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ABC da Agricultura Familiar Preservação e uso da Caatinga

Preservação e uso da Caatinga - infoteca.cnptia.embrapa.br · remédios, forrageiras e fontes de madeira. 14 e de energia. Porém, esses recursos estão sendo explorados de forma

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Preservação e

uso da Caatinga

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa Informação TecnológicaEmbrapa Semi-ÁridoMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Embrapa Informação TecnológicaBrasília, DF2007

Preservação euso da Caatinga

Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na:

Embrapa Informação TecnológicaParque Estação Biológica (PqEB), Av. W3 Norte (final)CEP 70770-901 Brasília, DFFone: (61) 3340-9999Fax: (61) [email protected]/liv

Embrapa Semi-ÁridoElaboração da cartilha: Lúcia Helena Piedade Kiill

Marcos Antônio DrumondPaulo César Fernandes LimaSeverino Gonzaga de AlbuquerqueViseldo Ribeiro de Oliveira

Produção editorial: Embrapa Informação TecnológicaCoordenação editorial: Fernando do Amaral Pereira

Mayara Rosa CarneiroLucilene Maria de Andrade

Compilação: Guido Heleno DutraRevisão técnica: Juliana Meireles FortalezaRevisão de texto: Wesley José da RochaProjeto gráfico da coleção: Carlos Eduardo Felice BarbeiroEditoração eletrônica: Grazielle Tinassi OliveiraIlustração da capa: CW Produções Ltda.

(Adriano Mendes)

1a edição1a impressão (2007): 1.500 exemplares

Todos os direitos reservadosA reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em

parte, constitui violação dos direitos autorais (Lei n° 9.610).

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)Embrapa Informação Tecnológica

Preservação e uso da Caatinga / Embrapa Informação Tecnológica; Embrapa Semi-Árido. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2007.39 p. : il. – (ABC da Agricultura Familiar, 16).

ISBN 978-85-7383-399-7

1. Biodiversidade. 2. Ecossistema. 3. Preservação da natureza. 4. Vegetação.I. Embrapa Informação Tecnológica. II Embrapa Semi-Árido. III. Coleção.

CDD 333.9533© Embrapa 2007

ApresentaçãoEmpenhada em auxiliar o pequeno produtor, a

Embrapa lança o ABC da Agricultura Familiar, queoferece valiosas instruções sobre o trabalho nocampo.

Elaboradas em linguagem simples e objetiva,as publicações abordam temas relacionados àagropecuária e mostram como otimizar a atividaderural. A criação de animais, técnicas de plantio,práticas de controle de pragas e doenças, adubaçãoalternativa e fabricação de conservas de frutas sãoalguns dos assuntos tratados.

De forma independente ou reunidas emassociações, as famílias poderão beneficiar-sedessas informações e, com isso, diminuir custos,aumentar a produção de alimentos, criar outrasfontes de renda e agregar valor a seus produtos.

Assim, a Embrapa cumpre o propósito adicionalde ajudar a fixar o homem no campo, pois coloca apesquisa a seu alcance e oferece alternativas demelhoria na qualidade de vida.

Fernando do Amaral PereiraGerente-Geral

Embrapa Informação Tecnológica

SumárioConhecer para preservar ........................ 7

Características da Caatinga .................... 8

As plantas ............................................... 9

Os animais ............................................ 11

Por que é precisopreservar a Caatinga ............................. 12

A utilidade das plantas .......................... 14

A utilidade dos animais ......................... 18

Principais causas dadegradação da Caatinga ....................... 20

Como manejarcorretamente a Caatinga ....................... 24

Preservação dabiodiversidade da Caatinga ................... 29

Glossário ............................................... 33

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Conhecer para preservarEsta publicação destina-se a todos os

sertanejos nordestinos, a todos que convivemcom a Caatinga e também a todos os jovensestudantes, para que melhor conheçam oambiente em que vivem e percebam comoé importante preservá-lo. Afinal, a Caatingaocupa uma boa parte do nosso território epermite que nela milhões de brasileirosvivam e busquem seu sustento.

Mas, o que é a Caatinga?A Caatinga é uma vegetação típica

da Região Nordeste do Brasil (Agreste eSertão), formada por plantas adaptadas aosperíodos de seca prolongados. Ocupa umaárea de cerca de 800 mil km2 e está incluídaem nove estados: Piauí, Ceará, Rio Grandedo Norte, Paraíba, Alagoas, Sergipe, Bahia,Pernambuco e Minas Gerais. O nome Caa-tinga é de origem indígena e significa “matabranca”.

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Características daCaatinga

As plantas da Caatinga apresentammodificações que permitem sua sobrevivên-cia nos longos períodos de falta de água.

Mapa de ocorrência da Caatinga.

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São exemplos a queda das folhas na esta-ção seca, a presença de caules e raízessuculentas que armazenam água e nutrien-tes, o ciclo de vida curto e a dormência dassementes (período em que elas ficambiologicamente paralisadas, aguardandocondições favoráveis para brotar).

Para sobreviver na Caatinga, os animaistambém se adaptaram às condições doambiente. Adquiriram hábitos de se esconderdo sol em abrigos sombreados e de sairapenas à tardinha, ou mesmo apenas durantea noite, para caçar.

Apesar de seu aspecto “feio” e espi-nhento, a Caatinga é rica em plantas e ani-mais, muitos deles encontrados somentenessa região.

As plantasEm boa parte da Caatinga, as plantas

são meio tortas, espinhentas, de folhaspequenas que caem na estação seca.

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Leiteiro.

Destacam-se:

• Os cactos (mandacaru, xiquexique,facheiro).

• As bromélias (macambiras).

• As leguminosas (catingueiras, jure-mas e angicos).

Até o momento, registraram-se cercade 1.000 espécies para a Caatinga.

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Os animaisNa Caatinga há uma rica variedade de

animais, representados por uma diversidadede espécies. Foram anotadas 380 espéciesde aves, das quais 20 já se encontramameaçadas de extinção. A ararinha-azul éum exemplo de ave em extinção, pois nãoé mais encontrada na natureza.

Encontram-se também os mamíferos(roedores, preás, sagüis, etc.), com 148 espé-cies; os sapos e as cobras, com 47 espéciescada; e os lagartos, com 44. Exemplos deanimais característicos da Caatinga: o veado-

Cacto Rabo-de-raposa.

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catingueiro, a raposa, os lagartos, os tatus,a jararaca-da-seca, a ararinha-azul, as avo-antes e a asa-branca.

Sagüí.

Sapo-cururu.

Por que é precisopreservar a Caatinga

A utilização inadequada da Caatingapode levar ao desaparecimento de algumasespécies e à conseqüente perda da biodi-versidade.

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A Caatinga deve ser consideradapatrimônio biológico de valor incalculável eser preservada e protegida, pois ela sóexiste no Brasil.

A vegetação tem como finalidadeproteger o solo. Sem ela, o terreno sofre oprocesso de erosão, causado pelo vento epela água que arrastam os sedimentos(terra, detritos vegetais). Esse processotorna o solo menos fértil e com pouca capa-cidade de armazenamento de água.

Como conseqüência, o clima da regiãose torna cada vez mais seco e, ao longodos anos, a região da Caatinga poderá setransformar em um deserto. Por causa domanejo inadequado da Caatinga, algumaslocalidades do Nordeste já apresentamproblemas de desertificação: Gilbués, PI;Irauçuba, CE; Seridó, RN; e Cabrobó, PE.

Na Caatinga, existe um grande númerode plantas e de animais utilizados pelosertanejo, como, por exemplo, alimentos,remédios, forrageiras e fontes de madeira

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e de energia. Porém, esses recursos estãosendo explorados de forma inadequada, oque tem provocado o desaparecimento demuitas espécies.

Por isso, devemos nos preocupar empreservar a Caatinga. Utilizar os recursosque ela oferece, sem destruí-la. O que serecomenda é o manejo sustentável, paraque as plantas e os animais possam sereproduzir de modo satisfatório e em quanti-dades que permitam a constante restau-ração do ecossistema.

A utilidade das plantasAs plantas nativas apresentam diversas

utilidades e podem, pois, ser aproveitadasde muitas maneiras.

MedicinaisFolhas, cascas, raízes, frutos e semen-

tes são utilizados na preparação de chás,

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garrafadas, lambedores, xaropes, entreoutros. A aroeira, a baraúna, a caatingueira ea imburana-de-cheiro são exemplos.

Fontes de alimento e abrigo para as abelhas

Muitas flores fornecem néctar e pólenpara as abelhas, a partir dos quais elasfabricam o mel. Além disso, as plantas forne-cem óleos, ceras e resinas utilizados naconstrução dos ninhos e colméias. Já os ocosdos troncos servem de abrigo para ascolméias. As juremas, a aroeira, os angicose os marmeleiros são exemplos de plantasmelíferas.

ForrageirasFolhas, troncos, frutos e raízes de

quase todas as plantas da Caatinga sãoutilizados como alimento para o gadobovino, os bodes e as ovelhas. Merecemdestaque o mororó, a maniçoba, a caatin-

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FrutíferasMuitas espécies produzem frutos

comestíveis, mesmo nas épocas maissecas do ano. Além de fontes de vitaminase sais minerais para o sertanejo, essesfrutos servem de alimento para os animaisda região. O umbuzeiro, o juazeiro, o umari-zeiro, a quixabeira, o mandacaru e o mara-

Animais domésticos se alimentando de plantas forrageirasnativas.

gueira, o quebra-faca, o moleque-duro, omandacaru e a coroa-de-frade.

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cujá-do-mato são exemplos de espéciesfrutíferas da Caatinga.

Fontes de óleo, cera e fibrasA oiticica e a faveleira (óleo vegetal),

a carnaúba (cera e palha) e o caroá (fibras)são exemplos de plantas cujos produtos sãocomercializados. Servem, portanto, comofonte de renda para o sertanejo.

Madeireiras e energéticasMuitas espécies produzem madeira

para usos diversos, como estacas, moirões,linhas e ripas. Desse grupo, são exemploso angico, a aroeira, a baraúna e a jurema.Muitas outras servem para lenha e carvão.

OrnamentaisSão plantas usadas na montagem de

arranjos em vasos e na decoração de praçase jardins. Exemplos: caroás, macambiras ecactos em geral.

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A utilidade dos animaisOs animais da Caatinga são provedo-

res de carne, ovos, mel, gordura, couros epeles.

Plantas da Caatinga utilizadas com fins madeireiros.

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A caça e a pesca são costumes antigose ainda hoje são praticados, embora a caçatenha diminuído bastante, justamente porcausa da redução ou do desaparecimentoquase completo de muitas espécies.

Os preás, os mocós, as cutias, oscatetos, os tatu-pebas, os tatus-verdadeiros,os nhambus e as codornizes são exemplosde animais caçados pelo sertanejo naCaatinga.

As abelhas nativas, como as das espé-cies jandaíra, moça-branca e mosquito, sãoexemplos de animais que têm desaparecidoda Caatinga em conseqüência do desmata-mento ou do corte de árvores – como acatingueira e a imburana – onde essesinsetos fazem os ninhos.

Portanto, é necessário preservar osrecursos da Caatinga para que as geraçõesfuturas possam conhecer essa diversidadede plantas e animais e utilizá-la de formaadequada.

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Principais causas dadegradação da Caatinga

Ao longo de sua ocupação, a Caatingatem sido bastante modificada pelo homem.Além disso, os problemas ambientais sãoagravados pela ocorrência de longos perío-dos de seca que freqüentemente atingemo Sertão.

As características climáticas, associa-das à ação humana, tornam ainda maisfrágil o equilíbrio ecológico, com implicaçõesnegativas para os recursos ambientais e,conseqüentemente, para a qualidade devida dos habitantes.

Desmatamento, extrativismo, agricul-tura, pecuária, mineração e construção debarragens estão entre as principais ativi-dades que causam danos à Caatinga.

DesmatamentoRetirada da vegetação natural para dar

lugar à agricultura, à pecuária e, por fim, aocrescimento das cidades.

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Desmatamento: primeira causa de degradação da Caatinga.

ExtrativismoColeta ou retirada de plantas e animais,

para diversos fins, num grau que supera acapacidade de recuperação natural, o queleva ao desaparecimento de algumasespécies e, conseqüentemente, à diminui-ção da biodiversidade.

São exemplos dessa prática: a retiradade lenha e carvão, de frutos e batatas doumbuzeiro e a caça e a pesca de animaissilvestres. Não custa informar que é possívelobter batatas de umbu cultivando-as em

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canteiros (Consulte o título Umbuzeiro:valorize o que é seu do ABC da AgriculturaFamiliar).

AgriculturaCom o desmatamento, as práticas ina-

dequadas de cultivo levam à perda debiodiversidade. A agricultura intensiva, quedeixa o solo desprotegido e sujeito à erosão,o uso inadequado da irrigação, tudo issosomado ao uso de agrotóxicos tem levadoà salinização dos solos e à contaminaçãodestes e das fontes de água.

A forma ideal de uso da Caatinga parafins econômicos é por meio do extrativismosustentável, seja pela extração de frutos oulenha, seja como ambiente para criação deanimais sob estrito controle da quantidadede cabeças por área.

PecuáriaQuando praticada de forma inadequa-

da, a pecuária leva à degradação por meio

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do pisoteio contínuo de animais, provocandoa compactação excessiva dos solos, o queprejudica o desenvolvimento das plantas.

MineraçãoAtividade que altera as condições

locais por meio da retirada de minerais dosolo, bem como da deposição dos rejeitosem áreas abertas, o que pode provocar apoluição das áreas próximas.

Construção de barragensA construção de grandes obras de

engenharia, como, por exemplo, as hidrelé-tricas de Paulo Afonso e de Sobradinho,além de alterar o curso natural dos rios, levaa modificações do ambiente por causa dasgrandes áreas inundadas. Esse processocausa a destruição da fauna e da flora,diminuindo as populações locais.

Diante de problemas tão diversificadose complexos, é difícil formular uma única erápida solução para os problemas ambien-

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tais que o ecossistema Caatinga enfrenta.Ações conjuntas são necessárias para ame-nizar os impactos causados.

Como manejarcorretamente a Caatinga

Como será possível, então, tirar alenha e a madeira para fins domésticos,para construções e reformas de benfeitoriasnas fazendas, bem como extrair frutos eoutros produtos alimentícios vegetais, coletarraízes, cascas e folhas das plantas medi-cinais sem destruir a Caatinga?

Para evitar que todas as formas deCaatinga sejam destruídas e até mesmopara mantê-la vigorosa por muitos anos, énecessário um planejamento de uso combase no desenvolvimento sustentável dessavegetação.

É preciso utilizar práticas de manejode tal forma que a própria Caatinga se refaça,encontre os meios de regeneração e manu-

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tenção da produção de lenha, frutos e outrosbenefícios para o homem do presente epara as gerações futuras. Por exemplo, naprática de extração de raízes de certasplantas, como o umbuzeiro e o mamão-zinho-de-veado, deve-se evitar que toda araiz seja tirada, já que isso provoca a morteda planta.

No caso de criação de gado bovino ede caprinos dentro da vegetação de Caatinga,para que haja uma melhor regeneração dasespécies é preciso saber quantos animaisa área suporta sem sofrer degradação.

Se considerarmos uma criação deanimais se alimentando apenas de plantasda Caatinga, o equilíbrio pode ser mantidose, por ano, colocarmos no máximo umbovino para cada 10 ou 12 hectares de áreaou um caprino ou ovino para cada 2 ou 3hectares de área. Isso, se o ano for de chu-vas normais. Num ano com pouca chuva,inferior à média anual, o número de animaisdeve ser reduzido.

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No caso de exploração da madeira,deve-se evitar o corte raso das plantas(derrubada total das árvores), bem como adestoca e a queima.

Sistema usual deexploração da Caatinga

As formas recomendáveis de explora-ção da caatinga são: o corte raso semdestoca e o corte seletivo.

O corte raso sem destoca pode serdefinido como a retirada total da vegetação,deixando-se os tocos.

O corte seletivo causa menor impactona área. É aconselhável retirar somente asárvores que possuam as medidas desejadas.Os tocos restantes e mesmo a vegetaçãoque sobra não devem ser queimados.

Muitas espécies da Caatinga têm capa-cidade de se regenerar por meio da rebrotados tocos. Com um manejo bem praticado,no período de 10 a 15 anos o agricultor

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poderá voltar àquela área explorada paranova extração de madeira.

Para auxiliar na regeneração das espé-cies, aconselha-se deixar algumas árvoresinteiras como porta-sementes. Isso facilita aprodução e a dispersão de sementes na área.

O reflorestamento é uma boa alterna-tiva de preservação das espécies e derecuperação de áreas degradadas ou comproblemas de erosão. Devem ser utilizadasas espécies mais procuradas pelos agriculto-res e nativas da região. Com isso, produz-semadeira para as propriedades e contribui-se para a recuperação e a conservação dossolos.

Enriquecimento da Caatinga com espécies nativas.

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Para que tudo isso ocorra, é necessárioo estabelecimento de programas de edu-cação ambiental por meio de campanhasde conscientização e valorização do meioambiente.

A agricultura deve ser sustentável eenvolver sistemas de produção mistos – agrí-colas, pecuários e florestais –, bem comoformas de beneficiamento e comercializa-ção dos produtos, visando à sustentabilidadeeconômica. É preciso também maior rigore fiscalização dos órgãos competentes, quedevem agir conforme as leis em vigor.

Para que tudo isso ocorra, é necessárioque os sertanejos e os habitantes das cida-des do Semi-Árido se conscientizem dasquestões aqui tratadas. É importante queentendam que se não tratarmos com odevido cuidado o ambiente em que vivemos,estaremos contribuindo para a degradaçãoe o encarecimento dos recursos essenciaisao nosso próprio sustento. A conseqüêncianegativa disso é o empobrecimento denossas comunidades.

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Preservação dabiodiversidade da Caatinga

Atualmente, mais de 50 % da área deCaatinga já foi alterada ou comprometida,e a perda da cobertura vegetal pode serconsiderada como a principal prova da dimi-nuição da diversidade. Esses dados permitemdizer que a Caatinga é um dos ecossistemasbrasileiros mais alterados pelas atividadeshumanas.

Observa-se ainda que menos de 1 %da Caatinga encontra-se protegida emáreas de conservação, sendo esse ecossis-tema considerado um dos menos protegidosdo País.

Existem hoje 16 unidades de conser-vação federais e 7 estaduais que abrigame protegem formações de Caatinga e áreasde “transição” entre a Caatinga e outrostipos de vegetação.

Entre as unidades de conservaçãofederais, somente oito contêm exclusiva-

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mente vegetação de Caatinga, e a maioriadelas enfrenta vários problemas, desta-cando-se:

• Situação da propriedade de terra nãoresolvida.

• Falta de recursos financeiros paramanutenção das unidades.

• Presença de caçadores nas reservas.

• Desmatamento e retirada de lenhadas áreas protegidas.

• Presença de animais domésticospastejando nas áreas da reserva.

• Ocorrências de queimadas.

A proteção dos recursos naturais estáprevista no Código Florestal, que definerestrições de usos e formas de preservaçãoda vegetação existente em território nacio-nal. O não-cumprimento dessas leis podelevar a penas diversas, dentre elas o paga-mento de multas.

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Promover a conservação da Caatinganão é uma ação simples, uma vez que muitosproblemas precisam ser superados. Algu-mas medidas para mudar esse quadro são:

• Aumento do número de unidades deconservação.

• Criação de incentivos fiscais para apreservação.

• Realização de campanhas de cons-cientização ambiental, principalmentenas comunidades próximas às áreasde preservação.

• Melhoria na fiscalização das áreas,por meio da contratação e do treina-mento de fiscais.

• Diversificação de culturas, incenti-vando a prática de uso de sistemasagroflorestais.

• Pratica de agricultura sustentável,utilizando técnicas de conservaçãodo solo.

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Sistemas agroflorestais.

• Instalação de programas de manejoe uso racional da Caatinga.

• Recuperação das áreas degradadas,em especial as com espécies nativas quejá existiram na região.

Com essas medidas, será possívelpreservar os recursos naturais da Caatingapara que as gerações futuras possamconhecer, valorizar e se beneficiar dessepatrimônio brasileiro.

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GlossárioBiodiversidade – Existência de muitasespécies de animais, plantas e outros seresvivos em uma determinada região.

Compactação dos solos – Ações quefazem com que os solos fiquem duros, difí-ceis de serem furados com as ferramentas.As sementes também encontram dificuldadepara germinar em solos compactados. Neles,a água não se infiltra e são uma das causasde enxurradas e voçorocas.

Degradação do ambiente e dos recursosnaturais – Destruição resultante da inter-venção dos seres humanos sobre o meioambiente sem obedecer às recomendaçõesde manejo sustentável.

Desertificação – Processo de transforma-ção de uma determinada área em deserto,muitas vezes por ação dos próprios habi-tantes da região.

Ecossistema – As plantas, os animais e osoutros seres vivos que existem em uma

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determinada região e se relacionam entresi e com os outros recursos naturais, comoo solo e a água.

Equilíbrio ecológico – Estado natural dosecossistemas em que nenhuma espécie deplanta ou animal domina as outras de formaa ameaçá-las de destruição. Entretanto, namaioria das vezes, a intervenção dos sereshumanos causa desequilíbrios ecológicos,como, por exemplo, quando uma plantaçãointroduzida na Caatinga provoca a multipli-cação exagerada de determinadas pragas,como a formiga.

A formiga, num ambiente natural, não éconsiderada uma praga porque, normal-mente, ela permanece em equilíbrio com asdemais espécies de insetos, de plantas ede outros animais. Quando se faz umaplantação, a formiga encontra excesso dealimento, multiplica-se exageradamente edestrói essa plantação, dando motivo paraque se usem pesticidas que, por sua vez,destroem também outras espécies que nãosão pragas.

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Manejo sustentável – Utilização dos recur-sos naturais de uma região, com os cuidadosnecessários para que seus animais, plantas,solos e água não sejam destruídos oudegradados.

As secas e outros fenômenos naturaistambém podem afetar o equilíbrio ecológicona medida em que causam a morte geralde algumas plantas e animais, favorecendoo desenvolvimento excessivo de outros queresistem melhor à seca.

Salinização – Elevação da concentraçãode sais nos solos, decorrente de irrigaçãoexcessiva. A irrigação deve ser feita deacordo com as orientações dos técnicos.

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Forme uma associaçãocom seus vizinhos

Quando você se associa com outrosmembros de sua comunidade, as vantagenssão muitas, pois:

• Fica mais fácil procurar as auto-ridades e pedir apoio para osprojetos.

• Os associados podem comprarmáquinas e aparelhos em conjunto.

• Fica mais fácil obter crédito.

• Juntos, os associados podem vendermelhor sua produção.

• Os associados podem organizarmutirões.

A união faz a força!Atenção

Para mais informações e esclarecimentos,procure um técnico da extensão rural, da Embrapa,da prefeitura ou de alguma organização deassistência aos agricultores.

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Títulos lançados• Como organizar uma associação

• Como plantar abacaxi

• Como plantar hortaliças

• Controle alternativo de pragas edoenças das plantas

• Caupi: o feijão do Sertão

• Como cultivar a bananeira

• Adubação alternativa

• Cultivo de peixes

• Como produzir melancia

• Alimentação das criações na seca

• Conservas caseiras de frutas

• Como plantar caju

• Formas de garantir água na seca

• Guandu Petrolina: uma boa opçãopara sua alimentação

• Umbuzeiro: valorize o que é seu

• Preservação e uso da Caatinga

• Criação de abelhas (apicultura)

• Criação de caprinos e ovinos

• Criação de galinhas caipiras

• Criação de bovinos de leite no Semi-Árido

Impressão e acabamentoEmbrapa Informação Tecnológica

Informação TecnológicaSemi-Árido

CG

PE:

6438

Com o lançamento do ,a Embrapa coloca à disposição do pequeno produtor

valiosas instruções sobre as atividades do campo.

Numa linguagem simples e objetiva, os títulos abordama criação de animais, técnicas de plantio, práticas

de controle de pragas e doenças, adubação alternativae fabricação de conservas de frutas, dentre outros

assuntos que exemplificam como otimizar o trabalho rural.

Inicialmente produzidas para atender demandas porinformação do Semi-Árido nordestino, as recomendações

apresentadas são de aplicabilidade prática tambémem outras regiões do País.

Com o a Embrapademonstra o compromisso assumido com

o sucesso da agricultura familiar.

ABC da Agricultura Familiar

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