Química

Conceitos

Estados de agregação da matéria

Estado sólidoForma rígida da matéria

Estado líquidoForma fluída da matéria

Estado gasosoForma fluída da matéria

Forma constanteVolume constante

Forma variávelVolume constante

Forma variávelVolume variável

Química

Conceitos

O que esses materiais tem em comum ?

Parafina

Vidro

Poliestireno

Sólidos amorfos

Não apresentam uma estrutura definida

Química

Conceitos

 LCD ( liquid crystal display),

O cristal líquido, porém, é uma substância orgânica que flui como um líquido, mas apresenta, como os cristais, alinhamento parcial de suas moléculas.

Química

Conceitos

Mudanças de estado

Sólido Líquido Gasoso

Fusão Vaporização

Sublimação

Ressublimação

SolidificaçãoCondensação

Liquefação

Química

Conceitos

Observações :

Evaporação(Lenta)

Ebulição(rápida)

Formação de bolhas

Calefação(muito rápida)

Química

Conceitos

É a passagem do estado gasoso para o líquido por abaixamento de temperatura.

É a passagem do estado gasoso para o líquido por elevação da pressão e diminuição de temperatura.

Condensação Liquefação

Química

Conceitos

Transformações da matéria

Qualquer transformação da matéria é considerada um fenômeno

Maça Maça escurecida

Lata inteiraLata amassada

Quais são as diferenças entre esses fenômenos ?

• A composição da matéria é preservada.

• A composição da matéria é alterada.

• As propriedades específicas se conservam.

• As propriedades específicas não se conservam.

• Não há formação de novos materiais.

• Há formação de novos materiais.

Fenômenos Físicos

Fenômenos Químicos

Química

Conceitos

Um fenômeno químico geralmente é evidenciado por uma alteração bastante perceptível.

Liberação de gás Liberação de calor

Mudança de cor

Química

Conceitos

Química

Conceitos

Química

Conceitos

Química

Conceitos

Química

Conceitos

Classificação da matéria

O que essas amostras de

matéria tem em comum ?

Água Refrigerante Óleo trifásico

São sistemas

Química

Conceitos

Entendendo a composição da matéria

Sistema Porção limitada da matéria que observamos e estudamos

Sistema

Meio ambiente Como classificar um

sistema ?

Química

Conceitos

Sistema

Aspecto

Interação como o meio

Composição

Química

Conceitos

Capacidade de trocar matéria e energia com o meio ambiente.

Sistema isolado

Sistema fechado

Sistema aberto

Interação como o meio

Química

Conceitos

Sistemahomogêneo

Sistemaheterogêneo

Aspecto uniforme

Aspecto não uniforme

Sangue Pseudo-solução (colóide) Leite

Aspecto

Química

Conceitos

FaseCada uma das porções do sistema, a qual apresenta aspecto visual homogêneo ou uniforme

componenteCada uma das substâncias que formam um sistema.

3 fases

2 componentes 3 componentes

2 fases

1 componente

Composição

Química

Conceitos

Substâncias puras

Substância pura (ou simplesmente substância, ou, ainda espécie química) é um material único, isento de outros materiais e que apresenta constantes físicas (que são chamadas propriedades específicas) bem definidas.

Água destilada

Ex.: Água destiladaConstantes físicas (1 atm)Temperatura de fusão = 0 o CTemperatura de ebulição = 100 o CDensidade = 1 g/mL

Química

Conceitos

Mistura é um material, formado pela simples reunião de duas ou mais substâncias puras em qualquer quantidade e que apresenta constantes físicas (que são chamadas propriedades específicas) variáveis.

Misturas

Mistura heterogênea Mistura homogêneaSolução

Química

Conceitos

Você sabe a diferença entre álcool anidro e

álcool hidratado ?

São dois tipos de álcool combustível :

• O anidro (álcool praticamente puro) entra na composição da gasolina, numa razão atual de 18 % em volume

• O álcool hidratado leva até 7% de água pura e é utilizado nos motores flex

Substância pura mistura

Química

Conceitos

Classificando o ouro

Ouro amarelo Ouro branco Ouro vermelho

ouro prata cobre

ouro níquel Prata

paládio

ourocobrePratazinco

A coloração do ouro varia de acordo com a quantidade e tipo dos metais que são utilizados na aliança.

O ouro 18 quilates possui 75% de ouro puro e 25% de ligas metálicas.

Química

Conceitos

Dois cubos de gelo

• Um cubo constituído de água e sal

• Um cubo constituído de água

Como diferenciar ?

Química

Conceitos

T(oC)

Tempo (min)

S

S L

L V

V

L

Temperatura de fusão

Temperatura de ebulição

Fusão

Ebulição

Química

Conceitos

T(oC)

Tempo (min)

S

S L

L V

V

LTebulição

Fusão

Ebulição

Tfusão

Química

Conceitos

Substância pura Mistura

Dois patamares Sem patamares

Química

Conceitos

Temperatura de fusão

Temperatura de ebulição

constante

constante

Liga de estanho (60%) e chumbo(40%) utilizada em soldas Álcool hidratado 96 oGL

Um patamar

Eutética Azeotrópica

Química

Conceitos

Amostra de matéria

Substância pura Mistura

Homogênea HeterogêneaSimples Composta

Processo Químico

Processo Físico

Química

Conceitos

Química

Conceitos

Química

Conceitos

Química

Conceitos

Química

Conceitos

Química

Conceitos

Química

Conceitos