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1/4816.01831�0 isabella salvatori

grupo 1 : Megatendência - sementes do futuro ( e- commerce e analise de dados e Big Data como oportunidades) - comportamentos que geram grande impacto na sociedade - impacto na criação de novos produtos - Identificação dos documentos – identificação das sementes do futuro – seleção e integração – definição de megatendências mundiais – justificativa das megatendências - previsão de tendências, analisar os impactos e moldar estratégias - Principais megatendências mundiais – intensificação da demanda por alimento e energia, mudança no padrão de produção, infraestrutura moderna e competitiva e aumento das tensões geopolíticas grupo 2 : - crescimento populacional gradativo ( falta de comida para toda população) . - 80% do que comemos vem de pequenos agricultores, não da monocultura �Basicamente, esse segmento vai mais p exportação ) . - Brasil tem muito desperdício de alimento e o brasileiro come “mal” (não saudável) - menos de 10% consome as 400 g diárias . Cerca de 805 milhões de pessoas no mundo não possuem comida suficiente para levar uma vida saudável e ati - oportunidades podem ser exploradas como : terras no Brasil que tem muitas não exploradas ; maior produção de cereais e oleagionosas ; demanda por sustentabilidade, mesmo com uma alta demanda de produtividade o Brasil consegue manter um equílibrio, pelo amplo território disponível . grupo 3� - Brasil possui grande vantagens na produção de alimentos por conta de varios fatores, entre eles estão o vasto território disponível, clima favorável e disponibilidade de água para irrigação. - Dados mostram que não temos capacidade de alimentar toda a população do mundo e naturalmente se a população continuar crescendo no mesmo ritmo e os hábitos alimentares continuarem os mesmos, o alimento disponível não será o suficiente. - oportunidades do uso de mais tecnologia no setor agrícula, por exemplo a construção de fazendas verticais em ambientes urbanos, como é feito na cidade de Tóquio. �O Brasil tem um grande potencial inexplorado na indústria da pesca, devido ao grande litoral.

�É preciso incentivar a população a se alimentar melhor, por meio de propagandas, por exemplo, para que a população fique saudável e para que a produção de alimentos seja mais sustentável. - advento da tecnologia ( sementes do futuro) - uso disseminado de celulares ou comunicação- incentivo fiscal ou redução de imposto para setores que fizessem trabalhos de divulgação para dietas saudáveis. Oportunidades para se alimentar melhor e ter melhor conhecimento. É preciso avançar nesse ramo- mudar hábito alimentar - educação- campanhas (como a do cigarro- que foi proibida)

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Alimentos: No Brasil, 69% da produção de alimentos é agricola, 28% vem da pecuária e 3% do plantio de florestas. O Brasil é um grande importador de bens manufaturados e produtos de alto valor agregado, e um grande exportador de alimentos, bebidas e tabacos. Cerca de 805 milhoes de pessoas no mundo não tem comida suficiente, isso ocorre devido ao crescimento populacional, maior consumo per capta, expansão das cidades e restrição do uso de terras. A desnutrição crônica, sobrepeso e obesidade são doenças relacionadas aos alimentos que estão em alta. A desnutricão cronica infantil é acima de 7,2%, o sobrepeso em crianças de até 5 anos chega a ser de 7,3% e em adultos de 55%, e a obesidade atingindo a marca mundial de 20%. É triste ressaltar que o Brasil encontra-se no top 10 paises que mais desperdiçam alimentos no mundo, sendo aproximadamente 41 mil toneladas por ano. A biotecnologia, a nutrigenômica, a nutriepigenômica e a nanoteclogia são as principais tecnologias que o brasil utiliza na produção de alimentos. O nosso país é fundamental na produção de alimentos, sendo apresentadas a nós as seguintes oportunidades: pecuária (expansão da exportação de cane nos próximos anos), sustentabilidade, saúde e bem-estar (produção de cereais e oleaginosas), produtos naturais, disponibilidade territorial (muitas terras ainda não exploradas) e localização (grande extensão litorânea e condição climática favorável). Com essas oportunidades, podemos nos apropriar da criação e desenvolvimento de pequenas industrias de alimentos, aprimoramento da qualidade da produção artesanal e local, capiltalização do conhecimento local sobre alimentos e recursos, investimento na ciencia, tecnologia e inovação e desenvolvimento da capacidade institucional do sertor.

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MACROTENDENCIAS� Como introduzido no início da apresentação, o tema das megatendências está sempre relacionado com inovação, definidas pelo grupo como "sementes do futuro". Desde invenções inovadoras muito antigas como roda e motor a vapor foram a chave de abertura para desenvolver novas tendências durante os anos. Isso ocorre até hoje, e o maior conceito que pode desenvolver novas tendências no mercado mundial daqui uns 10 anos e mais é de trabalhar com a tecnologia ao nosso favor. Análise de dados, Big Data, Business Inteligence, Sistemas Inteligentes são alguns dos conceitos que podem ser benéficos para os anos futuros, que podem valorizar diversos setores, como entretenimento e turismo, energia, infraestrutura, entre outros. ALIMENTAÇÃO� Apresentei um dos trabalhos

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1/48 Megatendência • Posicionamentos/comportamentos que geram grande impacto na sociedade • Norteia o consumo e impactam na criação de novos produtos • Identificação dos documentos – identificação das sementes do futuro – seleção e integração – definição de megatendências mundiais – justificativa das megatendências • Para uma gestão eficiente deve se usar previsão de tendências, analisar os impactos e moldar estratégias • Principais megatendências mundiais – intensificação da demanda por alimento e energia, mudança no padrão de produção, infraestrutura moderna e competitiva e aumento das tensões geopolíticas Produção alimentícia e alimentação • 80% do que comemos vem de pequenos agricultores, não da monocultura �Basicamente, esse segmento vai mais para exportação). • Crescimento populacional gradativo (falta de comida para toda população) • Brasil tem muito desperdício de alimento e o brasileiro come “mal” (não saudável) - menos de 10% consome as 400 g diárias. Cerca de 805 milhões de pessoas no mundo não possuem comida suficiente para levar uma vida saudável • Oportunidades podem ser exploradas como: terras no Brasil que tem muitas não exploradas; maior produção de cereais e oleaginosas; demanda por sustentabilidade, mesmo com uma alta demanda de produtividade o Brasil consegue manter um equilíbrio, pelo amplo território disponível; produção de peixes porque temos muita demanda, ainda falta mercado. • Advento da tecnologia (sementes do futuro) - uso disseminado de celulares ou comunicação- incentivo fiscal ou redução de imposto para setores que fizessem trabalhos de divulgação para dietas saudáveis. Oportunidades para se alimentar melhor e ter melhor conhecimento. É preciso avançar nesse ramo- mudar hábito alimentar - educação- campanhas (como a do cigarro- que foi proibida)

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MEGATENDENCIAS� • Definição: comportamentos que causam grande impacto na sociedade. • Norteiam moda e impactam a criação de novos produtos. • São definidas por grandes entidades. • Devem: fazer pesquisas sobre o contexto mundial e observar comportamentos e considerações geográfica e econômicas. • Observar comportamentos passados a partir de documentos, selecionar e agrupar os dados e eliminar duplicatas, definir as megatendências com os agrupamentos e justificar a partir de estudos o porquê ser uma megatendência. • São movidas a grande prazo. • As sementes (exemplo): e-commerce e service experiencie. • Influência: empresas e governos utilizam previsões para traçar metas de gestão. • Visão do futuro de cada país e tenta reduzir “pontos cegos” e definir oportunidades desafios. Mudanças regionais até 2023� • Baixo crescimento populacional e econômico na américa latina oposto da África subsaariana. • Oriente médio: Crescimento populacional. • Sul da Ásia: maior contribuição mundial, crescimento populacional, econômico e

de renda. • América do norte e Europa: crescimento da renda per capta, maior demanda por bens sofisticados. • Leste asiático: crescimento econômico e renda, contribui para o crescimento mundial. • Importante observar as diferenças regionais, cada região tem uma necessidade diferente, nem tudo pode ser tendência no mundo todo. Principais megatendências : • Demanda por alimentos e energia (aumento); • Entretenimento e turismo; • Padrão de produção (mudança ambiental); • Urbanização (aumento da população); • Infraestrutura; • Envelhecimento; • Tensões geopolíticas; • O Brasil: investimento em nanotecnologia, técnicas em dessalinização, equipamento para reutilizar água e oportunidade de alimentos funcionais. Potencial em energia renováveis e armazenamento e utilização de energia solar e eólica. Crescimento de empresas do segmento de turismo e maior consumo no segmento de moda e ligados à cultura e mídias. Utilização de energias renováveis. Desenvolvimento de tecnologias de big data, melhorias rodoviário e ferroviário. Melhora e crescimento em infraestrutura à médio prazo. Se estruturar internamente e internacionalizarem (empresas). Focar em tecnologia e criptografia. ALIMENTOS� QUAL É O POTENCIAL PRODUTIVO DO BRASIL? - Os pontos fortes de produção do Brasil são: commodities e grãos e cereais. - Em 2012 foram utilizados 246.629 mil hectares para produção agropecuária, sendo: 69% na produção pecuária, 28% na produção agrícola e 3% no plantio de florestas. �Analisando o fluxo do comércio do país (exportação - importação): temos déficit em produtos de alto valor agregado (máquinas e equipamentos por exemplo), que são utilizados na produção interna do país, aumentando a nossa exportação de produtos de baixo/médio valor agregado. Alimentos, bebidas e tabaco são o carro chefe da exportação brasileira; em segundo lugar vem a agricultura, pecuária, produção florestal e pesca. PRODUZIMOS O QUE O MUNDO PRECISA? - Cerca de 805 milhões de pessoas no mundo já não tem comida suficiente; a projeção de pessoas para 2050 é superior a 9,5 bilhões, exigindo maior oferta de alimentos. - Essas projeções de crescimento populacional + aumento do consumo per capita + expansão das cidades + restrições no uso de terras nas próximas décadas → torna maior ainda a preocupação sobre a incapacidade de atender as necessidades humanas por alimentos. - Pelo lado da oferta: a expansão da fronteira agrícola é bastante restrita. A disponibilidade de áreas agrícolas está centrada em poucos paises. Cerca de 90% das terras para a expansão agrícola estão na América Latina e Africa Subsaariana, com metade das áreas concentradas em apenas 7 paieses, dentre eles o Brasil. - O Brasil é fundamental na produção mundial de alimentos pois é uma das poucas regiões em que ainda é possivel aumentar a área agricola. Porem, a demanda por

novas terras no Brasil tambem enfrenta os desafios da conservação ambiental (preocupação com as mudanças climáticas e com a manutenção das áreas de floresta nativa expoe com mais clareza os limites dessa expansão) → dilema do desenvolvimento sustentável → restringe a expansão de novas terras agrícolas → diante dessas restrições, para a ampliação da oferta é necessário a ampliação da produtividade para conseguir atender a demanda. - Analisando as projeções de demanda por alimentos e consequentemente da demanda por áreas de terra para produção desses produtos → em 2024, de acordo com as projeções, o Brasil terá que utilizar mais áreas para fins agropecuários do que o que é legalmente disponível, conforme Embrapa �2014�. OS ALIMENTOS COMEM BEM? - Cerca de 805 milhões de pessoas no mundo não tem comida suficiente para levar uma vida saudável e ativa. - Desnutrição cronica infantil: acima de 7,2% das crianças; Sobrepeso em crianças menores de 5 anos: 7,3%; Sobrepeso na população adulta: 55%; Obesidade na população adulta: 20%; Venda per capita de alimentos e bebidas ultraprocessados: mais de 112kg por ano. QUAIS AS TECNOLOGIAS DISPONÍVEIS� Biotecnologia (amplamente empregada para a obtenção de organismos geneticamente modificados, que podem ser transgenicos), Nutrigenomica (ciencia que une o estado da genomica e da nutrição), Nutriepigenomica (estudo do conjunto de substancias que envolvem genoma e regulam seu funcionamento, e da epigenética, definida como alteração herdável na expressão genica, sem que haja mudança na sequencia primária de DNA� e Nanotecnologia �Avanços nos processos de obtenção de materiais nanoestruturados, aliados a estratégias apropriadas de formulação, têm possibilitado a produção e estabilização de nanopartículas com aplicações potenciais nas indústrias de alimentos e a elas relacionadas). QUAIS AS OPORTUNIDADES QUE SE APRESENTAM NO BRASIL? - Pecuária: a redução da produção dos principais países concorrentes também traz oportunidades de expansão das exportações de carnes bovinas, suínas e de aves brasileiras nos próximos anos - Demanda por sustentabilidade - Setor de saúde e bem-estar: cereais e oleaginosas - Produtos naturais - O Brasil é uma das poucas regiões em que ainda é possível aumentar a área agrícola. O país se apresenta como grande produtor mundial de alimentos, utilizando extensas áreas de terra para fins produtivos, apresentando um grande potencial de expansão da oferta (país com terras aráveis disponíveis). COMO SE APROPRIAR DESSAS OPORTUNIDADES? - criação e desenvolvimento de pequenas indústrias de alimentos; - aprimoramento da qualidade da produção local de caráter artesanal; promoção do comércio justo e solidário (parceria comercial baseada na proximidade, transparência e respeito entre produtores e consumidores, com pretensão de reduzir as desigualdades no comércio internacional) em comunidades produtoras de alimentos (processados ou não); - capitalizar o conhecimento local sobre as propriedades dos alimentos e outros recursos que melhoram a saúde;

- investir em ciência, tecnologia e inovação; - desenvolver o mercado e a capacidade institucional do setor.

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Macro Tendências: Para o future haverá uma maior demanda por alimentos, que está relacionada ao crescimento da população e aumento de renda, um grande aumento da demanda por energia também é esperado com a porcura por novas fontes e que tenham um impacto menor na natureza; neste aspecto o Brasil tem dos maiores potenciais energéticos em fontes renováveis do mundo, principalmente, hidroelétrica. Na parte de entretenimento e turismo, o crescimento da renda e novas tecnologias que facilitam o trabalho permitirão maior tempo de lazer aos trabalhadores. No que se refere a urbanização, o maior aumento se da na Asia e Africa. Locais que ainda não passaram por eses processo. O aumento da sofisticação da tecnologia dará origem a cidades inteligentes que farão parte desse processo de inclusão na urbanização. As tensoes geopoliticas criaram uma necessidade de investimento em defesa e segurança, o que traz um aumento nos gastos militares. O Brasil, por sua vez, nao foca em tecnologia para estes casos. Ao contrário das outras indústrias, os países não comercializam tecnologias de ponta. Por isto é indispensável que se tenha uma indústria da defesa para garantia da segurança nacional. No Brasil, apesar de haver empresas de armamentos, o foco é em baixa tecnologia e há pouco investimento em criptografia e transferência tecnológica Alimentos: Pontos forte de produção no Brasil são grãos e commodities. Pensando no fluxo de comércio existe um defcit em bens de valor agregado para exportação, o que nos leva a necessidade de importar muitos produtos manufaturados. Quanto a produção, a maior preocupação é quanto ao crescimento populacional, o aumento do consumo percatpta e a restrição de espaço do uso de terras, no qual as mudanças climáticas também tem um grande impacto no papel da utilização desse espaço disponível. Além de que existe uma dificuldade de melhor distribuição dos alimentos para a população pobre. O Brasil, por ter muito espaço agricola disponível, é um dos poucos países que tem disponível ainda espaço útil para ser explorado, quanto a um encremento de terra e clima favorável, o que, por si só, não é uma solução. Portanto a necessidade no momento está em descobrir novas maneira de se explorar esse assunto e como produzir. Na questão de oportunidades enxergam-se algumas para o Brasil, principalmente no ambito da pecuária, com a redução da produção dos concorrentes, oportunidades de expansão da exportação de carnes nos próximos anos; no setor de saúde e bem-estar com o crescimento de algumas tendências do setor de saúde e bemestar, cresce também a oprtunidade de maior produção de cereiais e oleagionosas, na sustentabilidade com Demanda por sustentabilidade, mesmo com uma alta

demanda de produtividade o Brasil consegue manter um equílibrio, pelo amplo território disponível e muitos outros temas relevantes.

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Megatendência • Posicionamentos/comportamentos que geram grande impacto na sociedade • Norteia o consumo e impactam na criação de novos produtos • Identificação dos documentos – identificação das sementes do futuro – seleção e integração – definição de megatendências mundiais – justificativa das megatendências • Para uma gestão eficiente deve se usar previsão de tendências, analisar os impactos e moldar estratégias • Principais megatendências mundiais – intensificação da demanda por alimento e energia, mudança no padrão de produção, infraestrutura moderna e competitiva e aumento das tensões geopolíticas Alimentos • Dados mostram que a alimentação do brasileiro é muito ruim, e uma grande porcentagem está em sobrepeso ou em estado de obesidade já. • O Brasil possui grande vantagens na produção de alimentos por conta de varios fatores, entre eles estão o vasto território disponível, clima favorável e disponibilidade de água para irrigação. • Dados mostram que não temos capacidade de alimentar toda a população do mundo e naturalmente se a população continuar crescendo no mesmo ritmo e os hábitos alimentares continuarem os mesmos, o alimento disponível não será o suficiente. • O Brasil tem oportunidades de usar mais tecnologia no setor agrícula, como por exemplo a construção de fazendas verticais em ambientes urbanos, como é feito na cidade de Tóquio. • O Brasil tem um grande potencial inexplorado na indústria da pesca, devido ao grande litoral. • É preciso incentivar a população a se alimentar melhor, por meio de propagandas, por exemplo, para que a população fique saudável e para que a produção de alimentos seja mais sustentável.

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Alimentos · Cerca de 805 milhões de pessoas no mundo já não tem comida suficiente. · Em 2024 a população mundial será superior a 8 bilhões de pessoas e, em 2050, superior a 9,5 bilhões, exigindo maior oferta de alimentos. · Essas projeções de crescimento populacional, do aumento do consumo per capita, da expansão das cidades e das restrições no uso de terra nas próximas décadas torna maior ainda a preocupação sobre a incapacidade de atender as necessidades humanas por alimentos. · Pelo lado da oferta, a expansão da fronteira agrícola é bastante restrita. · A disponibilidade de áreas agrícolas está centrada em poucos países; cerca de 90% das terras para a expansão agrícola estão na América Latina e África-Subsaariana. · Países como China e EUA não tem mais novas áreas para a expansão · Na América Latina, o Brasil se apresenta como grande produtor mundial de

alimentos, utilizando extensas áreas de terra para fins produtivos. · Contudo, a demanda de novas terras no Brasil também enfrenta os desafios da conversação ambiental. · Para Daubermann et al. �2014�, o crescimento das áreas de preservação ocorre pelo fato de que o mundo vive o dilema do desenvolvimento sustentável, devendo considerar os efeitos do crescimento econômico sobre o meio ambiente. · Essa ponderação deve restringir a expansão de novas terras agrícolas nas próximas décadas. · Diante das restrições sobre a expansão do uso de terra para uso agropecuário no Brasil, a ampliação da produtividade se apresenta como um caminho necessário para a ampliação da oferta. O milho e a soja são os principais insumos na produção de rações. Para o milho, os números apresentados na Tabela 1 indicam crescimento de 4,1% do volume entre 2012 e 2024, impulsionado também pela demanda externa. Para esses dois produtos a previsão é de contínuo crescimento das exportações, sendo de 60,5% e 44,0% no período, respectivamente. Para atender às demandas estimadas, o volume de soja produzido no Brasil precisa crescer 2,6%, o que exigiria uma grande expansão de área, considerando-se a produtividade constante. · O crescimento da demanda mundial por alimentos do Brasil deverá exigir novas áreas produtivas, de acordo com os limites e condições agora impostas (mudanças climáticas e as novas exigências legais). · Cerca de 805 milhões de pessoas no mundo não tem comida suficiente para levar uma vida saudável e ativa. · Desnutrição crônica infantil: acima de 7,2% das crianças · Sobrepeso em crianças menores de 5 anos: 7,3% · Sobrepeso na população adulta: 55% · Obesidade na população adulta: 20% · Venda per capta de alimentos e bebidas ultraprocessados: mais de 112kg por ano · Biotecnologia: amplamente empregada para a obtenção de organismos geneticamente modificados, que podem ser transgênicos o “Adam e Eve” (“Adam”: encontrar enzimas produzidas por levedura a associá-las aos genes que a que codifica; “Eve”: testar a ação de drogas já aprovadas para uso em humanos contra parasitas causadores de doenças tropicais, como malária e esquistossomose o Biofortificação: elimina a necessidade de enriquecer a matéria prima durante o processamento (ex: arroz dourado, rico em vitamina A, para combater a cegueira na Ásia; sorgo com mais vitaminas e aminoácidos e maior disponibilidade de ferro e zinco, para combater a desnutrição na África) · Nutrigenômica: ciência que une o estudo da genômica e da nutrição o Impactos na indústria de alimentos: a) identificação de substâncias com atividade biológica, ou bioativos, e componentes com ação funcional; b) esclarecimento de alguns mecanismos de benefício à saúde; c) mudança do foco para o indivíduo ou grupo de indivíduos; d) desenvolvimento de novos biomarcadores. · Nutriepigenômica: estudo do conjunto de substâncias (histonas, moléculas doadoras de grupos metil etc.) que envolvem o genoma e regulam seu

funcionamento, e da epigenética, definida como alteração herdável na expressão gênica, sem que haja mudança na sequência primária de DNA · Nanotecnologia: Avanços nos processos de obtenção de materiais nanoestruturados, aliados a estratégias apropriadas de formulação, têm possibilitado a produção e estabilização de nanopartículas com aplicações potenciais nas indústrias de alimentos e a elas relacionadas o As nanocápsulas podem ser aplicadas para a veiculação de aditivos e ingredientes, protegendo-os da degradação química ou biológica e permitindo a sua liberação no organismo de forma controlada. Também se aplicam para a segurança dos alimentos, pela capacidade de identificação de substâncias indesejáveis (patógenos, impurezas etc.) nos produtos alimentícios. Oportunidades: · Pecuária: a redução da produção dos principais países concorrentes também traz oportunidades de expansão das exportações de carnes bovinas, suínas e de aves brasileiras nos próximos anos · Demanda por sustentabilidade · Setor de saúde e bem-estar: cereais e oleaginosas · Produtos naturais · O Brasil é fundamental na produção de alimentos, uma vez que é uma das poucas regiões em que ainda é possível aumentar a área agrícola. O país se apresenta como grande produtor mundial de alimentos, utilizando extensas áreas de terra para fins produtivos, apresentando um grande potencial de expansão da oferta (país com terras aráveis Aproveitamento das Oportunidades: · criação e desenvolvimento de pequenas indústrias de alimentos; · aprimoramento da qualidade da produção local de caráter artesanal; promoção do comércio justo e solidário (parceria comercial baseada na proximidade, transparência e respeito entre produtores e consumidores, com pretensão de reduzir as desigualdades no comércio internacional) em comunidades produtoras de alimentos (processados ou não); · capitalizar o conhecimento local sobre as propriedades dos alimentos e outros recursos que melhoram a saúde; · investir em ciência, tecnologia e inovação; · desenvolver o mercado e a capacidade institucional do setor.

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Macrotendências: Em geral ocorrem devido a uma megatendência, um acontecimento com um impacto tão grande que afeta o mundo inteiro, passando as fronteiras dos países, fazendo com que todos caminhem para o mesmo lado. O desenvolvimento tecnológico deve ser feito pensando na sociedade, e não o contrário. Os avanços na infra-estrutura fazem com que surjam oportunidades de trabalho para a mão-de-obra especializada. Produção alimentícia: A distribuição alimentícia mostra problemas em especial nas regiões mais pobres, e por isso em geral é um problema político (já que enquanto

pessoas passam fome, outras desperdiçam comida), e por isso deve ser tratado com politicas fortes, como assumir que é proibido o governo permitir que exista fome, forçando os governos a suprirem de alimentos até os moradores mais pobres que nem renda tem. O importante é entender que só melhoras tecnológicas não vão resolver o problema da fome, e por isso devem ser acompanhadas de medidas políticas. Outra questão é a má alimentação, muito comum por exemplo no Brasil, consumos industrializados, com alta quantidade de açúcar e sódio são muito prejudiciais para a saúde humana. Uma sugestão é por exemplo proibir propagandas de produtos prejudiciais a saúde.

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Megatendências: Como introduzido no início da apresentação, o tema das megatendências está sempre relacionado com inovação, definidas pelo grupo como "sementes do futuro". Desde invenções inovadoras muito antigas como roda e motor a vapor foram a chave de abertura para desenvolver novas tendências durante os anos. Isso ocorre até hoje, e o maior conceito que pode desenvolver novas tendências no mercado mundial daqui uns 10 anos e mais é de trabalhar com a tecnologia ao nosso favor. Análise de dados, Big Data, Business Inteligence, Sistemas Inteligentes são alguns dos conceitos que podem ser benéficos para os anos futuros, que podem valorizar diversos setores, como entretenimento e turismo, energia, infraestrutura, entre outros. Alimentos: Daqui 30 anos, podemos chegar a marca de 10 bilhões de possoas no mundo de acordo com os dados apresentados pelo grupo, e isso gerará uma maior demanda de alimentos, tendo em vista que grande parte em alguns continentes sofrem de fome, que é um grande problema político da sociedade como um todo. Fazendo uma análise para o Brasil em relação às tendências dessa possível maior demanda futura, vale ressaltar o crescimento presente no setor agrícola, que aumentará a oportunidade de exportações de produtos e de commodities, destacando a soja e o algodão. Além disso, foi discutido o desafio da expansão de terras para plantio e cultivo de gado bovinos. Como dito nas megatendências, a tecnologia pode ser um braço direito na implantação de novas ferramentas que possam facilitar o processo dentro desse setor.

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Megatendência • Posicionamentos/comportamentos que geram grande impacto na sociedade • Norteia o consumo e impactam na criação de novos produtos • Identificação dos documentos – identificação das sementes do futuro – seleção e integração – definição de megatendências mundiais – justificativa das megatendências • Para uma gestão eficiente deve se usar previsão de tendências, analisar os impactos e moldar estratégias • Principais megatendências mundiais – intensificação da demanda por alimento e energia, mudança no padrão de produção, infraestrutura moderna e competitiva e aumento das tensões geopolíticas Brasil tem um grande potencial de utilizar energia solar, porém não realiza os

investimentos necessários. O mesmo acontece com o transporte ferroviário. O Brasil tem um vasto território com grande potencial para construção de ferrovias, porém o governo não realiza medidas para isso acontecer. Dados mostram que a alimentação do brasileiro é muito ruim, e uma grande porcentagem está em sobrepeso ou em estado de obesidade já. O Brasil possui grande vantagens na produção de alimentos por conta de varios fatores, entre eles estão o vasto território disponível, clima favorável e disponibilidade de água para irrigação. Dados mostram que não temos capacidade de alimentar toda a população do mundo e naturalmente se a população continuar crescendo no mesmo ritmo e os hábitos alimentares continuarem os mesmos, o alimento disponível não será o suficiente. O Brasil tem oportunidades de usar mais tecnologia no setor agrícula, como por exemplo a construção de fazendas verticais em ambientes urbanos, como é feito na cidade de Tóquio. O Brasil tem um grande potencial inexplorado na indústria da pesca, devido ao grande litoral. É preciso incentivar a população a se alimentar melhor, por meio de propagandas, por exemplo, para que a população fique saudável e para que a produção de alimentos seja mais sustentável.

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Felipe Bez Chleba Marques 15.01036�5 Título: Megatendências Dois tópicos me chamaram mais atenção na apresentação de Megatendências: intensificação do consumo de alimentos e crescimento da demanda energética. A intensificação do consumo de alimentos é consequência do desenvolvimento da sociedade e o aumento populacional, a demanda por alimentos só tende a aumentar. O Brasil por estar localizado em uma região com recursos naturais favoráveis, como solo e clima, pode aproveitar essa tendência, desenvolvendo novos negócios e fortalecendo a economia. O crescimento da demanda energética é resultado do aumento da produção. Juntando a necessidade por energia com a concientização ambiental novas fontes de geração de energia se tornam viáveis, como: eólica, solar e hídrica. O Brasil está em uma posição privilegiada com regimes de ventos constantes, intensidade da luz solar e recursos hídricos. Título: Produção Alimentícia Tecnologias Disponíveis Na apresentação Produção Alimentícia Tecnologias Disponíveis foi entendido que a produção de alimento está em constante crescimento, sendo consequência de diversos fatores, como o aumento da população mundial. Porém, um dos recursos utilizados para aumentar a produtividade, os produtos transgênicos têm sido bastante criticado pelo seu potencial prejudicial a saúde. Título: Alimentação Dois tópicos me chamaram mais atenção na apresentação de Alimentação:

plantações em desertos na Áfricasubsaariana e a plantação vertical em Tóquio, Japão. Mesmo com restrições físicas e climáticas, o desevolvimento tecnológico permitiu produzir alimentos para suprir a demanada nesses dois locais.

1/48Felipe cheida 16000994

muito ruim ver que a populacao nao come do jeito que deveria, 80% ou mais das pessoas nao consomem vitaminas e calcio no nivel correto, mais de 80% da populacao nao comem vegetais na quantidade correta, isso nos deixa preocupado com o futuro da populacao do brasil, precisamos de mudancas e é otimo ver as apresentacoes para criar uma nocao do que esta acontecendo

1/4816.00060�9 Murilo

Megatendências: composta por mudanças sociais, tecnológicas e ecômicas que geram impactos nos países a longo prazo. São definidas por entidades de grande prestígio internacional, apresentam cinco etapas: Indentificação dos documentos; Identificacação ds sementes do futuro; Seleção e integração; Definição das megatendências mundiais; Justificativa das megatendências. Na semente neste atual momento se houve algum lançamento e este apresentar uma alta aceitação irá ter uma alta demanda (exemplo: e-commerce). Inflência: visão de futuro de cada país, reduzir pontos cegos e análise de impactos, definição de oportunidades e desafios. As principais mudanças na demanda mundial: crescimento populacional, crescimento econômico, contribuição mundial, renda per capita. Demanda por energia → aumento das energias renováveis (eólica e hidrelétrica) e não renováveis (petróleo e nuclear). Alimentos: Os pontos fortes de alimentos do Brasil são os commodities, grão e cereais. 2019 há uma perda de 1.3 Bi de toneladas de alimentos. Brasileiros não seguem as recomendações da OMS. Importação x exportação → brasil não consegue agregar valor aos produtos para serem exportados. Produção alimentícia apresenta algumas tecnologias disponíveis como a biotecnologia, nutrigenômica, nutriepigenômica, nanotecnologia e nanocápsulas. As oportunidades no Brasil→ pecuária, sustentabilidade, setor de saúde e bem-estar, produtos naturais, disponibilidade territorial e localização (em caso de falta de espaço fazenda vertical).

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alimentos: O brasil é um forte produtor de alimentos e um grande exportador, porem ainda se encontra com cerca de 2,5% da população nacional passa fome, dessa forma, encontrasse uma situação de má distribuição de alimentos. Existe a oportunidade futura para o brasil pelo crescimento da populacao mundial, pois existira uma maior demanda por alimentos, porem por questões políticas, essa distribuição ainda não é "equilibrada", ou seja, em muitas regiões temos execesso de distribuição de alimento e por consequência desperdícios enqunto em outras regiões do mundo ainda existe a fome.

Deve-se atentar a qualidade do alimento ingerido, pois boa parte da população brasileira esta consumindo produtos ultraprocessados, apresentando baixo teor nutritivo e altas quantidades de sódio. Diante desse fato, existem tecnologias que buscam desenvolver alimentos mais nutritivos e grãos que irão dar origem a plantações mais resistentes as pragas e condições climáticas. Porem ainda existem poucas literaturas que apresentem os impactos desses alimentos frente a saúde humana.

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Alimentos como tendencia temos um deficit em produtos de alto valor agregado. Com altas importacoes de produtos quimicos e exportacoes de alimentos, bebidas e tabaco. Olhando do ponto de vista da producao temos uma area limitada para producao agricola com mais ou menos 2,5% da populacao ainda passando fome, entendendo que ha uma ma distribuição dos alimentos no mundo. Tendo uma balança desequilibrada, partes da populaçao tendo muito desperdicios enquanto a outra parte tendo escassez. O mundo sabe como produzir os alimentos mais ainda è uma questao politica a erradicacao da fome. No Brasil, temos a demanda por novas areas produtivas. Em relaçao ao consumo de alimentos dos brasileiros o Brasil esta no top 10 dos paises que mais desperdiçam comida Alimentos como tendencia temos um deficit em produtos de alto valor agregado. Com altas importacoes de produtos quimicos e exportacoes de alimentos, bebidas e tabaco. Olhando do ponto de vista da producao temos uma area limitada para producao agricola com mais ou menos 2,5% da populacao ainda passando fome, entendendo que ha uma ma distribuição dos alimentos no mundo. Tendo uma balança desequilibrada, partes da populaçao tendo muito desperdicios enquanto a outra parte tendo escassez. O mundo sabe como produzir os alimentos mais ainda è uma questao politica a erradicacao da fome. No Brasil, temos a demanda por novas areas produtivas Com as tecnilogias disponiveis ha a possibilidade de produções em espaços pouco explorados como nas areas urbanas,plantaçoes verticais e em desertos. Para aproveitar essas oportunidasde com essas novas tecnologias podemos incentivar as fazendas verticais, plataçoes nos desertos, uso de talos e cascas na dieta da população, incentiver produções sustentaveis.

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Alimentos Potenciais brasileiros, commodities, grãos e cereais. Importação de bens. Produzimos suficientes 805 milhões não tem comida suficiente no mundo Controle de desperdício de alimentos Preocupação com mudanças climáticas e manutenção das áreas de floresta nativa à limites da expansão à crescimento das áreas de preservação. Demanda de terras é problema por causa da conservação ambiental Setor vestuário diminuiu exponencialmente devido à pandemia Bovinocultura vai ter maior crescimento até 2029 Alimentação dos brasileiros Muito desperdício, 7,2 milhões com fome Desnutrição infantil, nas periferias, 5% do mundo passa por isso

Sobrepeso atinge 55% dos adultos, sendo 20% da população é obeso Consumo de ultra processados passa de 112 kg por ano Brasil está no top 10 em desperdício de alimentos, cerca de 1,3 bilhão de toneladas de alimento sao desperdiçadas Basicamente todas as informações nutricionais para todos as faixas etárias é inadequado Tecnologias disponíveis: biotecnologia (transgênicos), nutri genômica (estudo genômica da nutrição) Não tem provas das consequências dos transgênicos nos seres humano Oportunidades brasileiras: expansão de exportação pecuária de carnes, alta demanda de produtividade, maior oportunidade de produção de cerais, aumento de produtos naturais (veganos), disponibilidade territorial (tem muito terra a ser explorada no interior dos estados), localização (grande extensão territorial, vantagem climática, ....) Aprimorar a qualidade da produção local e artesanal, investimentos em ciência e tecnologia Brasil não vai produzir suficiente para todos Brasileiros não comem os 400g diárias de frutas e verduras Tecnologias permitem desenvolvimento de plantio em desertos com irrigação e processos de dessalinação, fazendas verticais Oportunidades: incentivar consumo de peixes, fazendas verticais e plantação em desertos, incentivar produções sustentáveis, mudanças alimentares.

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existem fatos no fundo que marcam o início de grandes mudanças, as chamadas sementes, como por exemplo a maquina a vapor e o mercado online. são ferramentas desruptivas que mudam o modo de vida. as catastrofes, como a pandemia em que vivemos, pode ser uma semente que faz com que haja uma mudança no modo de vida. agricultura esta no 2 maior produto de exportação brasileiro. A fome é um problema político pois tecnologia e local para se produzir existe, assim como existe um grande volume de produtos desperdiçados. no Brasil existe um grande conflito entre expandir terras para a produção e a invasão de terras de preservação e terras indígenas.

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Alimentos: Grupo 1 Os pontos fortes no Brasil são commodities e grãos e cereais. Os alimentos, bebidas e tabaco são carro chefe de exportação Brasileira Existe uma expansão limitada da terra agricola, existe muita fome no Brasil por conta do desperdicio, e uma concentração e deficiencia na distribuição de alimentos. Nós temos comida suficiente mas temos muito desperdicio, existem também alguns problemas como desnutrição cronica, sobrepeso e consumo de ultraprocessados As crianças consomem muito mais sodio do que deveriam e algumas vitaminas também Brasil trabalha com 4 tipos de tecnologias: biotecnologia, nutrigenomica, nutriepigenoma, nanotecnologia e nanocapsulas Oportunidades: pecuaria, sustentabilidade, setor saude e bem estar, produtos

naturais, disponibilidade territorial, localização. Grupo 2 O Brasil tem muita terra, temos uma condição climatica favoravel, temos muita água etc. Nós não produziremos o que o mundo precisará, por conta de um aumento da demanda por alimentos. Os Brasileiros não comem bem, menos de 10% consomem o que é preciso de legumes, verduras ou frutas. Existem possibilidades de produção em espaços poucos explorados, plantações no deserto e reflorestamento Algumas oportunidades no Brasil são as fazendas verticais, hortas de alta tensão,máquinas eficientes e mais tecnologicas

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Aula 1 megatendências A gramde semente da megatendência ogdentificada pelos apresenrantes, foi o e-commerce. A situação de demanda até 2030 (curto prazo). Para a America Latina teve um baixo crescimento econômico; No Oriente Médio apresenta um alto crescimento demografico Para o aumento da demanada mundial, vem a energia renovável (heolica, hidroelétrica e solar); tendência da necessidade de desalinização da água. Outro ponto, é para países com transportes precários que gera uma alta demanda por infra �Ponto muito forte no Brasil) O fator de envelhecimento, traz uma alta demanda por equipamentos hospitalares de ultima geração e cargos de Pesquisa&Desenvolvimento. Alimentos Na questão dos alimento, temos uma alta desigualdade Global. Milhoes, quase bilhoes de pessoas passam fome no mundo gerando uma alta necessidade de novas tecnologias ou novas metodologias que evitem o disperdício de comida. É desperdiçado cerca de 30% de comida por aquelas que tem. Além do disperdício, temos a subnutrição devido ao excesso de alimento de ultraprocessados e a alimentação desrregulada. Devidos os casos citados acima, Há uma grande oportunidade de expansão sustentável, incentivo ao consumo de produtos mais alimentos equilibrados; necessidade de mais propagandas de incentivo ao consumo consciente e producão ecologica.

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2ª: pontos que chamaram a atenção foram os hábitos brasileiros de alimentação e os aspectos políticos em relação à fome da populacão, onde uns passam necessidades enquanto outros possuem altos níveis de desperdícios.

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Alimentos: Potencial Brasileiro: • Commodities • Grãos e cereais • Em 2012 foram 246.629 mil hectares na produção agropecuária, sendo: • 28% na produção agrícola • 69% na produção pecuária • 3% no plantio de florestas • A partir do gráfico de exportação e importação: • Importamos bens manufaturados, produtos de alto valor agregado (máquinas e equipamentos, que acabam sendo incorporados a produção interna, aumentando a nossa exportação de produtos de baixo/médio valor agregado. • Alimentos, bebidas e tabaco são o carro chefe da exportação brasileira; • Em segundo lugar vem a agricultura, pecuária, produção florestal e pesca. Produção não é suficiente: • Cerca de 805 milhões de pessoas no mundo já não tem comida suficiente. • Em 2024 a população mundial será superior a 8 bilhões de pessoas e, em 2050, superior a 9,5 bilhões, exigindo maior oferta de alimentos. (de acordo com a ONU �2012��. • Crescimento populacional + aumento do consumo per capita + expansão das cidades + restrições no uso de terra nas próximas décadas � maior a preocupação sobre a incapacidade de atender as necessidades humanas por alimentos. • Lado da oferta: expansão da fronteira agrícola é bastante restrita • A disponibilidade de áreas agrícolas está centrada em poucos países; • Cerca de 90% das terras para a expansão agrícola estão na América Latina e África-Subsaariana � com metade das áreas concentrada em apenas sete países - Brasil, República Democrática do Congo, Angola, Sudão, Argentina, Colômbia e Estado Plurinacional da Bolívia. • China e EUA não tem mais novas áreas para a expansão agrícola. • O Brasil é fundamental na produção de alimentos: • É uma das poucas regiões em que ainda é possível aumentar a área agrícola. • Grande produtor mundial de alimentos, utilizando extensas áreas de terra para fins produtivos. • A demanda de novas terras no Brasil também enfrenta os desafios da conversação ambiental. • Preocupação com as mudanças climáticas e com a manutenção das áreas de floresta nativa � limites da expansão � crescimento das áreas de preservação (dilema do desenvolvimento sustentável) � restringe a expansão de novas terras agrícolas • Ampliação da oferta: através da ampliação da produtividade Alimentação dos brasileiros: • Segundo a FAO �2015�, cerca de 805 milhões de pessoas no mundo não tem comida suficiente para levar uma vida saudável e ativa. • Desnutrição crônica infantil: acima de 7,2% das crianças • Sobrepeso em crianças menores de 5 anos: 7,3% • Sobrepeso na população adulta: 55% • Obesidade na população adulta: 20%

• Venda per capta de alimentos e bebidas ultraprocessados: mais de 112kg por ano Tecnologia na alimentação: • Biotecnologia: amplamente empregada para a obtenção de organismos geneticamente modificados, que podem ser transgênicos • Biofortificação: elimina a necessidade de enriquecer a matéria prima durante • Nutrigenômica: ciência que une o estudo da genômica e da nutrição • Nutriepigenômica: estudo do conjunto de substâncias (histonas, moléculas doadoras de grupos metil etc.) • Nanotecnologia: Avanços nos processos de obtenção de materiais nanoestruturados. Oportunidades: • Pecuária: a redução da produção dos principais países concorrentes também • Demanda por sustentabilidade • Setor de saúde e bem-estar: cereais e oleaginosas • Produtos naturais • O Brasil é fundamental na produção de alimentos, uma vez que é uma das poucas regiões em que ainda é possível aumentar a área agrícola

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1ª: entre as novas megatendências as que chamaram atenção foram a busca brasileira por outras fontes de energia como a eólica e solar,ecommerce e seus efeitos nas vidas dos consumidores.

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Megatendências: Como introduzido no início da apresentação, o tema das megatendências está sempre relacionado com inovação, definidas pelo grupo como "sementes do futuro". Desde invenções inovadoras muito antigas como roda e motor a vapor foram a chave de abertura para desenvolver novas tendências durante os anos. Isso ocorre até hoje, e o maior conceito que pode desenvolver novas tendências no mercado mundial daqui uns 10 anos e mais é de trabalhar com a tecnologia ao nosso favor. Análise de dados, Big Data, Business Inteligence, Sistemas Inteligentes são alguns dos conceitos que podem ser benéficos para os anos futuros, que podem valorizar diversos setores, como entretenimento e turismo, energia, infraestrutura, entre outros. Alimentos: Daqui 30 anos, podemos chegar a marca de 10 bilhões de possoas no mundo de acordo com os dados apresentados pelo grupo, e isso gerará uma maior demanda de alimentos, tendo em vista que grande parte em alguns continentes sofrem de fome, que é um grande problema político da sociedade como um todo. Fazendo uma análise para o Brasil em relação às tendências dessa possível maior demanda futura, vale ressaltar o crescimento presente no setor agrícola, que aumentará a oportunidade de exportações de produtos e de commodities, destacando a soja e o algodão. Além disso, foi discutido o desafio da expansão de terras para plantio e cultivo de gado bovinos. Como dito nas megatendências, a tecnologia pode ser um braço direito na implantação de novas ferramentas que possam facilitar o processo dentro desse setor.

-- Daniel Amato Costa

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Alimentos: Relacionada com o aumento populacional e aumento da renda. A tendência é ocorrer mais investimentos em Água (dessalinização, reutilização, tratamento e redução do desperdício), Alimentos processados (alimentos funcionais, embalagens inteligentes, maior validade) e Insumos do agronegócio (agricultura de precisão, nanotecnologia, automatização e robótica) Com relação ao Brasil, surgem oportunidades de investimento em nanotecnologia, técnicas para dessalinização, equipamentos que permitem reutilização da água e oportunidades em alimentos funcionais. Além disso, o Brasil desperdiça uma grande quantidade de alimentos anualmente �41mil toneladas por ano), o que tambem é uma boa oportunidade. Em uma outra pesquisa, ainda foi dito que os brasileiros não comem bem.

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Megatendencias: As megatendencias são definidas por grandes entidades e elas impactam diretamente na criação de novos produtos. No mundo, a demanda por energia e alimento vai aumentar devido ao crescimento populacional (aumento da urbanização) e econômico. Há um crescimento de renda e novas tecnologias no setor de entretenimento e turiso, além das mudanças ambientais com produção conscinete e com mais sustentabilidade (energia limpa). Outro fator relevante é a modernização da infraestrutura dos transportes, dos setores de energia e de telecomunicações. No Brasil, as pessoas estão vivendo por mais de 100 anos e as familias estão tendendo a ter menos filhos. As tensões politicas giram em torno de investimentos de desfesa, segurança e controle de migrações

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Produção no brasil é maior em commodities com superavit Produtos de alto valor agregado há deficit Produtos mais importados: químicos Exportados - alimentos, bebidas e tabaco Produção suficiente do brasil pro mundo 2,5% da populçao do Brasil pasa fome - até por causa do disperdicio �10% do produzido no brasil e 30% no mundo são desperdiçadas) Problemas: Expansaão da terra agricola Ineficiencia na distribuição de alimentos População cresce em ritmo acelerado e gerando maior consumo de alimentos. Desenvolvimento de novas tecnologias pra conscientização das pessoas ou mudanças no modo de produção. A facilidade da popolação em achar que a fome é simplesmente um aspecto economico e social é uma semente destrutiva, o problema da fome é político.

Como estabelecer uma meta pra zerar a fome uma vez que o problema da produção já foi solucionado? Crescimento produção: Produtos industrializados e fumo crescem taxas superiores a 23% Problema dos brasileiros quanto a alimentação: Desnutrição cronica: infantil 7,2% e aprox 5% adulto, sendo os locais de maior identificação nas periferias e nas tribos indígenas Sobrepeso: quase 5% da população de até 5 anos e próximo de 55% dos adultos. Consumo de produtos ultraprocessados prejudica a saude dos brasileiros �10% do que comemos no ano são alimentos ultrprocessados, que fazem muito mal saúde) Brasil top 10 de paises que desperdiçam alimentos. Problemas nutriicionais na população originados pelo péssimo hábito alimentar, que vem criando movimento e aumento na procura por alimentos saudáveis, estes advindos boa parte de pequenos produtores

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Matheus Bistacco Moreira - ALIMENTOS Relacionado ao crescimento populacional e aumento de renda, o grande potencial brasileiro é em produção de commodities, grãos e cereais.Possuímos 69% produção agrícola, 28% produção pecuária e 3% plantio de florestas. No Brasil, também, há uma boa oportunidade de produtos importados e exportados. Além disso, a população brasileira possui sobrepeso, segundo a apresentação, em sua maioria a população não se alimenta direito. Consumo de alimentos processados, também. No Brasil, temos o problema do alto desperdício, enquanto em algumas regiões pessoas passam fome, ainda. Regiões: África subsaariana, Oriente Médio, Sul da Ásia, América do Norte, Europa Ocidental e Leste Asiático. Produtos como água (dessalinização, reutilização, tratamento e redução do desperdício), alimentos processados (alimentos funcionais, embalagens inteligentes, maior validade) e insumos do agronegócio (agricultura de precisão, nanotecnologia, automatização e robótica) Como conclusão, temos que: Brasil: oportunidade de investimento em nanotecnologia, técnicas para dessalinização, equipamentos que permitem reutilização da água e oportunidades em alimentos funcionais

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Alimentos No Brasil são produzidos commodities e grãos e cereais. No ano de 2012 tinham quase 247 mil hectares na produção agropecuária. Dessa área 69% era de produção agrícola, 28% de produção pecuária e 3% de plantio de florestas. O Brasil importa bens manufaturaos e produtos de alto valor agregado, e exporta produtos alimentícios, bebidas, tabaco e produtos que vêm da agricultura, pecuária, produção florestal e pesca. No mundo cerca de 805 milhôes de pessoas no mundo não tem comida suficiente. As projeções são que em 2050, a população chegará a 9,5 bilhões de pessoas.

O povo brasileiro tem o habito de comer muito mal. Apesar da produção em abundância, cerca de 7,2 milhões de brasileiros passam fome, isso porque o Brasil está entre os 10 países que mais desperdiçam alimentos. Parte dessa população afetada pela falta de alimento sofre de desnutrição crônica. Mesmo com tanta gente não tendo acesso a uma alimentação saudável, o sobepeso é um problema que cerca a população. Afim de aumentar a produção mundial fram criadas maneiras de tentar driblar essa demanda alta por comida. A Biotecnologia é uma opção de conseguir atingir esse objetivo. No Brasil há uma enorme oportunidade de aumentar a agropecuária e aproveitar as condições climáticas favoráveis.

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Alimentos Pontos fortes do Brasil são os commodities, grãos e cereais. Os produtos que mais são importados no Brasil são os produtos quimicos e a exportação são os alimentos, bebidas e tabaco. 30% de desperdicios alimentícios no mundo. Em 2024, 8 bilhões de pessoas no mundo, demandando maior oferta de alimentos no mundo. Cerca de 805 milhões de pessoas nao possuem comida suficiente. Bovino cultura, em até 2024, terá maior participação. Cerca de 7,2 milhões de brasileiros são afetados com comidas insuficientes sendo que o desperdicio no Brasil é de 41 mil toneladas de alimentos. Tecnologias disponíveis como a biotecnologia (que a obtenção de organismos geneticamente modificados), a nutrigenômica (ciência que une o estudo da genômica a ciência da nutrição), além da nanotecnologia e nanocápsulas. Oportunidades no Brasil com a expansão da exportação da pecuária, aumento da produção de cereais e oleagionosas, maior exploração de terras, entre outras.

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Megatendências: • Definição: comportamentos que causam grande impacto na sociedade. • Norteiam moda e impactam a criação de novos produtos. • São definidas por grandes entidades. • Devem: fazer pesquisas sobre o contexto mundial e observar comportamentos e considerações geográfica e econômicas. • Observar comportamentos passados a partir de documentos, selecionar e agrupar os dados e eliminar duplicatas, definir as megatendências com os agrupamentos e justificar a partir de estudos o porquê ser uma megatendência. • São movidas a grande prazo. • As sementes (exemplo): e-commerce e service experiencie. • Influência: empresas e governos utilizam previsões para traçar metas de gestão. • Visão do futuro de cada país e tenta reduzir “pontos cegos” e definir oportunidades desafios. Mudanças regionais até 2023� • Baixo crescimento populacional e econômico na américa latina oposto da África subsaariana. • Oriente médio: Crescimento populacional. • Sul da Ásia: maior contribuição mundial, crescimento populacional, econômico e de renda. • América do norte e Europa: crescimento da renda per capta, maior demanda por bens sofisticados.

• Leste asiático: crescimento econômico e renda, contribui para o crescimento mundial. • Importante observar as diferenças regionais, cada região tem uma necessidade diferente, nem tudo pode ser tendência no mundo todo. Principais megatendências : • Demanda por alimentos e energia (aumento); • Entretenimento e turismo; • Padrão de produção (mudança ambiental); • Urbanização (aumento da população); • Infraestrutura; • Envelhecimento; • Tensões geopolíticas; • O Brasil: investimento em nanotecnologia, técnicas em dessalinização, equipamento para reutilizar água e oportunidade de alimentos funcionais. Potencial em energia renováveis e armazenamento e utilização de energia solar e eólica. Crescimento de empresas do segmento de turismo e maior consumo no segmento de moda e ligados à cultura e mídias. Utilização de energias renováveis. Desenvolvimento de tecnologias de big data, melhorias rodoviário e ferroviário. Melhora e crescimento em infraestrutura à médio prazo. Se estruturar internamente e internacionalizarem (empresas). Focar em tecnologia e criptografia.

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Alimento Potencial produtivo brasileiro: Commodities, grãos e cereais. Produzimos o suficiente? Cerca de 805 milhões de pessoas no mundo já não tem comida suficiente, cerva de 90% das terras para a expansão agrícola estão na America e Africa Subassariana, entre elas o Brasil. A demanda de novas terras no Brasil também enfrenta os desafios da conversação ambiental. Algumas conclusões sobre a alimentação dos brasileiros, 7,2 milhões de brasileiros não tem comida suficiente para levar uma vida saúdavel, outro problema é a desnutrição crônica infantil no Brasil esse índice atinge 7,2%, já no total menos de 5% da população passa por esse problema, sendo a maioria em regiões peroféricas e indígenas. O sobrepeso é um agravante em crianças de até 5 anos chega a ser de 7,3%, nos adultos o sobrepeso é de 55%. A obesidade atinge mais de 20% da população. O Brasil é fundamental na produção de alimentos mundial, mais ainda por possuir áreas com possibilidade de crescimento na produção agropecuária e condições climáticas favoráveis. Principais oportunidades: Pecuária, sustentabilidade, setor de saúde e bem estar, produtos naturais, disponibilidade territorial, localização.

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Letícia Gonçalves 15.02921�2 ALIMENTOS - Potencial produtivo brasileiro: produção agrícola, produção pecuaria; plantio de florestal e pesca. - População crescendo em um ritmo muito acelerado, esse crescimento vai gerar um maior consumo de alimentos; Gerenciamento de desperdicios.

- FOME x Populações com excesso de desperdicios; A fome é problema POLÍTICO e nao economico. - Brasil é umas das poucas regiões que ainda tem potencial de expandir sua produção; Em 2012 foram 246 Milhões de hectares que serão usados para produção (mais que o limite – problema ambiental!�. - Temos comida suficiente para sustentar a população, porém ainda há muito desperdicio �Brasil está entre os TOP 10 paises que mais desperdiçam). - Brasil trabalho com basicamente 4 tecnologias: Biotecnologia, Nutrigenomica, Nanotecnologia, Nutriepigenômica.

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Matheus Bistacco Moreira - MEGATENDENCIAS Em relação a megatendências, a sua definição está em torno de comportamentos que geram grande impacto na sociedade e apontam caminhos de transformação no futuro (no caso, apontado até 2030�. Também, foram expostas as possíveis mudanças sociais, tecnológicas e econômicas que geram impactos nos países a longo prazo além de que apontam e norteiam toda a cadeia da moda quanto à produção para o consumo. Isso impacta diretamente na criação de novos produtos. Esse tema é útil para definir os critérios de produção no futuro, independente de qual área seja mais requerida pelo crescimento populacional, aumento da renda per capita e economico. Indicadores de como usar melhor a energia, em relação a urbanização, tensões geopolíticas, tecnologias, dentre outros.

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No Brasil, a maior parte da produção alimentícia é de grãos, cereais e commodities. 30% dos alimentos do mundo são desperdiçados, com o Brasil dentro dos 10 primeiros. 805 milhões de pessoas nao tem comida suficiente, sendo 7,2 milhões no Brasil. As maiores oportunidades no Brasil são: pecuária, sustentabilidade, setor de bem-estar e saúde, produtos naturais, disponibilidade territorial e localização

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Megatendências: São comportamentos que causam grande impacto na sociedade, norteiam moda e impactam a criação de novos produtos. Elas são definidas por grandes entidades. Devem fazer pesquisas sobre o contexto mundial e observar comportamentos e considerações geográfica e econômicas, analisar também os comportamentos passados a partir de documentos, selecionar e agrupar os dados e eliminar duplicatas, definindo as megatendências com os agrupamentos e justificar a partir de estudos o porquê ser uma megatendência. São movidas a grande prazo. As sementes (exemplo): e-commerce e service experiencie. Influência: empresas e governos utilizam previsões para traçar metas de gestão. Visão do futuro de cada país tem como objetivo tentar reduzir “pontos cegos” e definir oportunidades. Algumas metas estabelecidas para 2023 são: - Baixo crescimento populacional e econômico na américa latina oposto da África

subsaariana. - Oriente médio: Crescimento populacional. - Sul da Ásia: maior contribuição mundial, crescimento populacional, econômico e de renda. - América do norte e Europa: crescimento da renda per capta, maior demanda por bens sofisticados. - Leste asiático: crescimento econômico e renda, contribui para o crescimento mundial. Importante observar as diferenças regionais, cada região tem uma necessidade diferente, nem tudo pode ser tendência no mundo todo. Principais megatendências : • Demanda por alimentos e energia (aumento); • Entretenimento e turismo; • Padrão de produção (mudança ambiental); • Urbanização (aumento da população); • Infraestrutura; • Envelhecimento; • Tensões geopolíticas; • O Brasil: investimento em nanotecnologia, técnicas em dessalinização, equipamento para reutilizar água e oportunidade de alimentos funcionais. Potencial em energia renováveis e armazenamento e utilização de energia solar e eólica. Crescimento de empresas do segmento de turismo e maior consumo no segmento de moda e ligados à cultura e mídias. Utilização de energias renováveis. Desenvolvimento de tecnologias de big data, melhorias rodoviário e ferroviário. Melhora e crescimento em infraestrutura à médio prazo. Se estruturar internamente e internacionalizarem (empresas). Focar em tecnologia e criptografia.

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Megatendências Megatendência é uma mudança de longo prazo no hábito ou atitude do consumidor que impacta o merdadoem diversos setores e são definidas por entidades e personalidades de grande prestígio. A metodologia usada para definir as megas tendências são 5 passos �Identificação dos documentos; Identificação das sementes do futuro; Seleção e integração; Definição das megatendências mundiais; Justificativa das megatendências). As megatendências influenciam muitas empresas e governos que utilizam as previsões de tendências para traçar metas e conduzir uma gestão eficiente, definição de oportunidades e desafios, visão de futuro de cada país, entre outros. Algumas mudanças regionais na demanda mundial até 2030 na América Latina são o baixo crescimento populacional e econômico, na America do Norte e Europa Ocidental têm uma maior demanda por bens duráveis sofisticados. Dependendo da direção do crescimento em cada região, cada megatendência irá ser requisitada em maior escala, dependendo dos índices populacionais, econômicos e renda per capita. Alguns exemplos das principais megatendências são o aumento da demanda por energia (relacionado ao crescimento populacional e econômico), envelhecimento da população (relacionado com o aumento da proporção de pessoas idosas), intensificação da demanda por alimentos (relacionada com o crescimento populacional), urbanização (relacionado ao crescimento populacional), entre outros.

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megatendencias:

Megatendencias estao relacionadas com mudanças tecnológicas, sociais e economicas que geram impacto nos países a longo prazo. Em outras palavras, estao relacionadas com as grandes tendências previstas para acontecerem dentro de um período futuro, que no caso do estudo até 2030. Para definirem as megatendencias, sao utilizadas revisoes bibliograficas e da internet, definindo as sementes de futuro e formando as principais tendências, considerando todos os países do mundo. Para os países e governos, conhecer as megatendencias é importante para que sejam traçadas metas com o objetivo de adotar uma gestão eficiente, alem de moldar a visão de futuro de cada país definindo as oportunidades e desafios

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Megatendências Megatendência são identificações e os posicionamentos de comportamentos que geram grande impacto na sociedade e apontam caminhos de transformacao. Mudancaa sociais, economicas e tecnologicas que geral umpactos nos paises a longo prazo impactando diretamente na criacao de novos produtos e serviços e processos. Novos empregos surgirao enquantos alguns antigos ou ainda atuais entrarao em obsolescencia e serao eliminados e/ou substituidos. Nas empresaas havera uma revisao de curriculos academicos, exigencia de outtos tipos de cursos, realocacao de funcionarios nas atividades a partir dos avancos tecnológicos. As empresas e os governos utilizam essas previsões de tendências para traçar metas, udentificando opirtunidades e desafios. Essas tendências mudam conforme as regioes do mundo, tendencias de consumo, crescimento economico e populacional. tendo tendencias de mudancas no padrao de producao, entreterento e turismo, urbanizacao e infraestrutura, envelhecimento da populacao e tensoes geopoliticas.

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Megatendencias Ditam onde a economia, sociedade vão Identificam e posicionam os caminhos do transformação que geram impacto na sociedade Sao definidos por entidades com prestigio internacional Geralmente em relação a 2030, visão de futuro como se definem? identificar documentos, identificar as sementes do futuro, seleção e integração, definição das megatendencias, justificativa das megatendencias Celulares que usamos são disruptivos Pandemia é disruptiva, ta mudando como nos relacionamos, como consumimos, fortaleceu o e-commerce Empresas utilizam da megatendencia para traçar metas e gerir adequadamente Definição de oportunidades e desafios Alguns tipos: demanda de alimentos (crescimento populacional e renda), energia (crescimento populacional e econômico, energias renováveis), entretenimento e turismo( crescimento de renda e populacional), padrão de produção (produção eficiente com preocupação com o meio ambiente), urbanização (crescimento da populacao, automação e integração de sistemas de transporte), infraestrutura (ferrovias e portos precários, países precisam se expandir internacionalmente), envelhecimento(aumento de idosos, menos filhos, principalmente países europeus, america central e latina, demanda de produtos cosméticos e farmacêuticos),

tensoes geopolíticas (turbulências políticas e econômicas mundiais, investimento em defesa, segurança, aumento de gastos militares globais).

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Megatendências: Metodologia para definição das megatendências, identificação dos documentos, seleção e integração, definição das megatendências mundiais, justificativa das megatendências. Influência:Visão de futuro de cada país, definição de oportunidades e desafios Mundanças regionais na demanda do mundo até 2030 América Latina: Baixo crescimento populacional e econômico África Subssariana: Elevada taxas de crescimento populacional e econômico Oriente Médio: Crescimento Populaiconal America do Norte e Europa Ociental: Em razão do crescimento da renda per capita, haverá maior demanda por bens duráveis sofisticados Leste Asiático: Crescimento Econômico e de renda per capita - Principais Megatendências Por exemplo: Aumento da demanda por energia (relacionado ao crescimento populacional e econômico) Envelhecimento da população (relacionado com o aumento da proporção de pessoas idosas) Intensificação da demanda por alimentos Urbanização (relacionado ao crescimento populacional) Entre outros.

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Letícia Gonçalves 15.02921�2 MACROTENDÊNCIAS Definição Macrotendências: Macrotendências são movimentos socioculturais que indicam novos hábitos e comportamentos, novas maneiras de consumir, novas linhas de pensamento. São influências que perduram por períodos mais longos na sociedade, levando junto pessoas que aderem a essas novidades (ainda bem). - Exemplo: avanço do e-commerce, gera desemprego (vendedores de loja), em contra partida surgem novos postos de trabalho em tecnologia, processos, inteligencia de dados, Big Data, logistica, arquiteto de soluções IoT, etc. - Aumento da demanda por energia; Mudanças no padrão de produção. - Modernização dos transportes, modernização nos setores de energia e telecomunicações, infraestrututra social. - Envelhecimento da população, familias com cada vez menos filhos. - Tensões Geopoliticas: investimento em defesa, segurança e controlede imigração.

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1/48 Megatendencias: Definicao das megatendencias: �Identificacao dos documentos (busca de cenarios mundiais); �Sementes do futuro (fatos para possibilidades no futuro); �Selecao e intergacao (agrupamento das semenstes); �Definicao das megatendencias (debate para principais pontos); �Justificativa das megatendencias. Influencias: Previsoes de tendencias, visao de futuro, análise de impactos, reducao de riscos, definicao de oportunidades e desafios. Principais megatendencias: Maior demanda por energia, alimentos, entreteminmenot. mudanca nos padroes de producao. Oportunidades: Alimentos e Energia, maior crescimento e utilizacao deve impactar na maior demanda. tensoes mundiais devem ser impactadas por essa explocarao.

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megatendências: sendo um movimento sociocultural que indica uma nova forma de agir frente a algo, implicando em novos hábitos, comportamentos e formas de consumo. Podesse identificar por meio de "sementes", ou seja, fatos e sinais do passado e do presente que permitam sinalizar o futuro, como por exemplo, temos a forma com que o ecommerce tem crescido. Essas megatendências tem sido usadas por governos e empresas para auxiliar na tomada de decisões em relacao a ações futuras.

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Megatendencias: - identificações e posicionamentos que geram grande impacto na sociedade e apontam caminhos de transformação - são definidas por entidades que tem grande prestigio internacional -visões de futuro com foco em 2030 - como se definem? identificar documentos, identificar as sementes do futuro, seleção e integração, definição das megatendencias, justificativa das megatendencias - Megatendencias: - identificações e posicionamentos que geram grande impacto na sociedade e apontam caminhos de transformação - são definidas por entidades que tem grande prestigio internacional -visões de futuro com foco em 2030 - como se definem? identificar documentos, identificar as sementes do futuro, seleção e integração, definição das megatendencias, justificativa das megatendencias - influencia: as empresas e os governos utilizam a previsão delas para traçar metas e conduzir uma gestão eficiente, visão de futuro de cada Pais e definição de oportunidades e desafios

- Existem algumas mudanças regionais - Principais megatendencias mundiais: intensificação da demanda por alimentos, aumento da demanda por energia, entretenimento e turismo, mudanças no padrão de produção, urbanização, infraestrutura, envelhecimento, tensões geopoliticas.

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Megatendências: Ditam caminho da indústria e sociedade, e norteiam as tendências com diretrizes definidas por entidades com grandes influencias e por revisões de literatura. Todas as discussões de megatendências tem visão para 2030. Definição das megatendências: Identificação dos documentos 🡒 identificação das sementes de futuro (fatos ou sinais que mostram as diretrizes que vão ser tomadas) ⟶ Seleção e integração (categorização de sementes e retirar duplicadas) ⟶ Definição das megatendências mundiais ⟶ Justificativa das megatendências Exemplo de semente: E�Commerce: subproduto da internet, que é o que vem pra ficar (atual), motor a combustão (passado). São mudanças e alterações que vem para mudar e ficar na vida das pessoas. Governo: Reorientar profissionais que perderam empregos para se readequarem ao mercado de trabalho. Formação de profissionais com direcionamento (industrial, por exemplo) Perspectiva de novos trabalhos, em segmentações diferentes. Inflluênca: Gestão empresarial do eficiente baseada nas tendências Visão do futuro de cada país Minimização de riscos e impactos Definição de oportunidades e desafios e estratégias avaliando o papel da sociedade no mundo Mudanças Regionais no mundo de acordo com as características das regiões, dependendo de seus indices populacionais, ecnonômicos e renda per capita, dependendo da prioridade de realização de mudanças e adapatação de cada região. Aumento em escala das megatendências e adaptações necessárias para receber os aumentos Principais megatendências mundiais, principalmente originadas pelo crescimento populacional e aumento da renda. Aumento da demanda por alimentos: (produtos: agua, alimentos processados e insumos de agronegócio) Energia: + crescimento econômico (tecnologias) ⟶ Energia renovável e não renovável e distribuição e armazenamento de energia. �Invest BR� Biomassa e energia eólica, além da solar) Oportunidade de crescimento do Brasil em moda e design, cultura mas principalmente entretenimento e turismo.

Mudanças no padrão de produção Urbanização Infraestrutura: Principalmente países com necessidade de expansão e condições precárias Países possuem grandes oportunidades, mas tem que ser mais pragmáticas para as oportunidades serem exploradas e implementadas, devem ser realizadas. Envelhecimento populacional e redução da taxa de natalidade. Macrotendências de consumo: produtos cosméticos, farmaceuticos, hospitalares e atendimento à domicilio. Investimento em tecnologias.

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Megatendências: - identificações e posicionamentos que geram grande impacto na sociedade e apontam caminhos de transformação e são definidas por entidades que tem grande prestigio internacional; - Metodologia: identificar documentos, identificar as sementes do futuro, seleção e integração, definição das megatendencias, justificativa das megatendencias; - Influência das megatendências: visão de futuro de cada país e definição de oportunidades e desafios; - No Brasil, aumento da demanda de energia eólica e solar, crescimento da infraestrutura, população envelhece a uma taxa superior à média mundial, investimentos em criptografia.

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Megatendencias sao identificaçoes e posicionamentos que geram grande impacto e ditam transformação. Compostos por mudanças sociais, tecnológicas e economicas de impacto de longo prazo. Representam visoes de futuro que devem moldar o contexto mundial até 2030. Governos as utilizam como norte de seu planejamento e visao de futuro. Seus impactos e importancia variam regionalmente