Revista a3 Maio 2012

www.studiocode.com.br Revista a3| P 1

moda | comportamento | auto | casa

Lázaroo ator consagrado revela o seu talento muito além das telas ramos

romanceem paris

LUgarEs

merengue dos deuses e cervejas que harmonizam com sobremesas

dica do chEf

Revista a3| P 2 www.studiocode.com.br

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Eu a conheci quando criança, mas somente na adolescência nos tornamos grandes amigas, daquelas que trocam mínimas confidências. Em 2000, nos distanciamos, e por dez anos ficamos sem nenhum contato.

Graças ao facebook, eu a reencontrei. Ela havia rodado o mundo, eu tinha acabado de me mudar para Paulínia. Naquele ano, ela e o marido estavam montando um estúdio de fotografia; o meu marido e eu já tínhamos o estúdio de comunicação, prestes a lançar a nossa própria revista. Os nossos caminhos mais uma vez se cruzavam, e hoje, ela, Ana, e seu marido, Renato, são os nossos maiores parceiros na a3. É deles boa parte das fotos que aparecem nas matérias de todas as edições.

Ter os nossos maridos como sócios é garantia de sempre existir amor no que a gente faz, e é neste clima que sai esta edição, que irá circular no dia das mães, mês das noivas e dia dos namorados. Datas em que o amor impera!

Este é o verdadeiro tema desta a3! Então, inspire--se, e surpreenda a pessoa amada com uma deliciosa sobremesa, viva um grande amor em Paris, curta a sua relação em São Bento do Sapucaí, decore o seu quarto de maneira especial, saiba como manter em harmonia o relacionamento.

E não deixe de se inspirar também no premiado e engajado Lázaro Ramos, que tem amor de sobra para a esposa, o filho, a profissão, e para os diversos projetos sociais que realiza.

Um abraço afetuoso e até breve!

Vanessa Ieno

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8 ..........................Aconchegante

16 ................. Closet, o seu aliado

18 ......................Papo de mulher

20 ................. Papo de homem

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22 Da vitrine para o guarda-roupa

28 .......Quem bate? É o frioooo...

32 ................ Coringas no cabide

38 ................................. Capa


Ano 2- edição maio e junhonúmero 5 - 2012

Diretor de arte Luiz Cassiano

Comercial [email protected]

Editora Vanessa [email protected]

Projeto gráfico e edição de arte Studio Code

Colaboradores Ana Lúcia Montenegro, Marília Carvalho, Estúdio Unique, Felipe Laino, Juliana Martins, Maurício Ieno

CapaTV Globo Márcio Nunes

Gráfica Silvamarts

Distribuição Duo Log Paulínia: Eventos no Theatro Municipal, Churrascaria da Fazenda, Extra Hipermercado, Panificadora Veneza, Pãolinia, Shopping Paulínia, Supermercado Calegaris, Residências do Jd. Itapoan, Todos os condomínios de Betel, Campos do Conde, Metropolitan Park, Terras do Fontanário, Village, Villa Lobos, Yucatan, Residencial Alemac, Manacás, e outros. Barão Geraldo: Confeitaria Romana, Casinha Empório, Floricultura Campineira, Fran’s Café, Frutaria Rio das Pedras, Panetteria Di Capri, Tábua de Marés, Condomínios Espaço e Verde, Riviera Barão, Terras do Barão, Residencial Colina, Residencial Lagoa Serena, e outros. Campinas: Abelha Gulosa, Empório Cambuí, Fran’s Café, Padaria Alecrins, Panetteria & Café, Panificadora Massa Pura, Piracam, Via di Fiori, Pão do Cambuí, Pão da Primavera, Pão de Açúcar, e Condomínios nos bairros do Cambuí, Chácara Primavera, Guanabara, Jd. Flamboyant, Nova Campinas e Taquaral.

Contato (19) 3043-8665 ou [email protected]

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5644...................... Dica do Chef

48 ............... Evoque, a evolução

52 .......O amor na montanha russa

54 .............. Sementes na refeição

56 .................... Je t’aime, Paris!

60 .........................a3 Destaca

A Revista a3 é uma publicação bimestral do Studio Code. A Revista a3 não se responsabiliza por qualquer conteúdo publicitário e comercial, sendo esse de inteira responsabilidade dos anunciantes.


AconcheganteO quarto dos sonhos tem que ter conforto, e uma boa decoração proporciona isso e muito mais

Fotos Divulgação

Casa

A reprodução das tábu-as da Araucária em um tom claríssimo, com nuances de caramelo e café, deu origem à nova madeira da linha Ecollec-tion, lançamento da coleção Portobello 2012. O relevo suave do trabalho manual, para transformar as toras em pranchas, está impresso nas peças de porcelanato. O resultado é um material riquíssimo e muito sutil, um verdadeiro trabalho de alfaia-taria na madeira. No formato de 20x120cm e preço médio de R$ 159,90 por m².

Com qualidade premium e design atemporal, a Poltrona Costado, da Movelaria Boá, carrega em sua concepção o formato ana-tômico, que oferece conforto e elegância. Preço sob consulta.

A vela Venuz da EOS encanta com suas notas frutais e cítricas frescas. Preço R$ 70,00.

A La Lampe apresenta a linha Bra-sileirinho, em que a tradicional ga-mela ganha nova função: além de armazenar objetos, é uma luminária belíssima feita em madeira. Preço sob consulta.

A coleção Select 1000 fios da Zelo pos-sui 100% algodão com toque de seda. Disponível em duas cores e versões. Preço médio R$ 599,00.

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Apresentado ao mundo pelo ator Brad Pitt, o filipino Kenneth Cobonpue é um ta-lentoso artesão e designer. A matéria-prima utilizada em suas peças é o ratan e o bambu, ambas muito abundantes nas Filipinas, ao contrário de outras espécies de árvores e plantas ameaçadas pelo desmatamen-to. A cama Yin & Yang tem o rattan envolvido por uma moldura de aço e de vime, apoiados por pernas de aço inoxidável. E a cadeira Yoda, com composição semelhante, pode ser encontrada em quatro tonalidades vibrantes.

Casa

Na Lumine, luminária pendente do designer Diesel Foscarini em vidro soprado e metal laqueado. Disponível em três cores e dois tamanhos. Preço sob consulta.

Poltrona Trevo, da Mobi De-sign, tem estrutura cromada e estofado com acabamento em tecido aveludado. Preço sob consulta.

Produzidos com puro óleo vegetal e vareta com pó de Sândalo, os incenso da EOS tem essência de ameixa com bergamota (vermelho) e capim limão (verde). Por R$30,00

O cabideiro do desiner Jader Almeida tem estrutura de madeira maciça e op-ções de tingimentos. Preço médio de R$3.052,00, na Sollos Brasil.


realização!

A cama dossel, da linha Hagia de Ken-neth Cobonpue, tem armação de metal e confere personalidade ao ambiente.

O berço, que Angeline Jolie e Brad Pitt ad-quiriram para um dos filhos, parece um casulo aconchegante. O artesão Kenneth Coponpue se inspirou na forma de um coco.

Moringa renda rosa de porcela-na, da loja Besi, com capacidade de 1 litro, por R$ 98,00. Copo e pratos inclusos.


Casa

A Ornare, loja de móveis e acessó-rios de alto padrão, oferece conforto e sofisticação sob medida para todos os cômodos da casa. Os armários apresentam perfis elegantes, puxado-res geométricos e monogramáticos, acabamentos com veios de madeira, brilho, fosco e couro. Nesse ambiente, os complementos, escolhidos nos países europeus, misturam o clássico e o contemporâneo. Fundada em 1986, em São Paulo, a marca, que conta com showrooms em cinco principais cidades brasileiras e em Miami/EUA, desenvolveu um plano de expansão visando abrir franquias no Brasil e em outros países da América Latina.

A poltrona Shape, da Sollosbra-sil, tem estrutura em madeira maciça, assento, encosto e braços estofados. Preço médio R$ 2.265,00.

De estilo clássico, a cômoda Toulouse, da Q&E, pode ser inteiramente customizada, desde a sua dimensão aos puxadores. Preço sob consulta.

A Luhome desenvolve produtos com materiais de origem natu-ral e orgânica, como as caixas organizadoras em couro antí-lope. Variam de R$ 1.086,00, a pequena, a R$ 1.444,00, a extra grande.

www.studiocode.com.br Revista a3| P 13Av. Getulio Vargas, 476 - Vila Bressani - Paulínia 19 3933.1149

Qualidade e tradição garantidas por quem tem mais de 16 anos de EXPERIÊNCIA em móveis feitosSOB MEDIDA

Em cores variadas, o cabideiro For Sollos-brasil tem estrutura em aço revestido com cordas de nylon. Preço médio R$1.640,00.

Com base de madeira forrada com python natural e cúpula de pergaminho, Abatjour da Luhome por R$ 2.400,00

Banqueta Corfou de madeira com tecido, da Secrets de Famille, por R$ 3.972,00 (sem o tecido). Medidas 160X45X41cm.

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A arquiteta Gabriela Sartori e a desig-ner de interiores Stela Maris, da Sartori Design, criaram esse espaço para que os clientes pudessem dispor de um home office, transformando-o em dormitório bem confortável quando necessário. A estante tornou-se o local ideal para que o proprietário do imóvel pudesse expor a sua coleção de mini cadeirinhas, além de servir para a disposição de seus livros. Com a cor base em tons de marrom, os objetos ganharam mais destaque.

Casa

Da loja Ornare, al-mofada média com a bandeira da Austrália. Preço sob consulta.

A loja de móveis e acessórios Q&E apresenta o painel Brise, ideal para manter fotos e ideias bem visíveis. Preço sob consulta.

Nós na Kombi é o divertido porta retrato da Imaginarium. Preço R$ 64,90.

O puff Spirit, do designer Ro-nald Scliar, tem pintura em laca polida e capa em tecido e matelassê. Preço R$ 3.600,00, na Marche Art de Vie.

O designer Ronal Scliar desenvolveu a poltrona Jeanie com madeira de reflorestamento, jeans re-aproveitado e estonado. Preço R$5.500,00, em A Especialista.


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A almofada Donut, da Imaginarium, é massa-geadora e custa R$89,90.

O dockstation Go+Play II, da Harman Kardon, funcio-na também como carregador para iPod/iPhone.

Com base em rodízios, o gaveteiro Arapuca, da m ao quadrado©, pode ser montado como o con-sumidor desejar. Produzido em MDF laminado, bambu e laca. Preço sob consulta.

Preços consultados em abril de 2012

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Casa

iante de um armário desorganizado pode--se demorar horas escolhendo as peças para uma produção. E pior, sair de casa

bastante insatisfeito com o resultado. Colocar o armário ou closet “em ordem”, certa-mente fará com que a escolha da roupa seja rápida e mais assertiva, optando pela mais adequada para determinada ocasião, biotipo e estilo.

Assim, otimizar o tempo e facilitar a produção colaboram para uma vida mais regrada. Em

Roupas organizadas facilitam a difícil e diária escolha do que vestir

Closet, o seu aliado

D meses. Pois, as chances de não usá-las novamente são grandes. Aproveite para separar as que necessitam de alguma reforma, como emendas, costuras de botões, barras e bainhas etc.

Realizado isso, comece a organização das peças por tipo, ou seja, camisas com camisas, calças de alfaiataria com calças de alfaiataria, e assim por dian-te, respeitando as cores – das mais claras às mais escuras. Também é importante separar as de manga comprida das de manga curta.

Outra dica importante, de

seu livro Confidencial (Ed. Ja-boticaba), Costanza Pascolato afirma: “Organize o seu armário como se estivesse organizando a sua vida – para deixá-la fluir. Você se sentirá mais leve ime-diatamente”. E seguindo à risca essa cartilha, a personal organizer Cintia Covre, sócia proprietária da empresa Otimiza Design, nos forneceu dicas preciosas de como organizar o espaço mais íntimo e pessoal da casa.

A melhor arrumação inicia com a separação das peças. Retire do armário as roupas que não são usadas há mais de seis

Fotos Divulgação

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acordo com Cintia, diz respeito aos cabides. Eles podem fazer a diferença! “Utilize-os sem-pre padronizados: do mesmo tamanho, altura e material. Isso facilitará a disposição das roupas no armário, sem falar que, esteticamente, fica mais bonito”, explica. O de madeira é, sem dúvida, a melhor op-ção para acomodar camisas, paletós, jaquetas e ternos, no entanto, requer mais espaço. Se faltar espaço, outra opção

é de acrílico, mais estreitos e bastante funcionais.

Para quem tem armários com maleiros altos, evite co-locar muitos objetos na parte de trás, porque eles podem ficar esquecidos, estragando com fungos e mofo. Para os objetos que ficam à frente, a opção, sugerida por Cintia, é guardá-los em caixas plásticas transparentes e etiquetadas. Dessa forma, fica fácil de visualizar o que tem guardado ali.

Outra dica envolve o cria-do-mudo. Procure deixar nele somente os itens utilizados no quarto ou documentos pessoais. Pilhas, velas, clips devem ficar

em lugares de uso comum e de fácil acesso.

No quarto também é acon-selhável deixar a caixa de remé-dios e os perfumes, já que eles não podem ficar em ambientes úmidos e com oscilação de temperatura. Vale ressaltar que os perfumes precisam ficar em locais escuros, como em um armário com portas.

Otimiza DesignFundada há doze anos, a

Otimiza Design atua na organi-zação de ambientes e oferece consultoria para clientes par-ticulares e grandes empresas.

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Alguns cuidados são essenciais para manter o visual limpo e atraente. As mulheres agradecem!Fotos Divulgação

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Look 1: Camisa R$ 289,00, Cinto R$ 69,00, Saia R$ 498,00 e Sapato R$ 459,00Look 2: Blazer R$ 370,00, Lenço R$ 180,00, Calça R$ 498,00, Camisa R$ 260,00 e Sapato R$ 398,00Look 3: Camisa R$ 450,00, Cinto R$ 169,00, Calça R$ 450,00 e Sapato R$ 398,00

Richards

A a3 acompanhou os desfiles Outono/Inverno 2012 do Galleria Shopping, e revela quais as peças que já estão nas lojas esperando por você

E ntre os dias 28 de março a 01 de abril de 2012, foi realiza-do o “Inspire Galleria”. No evento foram apresentadas,

para o público e convidados, as últimas tendências outono/inverno de sete das principais lojas do Galleria Shopping. A a3 acompanhou o movimento de perto, esteve no backstage, assistiu aos desfiles, e foi até as lojas de algumas marcas para mostrar em detalhes as peças que já estão na vitrine, aguardando por um lugar no seu guarda-roupa.

O que se pode adiantar é que veremos, mais uma vez, o retorno de décadas anteriores na composição dos looks. O bom e velho “retrô” (perdoe-nos o pleo-nasmo) dá suas caras com um destaque especial para as décadas de 20, 60 e 70.

A marca Lucy in the Sky por Carmo Assunção, por exemplo, situa a sua co-leção na Paris dos anos 60, por meio

de modelagens repletas de hot pants, vestidos e peças de alfaiataria. As cores também seguem a tendência outono/inverno de equilíbrio entre vermelhos, amarelos e alaranjados com cores mais neutras. Peças largas, não tão próximas ao corpo e de aparência mais relaxada, as típicas do “Boho style”, continuam com suas franjas e tons terrosos.

A Richards, por sua vez, apresenta peças que se dividem em diversas ten-dências. O Navy aparece novamente por meio de listras nas cores azul, vermelho e branco, embora o restante de sua co-leção se atenha a uma cartela de cores em tons mais fechados, com destaque para o vermelho, ocre e vinhos.

O glamour e o brilho, também ten-dências da estação, não foram esque-cidos. Estão representados pelas saias longas e camisas em cetim. Cardigãs, paletós em estilo cropped (mais curtos


Por Marília Carvalho / Fotos: Estúdio Unique

Da vitrine para o guarda-roupa

Estilo


Look 1: Blusa R$109,00, Cinto R$ 99,00, Calça R$ 399,00 e Sapato R$ 199,00Look 2: Blusa R$189,00, Calça R$ 279,00, Camisa R$ 260,00 e Sapatilha preço sob consultaLook 3: Casaco R$ 439,00, Cinto R$ 89,00, Calça R$ 219,00 e Sapato preço sob consulta

Maria Filó


e próximos ao corpo), listras e xadrezes, complementam a coleção.

A marca MOB divide a sua coleção em três títulos: Casual, Work e Glam. Enquanto os primeiros títulos trabalham com cores mais sóbrias e próprias para o dia, a última apresenta um visual mais descontraído, apostando em tecidos estru-turados com brilhos, metalizados, pedras e transparências. Chamar a atenção na noite certamente faz parte do conceito de criação da marca.

A Cantão trouxe uma coleção de-nominada AVESSO, com peças mais soltas, também na pegada “boho” dos anos 70. As peças amplas garantem um visual bem jovem e esportista. A cartela de cores aposta no off white, caramelo

em sua versão queimada, e azul intenso.Já a Maria Filó aposta no romantis-

mo de rendas e tricô, já característicos da marca. Cinturas marcadas e saias de comprimentos variados e modelagem godê também aparecem. Destaque às golas removíveis de blusas e camisas que oferecem uma aura de acessórios a elas.

E por fim, a M.Officer mescla o “boho” com rendas e tons terrosos, e o couro e brilho da tendência “glam”. Muitas peles, coletes, paletós estilo cropped e estampas animal print.

Agora é só escolher as peças que mais lhe agradam e combiná-las entre si, sempre lembrando de respeitar aquilo que não só se adequa ao corpo, como principalmente à sua personalidade.

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Estilo


Blusa M. OfficerR$ 179,00

LookCantão

Sapatilha M. OfficerR$ 198,00

Jaqueta M. OfficerR$ 398,00

BlusaMOBR$ 279,00

PulseiraMOBR$ 149,00


Estilo

Campanha Camú Camú- Canguru Moda


indústria da moda infantil sabe que quem veste as crianças são, em sua grande maioria, as mães. E pen-sando nisso, nos últimos

tempos, têm criado coleções lindíssimas que enchem os olhos dessas que são fonte inesgotável de amor e carinho.

Mas, independentemente, do gosto das mães ou dos filhos de muitas opiniões, esse inverno trará algo bem parecido com o mundo adulto: a seriedade das cores em comunhão com a estação.

Muitas coleções vistas nas passarelas elegeram cores em tonalidades mais fechadas, como o marinho, bege, verde, vermelho, cinza, violeta e mostarda.

As sobreposições, que normalmen-te são a cara da criançada que gosta de usar tudo ao mesmo tempo, serão bem vindas.

Os meninos irão curtir as brinca-deiras usando malhas com jaquetas matessaladas, calças jeans, cachecóis, toucas e tênis de cano alto. As refe-rências militares e o xadrez, em seus

mini paletós, também serão vistos em vários modelos.

Já as meninas ficarão mais belas com as sobreposições que poderão ser vistas em saias sobre calças jus-tas, em tecidos como lã ou cotton, polainas sobre sapatilhas, técnicas de patchwork (aquela onde o tecido é composto pelo recorte de vários outros em cores diferentes), jaquetas com babados, e muitas botas, sejam as mais discretas ou aquelas com pelos dentro e fora.

Seguindo um pouco a linha das roupas de adultos adaptadas para as crianças, alguns desfiles apresentaram até mini tailleurs Chanel para as mo-cinhas, digamos, mais clássicas.

Outra sobreposição, bastante interes-sante e fashion, para as meninas mais precoces, são as saias acompanhadas por meias ¾ com estampa estilo esco-cesa e sapatos oxford e boina.

Com certeza, o universo lúdico das crianças será muito mais divertido e estiloso. Graças à moda!

Por Marília Carvalho

Deixe-o entrar! A moda garante que o universo infantil será quentinho e muito mais charmoso nesse inverno

Quem bate? É o friooooooo....

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Estilo

1. Vestido Babysol; 2. Vestido xadrez Marisol; 3. Capa Família Ovo; 4. Camisa Kids Company; 5. Body Família Ovo; 6. Macacão Babysol; 7. Cachecol Marisol; 8. Gorro Marisol; 9. Casaco Marisol. Preços sob consulta.

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Fofura que

esquenta

Esta e a

tendencia

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Estilo


Foto

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Jaqueta R$ 1.690,00Camisa R$ 198,00

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Richards

Não é preciso ter um guarda-roupa com inúmeras peças para atrair olhares e elogios, mas usar a mesma camiseta trêz vezes na semana, chega a ser um sacrilégio fashion, sem falar nos demais aspectos. Saiba que, independentemente

da estação, algumas peças são praticamente obrigatórias! Além de combinarem entre si, são bonitas e trazem modernidade aos homens por serem práticas, confortáveis e atemporais. Com as peças abaixo, é possível criar combinações incríveis sem muito esforço. Confira algumas delas:

Camiseta: Use e abuse e nas mais variadas cores. É um item do guarda-roupa masculino que permite inúmeras combinações. Lisas, estampadas ou com dizeres e estampas divertidas, não há nada contra. Cuidado apenas para as frases de cunho ofensivo. Afinal, a ideia é ser descontraído e não descuidado.

Camisa: As camisas tem uma péssima fama por serem sempre associadas a trajes super formais como ternos, calças de alfaia-taria, gravatas e paletós. Derrube este tabu, caso pense desta forma. Está mais do que provado que uma bela camisa, pode sim acompanhar um tênis e calça jeans. Fica lindo! Se esfriar, coloque um cardigan ou paletó que não haverá erro. Só elogios.

Caso ainda não tenha se convencido, opte pelas de manga curta com estampas em xadrez. São super coloridas e trazem um ar mais descontraído à peça.


Coringas no cabideReserve espaço no seu armário para roupas que são verdadeiras aliadas do estiloPor Marília Carvalho

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Capa

Por Vanessa Ieno | Fotos TV Globo/Márcio Nunes


“O tempo é muito lento para quem esperaMuito rápido para quem tem medoMuito longo para quem lamentaMuito breve para quem festejaMas, para quem ama, o tempo é eterno.”(Trecho de seu livro infantil “A velha sentada”)

Ramos


Capa


tempo parece ser tema recorrente no trabalho desse elogiado ator baiano. Está presente em Vendedor de Passados, filme gravado recentemente em Paulínia, em que Lázaro interpreta um especialista em rees-

crever passados. Esteve nos cinemas, em Amanhã nunca mais, que conta a história do anestesista, interpretado pelo ator, sem tempo para si e para a família. E estará possivelmente no que imagina ser o seu primeiro longa me-tragem que pretende dirigir: um filme que retrate as pessoas que acreditam terem perdido tempo na vida.

Lázaro ainda divide o seu tempo de ator com projetos sociais de cidadania, com a apresentação de um programa no Canal Brasil, e, claro, com a família e seus amigos. Durante uma entrevista no ano passado, citou que “o tempo é agora para quem quer fazer a dife-rença”. É o que ele tem feito!

Revelado no Bando de Teatro Olo-dum, na cidade de Salvador, Bahia, Lázaro “estourou” no eixo Rio-São Paulo com a peça A máquina. Em seguida, se consagrou protagonizando um mito homossexual em Madame Satã, filme que lhe rendeu quatro prêmios de melhor ator. Destacou-se ainda em O Homem que copiava, e em Carandiru. Mas foi na pele de Foguinho, na novela Cobras e Lagar-tos, TV Globo, que ele conquistou a simpatia arrebatadora do público.

Com esse trambiqueiro carismático, recebeu boas críticas, a indicação ao Emy de melhor ator e muitos prêmios. Nessa novela, ganhou também uma companheira, a atriz Taís Araújo, com quem se casou e teve o seu primeiro

filho, João Vicente.Tudo Isso, provavelmente, é o que

você sabe sobre Luiz Lázaro Sacra-mento Ramos. Mas ele é muito mais do que um dos mais brilhantes atores de sua geração.

Além de Embaixador da UNICEF, é também o criador do Projeto Ler é Poder, que consiste na organização de bibliotecas comunitárias em bair-ros carentes da Bahia e em oficinas de leitura. O objetivo é promover o incentivo à leitura, desenvolver a ca-pacidade criativa e crítica da comu-nidade, resgatar a cidadania e fazer a integração social entre crianças, jovens e adultos. Na época da divulgação do projeto, Lázaro afirmou: “a pessoa fica mais poderosa em todos os sentidos quando lê”.

E para “dar mais poder” às crianças, o leitor dedicado decidiu se tornar também autor de livro infantil. Em A Velha Sentada, ele trata de assuntos muito atuais no universo das crian-ças, como o bullying e a obsessão tecnológica.

Lázaro é tão engajado no assunto educação, que, sempre que tem opor-tunidade, o aborda no seu programa Espelho - idealizado, apresentado e dirigido por ele. Acredita que “quan-do se tem um microfone na mão, é preciso fazer bom uso dele”. Então, traz à tona assuntos que interessam e despertam nas pessoas o prazer pelo estudo.

A arte também é utilizada em prol de discussões úteis para a sociedade. No espetáculo Namíbia, Não!, pri-meira montagem adulta dirigida por Lázaro, a história é sobre dois últimos negros do Brasil que o governo quer devolver à Africa.

O


“O tempo é agora para quem quer fazer a diferença”


Capa

Essa vontade de falar sobre as questões sociais e políticas do país, tentando ao mesmo tempo emocionar e fazer rir, é o que impulsionou o franzino e tímido adolescente Lázaro a ingressar no mundo artístico.

No início, para se manter finan-ceiramente, ele começou a trabalhar como técnico em patologia clínica em um hospital público, das 7 às 19h. O teatro ficava com as poucas horas que restavam de seu dia. O emprego lhe rendia apenas um salário mínimo. Até que, aos 20 anos, Lázaro recebeu o convite para participar de Cinderela baiana, filme estrelado pela dançarina Carla Perez. Um fracasso previsível de bilheteria que promoveu uma revolu-

ção em sua vida: um cachê em torno de 30 salários mínimos permitiu que ele interrompesse as suas atividades no hospital.

Após esse, que é considerado um mico cinematográfico, Lázaro atuou em aproximadamente vinte (bons) filmes. Desses, oito foram realizados com o ator Wagner Moura. A sintonia perceptível na tela é resultado de uma relação de amizade e cumplicidade de dezessete anos.

Esse Lázaro talentoso, generoso e versátil, é resultado de sua história. As múltiplas funções que exerce hoje no universo artístico se devem aos tempos do Teatro Olodum. Os dez anos em que atuou diretamente no grupo, o fizeram executar atividades que iam de iluminação, passando pelo figurino, à produção, principalmente quando não se tinha patrocínio.

Mas é sobretudo pela sua criação, que Lázaro possui a veia artística e as atitudes nobres com relação ao mundo e as pessoas.

Mesmo nascido em um lugar de recursos precários, ele tinha muitos amigos e um quintal em casa para sonhar. Criado pela madrinha, juntamente com outros primos, ele aprendeu a dividir, a ter bom humor, amar a si mesmo e a cuidar do outro. Os anseios do artista famoso se misturam com os anseios do cara simples que veio do bairro pobre de Salvador. É comum Lázaro afirmar que “quem sempre fala por mim, mesmo quando me posiciono como ator, é aquele menino do bairro do Garcia”. Que o tempo permane-ça a seu favor, para que continue a conjugar o verbo somar. Palavra que surge quando seu sobrenome é escrito pelo lado inverso.


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Frios e EmbutidosAmericanaMussarela, presunto, tomate

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BaianaCalabresa moída, pimenta, mussarela, tomate, cebola

CalabresaCalabresa, mussarela, cebola

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MônacoMussarela, presunto, champignon

PortuguesaPresunto, milho, ervilha, ovo, mussarela, cebola

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QueijosCheddarMussarela, cheddar, tomate picado

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NapolitanaMussarela, parmesão, alho frito, tomate

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Legumes e VegetaisBrasileiraMussarela, milho, ervilha, tomate, cebola

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BrócolisMussarela, brócolis, bacon, tomate

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MilhoMussarela, milho

PalmitoMussarela, palmito

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AvesCaipiraPeito de frango, milho, mussarela, cebola

CrockPeito de frango ao tomate, mussarela, batata palha

Frango com CatupiryPeito de frango, mussarela, catupiry

Especiais e MistasD’gustaMussarela, lombo canadense, cheddar, palmito

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Dica do Chef


Irresistível!Renda-se, sem nenhuma culpa, a essa maravilha dos deuses

O passo a passo para um merengue de mo-rango “de lamber os dedos”: 1 – Ingredientes: Suspiro - 1 copo (americano) com clara do ovo, 700g de açúcar e raspas de meio limão. Recheio - 700 ml de creme de leite para chantilly e 3 caixas de morango. 2 – Suspiro: leve ao fogo em banho maria a clara e o açúcar até derretê-lo. Após, bata essa mistura na batedeira por 15’ ou até não soltar mais da espátula.3 – Pré-aqueça o forno em 10’, e enquanto isso, em formato de pingo ou disco, coloque a mistura do sus-piro em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em 200º até dourar.

1 3

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Fotos: Estúdio Unique

Dona Yolanda


4 – Monte o merengue: uma camada de suspiro, uma camada de chantilly, uma de morangos pica-dos, alternadamente. 5 – Desinforme, cubra com a mistura do suspiro que restou, decore com os morangos e com os suspiros prontos e, por fim, com o bico ou espátula passe o chantilly na lateral. Dona Yolanda é Cake designer e convidada da a3 de maio. Contato: (19) 3874-9889. Veja mais fotos e dicas na fan page da a3 no facebook

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5

É Aprenda a harmonizar cerveja com sobremesa, e vivencie uma prazerosa experiência gastronômica

Dica do Chef


bem provável que a cerveja seja a primeira bebida

alcoólica produzida no mundo. Des-de então, ganhou muito status. A verdade é que é incomparável e cai muito bem com um tira-gosto, ainda mais se for rodeado pelos amigos. Porém, você já imaginou saborear uma cerveja com um prato doce? Então, confira algumas dicas para que esse ritual fique ainda melhor e a tentativa seja bem sucedida.

Os especialistas ditam a regra de que você deve sempre esco-

lher a combinação pelo contraste ou pela semelhança. No primeiro caso, a diferença de sabores acaba por ressaltar a comida e a cerveja. No segundo, como os elementos se assemelham, finalizam agregando sabor um ao outro. Você precisa achar um elemento comum entre os dois protagonistas da história. Mas nada se compara com o seu paladar absoluto, naquele exato momento em que saboreia o que mais lhe agrada. Como para tudo existe uma regra de partida, é bom acatar aos especialistas, e a partir

daí desenvolver a melhor forma de apreciar seu néctar dos deuses.

As cervejas são dividas em três grandes famílias: Ales, Lagers e Lambics, existem aproximadamente 120 estilos. Alguns tipos são mais recomendados para serem servidos com sobremesas, como as Ales estilo Poter, Stout e Specialty beer e as Lagers estilo Dunkel e Bock.

O malte e lúpulo são ingredien-tes importantes, pois o primeiro é o responsável pela intensidade do sabor, já o Lúpulo pelo amargor. Observe que as cervejarias estão

Por Juliana Martins | Fotos: Cleber dos Anjos


sempre inovando, descobrindo novos sabores e aromas, com a adição de frutas, legumes, mel, chocolate, café etc... (e este “etc...” é realmente para determinar uma infinidade de combinações).

Para a primeira incursão nesse mundo, o especialista Wilson Martins, proprietário do Empório da Sogra, em São Paulo capital, indicou quatro rótulos e as sugestões de doces. As cervejas escolhidas são todas na-cionais, possuem hoje rótulos bem competitivos e deliciosas surpresas.

A mineira Backer Brown, uma Specialty Beer, de alta fermentação, cor marrom-escura, possui aromas de malte torrado, café e chocolate. Com um discreto aroma de lúpulo, sendo que os do chocolate e do café sobressaem ao olfato e ao pa-ladar. Teor alcoólico de 4,8%. Para

harmonizá-la, tente sobremesas que tenham ingredientes como choco-late e café. Doces com chocolate meio amargo fazem os sabores serem ressaltados. Fica divino!

A Paulistânia Negra é do es-tilo Dunkel, produzida com um blend de quatro maltes importados e lúpulos exclusivos, tem 5,6% de teor alcoólico. Naturalmente escura, refrescante, tem notas tos-tadas lembrando café e chocolate e suave amargor. O tradicional brigadeiro é uma boa pedida, assim como outras sobremesas à base de chocolate.

Da Cervejaria Colorado, a Demoi-selle é uma cerveja Poter, escura, que leva café na sua formulação, além de maltes importados. Toda cerveja Poter cai bem com sobremesa à base de fruta. Descubra se agrada ao seu

paladar degustar uma deliciosa torta de morango com esta preciosidade.

Da família das Largers, conhe-ça a Baden Baden Bock junto com uma sobremesa com amêndoa ou castanhas. Se tiver chocolate, fica ainda mais gostoso. Esta Baden é elaborada com malte e lúpulo de qualidade superior, possui corpo médio, cor escura, sabor adocicado e aroma tostado.

Com as dicas anotadas, agora é só ir provar e aprovar as indicações. Onde é possível encontrá-las:CampinasPão de Açúcar Guanabara(19) 3212-2061Pão de Açúcar Barão Geraldo(19) 3289-0020Casinha Empório (19)3368-6339PaulíniaIce Berg – (19) 3933-3928

A revista a3 acelerou o novo SUV da Land Rover e comprovou porque o seu design, tecnologia, conforto e segurança se tornaram sonho de consumo de muitos brasileiros

Fotos: Estudio Unique


Auto


Evoque é considerado um divisor de águas dentro da Land Rover. Mantém a tradição da fabricante no off road, sem perder o conforto digno de um sedã. Dessa forma, a montadora deseja conquistar novos clientes, acreditando que 90% dos compradores nunca tiveram um de seus respeitáveis e

robustos utilitários esportivos.E é fácil ser arrebatado pelo Evoque, pois pa-

rece que tudo foi feito para mimar esses clientes em potencial. O seu conjunto, externo e interno,

O agrada em qualquer uma de suas versões: a de entrada Pure (fotografada pela a3), a intermediária Prestige e a top de linha Dynamic.

As linhas tradicionais da Land Rover ga-nharam um ar pop, moderno, contemporâneo, deixando o design mais urbano, elegante e imponente. Internamente, há espaço suficiente para cinco adultos, e os materiais e acaba-mentos são primorosos. O painel, com tela de oito polegadas sensível ao toque, permi-te controlar toda a parte de entretenimento (áudio, vídeo e telefonia) e de informações e ajustes do veículo.

Modelo mais leve e com-pacto, e menos poluente da história Land Rover. Mas não se engane! Ele mantém a tradiçao da marca: supera grande parte dos obstáculos que a natureza possa impor.

Range Rover Evoque

Auto


A transmissão automática de seis marchas apresenta o Drive Select, um avançado câmbio rotativo (sem alavanca) que se ergue em dire-ção à mão do motorista assim que a ignição é ligada. Ainda assim, nos momentos em que se quer mais emoção, é recomendável usar as borboletas no volante.

Mesmo sendo o mais urbano dos Land Rover, o Evoque faz bonito no off-road por ter o sistema Terrain Response, que ajusta o veículo para cinco tipos de terrenos diferen-tes. Cada um desses recursos eletrônicos pode intervir sobre o funcionamento do motor, da suspensão, da transmissão e do ESP. Em trilhas

leves ou no asfalto esburacado, o Evoque vem com uma suspensão equipada com o sistema Adaptive Dynamics, que deixa a suspensão mais firme, garantindo um rodar mais suave e confortável, além de proporcionar curvas fechadas ainda mais estáveis.

O Range Rover também é o mais sustentá-vel de todos os tempos: compacto, tecnologia avançada, baixo consumo de combustível e baixas emissões de CO2.

É a nobreza de um Range Rover em cada detalhe, com linhas mais classudas e de ex-tremo bom gosto, o que justifica todos os prêmios que ganhou.

Poderoso sistema de freios a disco complementado pelos sistemas de segurança eletrônicos ativos.

Esmero no visual com o farol de milha

Volante em couro e com controles multi-funcionais. Acessibili-

dade e segurança ao motorista.

Botão giratório substitui a alavan-da de transmissão. Toda a tecnologia

da marca Land Rover.

Lanterna com a parte interna

aparente. Linhas tradicionais Land Rover com ares

contemporâneos.

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No que consiste um relacionamento amoroso bem sucedido? Não existe uma fórmula mágica, e sim alguns fatores que podem ajudar ou atrapalhar a relação

Comportamento

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No início de uma relação há a identificação de gostos, valores e objetivos. Tudo parece mágico e ideal, o que caracteriza a

paixão. Porém, depois se percebe que também existem as diferenças, e que o ideal não é exatamente o real, pois são duas pessoas de criações e experiências diferentes, que estão vivendo uma vida em comum. Então como fazer? Como adaptar-se a essa nova condição?

Em primeiro lugar, vem o respeito! Sem ele não há relação humana que viva em harmonia. É necessário perceber que no casamento exis-tem três vidas: a minha, a sua e a nossa! Todas são importantes e precisam ser respeitadas! É comum a pessoa se anular e viver em função do outro, desaparecendo da união.

Mas para haver um casamento não são ne-cessárias duas pessoas? Se uma some, a outra fica sozinha! É fundamental viverem juntos, em cumplicidade, seguindo a mesma direção, não dando espaço para a competição ou riva-lidade. Evitando assim, que o casamento vire uma brincadeira de cabo de guerra, onde cada um puxa de um lado, mantendo-se parado,

no mesmo lugar.Outro fator determinante é a responsabi-

lidade individual. Escuta-se frequentemente uma pessoa responsabilizar a outra pela sua total felicidade ou infelicidade, permanecen-do-se num lugar cômodo, pois, desta forma, não se pode fazer nada já que a culpa é do parceiro(a). Isso é pura ilusão! É preciso saber o que queremos e o que estamos fazendo para conquistar. Quando jogamos a culpa no outro também estamos nos anulando. Lembre-se que temos que estar lado a lado, juntos!

Quando vibramos com as conquistas e vi-tórias do companheiro (a), sem julgamento, lembrando que o que não é importante para mim pode ser para o outro e vice-versa, transmite segurança e confiança, fatores fundamentais para uma relação amorosa bem sucedida.

Casamento é isso: uma montanha russa que, às vezes, tá lá em cima, outras, em baixo, mas se estivermos no mesmo carrinho, de mãos dadas, nos sentindo seguros, no final, vai perceber que tudo isso pode ser muito divertido!

Adriana Ap. Martins Giacomini Sales é psicóloga clínica


Por Adriana Giacomini SalesFoto © Vanillla | Dreamstime.com

Saiba quais são e como consumir essas pequenas notáveis repletas de nutrientes

Saúde

sementes na refeição

As sementes fazem parte do há-bito alimentar de vários povos há milhares de anos, devido a sua facilidade de conservação e rendimento, como também pelo seu alto valor nutritivo e

grande variedade de consumo.Mas você sabe qual a melhor forma de consumí-

-las? Para nos auxiliar nessa tarefa, solicitamos o auxílio da nutricionista Heloiza Muniz, da loja de produtos naturais Naturalmente.

Em primeiro lugar, é bom saber que as se-mentes são divididas em três classes: oleagino-sas, amiláceas e aminoácidos. As oleaginosas são compostas predominantemente por óleos, como as sementes de girassol, gergelim, linhaça, amêndoa, nozes, cacau, castanha do Brasil etc. As amiláceas apresentam em sua composição a predominância de amido, como, por exem-plo, o arroz, quinoa, aveia, cevada e trigo. As sementes proteicas possuem aminoácidos, que é o caso dos feijões, ervilha, lentilha e soja.

“Cada grupo de sementes possui métodos de preparo mais adequados, a fim de preservar seus nutrientes”, explica Heloiza.

As sementes oleaginosas, por exemplo, não devem ser tostadas ou submetidas ao calor, pois

perdem suas propriedades benéficas. Porém, as sementes amiláceas e proteicas devem passar por esse processo, ou não serão assimiladas pelo nosso organismo.

Segundo Heloiza, também com relação ao valor nutritivo, há algumas diferenças entre as classes de sementes. As amiláceas são fonte de carboidrato e energia, mas contêm tam-bém proteínas e vitaminas como a tiamina, riboflavina e niacina. Há os grãos amiláce-os integrais que são os mais indicados para consumo, por serem ricos em fibras, ferro e vitaminas do complexo B, mas são pobres em alguns aminoácidos (lisina, treonina e triptofa-no). Já as sementes proteicas são ricas nesses aminoácidos. “Por isso, a mistura de arroz e feijão é perfeita: uma semente complementa a outra, enriquecendo a nossa alimentação, garantindo um melhor valor proteico”, explica.

As sementes são bem versáteis quanto ao modo de consumo. Podem ser ingeridas in natura (cereais matinais, tabule, aveia em flo-cos), cozidas (arroz cozido, milho cozido) ou em preparações (pães, bolos, massas).

Dentre as sementes proteicas, a soja é a mais versátil. Com ela, pode-se produzir óleo, leite de soja, queijo tofu, farinha, entre outros.


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Nutrição para uma vida saudável

Recomenda-se cozinhar as sementes pro-teicas através do método de cozimento úmido, ou seja, em panela com água fervente (o que leva de 2 a 3 horas) ou em panela de pressão (por 20 a 30 minutos).

Quanto as sementes amiláceas, Heloiza faz uma observação importante: elas podem

causar alergias em algumas pessoas. O trigo, a aveia, o centeio, a cevada, o malte possuem glúten em sua composição. O glúten é uma proteína e pessoas portadoras de Doença Ce-líaca, por exemplo, não podem consumi-lo.

As sementes oleaginosas também são versá-teis. Enriquecem a dieta e conferem um visual diferente ao prato. Podem ser adicionadas na salada, no iogurte, nas frutas, preparações como pães, bolos, farofas, legumes cozidos, etc.

Além disso, são ricas em gorduras mono e poliinsaturadas e nos ômegas 3, 6 e 9. Previnem doenças cardiovasculares, reduzem o nível do colesterol LDL, protegem contra doenças crô-nicas, melhoram a memória e a concentração. “Mas por serem ricas em gorduras, devem ser ingeridas com moderação para não prejudicarem a dieta tanto de pessoas saudáveis, quanto de quem necessita perder peso”, alerta.

Dra. Heloiza Munizé nutricionista clínica e esportiva

(19) 9280-8831


Lugares

Je t’aime, Paris!


NCom a ajuda especial do blog Conexão Paris, separaramos os locais perfeitos para reverenciar o amor na Cidade Luz. Como colocar um cadeado na ponte e tirar fotos com as gárgulas do Notre Dame

ão é a toa que Paris é hoje uma das cidades mais agitadas do mundo, cheia de vida, cultura, arte e gente

dos quatro cantos do planeta. Desde muito cedo, a cidade passou por diversas guerras, revoluções e movimentos de todo o tipo, o que fizeram dessa capital o símbolo de riqueza, luxo, moda e beleza. Inclusive, graças a sua efervescência em um desses movimentos, o Iluminismo, lhe permite, ainda hoje, carregar o título de Cidade Luz.

A sua quantidade de parques, museus, monumentos e igrejas, fazem-na a cidade mais visitada do mundo. E não é somente a quantidade que conta, mas a sua rique-za se sobressai, pela grande diversidade e importância que as suas obras possuem.

Paris ainda encanta por ser muito ro-mântica! Onde quer que vá e olhe, o casal encontra inúmeros motivos para se apaixonar. Lina Hauteville, do blog Conexão Paris, e Kelly Rosa, brasileira que se mudou para a cidade em busca do seu grande amor, citaram quais são os passeios que devem ser realizados pelos enamorados. Esse é o seu caso? Então, veja a nossa programação!

Claro, ela não pode faltar! O símbolo da cidade, a Torre Eiffel, é um dos lugares

mais visitados em Paris. Construída para a Exposição Universal de 1889, ela ficaria de pé apenas 20 anos, mas nunca foi desmon-tada. A dica é visita-la à tarde, desfrutar a vista de toda a cidade, tendo o lindo pôr do sol como moldura. No bar Efêmero do último andar, peça uma taça de champanhe e brinde à felicidade do casal.

Outra visita indispensável é ao maior e mais famoso Museu do mundo – o Louvre. Nele estão expostas obras dos mais respei-tados artistas de toda a nossa história, entre elas a escultura apaixonada de Cupido e Psiquè de Canova. Pare um momento para descansar e almoce na varanda do Café Marly, peça champanhe e aprecie, com o seu amor, a vista para a Pirâmide do Louvre. Aproveitando vá até a Rue Saint Honoré, entre na Concept Store Colette e surpreenda a pessoa amada com um presente.

Caminhe pela ilha Saint Louis e tome um sorvete nos cafés em frente a ponte que une essa ilha a ilha Cité. Ali se encontra a famosa Catedral gótica de Notre Dame, centro sim-bólico de Paris. Suba os seus degraus para apreciar a vista e as famosas esculturas do telhado. Tire uma foto ao lado das gárgulas (a lenda diz que elas protegem o amor).

Por Ana Lucia Montenegro | Fotos Maurício Ieno

Je t’aime, Paris!

Lugares


Muito próximo fica o Centro Georges Pompidou, o renomado Museu Nacional de Arte Moderna, onde a arquitetura con-temporânea está muito bem representada em seu edifício construído nos anos 1970. Continue pelo Boulevard Saint Michel, às margens do Rio Sena, até a ponte do Carrou-sel, e nesse lugar escreva as iniciais de seus nomes em um cadeado, prenda-o na grade e jogue as chaves no rio. Esse é um ritual de amor eterno que namorados do mundo inteiro respeitam quando passam por lá.

Vá até Montmartre, ponto mais alto de Paris, onde fica a famosa Basílica de Sa-cré Coeur, e passeie pelas ruas estreitas e sinuosas do bairro mais histórico da cida-de. Muitos artistas de rua expõem em suas ruas. Aproveite e não deixe de fazer uma caricatura alegre do casal para ter como

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recordação dos bons momentos vividos na cidade. A noite assista a um show de cabaré no Moulin Rouge, espetáculo de cores, figurinos, dança e diversão.

Também muito famosa é a casa de es-petáculos Lido, que fica na avenida mais conhecida de Paris – Champs-Elysées. Desfrute de um jantar cheio de encantos regado por champanhe e muita beleza. Ao final passe pelo Arc de Triomphe e aprecie a cidade toda iluminada, afinal você está na Cidade Luz.

Assistir a uma ópera em Paris pode ser uma experiência bastante emocionante, pesquise a programação da Ópera Garnier e da Ópera da Bastilha, que oferecem um repertório variado de clássico e moderno.

Fora dos muros de Paris três passeios são imperdíveis. O primeiro deles é o Palácio de

Acima, Arc de Triomphe, ao lado, o famoso Musée du Louvre. Abaixo, da esquerda para a direita: Basílica de Sacré Coeur, Rio Sena, e as gárgulas de Notre Dame. Na página ao lado, os jardins do Palácio de Versalhes.


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Versalhes, patrimônio mundial da Unesco desde 1979. Construído por Luís XIV para abrigar toda a corte, designava o poder, a glória e a riqueza do Rei Sol. Reserve o dia todo para caminhar por toda a sua imensidão e desfrutar da beleza e grandiosidade de seus jardins e bosques que são o modelo por excelência do jardim à francesa.

Outro passeio é uma visita degustação na Veuve Cliquot, na Cidade de Reims. Para chegar até lá pegue o trem bala TGV na estação Gare de l’Est, e se encante com a paisagem no caminho. Por último, e não menos impor-tante, é uma visita ao Jardim de Monet em Giverny, em que se pode apreciar, ao vivo, as belíssimas inspirações para as pinturas de Monet. Durante o passeio, diante do lago, sele a viagem colocando no dedo da pessoa amada a aliança de amor eterno.

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a3Destaca

casal Osmar e Lucila, par-

ceiros da revista, compar-tilharam conosco a come-moração do seu aniversário de casamento com o que São Paulo possui de me-lhor: ótima gastronomia, excelentes espetáculos, boa rede hoteleira. Para a nossa edição mais romântica, nós aproveitamos as dicas e sugerimos ideias de como celebrar o amor na cidade que nunca para.

Os eternos namorados, casais à beira do altar, ou

os de longa estrada, tem na aliança a maior expres-são de um compromisso. Circular, sem começo nem fim, o anel é o símbolo dos ciclos, da eternidade e da união. Então, que tal fazer uma aliança? Com o detalhe de que o fazer é literalmente colocar a “mão na massa”, nesse caso, colocar a mão no metal, no maçarico etc.

Essa é a proposta do Noivos Ourives, em que o ourives Geraldo Labriola orienta os casais a con-

feccionarem as próprias alianças – ela prepara a dele, ele capricha na dela. Ao longo de quatro horas, os alunos aprendem o básico: da modelagem e fundição ao acabamento. O resul-tado? O inestimável valor emocional materializado nesses dois objetos únicos, impossíveis de serem com-prados em qualquer lugar.

Após a dedicação por uma aliança nova no dedo, um descanso é bem mereci-do. Melhor ainda é chegar ao quarto de hotel e ter

a surpresa de uma cesta caprichada, contendo os famosos alfajores e doces de leite da Argentina. Esse é o sinal de que a estadia vai ser boa. O Hotel Mercure oferece esse mimo, espa-ço e conforto em quartos equipados com minis cozi-nhas e escritórios. Além dos serviços de sauna e golfe putting green. Piscina e sala de ginástica também acompanham o pacote.

No amplo restaurante do hotel, Fior d´Italia, o cardápio requintado traz

Apaixonadosna metrópole

OEles comemoraram bodas de rubi aproveitando o que São Paulo tem a oferecer, e nós da a3 nos inspiramos nessa história para sugerir uma programação romântica na cidade


massas, carnes e peixes de-liciosos, como o Filetto de Pesce Bella Venezia, um linguado grelhado com fumet de peixe, manteiga, limão, vinho branco, amêndoas, uva itália, acompanhado de batata sautee. Imperdível! E para tornar o ambiente ainda mais agradável, a casa oferece o “Jantar ao som de piano”, todas as sextas e sábados.

Um saboroso jantar deve ser sucedido por um espe-táculo à altura. O aclamado musical Tim Maia — Vale Tudo, o Musical cumpre bem esse papel. Tiago Abra-vanel impressiona com o seu desempenho na pele

do cantor e compositor Sebastião Rodrigues Maia (1942-1998). O ator recria o personagem dos 12 aos 55 anos, soltando a potente voz em 25 canções, como as marcantes “Azul da Cor do Mar”, “Sossego”, “Cho-colate” e “Me Dê Motivo”.

Antes de encerrar a noi-te, uma esticada no Bar Brahma Aeroclube, dentro do primeiro aeroporto de São Paulo, o Campo de Marte. O hangar com sa-lão grandioso e repleto de detalhes, conta com am-bientes variados, incluindo dois palcos e um deque com vista para a pista do Aeroclube, além de um

Serviços: Noivos Ourives (11) 5561-4475www.noivosourives.com.brHotel Mercure (11) 2972-8111www.mercure.comBar Brahma Aeroclubewww.barbrahmasp.com/aeroclube/Tim Maia – Vale tudo, o musicalTeatro Procópio Ferreira - (011) 3083-4475

avião monomotor original, vermelho e branco, pen-durado no centro do salão principal. Apresentações musicais de qualidade e vasto repertório, que inclui MPB, sertanejo e samba, compõe a programação da casa de quarta a domingo.

No dia seguinte, o café da manhã do Mercure, com o seu bufê rico em pratos quentes, frios, frutas, pães, sucos, bolos e outras delícias, praticamente um pequeno--almoço completo, encerra a celebração, de olho no próximo ano.


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AO gOstO DOs nOivOsTradicional, clássico ou moderno? Os convites refletem o estilo do casal e da cerimônia

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No coração da

Estância climática São Bento do Sapucaí é rica em fauna e flora, cachoeiras e muitas tri-

lhas. Falésias, picos e o famoso Complexo do Baú, conjuntos de grandes rochas como a Pedra do Baú - de onde se tem uma vista espetacular de 360° da região - tornaram a cidade a capital do montanhismo do Estado de São Paulo.

O Artesanato também con-vida a um olhar mais atento. No bairro morro do Quilombo, encontramos o espaço Arte no Quilombo, em que os artesãos apresentam os seus trabalhos feitos com material extraído da natureza, como a fibra de bananeira. E a poucos metros de distância, está o ateliê de Ditinho Joana, escultor inter-nacionalmente reconhecido, que há 48 anos faz esculturas em madeiras nobres. Reserve um tempo para ouvir as suas histórias contadas de forma simples e surpreendente.

Quando a fome apertar, op-ções para saciá-la não irão faltar. No restaurante Sabor com Arte

A é possível apreciar a Pedra do Baú e ao mesmo tempo saborear uma truta recheada flambada no conhaque e farofa de pinhão. A delícia vem em uma panela de ferro e é generosa para satisfazer duas pessoas.

No restaurante Trincheira, a varanda enquadra a Pedra do Baú, compondo uma paisagem maravilhosa. Nesse clima de encantamento, jantamos a pizza de alcachofra, e de sobremesa um petit gateau com sorvete de creme, frutas vermelhas e geleia. O atendimento é exemplar e o salão, espaçoso, é muito bonito e aconchegante.

Agora quem estiver passe-ando pelas ruas centrais, pode dar uma paradinha no Sabor da Serra e pedir a batata recheada com brócolis, alho e catupiry. Independentemente do tama-nho de sua fome, o garçom irá te desafiar a comer a batata inteira. Eu não aguentei!

São Bento é encantadora, a gastronomia é saborosa, o artesanato é belíssimo, mas a viagem tornou-se realmente especial por conta do local

Serra da Mantiqueiraem que ficamos hospedados. A indicação carinhosa da a3 dessa edição é a Hospedaria Casarão, administrada pelo ani-mado casal Paulinha e Carlinhos.

O casarão colonial, que dá nome a pousada, sempre pertenceu à família de Paula. Construído em 1900, funciona hoje como casa de férias da família, e ainda mantém os móveis, louças e objetos da época, o que torna a visita aos seus cômodos uma viagem ao tempo.

Na parte inferior do ca-sarão existem quatro suítes amplas que acomodam até cinco pessoas. Todas oferecem a vista para o amplo jardim. É ao seu redor, entre árvores e caminhos de pedra, que estão os quatro chalés coloridos, de estilos e mimos diferentes.

Apesar da privacidade dos quartos e chalés, a área comum aos hóspedes (composta por cozinha, duas salas de refei-ções, sala de lareira, sala de descanso e varanda) propicia uma interação agradável entre todos. A sensação é de estar em uma temporada na casa


Por Vanessa Ieno | Fotos Divulgação

Confira a viagem da a3 na charmosa São Bento do Sapucaí/SP, em que a Pedra do Baú e um belo casarão inspiraram os três dias inesquecíveis

Em sentido horário: as manhãs no restauran-te Trincheira; a vista do

Complexo do Baú; os pães artesanais da Hospedaria

Casarão; a Pedra do Baú; a varanda da área comum dos hóspedes e um dos amplos e coloridos chalés da Hos-

pedaria Casarão.

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www.facebook.com/revista a3 (19) 3043-8665

VOCÊ PODE GANHAR PRÊMIOS!

Na seção “ Papo de Mulher” dessa edição, veja como

concorrer a uma nutrição capilar no Miss Hollywood

e a um pincel para sobrancelha da NYX.

de queridos amigos. Esse clima é acentuado pela confiança e liberdade que se tem para, por exemplo, comer a qualquer hora do dia na cozinha, anotando o que consumiu em uma folhinha ao lado da geladeira.

O café da manhã (incluso na diária) tem suco de frutas colhidas das árvores do jardim, iogurte e granola feitos na pou-sada, assim como a geleia, que

dá vontade de comer de colher. Mas o suprassumo são os pães artesanais, que eu tive o prazer de ver Paula sovando durante as noites. Ela acorda às 5h da manhã para colocar a massa no forno e nos oferecer as suas delícias na primeira refeição do dia. Às vezes, Paula coloca em prática uma nova receita.Nós experimentamos o pão de azei-tonas. E o aprovamos balançan-

do a cabeça em sinal positivo, já que a boca estava ocupada saboreando essa maravilha.

E se você tem um animal de estimação, leve-o que será bem vindo. A Hospedaria Casarão adora e incentiva. Dessa vez não levamos a nossa masco-te Filó doida, mas para o seu ciúme, retornei para Paulínia com o cheiro de vários amigos de quatro patas.


Hospedaria CasarãoTel (12) 3971-2582www.hospedariacasarao.com.brRestaurantes:Trincheira(12) 3971-2688Sabor com Arte(12) 3971-1471Sabor da Serra(12) 3971-1772Acompanhe mais dicas e fotos na fan page da a3.

Ao lado, dois chalés (o amarelo e rosa) da Hos-

pedaria Casarão. À frente deles, se tem um grande jardim repleto de árvores

frutíferas.Abaixo, a área co-mum dos hóspedes: espaço charmoso para o convívio

entre novos amigos.


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Revista a3 Maio 2012