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Este é o relatório individual de desenvolvimento da aluna Ana Silva
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Escola Secundária do Castêlo da Maia
Ano lectivo 2010|2011
Área de Projecto – Actividade Física, Saúde e Lazer
Professor Coordenador: Eduardo Silva
18 Março de 2011
Relatório Individual
De Desenvolvimento
Ana Silva nº4 12ºB
Rumo à Saúde AFSL
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Escola Secundária do Castêlo da Maia
Área de Projecto – Actividade Física, Saúde e Lazer
Rumo à Saúde
“Estilos de Vida Saudáveis”
Ana Maria Silva 12ºB nº4
18 Março 2010
Rumo à Saúde AFSL
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Índice
Introdução ....................................................................................................................................4
Trabalho desenvolvido até à data / Resultados Obtidos................................................................6
Contributo Individual / Calendarização ........................................................................................9
Conclusão ...................................................................................................................................11
Bibliografia ................................................................................................................................12
Anexo I ......................................................................................................................................13
Anexo II .....................................................................................................................................15
Anexo III ....................................................................................................................................17
Rumo à Saúde AFSL
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Introdução
Neste ano lectivo iniciou, para mim, uma nova disciplina, a Área de Projecto.
Logo na primeira aula tive que fazer uma escolha, a área temática onde me iria
inserir, e então das várias áreas disponíveis, escolhi a área de Actividade Física, Saúde e
Lazer, orientada pelo professor Eduardo Silva. Seguidamente veio a escolha do grupo e
do tema, pois conforme os temas que queríamos tratar conseguimos dividir-nos em
grupos.
A escolha do tema não foi fácil, pois todo o trabalho é desenvolvido em torno desta
decisão e como tal deu origem a algumas dores de cabeça. Depois de muitas conversas
decidimos tratar o tema “Estilos de Vida Saudável”, onde incluímos os subtemas
alimentação e caminhada.
Quando escolhemos este tema, pensamos que seria bom alertar a comunidade escolar
para a importância da prática de exercício físico aliada a práticas de alimentação
saudável. Sendo assim, estes temas demonstram ser bastante relevantes para a vida na
comunidade escolar, pois os jovens são uma das faixas etárias mais influenciáveis pela
publicidade, e necessitam de ser sensibilizados para este género de problemáticas.
Com o nosso projecto pretendemos sensibilizar as pessoas para terem um estilo de
vida mais saudável, dando dicas para que possam ter uma melhor alimentação e
praticarem alguma actividade física (principalmente a caminhada).
Depois de definir o grupo e o tema, pensamos no nome e decidimos escolher “Rumo
à Saúde”, devido aos subtemas envolvidos no projecto e esse ser sem dúvida um
objectivo que queremos cumprir (levar a comunidade escolar a ter hábitos de vida
saudável).
Para que o projecto resulte, temos contado com a ajuda da Dr.ª Lisa, nutricionista da
escola, que se tem revelado uma ajuda bastante importante pois tem fornecido
informações e sugestões para o desenvolvimento do trabalho, uma vez que nós não
temos um conhecimento muito profundo neste tema. Para aprofundar um pouco mais os
conhecimentos nesta área recorremos a pesquisas na internet.
Com as informações que conseguimos recolher fundamentamos o nosso projecto, e o
facto de termos alguém com um vasto conhecimento nestas áreas tem ajudado bastante
o grupo a desenvolver o trabalho.
Na base de todo o trabalho temos o anteprojecto, onde definimos os aspectos mais
importantes e relevantes para o desenvolvimento do projecto. Este serve também de
guia, pois as actividades estão planeadas desde o início e estão aí inseridas.
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O desenvolvimento do projecto tem-se revelado uma tarefa difícil, e bastante
trabalhosa.
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Trabalho desenvolvido até à data / Resultados Obtidos
O desenvolvimento de um projecto é algo que requer muito trabalho e empenho por
parte do grupo.
O grupo, inicialmente, era constituído por quatro elementos, mas a meio do primeiro
período este ficou reduzido a apenas três elementos devido à mudança de escola por
parte de uma colega, a Elisabete.
Inicialmente escolhemos como tema base “A Caminhada” mas devido às novas
regras da disciplina, que foram surgindo ao longo do período, tivemos que alterar o
tema passando assim a incluir o tema “Alimentação”, aliado ao tema “Caminhada”. A
partir deste momento, tudo aquilo que tínhamos pensado em desenvolver alterou-se por
completo, começando a surgir algumas dificuldades, sendo a organização de actividades
que levassem o nosso projecto até ao fim, um dos pontos mais sensíveis.
No nosso projecto pretendemos atingir os seguintes objectivos:
Participação nas “Mesas de Natal”
Realizar vendas/divulgação de alimentos saudáveis na Barraquinha
Verde;
Realizar uma palestra subordinada ao tema “Estilos de Vida Saudáveis”;
Recolha de bens alimentares para uma instituição de deficientes motores
ou de caridade;
Contactar com possíveis parcerias para a participação na
Caminhada/BTT;
Alguns destes objectivos já foram alcançados.
A nossa primeira actividade enquanto grupo foi a participação na actividade
organizada pela escola, denominada “Mesas de Natal”. O grupo participou
demonstrando que na época natalícia também se pode consumir alguns alimentos
tradicionais, mas confeccionados de uma forma mais saudável, como é o exemplo do
peru, das rabanadas, dos sonhos, entre outras receitas. Esta actividade foi um sucesso,
pois a comunidade escolar aderiu de uma forma muito positiva, levando-nos a cumprir
alguns dos objectivos propostos, relacionados com a divulgação de informação relativa
a hábitos alimentares mais saudáveis (em anexo segue o respectivo relatório).
Durante este segundo período tínhamos previsto organizar uma recolha de bens
alimentares para uma instituição de caridade ou de deficientes motores, mas tal ainda
não se realizou, apesar de termos entrado em contacto com a Socialis (uma instituição
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de solidariedade social que actua em diversas áreas na sociedade, dando apoio a mães
adolescentes e desenvolvendo ainda outros projectos). Ainda não surgiu a oportunidade
para nos dirigimos à sede desta associação para falarmos com as responsáveis, devido à
falta de disponibilidade de alguns membros do grupo, incluindo eu.
Ao longo deste período tínhamos previsto fazer várias vendas na Barraquinha Verde,
com o intuito de divulgar o projecto, principalmente fazer a divulgação de produtos
saudáveis que qualquer pessoa pode e deve consumir. O objectivo era também angariar
alguns fundos para podermos aplicar em gastos que o projecto venha a precisar. Assim
sendo, realizamos duas vendas conseguindo passar a mensagem de que a fruta pode ser
consumida de forma divertida e simples (por exemplo: com chocolate, em espetadas).
Nas vendas da barraquinha não angariamos tanto dinheiro como inicialmente pensamos,
mas tudo tem um lado positivo, pois conseguimos perceber o que as crianças hoje em
dia consomem mais frequentemente, como é o caso das gomas, chupa-chupas, chicletes
e rebuçados, e como é óbvio tentamos, enquanto grupo que promove uma alimentação
saudável, passar a mensagem de que esses produtos consumidos com regularidade
podem trazer problemas de saúde no futuro (segue em anexo o respectivo relatório das
vendas na Barraquinha).
Neste segundo período temos ainda previsto a realização de uma palestra, para uma
ou duas turmas do ensino básico (preferencialmente 8º e 9º anos), subordinada ao tema
“Estilos de Vida Saudáveis” - incluindo os nossos subtemas. Para esta actividade já
temos uma estrutura delineada, e já falamos com os intervenientes que convidamos para
participar e nos ajudar na realização da mesma.
Para completar o nosso projecto, pretendemos inserir na “Caminhada/BTT” uma
demonstração prática de Ioga, para a qual estamos a pedir o apoio de um ginásio, uma
vez que talvez possam ceder um profissional qualificado para se dirigir ao “Parque do
Avioso”, em S. Pedro de Avioso, o local para onde se dirigem todos os alunos
participantes. Queremos aproveitar o dia da “Caminhada/BTT” para promover melhores
hábitos alimentares, e por isso queremos distribuir produtos alimentares saudáveis aos
participantes desta actividade. Para conseguirmos a participação nesta actividade
estamos a contar com a generosidade de algumas empresas e também de um ginásio,
por isso a sua realização está dependente das respostas que recebermos das entidades
acima referidas.
Desde o início do ano lectivo, que os nossos pontos negativos estão relacionados
com actividade de exploração do tema escolhido, e também com a organização de
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algumas actividades, nomeadamente a palestra, devido à incompatibilidade de datas e a
outras actividades no âmbito de outras disciplinas do 12º ano, uma vez que este ano é
muito trabalhoso.
É de salientar alguns aspectos positivos como:
a boa relação entre os membros do grupo, em que cada uma de nós cumpre as
tarefas propostas, semana a semana;
a sensibilização das pessoas para consumirem produtos confeccionados de uma
forma mais saudável (com redução de calorias).
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Contributo Individual / Calendarização
Em cada actividade realizada, existiram tarefas executadas em grupo, e outras
individualmente.
A organização do dossier do projecto é uma tarefa que tenho vindo a desenvolver ao
longo do ano, bem como a preparação de alguns alimentos para a actividade “Mesas de
Natal” e para as vendas na Barraquinha. O meu contributo está também presente no
preenchimento dos diários semanais. Porém outras tarefas como a definição do preçário
para a Barraquinha, a ida à Socialis, e o preenchimento dos planeadores semanais foram
realizadas em grupo.
Muitas outras tarefas foram sendo realizadas, mas foi em contexto de trabalho de
grupo.
A seguir apresento as tarefas que enquanto grupo, e individualmente fomos
realizando:
Novembro 2010
O grupo:
Reunião com a Dr.ª Lisa, nutricionista da escola – dias 16 e 22
Entrega do anteprojecto – dia 26
Individual:
Organização do índice descritivo do dossier de grupo
Dezembro 2010
O grupo:
Apresentação oral – dia 10
Preparação para a actividade “Mesas de Natal” – semana de 13 a 19
“Mesas de Natal” – dia 17
Auto-avaliação – dia 17
Entrega do anteprojecto reformulado – dia 17
Individual:
Entrega do índice descritivo do dossier – dia 10
Preparação de alguns produtos alimentares para as “Mesas de Natal” – dia 16
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Janeiro 2011
O grupo:
Ida à Socialis – dia 26
Elaboração das cartas de pedidos de patrocínios – dia 28
Fevereiro 2011
O grupo:
Definição do preçário para a venda – dia 14
Venda na Barraquinha Verde – dia 15
Individual:
Preparação dos produtos para venda – dia 14
Organização do dossier – ao longo do mês
Março 2011
O grupo:
Venda na barraquinha verde – dia 4
Elaboração do planeamento da palestra – dias 7,11,14
Individual:
Preparação de produtos para venda – dia 3
Organização do dossier – ao longo do mês
Abril 2011
O grupo:
Apresentação Oral – dia 1
Entrega do dossier de projecto – dia 1
Apesar da actividade “Caminhada/BTT” ainda não ter sido realizada, já existe uma
data – dia 12 de Maio.
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Conclusão
No decorrer deste relatório fui-me apercebendo que o meu empenho, trabalho e
dedicação a este projecto ainda não foram suficientes, pois finalizamos este segundo
período com algumas actividades por desenvolver apesar de todo o esforço dispendido
por parte de todos os membros do grupo.
Posso afirmar com toda a certeza que atingimos alguns objectivos que propusemos
cumprir, tal como a divulgação de melhores hábitos alimentares (com a venda de fruta,
e outros produtos confeccionados de forma saudável), pois a comunidade escolar aderiu
de uma forma muito positiva a alguns produtos. Para atingirmos alguns dos objectivos
ainda temos muito trabalho pela frente, mas com o empenho e dedicação vamos
conseguir levar este projecto até ao fim.
Ao longo do desenvolvimento do projecto cheguei à conclusão que esta disciplina
não serve só para nos ensinar a trabalhar em grupo, e como desenvolver um projecto,
desde o seu início. Serve também para nos levar a reflectir sobre o nosso contributo
pessoal neste trabalho e ainda mostrar-nos e ensinar-nos a ultrapassar as dificuldades
que forem surgindo ao longo do desenvolvimento.
Quanto ao trabalho em si, realizado pelo grupo, acho que poderia ter sido melhor,
pois não conseguimos lidar muito bem com os obstáculos e dificuldades que nos foram
surgindo, apesar de todos os esforços nesse sentido. Apesar deste facto, aquilo que
fomos realizando semana após semana foi o resultado de um trabalho árduo por parte de
todo o grupo.
Tanto a Vânia como a Cláudia realizaram as tarefas que lhes foram atribuídas todas
as semanas, e tentaram (tal como eu) ultrapassar as dificuldades com que nos
deparamos, e como tal penso que merecem como avaliação Muito Bom.
Quanto a mim, tenho me esforçado bastante para que o desenvolvimento do projecto
corra dentro daquilo que tínhamos previsto inicialmente. Apesar de todas as
dificuldades que têm surgido posso classificar o meu trabalho, tal como o das minhas
colegas, com Muito Bom.
Espero que a partir deste ponto do projecto, tudo comece a correr melhor, pois temos
feito muitos esforços nesse sentido.
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Bibliografia
Para realizar este relatório utilizei como fonte de informação o anteprojecto realizado
pelo grupo no início do ano.
Rumo à Saúde AFSL
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Anexo I
Relatório da participação na actividade “Mesas de Natal”
No passado dia 17 de Dezembro, nós, o grupo Rumo á Saúde, da Área de
Projecto Actividade Física, Saúde e Lazer (AFSL), coordenada pelo professor Eduardo
Silva, estivemos presentes na actividade “Mesas de Natal”.
A nossa participação teve o intuito de apresentar uma mesa com alimentos
típicos da época, mas confeccionados de uma forma mais saudável, ou seja, menos
calórica.
O nosso grupo expôs vários produtos alimentares, tais como:
Peru;
Coroa de frutas;
Rabanadas;
Sonhos de cenoura;
Sonhos de abóbora;
Aletria.
Todos os alimentos foram consumidos, no entanto houve um que se destacou
perante os restantes: o peru foi produto mais cobiçado pela comunidade escolar.
Com a participação nesta actividade podemos concluir que os alunos aderiam
bastante bem à nossa iniciativa. Assim sendo, podemos afirmar que ao apresentar
produtos mais saudáveis podemos obter um feedback positivo na comunidade escolar,
desde que sejamos originais.
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Anexo II
Relatório da Barraquinha Verde
Nos dias 15 de Fevereiro e 4 de Março, nós, o grupo Rumo á saúde, da Área de
Projecto AFSL, coordenada pelo professor Eduardo, utilizamos a Barraquinha Verde,
para vender alimentos saudáveis.
Esta venda tinha como objectivo divulgar o nosso projecto e fazer com que os alunos
escolhessem uma alimentação mais equilibrada. Na seguinte lista, apresentamos a oferta
dos produtos que disponibilizamos aos alunos:
Espetadas de frutas c/chocolate;
Saladas de frutas;
Banana c/chocolate;
Morangos c/chocolate;
Coquinhos;
Gelatina;
Saladas de massas c/ 5 ingredientes;
Baguetes integrais;
Bolos caseiros;
Tostas mistas;
Tostas c/ queijo.
Os produtos mais consumidos pela comunidade escolar foram:
Espetadas de fruta;
Saladas de frutas;
Tostas c/ queijo;
Morangos c/chocolate;
Coquinhos;
Gelatina;
Tostas Mistas.
Os restantes produtos foram consumidos mas em quantidades mínimas, tendo assim
os lucros obtidos sido baixos.
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O preçário para a primeira e segunda vendas foram diferentes, pois o grupo notou
que os preços praticados na primeira venda eram muito baixos, justificando assim os
baixos lucros também.
Este relatório é relevante para o nosso projecto, porque observamos que a
comunidade escolar procurava na barraquinha verde vários produtos como: crepes,
gomas, refrigerantes entre outros produtos de natureza pouco saudável.
Concluímos assim que a comunidade escolar consome e recorre regularmente à
compra destes produtos.
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Anexo III
Escola Secundária do Castêlo da Maia
Área de Projecto – “Actividade Física, Saúde e Lazer”
Grupo - Rumo á Saúde
Castêlo da Maia, Março de 2011
ASSSUNTO: “ Pedido de Patrocínio ”
Exmo. Sr.
No próximo dia 12 de Maio, o grupo de Educação Física em colaboração com o Clube
de Saúde irá realizar o “Passeio de BTT/Caminhada” ao Parque de São Pedro de Avioso, o qual
terá a participação de aproximadamente 600 alunos de diferentes escalões etários. No
decorrer das actividades, pretendemos apresentar uma demonstração prática de uma
modalidade alternativa, para tal solicitamos, então, a colaboração do vosso ilustre ginásio. A
modalidade que pretendemos apresentar é o Ioga, pois pensamos que se enquadra muito bem
no cenário natural do parque. Para tal, pedimos a colaboração do vosso prestigiado
empreendimento no sentido de disponibilizar um profissional na área do Ioga. Como
contrapartida divulgaremos junto da comunidade escolar da Escola Secundária do Castêlo da
Maia os vossos prestigiosos serviços nesta e outras actividades do vosso ginásio.
Gratos pela disponibilidade, endereçamos-lhe os nossos mais cordiais cumprimentos,
____________________________________________
(Professor responsável)
Os elementos do grupo:
___________________________________
___________________________________
___________________________________
Contactos
E-mail:
Telemóvel: 911049604
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Escola Secundária do Castêlo da Maia
Área de Projecto – “Actividade Física, Saúde e Lazer”
Grupo - Rumo á Saúde
Castêlo da Maia, Março de 2011.
ASSSUNTO: “ Pedido de Patrocínio ”
Exmo. Sr.
No próximo dia 12 de Maio, o grupo de Educação Física em colaboração com o Clube
de Saúde irá realizar o “Passeio de BTT/Caminhada” ao Parque São Pedro de Avioso, o qual
terá a participação de aproximadamente 600 alunos de diferentes escalões etários. No
decorrer das actividades, pretendemos distribuir produtos alimentares saudáveis e práticos
para a nossa dieta diária. Como o ambiente é perfeitamente propício á divulgação em questão,
vimos por este meio solicitar a colaboração e generosidade da vossa ilustre empresa, para que
colabore connosco nesta actividade. Para tal, contamos com a ajuda dos vossos prestigiados
serviços.
Gratos pela disponibilidade, endereçamos-lhe os nossos mais cordiais cumprimentos,
____________________________________________
(Professor responsável)
Os elementos do grupo:
___________________________________
___________________________________
___________________________________
Contactos
E-mail:
Telemóvel: 911049604
