Quiz sobre o café

O café é uma das bebidas mais importantes do mundo.

Vamos testar os teus conhecimentos?

Em que país surge, pela primeira vez, a semente de café?

BrasilEtiópiaIstambul

Que parte do mundo oferece melhores condições para o

desenvolvimento desta planta?

No sul de AntárctidaMediterrâneoNos trópicos de Câncer e Capricórnio

Qual é o maior produtor de café

do mundo?

Colômbia Bolívia Brasil

Dos grãos colhidos diariamente, qual é a

percentagem que é transformada em café?

60%20%40%

De onde provem o café mais caro do mundo?

ExcrementosArbustosDa terra

Quais destes factores não interferem na qualidade do café contido numa chávena?

A cor do caféO facto de estar frescoO processo de moagem

Qual o objectivo de moagem do café?

Retirar os grãos podres Retirar as sementes do café Retirar o melhor sabor possível do grão

Porque deve o café ser armazenado longe da luz, do calor e da humidade?

O oxigénio acelera a deterioraçãoA luz fá-lo azedar A humidade tira o gosto do café

O que torna moka um café diferente?

• A sua cor• A forma do grão• Sabor

Em que ano chegou o café ao Brasil?

1727 15001800

Para poder ser consumido o café deve ser, obrigatoriamente…

Torrado AmassadoPeneirado

Que cor tem o grão de café, quando maduro?

CastanhoPretoVermelho

O café é, tal como a cerveja, a mais…

Cara do planetaPopular do planeta Comprada do planeta

Em que consiste o café verde?

• Café antes de ser torrado• Café com cor esverdiada

Qual o Dia Nacional do café no Brasil?

• 9 de Junho• 24 de Maio • 15 de Janeiro

Qual a percentagem da produção mundial de café, pertencente ao Brasil?

• 50%• 25% - • 20%

Qual o valor de chávenas de café consumidas por um brasileiro, no prazo de um ano?

• 1.200 • 900• 500

Qual o primeiro país da Europa onde se encontra café?

• Holanda• Paris• Portugal

Em que consiste o consumo moderado de café?

• 3/4 chávenas de café• 1/2 chávenas de café• 2/3 chávenas de café