Resumo da primeira parte da matéria: Anatomia Vegetal

Estrutura da célula vegetal

1. Membranas:

- Membrana plasmática (envolve a célula)- Tonoplasto (envolve o vacúolo)- Carioteca (membrana dupla no núcleo)- Membranas do retículo endoplasmático, plastídeos e mitocôndrias.

2. Citoplasma:

- Plastídeos- Mitocôndrias- Vacúolos- Ribossomos- Retículo endoplasmático liso e rugoso- Dictossomos- Citoesqueleto (microtúbulos e microfilamentos)- Microcorpos- Substâncias ergásticas

3. Núcleo

4. Parede Celular

As características intrínsecas da célula vegetal são a presença de parede celular, vacúolos e plastídeos.

Organelas:

1. Plastídeos - possuem duas membranas e estroma (parte fluida). Alguns plastídeos contêm pigmentos e esses se localizam na membrana dos tilacóides (vesículas achatadas da membrana interna). Possuem DNA próprio.

Caros alunos:

a Vanessa da Silva Matos, do curso de Agronomia, monitora de IAV da turma C do segundo semestre de 2006, fez o seguinte resumo da primeira parte da matéria, sobre tecidos vegetais.

Professora Sueli Maria Gomes

1.1 Proplastídeos: são plastídeos não pigmentados, que ocorrem em células meristemáticas e dão origem a outros plastídeos.

1.2 Cromoplastos: são os plastídeos com pigmentos (clorofilas, xantofilas e carotenóides). Dão coloração à planta, inclusive às suas flores, influindo sobre a polinização, pois a cor é um atrativo aos polinizadores.

1.3 Cloroplasto: cromoplastídeo que apresenta o pigmento clorofila e sua principal função é a realização da fotossíntese.

1.4 Leucoplasto: não possuem pigmento, podendo armazenar substâncias. Reservas:- Amiloplasto (reserva de amido)- Proteinoplasto (reserva de proteínas)- Elaioplastos (reserva de lipídios)

2. Mitocôndrias – possui membrana dupla (interna e externa). Possui ribossomo e DNA próprios.Funções: respiração celular e produção de energia na forma de ATP.

3. Microcorpos ou peroxissomos: possuem apenas uma membrana. São organelas esféricas. Possuem importantes sítios de utilização de oxigênio.Tipos:- Peroxissomos: associam-se aos cloroplastos participando da fotorrespiração.- Glioxissomos: convertem lipídios em carboidratos.

4. Vacúolos – membrana unitária. Ocupam cerca de 90% do volume das células em certos tecidos vegetais (parênquima, colênquima e epiderme). Possuem água, íons inorgânicos, cristais (drusas e ráfides) e açúcares.Funções: reserva, regulação hídrica, turgor celular, digestão celular, defesa contra

patógenos e herbívoros a partir de metabólitos tóxicos ali armazenados.

5. Corpos oleaginosos (esferossomos): gotículas de lipídios. Não possuem membranas. Possuem uma distribuição ampla pela célula.Função: fonte energética para a plântula.

6. Ribossomos: são organelas formadas por duas subunidades, uma grande e a outra, pequena, constituídas por RNAr (RNA ribossômico). Podem estar livres no citoplasma ou juntos com o retículo endoplasmático rugoso. Funções: são sítios onde os aminoácidos são unidos para formarem proteínas (síntese de proteínas) a partir do molde de RNAm (RNA mensageiro) que se acopla ao ribossomo. Este RNAm tem correspondência com um gene, ou seja, com uma seqüência de bases de um trecho do DNA.

7. Retículo endoplasmático: sistema de membranas citoplasmáticas dobradasFunções: forma sistema de comunicação interna da célula e canaliza as substâncias.Retículo endoplasmático rugoso (R.E.R): síntese de proteínasRetículo endoplasmático liso (R.E.L): síntese de lipídiosRetículo endoplasmático periférico (R.E.P): comunicação célula a célula

8. Complexo de Golgi (Dictossomos) – sua forma lembra sacos empilhados.Função de síntese e secreção de polissacarídeos não celulósicos da parede celular e glicoproteínas.

9. Citoesqueleto: rede de proteínas fibrosas composta por microtúbulos e microfilamentos.

10. Núcleo – é composto por: - matriz nuclear

- nucléolo- cromossomos- cariotecaFunção de organizar e gerenciar todas as atividades nucleares.

11. Substância ergásticas – são componentes não protoplasmáticos (material de reserva, gotículas de óleo, grãos de amido). Tipos:Taninos - promovem a proteção contra herbívoros e diminuem a intensidade

luminosa; podem ser encontrados no vacúolo e citoplasma da célula.Proteínas - possuem função de reserva. Ocorrência em citoplasma, vacúolos e

proteinoplastos.Gorduras, óleos e ceras – formação da cutícula e camada epicuticular da epiderme.

Presente em elaioplastos, vacúolos e citoplasma.Cristais - drusas (~ estrela de várias pontas; oxalato de cálcio), cistólitos (carbonatos

de cálcio; ~ cacho de uva), ráfides (formato de agulha). Presente em vacúolos.

12. Parede celular – composta por:

Celulose – carboidrato simples. Responsável pela arquitetura da célula.Hemicelulose – carboidrato não celulósico. Responsável pela extensibilidade.Substâncias pécticas: carboidratos hidrofílicos (têm afinidade pela água). Responsável pela flexibilidade.Água: a parede celular é hidratada.

Camadas:

- lamela média: entre duas células- parede primária: todas as células possuem- parede secundária: só em células do xilema e esclerênquima

Campos primários de pontoação:

- plasmodesmas: envolve a membrana plasmática, desmotúbulo e citoplasma.- membrana de pontoação: compreende as paredes primárias juntas ou próximas + lamela média- Desmotúbulos: microfilamentos + membrana plasmática proteínas de actina e miosina atravessam esta região, conferindo estabilidade aos plasmodesmas e atuando no transporte passivo e ativo entre células.

Glicoproteínas: são responsáveis pelas interações da membrana da célula com o meio externo.

Meristema primário e secundário e tecidos simples

Meristema é um tecido não diferenciado que forma novas células, por divisão celular, que irão se diferenciar em tecidos maduros no corpo primário da planta.

São células: indiferenciadas; pequenas e isodiamétricas; com parede celular delgada composta pela lamela média e pela parede primária; possuem poucas organelas (maior número de ribossomos e complexos de golgi). Os plastídeos presentes são os proplastídeos e podem apresentar vacúolos, que nos meristemas primários são muito pequenos.

Diferenciação X especialização

Parênquima clorofiliano(diferenciação) (especialização)

Desdiferenciação: ocorre quando células mais ou menos maduras reassumem atividades meristemáticas.

Os meristemas se dividem em primários e secundários:

Meristemas primários ou apicais

Meristema fundamental

Procâmbio Protoderme Promeristema: origina os outros meristemas e a si próprio

Tecidos Primários originados a partir dos meristemas primários

Parênquima Colênquima Esclerênquima

Xilema e floema primários

Epiderme

Meristemas Secundários ou Laterais

Câmbio vascular e felogênio

Parênquima:

- Origem: meristema fundamental, procâmbio, câmbio vascular e felogênio.- Potencialmente meristemático- Células isodiamétricas- Funções: reserva, fotossíntese, transporte, secreção e excreção.- Tipos: clorênquima (clorofilano), secretor, reserva (amilífero, aerênquima e hidrênquima), transporte e preenchimento.

Colênquima:

- Origem: meristema fundamental- possui só parede primária, porém ela é mais espessa que a do parênquima e é espessa desigualmente.- Função: sustentação (estágio 1º de crescimento) e cicatrização/ regeneração.- Tipos: angular, lamelar, lacunar.

Esclerênquima:

- Paredes mais espessas e lignificadas- Origem: meristema fundamental, câmbio, procâmbio- São células que na maturidade não possuem protoplasto vivo- Há espessamento secundário das paredes- Funções: sustentação mecânica e proteção- Tipos: fibras, fibrotraqueídes e esclereídes

Esclereíde Fibra

Fibras: possuem função de sustentação das partes do vegetal que não se alongam mais. Tipos: xilemáticas, extra-xilemáticas, gelatinosas e mucilaginosas; podem ser septadas ou não-septadas.

As fibras xilemáticas podem se diferenciar em: fibrotraqueídeos (com pontoações areoladas) e libriformes (com pontoações simples, freqüentemente com abertura oblíqua). As fibras gelatinosas e mucilaginosas possuem normalmente protoplasto vivo e estão presentes no xilema secundário de algumas dicotiledôneas. As septadas também possuem protoplasto vivo e estão presentes no floema e no xilema desempenhando função de reserva (amido, óleos, resinas).

Os tipos de esclereídes são: braquiesclereídes (forma isodiamétrica), astroesclereídes (forma estrelada), osteoesclereíde (forma de osso) e macroesclereíde (formato colunar).

Epiderme

- Origem: protoderme- Reveste todo o corpo primário da planta- Função de revestimento, trocas gasosas, transpiração, reserva e absorção (especialmente nas raízes).- Se a origem não for protodérmica, for originada do meristema fundamental, nomeia-se hipoderme.- Pode ser formada por células não especializadas e células especializadas.

Células epidérmicas não especializadas, ou células comuns da epiderme:

- Possuem forma tabular- Sem espaço intercelular- protoplasto vivo- podem possuir papilas- possuem leucoplastos e não possuem cloroplastos- possuem substâncias ergásticas- comunicação: pontoações e plasmodesmas- substâncias incrustantes de natureza lipídica (cutina) na parede periclinal externa - Ectodesmas: canais na parede externa que desempenham função de absorção (adubos foliares, p. ex.) e excreção; responsável pela deposição de compostos na parede, formando especialmente a cutícula na parede periclinal externa.

A cutina forma uma camada externa, a cutícula, que se divide em três camadas: pectina, extratos cuticulares e cutícula. Podendo ainda apresentar cera (camada epicuticular) como quarta camada e mais externa.

Células epidérmicas especializadas da epiderme: Tipos:- estômatos- células buliformes- litocisto- tricomas- células silicificadas e suberosas

Complexo estomático: 2 células guarda + 0 a várias subsidiárias + ostíolo + câmara subestomática- células-guarda possuem cloroplastos

Figura da esquerda, estômato reniforme e o da direita, em forma de halteres (gramíneas).

Células subsidiárias

Pode-se classificar os estômatos segundo a origem das células subsidiárias:

- mesógeno: células subsidiárias com a mesma origem das células guarda.- perígeno: células subsidiárias com origem a partir de células protodérmicas diferentes daquelas que originam as células-guarda.- mesoperígeno: origem mista.

Quanto à disposição e ocorrência das células subsidiárias pode-se classificá-los como:

- Anomocítico: não há células subsidiárias- Paracítico: C.S. paralelas ao eixo maior das células-guarda.- Diacítico: duas C.S. perpendiculares ao eixo maior das C.G.- Anisocítico: 3 C.S., sendo uma menor que as outras duas- Tetracítico: quatro células guarda.- Actinocítico: várias C.S. dispostas radialmente às C.G.

As folhas podem ser classificadas quanto à disposição de seus estômatos:

- epiestomática: só estômatos na face adaxial- hipoestomática: só estômatos na face abaxial- Anfiestomática: estômatos nas duas faces foliares

Células buliformes

- são maiores que as células epidérmicas comuns- não possuem cloroplastos- possuem parede delgada- vacúolos grandes- como perdem água por variação de turgecência, ajudam a evitar a evapotranspiração excessiva e também auxiliam no desenrolar de folhas jovens, ou seja, possuem função motora.

Células silicificadas ou suberosas

-São pequenas células que se apresentam aos pares e conferem rigidez às folhas.

Litocisto

-Célula que contém os cistólitos (carbonato de cálcio) e funciona com reserva de cálcio, confere rigidez e ainda protege a planta contra herbívoros.

Papilas

- Projeções das paredes externas das células epidérmicas- Funções: taxonômicas, conseguem refletir a luz solar (evitar super aquecimento), além de desempenharem importante papel na polinização como constituintes do estigma.

Tricomas

- unicelulares ou pluricelulares - podem ser lignificados ou impregnados de sílica ou carbonato de cálcio- podem vir a perder o protoplasto (vivo)- possuem as funções de refletir raios solares, proteção contra herbívoros e de absorção.

Tipos de tricomas:

- Tectores. Exemplos: escamas, peltados, estrelados

- Glandulares

Xilema

Origem:- primário: procâmbrio- secundário: câmbio vascular

Xilema primário: protoxilema + metaxilema

- protoxilema (elementos traqueais)- metaxilema (em plantas de somente crescimento primário – ervas – permanece durante toda a vida)

Tipos celulares encontrados no xilema primário:

- elementos traqueais- células parenquimáticas- fibras

Tipo de deposição da parede secundária

- protoxilema:

Elementos de vaso: primeiro com reforço de parede secundária do tipo anelar e os outros dois helicoidal frouxo e apertado.

- metaxilema

Elementos de vaso com reforço de parede secundária do tipo escalariforme, reticulado e foraminado

Xilema Secundário

Tipos celulares encontrados:

- sistema axial:- elementos traqueais: elementos de vaso (angiospermas) e/ou traqueídeos (angiospermas e gimnospermas)- elementos esclerenquimáticos: fibrotraqueídeos e fibras libriformes- parênquima axial

- sistema radial:- parênquima radial- traqueídeos procumbentes (em coníferas)

Elementos de vaso - comunicação através de placas de perfuração (foraminada, escalariforme, reticulada e simples).Traqueídeos – comunicação através de pontoações areoladas com abertura circular e tórus.

Madeira:- Cerne (não funcional)- Alburno (funcional): anéis de crescimento (xilema 2°):

- lenho tardio (mais estreito)- lenho primaveril (mais largo)

Floema

- primário: procâmbrio- secundário: câmbio vascular- Trata-se de um tecido complexo composto de: elementos crivados, células do esclerênquima e do parênquima.

Em relação ao xilema, possui células com menor espessura da parede (só parede primária) e tem menor duração.

Floema primário-Origem: procâmbio - protofloema- metafloema

Tipos celulares encontrados no floema primário: só sistema axial

- elementos condutores: células crivadas (tem áreas crivadas) com células albuminosas (gimnospermas e pteridófitas) e elementos do tubo crivado (tem áreas crivadas e placas crivadas) com células companheiras (angiospermas).- parênquima axial

Floema Secundário: sistema axial e radial

-Origem: câmbio vascular- Tipos celulares: elementos crivados (anucleados), esclerênquima e parênquima (radial e axial)

As gimnospermas possuem áreas crivadas e as angiospermas placas crivadas (crivos maiores) em seus elementos crivados.

Calose – é um carboidrato que se acumula ao redor do feixe dos filamentos das áreas crivadas formando uma espécie de anel, quando os elementos crivados ficam envelhecidos há maior acúmulo de calose e forma-se então um calo, obstruindo a área crivada.

Proteína-P – ocorre nos poros dos elementos do tubo crivado; sua deposição aumenta quando esses sofrem injúrias e podem ser reforçados por anéis de calose.

As células companheiras possuem um núcleo grande, se comunicam por plasmodesmas e são de natureza parenquimática.