Upload
vannga
View
256
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
Respiração celular e
fermentação
Joana Coutinho
Aspectos gerais da respiração aeróbica
Liberação
de
energia
Respiração
aeróbica
Fermentação
e respiração
anaeróbica
Aspectos gerais da respiração aeróbica
Respiração
aeróbica
Eucariontes
Inicia
no citosol
Termina na
mitocôndria
Procariontes Termina na
MP
Aspectos gerais da respiração aeróbica
Fermentação
Eucariontes
Ocorre no
citosol
Procariontes
Aspectos gerais da respiração aeróbica
CombustãoGrande quantidade de energia
liberada em curto espaço de tempo
Aspectos gerais da respiração aeróbica
RespiraçãoEnergia liberada em pequenas
parcelas
Glicose C6H6O6+602 6C02+6H20+ENERGIA
Respiração celular aeróbica
Aspectos gerais da respiração aeróbica
• A energia obtida na respiração não é utilizada
imediatamente;
• Cada parcela é utilizada para a síntese de uma molécula
de adenosina trifosfato (ATP) a partir de uma
molécula de adenosina difosfato (ADP) e um íon
fosfato - fosforilação
Aspectos gerais da respiração aeróbica
• Ao precisar de energia a célula quebra a molécula de
ATP liberando energia e fosfato (pobre em energia –
fosfato inorgânico);
• ADP e fosfato podem ser “recarregados” e formar
novo ATP;
• Aeróbios estritos – eucariontes pluricelulares;
Aspectos gerais da respiração aeróbica
Etapas da respiração aeróbica
•Glicólise;
•Ciclo de Krebs;
•Cadeia respiratória.
Etapas da respiração aeróbica - Glicólise
Piruvato
Etapas da respiração aeróbica – Ciclo de Krebs
Etapas da respiração aeróbica – Cadeia respiratória
Fermentação
• Ao contrários da respiração aeróbica, na fermentação a glicose équebrada sem consumo de oxigênio do ambiente. Para muitosorganismos, esse processo é a única fonte de energia – anaeróbiosestritos ou obrigatórios – não fazem Ciclo de Krebs e nem cadeiarespiratória;
• Oxigênio é tóxico para estes organismos;
• Anaeróbios facultativos
Fermentação
• Álcool etílico;
• Ácido acético;
• Ácido lático;
• Ácido butírico.
Fermentação lática
Fermentação alcoólica
• Leveduras utilizadas na fabricação de cerveja e de pão – S. cerevisiae;
• Podem ser chamados de anaeróbios facultativos;
• Produção de álcool;