Receita de Baiao de Dois

Receita de Baião de Dois com Carne de Sol

ingredientes

3 copos de arroz; 2 copos de feijão de corda; 5 fatias de calabresa; 50 grs de toucinho em cubos; 50 grs de queijo coalho; 200 grs. de carne seca cozida e desfiada; 2 cebolas grandes picadas; 3 galhos de coentro

preparo

Cozinhe o feijão em panela comum sem amolecer muito.

Frite o toucinho e a calabresa até dourar.

Junte a cebola e o coentro.

Coloque a carne seca e deixe fritar mais um pouco.

Junte o feijão e misture, acrescente o coentro, arroz e pedaços de queijo coalho.

Sirva com farinha de mandioca acompanhada de pimenta.

Rendimento: 4 pessoas

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3a.feira a Sábado

funciona das 11:55 h as 23:30 h

Domingo funciona das 11:55 h as 22:00 h e a cozinha fecha as 20:30 h

Bar e Restaurante

ROTA DO ACARAJE GASTRONOMIA BAIANA

rua Martim Francisco 529/533, Santa Cecília, São Paulo-SP

Delivery região de Santa Cecília,

Higienópolis e Vila Buarque

Eventos Grande São Paulo e Vale do Paraíba

restaurante@rotadoacaraje.com.br

(11)3668-6222 (11)3825-3984 (11)3892-6222

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