A casca de banana, é rica em fibras e é por esse motivo o nome Falso Pão Integral, ele fica parecidíssimo com o verdadeiro.Sugiro que guarde, cascas de 3 bananas em um saco plástico, acumulando de um dia para o outro...

FALSO PÃO INTEGRAL

INGREDIENTES300ml de água morna150g de cascas de banana (de 3 bananas)15-20g de fermento padeiro2 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de manteiga (ou outra gordura)600g de farinha de trigo T652 colheres (sopa) de leite em pó2 colheres (chá) de sal finoFlocos de aveia para o acabamento

PREPARAÇÃONo fim de lavadas as cascas de banana, retiram-se as extremidades duras. Liquefaz-se com a varinha mágica, ou equivalente, as cascas na água morna. Resultará um purê bastante escuro.Coloca-se o purê obtido na forma da MFP juntamente com os restantes ingredientes, pela ordem mencionada.Escolhe-se o ciclo ultra-rápido II (58min.) e a cor desejada (neste foi clara).Quando acabar de amassar, espalham-se flocos de aveia pela superfície.Desenforma-se e deixa-se arrefecer numa rede.NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES- Em vez da casca de banana pode ser usada a casca de maçã ou outro fruto a gosto;- Em vez da casca pode ser usada a polpa dos frutos;- A massa pode ser aromatizada com canela, por exemplo, mas aqui a ideia era passar por pão integral;- Deve ter-se em atenção ao ponto da massa, pois os purês poderão ter consistências diversas;- Quando se for espalhar os flocos na superfície, esta estiver muito seca (não foi o caso), salpica-se antes com água._____________________________________________________________________

Receita de Brigadeiro de Casca de BananaIngredientes1 lata de leite condensado1 colher (sopa) manteiga sem sal2 colheres (sopa) chocolate em pó3 cascas de banana picada1 colher (sopa) farinha de trigoModo de PreparoBata tudo no liquidificadorLeve ao fogo para apurar ou no microondas de 4 à 6 minutosDeixe esfriarEnrole e passe no chocolate granulado

Obs: no caso do microondas deixe 4 minutos para apurar, se necessário acrescente mais tempo, de 0,30 segundos em 0,30 segundos até dar o ponto exato de enrolar. O ponto correto somente é percebido após o doce estar frio.

______________________________________________________________________

Bifinho de casca de Banana

Higienize as bananas, depois reserve as cascas.Tempere com alho, cebola, sal, óleo e vinagre ou demais temperos a seu gosto.(deixe no mínimo por 20 minutos)Empane-os em farinha de trigo,ovos e farinha de rosca.Deixe por no mínimo 15 minutos.Frite-os imerso em óleo, escorra bem e deixe-os em papel absorvente..Sirva em seguida._____________________________________________________________________

Casca de Banana contra picadas de insetos antes de usar remédios, experimente esfregar a parte interna na casca da banana na região afetada. Muitas pessoas têm resultados excelentes em reduzir o inchaço e a irritação.

_____________________________________________________________________

DOCE DE CASCA DE BANANA

Ingredientes:Cinco xícaras (chá) de cascas de banana nanica bem lavadas e picadas.Duas xícaras e meia (chá) de açúcar.Como preparar:Cozinhe as cascas, em pouca água, até amolecerem. Retire do fogo e escorra. Bata as cascas com um pouco de água no liquidificador e passe por uma peneira grossa. Junte o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.

______________________________________________________________________

A casca da banana madura serve para passar no rosto para retirar manchas escuras.

______________________________________________________________________

A casca de banana pode ser usada como composto orgânico na adubação ou faze-las secas ao forno junto com mel ou açúcar +canela.

______________________________________________________________________

Passe a casca de banana em ovo batido e farinha de rosca e frite em óleo de girassol bem quente. É delicioso.

Bolo de casca de Banana

# Massa:# 4 unidades de casca de banana# 2 unidades de ovo# 2 xícaras de leite# 2 colheres de margarina# 3 xícaras de chá de açúcar# 3 xícaras de chá de farinha de rosca# 1 colher de sopa de fermento em pó# Cobertura:# 1/2 xícara de chá de açúcar# 1 xícara e 1/2 de chá de água# 4 unidades de banana# 1/2 unidade de limão

Modo de Preparo 1. Lave as bananas e descasque 2. Separe 4 xícaras de casca para fazer a massa 3. Bata as claras em neve e reserve, na geladeira 4. Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana 5. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca 6. Mexa bem 7. Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento 8. Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha 9. Leve ao forno médio pré- aquecido por aproximadamente 40 minutos Para a cobertura:Queime o açúcar em uma panela e junte a água, fazendo um caramelo 2. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão 3. Cozinhe 4. Cubra o bolo ainda quente 5. Dica: banana é rica em potássio