Procedimentos Operacionais para Cadastramento Organismos de Avaliação da Conformidade Orgânica e Grupos de Agricultores Familiares em Venda Direta

Procedimentos Operacionais para Cadastramento

Organismos de Avaliação da Organismos de Avaliação da Conformidade Orgânica e Grupos de Conformidade Orgânica e Grupos de Agricultores Familiares em Venda DiretaAgricultores Familiares em Venda Direta

Competência Legal

O Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica será geridogerido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Caberá ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento o credenciamentocredenciamento, o

acompanhamentoacompanhamento e a fiscalizaçãofiscalização dos organismos de avaliação da conformidade orgânica.

Art. 31 do Decreto 6.323 / 2007

Credenciamento de OAC

Credenciamento: procedimento pelo qual o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento reconhecereconhece formalmenteformalmente que um organismo de avaliação da conformidade está habilitadohabilitado para realizar a avaliação de avaliação de conformidadeconformidade de produtos orgânicos, de acordo com a regulamentação oficialregulamentação oficial de produção orgânica e com os critérios em vigor;

Credenciamento de OACs no MAPAOAC

(escopo deatuação)

SFA / UFSFA / UFDPDAGDPDAG

ProtocolaProtocoladocumentaçãodocumentação

Verificação completaVerificação completa da documentação da documentação (10 dias)(10 dias)

COAGRECOAGRECPOrgs / UFCPOrgs / UFonde atuaonde atua

Consulta Consulta (10 dias)(10 dias)

RespondemRespondem (40 dias)(40 dias)

Delibera Delibera (20 dias)(20 dias) Credenciamento

Recurso aoRecurso aoDEPROSDEPROS

ArquivoArquivo

Indefere Indefere

Se OPAC: prazo contaSe OPAC: prazo contasomente após somente após auditoriaauditoria

recurso recurso (30 dias)(30 dias)

Auditoria: 120 dias após Auditoria: 120 dias após recebimento pela Coagrerecebimento pela Coagre

decisão decisão (30 dias)(30 dias)

decisão decisão (30 dias)(30 dias)

Extensão de credenciamento (novo escopo)

OAC


Complementação do manual Complementação do manual de procedimentos operacionais de procedimentos operacionais

e das normas de produçãoe das normas de produção

COAGRECOAGRE15 dias: 15 dias: após consulta às CPOrgs eapós consulta às CPOrgs e

análise da documentação decideanálise da documentação decidesobre a necessidade de nova auditoria.sobre a necessidade de nova auditoria.

Se certificadoras, tambémSe certificadoras, tambémcurrículo dos inspetores.currículo dos inspetores.

ANEXO IX

N.º

UF

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO AGROPECUÁRIO E COOPERATIVISMO

DEPARTAMENTO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO E SUSTENTABILIDADE COORDENAÇÃO DE AGROECOLOGIA

BR

Declaração de Credenciamento de Organismo de Avaliação da Conformidade Orgânica

Declaro, para os devidos fins, que ______________________________________________________

_______________________________________________________ CNPJ ___________________________

Sediada a ___________________________________________________________________________________

_________________________________________, Município de __________________________ UF ____

encontra-se credenciada no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento sob nº __________ como organismo de avaliação da conformidade orgânica, nos seguintes escopos: _________________________, ____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________, estando autorizada a utilizar o Selo do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica, conforme disposto na Lei nº 10.831 de 23 de dezembro de 2003, regulamentada pelo Decreto nº 6.323 de 27 de dezembro de 2007, atendidos os dispositivos legais vigentes.

___________________________ , _____ / _____ / _______

Assinatura e carimbo do Coordenador da Coagre

Publicação na lista de OACs credenciados na página Internet do MAPA.Publicação na lista de OACs credenciados na página Internet do MAPA.

Escopos de atuação dos OACsI - produção primária animal;II - produção primária vegetal;III - extrativismo sustentável orgânico;IV - processamento de produtos de origem vegetal;V - processamento de produtos de origem animal;VI - processamento de insumos agrícolas;VII - processamento de insumos pecuários;VIII - processamento de fitoterápicos;IX - processamento de cosméticos;X - processamento de produtos têxteis;XI - comercialização, Transporte e Armazenagem; eXII - restaurantes, lanchonetes e similares.

Art.4º § único do Anexo I da IN Mec...

Certificadora

Credenciamento das Certificadoras

Art. 49 do Decreto 6.323/07 & Art. 3º § 1.º do Anexo I da IN Mec...

INMETROINMETRO

AcreditaçãoAcreditação

CredenciamentoCredenciamento

MAPAMAPA

Publicação de ato específico Publicação de ato específico baseados em critérios baseados em critérios internacionalmente aceitos,internacionalmente aceitos,acrescidos dos requisitosacrescidos dos requisitosespecíficos das normas específicos das normas brasileirasbrasileiras

Custos: somente cobrir as despesas doCustos: somente cobrir as despesas doprocesso de acreditação, pagosprocesso de acreditação, pagospelas certificadoraspelas certificadoras

Pessoas Pessoas jurídicasjurídicasde direito de direito

público oupúblico ouprivadoprivado

Credenciamento das Certificadoras

Art. 3º § 2.º do Anexo I da IN Mec...

INMETROINMETRO

Fase 1Fase 1

Solicitação de auditoria conjunta

Fase 2Fase 2Solicitação de

credenciamento

MAPAMAPA MAPAMAPA

CertificadoraCertificadora

Credenciamento de CertificadorasFase 1

INMETROINMETRO

Solicitação deSolicitação deacreditaçãoacreditação


AuditoriaAuditoriaconjuntaconjunta

COAGRECOAGRE

Banco de Banco de especialistas *especialistas *

CPOrgs / UFCPOrgs / UF

Curriculum vitaeAtualização eAtualização epublicação dapublicação da

listalista

ConformeConformeprocedimentosprocedimentos

estabelecidos em estabelecidos em ato do INMETROato do INMETRO


Escolha dosEscolha dosauditoresauditores

Documentos

RelatórioRelatório

*experiência comprovada e formação *experiência comprovada e formação profissional compatível com o escopoprofissional compatível com o escopo

DocumentosANEXO II

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTOSECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO AGROPECUÁRIO E COOPERATIVISMODEPARTAMENTO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO E SUSTENTABILIDADECOORDENAÇÃO DE AGROECOLOGIA

SOLICITAÇÃO DE CREDENCIAMENTO DE CERTIFICADORA – FASE 1

01 RAZÃO SOCIAL 02 CNPJ

03 ENDEREÇO COMPLETO 04 BAIRRO 05 MUNICÍPIO

06 CEP 07 UF 08 PAÍS 09 TELEFONE

06 FAX 07 E-MAIL

12 NOME DE REPRESENTANTE PARA CONTATO 13 CARGO1

4TELEFONE

Documentos15 TIPO DE ESCOPO

16 TERMO DE COMPROMISSO

Eu, representante autorizado da Certificadora solicitante, declaro ter pleno conhecimento dos requisitos para o credenciamento – fase 1 solicitado e concordo em atendê-los bem como comprometo-me a fornecer todas as informações necessárias para a efetivação do processo de credenciamento na Coagre/MAPA.

Produção primária animal Processamento de fitoterápicos

Produção primária vegetal Processamento de cosméticos

Processamento de produtos de origem vegetal

Processamento de produtos têxteis

Processamento de produtos de origem animal

Comercialização, transporte e armazenagem

Processamento de insumos agrícolas Extrativismo sustentável orgânico

Processamento de insumos pecuários Restaurantes, lanchonetes e similares

Formulário

17 NOME E CARGO DO REPRESENTANTE 18 CPF

19 ASSINATURA DO REPRESENTANTE 20 DATA

Documentos (subsidiar auditoria conjunta) I - currículoscurrículos dos inspetores indicados, que deverão estar

regularmente inscritos nos conselhos profissionais pertinentes, com formação de acordo com o escopo de atuação;

II - lista das unidades de produção controladaslista das unidades de produção controladas com nome do produtor, CPF/CNPJ, endereço, escopo, área e atividade produtiva, se já estiver atuando na certificação da produção orgânica, ou declaração de inexistênciadeclaração de inexistência de unidades de produção certificadas;

III - comprovante de inscrição no CNPJCNPJ; IV - atos constitutivosatos constitutivos da certificadora (estatuto, regimento,

contrato social); V - manual de procedimentosmanual de procedimentos operacionais da certificadora; e VI - normas da produçãonormas da produção orgânica utilizadas.

Credenciamento de CertificadorasFase 2

Documento deDocumento deacreditaçãoacreditaçãoINMETROINMETRO



Formulário deSolicitação

Fase 2RelatórioRelatórioMAPA /MAPA /

INMETROINMETRO

DocumentosDocumentos

CPOrg da UFCPOrg da UFonde estiveronde estiver

sediadasediada

Parecer

COAGRECOAGRE Credenciamentodeferido

Recurso aoRecurso aoDEPROSDEPROS

indeferido deferido

indeferido

ArquivoArquivo

Formulário (fase 2)MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTOSECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO AGROPECUÁRIO E COOPERATIVISMODEPARTAMENTO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO E SUSTENTABILIDADECOORDENAÇÃO DE AGROECOLOGIA

SOLICITAÇÃO DE CREDENCIAMENTO DE CERTIFICADORA – FASE 2




06 FAX 07 E-MAIL

12 NOME DE REPRESENTANTE PARA CONTATO 13 CARGO 14 TELEFONE

15 N° DA ACREDITAÇÃO (Inmetro) 16 DATA DA ACREDITAÇÃO

Formulário (fase 2)


Eu, representante autorizado da Certificadora solicitante, declaro ter pleno conhecimento dos requisitos para o credenciamento – fase 2 solicitado e concordo em atendê-los bem como comprometo-me a fornecer todas as informações necessárias para a efetivação do processo de credenciamento na Coagre/MAPA.



DOCUMENTO QUE DEVE ACOMPANHAR A SOLICITAÇÃO DE CREDENCIAMENTO

Comprovante de acreditação do Inmetro

Situações especiais

Art. 53. A certificadora credenciada poderá requerer a extensão extensão do credenciamento para outro escopodo credenciamento para outro escopo de certificação, mediante a apresentação de documentação complementar e de currículo dos inspetores regularmente inscritos nos conselhos profissionais pertinentes. Parágrafo único. A CPOrg-UF responsável emitirá parecer CPOrg-UF responsável emitirá parecer

técnicotécnico e a Coordenação de AgroecologiaCoordenação de Agroecologia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento definirá a necessidade necessidade de nova auditoria.de nova auditoria.

Art. 54. O credenciamentocredenciamento de certificadoras para atuarem na certificação orgânica não será objeto de delegação. Parágrafo único. Nos casos de escopoescopo de certificação que

englobe produtos de competência de outros órgãoscompetência de outros órgãos, estes deverão participar do processo de credenciamento, na forma estabelecida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Decreto 6.323 / 07

Situações especiais Art. 18 ...

§ 2° A certificadora que declarar não possuir unidades de declarar não possuir unidades de produção controladasprodução controladas no território nacional, terá credenciamento condicionado a realização de auditoria de auditoria de verificaçãoverificação, num prazo máximo de 6 (seis) meses, que confirmaráconfirmará ou não o credenciamento.

Art. 20. Se uma certificadora credenciada permanecer sem sem certificarcertificar nenhuma unidade de produção por um período período superior a um anosuperior a um ano, será considerada inativainativa e terá seu credenciamento cancelado.

Art. 21. No caso em que uma certificadora venha a perder a perder a acreditação pelo Inmetroacreditação pelo Inmetro, este deverá informar o fato ao MAPA que providenciará o descredenciamentodescredenciamento da mesma.

Art. 22. Caso o MAPA cancele o credenciamentoMAPA cancele o credenciamento de uma certificadora o Inmetro deverá ser informadoInmetro deverá ser informado.

Anexo I da In Mec...

Credenciamento dos Organismos Participativos de Avaliação

OPACsOPACsSolicitação de Solicitação de

credenciamentocredenciamento


Documentos

COAGRECOAGREAuditoriaAuditoria

Situações especiais

Art. 25. O OPAC que declarar não possuir não possuir unidades de produção controladasunidades de produção controladas no território nacional terá credenciamento condicionado a realização de auditoria de verificaçãoauditoria de verificação, num prazo máximo de 6 (seis) meses6 (seis) meses, que confirmaráconfirmará ou não o credenciamentocredenciamento.

Art. 26. Se um OPAC credenciado permanecer sem controlar nenhuma unidade de produçãocontrolar nenhuma unidade de produção por um período superior a um anoum ano, será considerado inativo e terá seu credenciamento credenciamento canceladocancelado.

Anexo I da In Mec...

Documentos

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTOSECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO AGROPECUÁRIO E COOPERATIVISMO

DEPARTAMENTO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO E SUSTENTABILIDADECOORDENAÇÃO DE AGROECOLOGIA

SOLICITAÇÃO DE CREDENCIAMENTO DE ORGANISMO PARTICIPATIVO DE AVALIAÇÃO DA CONFORMIDADE




06 FAX 07 E-MAIL

12 NOME DE REPRESENTANTE PARA CONTATO 13 CARGO 14 TELEFONE

Formulário15’ TIPO DE ESCOPO


Eu, representante autorizado do Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade solicitante, declaro ter pleno conhecimento dos requisitos para o credenciamento solicitado e concordo em atendê-los bem como comprometo-me a fornecer todas as informações necessárias para a efetivação do processo de credenciamento na Coagre/MAPA.



Produção primária animal Processamento de fitoterápicos

Produção primária vegetal Processamento de cosméticos

Processamento de produtos de origem vegetal

Processamento de produtos têxteis

Processamento de produtos de origem animal

Comercialização, transporte e armazenagem

Processamento de insumos agrícolas Extrativismo sustentável orgânico

Processamento de insumos pecuários Restaurantes, lanchonetes e similares

Documentos (OPACs)

I - formulárioformulário de Solicitação de Credenciamento de OPAC (Anexo IV) preenchido e assinado;

II - lista das unidades de produçãolista das unidades de produção com nome do produtor, CPF/CNPJ, endereço, escopo, área e atividade produtiva, onde já atua como Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade, ou declaração de inexistência de projetosdeclaração de inexistência de projetos sob seu controle;

III - comprovante de inscrição no CNPJCNPJ;IV - atos constitutivosatos constitutivos do OPAC (estatuto, regimento, contrato

social);V - manual de procedimentosmanual de procedimentos operacionais do OPAC; eVI - normas da produçãonormas da produção orgânica utilizadas.

Cadastramento de OCSs

Organização deOrganização deControle socialControle social

Órgão de FiscalizaçãoÓrgão de Fiscalização

MAPAMAPAConveniadoConveniado(estadual)(estadual)

Servidores com poderes para fiscalizaçãoServidores com poderes para fiscalizaçãocapacitados em produção orgânica ecapacitados em produção orgânica e

cadastrados no MAPA + Plano de Trabalhocadastrados no MAPA + Plano de Trabalho e cronograma de atividades e cronograma de atividades

Emissão daEmissão dadeclaração dedeclaração de

cadastrocadastro

Cadastros nacionaisCadastros nacionais(produtores e atividades(produtores e atividades)

atualizaratualizar

documentosdocumentos

Documentos OCSs

I - formulárioformulário de Solicitação de CadastroSolicitação de Cadastro de Organismo de Controle Social (Anexo V ou VI) preenchido e assinado;

II – formulário de Termo de Responsabilidade SolidáriaTermo de Responsabilidade Solidária (Anexo VIII), preenchido e assinado por todos os membros;

III - descrição do processo de controledescrição do processo de controle da produção e da comercialização que garanta a rastreabilidaderastreabilidade do produto;

IV - declaração de conformidadedeclaração de conformidade com os regulamentos técnicos de produção orgânica;

V - descrição do processo de controle socialdescrição do processo de controle social exercido sobre a produção e comercialização de forma a garantir a rastreabilidade dos produtos;

VI - declaração oficialdeclaração oficial que comprove a condição de agricultor condição de agricultor familiar (DAP)familiar (DAP) dos seus membros; e

VII - formulário Cadastro da Unidade de Produção VinculadaCadastro da Unidade de Produção Vinculada ao Organismo de Controle Social (Anexo VII) preenchido para todos os membros.

Obrigações da OCS

Art. 100. A OCS deverá comunicarcomunicar ao órgão fiscalizador, no prazo máximo de 30 (trinta) dias para as inclusões e 7 (sete) dias para as exclusõesexclusões de agricultores familiares na Organização de Controle Social.

Art. 101. A OCS deverá recolherrecolher a declaração de declaração de cadastro do agricultor familiarcadastro do agricultor familiar que for excluídoexcluído da estrutura organizacional, notificando ao órgão notificando ao órgão fiscalizador quando da impossibilidade de fazê-lofiscalizador quando da impossibilidade de fazê-lo.

Art. 102. A OCS deverá atualizaratualizar junto ao órgão fiscalizador, no mínimo uma vez ao ano, as listas dos listas dos principais produtos e quantidades estimadasprincipais produtos e quantidades estimadas de produção, por unidade de produção familiar.

Decreto 6.323 / 07

Formulários Cadastro de OCS formal

SOLICITAÇÃO DE CADASTRO DE ORGANISMO DECONTROLE SOCIAL FORMAL

01 RAZÃO SOCIAL / NOME DA ORGANIZAÇÃO 02 CNPJ


06 CEP 07 UF 08 PAÍS09

TELEFONE

10 FAX 11 E-MAIL

12 NOME DO REPRESENTANTE PARA CONTATO 13 CARGO14

TELEFONE

-15 TERMO DE COMPROMISSO

Eu, representante autorizado do Organismo de Controle Social acima identificado, declaro ter pleno conhecimento dos requisitos para o cadastro solicitado e concordo em atendê-los bem como comprometo-me a fornecer todas as informações necessárias para a efetivação do processo de cadastro no Órgão Fiscalizador.



DOCUMENTOS QUE DEVEM ACOMPANHAR A SOLICITAÇÃO DE CADASTO

Formulário de solicitação de cadastro preenchido e assinado

Termo de responsabilidade solidária;

Descrição do processo de controle da produção e da comercialização;

Declaração de conformidade com os regulamentos técnicos de produção orgânica;

Lista do grupo de produtores envolvidos;

Descrição do processo de controle social exercido sobre a produção e comercialização;

Declaração oficial que comprove a condição de agricultor familiar dos seus membros;

Lista dos principais produtos e quantidades estimadas de produção por unidade de produção familiar.

Formulário Cadastro de OCS informal

SOLICITAÇÃO DE CADASTRO DE ORGANISMO DECONTROLE SOCIAL INFORMAL

01 NOME DA ORGANIZAÇÃO

02 NOME DO REPRESENTANTE 03 CPF 04 BAIRRO 05 MUNICÍPIO


10 FAX 11 E-MAIL

-


Eu, representante autorizado do Organismo de Controle Social acima identificado, declaro ter pleno conhecimento dos requisitos para o cadastro solicitado e concordo em atendê-los bem como comprometo-me a fornecer todas as informações necessárias para a efetivação do processo de cadastro no Órgão Fiscalizador.


DOCUMENTOS QUE DEVEM ACOMPANHAR A SOLICITAÇÃO DE CADASTRO

Formulário de solicitação de cadastro preenchido e assinado

Termo de responsabilidade solidária;

Descrição do processo de controle da produção e da comercialização;

Declaração de conformidade com os regulamentos técnicos de produção orgânica;

Lista do grupo de produtores envolvidos;

Descrição do processo de controle social exercido sobre a produção e comercialização;

Declaração oficial que comprove a condição de agricultor familiar dos seus membros;

Lista dos principais produtos e quantidades estimadas de produção por unidade de produção familiar.

Cadastro de UP vinculada

CADASTRO DA UNIDADE DE PRODUÇÃO VINCULADA A ORGANIZAÇÃODE CONTROLE SOCIAL

DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTOR

01 NOME DO PRODUTOR 02 CPF

03 ENDEREÇO 04 BAIRRO

05 MUNICÍPIO 06 UF 07 CEP

DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DA PROPRIEDADADE

08 NOME DA PROPRIEDADE

09 NÚMERO NO INCRA 10 ÁREA (ha)

-

LOCALIZAÇÃO DA PROPRIEDADE

11 ENDEREÇO 12 MUNICÍPIO

13 BAIRRO 14 UF 15 CEP

Município mais próximo:

Distância da Sede ao Município:

ATIVIDADES PRODUTIVAS

18 CULTURAS/CRIAÇÕES 19 ESTIMATIVA DE PRODUÇÃO 20 LOCAL DE COMERCIALIZAÇÃO*

RESPONSÁVEL PELAS INFORMAÇÕES

21 NOME 22 CPF

23 ENDEREÇO 24 BAIRRO

25 MUNICÍPIO 26 UF 27 CEP

-

* No caso de comercialização em feiras de produtores

Termo de Responsabilidade Solidária

TERMO DE RESPONSABILIDADE SOLIDÁRIA

01 NOME DO MEMBRO 02 CPF 03 CATEGORIA* 04 ASSINATURA

* Categoria: Produtor, Consumidor ou técnico

Declaração de Cadastro (individual) ANEXO X

N.º

UF

(IDENTIFICAÇÃO DO ÓRGÃO FISCALIZADOR)

BR

Declaração de Cadastro de Produtor Orgânico

Declaro, para os devidos fins, que o(a) Sr.(a) ______________________________________________

estabelecido a ________________________________________________________________________________

Município de ________________________________________________________________________ UF ______

é produtor(a) familiar orgânico(a) cadastrado neste _________________________________________ sob número

_________________, vinculado(a) a(o) ____________________________________________________________

________________________________________________, estando autorizado a comercializar produtos

orgânicos não certificados diretamente ao consumidor, nos termos da Lei nº 10.831 de 23 de dezembro de 2003 e

regulamentada pelo Decreto nº 6.323 de 27 de dezembro de 2007.

___________________________ , _____ / _____ / _______ Assinatura e carimbo do Responsável pelo cadastro

Documents

Procedimentos Operacionais para Cadastramento Organismos de Avaliação da Conformidade Orgânica e Grupos de Agricultores Familiares em Venda Direta