Prod. de Ruminantes Raças

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BOVINOS

ANGUS

ORIGEM

Nordeste da Escócia.

APTIDÃO

Dupla Aptidão.

CARACTERÍSTICAS RACIAIS

A sua pelagem apresenta-se curta e de cor preta ou vermelha - além da

característica de ser mocho.

É igualmente famoso pela sua robustez, o seu fácil manejo e adaptação às diversas

condições atmosféricas e ambientais. Apresenta boa acumulação e distribuição de gordura na

porção intermuscular, que garante a resistência em períodos de sem chuvas.

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É manso, apresenta precocidade, fertilidade e habilidade materna.

O angus possui tamanho médio (fêmea adulta: 125–140 cm / macho adulto: 135–

150 cm).

O peso varia entre 550 a 700 kg de uma fêmea adulta e 900 a 1000 kg de um

macho adulto, sendo o peso do filhote de aproximadamente 33 kg.

Apresenta e transmite facilidade de parto e reprodução - as vacas atingem a idade

de reprodução com cerca de 15 meses.

CLIMA

Tropical.

GENÉTICA

Boa produção de leite, de facilidade de parto, de terneiros com bom ganho de

peso, de novilhos com facilidade de apronte (precoces), etc.

GUZERÁ

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ORIGEM

Índia.

APTIDÃO

Dupla aptidão.


A altura do tronco (corpo) é igual à altura dos membros, no animal ideal. Animal

pernudo ou pernalta não significa rendimento. Altura total do animal, na cernelha (garrote) é

igual a duas vezes a altura do corpo, ou dos membros. Ou a soma da altura do corpo e a altura

dos membros. Ancas bem afastadas, no mesmo nível de um lado e outro, moderadamente

salientes. Condenam-se aquelas pouco afastadas e muito salientes.

CLIMA

Adapta-se no Nordeste brasileiro, desde áreas férteis litorâneas, no agreste, até o

sertão semi-árido.

GENÉTICA

Bastante fértil, ótimo ganho de peso.

GIROLANDO

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ORIGEM

Brasil.

APTIDÃO

Dupla aptidão.


Os animais desta raça possuem estatura média. Possuem uma pelagem que varia,

podendo ser: preta, preta mamona, mamona de preto, mamona clara, preta pintada de branco,

castanha em todas as suas tonalidades (clara e escura), castanha mamona, mamona de

castanha, castanha pintada de branco, vermelha em tonalidades típicas, vermelha pintada de

branco; pode possuir algumas particularidades como estrela, gargantilha e sua pele é solta e

flexível. Possui cabeça proporcional, descarnada, de comprimento e largura média; seu perfil

é retilíneo e levemente convexo; a fronte é larga e plana; o chanfro é reto, de comprimento

médio, sendo mais curto e largo nos machos e nas fêmeas é mais estreito e comprido; o

espelho nasal é de coloração escura, largo, com narinas amplas e dilatadas, bem separadas

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entre si; os olhos possuem formato elíptico, são grandes, escuros, protegidos por rugas da

pele; as orelhas possuem tamanho mediano. Seu pescoço é forte, alto, bem inserido à cabeça e

ao tronco, Úbere bem desenvolvido.

CLIMA

Tropical.

GENÉTICA

Produção de leite, animais rústicos e alta produtividade.

OVINOS

MORADA NOVA

ORIGEM

Brasil.

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APTIDÃO

Carne.


Deslanados e rústicos. Possuem cascos pretos, olhos amendoados, couro de

extrema qualidade, narinas pretas ou escuras e a ponta da cauda branca. Altamente prolíferos,

é a raça que permite maior rendimento por hectare, apesar de não ser a maior entre os ovinos.

São desprovidos de chifres (mochos), possuem o tórax profundo, costelas chatas, ventre

pequeno, coxas musculosas e nádega delgada.

CLIMA

Árido, podendo se adaptar a várias condições climáticas.

GENÉTICA

Apresentam ciclo estral não-estacional e cios férteis em qualquer época do ano.

DORPER

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ORIGEM

África do Sul.

APTIDÃO

Carne.


Robusto e bem musculoso.

CABEÇA - A cabeça de forma triangular longa, com olhos distanciados

protegidos por pele grossa. As narinas bem abertas, boca forte, maxilares fortes e bem

posicionados. A testa não côncava. O chanfro semi-convexo é o ideal, evidenciando-se a

presença de rugas nos machos.

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PESCOÇO E QUARTO DIANTEIRO - O pesco de comprimento médio, largo,

inserido no quarto dianteiro. As paletas largas e musculosas, paralelas entre si e bem ligadas

ao corpo. Um peito moderadamente largo, profundo e ligeiramente proeminente em relação as

paletas é o ideal.

TRONCO (BARRIL)- O tronco longo, profundo e largo, com costelas bem

arqueadas e lombo largo e volumoso. A linha dorso-lombar longa e plana, admitindo-se

ligeira depressão atrás das paletas.

QUARTO TRASEIRO - Musculoso, com entrepernas largos e profundos. A

garupa deve ser larga e longa. Os membros traseiros fortes, bem aprumados e distanciados

entre si.

PADRÃO DE COR - Ovino branco com a cabeça preta e com 100% de

pigmentação no ânus, na vulva e nos cascos. Considerando uma linha imaginária (linha baixa)

que passa abaixo dos joelhos, da linha ventral e dos jarretes, admitem-se manchas cuja soma

não ultrapasse 10 cm de diâmetro, bem como manchas de 10 x 20 cm no prepúcio ou vulva e

períneo.

PELO E LÃ - semi-lanada. Na parte superior do corpo apresenta uma mescla de

pelo e lã, enquanto na região ventral e membros predominam pelos curtos, lisos e macios.

CLIMA

Regiões áridas.

GENÉTICA

O cordeiro Dorper cresce rapidamente e alcança um peso elevado no desmame.

SANTA INÊS

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ORIGEM

Nordeste brasileiro.

APTIDÃO

Dupla aptidão.


Deslanado, curtos e sedosos, porte grande, com peso corporal em torno de 80 kg

para os machos e de 60 kg para as fêmeas, quando adultos. Pernas são compridas e as orelhas

longas, os troncos são fortes e os quartos dianteiros e traseiros são grandes, a ossatura é

vigorosa. A carne apresenta baixo teor de gordura e a pele é de altíssima qualidade.

Cabeça – Proporcional ao corpo.

Corpo – Seu tronco é forte e possui quartos dianteiros e traseiros forte e

musculosos, dorso reto com pequena depressão próxima a cernelha, cauda de tamanho médio,

garupa pouco inclinada.

Membros – Os cascos são brancos ou negros de acordo com a coloração

apresentada no nariz, ossos bastante fortes.

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Pelagem – possui quatro tipos de pelagem:

1º – Branca: com nariz e cascos despigmentados ou não;

2º – Chitado: Pelagem Branca com pequenas manchas pretas e ou marrons;

3º – Vermelha: é a pelagem mais comum;

4º – Preta: totalmente preta.

CLIMA

Adaptado ao clima tropical.

GENÉTICA

Boa fertilidade e prolificidade, baixa estacionalidade reprodutiva, boa produção de

leite e afeição pela cria.

CAPRINOS

ANGLO NUBIANA

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ORIGEM

Ásia e África.

APTIDÃO

Dupla aptidão.


São animais de pelos curtos e finos, podendo variar de preto a branco, em todas as

tonalidades, ou manchada, por vezes sem predominância de qualquer das cores. As cores

castanho-escuro e vermelha também são comuns. São animais robustos e de porte grande. As

fêmeas pesam, em média 55 kg a 65 kg enquanto, que os machos alcançam pesos que variam

de 70 kg a 95 kg e tem cerca de 0,60 m a 0,70 m de estatura nas fêmeas e de 0,70 m a 0,90 m

nos machos.

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CLIMA

Adaptado ao ambiente tropical.

GENÉTICA

Fêmeas apresentam úberes muito bem desenvolvidos e uma boa produção leiteira

e altos níveis de gordura no leite.

SANNEN

ORIGEM

Suíça, do Vale de Saanen, nos cantões de Berna e Appenzell.

APTIDÃO

Leiteira.

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Porte grande, profundo, de estrutura óssea forte e de orelhas eretas e curtas. Os

pêlos são curtos, as vezes medianos, na linha dorso lombar e coxas. A pelagem é

uniformemente branca sendo também, aceita a pelagem baia, bem como pigmentação de cor

preta sobre a marrafa, orelhas, úbere, vulva, escroto, prepúcio e cascos.

CLIMA

Confinados, devido a pele clara.

GENÉTICA

A fêmea é muito fértil e obtém com frequência dois cabritinhos por gestação e,

raras vezes, até três.

BOER

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ORIGEM

África do Sul.

APTIDÃO

Corte.


Cabeça: Forte, com fronte proeminente e convexidade regular no chanfro, até o

nariz. Narinas amplas e boca bem formada.

Orelhas: Largas, sem dobras espalmadas para baixo e de médio comprimento, de

extremidades voltadas para fora.

Chifres: Fortes, de cor escura, de médio comprimento, bem posicionados,

separados e com gradual curvatura para trás e para baixo.

Olhos: Marrons e de aparência tranquila.

Pescoço: Bem implantado, de moderado comprimento e bem proporcionado ao

tamanho do corpo.

Tronco: Comprido e profundo , largo no dorso, espáduas bem desenvolvidas e

com amplas e bem distribuídas massas musculares.

Peito: Amplo, largo, com boa profundidade e com uma profunda e larga massa

muscular.

Linha Dorso-Lombar: Retilínea e ampla.

Tórax: Profundo, com costados bem arqueados e musculosos e com costelas bem

separadas. Cernelha ampla e arredondada

Ventre: Amplo, profundo e de boa capacidade

Garupa: Ampla e comprida, com inclinação suave.

Membros: Fortes, bem posicionados e proporcionais ao corpo. Articulações fortes

e bons aprumos

Cascos: Fortes e escuros

Testículos: Bem desenvolvidos e simétricos

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Bolsa Escrotal: Pele solta e flexível

Aparelho Mamário: Úbere bem conformado, com bons ligamentos suspensórios e

uma teta funcional em cada hemisfério. Tetas de pequeno a médio tamanho, bem formadas.

Pelagem: Pelagem composta, com pêlos vermelhos, variando de claro a escuro na

cabeça, pescoço e orelhas, restante do corpo branco.

Pele: Totalmente escura, solta e flexível.

Mucosas: Rosadas.

CLIMA

São muito resistentes e adaptáveis a vários climas.

GENÉTICA

Alta incidência de partos duplos. Estes animais chegam a apresentar, em regime

de confinamento, ganho de peso de 300 a 500g/dia.

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