Regulamento 7 Maravilhas Doces de Portugal Ref 7MD 72019 · 2019-07-17 · São considerados Bolos de Pastelaria, todos os doces de fabrico próprio consumidos em pastelarias, cafés,

REGULAMENTO 1. Do Objeto 2. O Conselho Científico 3. O Painel de Especialistas 4. Categorias 5. Distritos e Regiões Autónomas 6. Processo de Seleção e Eleição das 7 Maravilhas Doces de Portugal® FASES PROCESSUAIS: 1ª Fase: Candidaturas 2ª Fase: Seleção 21 candidatos/ Distrito; RA 3ª Fase: Seleção 7 candidatos/ Distrito; RA 4ª Fase: Eliminatórias Regionais 5ª Fase: Repescagem 6ª Fase: Meias-Finais 7 Maravilhas Doces de Portugal® 7ª Fase: Eleição das 7 Maravilhas Doces de Portugal® 7. Critérios Qualitativos 8. Das Candidaturas

1. Quem se pode candidatar 2. Como se efetuam as candidaturas 3. Autorização para utilização dos conteúdos das

Candidaturas 9. Das Decisões 10. Proteção e tratamento de dados 11. Disposições Finais

Pag.2 REGULAMENTO: 7 Maravilhas Doces de Portugal®

1. DO OBJETO

1.1 Nesta votação elegemos o património preferido dos Portugueses: os DOCES. 1.2 O desafio é eleger os melhores Doces de Portugal, enfatizando a tradição e a inovação, associadas a determinada região do país. 1.3 Para efeitos deste Concurso, a Tradição é definida como o hábito de consumir e/ou de produzir um determinado DOCE ao longo do tempo, em que as referências históricas serão um critério essencial a assinalar em cada candidatura. 1.4 Para efeitos deste Concurso, a Inovação é definida pela capacidade de criar um DOCE, quer este seja um bolo, um pastel, pudim, gelado ou outro, que represente uma inovação face aos doces tradicionais, mas obrigatoriamente, à base de um ou mais produtos endógenos. 1.5 Nas candidaturas serão atribuídos os nomes dos DOCES seguidos do nome da localidade ou região, do qual o DOCE é originário. No caso de existirem vários DOCES com o mesmo nome e com a mesma localidade, serão atribuídos pela organização do concurso números sequenciais, pela ordem da data de submissão de cada candidatura. 1.6 A eleição das 7 Maravilhas Doces de Portugal® é um projeto de caráter privado, de manifesto interesse público, organizado pela sociedade denominada EIPWU, Lda., com o NIF 508318939, entidade detentora dos direitos exclusivos da marca 7 Maravilhas® e 7 Maravilhas de Portugal® que estão registadas no INPI, respetivamente, com os números 450389 e 415890, que promove desde 2007, os concursos que têm por tema os grandes valores da Identidade Nacional: 7 Maravilhas de Portugal (Património Histórico), em 2007 7 Maravilhas de Origem Portuguesa no Mundo (Património Histórico), em 2009 7 Maravilhas Naturais de Portugal, em 2010 7 Maravilhas da Gastronomia, em 2011 7 Maravilhas – Praias de Portugal, em 2012 7 Maravilhas de Portugal – Aldeias, em 2017 7 Maravilhas à Mesa, em 2018 1.7 A entidade organizadora do concurso não efetua escolhas, nem vota. Todas as escolhas serão efetuadas pelos órgãos respetivos, ao longo do processo de eleição, sendo a eleição das 7 Maravilhas Doces de Portugal® o resultado da votação pelo público.


2. O CONSELHO CIENTÍFICO

O Conselho Científico é um órgão constituído para apoiar a Organização do Concurso na elaboração do regulamento, na verificação das candidaturas e nas tomadas de decisão, tendo o objetivo de libertar a Organização de quaisquer tomadas de posição face aos candidatos a concurso, assegurando por isso, a máxima idoneidade, independência e equidistância do processo. As 7 Maravilhas Doces de Portugal® contam com os seguintes membros no Conselho Científico: 2.1 ACPP - Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal;

2.2 AHRESP - Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal;

2.3 APN - Associação Portuguesa de Nutrição;

2.4 FPCG - Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas;

2.5 Ministério da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural;

2.6 RIPTUR - Rede de Instituições Públicas do Ensino Superior com Cursos na área

do Turismo;

2.7 Turismo de Portugal – Escolas.

3. O PAINEL DE ESPECIALISTAS

3.1 O Painel de Especialistas tem a função de efetuar a primeira seleção dos DOCES a concurso, que resulta do processo de nomeações e candidaturas, reduzindo a lista para 21 e posteriormente, para 7 candidatos por distrito e regiões autónomas. 3.2 O Painel de Especialistas é formado por figuras de indiscutível sabedoria e conhecimento na área da doçaria. 3.3 O Painel de Especialistas é um órgão composto por 7 elementos por distrito ou região autónoma.

3.4 O Painel de Especialistas vota de forma individual e secreta, através de uma aplicação on-line disponibilizada pela organização do concurso, com recurso a registo e palavra-passe, sendo estas intransmissíveis. 3.5 Do total de DOCES a concurso, cada membro do Painel de Especialistas vota nos doces do seu distrito ou região autónoma, e que de acordo com o seu critério, devem prosseguir para a fase seguinte do concurso.


3.6 Os DOCES selecionados para a fase seguinte do concurso resultam da soma dos votos do total de membros do Painel de Especialistas, que ordena as suas escolhas de 1 a 7 (do menos para o mais votado). Os resultados desta votação poderão ser tornados públicos. 3.7 A votação efetuada pelo Painel de Especialistas deverá atender preferencialmente aos 7 critérios qualitativos estabelecidos pela Organização do concurso, no ponto 7 do presente regulamento. 3.8 Esta votação secreta é auditada pela empresa de auditoria PwC (PricewaterhouseCoopers & Associados - S.R.O.C. Lda).

4. CATEGORIAS 4.1. Os DOCES candidatos às 7 Maravilhas Doces de Portugal® são organizados a partir de 7 Categorias, que traduzem a tradição doceira em Portugal, bem como a capacidade de inovação, desde que associada à utilização de produtos endógenos. 4.1.1 DOCES DE TERRITÓRIO Os Doces de Território são todos os que nos remetem para uma origem geográfica específica sendo que é inseparável a identidade do doce ao local onde surgiu. Traduzem as especialidades doces de cada uma das parcelas do território português e surgem sempre associadas a um ponto geográfico específico. Os doces de território admitem uma ligação a uma comunidade fazendo parte da história e do património gastronómico local. Exemplos de Doces de Território: Pastel de Tentúgal, viriatos de Viseu, rebuçados de Portalegre, pampilhos de Santarém, doces de amêndoa do Algarve, Morgadinhos, Pão-de-ló de Ovar, Pão-de-ló de Margaride, Pão-de-ló de Arouca, Queijadas de Sintra, Queijadas de Évora, Ovos moles de Aveiro, Fatias do Freixo, Cavacas de Resende, Sardinhas doces de Trancoso, Bolo de mel da Madeira, queijadas de Vila Franca do Campo, etc. 4.1.2 BOLO DE PASTELARIA São considerados Bolos de Pastelaria, todos os doces de fabrico próprio consumidos em pastelarias, cafés, confeitarias, padarias ou similares. Aqui incluem-se todos os bolos de pastelaria comuns, desde que não sejam de origem festiva. São bolos de produção diária e com curto prazo de validade. Exemplos de bolos de pastelaria que cabem nesta categoria: bolos comuns como pastel de nata, mil folhas, palmier, eclairs, bolos de arroz, queques, bolas de berlim, patas de veado, pastéis de côco, guardanapos, caracóis, russos, pastéis de feijão, ferraduras, etc.


4.1.3 DOCE DE COLHER e DOCE À FATIA São considerados Doce de Colher e Doce à Fatia, todos os doces que pelo seu tamanho e/ou consistência devem ser consumidos com auxílio de colher e/ou cortados em fatias ou pedaços. Exemplos: arrozes, mousses, pudins, aletrias, sopas doces, sopas douradas, leite creme, toucinho do Céu, gelados ou similares, bolos, tartes, tortas, etc. 4.1.4 BISCOITOS E BOLOS SECOS Nesta categoria contemplam-se os biscoitos e bolos secos ou húmidos, de pequena dimensão. São exemplos: areias, esses, roscos, sodos, broas doces de várias tipologias, beijinhos, bombons, etc. Não inclui miniaturas de pastelaria. 4.1.5 DOCES FESTIVOS Contemplam-se nesta categoria todos os doces associados a uma época festiva, nomeadamente: Natal, Páscoa, romarias de vários santos, entrudo, e bolos de celebração da vida pessoal ou comunitária , de comprovado valor histórico e cultural. Exemplos de Doces Festivos: Bolo Rei, Bolo Rainha, Folar da Páscoa, Bolos fintos, Bolo Podre, Bolo de Casamento, filhós, coscorões, rabanadas, azevias, etc. 4.1.6 DOCES DE FRUTA E MEL Podem candidatar-se nesta categoria os doces de fruta e as compotas (de um só fruto ou em mistura, com ou sem frutos secos ou com outros condimentos), as geleias, a marmelada, a citrinada, a mirtilada, a medronhada, a perada, a uvada, a nabada, o arrobe, os cremes de sementes, os frutos confitados ou em calda, as conservas de fruta, as amêndoas e outros frutos e sementes cobertos com açúcar ou com mel e outros produtos de confeitaria. Podem ainda candidatar-se todos os méis produzidos no país (à base de flores de rosmaninho, eucalipto, urze, laranjeira e outras florações ou méis de melada), simples ou adicionados de frutos secos ou outros ingredientes. 4.1.7 DOCES DE INOVAÇÃO Nesta categoria a inovação é definida pela capacidade de criar um doce, quer este seja um bolo, um pastel, pudim, gelado ou outro, que represente uma inovação face aos doces tradicionais, mas obrigatoriamente, tenha como ingredientes um ou mais produtos endógenos. Estes doces deverão ter um nome próprio. 4.2 A Organização ao analisar as candidaturas em conjunto com o Conselho Científico pode avaliar a necessidade de reclassificar a categoria inicialmente identificada no ato da inscrição. Em caso de necessidade de alteração de categoria, o proponente será devidamente notificado.


5. DISTRITOS E REGIÕES AUTÓNOMAS 5.1 Todas as candidaturas devem no ato da inscrição identificar a localidade, concelho e distrito ou região autónoma a que pertencem. 5.2 Numa primeira fase, o Painel de Especialistas vota para escolher 21 DOCES de cada distrito ou região autónoma, organizados pelas 7 categorias, sendo 3 de cada categoria, num total nacional que pode atingir os 420 DOCES. No caso de um ou mais distritos ou regiões autónomas não apresentarem 21 DOCES, o concurso prossegue com o número de DOCES que estiver efetivamente a concurso. Os resultados desta votação poderão ser tornados públicos. 5.3 Na segunda fase de votação pelo Painel de Especialistas, a lista de 21 DOCES por cada distrito ou região autónoma será reduzida a 7, pelo critério de maior número de votos, independentemente da categoria em que foram inscritos. No caso de um ou mais distritos ou regiões autónomas não apresentarem 7 DOCES, o concurso prossegue com o número de DOCES que estiver efetivamente a concurso. Os resultados desta votação poderão ser tornados públicos. 5.4 Da votação do Painel de Especialistas sairão os 7 DOCES mais votados em cada um dos 18 distritos e 2 regiões autónomas, num total que pode atingir os 140, que serão posteriormente avaliados pelo público. 5.5 Lista de Distritos e Regiões Autónomas: 5.5.1 Distrito de Aveiro 5.5.2 Distrito de Beja 5.5.3 Distrito de Braga 5.5.4 Distrito de Bragança 5.5.5 Distrito de Castelo Branco 5.5.6 Distrito de Coimbra 5.5.7 Distrito de Évora 5.5.8 Distrito de Faro 5.5.9 Distrito da Guarda 5.5.10 Distrito de Leiria 5.5.11 Distrito de Lisboa 5.5.12 Distrito de Portalegre 5.5.13 Distrito do Porto 5.5.14 Distrito de Santarém 5.5.15 Distrito de Setúbal 5.5.16 Distrito de Viana do Castelo 5.5.17 Distrito de Vila Real 5.5.18 Distrito de Viseu


5.5.19 Região Autónoma dos Açores 5.5.20 Região Autónoma da Madeira

5.6 No caso de haver necessidade de alguma repescagem por distrito ou região autónoma, então compete ao Conselho Científico votar nos DOCES da lista longa, do respetivo distrito ou região autónoma, para encontrar o/os DOCES representantes em falta, que serão apurados pelo maior número de votos deste órgão. 5.7 As regiões escolhidas para acolher as 2 galas pré-finalistas e a gala finalíssima garantem em qualquer circunstância, a presença de um DOCE do respetivo concelho nas 28 pré-finalistas, sendo divulgadas até ao dia 16 de Agosto, data da última final distrital. 6. DO PROCESSO DE SELEÇÃO E ELEIÇÃO DAS 7 Maravilhas Doces de Portugal® A) FASES PROCESSUAIS:

6.1 1.ª Fase: Candidaturas 6.1.1 Decorre entre o período de 7 de novembro de 2018 a 17 de março de 2019. 6.1.2 As Candidaturas devem respeitar o presente regulamento e são colocadas on-line no endereço oficial candidaturas.7maravilhas.pt/ através do formulário devidamente preenchido, que faz parte integrante do processo de candidatura, excluindo quaisquer outras formas de apresentação das candidaturas. 6.1.3 Qualquer entidade pública, privada ou indivíduo pode nomear DOCES como candidatos às 7 Maravilhas Doces de Portugal® A Organização do concurso aceita todas as candidaturas que cumpram os requisitos especificados neste regulamento e, organiza todas as nomeações pelos 20 distritos. 6.1.4 Numa candidatura é solicitado 2 fotografias de diferentes ângulos de cada DOCE a candidatar. As fotografias devem ser a cores, resolução mínima de 4MB e formato JPG. A qualidade das fotos a submeter é determinante para melhor ilustrar a candidatura. 6.1.5 No caso dos DOCES propostos por entidades individuais ou privadas terem o nome de uma localidade ou território, numa fase posterior do concurso, poderão ser adotadas e assumidas pela entidade pública que represente essa localidade ou território.


6.1.6 No caso de algum DOCE candidato, incluir uma marca registada, é da exclusiva responsabilidade do proponente a obtenção das autorizações necessárias, para que esse DOCE possa concorrer. 6.1.7 As candidaturas devem especificar obrigatoriamente o nome do DOCE, de forma a poder ser identificado sem margem para confundibilidade. 6.1.8 No caso de existirem vários DOCES com o mesmo nome, e com a mesma localidade, serão atribuídos pela Organização do concurso números sequenciais, pela ordem da data de submissão de cada candidatura. 6.1.9 As nomeações que não cumpram os requisitos especificados neste regulamento não serão aceites. 6.1.10 Para fundamentar as suas decisões, a organização poderá socorrer-se de pareceres emitidos pelo Conselho Científico, constituído para acompanhar tecnicamente a presente eleição. 6.1.11 A Organização ao analisar as candidaturas em conjunto com o Conselho Científico pode avaliar a necessidade de proceder a ajustes em determinadas candidaturas. Em caso de necessidade de alteração, o proponente será devidamente notificado. 6.2 2.ª fase: Seleção de 21 candidatos por Distrito ou Região Autónoma 6.2.1 Decorre entre março e abril de 2019. 6.2.2 O Painel de Especialistas vota para escolher 21 DOCES de cada distrito ou região autónoma, organizados pelas 7 categorias, sendo 3 de cada categoria, num total nacional que pode atingir os 420 DOCES. No caso de um ou mais distritos ou regiões autónomas não apresentarem 21 DOCES, o concurso prossegue com o número de DOCES que estiver efetivamente a concurso. 6.2.3 Os DOCES selecionados para a fase seguinte do concurso resultam da soma dos votos do total de membros do Painel de Especialistas, que ordena as suas escolhas de 1 a 7 (do menos para o mais votado), por categoria. Os resultados desta votação poderão ser tornados públicos. 6.2.4 A votação efetuada pelo Painel de Especialistas deverá atender preferencialmente aos 7 critérios qualitativos estabelecidos pela Organização do


concurso, no ponto 7 do presente regulamento. 6.2.5 O Painel de Especialistas vai basear a sua apreciação na ficha de candidatura submetida on-line pelos proponentes, bem como nos conteúdos anexos, com apoio em material fotográfico. 6.2.6 Em casos de empate, competirá ao Conselho Científico a decisão de desempate, através de consenso entre os membros, ou se não se chegar a esse consenso, o desempate será efetuado através da maioria de votos deste órgão. 6.2.7 Se mesmo assim persistir um empate, o Presidente da Organização do concurso, terá a escolha final. 6.2.8 Esta votação secreta é auditada pela empresa de auditoria PwC (PricewaterhouseCoopers & Associados - S.R.O.C. Lda). 6.2.9 A lista dos 21 candidatos por distrito está prevista ser divulgada a 17 de abril de 2019. 6.3 3.ª fase: Seleção de 7 candidatos por Distrito ou Região Autónoma 6.3.1 Depois de fixada a Lista de 21 DOCES por cada distrito ou região autónoma, o Painel de Especialistas faz nova votação para reduzir a 7 DOCES, que serão posteriormente apresentados para votação pelo público. No caso de um ou mais distritos ou regiões autónomas não apresentarem 21 DOCES, o concurso prossegue com o número de DOCES que estiver efetivamente a concurso. 6.3.2 Nesta fase da votação pelo Painel de Especialistas, os 7 DOCES serão escolhidos pelo critério de maior número de votos, independentemente da categoria em que foram inscritos. 6.3.3 Os DOCES selecionados para a fase seguinte do concurso resultam da soma dos votos do total de membros do Painel de Especialistas, que ordena as suas escolhas de 1 a 7 (do menos para o mais votado). Os resultados desta votação poderão ser tornados públicos. 6.3.4 A votação efetuada pelo Painel de Especialistas deverá atender preferencialmente aos 7 critérios qualitativos estabelecidos pela Organização do concurso, no ponto 7 do presente regulamento.


6.3.5 O Painel de Especialistas vai basear a sua apreciação na ficha de candidatura submetida on-line pelos proponentes, bem como nos conteúdos anexos, com apoio em material fotográfico. 6.3.6 Em casos de empate, competirá ao Conselho Científico a decisão de desempate, através de consenso entre os membros, ou se não se chegar a esse consenso, o desempate será efetuado através da maioria de votos deste órgão. 6.3.7 Se mesmo assim persistir um empate, o Presidente da Organização do concurso, terá a escolha final. 6.3.8 Esta votação secreta é auditada pela empresa de auditoria PwC (PricewaterhouseCoopers & Associados - S.R.O.C. Lda). 6.3.9 A lista dos 7 candidatos por distrito está prevista ser tornada pública a 7 de maio de 2019. 6.4 4ª fase: Eliminatórias Regionais (Por distritos e regiões autónomas) 6.4.1 Decorre entre julho e agosto de 2019. 6.4.2 As 140 finalistas por distritos e regiões autónomas, são apresentadas para votação pública a partir de julho de 2019 (data a definir), ao longo de 10 semanas consecutivas na RTP1, em que serão realizados 20 programas em direto. 6.4.3 Dos 7 DOCES selecionados em cada programa, será encontrado apenas um vencedor por distritos e regiões autónomas. 6.4.4 A votação é realizada por IVR (custo de cada chamada 0,60€ + iva) e serão apurados os 20 DOCES com mais votos contabilizados. 6.4.5 Em caso de empate, compete ao Conselho Científico a decisão de desempate, através de consenso entre os membros, ou se não se chegar a esse consenso, o desempate será efetuado através da maioria de votos deste órgão. 6.4.6 Se mesmo assim persistir um empate, o Presidente da Organização, terá a decisão final. 6.4.7 Esta seleção será efetuada por votação pública e auditada pela empresa de auditoria PwC (PricewaterhouseCoopers & Associados - S.R.O.C. Lda).


6.4.8 A lista dos 20 apurados na 4ª Fase é finalizada a 16 de agosto. 6.5 5ª Fase: Repescagem

6.5.1 A 21 de Agosto serão conhecidos os restantes pré-finalistas a serem adicionados aos pré-finalistas já apurados nas Eliminatórias Regionais do Concurso (4ª Fase), constituindo o grupo de 28 pré-finalistas. 6.5.2 Os 20 segundos classificados nas Eliminatórias Regionais do Concurso (4ª Fase), serão submetidos a uma nova votação no dia 21 de Agosto, para apurar os mais votados e destes, entre 5 e 8, seguirão para as pré-finais. 6.5.3 Esta repescagem decorre em direto num programa a transmitir pela RTP1. 6.5.4 A votação é realizada por IVR (custo de cada chamada 0,60€ + iva), mantendo o mesmo numero de telefone atribuído no inicio da 4ª fase e serão apurados os DOCES com mais votos contabilizados. 6.5.5 Em caso de empate, compete ao Conselho Científico a decisão de desempate, através de consenso entre os membros, ou se não se chegar a esse consenso, o desempate será efetuado através da maioria de votos deste órgão. 6.5.6 Se mesmo assim persistir um empate, o Presidente da Organização, terá a decisão final. 6.5.7 Esta seleção será efetuada por votação pública e auditada pela empresa de auditoria PwC (PricewaterhouseCoopers & Associados - S.R.O.C. Lda). 6.5.8 A lista dos 28 apurados na 5ª Fase é finalizada a 21 de agosto. 6.6 6ª Fase: Meias-Finais 7 Maravilhas Doces de Portugal®

6.6.1 Decorrem nos dias 24 e 31 de Agosto de 2019, através de dois programas em direto na RTP1, transmitidos em horário nobre, com a participação de 14 pré-finalistas em cada programa. 6.6.2 A escolha dos 14 pré-finalistas para cada uma das duas Meias-Finais será encontrada com base na proximidade geográfica dos participantes, face aos locais onde se realizam as duas Meias-Finais, expressa em número de quilómetros a percorrer, minimizando as deslocações de todos os participantes. Os 20 vencedores


da 4ª fase do concurso e os doces oriundos dos locais onde se realizam as duas meias finais e a finalíssima serão agrupados em primeiro lugar, ficando os repescados com os restantes lugares disponíveis. 6.6.3 A votação pelo público é realizada por IVR (custo de cada chamada 0,60€ + iva) e serão apurados os 7 DOCES com mais votos contabilizados, em cada programa. 6.6.4 Em caso de empate, compete ao Conselho Científico a decisão de desempate, através de consenso entre os membros, ou se não se chegar a esse consenso, o desempate será efetuado através da maioria de votos deste órgão. 6.6.5 Se mesmo assim persistir um empate, o Presidente da Organização, terá a decisão final. 6.6.6 Esta seleção será efetuada por votação pública e auditada pela empresa de auditoria PwC (PricewaterhouseCoopers & Associados - S.R.O.C. Lda). 6.7 7ª Fase: Finalíssima 7 Maravilhas Doces de Portugal®

6.7.1 A Gala Finalíssima decorre a 7 de setembro de 2019 e será transmitida pela RTP1, em horário nobre. 6.7.2 A votação pelo público é realizada por IVR (custo de cada chamada 0,60€ + iva) e serão vencedores os 7 DOCES com mais votos contabilizados, que serão declarados 7 Maravilhas Doces de Portugal®. 6.7.3 Em caso de empate, compete ao Conselho Científico a decisão de desempate, através de consenso entre os membros, ou se não se chegar a esse consenso, o desempate será efetuado através da maioria de votos deste órgão. 6.7.4 Se mesmo assim persistir um empate, o Presidente da Organização, terá a decisão final. 6.7.5 Esta seleção será efetuada por votação pública e auditada pela empresa de auditoria PwC (PricewaterhouseCoopers & Associados - S.R.O.C. Lda).

7. CRITÉRIOS QUALITATIVOS 7.1 Procuram-se os melhores DOCES de Portugal, em termos qualitativos, bem como a sua importância enquanto manifestação cultural de uma determinada região ou


localidade. 7.2 Para a qualidade do DOCE, concorrem quer a qualidade dos ingredientes, quer a qualidade da execução. 7.3 A origem dos ingredientes utilizados na receita do DOCE, será um critério de elevada apreciação, dando-se privilégio aos ingredientes com origem na região ou na localidade do DOCE a concurso. 7.4 A qualidade de execução, demonstrando o domínio das técnicas de confeção, que elevem o DOCE a concurso para o patamar da perfeição. 7.5 A importância cultural do DOCE, demonstrando a sua relação com a comunidade nos dias de hoje ou no passado. 7.6 A história do DOCE, recheada de fatos de importância histórica para a comunidade ou para a região, demonstráveis através de referências históricas ou da sua referência na literatura. Nestes casos, é recomendável assinalar estas referências na ficha de candidatura. 7.7 Importância económica, enquanto ingrediente da economia local, quer através da comercialização do DOCE num ou em mais pontos de venda, quer através da utilização de produtos locais, que sejam geradores da sua própria economia ou de emprego.

8. DAS CANDIDATURAS 8.1 Quem se pode candidatar:

A) Qualquer entidade pública (nomeadamente Órgãos de Turismo, Câmaras Municipais, Juntas de Freguesia, Comunidades Intermunicipais);

B) Associações, Federações, ONG´S. C) Restaurantes, cafés, pastelarias, hotéis e similares. D) Pessoas individuais ou coletivas, de natureza privada.

8.2 Como se efetuam as candidaturas: 8.2.1 As candidaturas decorrerão entre 7 de novembro de 2018 e 17 de março de 2019. 8.2.2 A cada candidatura corresponderá um DOCE – CANDIDATURA SINGULAR ou em alternativa um conjunto de 2 a 7 DOCES – CANDIDATURA MÚLTIPLA, consoante


a opção escolhida pelo proponente. 8.2.3 As candidaturas serão efetuadas apenas on-line via site oficial www.7maravilhas.pt, no sítio candidaturas.7maravilhas.pt através do preenchimento da ficha de candidatura e compreenderá o preenchimento de todos os campos constantes no formulário. 8.2.4 Na ficha de candidatura é obrigatório carregar 2 fotografias de diferentes ângulos dos DOCE a candidatar. As fotografias devem ser a cores, resolução mínima de 4MB e formato JPG. A qualidade das fotos a submeter é determinante para melhor ilustrar a candidatura. 8.2.5 As candidaturas efetuadas são definitivas, não podendo ser objeto de alteração posterior por parte dos proponentes. 8.2.6 A Organização ao analisar as candidaturas em conjunto com o Conselho Científico pode avaliar a necessidade de proceder a ajustes em determinadas candidaturas. Em caso de necessidade de alteração, o proponente será devidamente notificado. 8.2.7 A receção das candidaturas termina no dia 17 de março de 2019 às 23:59h. 8.2.8 A formalização da candidatura implica o pagamento de uma taxa administrativa no valor de 70€ + iva por uma CANDIDATURA SINGULAR ou de 140€ + iva por uma CANDIDATURA MÚLTIPLA (que inclui a opção de 2 a 7 DOCES) . 8.2.9 O pagamento desta taxa administrativa não será em caso algum reembolsável. 8.2.10 Caso se verifiquem problemas técnicos no acesso ao site, os candidatos deverão contactar a organização através do endereço de e-mail [email protected]. 8.2.11 Os promotores das candidaturas deverão assegurar a fiabilidade e veracidade de toda a informação transmitida, sendo responsáveis por todos os danos causados em caso de falsidade ou incorreções na prestação das informações fornecidas. 8.2.12 Os candidatos são livres de promover a votação dos DOCES respetivos sendo que a Organização se compromete a criar condições de grande visibilidade mediática através dos Media Partners do projeto. Algumas ações com os Media Partners poderão em alguns casos implicar custos para os promotores, condicionando-se a sua realização à assumpção por estes dos respetivos encargos.


8.2.13 Nestas ações de promoção, os candidatos podem utilizar a marca 7 Maravilhas Doces de Portugal®, em conformidade com o manual de normas de utilização da marca, fornecido pela Organização. Quaisquer violações das utilizações gráficas ou escritas da marca 7 Maravilhas Doces de Portugal®, serão penalizadas com a exclusão do concurso. 8.3 Autorização para utilização de conteúdos das Candidaturas 8.3.1 A Organização fica desde logo autorizada a utilizar, seja a que título for, toda a documentação e respetivos conteúdos fornecidos com a candidatura, nomeadamente para efeitos promocionais, bem como a utilizá-los para fazer parte integrante de projetos editoriais referentes às 7 Maravilhas Doces de Portugal® sem haver lugar ao pagamento de qualquer quantia a título de direitos de autor, direitos conexos e de imagem inerentes.

9. DAS DECISÕES 9.1 Qualquer dúvida e/ou reclamação poderão ser apresentados à organização do concurso, por email através do endereço [email protected] 9.2 Cabe à organização do concurso resolver e sanar todos os eventuais litígios resultantes da aplicação, interpretação ou integração das regras do presente regulamento e bem assim as suas lacunas e omissões. 9.3 Para fundamentar as suas decisões, a organização do concurso poderá socorrer-se de pareceres emitidos pelo Conselho Científico constituído para acompanhar tecnicamente a presente eleição. 9.4 As decisões da Organização do Concurso, do Conselho Científico e do Painel de Especialistas são soberanas, não havendo lugar a recurso.

10. PROTEÇÃO E TRATAMENTO DE DADOS

10.1 Os dados pessoais que forem recolhidos no âmbito do concurso, serão tratados com respeito pela legislação de proteção dos dados pessoais, nomeadamente a Lei n.º 67/98, de 26 de Outubro, e a Lei n.º 41/2004, de 18 de Agosto, bem como a partir de 25 de Maio de 2018, o GDPR - Regulamento Geral de Proteção de Dados (EU 2016\679), sendo que o concurso em causa pressupõe o conhecimento e aceitação das seguintes condições:

10.1.1 Os participantes aceitam que o fornecimento dos dados é necessário e


obrigatório para efeitos de processamento do concurso, apuramento dos vencedores e entrega dos prémios. Os dados serão recolhidos e tratados pela entidade promotora, EIPWU, Lda e o subcontratante Noop - Agência Digital/Tiago Manuel Henriques Carrão, NIF 254159125.

10.1.2 A entidade promotora garante a segurança e confidencialidade do tratamento, garantindo a possibilidade de acesso, retificação e cancelamento dos dados aos participantes que assim o desejem e o comuniquem, através do correio eletrónico, [email protected] .

10.1.3 Os dados de identificação pessoal obtidos poderão ser disponibilizados para o apuramento de responsabilidade civil e criminal, mediante solicitação da autoridade judiciária competente, nos termos da legislação aplicável.

11. DISPOSIÇÕES FINAIS 11.1 Este regulamento pode ser revisto pela entidade organizadora, bem como alterado sem que tal confira quaisquer direitos aos candidatos. 11.2 Todas as candidaturas pressupõem a total aceitação das regras aqui estabelecidas. 11.3 Os prazos previstos no presente regulamento poderão ser alterados por iniciativa da Organização do concurso.

Regulamento Refª 7MDP.7.2019

Documents

Regulamento 7 Maravilhas Doces de Portugal Ref 7MD 72019 · 2019-07-17 · São considerados Bolos de Pastelaria, todos os doces de fabrico próprio consumidos em pastelarias, cafés,