Publicado:19/08/201514:48|Atualizado:19/08/201515:14

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ElisaCohenAlmdefazeroquegosta,sedivirte.

Vamosbaterumbolojuntos?

Calma,nosacagem,pornfood,conhecidatambmporgordice!Tratasedeumbolocom3ingredientesqueomundointeiroestdelirando.

Umaoverdosedemassafofa,omximodosabor.Tecnicamenteeleumumsufloutalvezumboloesponja,issoporqueeleleveemuitofofinho.Eamelhorcoisaquevocsprecisade3ingredientes.Vejacomofcilfazeressadelcia!

Ingredientes

RemdiopraLarica:Bolinhodeliciosocomapenas3ingredientes

1

3ovos120gramasdechocolatebranco(tambmfuncionacomchocolateaoleite)120gramasdecreamcheese

ComofazerPrimeirovocdevepartirochocolateempequenospedaos.

Depoiscoloqueochocolatenumapanelaembanhomariaparaderreter.Podederreternomicroondastambm.

Bataasclarasdosovoscomumabatedeiraatficarempontodeneve.Umapitadadesalsempreajudanoprocesso.

Mistureocreamcheesecomochocolatederretido.Faaissocomdelicadezaemtemperaturaambiente.

Agoraahoradecolocarasgemasemisturar.

E,poucoapouco,coloqueaclaraemneveemisture.melhorfazerissoem3etapasparaquefiquebemfofinho.Faaissocommuitadelicadeza.

Sevocnotiverumaassadeirapequenacombordasaltas,faaasuacompapelmanteiga.

Forreofundodeumaassadeiracomum(ourecipientequepossairaoforno)comumcrculodecercade20cmeabordacomcercade15cmdealtura.Comonafotoabaixo:

Ento,coloqueamisturaespalhandodeformahomognea.

Importante:coloqueaassadeira(ousuporteapropriado),ondeestaamassa,dentrodeumaformaederrame250ml(1copo)deguafervendo.Tipoumbanhomaria.

Leveaofornopraquecidoem170Cporcercade15minutos.

Depoisreduzapara160Cedeixeassarpormais15minutos.

Desligueedeixeamassanofornoquentepormais15minutos.

Dependendodoforno,vocterquedeixarobolomaistempoassando.Sdeligueofornoquandooboloeleestiverbemcoradinhoporcima.

Esquecidetirarfotodepoisdesseprocesso,masficoucoradinho/douradinho.

Parafinalizar,deixeestamaravilhadeapenas3ingredientesesfriar.Decorecomumpoucodeacarempoudamaneiraquevocpreferir.

Bomapetite!