Revista Leia

R$ 3,0030 DE AGOSTO 2014

Nº 269

FEIRA É SUCESSO INTERNACIONAL

ECONOMIA

SOCIAL 10ª edição do

Gourmet Rochas promovido pela

Rochativa é sucesso

PALADARCulinária oriental: Restaurante Hashi é inaugurado no Perim Center

O mais tradicional evento do setor do mármore e granito repetiu o sucesso das edições anteriores, movimentando o mercado interno e atraindo turistas de negócios de outros países

LEIA 30 DE AGOSTO DE 201402

Em destaque: O aniversário de 1 aninho de Maria Clara

SOCIEDADE20

DIRETOR EXECUTIVOJackson Júnior

([email protected])

FOTÓGRAFORafael Duarte

COLUNISTASFlávia Teixeira, Cristiane Feu, Renato Magalhães, Regina Monteiro e Lucas Oliveira

ARTICULISTASRomário Vargas, Helder Caldeira,

Izabel Lacerda e Wilson Márcio Depes

ADMINISTRATIVO Ammanda Castro

([email protected])

FINANCEIRONayara Tristão

([email protected])

DIAGRAMAÇÃOPaulo Henrique

IMPRESSÃO e CTPGracal Gráfica e Editora

TIRAGEM5.180 exemplares

PERIODICIDADE SEMANALEdição n° 269

29 de Agosto de 2014

REVISTA LEIA Rua Ludário Fonseca, n° 54, Arariguaba - CEP 29.305-520

tel. 28 3036 2010 Cachoeiro de Itapemirim, ES

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A LEIA

CARTAS PARA REDAÇÃO: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone

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LEIA ONLINEwww.revistaleia.com

PARA ASSINARASSINATURAS de 2ª a 6ª feira

das 13 às 18h pelo telefone 28 3036 2010 ou pelo site

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Essa semana, Cachoeiro sediou o que talvez seja o seu mais tradicio-nal evento: a Feira Internacional do Mármore e Granito. É verdade que a edição de Vitória tomou um espaço, mas onde ela nasceu guarda ainda seu glamour. No entanto, nunca é demais refletir, todos os anos, em cima dos motivos pelos quais a fei-ra também acontece em Vitória. E tudo se resume a um termo: infraes-trutura. Cachoeiro parou no tempo nesse quesito. Principalmente para atender clientes de padrões interna-cionais. A rede hoteleira, por melhor que seja, ainda sofre com falta de es-paço. E o que dizer sobre a falta de um aeroporto com voos comerciais. Não dá para ser sede se falta o bási-

co. Mesmo assim, quem esteve pelo Centro de Cachoeiro nos últimos dias pôde perceber que o trânsito no céu estava um pouco mais movimentado que o habitual. Aviões e helicópteros constantemente cortavam a cidade por cima. Foi nessa semana também que aconteceu o Gourmet Rochas. Evento que está em sua 10ª edição e conta com a participação majorita-riamente do empresariado do már-more e granito. Todos os anos, eles se juntam com um só objetivo: via-bilizar o bem. Arrecadam recursos para que a Rochativa toque projetos sociais importantes, que mudam a vida de centenas de crianças, oportu-nizando um novo olhar e uma nova perspectiva de futuro pra elas.

CARO LEITOR

CAPA Stand da Marbrasa na Feira do Mármore de Cachoeiro de Itapemirim FOTO Wallace Hull

INDICE´

Renata Bechepeche ensina a fazer Frango ao molho de mostarda

PALADAR26Um especial com as novidades e tendências para o Verão 2015.

MODA24


ESPORTES NÁUTICOS E A NATUREZA

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ção

Se estivéssemos lá pela re-gião do Caribe e a época fosse a dos Descobrimen-tos, acho que poderíamos chamar o Glaubert, nosso

entrevistado desta edição, de Velho Lobo do Mar, sem risco de erro. Mas os tempos são outros, mais moder-nos, e o vértice da nossa entrevista de hoje está aqui bem pertinho de nós, mais exatamente na Hospedaria Rosa dos Ventos, em Boa Vista, Marataizes. O Glaubert é especialista em esportes náuticos, além de ser uma pessoa que vivencia intensamente o sal, o sol e o céu e explicamos porque: ele ama e

vive tanto o mar que verdadeiramen-te o sal deve estar diluído em seu san-gue; o sol marcou de bronze a sua pele e o céu – como o relaciono com o céu? – ah, sim, o céu concedeu a ele a graça de ser um excelente camarada, por-que só pessoas com esse perfil vivem a vida da maneira simples e bacana como ele vive. E aqui, além de falar-mos sobre o mar e os prazeres que ele propicia às pessoas, abordamos tam-bém temática importante relacionada com o desenvolvimento econômico do nosso Litoral Sul. Confiram de que forma, aos olhos do Glaubert, os efei-tos da exploração do petróleo e do gás

poderão impactar positiva e negativa-mente aquela região.

Glaubert, você é uma pes-soa com larga tradição de mar como veremos abaixo. E é em Vitória que você exerce a sua atividade profissional perma-nente. Ela também se relacio-na com as coisas do mar?

Minha atividade consiste em admi-nistrar duas lojas “Iate Náutico”: uma na Praia do Suá e outra dentro do Iate Clube do Espírito Santo. Ambas são es-pecializadas na venda de equipamen-tos e serviços náuticos em geral.

ENTREVISTAPOR Renato Magalhães

Há quem diga que Cachoeiro não tem tantas atrações naturais assim, mas que está a meio caminho das montanhas e do litoral, duas regiões belíssimas. E para atestar

a verdade absoluta com relação aos encantos em especial do nosso litoral sul, conversamos com Glaubert Benincá Coelho, 50, cachoeirense de quatro costados

05 LEIA 30 DE AGOSTO DE 2014

Bom, a partir de Vitória você estabeleceu uma cabeça de ponte com o litoral sul do Es-tado, nesta fase já aliando ati-vidade profissional e de lazer. Apresente ao leitor uma ima-gem de corpo inteiro da sua charmosa Hospedaria Rosa dos Ventos, que fica na Praia da Boa Vista, em Marataises e que é onde vamos focar a nossa Entrevista.

Posso falar, né? (risos). Pois a Hos-pedaria Rosa dos Ventos é minha paixão. É um projeto que foi conce-bido a quatro mãos entre o arquiteto Alexandre Vassena e eu. Ela está as-sentada em um terreno de tamanho limitado, mas supera essa restrição com a sua privilegiada localização. A dois passos do mar, insere-se numa região muito bonita e 100% preser-vada ambientalmente. A Rosa dos Ventos foi concebida com todos os cuidados para não agredir nem mini-mamente o espaço que ocupa. Ela é constituída do que poderíamos cha-mar de uma casa-sede, onde moro quando estou lá e das Cabanas, onde se hospedam os Clientes. Nossa ma-téria prima mais valiosa é a Natureza em seu estado mais puro: muito ver-de, céu, sol, praia, brisa, falésias e o mar emoldurando tudo. As Cabanas foram construídas em um plano rela-tivamente elevado e têm paredes de vidros nas fachadas, para que nada se interponha entre elas e a nossa amiga Natureza. Não tenho pejo em dizer que tudo ali conduz as pessoas a uma preguiça gostosa e reparadora, que faz muito bem ao espírito e ao físico.

Pois é, o hóspede chega ali e só tem vontade de se es-preguiçar, é isso?

Meia verdade: essa é apenas parte da estória. O hóspede poderá até ter um final de tarde e uma noite preguiçosas. Mas não se esqueçam de que uma das especialidades da Hospedaria Rosa dos Ventos e minha, como instrutor técnico, são os esportes náuticos. Lembrem-se de que a nossa região é muito linda e de que temos no seu entorno belas lagu-nas, falésias magníficas, praias calmas e até a conhecida Ilha das Andorinhas, que fica bem pertinho da praia. Temos nesse conjunto da obra de Deus, um convite permanente para colocar o cor-po em movimento com exercícios físicos os mais variados e divertidos. Depois disso é que vem “a preguiça gostosa e re-paradora” a que me referi acima.

Você poderia informar quais são as principais propostas da Hospedaria Rosa dos Ven-tos para o seu Cliente?

Em primeiro lugar, a de um mergu-lho profundo nas belezas naturais que cercam a nossa região, num estado de perfeita e absoluta integração com a Natureza. Exemplo: há muito tempo o leitor não observa um céu intensa-mente estrelado sem a interferência de luzes urbanas? Pois lá no nosso es-paço esse é um espetáculo que se repe-te em todas as noites de tempo bom. A gente chega a ficar sem palavras com tanta beleza! No mesmo plano de in-teresse, temos o entretenimento náu-tico. Temos para oferecer uma gama variada de equipamentos e de opções esportivas: aulas e locação de wind surf, stand up, kite, caiaque, canoa ha-

waiana, barco à vela, passeios de barco a motor, isso sem esquecer as diversas modalidades de pescaria.

É verdade que aquela re-gião é muito adequada para a prática dos diversos espor-tes à vela, pois os ventos ali são uma constante?

Sim, o vento é o grande diferencial. A nossa costa é privilegiada com o regime de vento o ano todo. Ele é muito regular e na parte da manhã geralmente é fraco, o que o torna adequado para aprender e desenvolver esportes à vela. À tarde, o vento aumenta de intensidade e o mar se torna uma “pista” excelente para os experts nesses esportes. De setembro a março temos o vento “nordestão”, que sinaliza tempo bom, sol e calor. Entre abril e julho e às vezes agosto, os ventos mudam para leste, sul e sudoeste, tor-nando o mar um pouco revolto e mais frio, mas até nessa época temos as ja-nelas do tempo que não interrompem a prática dos esportes náuticos.

Percebe-se hoje um fluxo de pessoas de outras loca-lidades, Cachoeiro e Vitória, por exemplo, direcionado a fixar residência na região?

Até aqui não foi registrado nenhum fluxo maior, que mereça nota, embora pessoas e famílias já estejam investin-do em áreas e construções particulares. Mas considerando os grandes projetos econômicos previstos para a região, acredito que a tendência é de intensi-ficação desse fluxo. O que é necessário para garantir um crescimento susten-tável é que o município se prepare para essa realidade próxima com a criação de um bom Plano Diretor Urbano, além de outros mecanismos auxiliares.

O petróleo é uma realidade forte na costa sul do Estado e deverá, invariavelmente, causar impactos de diver-sas naturezas por ali. Gos-taria que você fizesse uma avaliação de curto, médio e longo prazo para a região, no que se refere ao desenvolvi-mento econômico, turístico, de infra estrutura etc. De um modo geral, são boas as

“A nossa costa é pri-vilegiada

com o regi-me de vento o ano todo.”

“Temos para ofe-recer uma gama varia-da de equi-pamentos e de opções esportivas”


perspectivas?A exploração dessas atividades será

muito importante para a região e com certeza alavancará substancialmente renda para o município e região. E, claro, surgirão muitos outros benefí-cios, como a instalação de empresas satélites subsidiariamente às ativida-des petrolíferas, além da geração de empregos com referenciais técnicos etc. Porém, em última análise, caberá sempre à população local fiscalizar, participar e se preparar para esse desenvolvimento, porque os recur-sos do petróleo são provenientes de fontes não renováveis e a tendência é a de se extinguir. Todos têm que se comprometer com o desenvolvimen-to e o futuro, mas o tempo é hoje, já. Temos entidades sérias e respeitadas do Terceiro Setor para acompanhar e fiscalizar os impactos causados por essa atividade econômica. E como pano de fundo, temos principalmen-

te os Governos Federal, Estaduais e Municipais que devem se impor per-manentemente, praticando protoco-los e legislações modernas e eficazes.

Como funcionam hoje por ali os serviços públicos de telefo-nia, abastecimento de água, coleta de lixo e esgotamento sanitário, por exemplo?

Na região de Boa Vista, Marataízes, são bem precários e estão melhorando aos poucos, mas ainda há muito por fa-zer. Acho que está ali na nossa região a principal referência turística de Ma-rataizes, um verdadeiro santuário eco-lógico. A palavra de ordem é educar a população, além de fiscalizar e cobrar das entidades direta e indiretamente relacionadas ao desenvolvimento um trabalho atuante e pró-ativo.

Aquela região realmente é muito bonita, um verda-deiro paraíso, e deve ser preservada a todo custo pela população, demais en-tidades envolvidas e o po-der público. O que já existe de consistente hoje e que contribui para isso?

Temos a ONG Caminhadas e Tri-lhas - Preserve e tenho o maior pra-zer de fazer parte integrante dela em suas ações para a região. Inclusive, ela organiza todo ano a Caminhada das Falésias, hoje famosa em todo o Estado e que vem obtendo grande sucesso ano após ano. Desenvolve também um projeto com a Secretaria Estadual de Turismo para a qualifica-

ção profissional na área do turismo no município, intitulado Circuito Tu-rística das Lagunas e Falésias. Entre outras ações, idealizou e deu forma ao Monumento Natural Histórico Falésias de Marataízes. Mas ainda é pouco, precisamos de mais ações co-ordenadas e inteligentes. Todos são chamados à essa tarefa.

Tenho notícia de que você organizou para este sábado uma descida do Rio Itapemi-rim com um grupo grande de pessoas de Cachoeiro e, in-clusive, de Vitória? Fale um pouco sobre isso.

Esta é a III edição da Descida. Ela é muito tranqüila e segura, onde par-ticipam vários tipos de embarcações: caiaques, stand ups e pequenos bar-cos. No ano passado tivemos quase 100 participantes e esta é uma boa oportunidade de conhecer um belo pedaço do Rio Itapemirim. Trabalhar é bom e necessário, mas curtir e pre-servar a natureza em todos os seus múltiplos aspectos, é imprescindível.

ENTREVISTA

“Todos têm que se com-prometer com o desen-volvimento e o futuro, mas o tempo é hoje, já.”

A Celebração da Santa Missa, em Ação de Graças pelos 15 anos da construção da Igreja São José, no Bairro Ferroviário, foi ontem dia 29, Celebrada pelo Pároco Padre Evaldo Praça Ferreira, onde houve grande participação da Comunidade e de Comunidades vizinhas.

A coordenadora Regina Valadão, e conselho agradecem a presença de todos.Epiphano Gasparini

“A palavra de ordem é educar

a popula-ção, além de

fiscalizar e cobrar...”


As tragédias impostas pelo destino trazem uma nova configuração ao cenário político. Um jornalista – e vários jornais também – já anunciou que, depois da morte de Eduardo Campos e com a ascensão de Marina Silva – teremos uma nova eleição. Exatamen-te porque os institutos de pesquisa já dão como cer-ta a vitória da candidata Marina. E por quê? Porque ela absorveu votos tanto da presidenta Dilma, como do candidato do PSDB, Aécio Neves, e, sobretudo, a grande quantidade de votos nulos e em branco. Bem, mas até agora eu disse apenas o que todo mundo já sabe, pois a velocidade da informação é de espantar.

Podemos usar a racionalidade com tantos fatos que aconteceram neste mês de agosto? Acho, sinceramen-te, que foi apenas o que nos sobrou. O que os eleitores estão sinalizando com essas pesquisas? Estão dizendo claramente: “mudem de rumo, mudem o discurso”. A menos de 40 dias da eleição, Dilma, a candidata-presi-denta, registra um índice estático de 36% de rejeição. Ou seja: supera as suas intenções de voto – 34%. E isso está deixando o PT enlouquecido. Por sua vez, o

Wilson Márcio Depes é Advogado, jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros

Wilson Márcio Depes

Tudo é mistério? candidato Aécio, do PSDB, permitiu que Marina fosse lá ao seu terreiro e roubas-se um punhado bem expressivo de eleitores.

Bem, o que fazer? O PT, por exemplo, quer a substi-tuição de Dilma, por Lula; Aécio, que polemizava com Dilma, já não pode mais fazê-lo, pois a grande adver-sária, agora, é Marina. Muda o discurso? Passa a ata-car Marina? E Dilma, vai partir pra cima de Marina? Sei não. É pagar pra ver. Mas há muitas perguntas que estão no ar. A evolução de Marina vai durar as cinco semanas que faltam para as eleições? O efeito Marina vai atingir o nosso estado beneficiando a candidatura de Casagrande em detrimento da de Paulo Hartung, que tem o apoio de Aécio Neves? Tudo é uma grande incógnita de uma sociedade em transformação.

O que sei é que, uma eleição que parecia morna, quase fria, passou a ser uma grande incógnita. Só um recado dos eleitores é claro: mudem o rumo; mudem o discurso; mudem de vida.

CRÔNICA “RECADO DOS ELEITORES: MUDEM O RUMO”

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Com o tema “uma noite em Paris” e em clima de descontração e elegância , Marilene Ribeiro comemorou os seus 50 anos, no ultimo dia 15. O aniversário realizado no Bom Gosto, contou com a presença de amigos e familiares. Na foto, Marilene e sua filha Jor-dana e suas colaboradoras da Toda Linda Modas, Daniela e Vera

50 anosMarilene Ribeiro


Dia desses tomei café da manhã com Heloisa e pensei: de que me valem esses pãesinhos, se o que alimenta minha essência, meu espírito, são os seus

olhos, Heloisa!***O vereador Júlio Ferrari (PV) foi reeleito presidente da Câmara Municipal de Cachoeiro. Nos-sos cumprimentos e votos de profícua gestão.***Não custa nada, ouvi e vou repetir: “Marina Silva, assim como a Russia descrita por Churchil, é uma charada envolvida em mistério que fica dentro de um enigma.” Difícil, hem?!***Conheci um texto inteiro escrito por Vitor Coelho sobre a sua relação de amor e de companheirismo com o irmão Glauber. Tudo construído no dia-a-dia, tijolo a tijolo, assim como o pedreiro vai dando forma à sua sólida parede. Preciso lhe abraçar, Vitor, e fazer força para conter as lagrimas.***As Entrevistas da Re-vista “Leia” estão repercutindo bem. Grandes nomes e histórias prá lá de interessantes já estão na “linha de produção”.***Li: “A felicidade, em sua noção tradicional, é algo impossível de ser alcançado e viver bem é apenas encontrar uma forma de tolerar o conflito, não de alcançar o nirvana.” Melanie Klein (1882-1960).

POST- SCRIPTUM

FESTA... Alice Chervet Sampaio, filha de Gisela e Flavinho e irmã do boa praça Fernando, completou 15 anos e teve seu aniversário de princesa come-morado no último dia 16 no Espaço Toulouse do Hotel San Karlo. É para ela o destaque da Coluna esta semana.

CENAS URBANAS [email protected]ãesrenato

Os doutores Pedro Scarpi, Presidente e Gil Azeredo, Vice-Presidente da Unimed, prestigiaram a solenidade de abertura da Cachoeiro Stone Fair. A presença de ambos reitera o papel institucional de lembrar aos empresários sobre a importância de cuidar preventiva-mente da saúde dos seus funcionários. O programa denominado Unimed Saúde Ocupacional, de última geração, conta com equipe multidisciplinar que previne, rastreia e diagnostica precocemen-te os riscos à saúde relacionados ao trabalho. Benefícios mais imediatos? Aumento da produtividade no trabalho, redução do absenteísmo e revigoramento da vida familiar do trabalhador.

PRESENÇA UNIMED

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Aqui uma bela fotografia de corpo inteiro da família Chervet Sampaio e que tem em seu DNA o raro dom de harmonizar sim-patia e classe para receber a sua legião de amigos: Flavinho, Alice (a linda aniversariante), Gisela e o irmão Fernando.

FOTO: Rafael Duarte

...DOSColocar a essência do universo em um pequeno frasco: comparo a isso o meu grato esforço para falar sobre a linda festa de Alice em apenas parte desta página. Antes de tudo, porque não pude ir. Meu relato é feito com base em palavras maravilhadas de felizes amigos em comum que foram à festa e que sabem tudo de glamour, elegância e bom gosto. Levo fé no que, em uníssono, me contaram.

RETAGUARDA...Convalesço de uma pneumonia. É hora de remédios, repouso, cama... e reflexões. Não penso no presente, porque em minha opinião o presente é mera ficção: não faz parte do passado que já se foi, nem do futuro que ainda não chegou. É verdade, porque uma parte dele já passou (e aí já seria passado) e a outra ainda vai chegar (o que seria, no caso, futuro).

...NECESSÁRIAE eis que no meio desse caos filosófico, o telefone toca no momento presente (mas eu não acabei de falar que o presente não existia?) e do outro lado da linha está o “alô” inconfundível do Dr. Sebastião – Dr. Sebastião Ventury Baptista. Os telefone-mas do Tião são um verdadeiro abraço. Há remédios conven-cionais que mitigam os males do corpo – estes eu os tenho tomado regularmente e me em-brulham o estômago - e, outros, advindos de origem unicamente cósmica, que nos apascentam a alma e o espírito – dos quais nunca me fartarei. Neste se-gundo grupo incluo você e sua farmacologia existencial, Dr. Sebastião, com muito orgulho.

...SONHOSConfiram: convites do Atelier Anna Prates, de São Paulo. Decoração cinematográfica de Carla Mengali, com flores e cores estonteantes; destaque especialíssimo para as centenas de raras orquídeas phala-enopsis colhidas, frescas e ainda ba-nhadas de orvalho, no Amazonas. Buffet a cargo do Don Garcia, que insiste em se superar e que assinou menu inigualável. Alice desfilou três vestidos lindos assinados por Ela, Ignêz Casagrande. Três DJ’s se revezaram e ferveram a pista, entre eles Rodrigo Abelha, de Vitória. Presença de amigos ilustres tam-bém da Capital, entre eles Wesley Sathler, Donatella Coser e Claudia Louzada. E ninguém queria ir para casa: a festa fechou às 08:00 h. da manhã de domingo com um café da manhã para não se esquecer.


Quando pedem para definir o líder ideal, as ca-racterísticas como resistência, inteligência, deter-minação e visão das qualidades tradicionalmente são associadas com a liderança. Muitas vezes as qualidades mais pessoais são deixadas de lado que também são essenciais. Apesar de certo grau de capacidade analítica e técnica é um requisito mí-nimo para o sucesso. Os estudos indicam que a inteligência emocional pode ser o atributo chave que distingue o desempenho diferenciado daque-les que são meramente adequados.

A maioria das empresas dos EUA, por exemplo, são hoje “overmanaged e underled”. Eles precisam desen-volver a sua capacidade para exercer a liderança.

As empresas bem sucedidas não esperam os lí-deres. Elas procuram ativamente as pessoas com potencial de liderança e com essas experiências de carreira desenvolver esse potencial.

Romário Vargas

O que faz um bom líder?

ARTIGO

Romário Vargas é Consultor de Empresas, Instrutor e Palestrante do SEBRAE

Mais e mais empresas estão enfrentan-do desafios adaptativos: Alterações nas sociedades, mercados e tecnologia ao redor do mundo forçam as empresas a esclarecer os seus valores, desenvolver novas estratégias e aprender novas maneiras de operar. A tarefa mais importante para os líderes em tais desafios é mobilizar as pessoas em suas organiza-ções para fazer o trabalho de adaptação.

Todos nós sabemos que os líderes precisam de vi-são e energia, mas depois de uma exaustiva revisão das teorias mais influentes sobre a liderança, como workshops com líderes e aspirantes líderes, os au-tores aprenderam que os grandes líderes também compartilham quatro qualidades inesperadas.

“A TAREFA MAIS IMPORTANTE PARA OS LÍDERES EM TAIS DESAFIOS É MOBILIZAR AS PESSOAS...”


Agora no Perim Center, a mais nova opção para o seu paladar. O restaurante Hashi foi inaugurado na última quarta-feira (27) com presença de familiares e amigos. O restaurante conta com profissionais que se preocupam

em oferecer o melhor para o seu cliente, além de contar com self service, a la carte e ainda serviço de delivery.

HASHI INAUGURA NO PERIM CENTER

Perim Center - Av. Jones dos Santos Neves - Bairro Caiçara - Cachoeiro de Itapemirim

CULINÁRIA ORIENTAL

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Os sócios Fabricio, Liellen, Walace e Flávia Parte da equipe Hashi

A administradora Liellen Domingues com Walace Gomes considerado o melhor sushi man do Estado

Os arquitetos Sandra e Horácio responsáveis pelo projeto do restaurante Os empresarios: Jeiciane e Marcelo Moulin

Dra. Bruna Medeiros (D) é biomedica e consultora de segurança alimentar no restaurante Hashi Ambiente agradável e familiar

Os proprietarios Liellen e seu esposo Fabrício, com o filho Arthur

O casal Ricky Ventury e Karla


Se me contar eu falo pro mundo!

Do calor ao friozinho de outono. As loucuras do tempo trazem o ar europeu para Cachoeiro. Assim foi a última sema-na do mês de agosto, e, ainda, marcada por muitas novidades que a gente conta agora pro mundo. Saiba o que rolou na vida das celebs, a agenda social da Cidade e as mais modernas dicas de saúde, be-leza, moda e comportamento. Tudo aqui.

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A última quarta-feira (26) foi o Dia In-ternacional da Igualdade Feminina. Em-bora pouco comemorada, a data nos lem-bra de muitos fatos. Hoje, pela primeira vez na história do Brasil, temos três mulheres que concorrem ao cargo de Presidentas da República. Cada uma com suas bandeiras, mas todas representativas. A igualdade está deixando de ser um sonho e tornando-se realidade. Parabéns, mulherada!

Nessa semana, Cachoeiro de Itapemirim se transformou na Capital Mundial das Ro-chas Ornamentais, com a realização de mais uma edição da Cachoeiro Stone Fair. O evento movimentou a cidade e lotou os ba-res, restaurantes e a rede hoteleira.

A bonita Brunella Ultramar, que se veste com ele-gância e sofisticação, escolheu a Boutique Tânia Alves para um dos momentos mais importantes de sua vida: seu noivado. Ela arrasou em um lindo vestido de festa com rendas, aplicações e tule.

O personal hair stylist Rodolfo Moreira é o res-ponsável por cuidar da beleza da elegante Glaucia Dezan, cliente VIP do Studio Rodolfo Moreira.

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A maravilhosa festa de Maria Alice, filha da Dra. Patrícia Oliveira, teve como cerimonialistas as competentes Janaina Martini (foto) e Kelly Andreão

Para receber os compradores nacionais e internacionais, durante a realização da Ca-choeiro Stone Fair 2014, várias empresas do segmento de rochas ornamentais da Cidade preparam belas recepções aos visitantes. A Pemagran Granito, por exemplo, contratou o Grupo de Choro Pó de Mico para uma apresentação. Prestigiar e divulgar a nossa boa música é sempre um bom exemplo.

Falando em política... Pela terceira vez consecutiva, o vereador Julio Ferrari foi reeleito Presidente da Câmara Municipal de Cachoeiro para um mandato de mais dois anos. Parabéns, presidente.

A cantora cachoeirense Lunna Caia-do, que reside no Rio de Janeiro, está conquistando o sucesso almejado. Se-manalmente, se apresenta nas melhores casas de shows da Cidade Maravilhosa. Felicidades. Torcemos por você.

A bonitona empresária Nely Ultramar está badalando pelo Uruguai, onde se en-cantou com as belezas locais e as vinícolas de Montevidéu.Quem comemorou aniversário, no últi-

mo fim de semana, com um almoço para amigos, foi Maria Luzia, noiva do empre-sário Camilo Cola. A comemoração acon-teceu na Fazenda Pindobas.


Agora ficou ainda mais fácil, fácil, muito fácil, extremamente fácil falar com

Regina Monteiro Ligue: (28) - 9988-2211

www.twitter.com/colunistaregina ou www.facebook.com/regina.monteiro

Cada vez que ajudamos alguém a ser mais feliz, o mundo se transforma

em algo melhor.

A modelo e atriz Thalita Zampirolli esteve em Cachoeiro para apresentar um evento. Na oportunidade, visitou a Boutique Tânia Alves e escolheu o lindo look acima

O professor de educação física Hugo Macedo Porca-ri e seus alunos da Escola Anacleto Ramos conquis-taram o segundo lugar, categoria sub-14, em torneio realizado no Centro Universitário São Camilo, que reuniu várias escolas do município. Parabéns, atletas!

Evolução do treinamento esportivo - Corrida, surfe, tênis, natação, seja qual for o seu esporte, objetivo e cotidiano é perfeitamente possível ser treinado dentro de um Studio. Nós, do Centro de Qualidade de Vida, utiliza-mos novos métodos de exercícios integrados, que misturam treinamento de força, treina-mento intervalado, treinamento funcional, crossfit, LPO e liberação miofacial. “Utilizamos metodologias específicas para a preparação de atletas, cuidados com a saúde, e também, trabalhamos a reabilitação pré e pós-cirúrgico. Esses métodos objetivam a melhora da ca-pacidade específica de cada esporte, e de sua vida diária, simulando ações de forma correta, corrigindo todos os desequilíbrios musculares e compensando os músculos mais fracos”, explica o personal Saulo Oliveira Moreira, do Centro de Qualidade De Vida - Os exercícios com elásticos, corda naval, aqua baq kettle-bell, halteres , escadas, caixas ,TRX, aparelhos de musculação, hastes, esteiras, bicicletas, elípticos e bolas ajudam os atletas e pessoas que buscam performance , saúde , reabilitação e qualidade de vida a treinar seu corpo em di-versas capacidades e valências físicas. Combi-nando uma variedade de métodos e sistemas de treinamento, tudo isso por você que pre-tende um treino de qualidade. Essa é a dica da semana do Centro de Qualidade de Vida. Rua das Acácias, 55, Bairro Vila Rica (Morro do Chalé). Professor - Saulo Oliveira Moreira. Tel: (28) 99959-8052. Curta nossa página www.fa-cebook.com/centrodequalidadedevida

O casal de empresários Flavio Misse - Camila Airão Destefani Misse está cur-tindo a neve em Bariloche e conhecendo os segredos da gastronomia local. Bom sinal! Te-remos mais novidades no Buffet Belas Artes.

No último fim de semana, Gabriel Perin, filho de Rosana Perin, comemorou seu aniversário com amigos e familiares.

Dica da Ótica Cachoeiro: Você sabia que a cor da lente dos seus óculos escuros influenciam na sua visão? Apesar das ten-dências da moda é preciso identificar quais são os melhores óculos escuros para os seus olhos. Além da tradicional preocupação em relação à proteção contra a radiação ul-travioleta (UVA e UVB), as cores das lentes podem trazer benefícios para cada tipo de pessoa. Por isso, uma boa escolha é funda-mental! As lentes marrons, verdes e cinzas são recomendáveis, pois realçam o contras-te da visão. Ela é ideal para pessoas idosas que tendem a perder essa capacidade. Além disso, aumentam a proteção contra a luz azul do sol, que pode acelerar o surgimen-to de catarata. A lente marrom também é indicada para míopes e hipermetropes, pois podem melhorar o contraste da visão. Len-tes cinzas são indicadas para quem possui astigmatismo, uma vez que elas reduzem o brilho sem distorcer as cores. Ed – San Pablo, Loja I, Centro, telefone: (028) 3522-5717

A bacanérrima Ana Sardenberg Guima-rães reuniu as amigas para um jantar, na últi-ma quarta-feira, em sua residência. Quem es-teve lá? Marli Rubim, Graça Frauches, Karla Sardenberg, Maria José Novaes, Beth Me-nezes, Regina Carlette, Maria Thereza Vianna, Tânia Baptista, Thereza Brito, Ma-rilene Depes, Sandra Mara Caroni, Zuleide Muceline, Maria Luiza Andrade.

Os empresários Franklin Martins e Magali Dutra Martins reuniram os amigos e familiares na festa de despedida da filha Layra Dutra Mar-tins, que está se mudando para Holanda.

Depois de badalar pela Inglaterra e Ir-landa, o cabeleireiro e maquiador Hávilla Checcon foi para a Espanha. Um luxo!

Quem está de volta ao aconchego dos ami-gos depois de excursionar dez dias na França é a querida Alessandra Sara. Bem-vinda, amiga.

Atenção Mulherões! Quer um ‘Espaço’ pra chamar de seu? Em breve você terá! Um lugar onde o seu prazer de vestir-se bem tem o tamanho de nossa alegria em servir. Aguar-dem... Falta pouco, muito pouco.

As lindas Márcia Pedroni, Alessandra Sara, Raquel Anchieta e Angela Caiado, no Jardim do Castelo de Luxemburgo.

FOTO: Márcia Leal

Cachoeiro vai sacudir e abalar no próximo dia 06 de setembro, quando será realizado o baile da ‘Noite Vip’, promovido pela Loja Maçônica Neto Caiado. O evento beneficente que será realizado no Bom Gosto Sport Bar, terá como atração a Banda D14. O convite custa R$ 80,00 e inclui Buffet completo. Mais informações com Alcelio Monteiro 992738820 ou Douglas Cerqueira 999863237.

Se você estava com saudade do bom rock brasileiro, saiba que no próximo sábado, dia 06, será realizado um Tributo ao Rock Nacional dos Anos 80, na Pastelaria Mutantes, a partir das 19h. Na oportunidade, estarão se apresentando a Banda Dibutuka e o cantor Ricardo lemos.

As lindas amigas Mariana Ciciliotti, Camila Arão Destefani Misse e Priscila Grilo, estão badalando por Bariloche, curtindo as belezas e o friozinho.


ECONOMIA

C achoeiro de Itapemirim recebeu nos dias 26 a 29 de agosto a Feira de Mármore e Granito. A

Cachoeiro Stone Fair 2014 recebeu um público de 25 mil visitantes en-tre brasileiros e estrangeiros. Mais de 200 expositores apresentaram rochas ornamentais, máquinas, equipamentos e matéria prima.

A prefeitura do município estima que a feira movimentou uma recei-ta de R$ 10 milhões em outros 52

Mais de 200 expositores apresentaram rochas ornamentais, máquinas, equipamentos e matéria prima

segmentos, entre restaurantes e hotelaria. A Cachoeiro Stone Fair é um evento voltado para empre-sários e profissionais do setor de rochas ornamentais.

Segundo a direção do evento, ex-positores de oito países diferentes levaram para a feira tecnologia, má-quinas e equipamentos para o pro-cessamento de rochas ornamentais.

O diretor da feira, Ilson Milanez, explicou que várias das rochas ex-postas possuem uma grande beleza

natural, são raras e recebem acaba-mento industrial. Ele destacou as pedras translúcidas como uma ten-dência em alta na feira. “O mercado está aquecido, é algo que está valo-rizado e os arquitetos estão apro-veitando isso”, concluiu.

Milanez ainda reiterou que o es-tado é um grande exportador de rochas ornamentais mesmo enfren-tando problemas de infraestrutura, comum em todos os setores de ex-portação, e que o objetivo da feira

MAIS DE 200 EXPOSITORES NA FEIRA


é criar um ambiente para que bons negócios sejam realizados.

Rochas ornamentais expostas na Cachoeiro Stone Fair esta-rão na Vila das Olimpíadas

Mármores e granitos capixabas estão presentes em um dos maiores empre-endimentos imobiliários em execução das Américas - o Ilha Pura, um condo-mínio residencial na Barra da Tijuca, que servirá como a Vila Olímpica e abrigará os milhares de atletas que es-tarão no Rio de Janeiro em 2016.

As empresas Gramil, Rangel e Cajugram, que participam da Ca-choeiro Stone Fair fornecem mate-riais para as construtoras Carvalho Hosken e Odebrecht, responsáveis pela obra, entre eles o Mármore Branco, o Preto São Gabriel, o Bran-co Siena e vários outros.

E apenas materiais acabados, já cortados e prontos para utilização como bancadas de cozinha, lavató-rios, beirais, peitoris e vários ou-tros. Renato Rangel Filho, comen-ta que até revestimento de piscina está sendo fornecido pela empresa.

Para ter uma ideia do nível de exi-gência para participar do mega em-preendimento, o Ilha Pura Vila dos Atletas, um bairro planejado com 31 Edifícios divididos em 7 Condomínios independentes em uma área equiva-lente à Península da Barra da Tijuca com total infraestrutura e paisagismo assinado pelo escritório Burle Marx.

O representante comercial da Gramil, Luiz Alberto Silva, explica que essa é uma obra muito impor-tante em um período em que o mer-cado está se aquecendo depois de

muitas obras para a Copa.As três empresas também parti-

cipam de outro projeto no Rio de Janeiro - a revitalização da Praça Mauá e da área portuária do Rio de Janeiro onde está sendo cons-truído o Museu do Amanhã. “O Rio de Janeiro é um grande canteiro de obras e tem sido muito importante para aquecer o mercado interno”, comenta Gustavo Santos, gerente comercial da Cajugram.

Dos clássicos aos exóticos os mármores são tendência

Mármores exóticos expostos na Cachoeiro Stone Fair mostram que o mercado brasileiro de rochas de ornamentais continua inovando. Esses materiais que estão chaman-do atenção pela beleza e raridade até bem pouco tempo eram dinami-

tados e viram pó industrial.No stand da Rangel, dois tipos de

mármores exóticos encontrados recen-te estão expostos. Renato Rangel expli-ca que é muito raro achar esse tipo de material com diferentes tonalidades.

“Como sempre conseguíamos mui-to pouca quantidade do material que por isso era descartado, mas agora tem tido grande aproveitamento de-corativo por serem chapas com dese-nhos únicos”, avalia o empresário.

Muita demanda também para clás-sicos, os tipos bem brancos e regula-res que são a opção para os ambientes mais “cleans”. Apaixonados pelos colo-ridos granitos exóticos brasileiros, os americanos também estão aderindo a algumas tendências das cores mais claras, inclusive em suas cozinhas e ilhas com bancadas, onde é grande o consumo dos materiais brasileiros.

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BICHOS

A Revista Leia e a Cara de Cão Pet Shop lançaram o con-curso cultural “Amigo Pet”. A iniciativa está bombando

nas redes sociais e é basicamente o se-guinte: tirar foto com seu cão ou gato de forma criativa, postar no Instagram com as hastags #amigopet e #revista-leia, e as melhores serão premiadas.

O vencedor na categoria cachorro leva uma ração Cibau 3kg, banho e tosa e seis meses de assinatura da revista Leia. O dono da melhor foto de gatos fica com uma ração Matisse Salmão & Arroz 2kg, Banho e tosa e 6 meses de assinatura da revista Leia.

Até agora o concurso já conta com mais de 400 fotos com as devidas hastags. A promoção vai até o dia 11

Promoção da revista Leia em parceria com a Cara de Cão Pet Shop já conta com mais de 400 fotografias compartilhadas

de setembro desse ano. Vale lembrar que as fotos têm que ser atuais. Não vale reprodução de foto antiga. O concurso é válido somente para mo-radores de Cachoeiro.

Em 16 de setembro de 2014 será divulgado nas redes sociais da revista Leia, no site (www.revistaleia.com) e na revista impressa, o resultado final da apuração dos votos, com a indica-ção das 2 (duas) fotografias escolhidas, sendo que os respectivos serão notifi-cados para o recebimento dos respecti-vos prêmios por e-mail ou telefone.

O regulamento completo do concur-so pode ser conferido no site da Revista Leia – www.revistaleia.com.br. Agora, é só preparar o celular, pensar em uma boa pose e postar. Sem esquecer das hastags.

CONCURSO PREMIA OS MAIS CRIATIVOS

Algumas das fotos


O Sicoob Sul também participou da Cachoeiro Stone Fair este ano. Representantes do Sicoob estiveram na mais tradicional feira do setor do mármore e granito, compartilhando experiências com seus parceiros e cooperados que também estavam em exposição. O Sicoob Sul partici-pa dos eventos que fomentam o desenvolvimento econômico da região.


SOCIAL

A Rochativa realizou no último dia 23, no Espaço Cerimonial Belas Artes, no Perim Center, em Cachoeiro de Itapemirimo, o jantar Gourmet Rochas. Em sua 10ª edição, a atração da noite foi o grupo Aço Doce. Cerca de 500 pessoas prestigiaram o evento que tem por objetivo arrecadar recursos para financiar os projetos de cunho social, desenvolvidos em 10 bairros, alcançando oito escolas e oferecendo nove modalidades diferentes. São mais de 700 crianças atendidas e que com o apoio de todo mundo que participou terão garantidos os serviços prestados pela Rochativa por mais um ano. Confira alguns momentos.

GOURMET ROCHAS


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REALIZAÇÃO:

A agência Prove, que foi um dos apoiadores do evento, realizou uma ação distribuindo folder com docinhos pintados como maçãs dentro de uma caixa. A equipe se sentiu orgulhosa dos resultados.


fláviaSOCIEDADE

[email protected]

LUXOCom uma coleção de dar água na boca de tão linda a FORM do shopping Sul reinau-gurou sua loja ao som do Dj Hugo Fiorio, com a presença de passoas super bacanas e um coquetel maravilhoso do Dom Garcia. Parabéns Marluci Eiras pelo trabalho que vem realizando, sempre inovando e trazendo o melhor do mercado da moda. A loja ficou um luxo!

João Victor, Cleyton, Maria Clara e Isabella. Família linda e querida comemorando 1 aninho da princesa Maria Clara. Parabéns!

PARABÉNS!

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Eliane, Marluci, Pedro, Graziele e Danielle #reinauguraçãoFORM

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Os amigos Wesley Sathler, Claudia Louzada, Donatella Coser e Marlon Vianna: Turma bacana de Vitória que veio a Cachoeiro especialmente para prestigiar a festa de 15 anos de Alice

Eliane, Marluci, Gláucia, Cláudia e Danielle #reinauguraçãoFORM

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Ta chegando. Dia 11 de setem-bro Lucas Oliveira estará reali-zando mais um workshop de moda. O evento será realizado no Plaza Hotel às 19h30. As va-gas são limitadas e concorridas.

Alice Chervet Sampaio, festejou 15 anos no último sábado entre familiares e amigos, no Espaço Toulouse do Hotel San Karlo. Uma festa simplesmente linda e impecável que terminou com café da manhã. Parabéns!

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MCDIA FELIZNeste sábado (30), ocorre o McDia Feliz, a maior campanha em benefí-cio de crianças e ado-lescentes com câncer no Brasil. Coordenada nacionalmente pelo Insti-tuto Ronald McDonald, a campanha chega à sua 26ª edição este ano, e vai beneficiar, em todo o Brasil, 73 projetos de 57 instituições. Todos os re-cursos arrecadados com a venda de sanduíches Big Mac no Espírito Santo vão beneficiar a Associa-ção Capixaba Contra o Câncer Infantil (Acacci).

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EM BREVEFaltam poucos dias para a inau-guração do novo restaurante Bela Massa. Nos dias 6 e 7 de setembro, a Padaria ficará fecha-da, retornando as suas atividades no dia 8, com a inauguração do restaurante. Podem esperar por um espaço confortável, além de diversidade de pratos e sabores.

FESTAItapemirim esta em clima de festa. O município está realizando a 36° Expoagro com várias atrações nacionais, além de comemorar os 199 anos da cidade. A festa será realizada no parque de exposição. Começou no ultimo dia 29 e vai ate o dia 08 de setembro.

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Francisco comemorou seus 5 aninhos com amigos e familiares na última sexta feira (22). Na foto com seus pais Juliana Nespoli e Hércules Pessini.

Leilane e Janio Brito comemoraram 1 aninho do pequeno Miguel. Uma festa linda e animada encantou os convidados. Parabéns

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cristianeOLHAR FASHION

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A marca segue o estilo boho, super alto astral, descontraído e com boas energias… mas mesmo após toda essa mudança, o conceito está volta-

do para a essência da marca, o biquí-ni, pois a peça está sempre associada com coisas boas, praia, viagem, fé-rias, momentos perfeitos.

Agora sob o comando do grupo Restoque (Le Lis Blanc, Bo.Bo. e ou-tras mais), está totalmente repagina-da e com planos grandiosos, a abertu-ra de 15 lojas até dezembro deste ano (espalhadas pelo Brasil), começando pelos conceituados shoppings Cida-de Jardim, JK Iguatemi e Iguatemi. E em novembro, a primeira flagship na Rua Oscar Freire, em São Paulo.

A nova Rosa Chá aparece cheia de novidades, para começar, agora terá uma linha completa de roupas (vestidi-nhos, shorts, saídas de praia, túnicas, etc), acessórios (bolsas, óculos e muito mais) e opções de decor para sua casa.

ModaPOR LUCAS OLIVEIRA | CONSULTOR DE MODA

ESPECIAL VERÃO 2015

QUEREMOS SOL!E já que o assunto é o Verão, os óculos escuros são a sensação, sempre, a marca Evoke, vendida nas lojas FORM, traz modelos incríveis e que com certeza vai combinar com seu estilo, são óculos italianos com designers brasileiros, e as grandes celebridades já apostaram como queridinhos. Ga-ranta o seu! Onde Encontrar: Shopping Sul (28) 3521-0443 | Shopping Cachoeiro (28) 3521-7897 | Soulier (28) 3522-4892 | Form Maison (28) 3518-8058 | Castelo (28) 3542-5095

A marca de beachwear criada nos anos 90, pelo estilista Amir Slama, volta à cena depois de um período sabático…

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ÓCULOS

ROSA CHÁ

Para estrelar a primeira campanha, foram eleitas as tops norte-americanas, Erin Heatherton e Taylor Hill, a sueca Frida Gustavsson e a húngara Barbara Palvin.


NOTA 10

MUDANÇA DE ESTILONota 10 para a produção de moda da apresentadora Eliana, tenho observado que seus looks usados em seu programa dominical estão muito bacanas, sempre com tendências, sempre harmonioso e moderno, sem contar os acessórios que ela usa e viram hit na hora.

INSPIRAÇÃO

INSPIRAÇÃO MEXICANA

VERÃO

TENDÊNCIA PARA AS CRIANÇASExiste tendências para a moda infantil sim, e para a nova coleção as cores vibrantes e estampas coloridas sempre combinam com o clima. Para os meninos, a marca Ticbay é exclusiva e o lindo Davi Sherrer é o modelo dessa semana. As meninas vestem biquíni e maiô da Viva Flor, com essa estampa lindíssima de borboletas, as modelos são Maria Vitoria Fagundes e Isabela Fernandes. Tudo tem exclusi-vamente na loja Bambolê. Onde Encontrar: Bambolê | Shopping Sul - 1º Piso | (28) 3518-7605 | Cachoeiro de Itapemirim | [email protected]

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A loja Espaço Fit foi buscar no universo colorido e festivo da cultura mexicana a inspiração para o ve-rão 2015. Cores vivas, povos, costumes, artesanato, Frida Kahlo e festas são os pontos de partida para uma coleção que mostra as tradições mexicanas. Essa mistura de tradição e modernidade vem traduzida em uma coleção alegre e enérgica. As coleções tra-zem tecidos tecnológicos que têm propriedades como secagem rápida, efeitos bacteriostáticos, proteção contra raios ultravioletas, compressão e maior flexibi-lidade na hora das atividades físicas. Onde Encon-trar: Rua Resk Salim Carone, 48, Gilberto Macha-do - Cachoeiro de Itapemirim - Telefone: 28 3518 5551- E-mail: [email protected]


Bamberg Maibaum

Sobremesa Cervejas Especiais

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de açúcar. 250 g de manteiga. 1 lata de creme de leite sem soro. 1 pacote de bolacha maisena. 1 lata de doce de leite. 1 litro de leite Modo de preparo Bata o açúcar com a manteiga e metade do creme de leite até obter um creme fofo e reserve. Coloque um pouco de leite em um prato fundo, umedeça os biscoitos até ficarem moles e arrume-os no fundo de um refratário. Cubra com uma camada do creme de manteiga, outra de biscoito umedecido e outra de creme de manteiga e assim sucessivamente, até que a última seja de biscoito. Cubra então com uma generosa camada de doce de leite e por último o restante do creme de leite reservado. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por pelo menos 2 horas antes de servir

Se você gosta de cerveja, está mais do que na hora de inovar. Deixe um pouco de lado a opção tradicional da marca preferida e aposte em composições variadas. A Bamberg é uma bebida refrescante e que, ao mesmo tempo, confere calor devido ao teor álco-ol um pouco mais elevado. Vai bem com sopa de legumes ou vegetais.

Pavê de doce de leite

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PALADAR

POULET À LA MOUTARDE

Misturar ½ xícara de mostarda com a páprica, sal e pimenta do reino e temperar o frango. Fritar o bacon e escorrer no papel toalha. Deixar uma colher da gordura na panela e descartar o resto. Refogar a cebola nessa gordura até ficar transpa-rente. Adicionar o tomilho, refogar mais um pouco. Retirar a cebola da panela e reservar numa vasilha. Na mesma panela dourar bem o frango (adicionar um pouco de azeite se precisar). Quando o frango estiver bem dourado colocar na vasilha da cebola. Colocar o vinho na panela quente, raspando bem o fundo para soltar os pedacinhos escurecidos. Retornar o frango com a cebola e o bacon para a panela. Tampar e cozinhar em fogo baixo, virando às vezes, ate o frango ficar totalmente cozido. Apagar o fogo, acrescentar as 3 colheres de mos-tarda e o creme de leite. Se o caldo estiver muito grosso pode misturar um pouco de água quente. Servir.

½ xícara de mostarda (mais 3 colheres de sopa extras); ¼ colher chá de páprica doce ou defumada; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; 8 sobrecoxas de frango; 1 xícara de bacon picado; 1 cebola pequena picadinha; ½ colher de chá de tomilho; 1 xícara de vinho branco; 3 colheres de sopa de creme de leite.

Frango ao molho de mostardaReceita

INGREDIENTES

MODE DE PREPARO

A mostarda é um condimento utili-zado desde antes de Cristo. Ela já era apreciada em Alexandria e a primeira receita foi registrada em 42 d.C. por um escritor romano, sendo conhecida

como “mustum arders”, suco picante. Sua utilização foi amplamente difun-dida no mundo todo e a receita de hoje é um frango ao molho de mostar-da, um prato clássico francês.

A primeira receita foi registrada em 42 d.C. por um escritor romano

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: Ilustrativa

BOA MESA

Renata Bechepeche é publicitária por formação e cozinheira por profissão. Autodidata e apreciadora de uma boa mesa



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