Compras uma massa folhada e colocas na tarteira... Recheio... Num tacho colocas ao lume c um fio de azeite e um alho frances s rodelas e uma cebola tmb s rodelas com dois dentes de alho picado e deixas aloirar e vai mexendo... (s msm um fio de azeite) kd estiver retiras do lume e adicionas duas latas de atum bem escorrido e mexes td bem mexido ate ficar bem envolvido. Colcas um ar de orgos e pimenta branca. E forras o fundo da tarteira. Por cima espalhas pimento verde, vermelho... Cortas aos bocadinhos duas fatias de chourio (daquele fatiado pra sandes) e espalhas em cima dos pimentos, podes colocar tmb cogumelos ou salsichas.. Colocas batante queijo ralado e um pacote de natas por cima... Forno e comer...