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SÃO PAULO FOIO CENÁRIO PERFEITO PARA EDITORIAL E MATÉRIAS DE ALTO LUXO. COLD CHIC BANHADO EM GLAMOUR E SOFISTICAÇÃO.
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Psiquê Premium 4
VOCÊ NUNCA ESTARÁ INTEIRAMENTE VESTIDA SEM UM SORRISO.Harry Connick Jr
“ SURPREENDENTE!
É ASSIM QUE CHAMO O TRABALHO DO DR. FERNANDO TEDDE POIS EM POUCO TEMPO CONSEGUIU GRANDES
RESULTADOS QUE ME TROUXERAM MAIS CONFIANÇA E ALTO ESTIMA. SÓ TENHO A AGRADECER PELO CUIDADO
INENARRÁVEL QUE TODA EQUIPE TEVE COM O MEU TRATAMENTO, IR AO DENTISTA SE TORNOU MUITO MAIS
QUE UMA CONSULTA. AGORA É SORRIR AINDA MAIS PRA VIDA!”
Natalia Thualy Damaseno, 21 anos
Natalia Tuany DamascenoÉ estilista e modelo profissional, sabe que sempre estará na moda ter um sorriso incompáravel.
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Rua FoRtunato FaRaone, 921 JaRdim GiRassol, ameRicana / sP(19) 3461 5033 - 3405 8393
Dr. Fernando TeddeC R O 4 8 . 2 4 6
Residência em Estética.Especialista em Implante.Especialista em Reabilitação Oral - Prótese.Cursos de Pós-Graduação nos Estados Unidos e Alemanha.Participações em Banca examinadora em cursos de Especialização.
Meu maior compromisso é com a plena satisfação dos meus pacientes. Concluir
cada um dos tratamentos tendo o paciente Surpreendido e encantado com o
resultado final do tratamento. Isso é sucesso!
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Psiquê Premium 24
REVISTA PSIQUÊ PREMIUM
ÍNDICE
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Carta do Editor
Colaboradores
Bianca PrescoviaPsiquê, Leitor
Americana, Piracicaba, Campinas
Milena Barros
Radares
Portifólio
Apaixonado por Comunicação
Luxo sobre Rodas
IatesLuxo Total
Vitor KanashiroPor onde Andei
Alto LuxoEditorial de Moda
Cristiano Aro, Sonia DelabioCases de Sucesso
Pedro e Silmara Camargo
Casa Psiquê
Casa Estilo
Ana Carolina - Indio da CostaCasas Incríveis
Psiquê Viagens - Gastronomia
O melhor da TurquiaInternacional
São PauloCidades e Sabores
GPS Gourmet
LondresFora do Comum
Emmanuel BassoleilReceitas de Sucesso
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Viagens Gastronomia
LUGARES INCRÍVEISSABORES SURPREENDENTES
ÖluDeNiz - Turquia
Pedro e Silmara Camargo
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Maio/Junho 2013
Psiquê Premium 26
REVISTA PSIQUÊ PREMIUM
Se eu pudesse dar um conselho a você, com certeza seria este: ame. Ame a vida, as pessoas, o trabalho, os amigos. Faça tudo com amor,
porque só este sentimento é capaz de dar sentido às coisas, à vida e fazer você crescer.
Ame! Amar é querer bem, é se entregar, é ser justo, honesto, amigo. Quando conseguimos despertar este sentimento pelas coisas, o maior
beneficiado somos nós mesmos. Com amor conseguimos perdoar, respeitar, compreender; e quando perdoamos, somamos, ganhamos, ou
melhor, deixamos de perder.
O amor nos deixa felizes, abre portas, não guarda rancor, não conhece o ódio. O amor semeia, floresce, preenche e aquece.
Pense como será incrível quando, num amanhã mais próximo do que imaginamos, pudermos viver numa sociedade que ama seu próximo...
Como dito e pedido por Jesus Cristo: “Amai-vos uns aos outros como eu vos amei”; amando sem pedir algo em troca, amando para que o
outro possa sentir a alegria que aquece e transborda de seu coração.
Quando penso em amor transbordando, logo o rostinho da pequena Robertinha vem à minha cabeça. Só quem é pai e mãe sabe o que é
viver um amor que eu acredito ser o mais próximo possível do divino. Um filho é o sinônimo mais puro do amor. Uma avalanche de bons
sentimentos é despertada quando tomamos em nossos braços a responsabilidade de cuidar de outra vida, de fazer por ela muito mais que
seria capaz de fazer por nós, deixando vaidades, egoísmos e orgulhos de lado, e trazendo à tona sentimentos puros, de entrega e doação. E
a recompensa é uma felicidade inexplicável, um sorriso, um olhar que passa a ser fonte revigorante. Com o nascimento da Robertinha, fiquei
pensando: se eu, com todos os meus defeitos e imperfeições amo tanto aquele serzinho, imagine o que Deus, o Pai criador, na sua infinita
e soberana bondade sente e faz por nós, como somos amparados por esta força, o carinho que este pai, que é justo nos entrega. Amemos
deixando nossos corações abertos para conseguir receber as graças deste pai que é o puro AMOR.
Esta edição foi criada e desenvolvida com muito amor; teremos casos incríveis, de superação, entrega e fé, como a história da pequena Bian-
ca, na coluna Psiquê Leitor, que encarou a leucemia, e com alegria vem dando exemplos de fé, perseverança e esperança. Sonia Delabio e
Cristiano Aro contam como o amor pela família e pela profissão os tornaram pessoas de sucesso. Silmara e Pedro Camargo apresentam uma
casa, que é um verdadeiro sonho; e dentre tantas coisas bacanas, apresentamos Gastronomia, Lugares Incríveis, Moda, muita gente de bem e
um MUNDO DE PSIQUÊ PREMIUM está entregue em suas mãos. Espero que, de alguma forma, esta revista possa gerar alegria e lhe fazer bem.
Publisher Roberto Medule
Projeto Gráfico Safari Marketing e Planejamento
Estratégico 19 3025.0309 Diretor de Arte Daniel David Delsoto Fotografia Walmir Piva / Andressa Alonso /
Jefferson Ataliba
Redação Minéya Fatim
Executivas de Contas Heloisa Corrêa e Thaís
Possari
Revisão Josias A. Andrade Gerente Financeiro Alfredo E. Silva
Distribuição| Rodrigo Fernandes
Os conteúdos dos espaços publicitários adquiri-
dos são de inteira responsabilidade dos anunci-
antes, cabendo à PSIQUÊ apenas a reprodução.
Matérias assinadas também são de responsabili-
dade de seus respectivos autores. Psiquê Premium
é um produto da editora Psiquê.
Capa
Modelo Nahara Backes ( Ag. Kee Mod )
Direção Roberto Medule / Marcela Mattos Fotos Walmir Piva
Produção de Moda Marcela Mattos
Make Up Henrique Sprocatti
Making Off Frederico G. Quibão (Alberona
Vídeos)
Agradecimento Especial: Restaurante Ter-
raço Itália, Pianista Elizeu Storion.
PSIQUÊ| Rua Herman Muller, 155 Jardim Girassol | Americana | SPFone | 19 3478.1444 [email protected] www.revistapsique.com.br Facebook| Psiquê Redação
ELA VESTEVestido: BOBSTORE
Acessórios: Marcia Mello
AMAR SEMPRE
Uma ótima leitura, e que Deus ilumine seus caminhos hoje e sempre. Um forte abraço.
CARTA DO EDITOR
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Psiquê Premium 28
O lugar perfeito para cuidar de você
www.spamed.com.br0800.550023 • 15 3237.9090
Reservas
Responsabilidade Médica • Estrutura Hoteleira • Lazer Integrado
Walmir Piva
Frederico G. Quibão
Walter Barros
Nahara Backes
Jefferson Ataliba
Profissional das áreas de publicidade, moda, e proprietário da agência de
modelos YOU Models de Campinas, Walmir Piva é dedicado, detalhista e
apaixonado por fotografia desde criança. Nesta edição, nos emprestou
mais uma vez seu olhar artístico, clicando as belíssimas fotos da nossa
capa e editorial de moda ALTO LUXO.
Formado em História pela Universidade Metodista de Piracicaba, deixou
de atuar nessa área para trabalhar com sua primeira grande paixão: vídeo.
Trabalhou na iTV Vídeo Comunicação e, em 2009, criou sua própria
produtora, a Alberona Vídeo. Foi o responsável pelo making off do nosso
editorial, que poderá ser conferido no Canal da Revista Psiquê no Youtube.
Formado em Jornalismo pelo Centro Universitário da Cidade (RJ) em
2007, Walter Barros tentou seguir carreira de Engenheiro Elétrico, mas
acabou se rendendo à paixão pelos textos, e trabalhou em diversos
jornais e assessorias de imprensa. Depois de ter lançado seu primeiro
livro em 2007, “ Os fantasmas de Canudos”, já se prepara para o
próximo. Nesta edição, escreveu para a Coluna Casas Incríveis .
A moda faz parte da vida da Top Nahara Backes desde que foi descoberta
por um scouter durante uma festa em sua cidade natal. Nascida e criada
na cidade de Bom Princípio, a gaúcha vive hoje em São Paulo, onde atua
como modelo na Agência Kee Mod. Seu rosto está estampado na nossa
capa e no editorial de moda ALTO LUXO.
Apaixonado por fotografia e design de imagem, trabalha na área há
16 anos. Formado em Artes Visuais com ênfase em Design pela PUC-
Campinas e pós-graduado em Artes Visuais – cultura e criação pelo
SENAC RJ, é professor de fotografia em grandes universidades do país,
como a Unip e a própria PUC. Na nossa revista, colaborou com as fotos
da Coluna Casa dos Sonhos.
REVISTA PSIQUÊ PREMIUM
COLABORADORES
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Psiquê Premium 30
Transcrito por Minéya Fantim
PSIQUÊ, LEITOR
BIANCA PRESCOVIA
“Eu sempre me considerei uma pessoa mui-
to sortuda por todas as experiências que a
vida me proporcionou. Acredito que todos
têm uma missão no mundo, e que no momen-
to certo ela se fará clara em nossas mentes
para que possamos lutar pela concretização
dela. Eu, contudo, não pensava que a minha se
apresentaria tão cedo.
Foi no ano de 2011, quando eu tinha 14 anos,
que tudo começou. Constantemente, em casa,
na escola, nos meus momentos de lazer, eu
costumava me sentir muito cansada, sem mo-
tivo aparente. Além disso, comecei a desen-
volver muitas infecções urinárias, e caroços
começaram a aparecer pelo meu corpo, que
inicialmente acreditei não passarem de glân-
dulas inflamadas.
Como esses sintomas não se aliviavam, meus
pais me levaram ao médico, pois algo pode-
BIANCA PRESCOVIA - UMA LIÇÃO DE AMOR PELA VIDA, FORÇA E SUPERAÇÃO
Com apenas 15 anos, a sorridente mineira Bianca Prescovia, de Belo Horizonte, já tem muita história para contar: há um ano e sete meses luta contra a leucemia e, mesmo com todos os obstáculos, vem agora para nos
ensinar l ições de amor pela vida, força e muita superação.
QUANDO CRESCER, QUERO SER MÉDICA. QUERO AJUDAR JOVENS QUE ESTIVEREM PASSANDO PELA MESMA SITUAÇÃO QUE UM DIA EU ATRAVESSEI.
ria estar errado. Depois do primeiro exame de
sangue, fui diagnosticada com mononucleose
infecciosa, doença que afeta o sistema imuno-
lógico do corpo. Ela é transmitida pelo beijo,
e por isso meus amigos faziam muitas brinca-
deiras quando eu contava o que estava acon-
tecendo.
É claro que, a priori, nada parecia ser grande
e, na minha cabeça, eu pensava que logo es-
taria bem novamente.
O tempo foi passando, e as dores não pa-
raram, ao contrário, só persistiram e aumen-
tavam. Então, um novo exame de sangue foi
refeito. No dia em que o laudo ficou pronto
e nós retornamos para o médico, ele pediu
para conversar a sós com a minha mãe. Achei
isso um pouco estranho, mas nunca chegou a
passar pela minha cabeça a possibilidade de
estar com câncer. Quando minha mãe saiu da
27
Dr. Erich Pires Marota e Bianca
“AQUE-LA MENINA
FRÁGIL, QUE TINHA MEDO DE ENFRENTAR
O QUE ESTAVA POR VIR, QUE PENSAVA NA MORTE
CONSTANTEMENTE, JÁ NÃO EXISTE
MAIS.”
sala, ela estava mais branca do que papel. Voltamos
para casa, e quando estávamos sozinhas, à noite, ela
me contou sobre as suspeitas do médico. Eu fiquei
desesperada. Seria mesmo possível que existisse um
câncer se desenvolvendo dentro do meu organismo?
Em qual estágio ele estava? Naquela noite, mesmo
sem ter certeza da doença, eu chorei. Chorei muito.
Sem perder mais tempo, na manhã do dia seguinte,
fui fazer um hemograma, exame que analisa as cé-
lulas sanguíneas de um paciente (glóbulos brancos,
vermelhos, contagem de plaquetas etc.) e o mielo-
grama, exame da medula. O resultado só saiu depois
de dois dias, os mais longos de toda a minha vida.
Quando finalmente tivemos o exame em mãos, fo-
mos direto para o consultório, e o diagnóstico pro-
nunciado pela médica foram as piores palavras que
eu já havia escutado: Leucemia Linfoblástica Aguda
Subtipo T.
Todo o meu mundo caiu por terra. Um buraco se for-
mou no fundo do meu coração e da minha
alma, e eu entrei em estado de choque.
Na hora, minha pressão despencou e
eu cheguei a desmaiar. Eu não tinha
dúvidas de que ia morrer! Eu não
parava de me questionar o por-
quê de aquilo estar acontecendo
comigo. O que eu tinha feito de
tão ruim para Deus que mereces-
se tal castigo?
Quando voltei para casa e deitei
minha cabeça no travesseiro, tudo o
que eu pedia era para adormecer, e quan-
do acordasse, percebesse que tudo não havia pas-
sado de um terrível pesadelo. Mas, não era. Era tudo
verdade. De repente, eu, uma pessoa extremamente
apegada aos amigos e à escola, me vi tendo que dei-
xar tudo isso para trás para ter que lutar contra o
tempo pela preservação da minha vida.
No dia seguinte, passado o susto, tomei minha deci-
são final: eu faria o que fosse preciso para me curar.
Encarei meu próprio reflexo no espelho, e declarei
‘Vamos para a guerra, Bianca! Você está preparada
e vai superar!’ Sem perder mais tempo, meus pa-
rentes mais próximos foram avisados do que estava
acontecendo, e eu fui internada pela primeira vez, no
Hospital de Belo Horizonte. Lá, tive o primeiro con-
tato com alguns pacientes que já estavam no meio
do tratamento, e com os médicos, principalmente o
dr. Erich Pires Marota, que cuidariam de mim, todos
muito atenciosos e carinhosos comigo e com a minha
família.
Com 15 dias de quimioterapia, meus cabelos co-
meçaram a apresentar os primeiros sinais de queda.
Para mim, este foi um dos momentos mais difíceis de
todo o meu caminho contra a leucemia. Como toda
jovem vaidosa, eu era muito apegada a eles: pensava
que eram símbolo de beleza e que, sem eles, eu deixa-
ria de ser bonita aos meus próprios olhos e, principal-
mente, aos olhos dos outros.
Apesar de ter chorado muito ao cortar o cabelo bem
curtinho, e depois com a inevitável queda total, eu não
me abalei mais, afinal, acima de tudo, eu queria a minha
vida. Algumas pessoas começaram a me trazer peru-
cas, mas eu me recusei a usá-las. Em vez das comuns,
que eram usadas por todos os outros, eu quis mais ale-
gria, e consegui isso usando perucas coloridas.
Em pouco tempo, fiz do hospital a minha nova casa.
E, se em casa eu estava acostumada a ficar à vontade,
por que não poderia fazê-lo lá, também? Comecei a me
maquiar, a fazer coisas que eu sempre fiz. Não era por-
que a minha realidade havia mudado que eu tinha que
mudar também.
Após 37 dias de internação, refiz meus exames, para
saber qual tinha sido o retrocesso da doença. No início
do tratamento eu tinha cerca de 97% de células
cancerígenas no meu corpo, e praticamente
nenhuma chance de sobrevivência. Surpre-
endentemente, com muita luta de minha
parte e dos médicos, com a quimiotera-
pia e fé em Deus, os 97% foram reduzi-
dos para somente 6%. Quando o médico
veio me dar essa notícia maravilhosa, a
minha felicidade foi indescritível.
No meu peito, parecia que meu coração
ia explodir: eu estava vencendo. Por incrível
que pareça, a luz no fim do túnel na qual todos
Psiquê Premium 32
me diziam para acreditar, es-
tava mais perto do que nunca
esteve.
Graças a essa melhora, eu
tive alta. Como minha imuni-
dade ainda continuava abala-
da, é claro que tive que voltar
para o hospital por diversas
vezes, graças às pneumonias,
efeitos da quimioterapia etc.
Mas, ainda assim, só o fato
de poder retornar para casa
quando tivesse uma melhora
significativa, sempre foi uma
grande conquista e um moti-
vo para muita comemoração.
Quando completei 15 anos,
no dia 3 de julho de 2012,
meus amigos me prepararam
uma festa surpresa maravilho-
sa. Todos ficaram do meu lado
o tempo todo e, no momento
dos parabéns, eu tirei minha
peruca e coloquei uma coroa
no lugar dela, afinal, ser care-
ca é a marca da minha luta.
O silêncio que se abateu por
todo o salão permaneceu por
alguns minutos, até todos
começarem a me aplaudir
com lágrimas nos olhos.
Hoje, com um ano e sete
meses de tratamento, e mais
dois por vir, eu sinto que não
sou mais a pessoa que era
quando entrei pela porta do
hospital para a minha primei-
ra internação. Aquela menina
frágil, que tinha medo de en-
frentar o que estava por vir,
que pensava na morte cons-
tantemente, já não existe
mais. Em vez disso, ela deu
lugar a uma nova Bianca: uma
que não pensa em roupas, em
sapatos e supérfluos, como a
maioria das outras garotas, e
sim em quão valiosa a vida é.
Já me questionei muito, já
fiquei horas me perguntan-
do o porquê disso e o porquê
daquilo. Mas, quem somos
nós para podermos enten-
der os mistérios de Deus, não
é mesmo? A vida é um presente! Cada dia é
uma nova vitória, e eu não tenho nem como
agradecer tanto apoio e carinho que recebo
da minha família, amigos e irmãos de alma do
hospital.
Com a doença, descobri a minha grande vo-
cação. Quando crescer, quero ser médica.
Quero ajudar jovens que estiverem passando
pela mesma situação que um dia eu atraves-
sei. Enquanto não chego a isso, tenho um fa-
cebook onde atendo pelo meu próprio nome,
Bianca Prescovia, espaço onde conto meu dia
a dia de tratamento, minhas vitórias e minhas
derrotas. Embora elas também façam parte
do meu cotidiano, tento sempre enxergar um
lado bom, um motivo para estar feliz.Acho
que todas as pessoas que se deparam com o
câncer em suas vidas não deveriam encará-
-lo como a aproximação da morte. Ao contrá-
rio, como uma chance de ter uma nova vida.
Agradeço a Deus porque, hoje, vejo o quanto
as aparências não são importantes, agradeço
por poder ver os pequenos prazeres da vida,
e, acima de tudo, agradeço por cada dia ser
um novo dia. Um novo dia para lutar e ser
feliz.”
Bianca, com a prima Priscila e o irmão Cauã.
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AMERICANARA
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Com lançamento oficial no próximo dia 18, a marca Patogê chega a Americana, exclusivamente na Café e Moda. A Patogê, marca que aposta na moda como forma de expressão cultural, é uma jeanswear líder em Minas Gerais, e agora vem com tudo para São Paulo. Além de atual e com um design lindíssimo, as peças são cuidadosamente elaboradas e vestem perfeitamente bem.Reunindo bom gosto, praticidade e conforto, leva a qualidade e o conceito inovador de uma marca que sempre esteve à frente do seu tempo e hoje se coloca como uma das mais famosas em roupas jeans do país. Conheça a Café e Moda e surpreenda-se!
O Restaurante Katana foi inaugurado no final de 2012 em Americana, e em pouco tempo consagrou-se como referência em culinária japonesa na cidade e na região. Com um cardápio cuidadosamente elaborado por experientes Sushimans, alimentos frescos e atendimento de qualidade, o Katana é, sem dúvida, uma das melhores opções de gastronomia da região. Aberto ao público todos os dias da semana, oferece a opção de rodízio no almoço e no jantar. Às terças-feiras, pedindo um rodízio, a sakerinha vem gratuita, como um presente da casa.
Rua das Tulipas, 25, | Jardim São Pedro | Americana (19) 3461-3598www.restaurantekatana.com.br
Rua Belém, 106 | Vila Nossa Senhora de Fátima | AmericanaTelefone (19) 3645-6482E-mail.: [email protected]
Culinária Japonesa
Patogê no Café e Moda
RADAR
AMERICANA
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Luzes daCidadeA “Luzes da cidade” é a mais nova coleção lançada pela Angelita, marca criada pela renomada Angelo Vertti com o intuito de atender ao público feminino. Feita para vestir mulheres de sucesso, empresárias, bancárias e doutoras que estão inseridas no mundo dos negócios, a coleção vem com roupas modernas, atuais, cheias de rendas, estampas florais e tecidos quentes, tudo para aquecer o seu inverno. Para encontrar a marca, é só ir até uma das seis lojas da Angelo Vertti.http://www.angelovertti.com.br/aangelita/
Pat Peoples, um ex-professor na casa dos 30 anos, acaba de sair de uma instituição psiquiátrica. Convencido de que passou apenas alguns meses naquele “lugar ruim”, Pat não se lembra do que o fez ir para lá. O que sabe é que Nikki, sua esposa, quis que ficassem um “tempo separados”. Tentando recompor o quebra-cabeças de sua memória, agora repleta de lapsos, ele ainda precisa enfrentar uma realidade que não parece muito promis-sora. Com seu pai se recusando a falar com ele, a esposa negando-se a aceitar revê-lo e os amigos evitando co-mentar o que aconteceu antes da internação, Pat, agora viciado em exercícios físicos, está determinado a reorga-nizar as coisas e reconquistar sua mulher, porque acredita em finais felizes e no lado bom da vida. Uma história co-movente e encantadora, de um homem que não desiste da felicidade, do amor e de ter esperança.
O lado bom da vida, de Matthew Quick
Fique atento em nossa marca na revista e descubra mais sobre nossos serviços.
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Bom para ver e ler!
Psiquê Premium 36
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RPiracicaba e região acabam de ganhar mais um presente: a nova loja da BOBSTORE. Sempre com o objetivo de agradar a mulher em frente ao espelho, tem por ideal que a imagem refletida nele é a mais importante e valiosa de todas. Sem nenhum desenho de croqui, mas sempre extraindo o melhor das tendências de moda e traduzindo o desejo de compra feminino a partir da opinião do público, em 17 anos de mercado, a BOBSTORE ganhou o Brasil e o coração das clientes, que não abrem mão de seus produtos.
A queridinhadas mulheres
Rua Samuel Neves, 1181 Jardim Europa - Piracicaba Telefone.: (19) 2533.0708facebook/ Bobstore Pira
Aberto diariamente, o Parque do Mirante é um ótimo local para observar o rio de Piracicaba, o Salto, o centro da cidade e a Rua do Porto. Suas alamedas permitem passeios por entre as árvores nativas e a vegetação típica do lugar. No caminho, encontra-se um painel confeccionado com mosaicos pela artista plástica Clemência Pizzigatti, que retrata a fundação da cidade e seu desenvolvimento. No mirante você pode ver a bela cachoeira Véu da Noiva. O Parque fica na Avenida Maurice Allain, e para obter mais informações, é só entrar em contato pelo telefone (19) 3417-9494.
O Parque do MiranteINDOMÁVEL SONHADORAPara quem gosta de um bom filme no final de semana, Indomável sonhadora é imperdível. O filme conta a história de Hushpuppy (interpretada pela atriz Quvenzhané Wallis), uma menina de apenas seis anos de idade que vive em uma comunidade miserável isolada às margens de um rio. Ela está correndo o risco de ficar órfã, pois seu pai (Dwight Henry) está muito doente. Ele, por sua vez, se recusa a procurar ajuda médica. Um dia, pai e filha precisam lidar com as consequências trazidas por uma forte tempestade, que inunda toda a comunidade. Vivendo em um barco, eles encontram alguns amigos que os ajudam. Entretanto, o pai vê como única saída explodir a barragem de uma represa próxima, o que faria com que a água baixasse rapidamente e a situação voltasse a ser como era antes.
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Psiquê Premium 38
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A Alba Loyola apresenta seu novo projeto de loja multimarcas, baseada em um conceito que une moda e design. Parceira de grandes marcas de roupas, a rede trabalha com referências como a Animale, Maria Bonita, Alphorria, Corporeum e Squadro, do casual até a festa, além dos acessórios.
Ela é a rede de cafeteria mais famosa do mundo. Nesse ambiente confortável e
aconchegante, você encontra bebidas quentes e frias, doces
diferenciados, sanduíches, além de uma linha de itens para presentes. Se preferir não consumir nada, o que é praticamente impossível, não tem problema. O espaço é tão convidativo, que você vai querer ter suas reuniões com os amigos lá.Na foto ao lado você encontra um Frappuccino.
Conforto e sofisticaçãoMaior e mais novo empreendimento da rede, o Vitória Hotel Concept Campinas é referencial de qualidade, e possui 19 andares e 253 incríveis apartamentos, com internet wireless e equipamentos de som e vídeo de última geração para maior comodidade dos seus hóspedes. O Vitória Hotel oferece quartos especiais para noite de núpcias, piscina, SPA, academia e exorbitante salão Vitória Hall, com capacidade para 400 pessoas, ideal para grandes eventos, tanto corporativos quanto sociais. Alguns de seus quartos têm vista panorâmica de 180º da cidade e da arborizada praça que se localiza em frente à construção. Venha vivenciar esse momento inesquecível!www.vitoriahoteis.com.br Av. José de Souza Campos, 425 Cambuí Campinas | (19) 3755-8000
Alba Loyola
O melhor café do mundo
Rua Coronel Quirino, 1067 Cambuí | Campinas
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Psiquê Premium 40
apaixonarPara conhecer e se
Nascida em São Bernardo do Campo (SP), Tamara Najar já foi bem além das
fronteiras do Brasil. Proprietária da Baby On Board Store (loja de roupas infantis), a jovem de 30 anos sempre acreditou que a melhor maneira para enriquecer a mente é estar em lugares diferentes do nosso meio natural, e esse pensamento foi o pontapé inicial para que ela fosse conhecer países da Europa, África, e das Américas. Agora, ela dá dicas de cinco lugares que você não pode deixar de conhecer. Aproveite!
Lugano, Suíça “Quando estive na Suíça,
morei em uma cidade que se chama Lugano. O lugar é maravilhoso e extremamente calmo. De trem, é possível chegar a Itália em apenas 40 minutos, e outros países, que também não ficam longe. Também na Suíça, há uma estação de esqui, a Saint Morritz. É, sem dúvida, um dos lugares mais lindos em que já estive.”
San FranciSco, caLiFórnia
“Para muitos, pode parecer um lugar comum. Para mim, porém, San Francisco se tornou muito especial. Lá, você se sente acolhido,
e é isso que todos nós procuramos, principalmente quando estamos em outro país. Em nenhum outro lugar eu vi tanta ‘aceitação mútua’ como quando estive lá: sem preconceitos, com todos livres para viver em paz com seus próprios ideais.”
itacaré, BraSiL“Não é certo fazer um apanhado
dos melhores lugares do mundo para se conhecer, e esquecer do meu próprio país. Por isso, recomendo Itacaré, na Bahia: um lugar paradisíaco, que me conquistou pelo mar e por suas incríveis cachoeiras.”
LondreS, ingLaterra“Londres é o lugar ideal para
quem procura o clássico. Cheia de monumentos, museus, igrejas góticas, me proporcionou mais conhecimento histórico do que qualquer aula de história faria. Além disso, existe lugar melhor para tomar o famoso chá da tarde?”
cairo, egito“Cairo não poderia ficar fora do
meu top 5, principalmente pelo fato de ser um mundo totalmente diferente do nosso, sem exceções. Os momentos mais interessantes da viagem são as visitas aos museus, onde encontramos objetos históricos e até mesmo múmias, sem contar a ida`as pirâmides.”
contatoBaby On Board StoreRua Dr. Candido Cruz, 428 | Americana | São PauloTelefone.: 19 3028.1919Facebook/lojababyonboard
Carmen SteffensOUTONO INVERNO 2013
R. Fortunato Faraone, 145 Tel.: 3407-4001
ELEITA A MELHOR LOJA DE CALÇADOS DE HOLLYWOOD PELA RACKED AWARDS 2012BUENOS AIRES HOLLYWOOD JOHANNESBURG MADRID MARBELLA PARIS PUNTA DEL ESTE RIO DE JANEIRO SÃO PAULO
250 LOJAS - 17 PAÍSES
POR RENATA KUERTEN
PORTIFÓLIO
TAMARA NAjAR
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Carmen SteffensOUTONO INVERNO 2013
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250 LOJAS - 17 PAÍSES
POR RENATA KUERTEN
Psiquê Premium 42
Ecologia é a nova moda. A loja de Débora Martins Ghisini, a Ecodesign, está um passo`a frente da maioria, e, como o próprio nome já diz, oferece uma gama de produtos ecológicos para os clientes que, além de beleza e conforto, procuram também um planeta mais verde. Para conhecer um pouco mais sobre essa
pedida, ela nos contou sobre alguns produtos para deixar a sua casa mais sustentável.
Madeira PLÁStica“É um material composto por polímeros, inclusive o
lixo. Esse tipo de material nasceu e se desenvolveu já há algum tempo, visando substituir a madeira em diversos fins, como por exemplo: bancos de praça, cobertura de pontes, escadas e corrimãos. Pode ainda ser usado para móveis escolares, e está conosco em nossa loja desde o início.”
MoSaicoS“Como cada vez mais usamos frascos e garrafas, não
fica difícil juntar uma quantidade razoável de tampinhas para a produção de mosaicos. Uma boa novidade no mercado, é uma alternativa interessante para reaproveitar materiais que iriam para o lixo.”
BaMBu“Para alguns, o bambu dá um ar natural demais para o
ambiente. Para outros, é um componente ideal na casa. O fato é que esse é um dos materiais mais comentados nos tempos de sustentabilidade. Antes, ele era usado somente em ambientes externos, como peça de decoração. Hoje, por outro lado, já está presente também em móveis e paredes.”
PaStiLHaS de coco “São revestimentos naturais, feitos a partir da extração e tratamento da casca do coco. Alternativa bastante procurada pelos clientes, são muito úteis e ficam lindas na decoração de luminárias, móveis, e até mesmo nas paredes, dando um ar rústico a casa.”
tintaS ecoLógicaS“Feitas de diferentes matérias-primas naturais, não
possuem solventes e metais pesados na sua pigmentação. Esse produto sustentável pode ser mais caro do que o convencional, mas compensa, uma vez que é um material atóxico e sem cheiro, de longa durabilidade, não trinca e não desbota.”
Sua casa
Av. São Jerônimo, 780 | Jardim Bela Vista | Americana(19) 3462-3882www.hecodesign.com.br
ecodeSign
mais verde
PORTIFÓLIO
DéBORA ghISINI
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De mãe para filhaDesde a infância, Karine Maziero Armelin é apontada como uma sucessora natural de sua mãe, Rosângela Maziero Armelin – da loja de móveis infantis Baby Room. Hoje, aos 22 anos, já trabalhando com a mãe, mostra que as previsões estavam mesmo certas!
Ela ainda não tinha nem 12 anos quando caminhava ao lado de sua mãe pelos
corredores da Baby Room, brigando para poder participar ativamente das vendas da loja. Quem acompanhava a dupla já tinha certeza: a menina era promissora, com ótimo faro e poder de persuasão para trabalhar com vendas.
“Eu sempre ajudava com os pacotes e tentava atrair o máximo de pessoas possíveis para a loja”, relembra ela.
Com apenas 16 anos, Karine se uniu de vez aos pais para levar o negócio para frente. “Sou bem detalhista, então faço o papel de organizar a loja, checar se tudo está certo, se o atendimento é correto e,
claro, tenho muito contato direto com o público, o que é a minha grande paixão”, completa a jovem.
A Baby Room é sucesso absoluto em Americana e por toda a região, por ser a maior e a melhor no seu segmento. Lá, você encontra tudo o que é necessário para montar o quarto perfeito do bebê. E, se procura mobiliar a casa toda, não precisa nem sair do lugar: graças a grande demanda de pedidos que a loja vem recebendo nos últimos anos, o leque de produtos foi reanalisado, e agora, além de comercializar móveis infantis, a Baby Room criou a House Room, onde você será apresentado a incríveis móveis convencionais, desde linhas para sala de jantar, passando por estofados, homes, armários modulados e muito mais.
“A marca da Baby Room, e agora da House Room, sempre foi trazer as últimas novidades e os melhores produtos para os nossos clientes. Sendo assim, sempre vamos a várias feiras em diversas regiões do país, afinal, ter contato com outros lojistas e com o público é a melhor maneira de prever as próximas tendências e incorporá-las imediatamente”, declara Rosângela. Enquanto isso, Karine faz questão de dizer que a Baby Room é bem mais do que uma loja de móveis: “Nós não vendemos móveis, e sim realizamos sonhos com os nossos trabalhos”. Av.
Karine e Rosângela, juntamente com a família, estão no comando da Baby Room e House Room, a maior e mais completa loja de movéis de Americana e região.
Av. Cillos, 702 l Vila PavanAmericana - São Paulo(19) 3461-3853www.babyroom.com.br
BaBY rooM | HouSe rooM
Psiquê Premium 44
Pratos irresistiveis
A os 27 anos, Ricardo Serrano Barreira, juntamente com os irmãos André e Fernanda,
está no comando do Restaurante Vila Paraíso, famoso em Campinas e região por oferecer uma refeição prazerosa praticamente ao ar livre, já que se localiza em um sítio, onde você pode até mesmo alimentar os pequenos micos, marca registrada do local. Com tanta beleza natural, é indispensável que se saiba escolher o prato certo na hora de fazer o pedido. Para isso, Ricardo nos dá dicas de receitas que você não pode deixar de provar!
ceBoLa iMPeriaL“Como entrada, a opção
superindicada é a cebola imperial. Sempre foi e ainda continua sendo a mais pedida no nosso restaurante, e consiste em uma cebola recheada com carne seca, queijos e alecrim. Mesmo para quem não gosta de cebola, é importante lembrar que o gosto da carne e dos temperos se sobressai ao da mesma.”
Laranjeira“O laranjeira já está no cardápio
como prato principal. Embora muitas pessoas pensem que é um prato doce, graças ao nome, somente o molho traz a laranja. Consiste num linguado ao molho da fruta, acompanhado de risoto de alho-poró e palha de mandioquinha.”
garganeLi ViLa ParaíSo
“Mesmo que a especialidade da Vila Paraíso sejam os peixes e frutos do mar, nossas massas também são muito conhecidas e requisitadas. Um exemplo é o Garganeli, massa fresca da casa com camarão flambado no vinho branco, catupiry, molho branco e parmesão. Tudo isso gratinado ao forno. Extremamente suculento.”
cocorrico
“Para fechar um jantar com chave de ouro, o cliente não pode deixar de experimentar a nossa nova sobremesa, o Cocorrico, que é feito de coco seco com raspas da própria polpa, sorvete de coco artesanal, calda de gengibre e praline de amendoim. Uma verdadeira experiência de sabores.”
Rua Dr. Heitor Penteado, 1716Joaquim Egídio l Campinas(19) 3298-6913www.restaurantevilaparaiso.com.br
ViLa ParaíSo
PORTIFÓLIO
RICARDO SERRANO
41
O sonho de todo bebêé ter um quarto da
Baby Room!
BABY ROOMm ó v e i s i n f a n t i s
m ó v e i s p a r a c a s aHOUSE ROOM
19 3461.3853Av. Cillos, 702 | Vila Pavan | Americana | SP
C
M
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CM
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CY
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BABY_ROOM.pdf 1 5/6/13 9:09 AM
Psiquê Premium 46
promissoraUma dupla
Ésó olhar por alguns instantes para Gabriela Beraldi Murayama e Euclides
Brasil para ter certeza: essa dupla promete. Unidos por uma sociedade, acabam de inaugurar a mais nova empresa de projetos de paisagismo e execução de jardins, a JADE, nome que quer dizer Jardim Design, e também inspirado na flor de Jade, uma rara trepadeira originária das Filipinas. Para garantir a seus clientes a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, a JADE se preocupou em buscar no mercado a excelência em qualidade inclusive fechando parceria com a conceituada Marina Flores, empresa do ramo de plantas que está no mercado há trinta e cinco anos. Mas, qual é a inovação que a JADE trará para o mercado do paisagismo? Gabriela se encarrega de responder a essa pergunta: “O diferencial da JADE é a especialização em soluções arquitetônicas para o bem-estar e conforto dos clientes, utilizando
técnicas de arquitetura e paisagismo para garantir projetos
exclusivos de ambientes externos, sempre visando produzir um trabalho de qualidade. O que desejamos em cada obra são projetos de paisagismo que valorizem a integração do espaço verde com a arquitetura. Além disso, a empresa tem como filosofia de trabalho a utilização do paisagismo como recurso para humanizar a arquitetura”. Euclides, por sua vez, ressalta outro ponto importante: o acompanhamento do plantio do jardim e a manutenção com padrões rígidos de qualidade é marca registrada na Marina Flores e continuará sendo na JADE.
Enquanto Euclides ficará responsável pela implantação e execução dos jardins,
Gabriela, arquiteta graduada com vasta experiência, inclusive internacional, contribuirá com o acompanhamento técnico e o projeto em si, além de um atendimento personalizado aos clientes. É, sem dúvida, uma ótima chance para aproveitar um trabalho competente e de qualidade, unindo o designer da arquitetura, técnica e know-how para o cultivo das plantas.
19 [email protected] Luiz Adami, 242 | Vila Medon Americana | São Paulo
contato jade
PORTIFÓLIO
gABRIELA E EuCLIDES
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Dra. Cristina A. P. P. MarinOrtodontista - CROSP 76676
Professora de Ortodontia no Instituto Catarinense de Odontologia
Curso de Pós Graduação no Instituto Cabrera de Curitiba
Invisaling Doctor
R. Fortunato Faraone, 921 | Jd. GirassolAmericana | SP | 19 3461.5033 | 19 34058393
ORTODONTIA ESTÉTICAA ORTODONTIA DO FUTURO
AparelhoEstético de Safira
Dra. Cristina A. P. P. MarinOrtodontista -
Professora de Ortodontia no Instituto Catarinense de Odontologia
Curso de Pós Graduação no Instituto Cabrera de Curitiba
Invisaling Doctor Dr. Fernando TeddeClínica
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Ortodontia_OK.pdf 1 5/5/13 8:51 AM
Psiquê Premium 48
PORTIFÓLIOPORTIFÓLIO
LEONARDO MORAIS
ModaNa VeiaP ara Leonardo Piedade Morais
Cardoso, 28, o segredo de um bom negócio está em
compreender o perfil de seus clientes: o que querem, como querem, quando querem. Acredita que um bom resultado no mercado não é somente questão de bom planejamento, mas também de atenção aos detalhes. Para contar um pouco sobre seu trabalho, o empresário de Piracicaba e dono da Boutique “Ponto Meia” aceitou receber a Psiquê Premium para uma conversa. O resultado? Você confere a seguir.
Psiquê: Há quanto tempo a “Ponto Meia” está no mercado? Como ela começou?Leonardo: A “Ponto Meia” está no mercado há 27 anos. Tudo começou quando minha mãe cursava a Universidade e ficou grávida de mim e meu irmão gêmeo. Por sugestão de minha avó, ela começou a vender
roupas, até inaugurar nosso primeiro ponto, onde permanecemos por 24 anos. Depois disso, viemos para nossa outra loja, que se localiza na Avenida Carlos Botelho, em Piracicaba.
Psiquê: Qual é o público-alvo e o estilo de roupas da loja? Leonardo: Nossas roupas são destinadas a um público muito amplo. Temos produtos para pessoas acima de 20 anos, tanto homens quanto mulheres. Não trabalhamos com um padrão de roupas pré-definido: em nossa loja é possível se encontrar desde o casual ao formal.
Psiquê: Como é a sua rotina de trabalho?Leonardo: Completamente dinâmica, e é isso que mais me fascina. Atualmente, minha mãe se dedica principalmente ao setor de compras e supervisão da loja. Enquanto isso, eu me ocupo quase
que integralmente das questões econômicas e administrativas. Dentro desse ambiente, porém, há uma flexibilidade incrível e muitas viagens, uma vez que não há a ideia de “ficar preso no escritório”.
Psiquê: Qual é o seu conselho para quem está ingressando no mercado comercial? Leonardo: Acredito que uma das peças chave seja supervisionar o trabalho na loja com seus próprios olhos. Quando se tem um negócio como este, é importante lembrar que, acima de tudo, é o público quem o constrói e, então, é essencial que um tratamento excepcional seja despendido a ele. Compreender o perfil dos clientes também é muito importante, para que se saiba o que comprar. Além disso, estar sempre inovando cria um ambiente agradável e desperta interesse nas pessoas.
PONTO MEIA: Av. Carlos Botelho, 747 | São Dimas | Piracicaba | São Paulo | 19 3434.6985
45
trajetória profissionalMinha
em cinco minutos
Comecei a atuar no ramo de publicidade no ano de 2009, quando voltei de uma viagem
ao Japão, onde permaneci por quatro anos (de 2004 a 2008), e trabalhei em suas grandes empresas multinacionais: Sony e Toyota.
Ao voltar para o Brasil, comecei trabalhando em uma agência de Limeira, porém, minha atuação se limitou à rotina dos processos financeiros e administrativos, visto que minha formação acadêmica é administração.
Depois da minha saída, tive uma breve estada em outra empresa, onde participei ativamente do projeto de organização de processos produtivos e implantação de software de gestão
“ integrada, o ERP. Após um ano nessa organização, a convite de dois amigos que já integravam a equipe da agência de publicidade Market-in, mudei novamente de casa, onde estou até hoje.
A partir do momento em que eu comecei minha carreira lá, percebi que a publicidade sempre foi o que me encantou, e hoje é o que eu mais amo fazer. Na Market-in encontrei uma ótima equipe, profissional e competente, que oferece muita segurança e respaldo na execução de todos os seus trabalhos.
Como atendimento, me orgulho de ter participado de ótimas campanhas, como a que executamos recentemente em Americana com o
restaurante Katana. Tal campanha contou com inserções em vários veículos da mídia, como jornal, revista, outdoor e TV. Logicamente, o sucesso dessa campanha deve-se também ao entusiasmo e ousadia dos empresários do restaurante que confiaram no nosso trabalho, e claro, à qualidade dos produtos e serviços que o mesmo oferece.
Nunca estive mais feliz pessoal e profissionalmente. Sempre aberto a novas possibilidades, me inspiro cada vez mais na frase ‘Se queremos progredir, não devemos repetir a história, mas fazer uma história nova’ de Mahatma Gandhi, e sigo a vida sem ter medo do amanhã.”
Aos 30 anos, Carlos Augusto Komezo,
já trabalhou no Japão, e hoje atua no atendimento e
planejamento da agência de publicidade Market-in. Agora,
ele compartilha em cinco minutos toda sua trajetória
profissional.
Psiquê Premium 50
REVISTA PSIQUÊ
EXPEDIENTE
25
Psiquê Premium 52
MILENAMILENA BARROS É UMA MULHER INCOMUM. COM APENAS 26 ANOS,
JÁ ESTÁ NO COMANDO DE SEU PRÓPRIO PROGRAMA DE TELEVISÃO.
E OS SONHOS NÃO PARAM POR AÍ: SEGUNDO ELA, AINDA HÁ MUITOS
OBJETIVOS A SEREM ALCANÇADOS. SEMPRE ALEGRE E RECEPTIVA,
ELA ACEITOU NOS RECEBER PARA UMA CONVERSA, NA QUAL
CONTOU UM POUCO MAIS SOBRE SUA VIDA E CARREIRA.
BARROSNascida em Santo André (SP), mudou-se
ainda muito jovem para Tatuí (SP), onde
viveu até os 19 anos, quando transferiu-se
para Americana. A paixão por comunicação
sempre correu em suas veias, tendo sido
revelada quando passou a frequentar
o Conservatório de Tatuí, um dos mais
renomados da América Latina. Lá, estudou
canto e artes cênicas e, hoje, faz questão de
ressaltar a importância desse período em sua
vida: “Tive aulas de interpretação, direção,
cenografia. Aprendi a lidar com maquiagem,
figurino, e isso me ajudou muito no início da
minha carreira, porque acabei tendo mais
conhecimento da área do que a maioria dos
outros jovens”.
Com a desenvoltura adquirida com o curso,
aos 15 anos, enquanto cantava em um
barzinho, foi convidada por uma amiga a
trabalhar com uma equipe de promoções
em rádio. Ela aceitou e, pouco tempo depois,
a dona da mesma rádio aconselhou-a a
fazer um piloto para locutora. “Fiquei me
perguntando o que era ‘piloto’. Eu não sabia,
era muito novinha. Ainda assim, ela insistiu.
E foi aí que eu tive meu primeiro contato
O Atual Mix vai ao ar no canal NET
Cidade, 8 (analógico) e 26 (digital). Os
programas inéditos vão ao ar toda terça-
feira às 11h30, quarta-feira às 22h, sábado
e domingo às 13h30, com reprises durante
a programação.
por Minéya Fantin
APAIXONADOS POR COMUNICAÇÃO
MILENA BARROS
profissional com a comunicação.”
Após conseguir o emprego, Milena permaneceu na Ternura FM
por cinco anos. Lá, vivenciou as mais variadas experiências:
participava da edição, fazia comerciais de rádio e promoções
nas lojas, era locutora e apresentadora.
Claro, nem tudo foram flores. No início, seu programa era
durante a madrugada, e também houve muitos erros. Mas
nada disso a desanimou. Depois, ganhou um horário à
tarde. “Eu acordava de manhã, ia
para a rádio, saía de lá às cinco da
tarde, pegava o ônibus e ia para a
faculdade [Milena é formada em
Jornalismo]. Sabe aquela loucura
de trabalhar e fazer faculdade ao
mesmo tempo? Era muito corrido.”
Chegou um momento, porém, em
que Milena, sempre muito positiva
em relação a mudanças, sentiu
que era hora de mudar de ares.
Começou, então, a enviar currículos
para os contatos da própria rádio.
Pouco tempo depois, foi chamada
para trabalhar no Canal do Boi/
Horse Brasil, em Sorocaba, e lá
estava ela, pronta para mais um
desafio. No meio de tudo isso, a
vontade de continuar trabalhando
com rádio falou mais alto. Foi
quando ela recebeu uma nova
proposta, dessa vez da Notícia FM,
de Americana. Na época a rádio
estava com uma vaga aberta
para locutora, o que lhe caiu
perfeitamente bem. “Enquanto
trabalhava na Notícia, fiz várias
promoções.
Eu amei trabalhar nessa rádio, foi uma experiência muito
legal. Só que eu ainda tinha o pensamento de ir para
televisão.”
Assim, ela partiu para um emprego na TV Todo Dia. Na
emissora, ela tinha um espaço para um programa de uma
hora ao vivo: das onze da manhã ao meio-dia. Além desse,
também gravou o Movie Clip, que era um programa que dava
dicas de clipes e filmes, e o Todo Dia Ofertas, um programa
que, como o próprio nome já diz, tratava de ofertas.
“Minha vida se tornou uma loucura maior ainda. Nesse
tempo, eu trabalhava na rádio, na TV Todo Dia e viajava para
Limeira na TV Jornal. E ainda estava cursando a faculdade.
Foi então que decidi sair da Notícia, da TV Todo Dia e da TV
Jornal, e fui trabalhar para a TV Mais.”
Na TV Mais, sua maior experiência foi proveniente do varejo,
em termos de improviso e até de tratamento ao cliente.
Nesse meio-tempo, a música ficou um pouco de lado, mas
hoje está envolvida em um projeto com uma banda.
Mais uma vez, sentiu que deveria mudar. “Tive muitos
empregos, nesse período. Em um dia estava em Piracicaba,
trabalhando para o Shop Mix; no outro, Shop Tour, em
Sorocaba. No outro, Rede TV Shop, em São Carlos. E,
ainda, na TV In, em Americana, onde tive a oportunidade
de ter meu próprio programa, o Estilo Mix.”
Com tanta
experiência
adquirida,
porém, parecia
estar na hora de
colocar tudo isso
em prática em
benefício dela
mesma. Ela juntou
toda a experiência
que teve durante
todos os anos
de trabalho, e
montou seu próprio
programa, o Atual
Mix. O programa
oferece um suporte
completamente
diferenciado
para o cliente,
voltado para a sua
necessidade real.
“O tratamento ao
cliente é totalmente
personalizado,
nada padronizado.
Tudo é do jeito que
o cliente quer, da
necessidade de fazer algo que seja realmente útil.” A jovem
alcançou objetivos tão bons, que seus antigos clientes
vieram procurá-la novamente, pois acreditam muito em
seu trabalho.
“O Atual Mix cobre matérias especiais, viagens, consultoria
de moda, da dicas sobre tudo o que está acontecendo
e fala dos eventos da cidade. Nós estamos sempre em
busca de materiais interessantes para agregar um valor
ao programa, fora somente das vendas. Nós trabalhamos
em uma equipe ótima e todos têm a oportunidade de dar
opinião nas produções que eu desenvolvo no programa.”
É incrível que uma moça tão jovem tenha tanta
experiência de vida. Mas, ela pretende muito mais, e
finaliza dizendo: “Nunca digo que não tenho mais o que
aprender. Na vida, sempre temos algo a aprender.”
NUNCA DIGO QUE NÃO TENHO MAIS O QUE APRENDER. NA VIDA, SEMPRE TEMOS ALGO A APRENDER
Psiquê Premium 54
Mais do que simples meios de transporte, eles são confortáveis, aconchegantes e, como não poderia deixar de ser, muito luxuosos. Objetos de desejo, são procurados diariamente por apreciadores que fazem questão de ter as máquinas mais potentes do mercado em suas garagens. E que máquinas!
GLAMOURSOBRE
RODASpor Minéya Fantin
Psiquê Premium 56
Volvo V60
Ninja 300
Combinando versatil idade com luxo,
linhas esportivas e design funcional, o
novo Volvo V60 foi um carro projetado
pensando em você. Sendo considerado
o carro mais dinâmico já produzido pela
marca, impressiona tanto pelo aspecto
visual interno quanto pelo externo. Suas
três versões de acabamento (T5 R-Design
Comfort, Dynamic e T6 R-Design), fazem
do V60 um carro para todos os gostos.
O novo modelo da Ninja 300, um dos lançamentos da Kawasaki Brasil
deste ano, traz um toque de design agressivo e ao mesmo tempo moderno,
novas tecnologias e desempenho exclusivo. É uma bicilíndrica com 300
cc, dotada de injeção eletrônica de combustível e sistema de ignição
digital, tudo feito para agradar ainda mais o consumidor. Fácil de pilotar,
é a escolha certa para quem procura conforto em duas rodas.
Ficha TécnicaPotência máxima: 304 HP
Aceleração: de 0 a 100 km/h em 6,2 segundos
Velocidade máxima: 250 km/h
Dimensões exteriores: 4,62m de comprimento, 1,86m
de largura, 1,48m de altura e 2,77m entre-eixos.
Preço: a partir de R$ 130.900,00
Ficha TécnicaPotência máxima: 39 cv a 11 mil RPM
Velocidade máxima: 180 km/h
Dimensões exteriores: 2,01m de
comprimento, 0,71m de largura, 1,11m
de altura e 1,40m entre-eixos.
Cores disponíveis: Lime Green, Ebony,
Pearl White e Special Edition
Preço: R$ 17.990,00 (versão sem ABS)
e R$ 19.990,00 (versão com ABS)
LuXO SOBRE RODAS
53
Peugeot 308Com novas linhas, que realçam ainda mais suas formas, o Peugeot 308 Feline THP
vem moderno, com detalhes tecnológicos de impacto e a famosa “frente felina”
característica da Peugeot. Além disso, conta com acabamentos cromados para
realçar sua elegância, motor flex e câmbios manual e automático para que o
motorista se sinta ainda mais confortável.
Ficha TécnicaPotência máxima: 500 cv
Aceleração: de 0 a 100 km/h em 4,2 segundos
Velocidade máxima: 303 km/h
Dimensões exteriores: 4,97m de comprimento, 1,93m
de largura, 1,41m de altura e 2,92m entre-eixos.
Preço: R$ 736.460,00
Ficha TécnicaPotência máxima: 122 cv a 5800 RPM
Aceleração: de 0 a 100 km/h em 10,3
segundos
Velocidade máxima: 196 km/h
Preço: a partir de R$ 50.990,00
O Panamera, por si só, já é especial: é o
primeiro Gran Turismo de quatro portas
e quatro lugares fabricado em série pela
Porsche.
Com a elegância e o luxo característicos
da Porsche, o carro possui um excelente
visual, e ainda oferece ao cliente, nada
mais, nada menos do que 16 escolhas
de cores de carroceria (duas lisas, nove
metálicas, e cinco especiais). Com
câmbio automático de dupla embreagem
e sete marchas, conta ainda com sistema
de entretenimento para os passageiros
dos bancos traseiros: tudo para deixar
seu passeio ainda mais prazeroso.
Psiquê Premium 58
LUXO EMALTO-MAR
Os iates de luxo são verdadeiras mansões em alto-mar. Com medidas que ultrapassam os 24 metros, chegam a ter cinco suítes e são decorados com muita cautela, para oferecer o máximo conforto aos seus ocupantes. Equipados com televisores e aparelhos digitais de última geração, são desejados por muitos, mas fabricados para poucos. O Brasil representa apenas 1,5% no mercado mundial de vendas de iates de luxo, mas o segmento vem crescendo muito no país. Para conhecer algumas dessas embarcações, não perca a matéria a seguir! por Minéya Fantin
O MODELO CUSTA CERCA DE | 18 MILHÕES DE REAIS
Conforto e muito espaço: essas são
as duas palavras-chaves para definir
o novo Azimut 105. É uma verdadeira
obra-prima fabricada especialmente
para o público que, acima de tudo,
valoriza esses dois atributos.
No total são quatro ambientes
distintos, e cinco cabines 100%
equipadas. Como diferencial frente às
outras equipes, a Azimut optou por
colocar a suíte máster em um ponto
fora do comum, para aproveitar ao
máximo as entradas de luz.
Dentre outros luxos, a 105 traz minibar,
banheira de hidromassagem e três telas
de LCD que monitoram todo o barco,
para curtir a viagem sem ter com o que
se preocupar.
Quanto ao motor, traz consigo um
2X2216HP MTU. Seu comprimento é
de 31,40m, com velocidade mínima de
25mph, e máxima de 28mph.
Azimut 105
Psiquê Premium 60
O MODELO CUSTA CERCA DE | 1 MILHÃO DE REAIS
Mesmo que seja uma embarcação apresenta-
da no ano de 2010, a Triton 360 ainda conti-
nua a ser uma das mais vendidas da Triton,
marca que sempre fez questão de unir inova-
ção, conforto, esportividade e design moder-
no em uma coisa só.
A lancha tem capacidade para 12 pessoas e
acomoda até cinco passageiros em seus dor-
mitórios, contando com camarote fechado,
estofamento interno de couro, iluminação em
led e cozinha com tampo de granito. As qua-
tro janelas oferecem uma belíssima vista pa-
norâmica do mar, e os dois solários de proa
têm encosto traseiro rebatível.
Quanto à decoração, o barco traz o “kit de-
coração”, com colcha, almofadas e traves-
seiros extremamente confortáveis, para que
você não precise se preocupar com esses
itens durante o seu passeio.
Com comprimento total de 11,10m, e peso to-
tal de aproximadamente 4,8 toneladas. Seu
tanque de combustível tem capacidade de
armazenamento de 700 litros, e o de água,
250 litros.
Triton 360
57
O MODELO CUSTA CERCA DE | 200 MIL REAIS
Visando satisfazer os seus clientes exigentes,
porém com desejo de liberdade, a Pegasus
é uma marca que sempre valorizou muito o
bem-estar, mas nunca deixando de lado a qua-
lidade e requinte de ponta.
Estando na Pegasus 255, por exemplo, que
conta com um design interno rico em detalhes,
você tem a sensação de estar a bordo de uma
lancha esportiva e ao mesmo tempo requinta-
da.
Sem dúvida, um dos detalhes mais curiosos da
embarcação é o seu comprimento supercom-
pacto: 7,68m. Seu tanque armazena 200 litros
de combustível, e 120 litros de água.
Com capacidade para 11 pessoas, o barco traz
confortos raros frente às outras embarcações,
como pia, uma grande geleira, cristaleira e um
banheiro completo, características que fazem
da Pegasus 255 um objeto de desejo de alto
padrão.
Como projeto futuro, a marca pretende lançar
a Pegasus 255 Cabinada, com ainda mais con-
forto e detalhes minimamente pensados para
imortalizar de vez a sua experiência com nave-
gação.
http://www.pegasuslanchas.com.br/lanchas/pega-
sus255
Pegasus 255
Psiquê Premium 62
POR ONDE ANDEIVitor KanashiroDescendente de japonês, Vitor Kanashiro, mais conhecido como Corea, é um jovem aventureiro, revolucionário e apaixonado por gastronomia. Aos 25 anos, é sócio-proprietário da batataria Mix Potato, em Americana. Ao completar 19 anos, foi morar na Austrália e, na condição de mochileiro, teve que dividir quartos, passar noites em albergues, dentre outras situações. Agora, já de volta a pátria amada, recebeu a Psiquê Premium para compartilhar as experiências dessa grande aventura.
Ilha
Ko
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hi P
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Aos 19 anos, Vitor Kanashiro foi morar
na Austrália, com o objetivo de aper-
feiçoar outra língua e trabalhar com
gastronomia, sua grande paixão. Logo
no seu primeiro mês no país, oportu-
nidades relacionadas`a gastronomia
começaram a surgir. Trabalhou em
um restaurante italiano como lavador
de pratos e, depois, foi promovido a
cozinheiro responsável pelos doces.
Graças `a dedicação e comprometi-
mento do jovem, ele passou por vários
outros trabalhos, atuando em cantinas
de escolas frequentadas por filhos de
diplomatas e cozinhas industriais. A
ideia inicial de Vitor era permanecer
fora do país por sete meses, mas ele
gostou tanto da viagem, que acabou
estendendo o visto para dois anos. Ao
final desse período, tinha feito um mo-
chilão, passando por muitos outros pa-
íses asiáticos. Sua primeira parada foi
Singapura. Sendo o terceiro país mais
visitado do sudeste da Ásia, é conheci-
do também por ser a metrópole mais
Vitor faz questão de ressaltar o seu es-
tranhamento inicial: “A maior parte da
população de lá é Islãmica, e isso foi
um impacto cultural muito grande para
mim. As roupas são curiosas, as mulhe-
res têm que usar burca, e até nos ma-
nequins das lojas eles estão presentes.
Conheci várias cavernas com um sig-
nificado religioso muito forte, e o fa-
moso Twen Towers, sexto prédio mais
alto do mundo.” No que diz respeito
`a gastronomia, a comida malaia é co-
nhecida pelas especiarias e gosto pi-
cante. “Muito do que sei sobre cozinha,
aprendi na Malásia. O frango, arroz e
diversos molhos, por exemplo, cos-
tumam ser preparados com iguarias,
como amendoim e muito coco. Extre-
mamente diferente da nossa culinária.”
De todos os seus destinos, a visita
mais duradoura foi na Tailândia, onde
fez um curso de culinária em Krabi.
“Decididamente, as coisas mais loucas
da minha vida aconteceram naquele
país”, diz ele. “No dia em que cheguei,
verde do continente, e a cidade mais
limpa do mundo. Bastante evoluído
tecnologicamente, tem uma política
extremamente organizada, e uma cul-
tura cheia de regras. Vitor conta que,
sem estar a par dessas normas, teve al-
gumas surpresas: “Enquanto estava lá,
ocorreu uma situação muito engraça-
da. Eu sou viciado em chicletes, e não
sabia que lá era proibida a venda e a
circulação dos mesmos [Em Singapu-
ra, chicletes são vetados por compro-
meterem a limpeza das ruas]. Quando
soube que poderia pagar uma multa
de até R$ 8 mil por mascar chicletes,
levei um dos maiores sustos da minha
vida.”
Saindo de Singapura, o jovem fez um
pit stop na Malásia. Maior produtora
de borracha, óleo de palma e estanho
do mundo, apresenta também um dos
ecossistemas mais ricos e complexos
do globo, com 15mil espécies de plan-
tas e árvores, 600 espécies de pássaros
e 210 de mamíferos. Quanto à cultura,
Psiquê Premium 64
por exemplo, conheci duas pessoas da Suécia, e
nos tornarmos amigos. Juntos, pegamos um táxi
para conhecer a famosa Rua Cossan Roud, mas an-
tes que pudéssemos chegar, o trânsito parou com-
pletamente e as ruas foram tomadas por pessoas
eufóricas. Descemos do carro para perguntar o que
estava acontecendo, e só então ficamos sabendo
que aquele dia era aniversário do Rei. Na Tailândia,
o Rei é muito reverenciado: seu rosto está estam-
pado na moeda, nos comércios e até mesmo nas
casas. Para comemorar mais um ano de sua vida,
o país parou, e todos saíram às ruas vestindo rosa,
soltando fogos de artifício e aplaudindo sem pa-
rar.” Faz questão de ressaltar, também, as pessoas
que lá encontrou: “Na Tailândia, fiz amigos que vou
levar para toda a vida. No período em que estive no
restaurante, fazendo meu curso, tive muita ajuda, e
esse tipo de coisa é algo impossível de esquecer”.
Levado pelo calor de experimentar tudo que o país
pudesse oferecer, Vitor não poderia deixar de se
esbanjar da culinária tailandesa: Frutos do mar,
baratas, escorpiões e larvas. O resultado? Uma in-
toxicação alimentar e alguns dias de internação.
Seguindo o roteiro, Vitor seguiu para Chiang Mai, onde encontrou muitos templos rodeados
de tigres, numa parte alternativa de sua viagem.
“Em Chiang Mai pude ver as mulheres pescoçu-
das e show de pessoas com cobras, fiz passeios
de elefantes, e passei um dia com um povo nati-
vo que só comia o que plantava.” Em Bangkok, por sua vez, o que mais chamou a atenção do jo-
vem foi o trânsito desordenado e o cheiro forte
de especiarias que domina grande parte do país.
Outro ponto de parada foram as ilhas de
Koh Phi Phi, que ficaram famosas por terem sido
cenário do filme ‘A Praia’, de Leonardo di Caprio.
Primeiramente visitadas somente por alpinistas,
que consideram seus paredões rochosos um de-
safio e tanto, não demoraram a serem descobertas
por turistas que buscavam belas paisagens, e uma
fauna e flora incrivelmente diversificadas. “Em Koh
Phi Phi, um lugar que me chamou muito a atenção
foi um restaurante em que eu costumava fazer as
minhas refeições todos os dias. Eu chegava lá, e
percebia que as paredes eram repletas de fotos,
cada qual retratando pessoas diferentes, nunca as
mesmas. Quando tive a oportunidade de conver-
sar com o dono do lugar, perguntei o que aquelas
imagens significavam. Então, ele me explicou que
aquela região tinha sido atingida pelo tsunami de
2004, e que o restaurante dele tinha sido arrasado.
Cada foto daquela trazia uma pessoa que o aju-
dou na reconstrução do lugar, sendo uma forma de
homenagem a elas. Eu fiquei muito emocionado.”
Ainda nesse mesmo restaurante, foi convidado
pelo dono a cozinhar seu próprio prato, e o lugar
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Sul da Tailândia - Koh Phi Phi
Norte da Tailândia
61
carrega também uma foto sua. As ilhas
chamaram tanto a atenção de Vitor,
que ele permaneceu lá por treze dias,
quando o previsto eram dois.
No Camboja, se viu de frente com as
situações mais impactantes de toda
a sua viagem. “Lá, a civilização é es-
quecida, como se o resto do mundo
tivesse virado as costas e decidido não
se importar. Os índices de prostituição
são muito elevados, sendo muito difícil
de se encontrar população velha, uma
vez que todos morrem ainda muito
jovens. Nas ruas, eu via muita gente
com os braços ou as pernas mutilados,
por causa da guerra civil.” Lá, esteve
com um grupo de mochileiros turis-
tas conhecendo templos, e enquan-
to isso parava para organizar eventos
sociais com as famílias de condições
precárias. “Costumávamos parar em
comunidades pequenas, e, enquan-
to algumas pessoas do meu grupo
ensinavam artesanato, eu me doava
como pessoa. Aprendi muitas lições
de humildade e fraternidade nesse
momento da minha vida, pois, mes-
mo sabendo que a pobreza e a misé-
ria eram uma realidade, eu nunca tinha
presenciado de tão perto. Os impactos
da guerra causados pela ditadura do
Khmers Vermelhos ainda são senti-
dos até hoje, e cada dia significa uma
nova luta do povo para se reerguer.”
Fez uma passagem rápida pelo laos,
país localizado no sudeste da Ásia,
onde o budismo contribuiu signifi-
cativamente para a formação de sua
cultura, não apenas na religiosidade,
mas também nas artes, literatura e
teatro. É um dos poucos países so-
cialistas que ainda restam no mundo.
A penúltima parada do visitante foi
o Vietnã, país marcado por grandes
conflitos internos, onde o tráfico de
armas pesadas é muito forte. “En-
quanto estive no Vietnã, mais especi-
ficamente em Ho Chin Min, eu fiz um
passeio turístico onde conheci algu-
mas armadilhas de guerra, alojamen-
tos subterrâneos para soldados e para
as pessoas que queriam se esconder
durante as batalhas. Foi incrível.” Foi
também para Hanoi, que já foi consi-
derada uma das sete belezas naturais
do mundo. Vitor aponta que, no Viet-
nã, o trânsito é tão complicado e sem
regras, que se torna impossível ca-
minhar pelas ruas: “As motos vêm de
todos os lados possíveis. Não existe
fiscalização, nem ordem. Uma vez eu
não consegui atravessar uma rua a pé,
pelo trânsito enlouquecedor naquele
momento. Precisei pegar um táxi para
parar praticamente no mesmo pon-
to em que eu estava, porém do outro
lado da avenida.” Finalmente, antes do
retorno ao Brasil, passou pela Nova zelândia, e saltou de um dos maiores
bungee jumps do mundo, que toca a
água do mar, no dia em que retornaria,
encerrando o tour com chave de ouro.
“Quando relembro da minha
aventura, sinto que foi uma experiên-
cia sensacional, que me proporcionou
diversos aprendizados, sensações,
responsabilidades, lembranças e ami-
zades que até hoje são importantes e
inesquecíveis para mim.” Extremamen-
te grato aos avós maternos e aos pais,
Suzana e Satoru, que sempre o apoia-
ram na sua jornada, planeja sua proxi-
ma aventura na América do Sul.
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VESTIDO BOBSTOREACESSÓRIOS MARCIA MELLO
OLUALTO
UM DOS PONTOS MAIS ALTOS DE SÃO PAULO FOI
O CENÁRIO PERFEITO PARA A PSIQUÊ PREMIUM
PRODUZIR O EDITORIAL ALTO LUXO. COM UMA DAS
VISTAS MAIS LINDAS DO PAÍS E EMBALADO AO SOM
DO PIANISTA E CANTOR ELIZEU STORION, O TERRAÇO
ITÁLIA, RESTAURANTE DOS MAIS TRADICIONAIS,
RECONHECIDOS E REQUINTADOS, É PALCO DE UM
EDITORIAL COLD CHIC BANHADO EM GLAMOUR E
SOFISTICAÇÃO
EDIÇÃO E DIREÇÃO ROBERTO MEDULE FOTOGRAFIA WALMIR PIVA PRODUÇÃO DE MODA MARCELA MATTOS AGRADECIMENTOS ESPECIAIS RESTAURANTE TERRAÇO ITÁLIA PIANISTA E CANTOR ELIZEU STORION
Youtube/RevistaPsiquê
Assita o making of
CAMISA CORION VESTCOLETE CAFÉ E MODA
CALÇA CARMEM STEFFENSSAPATO CARMEM STEFFENS
BOLSA SANTA LOLLABRINCO MARCIA MELLO
OCULOS MARCIA MELLOCINTO CORION VEST
CAMISA BOBSTORECALÇA BOBSTORE
SAPATO CARMEM STEFFENSACESSÓRIOS MARCIA MELLO
VESTIDO MARCIA MELLOSAPATO CORION VEST
ACESSÓRIOS MARCIA MELLO
PIANISTA E CANTOR ELIZEU STORION
VESTIDO BOBSTORESAPATO CORION VEST
ACESSÓRIOS MARCIA MELLO
PIANISTA E CANTOR ELIZEU STORION
VESTIDO CAFÉ E MODASAPATO CARMEM STEFFENS
ACESSÓRIOS MARCIA MELLO
TRENCH COAT CORION VESTVESTIDO CORION VESTSAPATO CORION VEST
BRINCO MARCIA MELLO
CAMISA CAFÉ E MODA
SAIA BOBSTORECOLETE CAFÉ E MODA
BOTA FRANJAS CARMEM STEFFENSBRINCO MARCIA MELLO
CALÇA CARMEM STEFFENSBLUSA CAFÉ E MODACINTO CARMEM STEFFENSSAPATO SANTA LOLLAACESSÓRIOS MARCIA MELLO
CONJUNTO DE TWEED BOBSTOREBLUSA CAFÉ E MODA
SAPATO SANTA LOLLAACESSÓRIOS MARCIA MELLO
VESTIDO CAFÉ E MODASAPATO CORION VESTBOLSA BOBSTOREACESSÓRIOS MARCIA MELLO
CROPPED CORION VESTSAIA CORION VEST
SAPATO SANTA LOLLAACESSÓRIOS MARCIA MELLO
CAMISA MARCIA MELLOCALÇA MARCIA MELLOSAPATO SANTA LOLLA
ACESSÓRIOS MARCIA MELLO
Modelo Nahara Backes ( Ag. Kee Mod )
Direção Roberto Medule Marcela Mattos
Fotos Walmir Piva
Produção de Moda Marcela Mattos
Make Up Henrique Sprocatti
Making Off Frederico G. Quibão (Alberona Vídeos)
Agradecimento EspecialRestaurante Terraço Itália
pianista e cantor Elizeu Storion
Psiquê Premium 86
CASES DE SUCESSO
CRISTIANO ARO
Meu nome é Cristiano Aro e vou contar uma história que envolve muita dedicação e luta na busca por sonhos. Ao longo da minha caminhada, tive a vida virada e revirada inúmeras vezes: quase sempre me vi de frente com desafios que eu nunca pensei poder superar. Perdi tudo, e hoje sou proprietário da Aro Contabilidade, um dos maiores escritórios do segmento contábil em Americana (SP). Tive altos e baixos, porém minha família, Deus e muita determinação foram cruciais nos momentos difíceis da minha vida.
Nasci e cresci em Americana, sempre encarando o
esforço dos meus pais para que eu pudesse estudar. Aos 15 anos, decidi que gostaria de estudar contabilidade, não somente pelo reconhecimento que provinha do mercado, mas também pela sensação de realização que eu sentia sempre que pensava na possibilidade de me enveredar pela carreira.
Ao iniciar os estudos, um amigo me indicou para um emprego de office-boy em um escritório contábil muito renomado de Americana, e eu consegui a vaga. Eu me senti muito feliz, afinal, era meu primeiro emprego, e já na área em que eu seguiria carreira.
Por gostar muito do ambiente de trabalho e ser sempre muito interessado, eu era diferente da maioria dos office-boys.
Enquanto todos faziam o trabalho de rua rápido para terem a tarde livre, eu voltava e permanecia o resto do expediente ajudando e aprendendo o que podia. Em seis meses fui efetivado como colaborador da empresa no departamento contábil. Sempre buscando novas experiências e aprendizado, depois de algum tempo, no mesmo escritório, surgiu a oportunidade de trabalhar no setor de abertura de empresas. Aceitei esse desafio e assumi a área sozinho, tendo apenas 16 anos.
Aos 19, fui convidado por um amigo a constituir, em sociedade, meu primeiro escritório. Foi a época em que a vontade de ter um negócio próprio começou a caminhar lado a lado com minha paixão pelo que fazia. A pouca idade e a imaturidade para lidar com o mercado de forma direta eram desafios a ser superados, mas a vontade de encarar o mundo era tanta, que levei a ideia adiante. Assim nasceu o Anacirema Contábil.
Apesar de todo o conhecimento técnico que havia adquirido no outro escritório e com meus estudos, a inexperiência no mercado pesou. Meu sócio estava na mesma situação, e após um ano e meio de sociedade, por causa dos problemas que se faziam presentes, eu decidi por bem deixar o negócio.
UMA HISTÓRIA DE SUPERAÇÃO
CRISTIANO ARO
Transcrito por Minéya Fantin foto andressa alonsolter Barros
83
Psiquê Premium 88
CASES DE SUCESSO
CRISTIANO ARO
Vendi minha parte do escritório para meu sócio, que tempos depois fechou o negócio. Mesmo não tendo mais participação na sociedade quando isso aconteceu, tive que arcar com as responsabilidades financeiras que estavam em meu nome, como o aluguel de onde ele funcionava, por exemplo.
Nesse período, alguns clientes do Anacirema Contábil me procuraram por trabalho, por terem adquirido confiança em mim. Foi aí que pensei em começar de novo, em um escritório montado na minha própria casa. Este, porém, não contava com rentabilidade suficiente para o meu sustento, e a proximidade do meu casamento fazia com que a fragilidade financeira da ocasião fosse ainda pior. A solução foi buscar uma recolocação no mercado de trabalho como funcionário. Foi quando entrei em uma empresa de Americana do ramo de montagem, no cargo de assistente de recursos humanos. Passei a trabalhar o dobro para poder dar conta das minhas responsabilidades na empresa e do atendimento dos clientes no escritório. Embora eu pudesse dar atenção total ao mesmo somente após as 17h, eu me dedicava muito para que os trabalhos fossem feitos corretamente e entregues no prazo. Foi um período que exigiu muito esforço e dedicação, mas também de muita experiência. Assim, em 2003, nasceu a Aro Contabilidade.
O comprometimento com a empresa me levou a algumas promoções. Em pouco tempo, fui de auxiliar para assistente, e logo em seguida para analista de RH. Depois para supervisor da área e, após dois anos, para gerente-geral. Paralelamente, meu escritório começou a crescer com a vinda de mais clientes e a contratação de funcionários para suprir a demanda de serviço. Uma decisão se fez necessária: seguir minha carreira na empresa ou me dedicar com exclusividade ao escritório? O cargo de gerente-geral me rendia um bom salário, mas, com o crescimento do escritório, vi que não tardaria a ter que me decidir.Um peso para a decisão final foi o fato de que não me
agradavam os rumos que a gestão da empresa estava dando aos negócios. Passei a investir mais na Aro, que respondeu com crescimento e, então, deixei a empresa. As coisas iam bem, e para coroar o momento, minha esposa anunciou a gravidez.
Costumo dizer que, na vida, aprender nem sempre é fácil e muitas vezes somos testados ao ponto de questionarmos nossa própria capacidade. Digo isso porque, após tudo o que relatei até aqui, veio o período mais difícil da minha vida, quando fui posto à prova em todos os aspectos. Dedicando-me apenas ao escritório, estava fazendo o que sempre sonhei. Então surgiu uma oportunidade: montar uma sociedade com outro amigo para constituir uma empresa no ramo de montagens industriais com segmento em telecomunicações e elétrica. Embora estivéssemos em meio à crise econômica mundial de 2008, o mercado era favorável ao negócio. Me arrisquei, sem saber que seria o
maior erro da minha vida.
No início, a nova empresa ia bem. A expansão das empresas de telecomunicações favoreceu o negócio e crescemos muito. Tal crescimento, por sua vez, exigia um alto investimento em recursos, do qual não dispúnhamos na época. Pensei que poderíamos conter um pouco a aceleração, mas acabei convencido do contrário por meu sócio. E o erro foi ficando cada vez maior. Em pouco tempo tínhamos uma grande empresa, com muitos funcionários, mais de 200, mas que começava a deixar um pequeno rastro de dívidas. Nós não nos preocupamos, afinal, sabíamos que a empresa era saneável. Fazíamos um capital de giro com a própria empresa e com algum crédito que obtivemos com instituições financeiras, e tudo foi caminhando.
Fomos investindo cada vez mais em estrutura para que a empresa pudesse atender à demanda do mercado. Havia um montante alto de equipamentos e patrimônios na empresa, porém o volume de contas a pagar era proporcional. A empresa estava se tornando uma empresa forte no mercado e faturava bem, porém a divergência que surgia entre a minha visão e do meu sócio sobre a forma como a empresa crescia fez com que eu repensasse minha participação nela.
Meu escritório caminhava muito bem, com nome já conhecido e cada vez mais clientes. Por estar descontente, deixei a sociedade para mais uma vez me dedicar somente ao escritório.
Acertei a venda da empresa com meu sócio, e ele concordou. Encontramos compradores e acertamos todos os trâmites da venda da empresa como um todo. Após as transações, porém, descobri que havia um esquema entre meu sócio e este comprador, por meio do qual apenas a minha parte havia sido vendida.
A priori isso me foi indiferente, afinal, sair da sociedade era o que eu queria. Se meu ex-sócio queria seguir, não havia problema. No entanto, no contrato de venda, por medida de segurança, estipulei que retiraria meu nome do contrato social da empresa apenas três meses depois da efetivação da venda. Foi aí que meu pesadelo começou.
Nos dois meses seguintes, esse comprador que adquiriu a minha parte na empresa montou uma equipe e “limpou” todo o nosso patrimônio. Eles sumiram, enganando até mesmo meu ex-sócio. Os colaboradores da empresa começaram a me procurar para perguntar o que estava acontecendo. Resolvi, então, voltar e verificar. Foi aí que descobri todo o esquema. Aquelas pessoas se aproveitaram para tirar o que podiam da empresa, deixando uma dívida enorme que recairia sobre o meu nome e o nome do meu ex-sócio.
Nesse momento, com uma dívida milionária sobre mim, tomei outra decisão errada. Em vez de declarar falência e encerrar as atividades da empresa, resolvi
EU PARECIA TER SIDO DESVASTADO, COMO EM UM FILME DE GUERRA, NUM CENÁRIO DE DESTRUIÇÃO E DESOLAÇÃO TOTAL.EU NÃO CONSEGUIA ENXERGAR UMA SAÍDA.
NA VIDA, APRENDER NEM SEMPRE É FÁCIL.
85
Psiquê Premium 90
QUANDO AS COISAS SE TURVAVAM, EU ME LEMBRAVA DOS MEUS FILHOS E DA MINHA ESPOSA. ME MANTIVE FIRME
tentar salvar o negócio. A dívida só aumentou, e cheguei a uma situação inimaginável.
Eu senti como se todos os bons momentos que a vida havia me proporcionado até ali houvessem desaparecido em um fosso escuro. Eu me desesperei.
Uma empresa em crescimento tão acelerado no mercado, da noite para o dia estava quebrada e devia uma quantia milionária. Procurei os responsáveis, mas o que ouvi foi “não temos nada a ver com isso. Nada está em nosso nome”. Minha vida parecia ter sido devastada, como em um filme de guerra, com um cenário de destruição e desolação total.
Eu não conseguia enxergar uma saída.Foi aí que meus filhos nasceram, um pouco antes de tudo estourar. Durante a gravidez soubemos que eram trigêmeos, mas apenas dois sobreviveram. Isso gerou muitos gastos durante o período de gestação, e foi um dos momentos mais desesperadores da minha vida. Ainda assim, eu e minha esposa lutamos muito pelo bem dos nossos filhos. Eles chegaram em um momento difícil, mas eram a força que eu precisava.
Os problemas só cresciam. Eu não conseguia trabalhar bem durante o dia, e `a noite, eu perambulava pela casa, buscando uma luz para me guiar. No auge do desespero, eu pensei na pior das hipóteses: dar um ponto final na minha própria vida. Afinal, o que mais eu poderia pensar naquele momento?
Em uma dessas noites de angústia, fui até o quarto dos meus dois filhos, Clara e Cauê, e fiquei ali, vendo-os dormir. Pensei na bênção que era ser pai, na minha esposa, e na nossa felicidade quando seguramos nossos filhos pela primeira vez. Então, eu chorei. Chorei porque tinha medo, e porque vi que estava sendo um covarde ao considerar a morte como a solução para os meus problemas. Foi nesse instante que resolvi repensar a minha vida. Foi o momento em que amadureci, que tive uma conversa comigo mesmo e com Deus. A partir dali, mesmo abatido e confuso, comecei a acreditar que eu podia reverter a situação.
Então, encarei o problema. Fiz alguns
planejamentos com meu ex-sócio para sanar aquela dívida. Procuramos ex-clientes da empresa que ainda nos deviam algum dinheiro e negociamos. Primeiro decidimos pagar todos os funcionários, que já estavam procurando seus direitos na justiça. Depois, um a um, fomos revendo os problemas e analisando as alternativas para eles. Quando tudo parecia estar se encaixando nos seus lugares, tive outra surpressa: meu ex-sócio ME abandonou novamente. Assim, tive que arcar com todos os prejuizos, tanto financeiros quanto administrativos.
Tive que lidar com alguns aproveitadores que queriam tirar vantagem da minha fragilidade, e com o constrangimento de receber visitas de oficiais de justiça na minha casa.
Mesmo com todas as pressões, os reflexos dos problemas em minha saúde, eu resisti e me mantive firme. Quando as coisas se turvavam, eu me lembrava dos meus filhos e da minha esposa. Conversava com Deus e me mantinha focado nas coisas que eu mais amava na vida.
A luta continuou. Foram muitas reuniões e encontros com fornecedores para sanar as dívidas. Pouco a pouco os problemas foram se resolvendo, fui encontrando alternativas e saídas. Foi um exaustivo, desgastante e tenso processo que durou 3 anos, mas eu havia conseguido. Paguei cada centavo da dívida.
Hoje olho para trás e vejo tudo como um grande aprendizado: aproximei-me de Deus, e descobri que minha família é o alicerce que sustenta a edificação da minha vida. Meu escritório se consolidou entre os maiores de Americana no segmento, e vai muito bem.
Se eu tivesse que passar um recado para os leitores, primeiramente diria que nos momentos críticos, devemos nos apegar em Deus e na família. Eles evitam que façamos besteiras nos momentos em que não enxergamos uma saída. Num momento ruim, eles são a sustentação de tudo. Em segundo lugar, eu diria para sempre ter a certeza de que você pode ser um vencedor. Você pode não ter conquistado seu objetivo ainda, mas com muito trabalho e atento a todas as oportunidades que surgirem, você pode chegar lá.
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CRISTIANO ARO
87
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Psiquê Premium 92
POR TRÁS DE UMA GRANDE CONQUISTA, SEMPRE HÁ UMA GRANDE HISTÓRIA
Meu nome é Sonia Delabio, e hoje venho compartilhar minha história de vida com a PSiquÊ PreMiuM. Uma vida de muitos sonhos e de luta constante por eles, que me fizeram enxergar a importância de valores como a perseverança, honestidade e confiança. As dificuldades e a vontade de vencer sempre me alimentaram. Sempre muito extrovertida, alegre e com espírito de liderança, fui de secretária em consultório médico a proprietária do maior grupo de boutiques do interior paulista, comercializando as melhores grifes do Brasil e algumas internacionais, por um caminho que agora relato a você.
ostumo dizer que, por trás de uma grande conquista, sempre há uma grande história. A minha começa ainda muito cedo, antes mesmo do meu nascimento. Meus avós paternos, vindos da Itália, eram fazendeiros, e sempre proporcionaram um enorme conforto a meu pai, que, graças a seus padrões de vida, se tornou uma pessoa de gosto extremamente refinado. Meu pai era o caçula de uma família de 10 irmãos e, aos poucos, esses irmãos foram se casando, e meus avós, por estarem mais velhos e com alguns problemas de saúde, venderam a fazenda. Meu pai, na época com 18 anos, veio junto com meus avós morar em Piracicaba. No passar dos anos, sendo a vida na cidade mais difícil, e meus avós gastando muito com problemas de saúde, a situação foi ficando mais complicada e o luxo, que antes lhes era rotineiro teve fim.Nesse contexto, meu pai, que sempre fora acostumado a ter tudo do bom e do melhor, sofreu muito com essa mudança. Depois de passar por alguns empregos, teve maior sucesso na profissão de mecânico e se casou com minha mãe, costureira. Eu nasci, e desde jovem percebia que, embora pertencêssemos à classe média, meu pai insistia em manter luxos antigos, enquanto minha mãe trabalhava muito para poder manter esse padrão. Enquanto isso, aos 9 anos, já despertava em mim um grande
desejo de crescer profissionalmente e conquistar pelo meu trabalho, uma situação financeira que pudesse proporcionar aos meus filhos boas escolas, acesso `a cultura e bens materiais. Meu DNA de vendedora, por sua vez, foi constatado ainda nessa idade, visto que, em um dia, indo com uma amiga acompanhar a mãe ao cabeleireiro, me convidaram a vender meu cabelo para fabricar perucas, que na época estava muito em alta. Voltei para casa somente com 1 cm de cabelo e algum dinheiro, que dei por completo à minha mãe. Ela ficou em prantos quando me viu quase careca.Creio que, de minha mãe herdei a garra e a vontade de lutar, e de meu pai, a exigência, o perfeccionismo e o gosto refinado. Foi assim que comecei com vendas indiretas; quando pessoas vinham me vender algo, imediatamente eu demonstrava meu interesse em revendê-las e assim comecei minha jornada na área de vendas.Durante esse período, dos 15 aos 25 anos, trabalhei como secretária em um consultório médico, mas ainda assim comercializando alguns produtos paralelos ao meu trabalho, e nunca deixando para trás o meu grande sonho: conseguir conquistar para mim e minha família o que meu pai havia perdido. Dizem que não se sabe quão grande é o amor de mãe, até que se vivencie. E foi assim que aconteceu. Aos 25 anos, tive meu primeiro filho, Marcos Vinícius, e foi naquele instante, quando segurei aquele pequeno sopro de vida entre meus braços pela primeira vez, que eu soube, mais do que nunca, que deveria continuar lutando pelos meus sonhos. Lutando, principalmente, por ele. E assim, deixei o meu trabalho de 10 anos e fui em busca dos meus ideais.Enquanto caminhava, passeando a pé com meu bebê pelas ruas do meu
INSPIRE-SE
SONIA DELABIO E SUA APPARENCE
bairro, eu costumava olhar ao redor para todas as portas de comércio abertas e sonhar que minha chance um dia chegaria. E chegou. Em um desses dias, passando por uma porta de comércio de aviamentos toda empoeirada e em decadência, senti que algo ali me atraía. Entrei e perguntei para a proprietária se aquele lugar estava à venda. Ela respondeu que sim, e me passou o valor: era exatamente o que eu tinha em mãos, proveniente da rescisão do meu antigo trabalho! Imediatamente, uma chama se acendeu no meu coração. Depois de tanta espera, de tanta luta, com a ajuda de Deus, eu sentia que o meu momento havia finalmente chegado. Fui até meu marido, conversei com ele e falei que gostaria de adquirir aquele comércio falido. Ele respondeu que eu era louca, que não entendia nada de comércio, e tinha um bebê de 8 meses de idade para cuidar. Mesmo assim, eu não desisti. Acreditei em mim, na minha vontade, na minha coragem e na força que me movia para conquistar os meus objetivos. E, acima de tudo, sabia que o Deus em quem eu sempre acreditei estaria do meu lado para que esse sonho se realizasse. No dia seguinte, voltei ao local e fechei o negócio. Uma semana depois, a ex-proprietária me entregou a loja e eu fui forçada a fazer um empréstimo com uma pessoa da família para comprar móveis e roupas para a loja que, inicialmente, se chamava Sonia Modas. Minha primeira visita a São Paulo foi acompanhada da minha querida irmã, Gislaine, que está comigo desde o início da minha caminhada. Minha amiga, companheira e a quem devo muito. Na primeira vez, eu nem sabia como chegar à Rua José Paulino. Perdida no local, mas com cara e coragem, fiz a minha primeira compra. Com a
Transcrito por Minéya Fantin foto Nilo Belotto/JParros
Psiquê Premium 94
ajuda de Deus, foi um sucesso. Tudo que eu comprei e trouxe para cá não demorou uma semana para ser vendido. Animadas, e com as energias renovadas, minha irmã e eu, que na época tínhamos 13 e 25 anos, respectivamente, voltamos para São Paulo, e assim sucessivamente, íamos semanalmente para fazer as compras. Era um acontecimento mágico: vendíamos tudo em uma semana e voltávamos na semana seguinte para comprar mais. Com muito sacrifício e dificuldade, visto que não tinha como contratar uma empregada e nem uma babá para cuidar do meu bebê, de manhã meu filho ficava comigo durante o atendimento às clientes, e na parte da tarde minha irmã chegava da escola para me ajudar a cuidar da loja e do bebê. Eu me sentia abençoada pelo fato de poder amamentar meu filho sem precisar abandonar meu ambiente de trabalho, consegui adequar minha rotina à minha vida familiar. Além de ter ótimos produtos, nosso diferencial era atendimento e horário diferenciados, já que abríamos uma hora antes e fechávamos uma hora depois do horário normal, e quando necessário, atendíamos à noite e nos finais de semana. Motivada pelo crescimento e sucesso da loja e pensando em aumentar o nosso faturamento, tive a ideia de começar em paralelo um novo negócio: vender os produtos da loja em empresas onde houvesse grande número de funcionários. Levávamos as roupas e vendíamos nessas empresas o produto por uma semana, fazendo isso simultaneamente em três empresas mensalmente. Assim, a loja que antes tinha somente um ponto de venda, passou a ter vários, o que nos tornou
conhecidas não só em nosso bairro, mas em vários pontos da cidade, ajudando para que as vendas alavancassem.Com o grande crescimento do número de clientes, cinco anos depois,
conseguimos construir nosso próprio prédio e mudamos o nome da loja, que antes era Sonia Modas, para Doce Vício. Com o sucesso do nosso comércio, meus pais sugeriram que eu fizesse um novo empreendimento em sociedade com meu irmão Agnaldo e assim abrimos a Panificadora Vila Romana, no centro de Piracicaba. Devido ao grande número de clientes na panificadora, decidi trazer a Doce Vício também para o centro, pois assim, além dos clientes que já tínhamos, poderíamos atender esse novo público. Mudamos novamente o nome da loja para Apparence e começamos a trabalhar com um produto diferenciado e com várias grifes nacionais renomadas. A partir daí, decidi focar no ramo de confecção e abri mão da minha parte na sociedade da panificadora Vila Romana.Com todas as minhas energias voltadas à moda, inaugurei com sucesso, quatro anos depois, em sociedade com a minha irmã Gislaine a Apparence Deux, na Avenida Carlos
Botelho, trazendo para o meu negócio ainda mais grifes nacionais famosas, e até mesmo algumas internacionais. No mesmo ano, adquiri nossa terceira loja, Apparence Basic, localizada no Shopping Piracicaba e administrada na época pelo meu filho Murilo Felipe.Por sugestão do meu filho Marcos (um dos diretores da empresa), há quatro anos fiz a grande aquisição do nosso grupo: a Apparence Maison, uma loja de 600 m2, com as melhores marcas do Brasil e algumas internacionais, e nela pudemos investir fortemente na área de moda festa para o público feminino e masculino. Percebendo uma mudança na economia e no mercado mundial, vimos a necessidade de abrir a primeira fast fashion de Piracicaba, oferecendo por meio dela, com toda a nossa experiência e know how na área de moda, ótimos produtos com preço e qualidade, alinhados com as últimas tendências mundiais. Como esperávamos, a loja está sendo um enorme sucesso e correspondendo às nossas expectativas e também às de nossos clientes.Hoje faz parte do Grupo Apparence, além de mim, meus filhos, minha irmã e sócia Gislaine, sua filha, seu marido, minha querida mãe e minha nora. Eu sempre tive a preocupação de ter na empresa sucessores e não herdeiros, com isso vieram para a empresa a nova geração da família: meus filhos Marcos Vinícius e Murilo Felipe e minha sobrinha Caroline, o que nos ajudou muito no nosso crescimento, uma vez que eles tinham grande conhecimento em novas áreas e isso fez com que a empresa desse um grande salto. Além disso, atualmente a empresa conta com mais de 50 funcionários, que juntamente com nossa família, estão envolvidos e engajados na melhoria contínua dos nossos negócios. Somos considerados hoje o maior grupo de moda do estado de São Paulo. Isso demonstra que tudo valeu a pena. O sonho de uma menina simples, vinda de um pequeno bairro, que não conseguiu nem completar a faculdade, foi realizado por meio do seu esforço, dos seus filhos, da sua família e dos seus queridos funcionários.
As pessoas costumam me perguntar qual é o segredo do sucesso. Eu diria que é ter Deus à frente, amar o que você faz e conhecer muito bem o tipo de negócio com o qual você vai trabalhar. Não é necessário ser o melhor, mas oferecer o seu melhor.Quando vejo tudo o que conquistamos, paro e penso: nada é impossível. A única pessoa que pode atrapalhar seu caminho é você mesmo. O que realmente faz com que a gente conquiste um sonho é acreditar nele e em si próprio. Não existe uma fórmula pré-fabricada para o sucesso. Existe sim, garra, coragem, trabalho e Deus.
UM DIA, SOUBE QUE UM COMÉRCIO ESTAVA À VENDA, E ERA EXATAMENTE O QUE EU PODIA PAGAR. UMA CHAMA SE ACENDEU NO MEU CORAÇÃO: FINALMENTE MEU MOMENTO HAVIA CHEGADO
SEMPRE ACREDITEI EM MIM, NA MINHA VONTADE, NA MINHA CORAGEM E FORÇA
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Casa dos sonhos
Pedro e Silmara Camargo nos apresentam um belíssimo pro-jeto de casa, criado pelo enge-nhoso e modernista arquiteto Otávio de Sanctis. A residên-cia, projetada para uma empre-sária de muita personalidade e seu marido, foi construída em um terreno com declive e, den-tre outros luxos, inclui subsolo para atender como estaciona-mento, suíte para os hóspedes, hall de entrada envidraçado e elevador que dá acesso ao piso superior por meio do living. Co-nheça a seguir um pouco mais sobre esse projeto a partir de uma análise detalhada de cada ambiente da casa.Por Minéya Fatim | Fotos Jefferson Ataliba
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LivingO living fica interligado com o jan-tar e o home, e tem painéis em lâ-minas de carvalho que podem ve-dar ou integrar todos os ambientes, o que fica ainda mais em evidência pelo fato de tanto o living quanto o home receberem o mesmo piso. O sofá de linhas retas, revestido em seda de tons dourados e tifani, a madeira de demolição maquinada e o aço corten apoiam as bebidas e criam um espaço de degustação com poltronas giratórias, numa mescla de rusticidade graças à tex-tura da fibra e`a leveza da seda. A mesinha de centro baixa cria um efeito de vitrine, ladeando o living. Enquanto isso, os dois chaises loca-lizados no centro dão uma posição bastante confortável a um casal, e duas poltronas na lateral comple-tam a decoração, criando um canti-nho da leitura.
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Hall de entrada e sala de jantarNo hall de entrada, o primeiro de-talhe que chama atenção é o por-celanato com dupla prensagem, que recebeu uma capa de már-more. Na medida de 80x80cm, e em tons que causam efeito nude, recebe um efeito luminotécnico e combina perfeitamente com a mesa de jantar, que tem pon-tuações pendentes em seda e madeira. Recebendo um móvel que atende tanto a sala de jantar quanto a cozinha, permite a pas-sagem de alimentos e objetos de um ambiente para outro sem ne-cessidade de movimentação en-tre eles. A sensação de aconche-go e o aquecimento do ambiente ficam por conta do tapete.
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Espaço GourmetEsse ambiente também é completo, com balcão refrigerado, churrasqueira com coifa e fritadeira integrada. O for-no fica encaixado na parte inferior da pia, e o balcão feito a partir de madei-ra de demolição e silestone se alonga, criando interação com a mesa. Mesmo que pequeno, o espaço cumpre todas as suas funções, mantendo a organi-
zação e funcionalidade.
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Psiquê Premium 104
Os quartos mostrados recebem taco de amêndola, com acabamen-to natural. Com bancadas e painéis em MDF, brilhantes e num tom de amêndola e branco, a suíte em es-pecial se funde entre o descanso e o trabalho com a bancada de officie. O closet atende o casal de forma organizada, e foi estrategicamente dividido pela projetista Luciana Mi-natel, da empresa SCa, que também ressaltou a iluminação, o espelho e a banqueta de apoio.
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Psiquê Premium 106
Por Walter Barros
ANA CAROLiNA
SE RENDE à ARQUITETURA DE iNDio Da CoSTa
CASAS INCRÍVEIS
ANA CAROLINA
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A voz imponente da cantora e compositora Ana Carolina dispensa apresentação. Mas essa mesma garganta que ‘arranha a tinta e os azulejos, do teu quarto, da cozinha, da sala de estar’, refrão de uma das músicas interpretadas por ela, também é capaz de proferir palavras suaves, que se rendem à bela varanda ou outro cantinho de sua casa, no Jardim Botânico, zona sul do Rio de Janeiro. A construção de quatro andares é cercada pelo verde e recheada de conceitos da arquitetura moderna, marca registrada do arquiteto Luiz Eduardo Indio da Costa, autor do projeto. Uma obra de arte, segundo a moradora i lustre.
De casa nova, cantora se encanta com a beleza e modernidade do imóvel projetado pelo o arquiteto Indio da Costa.
No aconchego do lar de Ana Carolina, o som do violão
se mistura com o canto dos pássaros, os holofotes e
flashes são substituídos pelo clarão da luz natural. Há lugar
para o estúdio de gravação e o ateliê de pintura, outra pai-
xão da artista. inspiração é o que não falta, afinal a casa fica
aos pés do Cristo Redentor, com vista para o mar e para a
Lagoa Rodrigo de Freitas. Além da mãe, Maria Aparecida, os
cachorrinhos Duke, Dorinha e Doquinha são dos poucos pri-
vilegiados que conseguem desfrutar a privacidade da canto-
ra. isso quando os micos, típicos da Mata Atlântica, também
não resolvem fazer uma visita surpresa.
O arquiteto Luiz Eduardo indio
da Costa nasceu no Rio Grande
do Sul em 1938, mas se estabeleceu
no Rio de Janeiro, onde se formou
arquiteto, em 1961, pela Faculdade
de Arquitetura da Universidade do
Brasil, atual UFRJ. Em 1973, fundou
um pequeno estúdio de arquitetura,
em Botafogo, zona sul carioca. Gra-
dativamente o estúdio se transfor-
mou em uma estrutura empresarial.
Em meados da década de 90, com
a entrada do designer Guto indio
da Costa, filho do arquiteto, a em-
presa também começou a atuar nos
segmentos de design de produtos
e transportes, atualizando sua mar-
ca para indio da Costa AUDT, indi-
cando, assim, suas quatro áreas de
atuação: Arquitetura, Urbanismo,
Design e Transportes.
Casado com a decoradora
Ana Maria indio da Costa, o arqui-
teto é pai do designer Guto indio da
Costa, com quem divide o comando
do escritório, de Antônio Pedro in-
dio da Costa, que se dedica à car-
reira política, da artista Gabriela e
da designer Mariana.
Perfilfo
to G
arrid
o
Psiquê Premium 108
CASAS BRASIL
INDIO DA COSTA
indio da Costa, ao que parece, deu indio da Costa,
ao que parece, deu uma flechada certeira quando
abriu mão das paredes e colunas de concreto pelas
placas de vidro plano, madeira e a estrutura de me-
tal. O resultado foi o encontro entre a praticidade
e a beleza, o que encheu os olhos de Ana Carolina,
quando uma corretora a apresentou à ‘Casa de Vi-
dro’, nome pelo qual o imóvel também é chamado.
Ao falar de sua casa, a artista destaca a funcionali-
dade do imóvel, mas quando ela mira os olhos para
o horizonte e aspira o ar fresco da mata é que se
pode mensurar o sentimento de liberdade que con-
torna o sorriso de Ana Carolina, como se a constru-
ção tivesse germinado do próprio solo igual à ve-
getação que encobre a montanha onde se funde a
Casa de Vidro, retratando fielmente a harmonia com
a natureza, característica marcante dos projetos de
indio da Costa.
Beleza e PraticidadeO arquiteto é um ferrenho defensor da funcio-
nalidade, característica marcante do Purismo,
movimento iniciado na Europa em 1918 e que
tem a eficácia como uma premissa para a har-
monia entre o ser humano e as construções.
‘Solucionar problemas’ e ‘fazer coisas bonitas’
com a ajuda, sobretudo, da madeira, vidro e
do concreto aparente, foram essenciais para
o arquiteto se consolidar como um dos ícones
da construção brasileira.
“A arquitetura é a forma que encontrei de me-
lhor me comunicar com o mundo e contribuir,
mesmo modestamente, para que ele se tor-
ne melhor e mais bonito” - conta o arquiteto,
revelando estar num momento estimulante e
principalmente maduro de sua carreira.
Ele garante que não se prende a estilos no de-
senvolvimento de seus projetos, mas as deze-
nas de criações que saíram de seu escritório
em Botafogo, zona sul do Rio de Janeiro, fa-
lam pelo arquiteto. As soluções pragmáticas,
a promoção das linhas retas e os conceitos
de harmonia com o meio ambiente, utilizados
nas casas projetadas por ele, ajudam a refor-
çar seu veio modernista. Que o diga Ana Ca-
rolina, ao citar a modernidade e a sofisticação
de sua casa para destacar a forma inteligente
com que indio da Costa concebeu o projeto.
Por outro lado, o uso de materiais de alta tec-
nologia, a liberdade de criação e a sofistica-
ção delineada em formas mais arredondadas
e futuristas de alguns projetos recentes, mos-
tram que o arquiteto também tratou de pinçar
alguns elementos da pós-modernidade.
Além da mãe,
Maria Aparecida,
os cachorrinhos
Duke, Dorinha
e Doquinha são
dos poucos
privilegiados
que conseguem
desfrutar a
privacidade da
cantora.
foto Gian Paolo Minélli
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A arquitetura é a forma que en-contrei de melhor me comunicar com o mundo e contribuir, mes-mo modestamente, para que ele se torne melhor e mais bonito
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ÖluDeNiz - Turquia
Psiquê Premium 112
INTERNACIONAL
O MELhOR DA TuRQuIA
THE BEST OF
TURQUIAA Turquia é um dos países que mais recebem turistas em todo o mundo. E não é à toa: possui tantas beleza, que chegam a escapar aos olhos. Único país banhado por quatro mares (Mediterrâneo, Egeu, Mar Negro e Mar de Mármara), é rodeado de
mistérios e encantos históricos, os quais você confere a seguir.
Por Tereza Ferrari
Psiquê Premium 114
oS eNCaNToS HiSTóriCoS Da Turquia
A Turquia, depois da Palesti-
na, é o país onde os cristãos
reencontram as origens da
própria fé e onde nascem o
Tigre e o Eufrates, rios bíbli-
cos do Paraíso, dos quais des-
cendem a humanidade. Éfeso,
por exemplo, cidade onde di-
fundiu-se o Cristianismo, pri-
meiro com o apóstolo Paulo e,
depois com o apóstolo João.
São Paulo, que vinha de Tarso,
viveu três anos em Éfeso, fun-
dou a primeira das sete igre-
jas recordadas no Apocalipse.
São João morou com Nossa
Senhora em Éfeso e, aqui es-
creveu o seu Evangelho.
Em 100 d.C., foi sepultado
nesta cidade, e Justiniano
mandou construir uma basíli-
ca sobre a sua tumba.
É o único país banhado por
quatro mares: o Mediterrâneo,
o Egeu, o Mar Negro e o Mar
de Mármara. Heródoto, nasci-
do aqui, dizia que a costa tur-
ca e o seu céu eram os mais
belos do mundo. A Turquia é
um esplêndido e fascinante
país, que esteve sempre di-
vidido entre o Ocidente e o
Oriente, entre passado e pre-
sente, entre tradicionalismo e
progresso.
Os turcos são hospitalei-
ros, generosos e disponíveis,
apressados nas grandes cida-
des, enquanto que, no inte-
rior, as pessoas vivem ainda
seguindo regras e tradições
milenares nômades e campo-
nesas. É um país que encanta
pelas belezas naturais de suas
paisagens, das ásperas mon-
tanhas do interior, dos mares
limpos, das praias e areias aos
restos de antigos templos e
vestígios do passado.
O Grande Bazar é uma estru-
tura quase milenar, remonta
ao fim do século XV quando
Constantinopla foi conquista-
da pelos turcos. Sempre foi um
elemento característico do es-
pírito, da índole, da iniciativa
deste povo. É um clamoroso
labirinto de odores, sons e vo-
zes, é a própria alma oriental
com suas infinitas sutilezas,
as suas astúcias e envolven-
te cortesia. Aqui, celebram-se
uma das artes mais caracterís-
ticas do mundo oriental, a de
vender e comprar, e acontece
do amanhecer ao anoitecer.
Uma visita à Turquia nos traz
um feed-back da história an-
tiga ensinada nos bancos es-
colares, e como num conto
de fadas os personagens pa-
recem reluzir aos olhos neste
grande berço do mundo clás-
sico. Nestas terras da Ásia
Menor e nas suas maiores ci-
dades, viveram e trabalharam
os maiores gênios da Antigui-
dade Clássica. A Turquia é um
país que surgiu da fragmenta-
ção do império Otomano. Está
situada em parte do continen-
te europeu e em parte do con-
tinente asiático. Possui como
capital a cidade de Ankara,
porém as cidades mais conhe-
cidas são istambul, a antiga
Constantinopla, e as regiões
da Capadócia e Pamukkale.
A cozinha turca é muito curio-
sa e conhecida por sua abun-
dância e diversidade, já que
mistura os sabores da Ásia e
do Mediterrâneo. Ainda com
raízes da época otomana, a
culinária turca é rica em mas-
sas, vegetais, carne, peixes e
doces. Uma das delícias mais
conhecidas é o Lokum, balas
de goma açucaradas.
A moeda turca é a lira: 1 lira
turca equivale a quase 1 real, dependendo da
cotação diária, ou seja, quem viaja não terá
muita dificuldade para calcular preços, já que
as moedas têm praticamente o mesmo valor.
O país conta com muitas atrações turísticas,
uma das principais é o passeio de balão na Ca-
padócia. Para muitos pode ser uma ideia assus-
tadora, subir cerca de 500 metros dentro de
uma cesta, mas o balonismo é extremamente
seguro e está longe de ser um esporte radical,
pois é tudo muito lento e suave. Pessoas de
todas as idades embarcam, desde crianças até
pessoas da terceira idade.
Outras atrações deste país são:
Torre Atakule, a Basílica de Santa Sofia, Caste-
lo das 7 Torres, Museu de Mosaicos e Pamukka-
le, o “Castelo de Algodão” da Turquia.
Kusadasi é uma cidade litorânea point. A maio-
ria dos cruzeiros pelas ilhas gregas passa por
ali. Uma cidade com um clima agradável e hos-
pitaleiro.
Principal ponto de chegada ao país.
INTERNACIONAIS
O MELhOR DA TuRQuIA
UMA VISITA À TURQUIA NOS TRAZ UM FEED-BACK DA HISTÓRIA ANTIGA ENSINADA NOS BANCOS ESCOLARES. E COMO NUM CONTO DE FADAS, OS PERSONAGENS RELUZEM AOS OLHOS.
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iSTaMBulistambul é uma metrópole cheia de surpresas. Com
um horizonte tomado pelos minaretes de suas mes-
quitas, a cidade milenar – que já foi Constantinopla
– respira história e cultura. As ruas são tomadas
por feiras de produtos locais, o incrível Grande Ba-
zar reúne mais de 4 mil lojas desde a época da rota
da seda, o pôr do sol no Chifre de Ouro é incrível
e Sultanahmet, o bairro histórico e mais turístico,
tem atrações para todos os gostos. Ali ficam, além
das famosíssimas Mesquita Azul e Aya Sofia, uma
grande variedade de hotéis, restaurantes, bares e
cafés enfumaçados com seus narguilés de maçãs.
Um fato muito curioso é que istambul é dividida ao
meio pelo Estreito de Bósforo, que separa a Europa
da Ásia. Ou seja, uma parte da cidade é europeia
e outra, asiática. Portanto, coloque no seu roteiro
tomar um barco no porto de Eminönü e em menos
de 30 minutos colocar os pés na Ásia.
CaPaDóCiaNo centro do país, do lado asiático,
a Capadócia é um dos lugares mais
procurados da Turquia. As forma-
ções rochosas, únicas no planeta,
são a grande atração. Entre as ci-
dades da região, Göreme é a mais
simpática. Os hotéis-caverna são
os mais disputados e tudo ali lem-
bra a época dos Flintstones. Quem
está na Capadócia não pode deixar
de vivenciar o momento mais má-
gico da viagem, que é fazer um voo
de balão ao amanhecer. Todos os dias,
dezenas de balões ganham os céus do
lugar e sobrevoam este cenário único.
Simplesmente inesquecível!
Balão na Capadócia: um passeio aéreo sobre um dos lugares mais apaixonantes do mundo.
A famosa Mesquita Azul, em istambul.
Psiquê Premium 116
ÖluDeNizEsta vila próxima à cidade de Fethiye atrai
multidões com sua maravilhosa Lagoa Azul,
que tem águas claras e ótima estrutura para
os visitantes. O lugarejo também é reple-
to de resorts, restaurantes e bares, mas a
principal atração ali é sobrevoar o Mar Me-
diterrâneo de paraglider, partindo de uma
montanha de 2 mil metros. A sensação de
sobrevoar as águas azuis desta parte do li-
toral turco é indescritível!
Psiquê Premium 118
Ok, estamos na Tuquia, mas Bodrum é aquela
Grécia que vemos nos filmes. Às margens do
Mar Egeu, a cidade é feita de casas brancas
e sacadas floridas. Muito procurada por tu-
ristas do mundo todo, é famosa por sua noite
badalada, seus bares, restaurantes e resorts
à beira-mar. Uma dica para quem visita este
destino é tomar um ferry boat e passar um
dia na ilha de Kos, na Grécia. A travessia até
o país vizinho leva cerca de uma hora e vale
a viagem.
PaMuKKalePatrimônio mundial pela UNESCO, Pamukkale
(que quer dizer castelo de algodão em turco)
fica próximo à cidade de Denizli e reúne um
conjunto inacreditável de sacadas de origem
calcária com água azul-turquesa, pendurado em
uma colina. O parque abre algumas dessas pis-
cinas naturais para o público aproveitar a água
quentinha neste cenário único na Terra. Também
faz parte do complexo a excepcional Hierápolis,
sítio arqueológico de origem greco-romana que
data de dois séculos antes de Cristo.
alaNYaAlanya, na riviera turca, é uma cidade resort
litorânea que tem tudo: clima mediterrânico,
atrações históricas, paisagens naturais e vida
noturna animada. Durante o dia, visite o mag-
nífico castelo de Alanya, do ano 1226, seguido
de alguma ação na inexplorada praia de Ulaş. À
noite, Alanya é um dos lugares mais badalados
na Turquia. A área em torno do porto é onde
os bares e clubes mais animados podem ser en-
contrados. Esteja avisado, pode ser difícil deixar
esta joia cativante do Mediterrâneo.
ÉFeSoÉpheso deve ser sua primeira parada, se estiver
em busca das antigas ruínas romanas. A cidade
é, juntamente com Pompeia, o povoado antigo
mais bem preservado na região do Mediterrâ-
neo. Apesar de só uma coluna do Templo de
Ártemis ainda existir (esta sétima maravilha foi
destruída em 401 a.C.), há uma abundância de
grandes esplendores escavados para ver, inclu-
sive a Biblioteca de Celso e o anfiteatro Odeon.
Para mais belezas históricas recentes, siga para
a mítica Amasya, com suas casas otomanas en-
cantadoras e impressionantes mesquitas.
Hotel na cidade de Bodrum às margens do Mar Egeu.
Pamukkale, um paraíso natural.
Épheso, sua primeira parada para conhecer ruínas antigas.
Castelo de Alanya do ano 1226, na riviera turca.
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INTERNACIONAIS
O MELhOR DA TuRQuIA
Psiquê Premium 120
UM MUNDO DE SABORESSÃO PAULO
SÃo Paulo É o luGar onde o Brasil e o mundo se encontram. A cidade se tornou um grande destino turístico, além de ser o maior centro de negócios e eventos da América Latina, oferecendo aos seus visitantes infinitas opções de lazer, cultura e entretenimen-to. Pode-se dizer que, em São Paulo, você encontra, a qualquer hora, todo tipo de alimento que tenha vontade de comer e o que há de melhor. Existem milhares de restaurantes espalhados pela cida-de, sendo eles de comidas tradicionais paulistanas, ou até mesmo de culinárias internacionais. Conheça os sabores que você não pode deixar de experimentar quando der uma passadinha por lá.
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A capital dos negócios, agora também é a capital gastronômica. A grande metrópole brasileira tem investido cada vez mais em cultura, entretenimento e, é claro, em gastronomia e, com isso, seus moradores e visitantes têm a oportunidade de conhecer a culinária do mundo todo.
CIDADES E SABORES
SÃO PAuLO
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Um dos monumentos mais tradicionais de São Paulo é o Mercado Municipal, conhecido como Mercadão. Até os dias de hoje, é um lugar extremamente movimentado e fica no coração da cidade. Lá, você encontra frutas exóticas, espe-ciarias, grãos e cereais, peixes frescos e muito mais, ou seja, coisas que só o Mercadão vende. O grande atrativo desse estabelecimento é o mezanino, que é uma parte dedicada à gastronomia. Em um ambiente simples, mas refinado, você poderá experimentar os petiscos mais conhecidos da cidade. O Hocca Bar é um dos restaurantes mais antigos e já faz par-te do imaginário popular, pois, em um único local, são ofere-cidos pratos que satisfazem todos os gostos e paladares, seja para comer seus Pastéis Gourmet ou os famosos pastéis de bacalhau e camarão, os tradicionais Lanches Cinquentões, o bolinho de bacalhau etc. Isso tudo no delicioso clima do Mer-cadão. O atendimento é de qualidade e muito ágil. Os pratos são assinados pelo chef Horacio F. Gabriel, que também é o fundador do bar.Hocca Bar – Mercado Municipal, Centro – Mezanino Box 05
Para os que gostam de comprar e preferem opções de lazer refi-nadas, passear pela Rua Oscar Freire é uma parada obrigatória. A rua fica próxima à Avenida Paulista e é lá que estão as melhores grifes e lojas da cidade. A sensação é de estar em Nova Iorque. E para fechar o passeio com chave de ouro, dê uma passadinha no bairro dos Jardins e jante no restaurante Serafina, que é um grande sucesso em Nova Iorque, e a filial de São Paulo é a primei-ra fora dos EUA. É um dos restaurantes preferidos de famosos, como Tom Cruise, Leonardo Di Caprio e Hillary Clinton. O Serafina se inspirou em elementos vintage para criar o espaço do restau-rante, instalado em um casarão de 1908. A filial paulistana traz um pedacinho da Itália em cada detalhe e não segue os padrões das casas nova-iorquinas. A especialidade do restaurante são os pratos clássicos da culinária italiana, e o variado menu da casa foca especialmente na região Norte do país. A sugestão são as focaccias, massas feitas com farinha italiana especial, azeite ex-travirgem e sal marinho importado da Sicília e assadas no forno a lenha. Só de pensar dá água na boca.Serafina – al. lorena, 1.705, Jardins – 11 3081-3702
TERRA DA GAROA
SOFISTICAÇÃO E COMPRAS
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O churrasco já é uma tradição na mesa dos paulistanos. Se quiser entrar no clima gaúcho, vá até a churrascaria Fogo de Chão, que foi fundada na década de 70 e até hoje é uma das melhores e mais bem frequentadas da cidade, sendo um pon-to de referência para saborear o tradicional churrasco gaúcho. Além do rodízio de carnes e do variado bufe de saladas, o destaque da casa vai para o Shoulder Steak, que é um filé ex-traído do meio da paleta, com fibras muito finas, sendo mais macio do que a própria picanha. A textura delicada segue o exemplo de outros cortes retirados próximos do osso. Além da maciez, o corte é também mais magro, se comparado à po-pular picanha, ou seja, tem cerca de 40% a menos de calorias.Fogo de Chão – av. dos Bandeirantes, 538, Vila olímpia -
11 5505-0791
CULINÁRIA REGIONAL
A RIQUEZA DO ORIENTE MÉDIO
A presença das culturas do Oriente Médio é muito forte em São Paulo. Em alguns bairros, quase todo o comércio per-tence a pessoas oriundas dessa região, por exemplo, turcos e judeus. Para conhecer um pouco mais sobre essa cultura tão peculiar, sugerimos que você conheça o Kosebasi (lê--se cochebachê), que significa “na esquina” em turco. Em um ambiente único, a brasserie Kosebasi se propõe a ofere-cer o melhor da culinária e da cultura tradicional turca. Com um cardápio baseado na culinária oriental do Mediterrâneo com toques contemporâneos, tem um forno de pedra em um canto do salão principal, onde os clientes podem ver a fabricação dos pães servidos na casa e as pides feitas na hora. Para quem quer experimentar os pratos turcos, a su-gestão são os kebabs, que na casa são preparados e assa-dos artesanalmente todos os dias. O grande destaque é o exclusivo Tarsusi Kebab, um dos pratos mais populares do Kosebasi, feito com carne bovina, frango ou cordeiro, moí-dos e temperados com especiarias turcas, que é o segredo dos chefs da brasserie. Kosebasi – r. Jerônimo da Veiga, 461, itaim – 11 2362-9971
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CIDADES E SABORES
SÃO PAuLO
X-Burguer BarbecueLANÇAMENTO
VIVA A FELICIDADE VIVA A FAMÍLIA VIVA A ALEGRIA
VIVA O ONTEM, O HOJE E O AMANHA
VIVA O SABOR VIVA O AMOR VIVA SEU MOMENTO KINTAL
VIVENDO OS MELHORES MOMENTOS DA VIDA COM VOCÊ.
O HOJE
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Anuncio_Kintal_01.pdf 1 5/5/13 9:06 AM
Psiquê Premium 124
Para quem não pretende ir até o Japão, mas aprecia a cultura desse país, sugerimos que conheça o bairro da Liberdade, lugar onde se concentram as lojas, os restaurantes, clubes e tudo mais que se relaciona à Terra do Sol Nascente. Lá, você encontrará produtos importados, supermercados, roupas e, é claro, muitos japoneses. Para quem quer se aprofundar na cultura, visite os fa-mosos karaoquês japoneses e também a feira livre que acontece nos fins de semana em frente`a estação do Metrô. É uma atração bem diferente e divertida. Se a sua paixão for apenas pela comida japonesa, vá até o Kinoshita, que fica do outro lado da cidade, mas traduz perfeitamente o conceito de gastronomia japonesa, a kappo cuisine. Trata-se de uma cozinha única, que procura aflorar diversas sensações a partir de exóticas combinações de aromas, texturas e sabores de raras iguarias. A proposta é de uma cozi-nha fina, precisa e que permite inovações com base na tradição. Considerada valiosa por usar ingredientes sazonais, a kappo cui-sine busca extrair do alimento o suprassumo do sabor a partir de raras iguarias agradáveis ao paladar. “É uma gastronomia de sensações”, explica o chef Tsuyoshi Murakami. Os proprietários do restaurante indicam o Sashimi de Atum com fatias de Kará molho Ponzu e Yuzu, o que o torna um prato diferente, exótico e muito saboroso. Kinoshita – r. Jacques Félix, 405, Vila Nova Conceição –
11 3849-6940
DO OUTRO LADO DO MUNDO
IMIGRAÇÃO ITALIANASão Paulo é a cidade da diversidade. No passado, povos de todas as partes do mundo se mudaram para lá. Em número, com certeza, os italianos se destacaram, haja vista a forte influência que eles exercem na cidade até hoje. Para mergulhar na história, conheça o Museu do Imigrante. Na visita, você verá réplicas das farmácias e comércios da época, poderá encontrar seus antepassados no livro de registros, passar pela antiga enfermaria e estação de trem, colocar uma roupa antiga para fa-zer uma foto de época e passear de Maria-Fumaça. Passar o dia no museu é uma atividade agradável para todas as idades. Para continuar no clima, nada melhor do que terminar em pizza, no sentido literal da palavra. A pizzaria Bráz buscou inspiração nas raízes da pizza tradicional, no bairro do Brás, redu-to dos italianos. A variedade de pizzas é bem gran-de e a qualidade inquestionável. A pizza da Bráz é uma das mais conhecidas e apreciadas de São Pau-lo. A opção mais premiada da casa é a pizza Ca-prese, uma deliciosa massa feita na hora, coberta com muçarela especial, molho de tomates frescos, manjericão, muçarela de búfala e, para dar um to-que especial, regada com pesto - molho feito com azeitonas pretas e azeite extravirgem. É fantástica!Bráz – r. Graúna, 125, Moema – 11 5561-1736
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CIDADES E SABORES
SÃO PAuLO
www.sushidorestaurante.com.br
AMERICANARua Florindo Cibin, 292 | Vila Medon19 3407.1087 | 19 3407.4871
PIRACIBACARua Santa Cruz, 53 | Bairro Alto19 3434.8348
ARARAQUARAAvenida Mario Arita, 48819 3397.0147
BREVE EMSÃO CARLOS
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An_Sushido_28.pdf 1 5/5/13 8:57 AM
Psiquê Premium 126
Depois de um dia longo e cansativo de trabalho, nada melhor do que relaxar degustando um bom Chopp gelado. Para os apreciadores desse prazer, o ponto de parada deve ser
a Catedral do Chopp. Lá, além dessa delícia, você também encontra porções, pizzas, sanduíches e outras bebidas: tudo feito para deixar a sua visita mais interessante.
O diferencial do lugar é a preocupação com a segurança dos seus clientes. Agora, você não precisa mais se preocupar em beber um chopinho a mais e depois dirigir. Isso porque
a Catedral do Chopp te busca onde você estiver, e depois te leva de volta. Não é ótimo? Para conhecer esse point, é só anotar o endereço:
Telefone.: (19) 3295-0110.www.catedraldochopp.com.br
Rua Cel Francisco A. Coutinho, 299 | Cambuí, Campinas
Leva e traz com segurança
Catedral do Chopp
Feijoada aos sábados
Giovannetti
Fazendo história em Campinas desde 1937, o Giovannetti traz agora uma novidade irrestivél: a melhor feijoada de Campinas. A partir do dia 06/04, todos os sábados, a partir das 12h, você poderá se deliciar com um bu-ffet completo da melhor feijo-ada, servida com ingredientes separados e com saborosos acompanhamentos: arroz, mandioca, farofa, entre outros.
Telefone.: (19) 3231-2830http://www.giovannetti.com.brRua Padre Vieira, 1277 | Cambuí | Campinas.
Mas, atenção: a feijoada será servi-da somente na unidade do Cam-buí. O endereço é:
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Telefone.: (19) 3298-6913www.restaurantevilaparaiso.com.brRua Dr. Heitor Penteado, 1716 | Joaquim Egídio | Campinas.
Degustação ao natural
Viva seu momento
O restaurante Vila Paraíso fica em meio à natureza e oferece aos seus visitantes uma experiência marcante: desfrutar de incríveis pratos preparados principalmente com frutos do mar e drinks, em um espaço rodeado de belezas naturais, onde você pode até mesmo alimentar os micos que habitam os arredores. A grande novidade do cardápio fica por conta da Paella, especialmente às quintas-feiras, preparada pelo Chef de cozinha em frente aos convidados! Lá, você também pode fazer uma caminhada perto do lago ou simplesmente descansar à sombra de alguma árvore do local.
Vila Paraíso
Para comemorar os 30 anos do Kintal Lanches, a Marca ganha ares atual e lança a campanha Kintal 3.0 e uma novidade: o X-Burger Barbecue. Tudo pensado para deixar o seu momento de degustação ainda mais inovador e saboroso. Kintal 3.0: há trinta anos vivendo os melhores momentos da vida com você. Venha viver momentos de sabor e alegria.Telefone (19) 3406-3834www.kintallanches.com.brRua Paul Harris, 321- Vila Santa Catarina, Americana
Av. Benjamim Constant, 2.031, Cambuí - Campinas – 19 3251-8809
Uma trattoria tem como especialidade servir massas e molhos de fab-ricação artesanal. A Lellis é uma casa muito tradicional, e além das massas tem outros pratos com sabor inigualável. A casa passou a ser muito procurada por famílias que muitas vezes utilizam a cantina para comemoração de datas especiais, além de empresários que também passaram a utilizar a casa para reuniões de trabalho e muitos artistas, como se pode ver nas fotos por todas as paredes da trattoria. A nossa sugestão é o Filet de Abadejo Grelhado à Fiorentina com ervas, alho, batata corada e brócolis. O sabor do peixe é suave e os acompanha-mentos deliciosos. O preço do Abadejo é de R$ 92,50 para duas pes-soas.
Lellis Trattoria
Psiquê Premium 128
Spicy Potato é o novo sabor do Big JackA Hamburgueria Big Jack acaba de lançar, uma nova versão da batata frita com sabor de arrasar! A Spicy Potato - ou batata apimentada - é uma porção desenvolvida pelo chef Edson Freitas que harmoniza perfeitamente com o melhor hambúrguer de Campinas. Na receita, as batatas são cortadas em tiras não muito finas e fritas com tempero exclusivo do Big Jack.
Telefone (19) 3368.6980www.bigjackhamburgueria.com.brRua Cel Quirino, 532 | Cambuí | Campinas
Seja o estrogonofe brasileiro ou o strogonov russo, a verdade é que essa é uma das comidas mais
consumidas e apreciadas do mundo. Essa delícia é encontrada nos Restaurantes Premiatto, onde os
clientes podem escolher entre estrogonofe de filé mignon ou frango. O de carne é servido com arroz
branco e batata palha, enquanto a opção com frango traz arroz branco e fritas.
Estrogonofe Russo no Premiatto
Av. Iguatemi, 777 - Vila Brandina, CampinasTelefone (19) 3252-1299
100% BudweiserBud House
Telefone.: (19) 3621-4463www.budhouse.com.brRua Dr. Cândido Cruz, 854 – Americana
A Bud House Steaks & Beer é a primeira casa 100% Budweiser do Bra-sil. Baseada na gastronomia dos Estados Unidos e ambiente inovador, foi criada especialmente para os amantes da melhor cerveja do mun-do e da culinária norte-americana. O ambiente é muito aconchegante, ideal para se reunir com os ami-gos e a família. Vá se deliciar com os saborosos pratos da Bud House Steaks & Beer, você irá se surpreender.
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A iguaria do momentoPara os apreciadores de comida japonesa, a pedida são os Temakis, que viraram uma mania, pois são muito saborosos e leves. Nas regiões metropolitanas alguns restaurantes têm se dedicado somente a esse prato e já levam o nome de “Temakerias”. O Temaki é uma variação do sushi, são enrolados com folhas de alga verde, o recheio é feito com arroz japonês (o Gohan), combinado com outros ingredientes, os mais comuns sendo o salmão, atum, cream cheese, kani, manga, pepino, entre outros. Um ótimo lugar para experimentar o Temaki é no restaurante Sushidô!Avenida Florindo Cibin, nº 529 - Vila Medon - Telefone: 3407-1087
Para atender os apaixonados por doces, a Confeitaria Romana acaba
de lançar uma nova sobremesa: o Orange Shake, que combina sorvete
de creme e suco de laranja mesclando sutilmente o cítrico da fruta com o
sabor adocicado do creme. Irresistível.
Novos sabores doces
Av. Cel. Silva Teles, 436 - Cambuí, CampinasTelefone.: (19) 3252-7000
Shopping Tivoli, Praça de Alimentação – Santa Bárbara d’Oeste Tel.: 19 3457.1438
Brasil WokO conceito do Brasil Wok é que você seja o chef, ou seja, você escolhe uma carne (vermelha, frango ou peixe) e os acompanhamentos como quiser. A sugestão do chef da casa é o bacalhau português, que é preparado na hora e acompanha batata e ovo cozido, cebola, azeitonas, pi-mentão e rúcula. O arroz, batata palha e o queijo parme-são são à vontade. São muitas opções para montar o seu prato, com qualidade e rapidez. Escolha o seu!
SeoRosaQuer um bar com ambiente agradável, que caminha entre o sofisticado e o descontraído? É simples: Venha para o SeoRosa. Considerado pela Revista Veja como o melhor sanduíche, o melhor petisco, melhor bar e o melhor Happy Hour de Campinas, oferece um cardápio recheado com os melhores pratos, pizzas, lanchinhos, petiscos e drinques. Além da qualidade no atendimento, outra marca registrada do lugar é o chopp Brahma extra gelado, que se tornou referência da casa. www.seorosa.com.br | Rua Emilio Ribas, 567 Cambuí | Campinas | Telefone.: (19) 3255.1180
Psiquê Premium 130
LUXO TOTAL
TRENS ESPECIAIS
London“Quando um homem se cansa de Londres, ele está cansado da vida; pois há em
Londres tudo o que a vida pode trazer.” Essa célebre frase do escritor inglês
Samuel Johnson (1709-1784) resume bem a magia da cidade mais famosa da
Inglaterra. Aqui, definitivamente, se encontra de tudo: arte, arquitetura, gas-
tronomia, música e muita diversão – de ótima qualidade e a preços acessíveis.
Já tem data marcada para vi-
sitar a cidade? Então, dispa-
-se de todo e qualquer clichê.
Londres não é cinza, assim
como os ingleses não são
mal-humorados. Pelo contrá-
rio, prepare-se para encontrar
uma cidade que pulsa! As co-
res estão bem ali, aos olhos
de qualquer um. O vermelho
dos clássicos ônibus de dois
andares pinta as ruas londri-
nas, enquanto o dourado das
Casas do Parlamento e do Big
Ben ilumina o caminho dos
pedestres apressados.
Ande de ônibus, pegue o
“tube”, caminhe a pé pelas
ruas e divirta-se com os car-
ros trafegando na mão ingle-
sa. O importante é explorar!
Londres estará guardando
uma agradável surpresa em
cada bairro, rua ou esquina
em que você passar. Nessa
matéria, nós revelamos alguns
detalhes que merecem ser
apreciados.
POR | POR NATAShA PINELLI FOTOS | GAbRIELA SAUEIA
FORA DO COMUM
LONDRES
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Psiquê Premium 132
FORA DO COMUM
LONDRES
O dia em Londres deve co-
meçar com um desjejum ca-
prichado. Até porque, os in-
gleses não têm o costume de
parar para o almoço. O que
eles fazem é tomar um bom
café da manhã e, durante a
tarde, comem algum snack.
Por isso, é tão comum vê-los
beliscando lanchinhos nos
bancos das praças, nas ruas
ou no metrô.
Para o café da manhã, a dica
é seguir para East London,
uma das regiões mais desco-
ladas da cidade. A charmo-
sa rua de Exmouth Market,
que fica nas imediações de
Islington, reúne simpáticos
cafés e restaurantes a preços
amigáveis.
A padaria artesanal Gail’s (23
Exmouth Market, EC1R 4QL)
é, sem dúvida, uma escolha
certeira.
Londres é um verdadeiro pa-
raíso cultural. Em todos os
cantos da cidade é possível
encontrar museus e galerias
sobre os mais diversos as-
suntos. The National Gallery,
Tate Modern, Victoria & Al-
bert Museum e Tower of Lon-
don são apenas algumas das
inúmeras possibilidades cul-
turais da capital. Mas, quan-
do o assunto é museu, não há
dúvida de que o British Mu-
seum é a menina dos olhos
(Great Russell Street, WC1B
3DG) dos britânicos.
Famoso por seu precioso
acervo, estruturado ao longo
de mais de 250 anos, o Bri-
tish Museum é o ponto tu-
rístico mais visitado do Rei-
no Unido, atraindo cerca de
5 milhões de visitantes por
ano. Lembre-se que para co-
nhecer o museu é preciso
tempo e disposição.
O edifício reúne mais de 90
Vale a pena pedir o “English
Breakfast”, prato que combina
torrada, bacon, tomate grelhado
e um ovo frito maravilhoso. Para
finalizar, um cookie de chocolate
que, simplesmente, derrete na
boca!
Ainda no lado leste da cida-
de, mais ao sul, localiza-se
o Borough Market (8 South-
wark Street, SE1 1TL). Além
de ser um tradicional ponto
de venda de verduras, fru-
tas e legumes, o mercado de
rua também conta com várias
barraquinhas que comerciali-
zam comidas típicas de várias
partes do mundo. Ficou em
dúvida na hora de escolher?
Aposte nas saborosas tortas
recheadas inglesas, que po-
dem ser consumidas quentes
ou frias. Não se esqueça de
pedir a versão completa, que
acompanha purê de batata e
molho especial.
galerias, com peças que vão
desde a pré-história aos dias
atuais. A coleção sobre o
Egito Antigo é uma das mais
disputadas. Nessa área, não
deixe de ver a Pedra de Ro-
seta (usada para desvendar
os hieróglifos), a estátua do
Rei Ramsés II e o sarcófago
da Cleópatra.
Caso o seu passeio inclua
crianças, considere levá-las
ao divertido Natural History
Museum (Cromwell Road,
SW7 5BD). O imponente edi-
fício abriga exposições curio-
síssimas sobre o ecossistema
e a evolução dos bichos. Se
tiver pouco tempo, vá dire-
to à ala dos dinossauros, que
traz fósseis de diversas es-
pécies do animal. Acredite:
você vai ficar de queixo caí-
do – não importa a sua idade!
Detalhes: ambos os museus são
gratuitos.
CLICHÊS INDISPENSÁVEIS
COMA COMO UM REI
129
O bairro de Brick Lane, também na
parte Leste de Londres, é um dos
points mais movimentados da ci-
dade. A rua estreita é reduto dos
melhores restaurantes indianos e
paquistaneses, famosíssimos pelo
seu curry. Mas não é só isso! Brick
Lane é uma mistura de cores, sa-
bores e diferentes perfis. Explore
os pequenos becos e surpreenda-
-se com verdadeiras obras de arte
a céu aberto. Desenhos dos grafi-
teiros Banksy, Lister e Crânio (esse
último brasileiro) são comuns na
região.
Falando em estilo, a rua também é
reduto de compra, com lojas muito
estilosas. Destaque para a Rouch
Trade (Dray Walk, 91 Brick Lane,
E1 6QL), paraíso dos amantes da
música, com milhares de opções
de vinis, CDs, livros e até cassete.
Quando bater a fome, caminhe até
o final da rua, onde se encontra um
dos Beigel Shops (155 Brick Lane,
E1 6SB) mais famosos e antigos
de Londres. Aposte nos recheados
com cream cheese e azeitonas ou
atum – cada beigel sai por menos
de £2!).
Para matar a sede, a dica é cami-
nhar algumas portas para o lado
e experimentar o chocolate quen-
te do Brick Lane Coffe (157 Brick
Lane, E1 6SB), você passará horas
descobrindo inúmeros desenhos
diante do imenso painel que de-
cora o estabelecimento. Outra op-
ção é trocar o café por uma pint!
E em Brick Lane não faltam bares
para degustar uma boa cerveja.
Quem busca um lugar descontraí-
do e com boa música vai adorar o
ambiente do Montys Bar & Lounge
(149 Brick Lane, E1 6SB), que serve
drinks a preços justos.
O rio Tâmisa, que cruza a cidade,
ajuda a compor diversos cartões-
-postais londrinos. Entre eles es-
tão a Tower Bridge, a Millenium
Bridge, a London Eye e, claro, o
Big Ben (Westminster Bridge Road,
Parliament Square, SW1A 0AA).
Todo mundo sabe que ir a Londres
e não visitar o relógio mais famoso
do mundo é como ir ao Rio de Ja-
TÂMISA À NOITE neiro e não ir ao Cristo Redentor.
Mas se você quer fugir do monte
de turistas que se aglomeram em
frente ao ponto turístico, a dica é
fazer esse passeio à noite.
Cruze a ponte de Waterloo, cami-
nhe no sentido de South Bank e
escolha um banco. Acomode-se e,
mais uma vez, prepare-se para uma
vista de tirar o fôlego! À esquerda
estarão o Big Ben e as Casas
do Parlamento completamente
iluminados, com suas luzes refle-
tindo sobre o Tâmisa. Já à direita, a
London Eye brilhará entre tons de
azul e vermelho que aparecem para
coroar uma noite que, sem dúvida,
será inesquecível.
Relax and enjoy it!
ENTRE DISCOS, CAFÉS, GRAFITES E PINTS
Psiquê Premium 134
Frederico G. Quibão
Psiquê Premium 136
RECEITA DE SUCESSO
EMMANuEL BASSOLEIL
MEU PAI DIZIA: NÃO VOU TE AJUDAR, SE VOCÊ QUISER, VÁ SOZINHO”
POR | TALITA MOLINERO
Conta O Caminho Que Traçou Até Se Tornar Renomado Chef De Cozinha.
Aos 15 anos de idade,
Emmanuel Bassoleil saiu da
casa dos pais. O jovem fran-
cês, nascido em Dijon, capital
da Borgonha, queria ser chef
de cozinha para viajar de navio
e conhecer o mundo por meio
da profissão. Porém, o pai não
aceitava a escolha do filho, a
tradição na época era seguir o
negócio da família. Desde a in-
fância, Bassoleil ouvia o pai re-
clamar do fardo de não ter tido
a opção de escolher seu empre-
go, o garoto sabia que iria se-
guir outra direção. Trilhar o seu
próprio caminho teria seu pre-
ço. Bassoleil relembra a frase
firme do mentor da casa: “Não
vou te ajudar, se você quiser, vá
sozinho”.
E ele foi mesmo. Deixou
o conforto do lar para seguir
seu sonho. Não muito longe
de sua casa, estudou por dois
anos na Escola Técnica de Ho-
telaria de Dijon. Para conseguir
uma bolsa de estudos na insti-
tuição, estagiava no restauran-
te do Hostellerie du Château
de Bellecroix, hotel construído
dentro de um castelo do século
XViii, eram quinze dias de estu-
do e quinze de trabalho. Poucos
anos após formado, ele se mu-
dou para a charmosa cidade de
Mercurey, ainda na França. Foi
na pousada Hostellerie du Val
d’Or que ele adquiriu mais ex-
periência no segmento da gas-
tronomia dedicada aos hotéis,
no qual se tornou especialista.
Mesmo o pai não concordando
com a escolha do filho, ele e a
esposa influenciaram o garoto:
“meu pai é um gourmet, amante
da boa mesa e profundo conhe-
cedor de vinhos, minha mãe,
uma excelente cozinheira. Na
nossa casa, se sentia o cheiro
do pão assando, do peixe sain-
do do forno e da geleia fresca”.
Anos depois, o esforço e a de-
terminação de Bassoleil ren-
deram muito orgulho aos pais,
pois o filho deles é conhecido
mundialmente por sua gastro-
nomia, o que lhe rendeu diver-
sos prêmios; “Top of Business”,
os melhores do ano de 2002,
Chef do Ano, em 1993 e 2001,
Personalidade da Gastronomia,
entre outros títulos. Atualmente
Emmanuel Bassoleil é naturali-
zado brasileiro, mora e trabalha
em São Paulo. Ele é o Chef Exe-
cutivo do Hotel Unique e do
Skye Restaurante-Bar e está
no comando de mais de 50
mil refeições por mês.
Psiquê Premium 138
CHEGADA AO BRASIL
CAMINHOS DE UM GRANDE chef
DICAS DE QUEM ENTENDE
Em 1985, Bassoleil conseguiu
realizar seu grande sonho
e deu sua primeira volta ao
mundo a bordo da cozinha
de um navio.
Nessa viagem ele preparou
pela primeira vez um
prato completo, para o
qual selecionou desde os
ingredientes até a decoração
da comida. “Pedi permissão
para o meu superior e ele
autorizou que eu fizesse o
escargot que aprendi com
Antes de atingir tal sucesso
profissional, o chef passou
por diversos obstáculos:
lavou muito copo e panela,
picou alho, cebola e limpou
muito peixe. “Não reclamo
por inúmeras vezes ter lava-
do louça por quase três ho-
ras seguidas, hoje vejo como
parte do crescimento, é uma
fase. Não tem outra forma de
iniciar na gastronomia, é pre-
ciso ralar mesmo. Não existe
escola de gastronomia que te
Bassoleil acredita que a
gastronomia não deve ter
segredos, por isso, nenhuma
receita dele é secreta. Ao
contrário, o chef quer mes-
mo é que todos saibam suas
técnicas, “Eu ensino tudo. A
cozinha do Unique não fecha
nunca, em algum momento
estarei ausente e serei subs-
tituído, não quero ser escra-
vo do meu trabalho”.
“Até os leigos no assunto são
capazes de criar um ótimo
RECEITA DE SUCESSO
EMMANuEL BASSOLEIL
minha mãe. Esse dia marcou
minha vida.”
Dois anos após a grande
viagem, Bassoleil recebeu
outro convite para trabalhar
na cozinha de um navio.
No decorrer da expedição
conheceu sua primeira
esposa, uma brasileira. Assim
que o contrato do navio
terminou, ele decidiu passar
um tempo no Brasil. Logo
se encantou com o país, e
o curto prazo de estada já
coloque no topo da carreira,
e até chegar lá muitas coi-
sas acontecem. Um recém-
-formado até pode abrir
um restaurante logo após
a universidade, mas essa
bagagem inicial (nem sem-
pre muito boa) vai fazer falta
no futuro.” O maior proble-
ma que Bassoleil encontrou
no Brasil foi a escassez de
alimentos, durante o gover-
no José Sarney (1985-1990).
Para driblar o problema, ele
jantar”, explica o chef. Ele
aconselha que a entrada seja
simples, uns queijos ou sala-
da, sempre alimentos des-
complicados. A sobremesa
deve seguir o mesmo cami-
nho, comprar um doce é uma
boa alternativa. Com a en-
trada e a sobremesa prontas,
o anfitrião terá tempo para
caprichar no prato principal.
Outra dica importante para
os novatos na cozinha é não
fazer pratos que eles não
perdura por 25 anos. O Brasil não foi o
único país em que ele morou; durante seis
meses o chef viveu em israel, trabalhando
no Club Med de Eilat.
Um dos primeiros trabalhos na cidade
de São Paulo foi no extinto Restaurante
Roanne, localizado no Jardim Paulista.
O proprietário do estabelecimento era
o renomado chef Claude Troisgros.
Quando Troisgros decidiu voltar a morar
na França, Emmanuel foi convidado a
fazer parte da sociedade do restaurante.
Por mais de 14 anos, Bassoleil esteve no
comando da cozinha de Roanne.
trocava ingredientes com os colegas de
profissão. A inflação da época também
dificultava bastante, e a forma de man-
ter o restaurante aberto, era refazer os
preços do cardápio todos os dias.
gostem ou não tenham o costume de
comer. “É complicado fritar um salmão
quando não se gosta de peixe.” Para
finalizar, Bassoleil explica os passos
fundamentais para se preparar uma
boa refeição: vontade em querer fazer,
comer, beber, conversar com amigos e,
principalmente, preparar o prato com
amor e alegria; uma refeição dificil-
mente será bem-feita e saborosa, se a
pessoa que a preparou fez sem alegria.
“ATÉ OS LEIGOS NO
ASSUNTO SÃO CAPAZES
DE CRIAR UM ÓTIMO
JANTAR”
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