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revista

N. 24 | maro-abril de 2014 | publicao gratuita

P.26 Passatempo Ganhe uma estadia no Grande Hotel do Luso

P.30 Na cozinha com... o ator Duarte Gomes

www.amanhecer.pt

10 coisas que nunca pensou fazer

PSCOA

Com a mesma qualidade das marcas mais vendidas, as fraldas Amanhecer garantem toda a segurana e conforto que o seu beb merece, cuidando da pele com a mxima suavidade. Tudo isto a um preo que o vai surpreender.

Fraldas Amanhecer: porque os nossos bebs merecem o melhor.

para a pele do bebum mimo

Amanhecer...

Uma Pscoa, muitas tradiesA primavera est a e traz consigo mais energia e uma nova vontade de sair de casa. Por isso, para esta Pscoa, damos-lhe algumas sugestes ligadas quadra mas que possam ser novas descobertas. Descubra formas mais inesperadas de celebrar a ressurreio de Cristo, como a Festa dos Apitos de Idanha-a-Nova ou a Procisso da Burrinha, em Braga, e aproveite para (re)descobrir o nosso pas.

Nesta edio, o artigo de nutrio fala-nos das ervas aromticas como forma de garantir o sabor, diminuindo o sal e a gordura, enquanto a rubrica de psicologia alerta para um problema que ser talvez comum a muitos de ns e do qual, por vezes, no nos apercebemos: a dependncia do telemvel e das novas tecnologias. Uma reflexo til, que pode ajudar a melhorar o dia a dia de cada um.

Como sugesto de passeio, apresentamos-lhe a Ria de Aveiro, uma regio com caractersticas nicas e, como habitualmente,

propomos-lhe um passatempo em que pode ganhar uma estadia numa unidade hoteleira,

desta feita o Grande Hotel do Luso. E se tem em casa fs de Monster High, no deixe de participar no passatempo infantil.

Despeo-me celebrando as muitas tradies que do Pscoa portuguesa uma riqueza mpar e desafio-o a

descobri-las.

Filipa Pimentel Diretora de Marketing

Salmo amanhecer

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com a chegada do tempo mais quente, os pratos leves voltam a estar na ordem do dia. Perfeito para grelhados, braseados, saladas ou sanduches, o salmo um ingrediente para ter sempre mo. conhea as opes da gama amanhecer.

Prtico e sempre pronto a cozinhar

Salmo: benefcios para a sade estimula a produo de colagnio

e elastina, contribuindo para uma pele e cabelo saudveis.

combate o envelhecimento precoce (contm selnio, um antioxidante).

Tem um papel ativo na preveno do enfarte do miocrdio.

reduz os nveis de colesterol (aumenta o bom e diminui o mau).

ajuda a prevenir a insuficincia renal.

Fortalece o sistema imunitrio. Previne inflamaes (devido ao

alto teor de vitamina D e selnio).

Lombos de salmorico em omega-3 e em protenas, o salmo um dos peixes mais apreciados. Braseado na frigideira (sem gordura) ou grelhado em espetadas, com os lombos de salmo amanhecer, comer peixe nunca foi to fcil. Poder tambm utiliz-los para sushi e sashimi ou em pats e mousses. cozinhado ou ao natural, s dar largas imaginao.

5com a chegada do tempo mais quente, os pratos leves voltam a estar na ordem do dia. Perfeito para grelhados, braseados, saladas ou sanduches, o salmo um ingrediente para ter sempre mo. conhea as opes da gama amanhecer.

Prtico e sempre pronto a cozinhar

SaladaJunte rcula e salmo fumado e prepare um molho de iogurte com funcho. Sirva com o molho parte e bem fresco.

Sanduchecoloque algumas fatias de salmo fumado em po de centeio, j barrado com mostarda de Dijon. o segredo est na combinao entre o peixe, o molho e o po.

PratoS PrinciPaiSPara uma refeio leve, deixamos duas opes: rolinhos de salmo fumado com salada de batata e cornichons (partidos em pedacinhos); e trouxa de salmo fumado com salada russa.

Salmo fumadoPor ser fumado, apresenta um sabor bastante diferente do salmo fresco. na cozinha, a sua versatilidade grande: das saladas s sanduches, sem esquecer as massas, so muitas as receitas a que o salmo fumado amanhecer d um toque especial.

ideias simples e rpidas

noVo

6H muitas formas de festejar a Pscoa. Nesta edio, propomos-lhe algumas menos bvias. Das velhas tradies portuguesas recuperadas s atividades que fazem lembrar a Pscoa mas no lembram ao Diabo, a ideia simplesmente fazer diferente.

Andar atrs de uma burrinhaO nome oficial do cortejo Vs Sereis o Meu Povo, porque conta a histria dos cristos do Antigo ao Novo Testamento. Mas o animal que transporta Nossa Senhora uma burrinha que no ano passado se chamava Madona, no sabemos se por aluso prpria Senhora ou cantora... que lhe d o nome pelo qual realmente conhecida: Procisso da Burrinha.

Todos os anos, na quarta-feira antes da Pscoa, este cortejo rene 800 figurantes de todo o pas e mais de 60.000 espectadores. Tudo para ver a famosa burrinha e a Nossa Senhora que vai em cima dela.

10 coisas que nunca pensou fazer na Pscoa

Em Braga, h uma procisso que se tornou conhecida devido a uma burra, que transporta Nossa Senhora.

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7Ver dezenas de homens com ramos de flores o sonho de qualquer mulher romntica, mas na verdade uma procisso que festeja a ressurreio. Toneladas de flores so a expresso mais visvel de uma das tradies mais conhecidas de S. Brs de Alportel.

O cortejo, em que as tochas so transportadas apenas por homens, realizava-se um pouco por todo o Algarve, e era uma tradicional procisso de velas gigantes. Com a escassez da cera, o povo ps prova a sua criatividade e assim nasceram os paus pintados e ornamentados com flores as tochas floridas que continuam a levar no topo uma pequena vela.

So precisas cerca de trs toneladas de flores para fazer a Festa das Tochas Floridas, em S. Brs de Alportel.

Dar uma trinca na cabea de um beb`No se assuste, a proposta no de canibalismo. Sugerimos-lhe apenas que prove umas amndoas diferentes. Na forma e no sabor. Para a empresa que as fabrica, estas amndoas so pequenas obras de arte, sendo necessrios mais de dois meses para que cada fornada esteja pronta a comer. E se a nossa provocao passa por dar um trinquinha cabea de um recm-nascido, nada o impede de fazer o mesmo a cenouras, ervilhas, flores ou leites, j que estas so algumas das formas que as drageias podem assumir. Por isso, se ainda no experimentou, talvez este seja o ano.

10 coisas que nunca pensou fazer na Pscoa

A receita foi trazida de Paris, pelo fundador da portuense Arcdia, e as amndoas existem desde a sua fundao.

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pscoa

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Ir caa das MarafonasConfessamos: esta apenas uma desculpa para lhe sugerir que v a Monsanto, aquela que foi j a aldeia mais portuguesa de Portugal. A introduo era necessria porque, a ver bem, a sugesto to vlida na Pscoa como noutra altura qualquer. Mas, de qualquer forma, explicamos a lgica: as marafonas, bonecas tpicas desta aldeia da Beira Baixa, so smbolo de fertilidade, assim como os ovos e o coelho, por isso bem podiam ser um smbolo da Pscoa.

Mas se no for na Semana Santa e decidir ir no incio de Maio, pode v-las em ao na Festa das Cruzes, empunhadas pelas mulheres da terra, que assim celebram a fertilidade e a felicidade conjugal.

Ver ramos de oliveira com quase 2.500 anosPode encarar esta sugesto como uma variao da procisso do Domingo de Ramos. S que, neste caso, os ramos tm cerca de 2.450 anos e tem de ir a Monsaraz, no Alentejo, para v-los. A oliveira que os sustenta, uma das mais antigas de Portugal, faz parte de um grupo de sete oliveiras milenares e continua a dar azeitonas.

J que est pela zona, sugerimos que visite o castelo de Monsaraz, o Grande Lago do Alqueva e a Reserva Dark Sky, onde lhe prometem um back to black pleno de emoes. Consulte www.monsaraz.com.pt e saiba tudo o que pode fazer nesta zona.

As marafonas guardam-se debaixo da cama no dia do casamento. Como no tm olhos, nem ouvidos nem boca,

nada ouvem.... e nada contam.

So necessrios sete homens para abraar aquela que uma das oliveiras mais antigas de Portugal.

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Elsa Bastos

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Os primeiros ovos de avestruz decorados tm j 60.000 anos e foram encontrados na frica do Sul.

Trocar os ovos de chocolate por ovos de avestruzEstes no so de comer, so s para ver. Em Alcobaa, pode encontrar um dos poucos portugueses que faz gravuras em ovos desta ave gigante aquela que conhecida por enterrar a cabea na areia quando o assunto no lhe interessa. O resultado so pequenas obras de arte decorativa, nas quais figuram um pouco de tudo, desde paisagens a figuras humanas.

Embora de momento este artista no esteja a expor, pode consultar o seu blog (blogovodecor.blogspot.pt) ou pgina do facebook (facebook.com/jorgemanuel.lamuria) e combinar uma visita ao seu atelier. Quem sabe no sai de l com ovos diferentes para oferecer esta Pscoa.

Fotos: Jorge Lamria

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Conhecer os cantos ao folarNesta Pscoa, no espere que lhe dem o folar. V busc-lo onde ele feito. Em Valpaos, no distrito de Vila Real, o folar continua a ser rei e durante trs dias tem honras de feira, um evento que j lhe garantiu o ttulo de Capital do Folar. Alm da mostra de produtos tradicionais, os milhares de visitantes desta feira podem contar com atividades socioculturais e desportivas, como o Passeio de BTT e o Raid TT (diurno e noturno).

O folar de Valpaos, que no tem a habitual forma redonda, leva carnes e era oferecido pelos padrinhos e madrinhas aos afilhados para quebrar o grande perodo de jejum da Quaresma.

Em Loureiro, Oliveira de Azemis, h uma corrida de cavalos que faz parte da tradio de Pscoa.

O folar de Valpaos distingue-se de outros pela forma retangular e pela presena de carnes de porco.

Andar a saltar o regoAo que parece, o rego j no existe, mas a tradio seguiu o seu curso. Em Loureiro, uma freguesia de Oliveira de Azemis, a segunda-feira de Pscoa era, antigamente, dia de feira. E na feira vendiam-se animais, como por exemplo cavalos e burros. E como bons publicitrios que eram, os proprietrios faziam uma corrida de obstculos, mostrando como era bom o seu produto. O obstculo que os bichos tinham de saltar era o tal rego que j no existe.

A feira j no a mesma e a venda dos animais j no se realiza, mas a competio manteve-se e tornou-se tradio de Pscoa, levando a Loureiro centenas de visitantes. Por isso, se quer fazer algo diferente esta segunda-feira de Pscoa, d um salto... de cavalo.

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CM Valpaos

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Ajudar a queimar o JudasJudas traiu Jesus Cristo em troca de 30 moedas. E por isso deve ser julgado e queimado no fogueira. nisto que acreditam os habitantes de Vila do Conde que, semelhana de outras terras portuguesas, condenam morte esta personagem.

Nesta cidade nortenha, o evento est intimamente ligado s artes, nomeadamente ao teatro, e aposta em temticas ligadas comunidade e atualidade, assumindo-se como um enorme espetculo performativo. Em 2014, a Queima do Judas de Vila do Conde homenageia o poeta Ruy Belo, que a viveu durante vrios anos.

Andar aos gritos e aos apitoss nove da noite do Sbado Aleluia, o proco de Idanha-a-Nova anuncia: Jesus Cristo ressuscitou. E o povo vai celebrar para a rua. Chamam-lhe Festa dos Apitos, mas qualquer objeto que faa barulho bem-vindo. Do milenar adufe aos tradicionais chocalhos, todos os rudos so bons para o povo expressar a sua alegria.

A festa comea na Igreja, ao som de milhares de apitos e outros instrumentos, e percorre as ruas de Idanha-a-Nova. O ruidoso cortejo s termina na casa do Proco, que atira amndoas pela janela para celebrar a ressurreio de Cristo

O ritual da Queima do Judas pretende afastar do mal e celebra o recomeo da primavera.

Em Idanha-a-Nova, a ordem para fazer barulho, para festejar a ressurreio de Cristo. Quanto mais, melhor.

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Nuvemvoadora

CM Idanha-a-Nova

Re-food 4 Good: ajude-nos a reduzir a fome no nosso pas. o que A Re-food 4 Good nasceu h 3 anos, com o objetivo de fazer uma ponte humana entre o excesso de comida e a necessidade. Em 2011, ganhou o Prmio Voluntariado Jovem Montepio e foi uma das instituies selecionadas, em 2013, pela EDP Solidria.

MissoCom uma equipa composta exclusivamente por voluntrios, aproveita a comida excedente de restaurantes, cafs, supermercados, etc., e f-la chegar a famlias carenciadas, aumentando a solidariedade comunitria e reduzindo a fome em Portugal.

Projetos futurosAt finais de 2014, a Re-food 4 Good pretende abranger a totalidade da cidade de Lisboa (campanha Lisboa 100%).

Como pode ajudarPode inscrever-se como voluntrio ou fazer o seu donativo atravs do NIB: 0036.0039.99100314457.77.

12 Inscreva-se em www.bolsadovoluntariado.pt

Seja VoluntrioD um pouco do seu tempo, d um pouco de si.

Vivo junto a um bairro de realojamento e convivo com as dificuldades dos meus vizinhos. Estas situaes de misria fazem-me refletir, levando-me a combater o desperdcio na minha prpria casa. Ser voluntria permite-me partilhar algum do meu tempo. E gratificante regressar a casa e saber que contribu, mesmo que apenas durante 2 horas por semana, para tornar estas famlias mais felizes.

Patrcia Castro Guedes, 41 anos

S nas zonas de Nossa Senhora de ftima e Telheiras, no ltimo ano,

foram resgatadas mais de 100.000 refeies com um custo real de menos

de 10 cntimos por refeio.

Inscreva-se em www.bolsadovoluntariado.pt

Dicaspara uma depilao perfeitaAgora que o sol est a para ficar, manter a pele livre de pelos quase obrigatrio. Saiba de que forma pode conseguir uma depilao mais eficaz e menos incmoda.

Sem cremes nem leos. assim

que a sua pele deve estar no dia

da depilao, principalmente se

o mtodo usado for a cera ou a

depiladora eltrica. A gordura destes

produtos impede que a cera ou a

mquina agarrem o pelo.

Tomar um banho morno. Se conseguir, fao-o antes da depilao. Desta forma, vai abrir os poros e facilitar a sada do pelo. Alm de evitar irritaes, tambm diminui a dor. Atualmente, at j h

depiladoras que pode usar no banho, tornando o processo mais confortvel.

esfoliar antes de depilar. Prepare um esfoliante caseiro: 3 colheres de

acar, 3 colheres de azeite e 1 colher de sabonete lquido quanto basta para deixara a pele sem impurezas e mais fcil de depilar. Faa este processo nos dias antes da depilao.

opte pelo alo vera. Usado para o tratamento de queimaduras e

irritaes da pele, o gel de alo vera ideal para depois da depilao. Para

facilitar a recuperao da pele, d preferncia a roupas mais largas, de

preferncia de algodo.

eliminar pelos encravados. Ponha uma compressa em gua quente e deixe sobre a pele o tempo necessrio para o pelo vir superfcie. Depois, tente retir-lo com uma pina ou uma agulha esterilizadas

com lcool.

Afastar as manchas. Quando a pele

fica irritada, produz mais melanina e

aumenta a probabilidade de ficar com

manchas. Para prevenir irritaes, evite

cremes com lcool e desodorizante nas

horas a seguir depilao.

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SORREL um substituto natural do sal. Adicione as folhas picadas s suas saladas, pratos com espinafres e em sopas de tomate ou peixe.

Realar o sabor dos alimentos ao mesmo tempo que se diminui a quantidade de sal, acar e gordura? Sim, possvel, com as ervas aromticas.

Ervas aromticas: sabor saudvel

ALECRIMExcelente tempero para carnes fortes e, principalmente, para peixe. Experimente adicionar um raminho de alecrim na barriga de uma dourada ou de um robalo que leve ao forno.

FUNCHOAcrescente-o aos seus pratos de peixe, sopas, po e sobremesas ou consuma-o sob a forma de ch. Experimente colocar um bolbo de funcho no interior de um pargo e leve ao forno.

ORGOSEssenciais na maior parte das saladas, massas, bruschettas ou pizzas caseiras. Polvilhe uma salada de tomate e queijo fresco com orgos e ver que o sabor fica muito a ganhar.

STEVIAEsta erva um adoante natural no calrico. Salpique as folhas modas sobre molhos agridoces, molhos de ma, pes ou massa de biscoitos. As folhas secas (em mdia, 12 horas ao sol) devem ser esmagadas at obter um p, que pode depois usar no caf ou em sobremesas, chs e sumos.

Hlia BarrosNutricionista Clnica [email protected]

pocas Festivas

Degustao de camarobraseado

ConfeoDescongele e descasque os ca

mares deixan-

do a cauda. Tempere com sumo de uma lima

e metade do sal. Entretanto retire a polpa do

abacate, corte em pequenos cubos e reserve

numa tigela. Junte a cebola picada e o sumo

da outra lima, adicionando depois o tomate

cortado em cubos e os coentros picados.

Tempere com o restante sal, envolva tudo e

reserve. Braseie o camaro em azeite e sirva-

-o sobre pequenas pores de salada. Decore

com cebolinho e argolas de malagueta. Sirva

3 peas por pessoa.

Custo Dificuldade Tempo

fcil 20 min.

Ingredientes para 4 pessoas

12 camares 60/80

300 g de abacate maduro2 malaguetas vermelha

cebolinho q.b.

2 limas

meia cebola

1 tomate em rama vermelho e rijo

2 c. sopa de azeite

1 c. sopa de sal

coentros q.b.

Uma poro (120 g) contm

Calorias Gordura Saturada Sal

178 15,2 g 3,0 g2,1 g

9% 22% 15%36%

do Valor Dirio de Referncia para um adulto que tem

por base uma dieta de 2000 kcal.

ConfeoFaa tranches de salmo e enro

le. Leve a gua ao

lume com metade do sal, o aafro, os cominhos

e metade do azeite, verta-a sobre o cuscuz e tape,

deixando descansar durante 5 minutos. Solte o

cuscuz com a ajuda de um garfo. Corte a cenoura

e a curgete em pequenos cubos e coza al dente.

Asse os pimentos, retire a pele e as sementes e

corte em pequenos cubos. Enforme o cuscuz al-

ternadamente com os legumes. Tempere o salmo

com sal e braseie numa frigideira antiaderente

com o restante azeite. Retire-o e junte na frigideira

o vinho do Porto, o vinagre, o tomilho e o mel.

Deixe reduzir at ficar ligeiramente ligado.

Regue o salmo com este molho.


600 g de lombo de salmo200 g de cuscuz

aafro em p q.b.

cominhos modos q.b.

1 curgete (200 g)

4 dentes de alho

meia cebola (50 g)

1 pimento vermelho (200 g)

1 cenoura (150 g)

1 c. sopa de sal grosso

100 ml de vinho do Porto 2 c. sopa de vinagre de vinho1 c. sopa de mel

tomilho q.b.

200 ml de gua

2 c. sopa de azeite

Filete de salmoenrolado com cuscuz de legumes


mdia 30 min.



578 20,9 g 3,6 g2,2 g

29% 30% 18%37%





512 25,3 g 13,8 g2,3 g

26% 36% 69%38%



Torned de novilhocom fricass de cogumelos e crocante de presunto


mdia 35 min.

ConfeoDescasque as batatas, temper

e-as com sal,

salpique com azeite e leve a assar no forno.

Salteie depois os cogumelos em azeite e

alho. Junte o brandy e o vinho branco, dei-

xando ferver. Adicione as natas e o tomilho,

deixando reduzir. Coloque as fatias de pre-

sunto em gua, para retirar o excesso de sal

e reserve. Tempere os bifes com sal e core-os

em azeite, servindo-os sobre o fricass de

cogumelos com a batatinha assada. Decore

com um ramo de tomilho.

8 bifes do lombo de novilho (aprox. 120 g)

1 kg de mistura de cogumelos selvagens

2 pacotes de natas (400 ml)8 fatias de presunto

50 ml de brandy

100 ml de vinho branco

3 c. sopa de azeite

4 dentes de alho

tomilho fresco q.b.

800 g de batatinhas novas 1 c. sopa + 1 c. ch de sal


Peras em caldade cinco especiarias

ConfeoDescasque as peras e coloque

-as num tacho.

Junte os restantes ingredientes e encha com

a gua. Deixe cozinhar at as peras estarem

al dente e deixe-as arrefecer dentro da calda

antes de servir.


4 peras mdias

2 cravinhos1 estrela de anis

1 pau de canela

4 gros de pimenta preta

4 gros de cardamomo

50 g de acar

1 c. caf de sal grosso

100 ml de vinho do Porto600 ml de gua


mdia 35 min.



59 g 0,1 g 13,0 g2,7 g

3% 0% 15%11%



S vlida uma participao por pessoa e dever conter o nome, morada completa e contacto telefnico do participante. Os vencedores sero contactados diretamente e o resultado ser publicado em www.amanhecer.pt

Monstroestilistas procuram-se

ConCorre e ganha um livro de design e make up

Queres ser uma monstroestilista e dar um look terrivelmente fantasmagrico s alunas de Monster High? Esta a tua oportunidade. Decora as bonecas com as cores mais eletrizantes do teu estojo e d-lhes o teu toque especial. Um livro vampitstico que as fs de Monster High vo adorar.

passatempo

A revista Amanhecer tem para oferecer seis livros s fs do liceu mais monstruoso do planeta. Diz-nos qual a tua monstrinha favorita e porqu e envia para [email protected] at 30 de abril. As melhores respostas sero premiadas com um Livro Design e Make Up.

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150 autoColantes

aCessrios para unhas e Cabelo

vernizes Cheios de brilho

e batons Coloridos

pintar e criar

PRONTO PARA USAR OS MARCADORES?Antes de pintares, acrescenta outros elementos nesta folha e cria um desenho s teu. Depois, se te sentires inspirado, escreve uma histria sobre ele.

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sopa de letras

QUERES DAR-NOS MSiCA?Ento, testa os teus conhecimentos musicais e comea j a procur-los nesta sopa de letras.

C H P J L N N K L MO G O R R H K N F AL H R A O P M L O RH P G T F T B G F AE L A A P F T K CT R O M P E T E S AD K G B R A P R C S E T M O X R B A D IP G O R I H L N F D A H A R P A F X OU L H A N O X O S RQ C P G Y S I H T P

Mos obra:1. Desenha a tua pista em papel branco (para

um tamanho Pai, devers precisar de quatro folhas A4 coladas).

2. Coloca o papel dentro da t-shirt, por forma a que as costas fiquem para cima. Deves conseguir ver o desenho atravs do tecido.

3. Desenha a tua pista com os marcadores de tecidos nas costas da t-shirt.

4. Oferece ao teu pai e brinca com os carrinhos na tua pista favorita.

Vais precisar de: 1 t-shirt branca papel branco marcadores para tecidos carrinhos para conduzir

Agradecimentos: thebluebasket.blogspot.pt

O teu pai de brincar?

Agora sim.

A Aurora ensina-te a fazer uma prenda para o teu pai

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como participar

A sua terra que ? Mostre-nos porqu.

Envie-nos os textos e as fotografias com a mxima resoluo possvel (para que possam ser publicadas) para o e-mail [email protected].

Acompanhe a revista em www.amanhecer.pt

Nesta edio, desafiamos os leitores de Albufeira e Tarouca a mostrarem-nos o que a sua terra tem de melhor. Se vive num destes locais e acha que eles tm muito para contar, envie-nos imagens e fale-nos da sua terra. As fotografias e histrias que mais se destacarem sero publicadas nas prximas edies da revista Amanhecer.

AlbufeirA | TAroucA

CM Albufeira

C

M A

lbuf

eira

CM Albufeira

CM Tarouca

CM Tarouca CM Tarouca

23 Envie-nos a sua dica para [email protected] e poder v-la publicada

Segredos da Av

Leite

Olinda OliveiraAv do Diogo

AliviAr bolhAsQuando ganho bolhas por algum mo-tivo, cozo folhas de repolho em leite e, depois de arrefecer, trituro e aplico sobre as bolhas. remdio santo!

EsfoliAnTE cAsEiroJunte uma colher de sopa de mel a 2 colheres de aveia moda e v adicionan-do leite at ter uma mistura consistente. Aplique e deixe atuar (15 minutos) e enxage com gua morna.

rosTo sEmprE suAvEQuando quero limpar o rosto e deix-lo mais suave, lavo-o com um pouco de leite e seco com algodo. Em seguida, aplico um tnico e a minha pele fica lisa e limpa.

ps mAis mAciosSempre que sinto os ps mais speros, aqueo um litro de leite e mergulho l os ps durante 10 minutos. De seguida, lavo e aplico uma mistura de meia chvena de azeite e meia chvena de sal, massajando. Depois, s lavar e finalizar com creme hidratante.

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AlisAr o cAbEloSugiro dissolver 1 colher de sopa de Maizena num copo de leite. Aplique a mistura no cabelo e penteie com um pente fino, at comear a secar. Espere 1 hora, sem prender o cabelo, e enxage.

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Um mar de exp erinciasRia de aveiRo

Considerada uma das formaes geolgicas mais importantes e de elevado valor conservacionista no panorama nacional e internacional, a Ria de aveiro uma das maravilhas de Portugal.

Localizada no litoral da Regio Centro e ocupando uma rea com cerca de 11.000 hectares, a Ria de Aveiro o resultado do recuo do mar, com a formao de cordes litorais que, a partir do sculo XVI, forma-ram uma lagoa que constitui um dos mais importantes e belos acidentes hidrogrficos da costa portuguesa. Atravs do seu ecos-sistema nico, marcado pela presena da serenidade da gua, do clima temperado e de uma paisagem diversificada e deslum-brante, oferece experincias nicas. Entre os diferentes roteiros que a Ria oferece, distinguem-se o das Pescas e o da Arquitetura. Viaje pelas belssimas praias que vo de Esmoriz Praia da Vagueira,

passando pela reserva natural das Dunas de S. Jacinto, um ponto de visita obriga-trio. Outra paragem indispensvel no Farol da Barra, onde os dois roteiros se fundem entre a histria do mar e a arqui-tetura local. Este impressionante farol, construdo em 1893, tem 62 metros de altura e um dos maiores do mundo. No deixe tambm de visitar o Navio Museu de Santo Andr e apreciar os diferentes edifcios, museus e praas que contrastam entre a arquitetura Tradicional e Arte Nova ou entre a arquitetura Industrial e Contem-pornea que atravessam Ovar, Murtosa, Estarreja, Aveiro e lhavo. Quarenta e cinco quilmetros de puro deleite.

Um mar de exp erinciasConsiderada uma das formaes geolgicas mais importantes e de elevado valor conservacionista no panorama nacional e internacional, a Ria de aveiro uma das maravilhas de Portugal.

Comer e beberCaldeirada de peixe Caldeirada ou escabeche de enguiasEspetadas de mexilhoBacalhauRaia em molho PitauCarneiro LampantanaCarne Marinhoa DOPLeito da BairradaPo-de-l de OvarPastis de guedaOvos moles de Aveiro IGP Vinhos espumantes da Bairrada

Birdwatching Sendo a maior zona hmida da metade norte do territrio portugus, um local privilegiado para observar aves aquticas como o flamingo-comum, o pato-preto, a guia-pesqueira, o alfaiate, o pilrito-escuro ou a coruja-do-nabal, entre muitas outras. Um dos principais pontos de interesse so os complexos de marinhas (salinas), nomeadamente a marinha da Troncalhada (situada junto ao n da A25, onde fica o Ecomuseu do Sal), a marinha de So Roque (junto ao canal com o mesmo nome, a noroeste da cidade) e a marinha de Santiago da Fonte (junto Universidade).

Consulte os resultados em www.amanhecer.pt

passatempo

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Ganhe uma estadiano Grande Hotel do LusoVisite a zona centro com todo o conforto de um clssico. Situado na encosta da Serra do Buaco, o Grande Hotel do Luso uma unidade hoteleira emblemtica, cujo edifcio foi projetado pelo arquiteto Cassiano Branco. Este hotel, com 70 anos, faz parte da paisagem da vila do Luso, muito justamente famosa pela excelente qualidade da gua que aqui nasce.

Como participar?

Envie-nos uma frase que contenha as palavras Amanhecer e Grande Hotel do Luso para [email protected] at 30 de abril, colocando no assunto Passatempo Grande Hotel do Luso. O autor da frase mais original ganha este prmio.

Oferta vlida para uma estadia de duas noites para duas pessoas em quarto duplo, incluindo pequeno-almoo. A estadia dever ser usufruda at 27 de dezembro, exceto Pscoa e ms de agosto. Sujeito a reserva prvia e disponibilidade do hotel. Os vencedores sero contactados diretamente e o resultado ser publicado em www.amanhecer.pt.

Preo esPeCiaL Para Leitores amanHeCer

Leve esta revista ao Grande Hotel do Luso e garanta condies exclusivas na sua estadia. Faa a sua reserva em www.hoteluso.com e coloque no campo Cd. prom. a palavra Amanhecer. Depois, s tem de levar a revista quando fizer o check in para usufruir destas condies. Vlido at 31 de Dezembro de 2014 e limitado disponibilidade do hotel*.

*A tarifa especial pode no estar disponvel em todas as datas.

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Passatempos

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Horizontais 1. Mutilada. 2. Torna ameno. 3. Emisso de voz. Consoantes iguais. Persona-gem bblico, sobrinho de Abrao. 4. Agarram-se com os elos. Rio a nordeste da sia. 5. Amino-cido simples que se encontra na cana-de-acar. 6. Coloque abas em. Liga, une. Tailands. 7. Pes-soas que professam a doutrina do animismo. 8. Esse objecto. Pronome demonstrativo. 9. Item (abreviatura). Leigo, no religioso. In-verso (prefixo). 10. Fizeram mal a outrem, por actos ou palavras. 11. Letra grega. Algum, um certo. Ranino (abreviatura).

Verticais 1. Aselha. Segundo. 2. Origem (sufi-xo). Fartos, numerosos. 3. Conjunto dos ramos de uma rvore (plural). Vigsima primeira letra do alfabeto grego. 4. Duas metades juntas. Mi-lilitro (abreviatura). Canoa estreita, leve e rpi-da, usada nos desportos aquticos. 5. Nome de letra (plural). Partiam. Antiquado (abreviatura). 6. Produto que mata insectos. 7. Separao (pre-fixo). Andavas. Coronel (abreviatura). 8. Esqua-dro. Negao (prefixo). Texto de um escrito. 9. Da Dalmcia (plural). Aparncia. 10. Hesita-o. Aparece ao longe. 11. Exerce atraco. Esti-bordo (abreviatura).

Solues

SUDOKU

Divirta-se com mais palavras cruzadas e sudokus nas revistas Cruzadismo e Extreme Sudokus, disponveis em quiosques!

PALAVRAS CRUZADAS

Restaurantes da nossa terraNesta edio, fique a conhecer as novas sugestes de restaurantes portugueses e delicie-se com a nossa gastronomia.

PREO AT: 10

Restaurante MississipiEspecialidade: Comida regional portuguesaRua Lus de Cames, 247AFerno FerroTel: 212 124 825

Restaurante A Grelha do Nunes Especialidade: Bacalhau NandinhoRua Helena Flix, 73BCharneca da CaparicaTel: 933 657 375

PREO AT: 15

Restaurante Correr dguaEspecialidade: Lulas ao alhinhoRua Movimento das Foras Armadas, 26 r/c AmoraTel: 212 210 251

PREO AT: 20

Restaurante BelPeixeEspecialidade: SushiAv. Belverde, 643ABelverdeTel: 214 032 855

Conhea nesta rubrica as nossas sugestes gastronmicas, um pouco por todo o pas.

Restaurante A Grelha do Nunes Restaurante BelPeixe

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Na ressaca da tecnologiaQuantas vezes por dia costuma olhar, compulsivamente, para o telemvel ou smartphone? A nomofobia, ou o medo de ficar sem telemvel, cada vez mais comum e pode afetar os relacionamentos pessoais.

Rita LourenoNeuropsicloga

[email protected]

NomofobiA

O termo tem origem no ingls no mobile que significa sem telemvel e descreve a fobia ou sensao de angstia que surge quando algum se sente impossibilitado de comunicar atravs do telemvel ou outro dispositivo tecnolgico.

Esquecer-se do telemvel ou no ter cobertura de rede ou Internet so motivos suficientes para que os sinais de alarme se comecem a manifestar e os efeitos da ressaca longe do telemvel podem mesmo manifestar-se fisicamente, atravs de uma ligeira taquicardia, falta de ar ou dor de cabea. Este comportamento provoca um distanciamento do mundo real e, por consequncia, um maior isolamento do mundo.

A tecnologia traz inmeras vantagens: atenua a distncia e ajuda a rentabilizar o tempo. Mas sem um investimento nas relaes reais, a balana pode facilmente desequilibrar-se.

De acordo com um estudo elaborado em 2012 em Inglaterra, pela empresa SecurEnjoy, 77% das pes-soas entre os 18 e os 24 anos sofre de nomofobia, um nmero que baixa para os 68% na faixa etria dos 25 aos 34 anos. Por outro lado 41% dos entrevistados afirmaram trazer consigo dois telemveis para nunca ficarem desconectados.

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O dia em que se estreou no palco principal do Teatro Rivoli foi um dos mais marcantes da sua vida. Como ator, no assume no entanto preferncia pelos palcos em detrimento da televiso ou do cinema. Como costumo dizer, essa pergunta como o gostas mais do pai ou da me. Apaixonei-me pelas trs reas. Atualmente a participar na telenovela Beijo do Escorpio, foi tambm com os programas infantis que cresceu como ator, at porque, na sua opinio, o pblico infantil sem filtros: quando no gosta, diz.No dia a dia, cozinhar , como refere, para subsistir. Mas, para sua prpria surpresa, tem vindo a gostar de faz-lo e at j tem duas especialidades: grelhados e legumes salteados. Nos ingredientes, a sua preferncia vai para o limo, algo de que no abdica e tem sempre no frigorfico, para o que der e vier.

Na cozinha com...Duarte Gomes

Caf ou ch?Caf.

Tipo de cozinha favorito.Tradicional.

Chef preferido.As minhas avs!

Que comida lhe faz lembrar a infncia?Bifes de fgado.

O que no consegue parar de comer?Gomas.

Na cozinha, ponto por ponto

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ficha tcnicaPropriedade e edio: Recheio, Cash & Carry, S.A., Rua Actor Antnio Silva n. 7, 1649-033 Lisboa NIF: 500145415 Diretora: Filipa Pimentel Diretora Adjunta: Lcia Ferreira Projeto Grfico e Editorial: Atelier 004 Redao e Direco Grfica: IARB, Comunicao Impresso: Prodout Gesto e Produo em Outsourcing, Lda. Publicao: Bimestral Tiragem: 40.000 exemplares Contactos: [email protected] | www.amanhecer.pt

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De 23 a 27 de abril | Coimbra

Conta-me como No ms em que se celebram os 40 anos de 25 de abril, esta pea de teatro apresenta trs retratos pessoais do Portugal moderno. Um diagnstico sobre que poderes influenciam os nossos hbitos e modos de vida e como se desenvolvem as relaes neste contexto.www.oteatrao.com

At 27 de abril | Aveiro

Feira de MaroBarraquinhas, carrossis, carrinhos de choque e muita msica. o que pode encontrar nesta feira, em que, por apenas 2 euros (ao fim de semana), tem acesso ao recinto e aos concertos, que contaro com nomes como Herman

Jos, Pedro Abrunhosa e Cuca Roseta. Nos restantes dias, a entrada livre. Visite-a no Parque de Exposies de Aveiro.www.aveiroexpo.pt

12 e 13 de abril | Amarante

Feira da Flor Amarante RomnticaOs jardins da Casa da Calada, em Amarante, abrem-se ao pblico para mostrar o que de melhor se faz no comrcio local. So 25 expositores que apresentaro bordados, linhos, roupa, acessrios de moda, pratas, ouro,

doaria e licores, entre muitos outros tesouros da cidade. www.facebook.com/pages/Amarante-Romantica/1429374597277019

De 30 de abril a 4 de maio | Oeiras

Oeiras BrinckaEm 2013, foram 15 mil os visitantes que durante trs dias se divertiram com quatro milhes de peas de Lego. Este ano, a organizao quer ir mais longe e aumenta para cinco os dias do evento. Alm das constru-es expostas, este Lego Fan Event, que se realiza no Pavilho Lees de Porto Salvo, conta com uma playzone para crianas e adultos, concursos e muita animao.www.oeirasbrincka.em.com.pt

12 de abril | Vouzela*

Reportrio OsrioEste um dos espetculos da tour nacional de apresentao do lbum de estreia do grupo Canes de umor. A voz de Lus Fernandes junta-se ao acordeo de Snia Sobral para um desfiar de histria sobre relaes afetivas transformadas em canes irnicas (seno hericas) as mais belas canes de umor.www.dorfeu.pt/reportorioosorio* Espetculo tambm disponvel noutras localidades. Consultar website.

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Faz parte da nossa tradio, mas vai bem com uma pitada de inovao. Experimente servi-lo sobre lminas de abacaxi, com molho de framboesas ou com frutos vermelhos e hortel e descubra novos sabores nesta famosa sobremesa.

Pudim Flan Amanhecer: simples ou com um toque de imaginao, a sobremesa que funciona.

redescubra o sabor

tradioda nossa

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