TABERNA DE MERCADO

w w w . l o s 3 t e n o r e s . c o mi n f o @ l o s 3 t e n o r e s . c o m

R E S E R V AT : 9 5 1 5 7 9 2 2 4M : 6 4 8 9 6 2 2 8 6

C A R T A

Del campo

Ensaladilla rusa al aceite de oliva...................

Ensalada de tomates coínoscon ventresca de atún..........................................................

Ensalada crispy chicken.....................................

Ensalada de pimientosy bacalao ahumado............................................

Ensalada de lomitos de salmónahumado y aguacates........................................

Ensalada Los 3 Tenores......................................

Ensalada cabrita...................................................

Embutidos y quesos nacionales

Jamón ibérico "Joselito".................................

Coppa ibérica “Joselito”.................................

Salchichón ibérico "Joselito".........................

Queso curado manchego..................................

Queso Payoyo...................................................

Queso Idiazabal...............................................

Sugerencias los 3 tenores

Tartar de salmón ahumado..............................

Croquetas a mano...............................................

Pulpo a la gallega con puré ...............................................

Fideos negros con calamaritos.....................

Carpaccio de vaca .............................................................

Taco atún en manteca.........................................

Foie micuit con mermelada del chef..........

Anchoas del cantábrico.....................................

Steak tartar..........................................................

5€

5€

5€

5€4€5€

12€4,5€3,5€

4€4,5€4,5€

6€4€

7,5€

5€7,5€

8€12€

7,5€

9€9,5€

9,5€

9,5€7,5€9,5€

22€9€7€8€9€9€

9€8€

14€12,5€

7,5€10€

10,5€16€22€

1/2 RACIÓN

50gr 100gr

C A R T A

Mariscos de la bahía

Almejas salteadas (150 grs / 300 grs)............

Coquinas (150 grs / 300 grs)............................

Mejillones al vapor (250 grs / 500 grs).......

Gambas cocidas (100 grs / 200 grs)................

El cuchareo

Callos a la andaluza............................................

Fabada asturiana con sus habíos..................

Arroces y pasta

Arroz con sobrasada cremosay presa ibérica ( 2 pax)......................................................

Arroz con carrillada de cerdoy habitas baby (2 pax).........................................................

Wok de verduras de temporadacon arroz salvaje.....................................................................

Wok de secreto ibérico con tagliatele........................

Lo que sale de la gallina

Huevos con foie y puré de patatas..............

Huevos rotos con jamon ibérico..................................

Revuelto de salmón ahumado......................................

Habitas baby con jamón ibérico....................

Nuestro mar frito

Boquerones al estilo malagueño.............

Boqueroncitos al limon..............................

Calamaritos....................................................

Rosada en adobo..........................................

Calamares.......................................................

4€6€

3,5€6€

5€7,5€

7,5€

5€

4,50 €4,50 €5,00 €5,00 €6,00 €

8€12€

7€12€

8€12€

21€

18€

9€12,5€

12,5€12,5€10,5€

9€

8,5€8,5€9,5€9,5€12€

1/2 RACIÓN

C A R T A

Nuestro mar salvaje

Cocochas de merluza en salsa verde..............................

Lomo de bacalao confitado................................................

Calamar a la plancha............................................................

Lomo de atún a la plancha.................................................

Al carbón en parilla

Solomillo de ternera...........................................................

Entrecot de ternera...............................................................

Presa ibérica...........................................................................

Secreto ibérico"Joselito"....................................................

Postres de la casa

Milhojas de crema..................................................................

Flan de la casa...................................................................

Tocino de cielo.........................................................................

Brownie chocolate..................................................................

Para los peques

Nuggets de pollo...................................................................

Rosada a la plancha con patatas fritas..............................

Macarrones a la bolognesa.................................................

24€18€15€15€

22€18€15€17€

4€2,75€

3€4€

6€6€6€

RACIÓN

N U E S T R A S E L E C C I Ó N

D E V I N O SD I S F R U T A D E

V I N O S N A C I O N A L E S

TINTOS

BORSAO SELECCIÓN......................................BORSAO SELECCIÓN MAGNUM................BORSAO ZARIHS............................................VINEA CRIANZA...........................................OTAZU TEMPRANILLO - CABERNET.........ACÓN CRIANZA...............................................ARZUAGA........................................................ARZUAGA RESERVA.......................................DOMINIO DE ATAUTA...................................JESUS YLLERA.............................................LA PLANTA........................................................LÓPEZ CRISTOBAL CRIANZA........................LÓPEZ CRISTOBAL ROBLE.............................PARADA DE ATAUTA....................................PEPE YLLERA....................................................PEPE YLLERA MAGNUM...............................GARNACHA SALVAJE DEL MONCAYO........AZPILICUETA ORIGEN....................................BAIGORRI CRIANZA......................................CALADOS DEL PUNTIDO..............................FINCA SAN MARTIN........................................HACIENDA LOPEZ DE HARO CZA................MARTELO......................................................MUGA CRIANZA..........................................OBALO...............................................................SIERRA CANTABRIA COLECCIÓN PRIVADA.....SIERRA CANTABRIA SELECCIÓN.................MATSU EL PICARO.........................................PRIMA...............................................................FINCA LA ESTACADA......................................MAURO............................................................MAURO VS.......................................................SARDON...........................................................YLLERA 9 MESES.............................................GABA DO XIL MENCIA...................................

10€20€17€10€

16,5€18€26€39€29€

26,5€12€18€12€

22,5€12€24€13€15€16€24€12€12€

23,5€20,5€

15€35€10€13€15€10€35€67€15€10€14€

2€

2,5€

2,5€

2,5€2,5€

2€

2,5€

2€

2€

CAMPO DE BORJACAMPO DE BORJACAMPO DE BORJA

CIGALESNAVARRA

RIBERA DEL DUERORIBERA DEL DUERORIBERA DEL DUERORIBERA DEL DUERORIBERA DEL DUERORIBERA DEL DUERORIBERA DEL DUERORIBERA DEL DUERORIBERA DEL DUERORIBERA DEL DUERORIBERA DEL DUERO

RIBERA DEL QUEILESRIOJARIOJARIOJARIOJARIOJARIOJARIOJARIOJARIOJARIOJATOROTORO

UCLESV.T.C.L.V.T.C.L.V.T.C.L.V.T.C.L.

VALDEORRAS

PVP COPA D.O.

V I N O S N A C I O N A L E S

V I N O S E X T R A N J E R O S

BLANCOS

MONTAIN........................................................

RINCON DE NEKEAS CHARDONNAY.........

LAGAR DE CERVERA......................................

VAL DE NORA................................................

BASA................................................................

K-NAIA.............................................................

YLLERA VERDEJO...........................................

PAZO DE MONTERREY GODELLO................

CAVA

ROVELLATS BRUT NATURE PREMIER........

ROSADOS

BORSAO ROSADO.........................................

YLLERA ROSADO............................................

BLANCOS

PETIT CHABLIS..............................................

MOUNT NELSON...........................................

CHAMPAGNE

POL ROGER.....................................................

TINTOS

BOURGOGNE PINOT NOIR..........................

CHÂTEAU VILLA BEL-AIR...............................

17€12€16€12€12€10€10€12€

12€

10€10€

24€22€

50€

23€40€

2,5€

2€2€

2,5€

2€2€

MALAGANAVARRA

RIAS BAIXASRIAS BAIXAS

RUEDARUEDARUEDA

VALDEORRAS

CAVA

CAMPO DE BORJAV.T.C.L.

FRANCIANUEVA ZELANDA

CHAMPAGNE

FRANCIAFRANCIA

PVP COPA D.O.

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