RELATÓRIO DE GESTÃOSENAC CE 2017

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APRESENTAÇÃO

O Sistema Fecomércio Ceará, entidade responsável pelo desenvolvimento do comércio em todo o estado, por meio do Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará), apresenta o resultado de seus projetos e ações em 2017. Ofertando cursos que preparam o profissional das mais diversas áreas às exigências do mercado, contando para isso com docentes de sólida formação, estrutura moderna e programação sempre atualizada, o Senac/CE segue abrindo caminho para as tendências do mundo do trabalho no comércio de bens, serviços e turismo.

O Senac, com o compromisso de promover a educação profissional em todo o estado do Ceará, no exercício de referência conseguiu auferir resultados expressivos e bastante satisfatórios. A instituição realizou ações educacionais em 55 municípios, o que corresponde a 29,9% dos municípios do estado. A produção educacional atingiu a marca de 39.745 matrículas, que representa 110,0% da meta estabelecida, com geração de 4.369.927 horas efetivas de estudo, totalizando 94,4% da meta convencionada. Vale ressaltar, que 56,9% das horas efetivas de estudo realizadas no exercício 2017 foram provenientes dos programas dirigidos à promoção social como o PSG - Programa

Senac de Gratuidade e o Pronatec - Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego, sendo este uma iniciativa do Governo Federal.

Além dos resultados anteriormente citados, o Senac realizou 1.547 ações extensivas à Educação Profissional, das quais participaram 59.158 pessoas. Ademais 63.514 pessoas foram beneficiadas com serviços de biblioteca, realizamos 6.984 encaminhamentos de egressos para o mercado de trabalho.

Diante dos resultados positivos, que atestam a superação de mais um ano marcado por grandes desafios, os dirigentes do Sistema Fecomércio e do Senac/CE reafirmam o comprometimento em melhorar produtos e serviços, para seguir formando não só trabalhadores e empreendedores, mas acima de tudo, cidadãos aptos a contribuir socialmente.

Nessa importante missão, o Sistema reconhece a colaboração de todos e todas que fazem das estratégias uma realidade cada vez mais promissora: dirigentes, empresários, conselheiros, funcionários e parceiros, além dos alunos que, junto com o Senac/CE, dedicam-se à construção de um futuro próspero.

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MISSÃO

VISÃO

VALORES

Educar para o trabalho em atividades do comércio de bens, serviços e turismo

Ser a instituição brasileira que oferece as melhores soluções em educação profissional, reconhecida pelas empresas.

• Transparência;• Inclusão Social;• Excelência;• Inovação;

• Atitude Empreendedora;• Educação para Autonomia;• Desenvolvimento Sustentável.

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SEGMENTOS ESTRATÉGICOSCom base no planejamento para atender às demandas do mercado através de uma

• Beleza• Saúde• Comércio• Gestão

oferta mais assertiva, foram eleitos como segmentos estratégicos para 2017:

• Hospitalidade• Idiomas• Moda• Turismo

OBJETIVOS ESTRATÉGICOSOs objetivos estratégicos do Senac AR/CE estão contidos no seu Mapa Estratégico e podem ser definidos como orientadores para a operacionalização das diretrizes traçadas.

Sob este prisma foram definidos quatorze objetivos estratégicos divididos em quatro perspectivas:

Perspectiva Objetivo Estratégico

FinanceiraPromover o equilíbrio financeiro

Realizar receita de serviços

Ampliar a receita de Vendas In Company

Clientes e Sociedade

Ofertar produtos educacionais alinhados com a demanda de Mercado

Ampliar atendimento as empresas

Fortalecer Imagem Institucional

Ampliar o volume de rematrícula

Processos Internos

Promover o Modelo Pedagógico Senac

Promover a inovação

Garantir a qualidade de ensino

Promover a captação de clientes

Aprendizadoe Crescimento

Valorizar pessoas

Desenvolver competências

Promover o bem-estar dos colaboradoresQuadro 3. Objetivos estratégicos do Senac AR/CEt

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Através de suas unidades operacionais, o Senac CE oferta atendimento aos 184 municípios do Estado.

ONDE ESTAMOS

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RESULTADOS ALCANÇADOS EM 2017

MATRÍCULAS REALIZADAS

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MATRÍCULAS POR PROGRAMA

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MATRÍCULAS EXECUTADAS POR EIXO

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RESULTADOS ALCANÇADOS EM 2017CARGA HORÁRIA

CARGA HORÁRIA REALIZADA

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CARGA HORÁRIA REALIZADA POR PROGRAMA

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PROGRAMA META REALIZADO

PSG 2.603.202 2.436.198

PRONATEC 0 *48.112

PA 2.027.777 1.885.617

TOTAL 4.630.979 4.369.927

*carga horária em processo de anos anteriores, executadas em 2017.

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CARGA HORÁRIA EXECUTADA POR EIXO

APRENDIZAGEM855 matrículas

AÇÕES EXTENSIVAS1.547 ações extensivas59.158 participantes (Incluindo participação em palestrase seminários)

ATENDIMENTO A EMPRESAS296 Empresas Atendidas606.839 horas de atendimento às empresas(Inclui cursos in company e consultorias)

BANCO DE OPORTUNIDADES10.207 Atendimentos(Incluindo atendimento a empresas solicitantes, cadastramento de alunos,nº de participantes atendidos em palestras de orientação para o trabalho, elaboração de currículos e nº de atendimentosa participantes em eventos)2.978 Vagas Ofertadas6.984 Encaminhamentos de Egressos

SERVIÇOS À COMUNIDADE63.514 atendimentos com serviçosde biblioteca

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GESTÃO DE PESSOAS

30 colaboradores beneficiadospelo programa Bolsa Incentivo

456 colaboradores beneficiadosem Formações/Cursos atravésde Programação Externa

162 colaboradores beneficiadosem Formações/Cursos atravésda Programação Aberta Senac

342 colaboradores beneficiadosem Formações/Cursos atravésde Programação Corporativa

SEMANA PEDAGÓGICA360 colaboradores participaram do evento, com o objetivo de alinhar o entendimento acerca, das marcas formativas do modelo

pedagógico Senac nas ações em sala de aula por meio de oficinas e trocas de experiências.

ENCONTRO DA SUPERVISÃO PEDAGÓGICA 25 colaboradores participaram do encontro, realizado em novembro de 2017, cujo objetivo foi integrar os Supervisores Pedagógicos das unidades, com vistas a facilitar a troca de experiências e promover o desenvolvimento corporativo.

JORNADA PEDAGÓGICA 323 colaboradores participaram das jornadas pedagógicas, que são momentos de formação dos instrutores no formato de oficinas, desenvolvidas para repensar e avaliar a prática docente por meio de estratégias metodológicas.

AÇÕES PARA DESENVOLVIMENTO DE COMPETÊNCIAS

565colaboradores

Até 30 anos – 95De 31 a 40 anos – 215De 41 a 50 anos – 163

DISTRIBUIÇÃO POR FAIXA ETÁRIA:

De 51 a 60 anos – 73Acima de 60 anos – 19

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AÇÕES EDUCACIONAIS

SENAC CEARÁ REALIZA PRIMEIRO CURSO DE BEER SOMMELIER DO ESTADODe acordo com pesquisa divulgada em outubro, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a cerveja e o chope estão entre os 10 produtos de maior valor de vendas da indústria brasileira. O crescimento do consumo das cervejas artesanais também tem movimentado o mercado, com diversas experiências bem sucedidas no país. Diante desse cenário, surgem novas oportunidades de trabalho, exigindo qualificação. Para quem deseja atuar como Beer Sommelier, o

Senac Ceará lançou um curso inédito, que teve início em janeiro de 2017.As aulas iniciam abordando o perfil profissional do Beer Sommelier, seguindo com informações sobre a produção de cerveja, bem como sua história, cultura e curiosidades. Há módulos de produção de cerveja caseira; compras, tributação e distribuição; legislação do setor; análise sensorial; principais concursos cervejeiros; as diversas escolas pelo mundo – belga, alemã, inglesa etc; leitura e interpretação de rótulos; serviços de chope; serviço de atendimento; estocagem; vendas; cartas de

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cerveja; organização de eventos; cerveja e gastronomia; mercado no Brasil e no mundo.Com a maior carga horária entre os cursos de Beer Sommelier no país, o do Senac Ceará reúne professores que são referências nacionais no setor, como Mauro Manzali Bonaccorsi, Sérgio Soares Jr.; Rodrigo Ferraro; Carol Zilles; Rodrigo Campos; Alexander Michelbach; Fernando Chaves, Ronaldo Rossi e João Filho. O curso ainda promove visitas a cervejarias artesanais e industriais, produção de chope artesanal pelos alunos e degustação de mais de 120 rótulos. Além disso, os alunos têm a oportunidade de colocar em prática o aprendizado adquirido em sala de aula com a apresentação de projetos integradores sobre os temas abordados durante todo o curso.

UNIDADE ALDEOTA PASSA A REUNIR CURSOS DE TURISMO E IDIOMASEm janeiro 2017, o Senac Ceará passou a reunir os cursos de turismo e idiomas na mesma unidade, na Aldeota. Com a fusão, a unidade Idiomas foi desativada e o Senac Unidade Aldeota assumiu todas as aulas e atividades, com capacidade para atender até 210 alunos/hora. Ao todo, foram ofertados mais de 240 cursos, que vão desde os de aperfeiçoamento aos técnicos, englobando esses dois segmentos.A unidade conta com 10 ambientes pedagógicos, incluindo cinco salas multifuncionais, laboratório de informática, laboratório de hospedagem, laboratório de alimentos e bebidas e duas cozinhas pedagógicas. “Além das salas de aula modernas e bem equipadas, o Senac Aldeota tem localização privilegiada, de acesso fácil para quem usa o transporte público e estacionamento para carros, motos e bicicletas”, reforça a gerente da unidade Raquel Cajé, que reforça: “Com essa junção, aliamos os cursos já existentes no segmento de turismo, hospitalidade e gastronomia com os de idiomas. Sabemos da importância em falar outras línguas no mundo globalizado, especialmente para quem trabalha com turismo e procura se qualificar nessa área.”A unificação desses segmentos traz grandes oportunidades para o aluno que já se encontra num ambiente favorável para

desenvolver essas habilidades de forma integrada e contextualizada. O curso de culinária francesa, por exemplo, pode incluir noções do idioma.

UNIDADES EDUCACIONAIS PASSAM POR REFORMULAÇÃOO ano de 2017 foi marcado por algumas mudanças no Senac Ceará, entre elas, uma nova disposição das unidades no estado. Dessa forma, algumas gerências também foram adaptadas e seus respectivos gestores promovidos para assumir o desafio de gerir novas regiões. Em Juazeiro do Norte, com a aposentadoria da gestora da unidade, Raimunda Gonçalves, a diretoria nomeou Lee Fontenele para substituí-la, reconhecendo sua competência e o bom trabalho que vem realizando à frente da Unidade Cedro, com projetos e metas bem sucedidas. Com a mudança, Marcos Ferreira assumiu a gerência da unidade Cedro e o Senac Vale do Jaguaribe (sede em Limoeiro do Norte) uniu-se ao Litoral Leste, cujo gerente passou a ser Glauco Oliveira, que assume a Unidade Aquiraz. Já o Senac Sertão Central foi absorvido pela Unidade Iguatu, gerida por Liduina Bezerra. “Ficamos muito satisfeitos com essas promoções, pois sabemos que são profissionais totalmente capazes e preparados para o desafio. É em momentos como esses que retribuímos toda a confiança e reconhecemos o comprometimento deles com o Senac”, pontua Rodrigo Leite, então diretor de Educação Profissional.

FESTIVAL DA MODA DE FORTALEZA 2017 TEM PARTICIPAÇÃO DO SENAC CEARÁO Senac Ceará participou da 37ª edição do Festival da Moda de Fortaleza (FMF), que aconteceu de 24 a 28 de abril, no shopping Maraponga Mart Moda. Referência em educação profissional, a instituição promoveu três workshops voltados para o segmento de moda, realizou atendimentos gratuitos nas áreas de estética e beleza e assinou o make up e hair stylist dos modelos do evento.Os workshops aconteceram nos dias 24, 25 e 26 de abril e abordaram os temas Inglês e Estilo, Compre e Venda na Medida Certa, e Imagem e Vendas. Os atendimentos foram realizados por alunos do Senac

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sob a supervisão dos seus instrutores. Na programação, massagem express e maquiagem, sendo esta última promovida em parceria com a Vult Cosmética. A equipe, formada por 20 alunos da instituição, teve a coordenação geral da instrutora de maquiagem do Senac, Karolyne Alves. Além da produção dos modelos, o Senac ainda marcou presença no Lounge Lino Villaventura, com a reedição de uma exposição de fotografias sobre a trajetória do renomado estilista. Através de suas lentes, o fotógrafo paulista Claudio Pedroso captou em detalhes traços e texturas de suas criações, mostrando a evolução do trabalho, além da sensibilidade e ousadia do estilista de alma cearense.

SENAC CEARÁ PROMOVE ENCONTRO COM EMPRESÁRIOS DO SEGMENTO DE TURISMOUm grupo de empresários vinculados aos segmentos de Turismo, Hospitalidade e Lazer esteve no Senac Centro, no dia 09 de maio, para um encontro de interlocução e integração com a instituição de ensino. O momento foi idealizado com base na demanda de profissionais capacitados que o mercado vem solicitando. Além dos empresários, participaram também gestores, instrutores e alunos do Senac e diretores da Fecomércio.Na oportunidade, a consultora de produtos educacionais Cíntia Oliveira fez uma apresentação sobre os cursos ofertados, a metodologia, a elaboração da grade curricular, o papel do Senac na formação dos profissionais e a as áreas mais demandadas. “Um profissional para contribuir com o setor de Turismo tem que se capacitar e oferecer sempre o melhor serviço. O Senac forma profissionais que querem entrar nesse mercado e aperfeiçoa aquelas que já estão”, enfatizou o diretor de Educação Profissional, Rodrigo Leite. Após as apresentações, os empresários fizeram uma visita guiada pelos laboratórios educacionais da unidade a fim de conhecer as instalações dos principais cursos e finalizaram o momento com um jantar.“Estamos simplesmente encantados porque nós que absorvemos essa mão de

obra treinada pelo Senac, que demanda muita gente, em especial nas áreas de gastronomia, governança e recepção. A gente pôde conhecer in loco toda a estrutura e como são formados esses profissionais. Hoje a gente tem uma visão completa de como os funcionários que queremos absorver são treinados aqui”, contou Eliseu Barros, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Ceará (ABIH-CE).

ADMINISTRAÇÃO REGIONAL MUDAPARA NOVA SEDE DO SISTEMA FECOMÉRCIO-CENo mês de maio, cerca de 90 colaboradores da Administração Regional (Corporativo) que antes ficam locados na Unidade Centro mudaram para a nova sede do Sistema Fecomércio-CE. No novo edifício, passaram a funcionar os seguintes: Diretoria Regional, Marketing, CAP, GRH, GPLAN, GNE, CGD, Jurídico, Diretoria de Educação Profissional, GDTE, Editora, Diretoria Administrativa e Financeira, Contabilidade, Financeiro, Compras, Controladoria, GTI e Patrimônio.Em uma manhã especial, marcando o início de um novo ciclo, a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado do Ceará (Fecomércio-CE), inaugurou no dia 29 de maio, sua nova sede administrativa, localizada na Rua Pereira Filgueiras, 1070. Com a presença do presidente Luiz Gastão Bittencourt da Silva, a cerimônia teve a participação de membros das entidades de comércio, autoridades como a primeira-dama do Estado, Onélia Leite, o presidente da Câmara dos Vereadores de Fortaleza, Salmito Filho, e do secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Mosiah Torgan, além dos colaboradores do Sistema Fecomércio-CE.Na oportunidade, o Padre Jackson Alcântara deu sua bênção ao novo edifício e em seguida, após o descerramento da placa, Luiz Gastão Bittencourt recebeu os convidados no auditório. Em sua fala, o presidente explanou sobre o funcionamento das instituições da Fecomércio-CE, apresentou os resultados de 2016 e os projetos para o ano de 2017. Sobre o Senac, Luiz Gastão Bittencourt ressaltou que no ano passado, foi implantado um modelo de educação mais inovador e a

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meta é que em 2017 essa nova metodologia seja utilizada em 100% dos cursos. Entre os números apresentados, ele destacou as 64 mil matrículas realizadas e as mais de 5 milhões de horas/aula realizadas. “Nós acreditamos que com trabalho enfrentamos qualquer crise e formamos uma sociedade mais justa. Hoje temos 150 mil empresas que geram mais 500 mil empregos em todo o Ceará”, comentou o presidente.

SENAC DEBATE MODA E GASTRONOMIA DURANTE O DPM 2017O Dragão Fashion Brasil Festival - DFB 2017 celebrou 18 anos em 2017 e reuniu mais de 45 mil pessoas no Terminal Marítimo de Passageiros de Fortaleza, entre os dias 24 e 27 de maio. Além dos desfiles e da programação cultural, o público pôde acompanhar o maior encontro de moda autoral da América Latina. Em parceria com o Senac Ceará, a 10ª edição do DPM – Dragão Pensando Moda promoveu palestras, mesas de discussões e workshops sobre temas atuais da moda e da gastronomia. Colaboradores do Senac marcaram presença no evento, entre eles diretores, consultores e instrutores, além de alunos da instituição.Com programação gratuita de palestras, o DPM abriu para o público a possibilidade de ouvir profissionais de destaque no mercado, como Alexandre Herchcovitch e Fernanda Yamamoto. Agregando novos segmentos culturais à programação, a novidade foi a gastronomia. Em parceria com o Governo do Estado do Ceará, o DPM apresentou o peruano José Luján Vargas, chef e proprietário do grupo Mesa Perú. Para a consultora de Produtos Educacionais do Senac Ceará no segmento de moda, Eveline Costa, “ao agregar a gastronomia na programação, direcionamos os olhares para outra área de forte atuação da instituição. Além disso, trouxe um novo público ao evento. Acredito que essa ação renderá frutos para a instituição em forma de novos projetos.” Nos workshops, grandes nomes da moda apresentaram as últimas tendências do ramo, como os estilistas Mario Queiroz (SP), Gabriela Mazepa (Senac/SP), Luiz Clério (PE) e a designer Phaedra Brasil (BA).

PROGRAMA NA MESMA DIREÇÃO GANHA NOVO FORMATOEm junho, o Senac Ceará realizou mais uma edição do Na Mesma Direção, programa itinerante que promove, entre outros objetivos, a integração da Diretoria com os colaboradores de todo o estado. Os encontros ocorreram nos dias 13, 20, 21, 27 e 29 de junho e contemplaram todas as unidades. A diretora regional Ana Cláudia Martins e o diretor de Educação Profissional Rodrigo Leite se dividiram entre as visitas. Também participaram a assessora Lyvia Kirov, os gerentes Fabrício Viana e Yara Senna, e a coordenadora de Comunicação da Fecomércio-CE, Raquel Barros.Criado em 2013, até 2016 o projeto levava a DR às unidades para apresentar as diretrizes estratégicas do Senac, bem como as metas e os resultados globais. Em 2017, o formato mudou e os próprios gerentes que conduziram o momento e apresentaram sua estrutura, indicadores e planos de ação. Todas as reuniões seguiram o mesmo cronograma, iniciando com a palavra da GRH, seguida pela GPLAN, apresentação do gestor da unidade e encerrando com a Diretoria.O Senac Maranguape foi um dos primeiros contemplados. O encontro na unidade ocorreu na tarde do dia 13 de junho e contou com um coffee break especial de São João para receber a comissão. Participaram do momento colaboradores das áreas administrativas e educacionais. Em Iguatu, o Na Mesma Direção aconteceu no dia 21, durante a manhã, com a presença do diretor Rodrigo Leite. A apresentação foi conduzida pela gerente Liduina de Sá, que apresentou aos visitantes o atual cenário do CEP, os planos de ação para o alcance das metas e o espaço físico da unidade. No Cedro, a reunião ocorreu no mesmo dia à tarde e segundo o gerente Francisco Ferreira, “foi enriquecedor, principalmente pela oportunidade de passar as informações in loco. Esperamos contar com mais momentos assim para juntos trilharmos nossos esforços em busca de superar nossas metas.”

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REVITALIZAÇÃO DA AVENIDA MONSENHOR TABOSA TEM COLABORAÇÃO DO SENACEm parceria com a ALMONT – Associação dos Lojistas da Monsenhor Tabosa, o Senac Ceará realizou uma série de ações para contribuir com a revitalização de um dos mais tradicionais corredores comerciais de Fortaleza. A iniciativa aconteceu com foco no 3º Bazar da Avenida Monsenhor Tabosa, evento promovido pela ALMONT nos dias 14 e 15 de julho.A primeira ação ocorreu no dia 06 de julho, no auditório da Administração Regional, e consistiu em um workshop sobre Tendências de Moda e Abordagens Direcionadas, ministrado pela consultora de moda e estilo Catarina Cavalcante. Da oportunidade participaram lojistas, gerentes e funcionários dos filiados à Associação.Na mesma semana, os consultores Stekel Bittencourt e Janaína Ribeiro fizeram visitas a 40 lojas para uma consultoria sobre pontos a serem melhorados, como desenvolvimento de identidade visual, visual merchandising, estratégia, implantação e gestão da marca, análise do ambiente de loja, entre outros. “De forma rápida e eficiente, esses profissionais apontam o que pode ser otimizado para atrair o consumidor e impulsionar as vendas. São soluções simples para gerar mais assertividade no comércio”, explica o gerente de Negócios Estratégicos, Ronny Sudário.

SENAC CEARÁ RECEBE 1º ENCONTRO TÉCNICO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DO NÚCLEO NORDESTENo dia 20 de julho, o Senac Ceará sediou a primeira edição do Encontro Técnico de Planejamento Estratégico do Núcleo de Desenvolvimento Corporativo do Senac Nordeste, que ocorreu na sede da Administração Regional. O evento contou com a presença de representantes do Departamento Regional de 10 estados para um dia de integração, alinhamento, apresentações, encaminhamentos e compartilhamento de metas, resultados e indicadores.A diretora regional Ana Cláudia Martins realizou a abertura do encontro e deu boas-vindas a todos, enfatizando a importância do

momento para o desenvolvimento das áreas de Planejamento Estratégico do Núcleo Nordeste. Em seguida, a gerente de Recursos Humanos Yara Senna fez uma dinâmica de integração entre os participantes, em que cada um apresentou os principais pontos turísticos e comidas típicas de sua cidade.Para Fabrício Viana, gerente de Planejamento do Senac Ceará, “foi uma grande oportunidade de os representantes das áreas de Planejamento apresentarem a estrutura de seus trabalhos e interagirem de forma técnica, trocando experiências no que diz respeito às atividades inerentes às suas rotinas. Tal compartilhamento trouxe maior clareza de como os modelos de gestão podem convergir e assim fortalecer cada vez mais as relações.”

PROJETO ABRIGAR TEM AULA INAUGURAL PARA JOVENS EM SITUAÇÃO DE ACOLHIMENTODando início às atividades do Projeto Abrigar em parceria com o Sistema Fecomércio, por meio do Senac Ceará, foi realizada no dia 11 de setembro a aula inaugural do curso de Aprendizagem Profissional Comercial em Serviços Administrativos para 20 jovens, de 14 a 18 anos, em situação de acolhimento institucional. A aula aconteceu na Unidade Centro e contou com a presença da diretora Ana Cláudia Martins, de membros do Conselho Regional do Senac, do superintendente regional do Trabalho do Estado do Ceará, Fábio Zech, alunos, instrutores e colaboradores.O Projeto Abrigar é um termo de cooperação técnico-institucional entre o Tribunal de Justiça do Ceará (TJCE), a Superintendência Regional do Trabalho do Ceará (SRTE/CE), a Secretaria do Trabalho e do Desenvolvimento Social (STDS), o Ministério Público do Estado do Ceará (MPCE) e a Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC). A diretora Ana Cláudia Martins abriu o evento e destacou o papel do Sistema Fecomércio, através do Senac, na formação dos jovens para exercerem uma profissão, contribuindo para que eles alcancem sua emancipação e transformem suas vidas. “Essa aula é só o primeiro passo dessa caminhada. Então agarrem a oportunidade e conquistem seu

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lugar no mercado. Só depende de vocês”, reforçou a diretora.

DIRETORA ANA CLÁUDIA MARTINS É HOMENAGEADA NO MAXI MODA 2017Sempre apoiando eventos de incentivo ao mercado da moda no estado, o Senac Ceará foi um dos destaques na décima edição do Maxi Moda, que aconteceu dia 18 de agosto, no Teatro Rio Mar Fortaleza. A diretora regional Ana Cláudia Martins recebeu com um troféu das mãos da organizadora Márcia Travessoni por sua parceria na qualificação de profissionais do setor.Para Ana Cláudia, foi uma honra ter esse reconhecimento. “É uma homenagem que eu divido com toda uma equipe, pois é um trabalho coletivo. Eu devo isso a uma missão linda que nós temos, que é educar para o mercado de trabalho e espero poder continuar cada vez mais. Fiquei muito sensibilizada. Foi uma grande surpresa”, comentou. Márcia Travessoni ressaltou a forte referência do Senac na capacitação de profissionais da moda: “A gente tem uma parceria enorme com o Senac na qualificação, inclusive, não só nas minhas empresas, mas de fornecedores que trabalham pra mim.”

SENAC CEARÁ SEDIA REUNIÃO DO NÚCLEO DE DESENVOLVIMENTO CORPORATIVO NORDESTENos dias 27 e 28 de setembro, a diretora Ana Cláudia Martins recebeu 10 diretores regionais e o diretor geral do Departamento Nacional, Sidney Cunha, para a II Reunião do Núcleo de Desenvolvimento Corporativo Nordeste. No encontro, que aconteceu na sede da Fecomércio-CE, os participantes avaliaram os resultados alcançados no primeiro semestre de 2017, debateram e definiram as diretrizes estratégicas do Senac para 2018. Também estiveram presentes a diretora nacional de Educação Profissional Anna Beatriz Waehneldt e o diretor de operações José Carlos Cirilo.O primeiro dia iniciou com a palavra de Anna Beatriz, que apresentou o painel de metas, monitoramento de indicadores do primeiro semestre, avaliação financeira e o mapa estratégico. Os diretores conversaram, entre outros assuntos, sobre o Fórum Técnico Setorial de Comércio, os resultados das pesquisas nacionais, a demanda atual da Educação Profissional, o programa de Educação Corporativa e os planos diretores

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de Tecnologia da Informação e Moda e Beleza, e a renovação da parceria com a Avon. “Foi bem interessante e suscitou bastante discussão, sempre com a finalidade de aprimorarmos a gestão, a qualidade dos nossos serviços e a gestão institucional como um todo”, comentou Anna Beatriz.As atividades do dia 28 foram abertas pelo presidente do Sistema Fecomércio-CE, Luiz Gastão Bittencourt, que parabenizou a diretora Ana Cláudia pela organização do evento. No segundo dia, foi apresentado o Programa de Relacionamento com os Polos e o Planejamento Integrado da Rede EAD. O encontro encerrou com o Plano Diretor da Saúde e uma conversa sobre os Projetos Nacionais de TI, a implementação do eSocial, o 1º Encontro Técnico de Planejamento do Núcleo Nordeste e sobre a excelência na Educação Profissional.Em 2017, o Senac Ceará foi o coordenador do Núcleo Nordeste e responsável pela articulação regional do programa. “Esse núcleo é muito unido e coeso. Tudo aquilo que a gente se propõe a fazer, discutir e integrar, a gente consegue evoluir e dar novos passos”, comentou a diretora Ana Cláudia. O diretor geral Sidney Cunha destacou que a pauta do encontro foi construída de forma compartilhada e com grande empenho: “Juntos discutimos as diretrizes para a região e também para o Brasil. É um momento de troca, intercâmbio e criatividade. São reuniões decisivas para dar qualidade ao que o Senac faz e um momento de grande importância para deliberar sobre os novos rumos e manter o Senac uma instituição de excelência e atualizada”, avaliou.

FORTALEZA SEDIA FÓRUM SETORIAL DA GASTRONOMIAEntre os dias 17 e 20 de outubro, docentes, profissionais, empresários e representantes de associações e sindicatos se reuniram no Hotel Gran Mareiro, em Fortaleza, para o Fórum Setorial do Segmento Gastronomia. De caráter consultivo, o evento captou e sistematizou informações qualificadas, as demandas e tendências do mercado e os aspectos organizacionais e tecnológicos relacionados à atuação do profissional da área. Juntamente com o Departamento

Nacional, o Senac Ceará esteve à frente da coordenação do Fórum, que contou com um Comitê Técnico composto por especialistas enviados pelos departamentos regionais de vários estados, totalizando cerca de 60 participantes.O evento foi dividido em mesas temáticas, como Produção de Alimentos, Preparação de Produtos de Confeitaria e Padaria, Preparação de Bebidas com Alimentos etc., que possibilitaram a construção do perfil do novo profissional e quais competências ele precisa ter. “Debatemos muito a relação dos profissionais com o mercado, o que de fato ele faz que a gente reconhece. Também foi um momento de constatar e validar aquilo que nós já percebíamos”, explicou Ivan Prado, consultor de produtos educacionais na área de Gastronomia do Senac Ceará.Essa foi a primeira edição do projeto e, segundo Ivan, a expectativa é que a partir de 2018 ele seja bianual. “Nós precisamos de um ano de compilação, propagação e absorção e depois ter um resultado para mensurarmos e direcionarmos quais as tendências que podemos levar para a nossa formação e formar um profissional com um toque a mais que já vai ver lá na frente.” Como resultado do Fórum, foi elaborado um mapeamento completo sobre o que foi definido com o objetivo de orientar e promover uma formação mais precisa e de fácil aceitação pelo mercado.

JORNALISTA CLAUDIA MATARAZZO MINISTRA WORKSHOP SOBRE CERIMONIAL E ETIQUETANo dia 30 de outubro, colaboradores do Senac, Sesc e Fecomércio participaram do workshop “Cerimonial, Protocolo e Etiqueta Internacional” com Claudia Matarazzo, jornalista e especialista em etiqueta e comportamento. O evento aconteceu na Administração Regional e proporcionou a capacitação dos colaboradores que têm envolvimento com a realização de eventos.Os participantes conheceram e aplicaram normas do cerimonial em aula teórica e exercícios práticos sobre montagem de mesa, recepção, protocolos, formas de tratamento, hierarquias, entre outros. Claudia Matarazzo dividiu a palavra com o cerimonialista e

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consultor de eventos Mario Armeni. Juntos, eles apresentaram e discutiram sobre o “bem receber” de autoridades e personalidades e abordaram temas relativos à etiqueta corporativa e dress code adequados para as mais variadas situações.Para a supervisora de Eventos Rosemeire Rocha, “o workshop foi maravilhoso! A Claudia é uma grande profissional com muitos anos de experiência na área. Foi uma oportunidade valiosa que tive de aprender mais sobre a função que desempenho hoje no Senac.” Segundo Claudia, “esse tipo de aprendizado dá segurança para conseguir transitar bem em tribos e culturas diferentes, pois é isso que o mercado exige. Assim, o profissional mais seguro sai na frente e entrega um evento melhor, mais embasado e tudo flui.”

SEMANA PEDAGÓGICA 2017 MOBILIZA MAIS DE 350 COLABORADORESEntre os dias 06 e 10 de fevereiro, o Senac Ceará realizou a Semana Pedagógica 2017 com o tema “Marcas Formativas: Domínio, visão e atitudes na formação do profissional Senac”. Na pauta foram abordados assuntos, como planejamento, integração e formação do grupo de instrutoria e da equipe técnico-pedagógica. O evento fez um balanço do ano que passou e preparou os participantes para o ano letivo que se iniciava. Na prática, a Semana Pedagógica é voltada, exclusivamente, para o corpo docente da instituição, proporcionando educação continuada, desenvolvimento e preparação. A Semana Pedagógica aconteceu, simultaneamente, em todas as unidades da capital e do interior, e mobilizou mais de 350 colaboradores.Fizeram parte da programação palestras, oficinas e reuniões de trabalho, que tiveram como objetivos promover o desenvolvimento de competências e o fortalecimento do capital intelectual do grupo de educadores, momentos que colocaram em destaque a missão do Senac de educar para o mercado por meio da transformação educacional.

Durante a ação, mais uma vez, um dos destaques pontuados foi o moderno modelo pedagógico de ensino. O Senac é referência também por investir nessa modalidade de aprendizado no qual é priorizado o desenvolvimento das competências de cada aluno, com base nos conhecimentos, habilidades e atitudes individuais.

COMENDA JOSÉ LEITE MARTINS É ENTREGUE AO CASAL DE EMPRESÁRIOS MANOEL E MANA HOLANDAEm 2017, o Sistema Fecomércio, por meio do Senac Ceará, homenageou Manoel e Mana Holanda, casal de empreendedores visionários que há mais de 30 anos apoia e contribui com o segmento da moda no Estado. Os empresários receberam a comenda José Leite Martins durante a entrega da Medalha Clóvis Arrais Maia, a maior honraria do comércio cearense.Manoel e Mana Holanda gerem seus negócios trazendo novas oportunidades para o mercado de trabalho. Juntos, fundaram o Maraponga Mart Moda, maior shopping de atacado em moda das regiões Norte e Nordeste. O empreendimento nasceu após a realização do primeiro Festival da Moda de Fortaleza em 1981, quando o Ceará já mostrava seu grande potencial no setor. Hoje conta com 300 lojas e recebe cerca de cinco mil pessoas diariamente. O crescimento do Festival de Moda e o surgimento do Ceará Summer Fashion estreitaram as relações com o Senac expandindo o conhecimento, permitindo o crescimento de pequenos comerciantes e colaborando com a formação de novos profissionais.A solenidade de entrega da Medalha Clóvis Arrais Maia é realizada pelo Sistema Fecomércio-CE. Em 2017, a Medalha foi concedida ao então senador Eunício Oliveira, hoje presidente do Senado Federal. Na mesma ocasião, foi entregue a comenda João Luiz Ramalho, outorgada pelo Sesc, ao diretor do Sesc São Paulo, Danilo de Miranda.

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CONSELHO REGIONAL SENAC CEEstrutura do Conselho Regionalem 31 de dezembro de 2017:

REPRESENTANTES DO COMÉRCIODE BENS, SERVIÇOS E TURISMOTitularesAnanias Magalhães Neto Benoni Vieira da SilvaCarlos Tadeu Rodrigues RolimCelso Nogueira SobrinhoCirce Jane Teles da PonteFrancisco Alberto Alves PereiraJosé Afonso Bezerra JúniorJosé Bezerra de SousaJosé Cid Souza Alves do NascimentoJosé Gilson Ribeiro de Alencar ParenteRanieri Palmeira LeitãoVilmar Linhares Cordeiro

SuplentesAntônio Félix da SilvaCarlos Augusto de OliveiraEliezer Santos Sobrinho Expedito Edilson Mota Borges Maria Cecília de Alencar Parente Francisco José de Oliveira FilgueirasRaniere Paulino de MedeirosJoão Airton de Almeida Monteiro João Félix de Majela Filho João Maia Santos JúniorJosé Wellington Aguiar XimenesManoel Messias de Lima

REPRESENTANTES DAS FEDERAÇÕES NACIONAIS VINCULADAS À CNC TitularVerônica Maria de Paula Gurgel do Amaral

SuplenteWaldyr Diogo de Siqueira Neto

REPRESENTANTES DO MINISTÉRIODA EDUCAÇÃOTitularVirgílio Augusto Salles Araripe

SuplenteReuber Saraiva de Santiago

REPRESENTANTES DO MINISTÉRIO DA PREVIDÊNCIA SOCIAL/INSTITUTO NACIONAL DO SEGURO SOCIAL – INSS TitularJúlio Cesar Araújo Sousa SuplenteDébora Teixeira de Freitas

REPRESENTANTES DO MINISTÉRIODO TRABALHO E EMPREGO TitularFábio Zech Sylvestre

SuplenteJacqueline Lima dos Santos Guerra

REPRESENTANTES DE CENTRAIS SINDICAIS NO ESTADO DO CEARÁ TitularesDomingos Braga Mota Ana Maria Silva Carneiro Agenor Lopes da Silva

SuplentesClaudionor Ferreira dos SantosFrancisco de Assis da Silva Gaspar Maria da Penha Mesquita de Souza

DIRIGENTES DO SENAC CEPresidenteLuiz Gastão Bittencourt da Silva

Diretora RegionalAna Cláudia Martins Maia Alencar

Diretor de Educação ProfissionalRodrigo Leite Rebouças

Diretor Administrativo e FinanceiroSylvio Britto dos Santos