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CERTIFICAÇÃO DIGITAL SPC Transações virtuais, segurança real Condições diferenciadas você encontra na Casa do Empresário: Atendimento personalizado com hora marcada e rapidez na emissão. Parcelamento no boleto para associados. Garantia de reversão dos valores para a melhoria do comércio. SETEMBRO 20 a 23 Vem aí as campanhas do Dia das Crianças e de Natal da Casa do Empresário. Teremos premiações especiais! Seja um parceiro e potencialize suas vendas! 3899-8650 Vem Revista Edição julho/agosto de 2018 - ANO 4 - Nº 18 Mala Direta Postal Domiciliária 99122551600/2010-DR/MG CÂMARA DE DIRIGENTES LOJISTAS DE ViÇOSA CORREIOS Distribuição Lei 6.538/78, Art-10, §1º GESTÃO 2017-2018 Página 6 Pratos especiais, cursos, shows, palestras e a presença de chefs de várias partes do Brasil.

Revista Ed 18 - CMYK · Festival de Gastronomia e Cultura de Viçosa 9 Festival de Gastronomia e Cultura de Viçosa 10 Entrevista especial com Chef Jimmy 11 Matéria FCDL Experiência

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CERTIFICAÇÃODIGITAL SPCTransações virtuais, segurança real

Condições diferenciadas vocêencontra na Casa do Empresário:

Atendimento personalizado com horamarcada e rapidez na emissão.

Parcelamento no boleto para associados.

Garantia de reversão dos valores paraa melhoria do comércio.

SETEMBRO20 a 23

Vem aí as campanhas do Dia das Crianças e de Natal da Casa do Empresário.Teremos premiações especiais! Seja um parceiro e potencialize suas vendas! 3899-8650

Vem

Revista

Edição julho/agosto de 2018 - ANO 4 - Nº 18

Mala DiretaPostal

Domiciliária99122551600/2010-DR/MGCÂMARA DE DIRIGENTES

LOJISTAS DE ViÇOSA

CORREIOSDistribuição Lei 6.538/78, Art-10, §1º

GESTÃO 2017-2018

Página 6Pratos especiais,cursos, shows, palestras e a presençade chefs de várias partes do Brasil.

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SUMÁRIO

EXPEDIENTEEsta é uma publicação da Casa do Empresário de Viçosa.

Rua Dr. Milton Bandeira, 215, Centro, Viçosa/MG (31) 3899-8650

Tiragem: 2.000 exemplares

Jornalista responsável: Júlio França – RG.12.271 [email protected]

Edição: Paulo Márcio de FreitasMurilo Pizato Marques

Diagramação: Interminas Comunicação

www.casadoempresario.org.br

[email protected] a Casa do Empresário de Viçosa no Facebook

3Revista da Casa do Empresário EDITORIAL

Saudações,prezados associados!

Aproveito o ensejo para também convidar a todos para o 2º Festival Gastronômico de Viçosa, que acontece em setembro com apoio da Casa do Empresário e da ABREVIR. Veja mais detalhes desse evento nesta edição.

Estamos atravessando momentos de incertezas e turbulências em nossa vida empresarial, por conta do atual momento político e econômico do país. Mas existem algumas atitudes que podem nos ajudar a perseverar, sendo a união, por meio do associativismo, um desses caminhos fundamentais para superar-mos o atual momento e alcançarmos benefícios para todos.

Recentemente, a ABREVIR uniu todo o faturamento de seus associados e enviou várias propostas para as operadoras de cartão. O ganho foi imediato, pois conseguimos taxas jamais vistas no mercado.

Importante destacar a diferença entre o Festival Gastronômico e o Circuito

Já estamos, inclusive, planejando o Circuito Gastronômico de 2019, que acontece no primeiro semestre. Para o próximo ano, teremos muitas novidades, aguardem! Enfim, gerar ações criativas em conjunto é o grande segredo para driblarmos a crise. Acreditamos no comércio de Viçosa. Vamos em frente!

Gastronômico. O primeiro acontece somente em um local com todos os restaurantes reunidos em estandes, cada um com seu prato especial para o evento. Já o Circuito acontece nos próprios restaurantes participantes, em um determinado período, onde cada um possui um dia oficial, o que aumenta a visibilidade e interação com o público. Além disso, as pessoas podem usufruir não somente a culinária, mas também o espaço e atendimento diferenciado de cada um.

Um grande abraço e contem sempre conosco!

Envie opiniões, dúvidas e sugestões de matérias para o e-mail: [email protected] ou na caixa de mensagens de nossa página no Facebook!

Palavra do Leitor:

Queremos ouvir você!

Informação na palma da mão!

Receba o newsletter semanal da Casa do Empresário em seu WhatsApp!

Basta adicionar o número 98892-3557 em sua agenda e enviar uma mensagem solicitando a sua inclusão!

Frankilin Vitor de Souza Abreu Diretor da Casa do Empresário

EMPRESA DO MÊS

Estripulia4

FUNCIONÁRIA DO MÊS

Júlia Aparecida Silva Dias5 6

7 8

Festival deGastronomia eCultura deViçosa

9

Festival deGastronomia eCultura deViçosa

10

Entrevistaespecial comChef Jimmy

11

Matéria FCDL

Experiência no pontode venda: conquiste efidelize mais clientes!

14

Clubede Vantagens

16

Artigo - Semana doEmpreendedorismoe Inovação

17

Casa em Pauta

18

Descubrame

Sociedade viçosense19

ColunaPrimeiro a Saber

20

ArtigoA segurança de umbom contrato

Semana ArthurBernardes

Baile Casa do Empresário

Semana ArthurBernardes

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4 EMPRESA DO MÊS

O sonho de ter o próprio negócio, juntamente com uma visão sobre as possibilidades do mercado de Viçosa, motivou Lara e sua sócia Dévola a criar, com o apoio de seus maridos, a loja Estripulia. O projeto nasceu a partir de um jantar com todos os envolvidos, sendo o estabelecimento voltado exclusivamente para o público infantil. O carro chefe é a venda de produtos para bebês, como mamadeiras, copos, babadores, além de brinquedos de características pedagógicas e lúdicas.

Para Lara, uma das sócias, que tem especialização em Gestão de Negócios, os pais não medem esforços para oferecer o melhor para os seus filhos, já que os brinquedos contribuem para o desenvolvimento das crianças: “São brinquedos que estimulam o raciocínio, a coordenação motora e a criatividade, e isso não tem preço para os pais. Além do mais, já foi comprovado que crianças aprendem bastante com atividades que lhes dão prazer, ou seja, brincando de forma a complementar o ensino tradicional, jamais substituindo”, explica.

Já a época do ano “preferida” dos proprietários é, sem dúvida, o Dia das Crianças e o Natal, quando a loja registra o aumento das vendas. E apesar do momento de crise na economia brasileira, os proprietários se mantêm otimistas. “O comércio não tem enchido os olhos, mas com criatividade, atendimento profissional e investimento em produtos diferenciados, com certificações de qualidade, e que jamais irão dar problemas para as crianças, acreditamos na confiança e fidelização dos clientes, e, portanto, em boas vendas.” finaliza.

Sobre as estratégias de vendas adotadas na loja, destaque para as promoções de aniversário, saldão de produtos que sobraram e as redes sociais para a divulgação dos produtos. “Também não abrimos mão de trazer, sempre que possível, novidades, pois o cliente não gosta de sempre ver os mesmos tipos de produtos”, revela.

*As empresas desta editoria são escolhidas por meio de sorteio aleatório, na Casa do Empresário, com a relação de associados.

Estripulia Brinquedos lúdicos epedagógicos paracrianças!

Curta a página da

Casa do Empresário no

Facebook e veja primeiro. casadoempresariovicosa

Loja EstripuliaRua Presidente Tancredo

Neves, 74 - Centro, em frente a Querhym e perto do Sicoob.

Telefone: (31) 3891-6277

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5FUNCIONÁRIA DO MÊS

Júlia Aparecida Silva Dias (Confecções Santa Edwiges) tem 25 anos. Nascida em Teixeiras, iniciou seu trabalho na empresa sem ter experiência. A oportunidade, dada pelo patrão Fernando Botelho, lhe proporcionou, ao longo dos 6 anos de casa, o conhecimento necessário para ser considerada uma excelente funcionária. “Ela é essencial, tem um carisma incrível e que impacta os clientes. E o que é melhor: gosta do que faz, é verdadeira e tem postura exemplar”, elogia.

Para Júlia o segredo do bom atendimento está na observação das necessidades do cliente e no conhecimento do produto. A loja aluga roupas para festas, formaturas, tanto de formandos quanto de convidados. “Às vezes nem mesmo o cliente sabe o que realmente quer, e é aí que entra o nosso conhecimento. Mostramos para eles as melhores opções e ajudamos na escolha. Hoje, só de olhar para o cliente, sei o tamanho certo e a melhor cor da roupa, pelas características da pele, etc. Eles sempre saem satisfeitos”, destaca.

“Sou grata a quem meestendeu a mão quando eu

não tinha experiência”

Confecções Santa Edwiges

INDIQUE O PRÓXIMOFUNCIONÁRIO DO MÊS!

A funcionária do mês revela ainda querer ficar por um bom tempo na loja. “Já recebi outras propostas, mas me sinto bem aqui acolhida aqui. Se hoje dou algum retorno, é porque sou grata a quem me estendeu a mão quando eu não tinha experiência”.

[email protected]

com o nome do funcionário, empresa, telefone e um pequeno texto de três ou quatro linhas que justifique a indicação. Realizaremos um sorteio com os indicados para fazer a matéria que sairá na próxima edição.

Se você conhece um funcionário que tenha se destacado pela competência, pelo comprometimento e que tenha algum diferencial, indique-o para sair nas próximas edições da Revista da Casa do Empresário. Basta enviar um e-mail para :

Júlia Aparecida Silva Dias

Confecções Santa Edwiges - (31) 3891-5475

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2 º Festival deGastronomia e Culturade Viçosa enfatizaráplantas alimentíciasnão convencionais

Depois do grande sucesso da primeira edição, que atraiu um público de mais de 12 mil pessoas, de várias idades e perfis, vem aí, com o apoio da Casa do Empresário, mais uma edição do Festival de Gastronomia e Cultura de Viçosa. O evento será realizado novamente nas imediações da Estação Hervé Cordovil, entre os dias 20 e 23 de setembro. A organização, desta vez, privilegiará o conceito de PANC (plantas alimentícias não convencionais) nas receitas dos pratos. Além de restaurantes (15 tendas) e petiscos a preços variados, haverá uma infraestrutura completa e a presença de chefs de Viçosa e de várias localidades do país.

O Festival contará, ainda, com cursos dentro da Unidade Móvel do Senac, uma parceria importantíssima, que proporcionará a difusão do conhecimento sobre gastronomia para empresários, colaboradores e a comunidade em geral. Ao final, os participantes serão capacitados e certificados. Destaque também para os shows musicais e apresentações de artes cênicas e grupos regionais, que irão abrilhantar o evento.

Matéria de Capa6

Evento acontece entre os dias20 e 23 de setembro e terá, ainda,cursos, shows e palestras especiais

Os chefs já confirmados para o evento são: Mauro César de Paula (Chef Executivo do Hotel Escola Senac Grogotó), Claude Capdeville (Toca do Chopp – Brasília – DF), Gil Guimarães (Baco Pizzaria, Parrilla Burger, C6, Napoli Central, Brasília – DF), Jimmy McManis (Ogrostronomia, Burguertopia – RJ), Duda Pádua (Duda Pádua Gastronomia – Viçosa – MG), José Zaharam Rodrigues Júnior, o Juninho (Restaurante Cedrus - Viçosa - MG), Juliana Starling (Chef e proprietária da Kulinario Personal Chefs, Belo Horizonte).

Além dos cursos na Carreta do Senac, haverá palestras no Auditório da Estação Hervé Cordovil. Dentre os palestrantes confirmados estão: Ricardo Castilho, editor da revista Prazeres da Mesa, a maior revista gastronômica do país; Simone Sampaio, cafeicultora e empresária (Araponga – MG), que já acumulou mais de 27 prêmios de excelência nos últimos 7 anos em concursos nacionais e internacionais; Vani Fonseca Pedrosa, consultora técnica do Senac em Minas, que vai tratar do tema de como a cozinha mineira está transformando o turismo com base na gastronomia.

Fique de olho nas publicações da página do Facebook do evento para saber como se inscrever!

Presença de chefs de várias partes do Brasil

“Matinho da roça”

Nesta edição, o festival embarca no desafio de levar ao grande público uma diversidade de pratos temperados com esses vegetais não convencionais, de modo a torná-los mais conhecidos e não apenas restritosa grupos ligados às causas ecológicas e de agricultores regionais. Fazem parte desta lista mais de 350 plantas, como as flores de capuchinha, o trevo (azedinho), o dente-de-leão, a tanchagem, a beldroega, a taioba, o lírio-do-brejo e tantas outras. São conhecidos tambémcomo “matinhos da roça”.

Organização espera um grande público,assim como no ano passado.

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O organizador e idealizador do evento, Sérgio Vitarelli, destaca um dos maiores objetivos do Festival: “A gastronomia é, sem dúvida, um fator determinantepara o desen-volvimento do turismo de negócios. E Viçosa e região possuem um potencial que temos o dever de explorar”. Já o co-idealizador, Duda Pádua, acrescenta o conhecimento como outra vertente determinante do Festival: “Esperamos disseminar a cultura das plantas alimentícias não convencionais, a qualidade dos produtos de nossa terra, além dos conceitos de alimentação sustentável”.

Para o presidente da Casa o Empresário, Paulo Márcio, o Festival contribuirá de forma ampla: “Podemos citar todo o impacto positivo nas empresas ligadas ao turismo da cidade: hotéis, táxis, comércio em geral. Além de atrair turistas de fora, apresenta para os viçosenses e a população das cidades vizinhas o potencial gastronômico da cidade e que aqui é um bom lugar para se visitar, comer uma boa comida e se divertir”, destacou.

Formada por uma equipe composta por mais de 100 pessoas envolvidas, a maioria de Viçosa, o evento tem como coordenador e idealizador, Sérgio Vitarelli, que é também Presidente do Circuito Turístico Serras de Minas. Como responsáveis pela curadoria gastronômica, Duda Pádua, consagrado chef e consultor gastronômico de Viçosa, e o Chef Claude Capdeville. Completa a lista da equipe executiva, Aline Miranda, atual Secretária de Turismo da Prefeitura Municipal de Viçosa, e o empresário e produtor Leandro Cavalcanti.O Festival conta também com parcerias e apoios cruciais para a realização, da Prefeitura Municipal de Viçosa, Casa do Empresário, UFV, SEBRAE, SENAC, Secretaria de Turismo de Minas Gerais, ABRASEL e ABREVIR.

Organização de primeira!

Acompanhe a organização e demaisinformações sobre o festival nasmídias sociais:

Expectativas

Facebookfestivalgastrocultvicosa

Instagramfestivalgastronomia

*A imagem está ao contrário propositalmente. Sua atenção é nossa prioridade!

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A organização do Festival Gastronômico de Viçosa não está medindo esforços para produzir um evento inesquecível! Dentre as atrações e convidados ilustres, o evento terá a presença de um dos chefes mais conceituados do cenário gastronômico da atualidade: Jimmy McManis, conhecido como Ogro, e que atualmente participa do programa Mais Você da TV Globo, com Ana Maria Braga, como repórter gastronômico. De origem norte-americana (Houston-Texas), o convidado é fundador dos projetos Ogrostronomia (canal no Youtube), Burgertopia (Food Truck e loja no Rio de Janeiro) e ReAprove (ação social de reaproveitamento de insumos). Também participa, atualmente, com suas receitas nas séries Perto do Fogo de Felipe Bronze e Tempero de Família com Rodrigo Hilbert, no Canal GNT. Possui, enfim, atividades e um currículo que daria pra encher esta página. No meio de tantos compromissos e agendas de eventos pelo Brasil, ele que é designer por formação e “cozinheiro por amor”, como gosta de dizer, encontrou um tempo para conceder esta pequena entrevista exclusiva para a Revista Casa do Empresário.

Entrevista especial com Chef Jimmy8

Posso dizer que com apenas um mês de vida, quando degustei o meu primeiro mingau e quando experimentei meu primeiro burger na adolescência (risos). Brincadeiras à parte, acredito que seja algo que vem de berço. Mas a separação dos meus pais, de certa forma, me direcionou para isso. Tive que ajudar minha mãe, que trabalhava fora, na cozinha. Com isso, aprendi a preparar alguns pratos pra ela e meu irmão mais novo. Esse foi um período determinante para o meu aprendizado.

Conte-nos um pouco sobre como começoua sua paixão pela gastronomia.

Depois de quase dois anos de muitas conversas sobre gastronomia, eu e grupo de amigos decidimos criar um programa no canal Youtube e um site que trouxesse algo novo. Nosso objetivo básico é mostrar que a gastronomia não é algo tão complexo, como muitos imaginam, e que todos podem preparar pratos de muita qualidade, seja em casa seja como profissional da área, sem desculpas de “não consigo fazer isso”. O programa aborda ainda as questões sobre as lendas e histórias dos produtos e a química dos processos que acontecem nas panelas. A repercussão desse canal está sendo excelente, pois o Ogrostronomia chegou a quase 1 milhão de visualizações. Temos ainda uma página no Facebook, que está chegando aos 50 mil seguidores.

Como surgiu o Projeto Ogostronomia?

O mundo possui uma filosofia errada de que é preciso descartar o que não foi aprovado e eu não concordo com isso, pois nem todo descarte é lixo. E em termos de alimentação, isso se torna ainda mais importante no contexto mundial de combate a fome. Em minhas palestras pelo Brasil, procuro mostrar a importância da ressignificção dos alimentos descartados, mas que ainda estão frescos e podem, perfeitamente, ser aproveitados. E essa é uma tendência que todos devemos seguir, em benefício do mundo.

Você é um dos chefes mais conhecidoscontra o desperdício. Fale um pouco sobreo projeto ReAprove.

É uma grande honra e responsabilidade trabalhar nesse Festival em Viçosa, tendo em vista que Minas é uma terra de culinária rica, com temperos muito especiais. Estarei no Festival destacando o conceito de Culinária Criativa, dentro do contexto do tema do Festival, que são pratos feitos a base de plantas alimentícias não convencionais. Aguardo todos vocês para esse evento que está sendo muito bem planejado.

Como será a sua atuação no FestivalGastronômico de Viçosa e qual a suaexpectativa para o evento?

Esse é um dos meus temas favoritos. O simples é maravilhoso, mas a criação deve fazer parte da vida de qualquer chef. Esse projeto, a Burgertopia, traz no conceito a utopia de comer seu prato favorito, em qualquer lugar, com as mãos. Com isso, desconstruímos as receitas e pratos clássicos da culinária brasileira e internacional e fazemos uma reapresentação dos ingredientes em forma de hambúrguer. Já fizemos receita como Filé Oswaldo Aranha, Boeuf Bourguignon, Frango com Quiabo e até mesmo um Romeu e Julieta, tudo em forma de hambúrguer.

Uma de suas paixões, como pesquisamos, é ohambúrguer. Fale um pouco sobre o seu projetopara essa iguaria e a importância da inovaçãona gastronomia.

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Confira como criar uma estratégia com o propósito de atrair, seduzir, convencer e envolver os clientes no ponto de venda!

FachadaSeja atrativo, mas sem exageros. A logomarca da sua empresa no letreiro deve ser simples, de fácil memorização e passar o conceito da loja e sua atividade. Além disso, mantenha a fachada sempre limpa e em boa manutenção.

Vitrine

Como criar uma experiência no ponto de venda

Escolha a iluminação conforme seu objetivo. A fria (branca) deixa o ambiente mais claro, aumentando a visibilidade dos produtos. Já a quente (amarelada) revela detalhes, cores e texturas e é mais indicada para destacar um produto. Ela é ideal para provadores pois evita distorções nas cores dos produtos.

Você está preparado para receber o consumidor? Ao criar uma ambientação para tal, você o acolhe, mostra que sua empresa entende seus desejos e suas necessidades e facilita a compra de forma prática, porém, sedutora. O resultado é a efetivação da compra!

Iluminação

Afinal, cerca de 85% dos consumidores toma a decisão de compra no ponto de venda, de acordo com Regina Blessa, especialista em merchandising e o Instituto de Pesquisas em Marketing Popai.

Primeira visão da sua loja, as vitrines devem refletir o mix de produtos comercializados, disponíveis em estoque. Ao compô-las, escolha no máximo três ou quatro cores para não causar poluição visual. É também importante mantê-las sempre atualizadas.

Mas para criar desse tipo de experiência é preciso muito mais que só organizar bem uma prateleira. É necessário transformar a loja em uma mídia, ou seja, torná-la capaz de se comunicar com o consumidor no momento da tomada de decisão de compra.

Experiência no ponto de venda

Conquistar e fidelizar clientes é o grande objetivo de qualquer negócio. Para isso, várias estratégias são desenvolvidas. Criar ações nos pontos de venda pode ser o que falta para engrenar de vez seu negócio.

O ponto de venda compreende todo o espaço físico, além, claro da equipe. Confira algumas dicas para criar uma estratégia e experiência excepcional:

MobiliárioParte fundamental do layout da loja, os móveis devem ocupar menos da metade do espaço disponível para facilitar a visualização de

A temperatura no salão de vendas pode contribuir para a permanência do cliente dentro da loja. Temperaturas muito baixas ou calor excessivo podem incomodar os clientes.

É fundamental que os consumidores tenham facilidade de acesso e circulação na loja. A porta de entrada da loja deve ter, no mínimo, 80 cm de largura e, se possível, rampa para facilitar o acesso de pessoas com deficiência e mobilidade reduzida. Exponha produtos em destaque próximo às áreas de circulação de clientes. Defina ainda um percurso de compra na loja para delimitar o espaço de circulação e direcionar o olhar do cliente para mais produtos. Coloque atrativos no fundo da loja, como produtos em promoção, para garantir a circulação por todo o espaço.

Comunicação VisualAs cores da marca devem ser as mesmas desde a fachada até os uniformes.

Climatização

Circulação

Procure sempre organizar os produtos por categoria, cores, estilos, etc, para facilitar a busca do cliente. Para destacar um produto, coloque-o cerca de 1,50 m da entrada da loja e do lado direito. Dessa zona é considerada quente por proporcionar maior atração visual. Pequenos produtos, novidades e promoções são comprados por impulso, por isso, coloque-os em pontos estratégicos e próximos aos caixas.

Exposição de Produtos

A sinalização da loja deve ser clara e visível para orientar os clientes a encontrar os produtos e departamentos da loja (caixa, banheiros, etc.)

produtos e a circulação de clientes, com altura máxima de 2m e altura mínima de 50 cm acima do chão. Abaixo disso, utilize apenas para base de exposição. Os provadores devem ser sinalizados, seguros e fáceis de achar. Ele deve contar com um espaço acessível, iluminação adequada, espelho, ganchos suficientes, banqueta, tapete e uma boa ventilação.

Cartazes, banners, faixas, placas, móbiles, etc, devem ser de fácil leitura. Evite o excesso de informação, imagens e escrita, e posicione as peças em pontos estratégicos, na altura dos olhos, e sem interferir na circulação da loja.

Agora, mãos à obra! Prepare seu ponto de venda para oferecer aos seus clientes uma boa experiência de compra e aumentar a lucratividade de seu negócio.

Experiência no pontode venda: conquiste e fidelize mais clientes!

9Revista da Casa do Empresário Matéria FCDL

Fonte: Sebrae

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Baile Casa do Empresário foi sucesso de público em noite de homenagens

Confira as empresas homenageadas.

Em noite muito agradável, com direito ao Mérito Empresarial (homenagens às empresas de Viçosa que completaram quinquênios; veja a fotos), a entrega do Prêmio ao Empresário do Ano 2018 e ao show com a Banda Vil Metal, a Casa do Empresário realizou, com êxito, no dia 4 de agosto, o seu tradicional baile. O evento aconteceu no Espaço Trigoleve e reuniu um excelente público.

5 ANOS 10 ANOS

25 ANOS 30 ANOS15 ANOS 20 ANOS

45 - 70 - 110 ANOS35 ANOS 40 ANOS

Empresário do Ano recebe o troféuDiretoria da Casa do Empresário

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11 Mérito Empresarial Semana Arthur Bernardes

Confira aqui a lista completa das empresas que completaram quinquênios

Evento contou com diversas atividades, para todos ospúblicos, em memória ao ex-presidente

Comenda Arthur Bernardesconcedeu justas homenagens,

além de menções honrosas.

Festival Música de Barzinho levou o públicopara a Praça Silviano Brandão. Evento contoucom música e comes e bebes de qualidade.

Projeto Minas ao Luar, do SESC, encerrou oevento com chave de ouro. Público aprovouos shows da banda Os Incríveis e a abertura

com a cantora Carla Sceno.

Missa em Ação de Graças, naIgreja Matriz, em memória ao

ex-prsidente.

Espaço de Lazer proporcionoudiversão para crianças na rua

da Estação Hervé Cordovil

Cursos do SENAC, na área de beleza, tiveramtodas as inscrições preenchidas. O aprendizado

ocorreu dentro da Unidade Móvel da instituição.

· HEMOLAB· POSTO NOSSA SENHORA DAS GRAÇAS

· BURGUER MAX

· ÓPTICA CIA DOS OLHOS

· ODONTOMED

15 ANOS

· CONSTRUMINAS ACABAMENTOS

· DROGAPHARMA

· RESTAURANTE TREM BÃO

· CARTÓRIO FERNANDES

· PELE DE SEDA

· CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL CRIANÇA FELIZ

· CONSERVAR IMÓVEIS

· CONSTRUPIRES

· ELÉTRICA SELL

· PALPITE

· SCTV SUPER CABO TV

· ACADEMIA AÇÃO E ÁGUA

· HOSPITAL DOS ÓCULOS

· SOLUÇÕES CONSULTORIA

· RESTAURANTE PAU BRASIL

· O MAPA DO MUNDO

· SICOOB UFVCREDI

20 ANOS

· MULTIPEÇAS DIESEL

· UNOPAR – PÓLO VIÇOSA

· CONSTRUFORTE

· LANCHONETE DO DENIS· 95 FM

· PREDIAL IMOBILIÁRIA

· NOBEL LIVRARIA E PAPELARIA· CONSTRUAI OLIVEIRA· PANSOL MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO

· IMOBILIÁRIA LOVI

· MERCADINHO VILELA· MOTOKANDO

· PADARIA MODELO

· TD SOFTWARE

· CICLE MINAS

· DROPS BOUTIQUE

· VIÇOSA EMBALAGENS

30 ANOS

· PARANÁ PEÇAS· PORTO MOTOS

· VISOM

25 ANOS· ACF COLEGIAL

· SINTONIA MODAS

· BAHAMAS· CACE CONSULTORIA JR

· CIA DO CORPO

· TRIBUNA EDITORA GRÁFICA· SMC CONSULTORIA AMBIENTAL

· VIMAG

· CASA DOS PARAFUSOS

· COLÉGIO ANGLO DE VIÇOSA

· FUNERÁRIA VITARELI

· HOSPITAL SÃO SEBASTIÃO

· RIVELLI

· TORRE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

· JORNAL FOLHA DA MATA

· CASA AZUL

· AMORIM CONTABILIDADE

· ELDORADO ROUPAS & CALÇADOS

35 ANOS

70 ANOS

110 ANOS

40 ANOS

45 ANOS

· NUMBER ONE

· BOCA VIÇOSA

· POSTO VIÇOSA

· EDITORA ULTIMATO50 ANOS

· COMERCIAL DO MARCENEIRO

· MUNDIAL ACABAMENTOS

· LOJÃO DAS FÁBRICAS

· SÃO GERALDO PEÇAS E VEÍCULOS

55 ANOS

· CENTRO AUTOMOTIVO PODIUM· CHARME MINEIRO· COACH PAULO CHEQUER· DROGARIA ATLAS DE VIÇOSA· ESPACO BELLA VI

5 ANOS

· ELDORADO OUTDOOR

· MULTIAUTOMOTIVA PEÇAS E SERVIÇOS

· CIA CAR PNEUS

· VIÇOSA BIER

· EXCELLENCIA GRILL

· FARMÁCIA COTTA

· ALTO ESTILO

· CHEQUER & CIA CONSTRUTORA

· LADVET

· CERIMONIAL CRIS SANTOS

· LATICÍNIOS MINAS COLONIAL· LUCRYMAIS DISTRIBUIDORA

· FOTO VIÇOSA

· RESOLVE IMÓVEIS

· AROMAS E SABORES COZINHA ARTESANAL

· DENTISTA PARA TODOS

· RI MÁQUINAS

10 ANOS

· CACA DEDÉ· CACAU MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO

· MULTICOR

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Esses contratos devem ser claros, especificando as partes envolvidas, com as respectivas assinaturas dos representantes, os objetos, termos e condições do contrato (como o preço, forma de

A cultura brasileira, em geral, tem a imagem dos contratos como uma desconfiança para a outra parte ou como uma formalidade desnecessária que não demanda muita atenção e gasto de tempo. Para muitos, desse modo, é bem mais simples buscar um modelo de contrato na internet que já foi utilizado, sem se atentar para as peculiaridades do caso em situação, ao invés de procurar um profissional do ramo. Neste contexto é que surge a importância da boa elaboração de um contrato.

Contratos são vínculos jurídicos entre dois ou mais sujeitos de direito correspondidos pela vontade, capazes de criar, modificar ou extinguir direitos. São meios seguros de se fazer negócios, pois, quando bem feitos, atendendo as reais necessidades dos contratantes, preservam riscos, previnem controvérsias e constituem direitos e obrigações.

Há diversos tipos de contratos, pois cada um se adequará a real necessidade do cliente. O que poucos percebem é que a todo momento realizamos contratos, ao fazer alguma compra em lojas ou mercados, ao pagar uma faxineira, e em muitas outras ações do dia a dia. Assim, podemos perceber que existem tantos os contratos orais como os escritos, e poucos sabem que a validade de um contrato oral é a mesma que a de um contato escrito.

A exteriorização de um negócio se manifesta pela vontade das partes, pelo gesto e até mesmo pelo silêncio. O Código Civil prevê no art. 107 que a validade da declaração de vontade não dependerá de forma especial, exceto quando uma lei exigir. Portanto, é livre a forma que se faz um negócio jurídico, podendo ser demonstrada pelo “simples aceite” ou pela manifestação da vontade das partes. Porém, o contrato escrito busca trazer segurança às partes e efetiva a garantia do negócio jurídico, e são esses que requerem cautela e conhecimentos jurídicos para que se tornem justos e seguros para ambas as partes interessadas.

pagamento, qualidade do produto, quantidade, cor, data de entrega, penalidade se não houver cumprimento das cláusulas contratuais), datas e o foro (onde se ajuíza a ação). É necessário também que esteja presente a cláusula de integração, disposição que estabelece que a totalidade do acordo entre as partes encontre-se no documento escrito, evitando-se que no futuro qualquer das partes venha alegar que o contrato não continha todas as promessas combinadas entre as partes, ou seja, que houve promessas orais não deduzidas a escrito. Assim, as normas entre as partes podem ser bem desenhadas, fazendo com que cada um saiba até onde vai seu dever e qual o ônus do eventual descumprimento de uma das cláusulas.

Por fim, é válido destacar que a visão dos contratos como um fator complicador e até desnecessário deve ser rechaçada, já que são os detalhes e formalidades que oferecem aos contratantes a segurança jurídica e a paz. Dessa maneira, o contrato não garante integralmente que os direitos nele contidos serão cumpridos, porém, sendo bem redigido, garante que, se algo der errado, haverá um instrumento que fará valer a garantia contratada, caso entre com um processo contra a outra parte.

A segurança de um bom contrato14 Revista da Casa do Empresário ARTIGO

Matheus Corradi Ferreira Brandã[email protected]

Gerente de Projetos

Fernanda de Oliveira [email protected]

Gerente de Projetos

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Semana do Empreendedorismo e Inovação contou comrica programação voltada para diferentes públicos

17Revista da Casa do Empresário ARTIGO

Integrar esforços de vários atores e instituições parceiras com o objetivo de promover discussões sobre temas variados ligados ao empreendedorismo e à inovação em Viçosa, além de integrar e fortalecer o ecossistema local sobre este tema. A Semana do Empreendedorismo e Inovação, realizada em Viçosa entre os dias 10 e 19 de agosto, cumpriu esse objetivo. Com atividades para os mais diversos públicos, o evento, realizado em vários locais, foi direcionado para um público eclético, formado por estudantes, empresários, empreendedores, pesquisadores e demais interessados.

Vários temas foram abordados durante as oficinas, workshops e palestras, como por exemplo: “Explorando novos mercados - Desafios e oportunidades da internacionalização do seu negócio”, “Mesa redonda com o tema: atendimento ao cliente”, “Bate papo sobre marketing e vendas”, “Como e quando buscar um investidor para seu negócio” etc.

“Ao invés de pequenas iniciativas isoladas, o ecossistema ajuda a congregar ideias e atividades, em conjunto, e do interesse de todos. E com a Semana do Empreendedorismo, acredito que mais uma vez conseguimos proporcionar à cidade um ambiente de inovação e aprendizado. Com essa união de esforços, desejamos ainda que Viçosa possa ter, num futuro próximo, indústrias mais limpas, de modo que possamos gerar mais divisas e maior número de empregos dentro de um modelo sustentável”

“Viçosa é uma cidade essencial para o desenvolvimento do país, haja vista os milhares de formandos todos os anos. Temos vocação e estrutura, mas queremos muito mais investimentos, especialmente em tecnologia, que gera mão de obra qualificada. O momento requer criatividade dos gestores e o ecossistema, trabalhando conosco, já está somando bastante em prol de Viçosa. É hora de união e mudança na forma de pensar para tirar o Brasil da atual situação. E inovar é um dos caminhos”

Ângelo Chequer Prefeito de Viçosa

Paulo Márcio de FreitasPresidente da Casa do Empresário

“Este é um movimento que está dando certo em várias regiões do país e do mundo e que, portanto, também devemos seguir. Dentre dele estão os conceitos difundidos pelas startups, que são um modelo de negócios, especialmente de empresas de base tecnológica, e que crescem mesmo em tempos de crise, em virtude da inovação e visão diferenciada. Precisamos absorver o que elas nos ensinam, já que as coisas estão mudando muito rápido. O empresário que não se adequar aos novos tempos ficará estagnado, vítima deste processo. Nós, do CTP, por exemplo, estamos nos atualizando para atender o nosso público, por meio de cursos por aplicativos e mensalidades baixas..”

“Este é um movimento de nível mundial e todos os países que estão avançando também estão adotando seus ecossistemas. Não se pode mais adotar aquela visão de dependência do poder público; um dos principais caminhos, neste projeto, é reter talentos. Viçosa, por exemplo, têm muitos, em virtude das universidades. Para isso, precisamos criar um ambiente favorável, unir esforços, de maneira orgânica e apolítica, e proporcionar a troca de informações para que os avanços sejam concretizados. Isso, sempre junto com as empresas”

Leonardo DiasSubsecretário de Ciência e

Tecnologia do Governo de Minas

Nelson MacielPresidente do Grupo CPT

"Esse evento é um marco da união de esforços de importantes atores que possibilitará diversos e importantes avanços para a cidade. É, sem dúvida, um dos melhores caminhos para o fortalecimento da economia”

“A promoção da interação de diferentes atores institucionais, com o foco em desenvolvimento, é essencial para uma cidade ou país. Por isso, acreditamos no ecossistema e na nesta plataforma de trabalho, pois sem cooperação e inovação não há como fazer a economia crescer”

Alair FreitasDiretor de Relações

Instituicionais da UFV

Ivone Maria Pires de Barros,Secretaria Municipal de Desenvolvimento

Econômico, Ciência e Tecnologia

Durante a solenidade de abertura, no dia 13 de agosto, a Casa do Empresário, por meio do seu presidente Paulo Márcio, esteve representada na palestra no Salão Nobre da Prefeitura Municipal.

Confira a fala de cada um:

Abertura

Na ocasião, representantes de várias instituições se pronunciaram sobre o evento e a importância do Ecossistema de Inovação.

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Casa em PAUTAPasseio Ciclístico foi um sucesso!

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Corrida do Sesc

Caravana I Caravana II

O Passeio Ciclístico Arthur Bernardes, realizado no dia 26 de agosto, reuniu mais de 300 ciclistas, além do grande público. A organização ficou por conta do Rotary Club Cidade Universitária, com o apoio da Casa do Empresário e de diversos parceiros. O evento foi 100% beneficente.

Viçosa recebeu o Circuito de Corridas do Sesc na noite do último dia 25, com o apoio da Casa do Empresário e de entidades parceiras. Mais de 300 inscritos, de várias categorias, largaram próximo às Quatro Pilatras e percorreram trechos de 5 e 10 km. Destaque para a infraestrutura diferenciada, que arrancou elogios dos participantes.

Membros da diretoria da Casa do Empresário e da ABREVIR participaram do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes-MG, entre 24/8 e 2/9. O grupo pôde conhecer de perto detalhes da organização deste que é um dos melhores eventos do gênero do país e, assim, aplicar as boas práticas nos estabelecimentos de Viçosa e nos festivais.

Gerar oportunidades de negócio e conhecimento sobre as atualidades do setor supermercadista e afins. Esse foi o objetivo da caravana organizada pela Casa do Empresário, que partiu no dia 30 de agosto para o Super Encontro Varejista (Sevar-2018), em Juiz de Fora. O evento, um dos maiores do varejo no interior de Minas, é organizado pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS).

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Sociedade VIÇOSENSE

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Baile da Casa do Empresário - agosto de 2018

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