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Revista WM Nº 56 - Men

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Escola Técnica - Planaltina Urbanização - Vila Estrutural SAMU

Nós, brasilienses, estamos vivendo um novo Brasil.O Governo Federal, em parceria com o DF, investe em programas sociais e obras de infraestrutura que geram oportunidades, fortalecem a economia e melhoram a vida da população.

Estamos vivendo um novo Brasil.Feito por você. Respeitado pelo mundo.Feito por você.

Respeitado pelo mundo.Feito por você.

www.confiancanobrasil.gov.br

• A Escola Técnica de Planaltina já prepara jovens para o mercado de trabalho. E, até o fi nal da expansão da rede, mais 4 escolas serão inauguradas.

• 3 novos campi da UnB ampliam o acesso à Educação Superior.

• O SAMU agiliza o atendimento de urgência para mais de 2,6 milhões de brasilienses. E a Farmácia Popular oferece medicamentos até 90% mais baratos.

• O Bolsa Família assegura alimentação, frequência escolar e acompanhamento da saúde de mais de 71 mil famílias.

• A Barragem do Descoberto e a Estação de Tratamento do Paranoá aumentam o abastecimento de água para a população.

• Com a duplicação da BR-060, a viagem de Brasília a Goiânia fi cou mais segura. E o trânsito vai melhorar para motoristas e passageiros com as obras da BR-020, que liga Planaltina a Sobradinho, e da Via EPIA – trecho Granja do Torto.

• Obras de saneamento e habitação melhoram a vida de milhares de famílias, como na Vila Estrutural.

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Escola Técnica - Planaltina Urbanização - Vila Estrutural SAMU

Nós, brasilienses, estamos vivendo um novo Brasil.O Governo Federal, em parceria com o DF, investe em programas sociais e obras de infraestrutura que geram oportunidades, fortalecem a economia e melhoram a vida da população.

Estamos vivendo um novo Brasil.Feito por você. Respeitado pelo mundo.Feito por você.

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• A Escola Técnica de Planaltina já prepara jovens para o mercado de trabalho. E, até o fi nal da expansão da rede, mais 4 escolas serão inauguradas.

• 3 novos campi da UnB ampliam o acesso à Educação Superior.

• O SAMU agiliza o atendimento de urgência para mais de 2,6 milhões de brasilienses. E a Farmácia Popular oferece medicamentos até 90% mais baratos.

• O Bolsa Família assegura alimentação, frequência escolar e acompanhamento da saúde de mais de 71 mil famílias.

• A Barragem do Descoberto e a Estação de Tratamento do Paranoá aumentam o abastecimento de água para a população.

• Com a duplicação da BR-060, a viagem de Brasília a Goiânia fi cou mais segura. E o trânsito vai melhorar para motoristas e passageiros com as obras da BR-020, que liga Planaltina a Sobradinho, e da Via EPIA – trecho Granja do Torto.

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Consulte seu agente de viagem. www.turismo.gov.br

Resposta: D – pantanal De poconé, Mt

a ( ) alto paraíso, GoB ( ) Florianópolis, scc ( ) Barcelos, aMD ( ) poconé, Mt

Se você é brasileiro e não sabea resposta, está na horade conhecer melhor o Brasil.

Que lugar é este onde vocêencontra sossego, paze uma bela paisagem?

Nas férias, viaje peloBrasil. é Bom para você.

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Editorial expediente

A WM é uma publicação do Grupo W de

Comunicação. Não nos responsabilizamos pelos

conceitos emitidos nos artigos assinados.

+55 (61) 3248.0303www.revistaWM.com.br

[email protected]

Presidente Wilma Magalhã[email protected]

Alisson Magalhães [email protected] M. [email protected] WAlisson Magalhães (DRT/DF 3130) Andreia [email protected]

Vivian [email protected] SoaresPedro AbelhaAnderson LuizMichele Soares

Vivian LealAgência GrãoOrlando BritoAlpha Gráfi caAgência Grão20.000 exemplares

Mailing ExclusivoMidia Logística

SP | Ivanise [email protected] | Fred [email protected]

NY | Dayse [email protected] | Caroline [email protected]

Diretor Executivo

Editoração e Design

Conselho EditorialJornalista Responsável

Atendimento ao Cliente

Jornalista

Colaborador

Correção TextualCriação Publicitária

Foto CapaImpressåo Gráfi ca

Tratamento de ImagemTiragem

DistribuiçãoDistribuição Bancas

Sucursais Nacionais

Sucursais Internacionais

RECORTE E GUARDE PARALEMBRAR DOS VENCIMENTOS DO IPTU.Confi ra o número fi nal do seu carnê e veja as datas de vencimento em cada mês, de junho até outubro. Lembre que, para cada escola educar, para cada unidade de saúde atender, para cada obra andar, é importante pagar o IPTU.

ESTE ANO FICOUMAIS FÁCIL

PAGAR O IPTU.

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FOR MenEu e minha equipe estamos

muito felizes pela esco-lha

que fi zemos para a nossa

capa for men. Foram várias

reuniões de pauta e pesqui-

sas realizadas para apresentarmos à vocês, nossos

leitores de perfi l A+, a capa da edição n° 56 da

WM. Após várias sugestões e ideias apontadas para

quem ilustraria essa edição, veio o político e candi-

dato ao posto mais renomado de todo país. Nesta

edição estamos homenageando o candidato a

presidência da República José Serra. Ele concorre

ao cargo mais importante do Brasil. Nessa matéria

você vai conhecer um pouco mais da história de

Serra, sua trajetória até a política, curiosidades e

projetos apresentados para sua candidatura. Além

das matérias especiais sobre moda e estilo com o

perfi l do estilista brasileiro mais respeitado interna-

cionalmente, Alexandre Herchcovitch. Ele que ilus-

trou recentemente as páginas de moda vestindo

o técnico da seleção brasileira, Dunga durante a

Copa do Mundo de 2010. Sem contar a reporta-

gem fashion masculino, com os diversos estilos e

suas características, descubra o seu!

Outro must do nosso conteúdo especial é a dica

de turismo em Campos de Jordão, reduto dos tu-

ristas que desejam agitos e ao mesmo tempo sos-

sego e aconchego nas serras paulistanas. Na WM

for men você também vai fi car por dentro de to-

dos os lançamentos das lanchas mais modernas e

luxuosas do mercado. E a magia das cartas com o

Poker, a modalidade que vêm conquistando inú-

meros praticantes no mundo todo.

Enjoy!

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Sumário

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conteúdo

10 ShoppingA crise passou. Por isso sele-cionamos os melhores cham-panhes do mundo para você comemorar em alto estilo.

18 top MenJosé Serra, conheça o homem da direita que está na briga pelo Palácio do Planalto.

20 BussinessConheça o estilo de vida do excêntrico bilionário inglês, Richard Branson.

28 camposCampos do Jordão que tam-bém é conhecida como a “suiça brasileira” encanta pelo charme e glamour.

32 charutos Saiba mais sobre o ritual da degustação de um bom cha-ruto com muito estilo.

38 Motor Conheça as novas máquinas do mercado e os lançamentos do mundo automotivo mundial.

42 tech Você que ama tecnologia não pode perder essa sessão com todas as novidades high tech.

46 café Conheça as novas tendências do Café. Confira o Grand Cru das capsúlas de café.

50 Paladar Tudo sobre gastronomia, tendências e delícias de dar água na boca.

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Rolhas vão rolar no Réveillon pós-crise. E quem tiver cacife, vai estourar uma destas champagnes.

Em relação ao champagne, tudo é requinte, prazer, superlativos. Não os “champanhes” genéricos, com bor-bulhas anônimas. O único champagne com direito de usar esse nome-grife é o vinho espumante feito a partir de uvas cultivadas na chamada montanha de Reims, um conjunto de colinas entre essa cidade e Épernay. Ali, espalhados pelos 68 vilarejos da região, grandes caves se misturam a fabricantes independentes para produzir aquela que os enófilos chamam, sem exagero, de bebida dos deuses - sobretudo nesta época do ano, em que os deuses brindam a um novo ano. Depois de uma enquete com champanhófilos ilustres, GoWhere Gastronomia selecionou um magnífico quinteto de champagnes top - a começar pelo que tem o nome do monge que criou as borbulhas mais glamourosas da história do homem na Terra

BOLLINGER SPECIAL CUVÉEÀ saúde de James Bond

Aston Martin e Bollinger: qualquer fã da série 007 conhece o carro de James Bond e seu champagne favorito. A Bollinger aparece em 12 filmes protagonizados pelo agente 007, desde Viva e deixe morrer, estrelado por Roger Moore, até o mais recente Quantum of Solace, com Daniel Craig, em que Bond saboreia o Champagne La Grande Année 99 em três cenas. Verdadeira lenda no mundo do vinho, fundada em 1829, a maison Bollinger é uma das poucas a receber 5 estrelas de Robert Parker, que lhe conferiu a mais alta nota já concedida pelo crítico a um Champagne (98 pontos). Bollinger é tam-bém um dos únicos dois produtores a merecer as máximas e raras três estrelas do guia Bettane & Desseauve. Produz apenas duas assemblages: a Special Cuvée e a Grande Année. A Special Cuvée Brut é talvez a melhor entre todas as cu-vées não-safradas, único Champagne indicado entre os “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela revista Wine Spectator no ano passado. Por sua vez, a reputadíssima Grande Année, de minúscula produção, é complexa e refinada, elaborada apenas nos grandes anos.

eSPecial

Melhores Champanhes

Bollinger Grande année Rosé Brut 1999: US$ 465,90, na Mistral, tel.: 11 3372-3400

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Raro e caroDepois do raro champagne Krug Clos Du Mesnil - produzido de uma única uva e o uma única safra, apresentado há 20 anos - a Maison Krug, fundada em 1843, apresenta outro excepcional champagne, o Krug Clos d’Ambonnay. Produzida de uvas Pinot Noir do vilarejo de Ambonnay, a bebida é proveni-ente de um dos mais apreciados terroirs da marca e já é uma estrela no mundo dos champagnes. O vinhedo de onde foram colhidas as uvas que deram origem a esse raríssimo champagne se tem apenas 0,685 hect-are, na curva sudeste da Montanha de Reims. Krug levou a esse terroir singular os melhores profission-ais e artesãos para transformarem o lugar em um tes-ouro. A primeira colheita aconteceu em 1º de outubro de 1995, um ano ensolarado que transformou o sabor das uvas. Para obter essa bebida de intensa coloração cobre-dourada, três membros da família Krug, Henri, Remi e Olivie, trabalharam juntos, para produzir um verdadeiro néctar. Considerado o mais raro dos Krugs, o champagne d’Ambonnay teve sua primeira fermen-tação realizada em pequenos barris de carvalho, de acordo com a lendária técnica da Maison. Depois de ficar envelhecendo por 12 anos, a bebida atingiu sua maturidade e perfeição, aliando substância e caráter a muita delicadeza no olfato. Frescor, corpo amplo e maduro com harmonia de brioche, amêndoas grelha-das, especiarias glaçadas e frutas vermelhas, fazem da bebida única ao paladar.

disponível na Moët Hennessy do Brasil, apenas duas garrafas, por R$13.500. (11) 3062-8388.

KRUG1995

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a safra da safraResponsável pela despensa da abadia de Hautvillers, em Champagne, Dom Pérignon observou que os vinhos brancos locais sofriam uma segunda fermentação depois de engarrafados, produzindo borbulhas que estouravam as rolhas. Então experimentou amarrar as rolhas com arame, “domou” a segunda fermentação e criou o champanhe. Hoje produzido pela casa francesa Moët et Chandon, foi o primeiro champanhe cuvée (safrado), o que sempre lhe deu enorme prestígio. Sua assemblage é composta por 55% de uvas chardonnay e 45% de pinot noir. Eterno tributo à sua busca pela perfeição, o Dom Pérignon Oenothèque representa a segunda vida de uma safra, o seu segundo auge de maturidade - uma pequena parte de cada safra é conservada nas adegas por mais tempo para continuar sua evolução. Aliás, o equilíbrio entre juventude e maturidade, marca registrada do Dom Pérignon, permite que o vinho envelheça elegantemente por tempo ilimitado. Este Dom Pérignon Oenothèque retém a marca da safra original: o vinho é forte e redondo, como foi a safra, e marcado pela maravilhosa maturidade dos Chardonnays de 1995. Para um vinho produzido de uvas cultivadas em um ano ensolarado, entretanto, ele tem um surpreendente frescor de fruta e mineralidade.

DOM PÉRIGNON OENOTHÈQUE

Preço sugerido: R$2.500,00 Sac (11) 3062-8388 [email protected] www.domperignon.com

Um champagne de exceção, de uma maison lendária, que revive o “savoir-faire” dos enólogos e as uvas dos melhores vinhedos Clicquot. Produzido somente em safras excepcionais, La Grande Dame Rosé é preparado com oito Grand Crus, os melhores e mais finos da região. Adiciona-se também 15% de vinho tinto de Bouzy. A mesclagem é composta por 40% de uvas Chardonnay, de Avize, Oger e Mesnil-sur-Oger, na Côte des Blancs. O Pinot Noir cultivado nas Montanhas de Reims ou no “Grande Valée de la Marne”, no Grand Crus de Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy e Aÿ completam os 60% restantes. O envelhecimento, em barris de carvalho, dura de 8 a 10 anos. Segundo os enólogos, La Grande Dame Rosé ao olfato apresenta aromas intensos e de grande pureza. No primeiro contato bastante adocicado (licor de frutas vermelhas), depois um suave aroma de biscoito, uma impressionante combinação de elegância e harmonia.

VEUVE CLICQUOT, LA GRANDE DAME ROSÉa viúva em grande estilo

Preço sugerido: R$1.100,00 Sac: 11 3062- 8388

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Para especialistas

Considerado inigualável por muitos, o Salon é feito exclusivamente com o grand cru Le Mesnil-sur-Oger, em Côte des Blancs, e em sua composição leva apenas Chardonnay. É um blanc des blancs legítimo. Produzido apenas em colheitas memoráveis e com produção nunca superior a 10 mil caixas em qualquer ano, costuma ser envelhecido por pelo menos uma década antes de ser lançado e, ainda assim, mantém sua qualidade extremamente refrescante. É um vinho que não desenvolve toda a sua complexidade antes de duas décadas. Fundada em 1911 por Eugene Aimé Salon, a maison Salon primeiramente só produzia champagnes para consumo de sua família. Em 1920, Salon virou marca registrada de um produto raro, sempre ocasional. Em quase 90 anos, a casa só produziu 32 safras - disputadíssimas pelo mercado. Em 1988, Champagnes Salon foi comprado pelo grupo Laurent-Perrier Diffusion. Apesar da transferência do controle acionário, a maison Salon mantém a origem nobre - uma bebida para poucos. Extremamente elegante, redondo, amanteigado, ótima presença de boca, perlage de bolinhas minúsculas, abundantes, contínuas. Os enófilos destacam uma incrível textura. É um champagne para especialistas.

Salon: importado pela la Pastina (tel. 3383-7477) Preço: de R$ 1.710,00 (95/97) a R$ 2.223,00 (96)

SALON

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“Eu não falo segundo o pú-blico. Meu discurso é o mesmo e minha biografia é a mesma” José Serra no lan-çamento de sua campanha em Curitiba.

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José SerraO homem da DireitaO candidato à presidência do Brasil mostra um pouco

da sua intimidade e toda a sua trajetória política.

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Numa quinta-feira, 19 de março de 1942, ano em que o Brasil entrou na Segunda Guerra Mundial, o hoje candidato a presi-dente da República nasceu. Eram tempos

difíceis para quem tinha parentes do outro lado do mundo, como a família de Serra. Ele foi gerado na casa da avó, no bairro da Mooca em São Paulo. O bairro operário era, na época, endereço de nordestinos e imigrantes italianos e espanhóis pobres, que vinham tentar a vida no Brasil. Na época da infância, se recorda de viver momentos sem luxos, mas com dignidade, onde seu pai e avô sustentavam toda família por meio de uma banca de frutas, onde trabalhavam como feirantes.

Na adolescência, chegou a estudar em colégio particular,mas pesou no orçamento da família. Como era filho único, seu pai não tinha muita gente para sustentar

e naquela época, segundo ele, existia colégios publicos de qualidade. Apesar da origem humilde, conseguia conciliar estudo e trabalho e começou a auxiliar o pai no Mercado Municipal. Sempre teve gosto pela leitura e se apaixonou pelos livros, ficando diariamente até tarde da noite lendo Machado de Assis e Dostóieviski. De acordo com Serra, ao longo dos anos, foi tomando gosto por cálculos e o hábito de passar as noites em claro resolvendo problemas de ál-gebra ou geometria se tornou um prazer. Passou a estudar muito e tomou gosto pela matemática que tinha relação com a física, disciplinas que ele também gostava.

Muito bom também em matemática, Serra começou a dar aulas particulares. Assim conseguia dinheiro e renda para se manter: comprar livros, lazer e até pagar um cursi-nho. O filho e neto de feirantes, que sonhava fazer um curso de mecânica do Senai, seria o primeiro da família a cur-

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sar uma universidade. Ele trocou os projetos profissionais no Senai pelo da engenharia mecânica que também permitiria um futuro promissor em trabalhar em fábricas.

Movimento EstudantilAlém dos números, Serra também

se encantou com a política e cultura. Chegou a estudar teatro na juventude e dirigir peças teatrais. Foi na Escola Politécnica que abriu o universo da poesia para José Serra. Receita con-tra a timidez, que ajudava na impos-tação de voz. Recurso que utiliza até os dias de hoje em seus discursos e passeatas. Entrou no movimento es-tudantil em 1962, como um dos or-ganizadores de uma greve nacional. E despertou a atenção da Juventude Universitária Católica – JUC, prin-cipal força no movimento estudantil. Acabou presidente da União Estadu-

al dos Estudantes, sua primeira expe-riência de gestão.

“Teatro não é como política. Você não encara o público, a pla-téia está escura e você representa um personagem que não é. Eu não conseguiria, na política, interpretar um personagem, mesmo que se tra-tasse de interpretar a mim mesmo”, ressalta o pré- candidato a presidên-cia. Ainda na adolescência Serra se mudou para o Rio, metrópole política do país e sede da UNE. O nº 132 da Praia do Flamengo passou a ser o en-dereço do rapaz de 21 anos, que pela primeira vez morava longe dos pais. Como presidente da UNE, integra-va a Frente de Mobilização Popular, que unia sindicalistas, parlamentares e lideranças como o ex-governador Leonel Brizola, do Rio Grande do Sul, e o governador Miguel Arraes,

de Pernambuco.ExílioConforme biografia relatada no

livro O Sonhador que Faz de Teodo-miro Braga, Serra viveu dois exílios: o do Brasil e o do Chile, porque lá ele foi preso e acabou sendo exilado. Qualdo retornou ao país, ainda teve tempo de participar da batalha da re-democratização. José Serra passou 14 anos de sua vida afastado do Bra-sil: 13 anos no exílio e mais um entre idas e vindas clandestinas. Presiden-te da União Nacional dos Estudantes, ele precisou sair do país na primeira leva de perseguidos políticos, após o golpe de 31 de março de 1964. Com ajuda de Juscelino Kubitschek, Serra conseguiu abrigo na embaixada da Bolívia. Ficou lá três meses esperan-do um salvo-conduto, sempre negado pelos militares. Quando conseguiu

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sair do Brasil, tinha apenas 22 anos e cursava o último ano de Engenharia Mecânica na Escola Politécnica da USP. Sem dinheiro nem passaporte, peregrinou pela Bo-lívia, França e Tchecoslováquia. E mudou o foco de estu-dos. Em janeiro de 1965, Serra voltou clandestinamente ao Brasil, passando pelo Uruguai. Para não colocar mais gente em risco, com ajuda de amigos, seguiu para o Chi-le. O governo socialista de Salvador Allende era refúgio de perseguidos políticos da América Latina. Os anos se passaram e Serra investiu nos estudos. Com um mestra-do e um doutorado em economia e dois filhos pequenos, Serra voltou definitivamente em 1978. Tinha 36 anos de idade, dos quais havia passado 14 no exterior.

Retrospectiva PolíticaEm 1982 foi Secretário do Planejamento no gover-

no de Franco Montoro. Nessa mesma época, na primei-ra eleição direta de governador desde 1965, a oposição ganhou no Rio de Janeiro, com Leonel Brizola, Minas Gerais, com Tancredo Neves e São Paulo, com Franco Montoro. Montoro apresentou Serra a Tancredo Neves.

Por sugestão de Ulysses Guimarães, Tancredo o con-vidou para coordenar a comissão para o seu programa de ação de governo. Eleito deputado federal pelo então MDB com 160.868 votos, José Serra foi um dos 559 inte-grantes da Assembléia Nacional Constituinte. José Serra foi ministro do Planejamento (1995-1996) e ministro da Saúde (1998-2002) do governo Fernando Henrique Car-doso.

Em 2004, José Serra foi eleito prefeito da cidade de São Paulo no 2º turno com 3,3 milhões de votos, derro-tando Marta Suplicy do PT. Já no ano de 2006, foi eleito em primeiro turno na dia 1º de outubro de 2006, com mais de 12 milhões votos, José Serra assumiu o governo de São Paulo. Em 31 de março de 2010, José Serra se afastou do cargo para disputar a presidência da Repúbli-ca, sendo substituído por seu vice, Alberto Goldman, que segue o mesmo rumo no Governo de São Paulo. Agora é acompanhar as propostas durante a campanha eleitoral e votar de acordo com as melhorias que os candidatos, as-sim como Serra irão apresentar para o cidadão brasileiro.

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Bussiness

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Bussiness

Richard Branson é o fundador do Grupo Virgin. Seus investimentos vão da música à aviação, vestuário, bio-combustíveis e até viagens aeroespaciais. Richard Branson é o 245º homem mais rico do mundo, segundo a revista Forbes; a sua fortuna, em 2008, foi avaliada em 3 bilhões USD.

Por que, então, ele continua engajado em tantos novos empreendimentos? Já não acumulou dinheiro suficiente? Não é assim que Branson declara pensar. Para ele, o dinheiro não é representativo de sucesso na vida (e a fama e mundo das celebridades são guias ainda piores para medir o sucesso).

Richard Branson segue esse caminho de sucesso e encara suas iniciativas empresárias como seu estilo de vida e legado ao mundo.

Como exemplo, pela próxima década inteira vai dedicar 100%

do lucro de suas companhias de transporte (Virgin Atlantic e Virgin Trains) para o desenvolvimento de tecnologias de energia renovável. O investimento, claro, vai para a Virgin Fuels.

Mas o que é, afinal, a Virgin? Como explicar essa estranha empresa que tem academia de ginástica, serviços financeiros e tantos outros que não foram mencionados? Qual é o foco? A resposta é curta e simples: lifestyle.

Através de sua vida pessoal e abordagem de negócios, Branson conseguiu transformar a Virgin em uma marca de estilo de vida alegre, ousado e irreverente com atitude. O bilionário fundador do grupo Virgin é um empreendedor que não tem medo de ser diferente, vive sua vida ao máximo potencial e quer mudar o mundo.

No fundo, Richard Branson

o iMPéRio do caRa:• Virgin Green Fund, investindo

em energia renovável e uso efi-

ciente de recursos naturais;

• Virgin Earth Challenge e o prê-

mio de 25 milhões para encora-

jar desenvolvimento de tecno-

logia viável para remover gases

antropogênicos associados ao

efeito estufa;

• Virgin Unite, fundação sem fins

lucrativos que foca em aborda-

gens empreendedoras para as-

suntos sociais e ambientais;

• The Elders, o grupo de expe-

rientes ativistas e políticos que

já encerraram suas carreiras e

agora podem utilizar sua sabe-

doria e integridade para fazer

a diferença em assuntos de

importância global, incluindo o

combate ao tráfico de mulhe-

res que mencionamos recente-

mente no #debatepdh;

• Virgin Mobile, que tem serviços

malucos como permitir bloque-

ar alguns números depois de um

certo horário, pra evitar acordar

na manhã seguinte do lado da

pessoa errada. Ou o serviço de

ligação automática para fingir

que um amigo precisa de ajuda

urgente, e sair de fininho em um

encontro às escuras que deu er-

rado;

• Virgin Airways, uma empresa

aérea que deu um peixinho

dourado para um menino que

teve seu amiguinho retido num

aeroporto da África do Sul;

• Virgin Records, que foi o pri-

meiro grande sucesso e trouxe

nomes como Mike Oldfield, Sex

Pistols, Phil Collins, Boy George

e Janet Jackson (com muita

dor no coração, essa marca foi

vendida para a EMI para salvar

as operações da companhia

aérea).

Richard Branson

O lifestyle de um bilionário excêntrico

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Bussiness

não tem nenhuma habilidade nem treinamento empresarial claramente definidos. Ele não é um homem de numeros – foi reprovado três vezes no exame de Matemática da escola primária. Também não é um menino prodígio de TI – nunca entendeu de computadores nem de programas de edição de texto, preferindo o caderno de notas ou as costas da mão. Tem jeito para a publicidade e marketing, mas entende pouco da teoria; prefere sempre fazer as coisas à sua maneira. Então, o que Branson tem a oferecer para a festa ? ( Além da própria festa.)

“O que faço melhor é encontrar pessoas e fazê-las trabalhar. Os empregados da Virgin não são apenas

empregados. Não são peões gerenciais de um gigantesco jogo de xadrez. São eles próprios empresários”.

O mesmo princípio se aplica às oportunidades de negócio. Hoje, Branson passa grande parte de tempo revendo as muitas propostas de negócio apresentadas à Virgin por outras companhias. Boas perspectivas são as que envolvem mercados institucionalizados, ajustam-se à marca Virgin (genuínas e divertidas; comteporâneas e diferentes; defensoras dos consumidores; e primeira classe a preço de classe executiva), reagem bem à receita da empresa, oferecem uma relação risco-lucro atraente e são apresentadas por uma equipe

administrativa capaz.

Unindo a Paixão e o dinHeiRo PaRa o SUceSSo

Branson sempre se destacou em esportes, mas era péssimo nos estudos. Alguns professores especulavam que ele era disléxico.

Aos 16 anos, montou junto com um amigo a revista Student. Ficava encarregado das operações comerciais, buscando anunciantes: nos intervalos de aula, ia a um telefone público e pedia que a telefonista o conectasse com potenciais patrocinadores, usando-a como pretensa secretária e dando um ar de senioridade.

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A revista conectava estudantes e abordava temas de importância social, como gravidez na adolescência e tentativas de suicídio. O lado social sempre esteve presente nas iniciativas de Branson e é um dos fatores de seu sucesso.

Os negócios começaram a prosperar e, quando a circulação aumentou, Branson decidiu abandonar a escola. O diretor lhe disse: “Branson, de duas, uma: ou você se tornará um milionário, ou vai acabar na cadeia”. Ambas as previsões se realizaram.

Branson utilizou a revista para iniciar um serviço de venda de discos pelo correio. Como algumas operações eram internacionais, em um imbróglio fiscal, foi preso pelas autoridades aduaneiras e libertado com pagamento de fiança.

Depois das vendas por catálogo, a Virgin abriu sua primeira loja, na Oxford Street, em Londres, seguida por um estúdio próprio. Não foi coincidência de Branson ter voltado seu primeiro grande sucesso no ramo da música: ele é um grande festeiro! No último encontro dos funcionários da Virgin, ele reuniu mais de 7.000 funcionários e família em sua casa de campo, que acamparam no quintal e curtiram música ao vivo de grandes bandas.

E não é apenas no ramo da música que Branson capitalizou sua paixão com a arte de oferecer valor aos consumidores e lucrar bilhões: Necker Island, sua ilha pessoal nas Virgin Islands é usada para turismo, festas e networking com grandes líderes. E sua paixão por Star Trek promete trazer grandes retornos com passagens espaciais a partir de 200 mil dólares, via Virgin Galactic.

As iniciativas de Branson são sempre comparadas a lutas entre David e Golias, pois a Virgin sempre procura indústrias onde existe um domínio e consolidação

FaÇa do tRaBalHo UMa diVeRSão:

Na opinião de Richard Branson, negócios devem ser divertidos. Criar uma cultura de trabalho excitante é a melhor maneira de motivar e reter bons colaboradores e de lhes pagar menos. A técnica Branson de gerir pessoas oferece as lições a seguir:• Divertir-se dá lucro. Ir para o trabalho na Virgin não é o tédio que é nas

outras companhias, ou pelo menos é nisso que Branson quer que seus

funcionários acreditem, e é claramente sua própria crença.

• Deixe seus empregados à vontade. Branson sempre se cercou de gente

talentosa, a quem deu a liberdade de ser criativa. Inúmeras vezes esses

colaboradores recompensaram a confiança com resultados magníficos.

• Incentive a informalidade – use o primeiro nome. Para o colaborador

médio da Virgin, Branson, presidente e principal acionista da companhia,

é apenas “Richard”.

• Entusiasmo é contagioso. Ao inspirar sua equipe, Branson obtém dela

desempenho excepcional, com níveis de vendas e lucros acima da

média dos setores nos quais opera.

• Faça dos negócios uma aventura. Parte da atração da Virgin como

empregadora e como marca de consumo é a promessa de aventura.

Bussiness

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ilHa PaRticUlaR

Como sonhar não custa nada. Que tal

alugar a ilha inteirinha do nosso amigo

Branson no Caribe para você e seus

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noVidadeBranson está convocando empreendedores a enviarem os seus pitch

para a Virgin Atlantic’s PitchTV. Lá os pitches poderão ser analisados por investidores do mundo inteiro (além do próprio Branson). O processo de envio é bastante simples. Basta seguir o formato recomendado no site e se inscrever gratuitamente na Virgin.com. Vai que algum companheiro de lista da Forbes do do cara se interessa na sua proposta.

de mercado na mão de um player que ficou confiante demais.

Quando iniciou sua empresa aérea, o diretor presidente da poderosa British Airways ironizou apontando que Branson estava velho demais para o rock and roll e novo demais para voar.

Conforme a Virgin expandia operações e era celebrada por consumidores como uma empresa mais divertida, atenciosa em pequenos detalhes e com ótimo custo-benefício, teve que enfrentar o jogo sujo da British Airways saindo por cima após processo contra monopólio e práticas desleais.

Um episódio semelhante aconteceu na ocasião do lançamento da Virgin Cola: a principal concorrente viu que

seu mercado estava ameaçado e utilizou seu poder para intimidar vendedores a não manter o refrigerante da Virgin nas prateleiras, caso contrário ela boicotaria os comerciantes retirando seus freezers. Essa foi uma briga em que a Virgin perdeu feio, apesar da Virgin Cola ainda ser um hit… em Bangladesh.

Seria possível escrever páginas e mais páginas sobre Richard Branson, falando sobre suas conquistas e aventuras com balões, quebrando recordes atravessando oceanos ou planejando viagens galáticas. Além dos negócios, claro. Por isso as aventuras de Branson estão bem documentadas no livro Losing My Virginity e sua visão de negócios é apresentada no Business Stripped Bare.

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Campos do JordãoRegião serrana de São Paulo atrae turistas em busca de conforto e aconchego

a cidade de campos do Jordão fica localizada no estado de São Paulo, cerca de 167 km da capital paulistana. é considerado o mais tradicional refúgio de inverno paulista. Fica situada na Serra da Mantiqueira, a cidade oferece várias opções de contato com a natureza além de uma agitada vida noturna. o reduto fica situado a aproximadamente 1.900m

de altitude, o que garante um clima frio, principalmente no inverno.

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Inverno trip

ampos do Jordão também é conhecida como “Suíça Brasileira”, por causa do estilo arquitetônico

Alpino da charmosa cidade. O apelido também pode ser referido à gerografia montanhosa do local, rodeado pela Serra. Fator que favorece a prática da modalidade esportiva de montanhismo, o que faz a alegria de quem quer respirar um pouco de ar puro e fresco. A gastronomia também é outro aspecto forte de atração em Campos de Jordão. Há variedades nos tipos culinários, justamente para agradar todos os apreciadores de uma boa comida.

Para quem gosta de cozinha portuguesa, o restaurante Vila Chá serve um Cordeiro assado delicioso, já para os fãs de massas, têm a opção de degustarem pratos italianos no Festival Della Massa, no Barito Gourmet é possível provar as delícias da Suíça brasileira com um toque espanhol, no Baden Baden é encontrado o famoso chopp artesanal produzido pela casa, um dos mais tradicionais e point de Campos, além de outros estabelecimentos aconchegantes,chiques e glamourosos.

Aviso aos turistas que não resistem à umas comprinhas básicas: lá é

um paraíso! Malharias, shoppings, souvenirs e fábricas de chocolates aos montes. É possível saborear a infinidade de combinações que o chocolate em Campos proporciona: seja ele como chocolate quente, acompanhados em fondues com frutas e os eternos tabletes. Os chocolates possuem uma valorização especial, pois são fabricados de forma artesanal que prioriza a qualidade e o melhor sabor que o chocolate pode ter. Shoppings diversos, como: Market Plaza, com 72 lojas,é um dos maiores e mais completos, Boulevard Geneve, um dos ícones e parada orbigatória da cidade, aberto há mais de 20 anos, concentra muita gente bonita que busca conferir a melhor culinária da montanha e novidades da moda, o Shopping Center Calil repleto de malhas, multimarcas, sapatos, casacos, além de oferecer um café muito saboroso.

Vias de acessoO principal acesso a partir de São

Paulo é pela rodovia Ayrton Senna/Carvalho Pinto, e depois pela Dutra até o km 117 desta rodovia, de onde sai a Rodovia Floriano Rodrigues Pinheiro (SP-123) que leva a Campos do Jordão. O entroncamento por onde

se pega a Rodovia Floriano Rodrigues fica no município de Taubaté que está situada a 167 km de distância da capital paulistana.

opções de lazerNa parte urbana de Campos

do Jordão há muito o que se fazer, principalmente no inverno. Existem muitas opções de bares, casas noturnas e restaurantes. No mês de julho acontecem eventos culturais, sendo o Festival de Inverno, de música erudita, o mais importante e famoso deles. Também há os passeios de teleférico, bonde e trem, onde o visitante pode apreciar a beleza da arquitetura local e das formações montanhosas ao redor da cidade. Para quem gosta do contato com a natureza, há várias trilhas curtas em torno da cidade que podem ser percorridas durante uma manhã, tanto a pé quanto de mountain bike. Para os mais radicais, há a opção do vôo-livre a partir do Pico do Agudo ou a escalada na Pedra do Baú.

cartão postalUm dos principais pontos turísticos

da cidade é o Palácio Boa Vista, residência oficial de inverno do governador do Estado de São Paulo.

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O palácio, de 105 cômodos, abriga um acervo de mais de 1.800 obras de arte, como quadros de Tarsila do Amaral, Aldo Bonadei e Anita Malfatti. O museu Felícia Leirner é um dos poucos ao ar livre do Brasil, possuindo um acervo de cerca de 100 obras semi-abstratas. Perto do museu há o auditório Cláudio Santoro, moderna obra arquitetônica onde se realiza todos os anos o Festival de Inverno. Para apreciar as belezas naturais, uma das melhores opções é a Ducha de Prata, complexo formado por várias cascatas. Outro ponto que não pode deixar de ser visitado é a Gruta dos Crioulos, antigo refúgio de escravos. Também há o Parque Estadual de Campos do Jordão, o mais antigo do país e que abriga o Horto Florestal. Se você curte uma altura, a Pedra do Baú e o Morro dos Crioulos são atrações indispensáveis.

imperdívelDurante a alta temporada, no in-

verno, a cidade chega a receber mais de 1 milhão de turistas. Essa é a épo-ca ideal para quem gosta de agito para curtir Campos do Jordão e tam-bém para quem não suporta aglome-rados, fugir da cidade metropolitana. As grandes atrações dessa época do ano são o frio aconchegante e os eventos cul-turais, enquanto as desvantagens são os congestionamentos de trânsito e os pre-ços altos.

o que levar?É hora de preparar as malas e subir

a serra e, surge aquela dúvida cruel: O que eu devo levar? Não importa se final de semana, feriado, congresso ou outro compromisso, sempre queremos estar bem vestidos e ao mesmo tempo confortáveis para aproveitar estes momentos.

Pensando em você, montamos um rápido guia, respondendo essa questão tão difícil na hora de escolher o que levar para que os dias possam ser realmente inesquecíveis.

informação

teMPoINVERNO

Para os que sobem a serra, não pode esquecer de trazer os

cachecóis, gorros, luvas, fuseau, malhas e casacos de frio; já que nessa época do ano, o início da

manhã, fim de tarde e noite as temperaturas são baixas com

possibilidade de geadas. Durante o dia, forte presença de sol, porém

há necessidade de uma blusa, principalmente em locais com muita sombra, devida a sensação térmica

mais fria. temp. mínima (média): 4°c

temp. máxima (média): 18°c

PRIMAVERAPor ser um período transitório do

período de seca para a estação das chuvas. A primavera em Campos

do Jordão tem um aumento gradativo de temperaturas, portanto

apesar de sair com roupas de meia estação, vale levar uma blusa mais

grossa e guarda-chuva, já que na parte da tarde e a noite, a chuva é

presente e o que leva uma queda significativa de temperatura. temp. mínima (média): 11 °c

temp. máxima (média): 22 °c

VERãOO verão nas montanhas dá

para aproveitar manhãs de forte presença de sol que faz com que

o visitante use bermuda, camiseta, mas ao final da tarde, as ocorrências de fortes chuvas, com curta duração

de tempo, portanto vale trazer uma roupa de meia estação, já que após

a chuva há uma leve queda de temperatura.

temp. mínima (média): 13 °c temp. máxima (média): 23°c

OUTONO

O período transitório da estação de chuva para a de seca, com

gradativa escassez de chuva, com dias com forte permanência de sol, porém é o início das quedas

significativas de temperaturas, portanto é necessário trazer os

casacos de frio para aproveitar o fim de tarde e noite, quando há

fortes ventos frios anunciantes do inverno. Vale ressaltar que durante o

dia, em locais de intensa sombra é necessário usar uma blusa, devida a

sensação térmica mais fria. temp. mínima (média): 9 °c

temp. máxima (média): 21°c

Inverno trip

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charutoPersonalidade e estiloDegustar um charuto requer um pouco de conhecimento, prática e charme. Alguns requintes são essenciais para que o ritual de

degustação tenha sua verdadeira importância

Charuto

Quando um apreciador se apro-xima de um umidor repleto de

charutos das mais diversas marcas e modelos, a pergunta de um bom con-sultor deve ser: “Alguma marca e for-mato de sua preferência?”. Na maior parte das vezes, os apaixonados citam grandes marcas e selecionam charutos tradicionais, seja por medo de errar, por mera tradição, ou simples modis-mo.

O mundo dos charutos é marcado pelo requinte e pela tradição. Os afi-cionados por uma marca nunca dei-xam de ter, em seu humidor particu-lar, o charuto de sua preferência. Mas acompanham de perto as tendências, pois fazem parte de um mundo com-plexo em sua diversidade de marcas e formatos.

Quando o formato robusto foi cria-do, pouco antes da década de 1980,

ele era renegado pelos aficionados que davam preferência aos formatos maiores e de maior duração, como os churchills, panatelas, doble-coronas, entre outros. Hoje é inegável sua acei-tação, devido ao dia-a-dia conturbado e ao horário restrito para a apreciação desse prazer. Na década de 1950 e 1960, os charutos tinham mais tipifi-cadação, mais corsé. Atualmente en-contramos charutos com aromas mais

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suaves e muito mais ligeiros em seu tempo de queima. Isso ocorre porque, entre os apreciadores, há mais consumi-dores jovens. É uma tendência natural, apontando para a ascensão profissional mais rápida no mundo corporativo.

Um grande conhecedor de charutos chamado Gérard Pére et Fils já aponta-va estas tendências de formatos meno-res, com menor tempo de queima, como shorts, petits, três- petits, pequenos fi-gurados. Porém nunca descartou as ex-clusividades, hoje restritas no mercado. Elas devem ser garimpadas com cuida-do, em edições limitadas. É a tendência dos pequenos formatos de grandes bito-las das mais tradicionais marcas, como Montecristo, Romeo y Julieta, Hoyo de Monterrey, Cohiba, Partagás. Mas um conselho: nunca deixe de provar um charuto limitado ou tradicional de gran-de formato, quando tiver tempo para isso. Ao contrário da moda em roupas, quem faz a tendência de pensamento, tema e ambiente de um charuto é você mesmo.

Os cuidadosFora a forma como os charutos de-

vem ser armazenados, não existem mui-tas regras à respeito de como se deve fumá-los. Em geral, não se traga um charuto como um cigarro.

O prazer está no ritualIsto significa que a fumaça é presa

na boca de modo que você possa identi-ficar as distintas sensações que o mesmo proporciona. A não inalação do fumo do charuto é outro fator que derruba o mito da alta suscetibilidade de ocorrência de câncer ou enfisema pulmonar em seus usuários.

Observe a texturaDiversos fatores resultam na degus-

tação perfeita de um charuto, desde a

escolha do tipo adequado até o acom-panhamento: um bom vinho, um conha-que ou um scotch. No entanto, alguns fatores são fundamentais para que o ritual da degustação seja ideal, como o armazenamento, o corte, e a maneira de acendê-lo.

Os charutos mais famosos são os provenientes da “isla bonita” de Cuba. Nomes como Cohiba, Partagás, Mon-tecristo, Trinidad, Romeo y Julieta são ícones em todo o mundo. A ótima repu-tação é resultado de uma série de cuida-dos durante a sua produção.

Os Havanos são feitos a mão, um por um. Profissionais cuidam, por exemplo, para que todas as unidades de uma caixa (geralmente 25) tenham a mesma cor e para que os anéis com a marca estejam alinhados.

Os Havanos devem ser conservados entre 16 e 18 graus Celsius com umida-de entre 65% e 70% para que não desi-dratem. Caso contrário se tornam que-bradiços e secos, podendo até mesmo ter a capa rompida quando acesos. Logo, para acondicioná-los corretamente exis-tem uma série de umidores, caixas es-peciais, armários e outros produtos es-peciais para acondicionar corretamente seu charuto.

O corteO corte depende de preferência pes-

soal do apreciador e do formato do cha-ruto. Na maioria das vezes a ponta do charuto é fechada e para que o fluxo de fumaça possa transcorrer corretamente para o interior da sua boca, o corte do bico deve ser bastante reto e preciso.

A extremidade que será acesa é a oposta à da ponta cortada. Caso você não possua um cortador específico, não hesite em pedir para sua namorada ar-rancar o bico com a boca. Essa é outra

onde FUMaR e qUando? Degustar um bom charuto é um dos grandes prazeres que podemos usufruir, assim como uma boa refeição e uma boa bebida. Muitas pessoas acreditam que existem muitos códigos e normas para se fumar, ficando em dúvida de como proceder em diferentes situações. A melhor sugestão para estes casos é usar o bom senso para julgar se aquele é o melhor momento, o melhor local e a companhia adequada para acender um charuto. Veja abaixo algumas dicas para como proceder em algumas situações comuns do dia a dia.

Bares e Restaurantes - Com a lei antifumo é fundamental ligar antes para o restaurante e confirmar se eles têm local próprio para fumar charuto depois da refeição. Quando terminar, pergunte as pessoas que estão com você se elas se incomodam em que você fume, evitando assim aborrecimentos.

em eventos e casamentos - Vale o bom senso de esperar todos terminarem a refeição para então poder acender seu charuto, pois a tolerância dos não fumadores costuma ser maior nestes momentos.

no escritório - Se você tem uma sala só sua, e não for incomodar, tudo bem, caso contrário, deixe para fumar em um lugar cigar friendly.

na sua casa - Escolha um local da casa para ser o seu espaço de degustação, bem ventilado e com uma porta para não incomodar ninguém. Se estiver recebendo alguma visita, ofereça um charuto de seu umidor ou procure saber se ela tem alguma objeção a que você fume.

na casa de amigos - A melhor maneira é esperar pelo dono da casa sugerir a possibilidade de fumar. Caso a pessoa visitada seja um apreciador, é de bom tom levar um charuto de presente.

nascimentos - A chegada de uma nova vida é motivo para comemoração e um ótimo motivo para distribuir charutos entre as pessoas que forem ao hospital visitar o bebê. Mas não esqueça de fumar só lá fora.

Charuto

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cena pra lá de excitante.Acendendo seu charutoFinalmente, para acender o charu-

to você deve utilizar preferencialmen-te fósforos de madeira ou isqueiros do tipo maçarico. Também há cargas de isqueiros específicas para o acendi-mento do charuto. Quando em contato com a chama, você deve lentamente girar o charuto na mão para que ele seja aceso uniformemente ao longo de todo o seu raio.

O acendimento assimétrico do Ha-

vano não só queimará irregularmente as folhas, estragando o charuto, como também fará com que a fumaça che-gue prejudicada ao interior de sua boca.

Fumar um charuto é um grande prazer. Descobrir seus aromas e sabo-res, se perder na fumaça após cada ba-forada. Tudo nos leva a momentos de reflexão e aproveitamento. É mais um utensílio que, ao lado de seu Whisky, pode levá-lo a terrenos inexplorados onde irá desfrutar de paz, tranqüilida-

de e relaxamento, deixando de lado o caos da rotina nas grandes cidades.

ÚNICOSVeja as histórias e principais ca-

racterísticas de alguns dos melhores charutos do mundo:

1. COHIBA ROBUSTO - Tempo de queima: 45 minutos Quando foi criada, em 1966, a marca era exclusi-va para que Fidel Castro presenteasse ministros, chefes de estado e amigos do governo cubano. Em 1982 foi lan-çada no mercado. Nem todos podem

Para você saborear melhor um charuto, é importante ter alguns itens que ajudam a manter o aroma e as características do produto.

PORTA-CHARUTOSVai para uma reunião ou um

encontro, mas não quer deixar de apreciá-lo? É só levar um porta-charutos, que protege bem o produto. (R$ 148)

ACENDEDORPara acender um charuto,

desde um simples Cricket até um sofisticado S.T. Dupont. é indicado este aparelho. Utiliza gás natural,

para não influir no gosto. Só evite isqueiros que têm fluido: na grande maioria dos casos o cheiro de benzina e de outros produtos químicos modificam o paladar final do charuto. Zippo Blu Especial (R$ 440)

CORTADORO modelo mais utilizado é a

guilhotina, que pode ter uma ou duas lâminas e faz um corte reto, possibilitando um fluxo excelente. Esse tipo de cortador tem, normal-mente, suas lâminas em aço e o acabamento externo pode ser de plástico, nos modelos mais simples,

até o banhado a ouro. Zino (R$ 110)UMIDORÉ vital que os charutos estejam

conservados a uma temperatura entre 16º e 18º, com umidade entre 65% a 70%. Ambientes secos desidratam o tabaco e os deixam quebradiços. Excesso de umidade faz com que o fumo se apague constantemente. A melhor forma de evitar este problema é investir em um umidor de qualidade, uma caixa própria para acomodá-los com capacidade para 50, 100 ou 200 charutos. (R$ 2.660)

aceSSÓRioS FUndaMentaiS

Charuto

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comprar - é considerada a marca mais cara. Além da mística, a fama também vem da excelente qualidade do tabaco que é utilizado, feito com as melhores capas e miolos de Cuba. O Cohiba Ro-busto é um charuto referência para o formato, com paladar forte e encorpa-do.

2. DAVIDOFF SHORT ROBUS-TO - Tempo de queima: 30 minutos Mito no mundo dos charutos, o rus-so Zino Davidoff dá o nome à marca. Filho de um comerciante judeu de ci-garros, ele fugiu da polícia anti-semita russa do início do século 20, montou uma loja na Suíça e depois se mudou para Cuba, onde aprimorou o cultivo do tabaco. Em 1969, seu nome foi dado à marca de charutos hoje pro-

duzidos na República Dominicana. O fumo é suave e elegante.

3. VEGAS ROBAINA ÚNICOS - Tempo de queima: 90 minutos A mar-ca Vegas Robaina é nova, de 1997, e recebeu esse nome em homenagem a Don Alejandro Robaina, um famoso plantador de fumo de Cuba. Parte de seu sucesso e qualidade vêm do fato de que ele é um proprietário da plan-tação, caso raro - a grande maioria das plantações pertence ao governo. Esse charuto, um pirâmide, é recomendado para aficionados que já fumam há cer-to tempo.

4. DONA FLOR GRAN CORO-NA - Tempo de queima: 100 minutos* Esta é uma seleção de fumos espe-ciais, do tipo Mata Fina e Mata Norte

(produzidos, respectivamente, em Cruz das Almas e nas cidades de Fei-ra de Santana e Alagoinhas, as mais importantes regiões de cultivo no Brasil, na Bahia). São maturados por mais de três anos. O fumo tem sabor intenso e é aromático. O tamanho (15 cm x 1,2 cm de diâmetro) pro-porciona um fluxo contínuo e pleno.

5. ROMEO Y JULIETA CHUR-CHILL- Tempo de queima: 100 mi-nutos A fábrica Romeo y Julieta ba-tizou esse tipo para homenagear um dos mais ilustres fumadores - Wins-ton Churchill, claro. É um charuto extremamente elegante, de força média e bem aromático. Ideal para ocasiões em que há duas horas para degustá-lo, com calma e a atenção que merece.

6. MONTECRISTO NO 4 - Tem-po de queima: 45 minutos* Conside-rado o charuto mais vendido e de-sejado no mundo, tem sabor pouco encorpado e bastante agradável - o que justifica o sucesso entre os afi-cionados. Ele tem esse nome em ho-menagem ao romance O Conde de Montecristo, clássico de Alexandre Dumas.

7. ANGELINA SALOMONES - Tempo de queima: 100 minutos* Este charuto é uma homenagem ao Rei Salomão, tido como “o homem mais sábio do mundo” - o título casa bem com o produto especialíssimo. O Salomones é produzido com os exclusivos fumos da Angelina Série A Cabinet. Seu processo de confec-ção é extremamente cuidadoso. Em média, uma charuteira (funcionária que enrola charutos) faz 300 bitolas normais por dia, no caso deste lança-mento, são apenas 50 unidades.

Charuto

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CESUMARComunidade do Conhecimento

No mundo globalizado em que vivemos, tempo é um fator fulminante. O mercado competitivo e exigente seleciona criteriosamente os candidatos de acordo com a trajetória

profissional e o currículo atraente. A qualificação é extremamente importante e fazer faculdade, pós-graduação, MBA ou cursos téc-nicos muitas vezes são deixados de lado, pela falsa impressão de ocuparem tempo.

Atualmente, existem várias opções de instituições de ensino que oferecem cursos de curto prazo, porém não têm estrutura, qual-idade e registro no MEC. Para isso, os interessados precisam pes-quisar para não optarem por propaganda enganosa, fato freqüente divulgado na mídia. Além da falta de tempo, muitos desistem do sonho de terem diploma, pois deduzem ser um investimento finan-ceiro muito alto, fora do alcance da grande maioria da população brasileira.

Outros pontos relacionados à desmotivação de se especiali-zar e graduar é a correria, a falta de estacionamentos, o cansaço pós trabalho, o excesso de empenho que uma graduação exige a falta de condução para assistir às aulas. Até mesmo o chegar em

casa tarde, serve de argumento para justificar o desinteresse em se qualificar para o mercado de trabalho. Porém é possível obter um diferencial no currículo fazendo cursos de graduação e pós- gradu-ação a distância na CESUMAR.

Há mais de 20 anos no cenário educacional, a EAD CESUMAR é considerada uma das melhores instituições de ensino superior na educação a distância do Brasil. Segundo pesquisa divulgada pela ABE – EAD (Associação Brasileira dos Estudantes de Educação a Distância), a CESUMAR está entre as seis melhores instituições de educação a distância do país. Educação com Tecnologia de primeira categoria é oferecida com experiência de uma instituição reconhecida em todo território nacional. A CESUMAR está bem próxima de todos brasileiros, há vários pólos espalhados pelo país.

No pólo de Brasília, localizado no Setor de Rádio e TV Sul, no Edifício Chateaubriand, a CESUMAR disponibiliza 11 cursos de pós – graduação: Administração Pública, Auditoria e Contro-ladoria, Direito e Processo de Trabalho, Docência no Ensino Su-perior, MAB em Agronegócio, MBA em Gestão de Aeroportos, MBA em Gestão de Projetos, MBA em Logística e Distribuição,

Descubra o valor do ensino que cruza fronteiras

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MBA Executivo Internacional, Planejamento e Gestão de Trânsi-to. Além de cursos 9 de graduação: Administração, Agronegócio, Gestão Comercial, Gestão de Recursos Humanos, Gestão Finan-ceira, Negócios Imobiliários, Pedagogia, Processos Gerenciais e Validação de Créditos de Teologia.

A sua estrutura física, é ampla, com biblioteca acessível aos alunos, computadores para aqueles que não possuem e acompan-hamento pessoal de tutores que se disponibilizam a esclarecer quaisquer dúvidas. De acordo com Luiz Carlos de Albuquerque, coordenador do pólo de Brasília, o diferencial da CESUMAR para as demais instituições é a qualidade no ensino e a metodologia aplicada que otimiza tempo e oferece profissionais renomados para ensinar o aluno. “Temos uma preocupação com o alto inves-timento na equipe de professores, disponibilizamos uma tutoria 24h por dia on-line, material didático e de pesquisa qualificado, acesso às aulas incontáveis vezes a critério do interessado e um preço diferenciado de qualquer outro concorrente”, enumera Luiz.

Segundo o site da INEP – Instituto Nacional de Estudos e Pes-quisa para Lato Sensu Educacionais, a CESUMAR está em de-staque como Instituto de Ensino Superior Brasileiro. As estatísti-cas da pesquisa realizada em 2009 mostram a CESUMAR com alto IGC – Índice Geral de Curso da Instituição. Esse registro nu-mérico avalia a qualidade de instituições de educação superior que considera, em sua composição, a qualidade dos cursos de gradu-ação e de pós-graduação (mestrado e doutorado).

De acordo com os dados mostrados no site do INEP, a CE-SUMAR está à frente de instituições de renome, como: Uni-CEUB, UniDF, IESB, UNIEURO, UNEB e UNIPLAN, entre outras. Esse aspecto é de mérito à instituição que se empenha em atender às expectativas dos estudantes e público que a procuram. “Já teve casos que muitos começaram a estudar na CESUMAR, não se adaptaram no começo, porém quando foram para outra in-stituição de ensino presencial, se arrependeram e retornaram para a CESUMAR alegando melhor qualidade de conteúdo e didática nos cursos”, enfatiza Luiz.

Outro estudo analisou pela primeira vez formandos com car-

acterísticas semelhantes – idade, renda, estado civil, se trabalha ou não, se estuda em instituição pública ou não – das duas modali-dades de ensino. A pesquisa, feita pelo Instituto Nacional de Pes-quisas e Estudos Educacionais - INEP, do Ministério da Educação - MEC, é considerada importante por especialistas por causa da comparação entre alunos com o mesmo perfil, já que as variáveis podem interferir no desempenho. Estudo anterior do próprio INEP havia apenas analisado médias gerais dos dois grupos.

Conforme um dos autores do estudo Thiago Leitão, o perfil de alunos de educação a distância, em geral, é diferente do presencial. “Geralmente eles são mais velhos, trabalham”,avalia Thiago. O ensino é feito por meio de tecnologias de informação e comuni-cação, principalmente a internet. As provas devem ser presenciais e há encontros periódicos com professores. O alicerce legal para a educação a distância está na Lei de Diretrizes e Bases, de 1996.

A unidade da CESUMAR mudou – se há pouco tempo, até outubro de 2009 era na 309 sul. Existem planos de abrirem outras unidades em Taguatinga, Ceilândia e Gama, informa o empresário e coordenador Luiz. “Como aumentou a expansão do número de alunos e temos mais interessados buscando pelos cursos, nossos projetos irão em breve se estender em outras localidades nas ci-dades entorno de Brasília”, ressalta.

A metodologia aplicada é de vestibular agendado, sendo quatro por ano. As provas são aplicadas no pólo do Setor de Rádio e TV Sul. O período de avaliação é feito nos meses de: fevereiro, maio, agosto e outubro respectivamente. Já no decorrer do curso, é aplicado o sistema de módulos. Cada módulo dura 10 semanas e as aulas presenciais são feitas uma vez na semana, com aulas exibidas ao vivo, diretamente da sede em Maringuá – PR. Os ma-teriais didáticos utilizados têm parceria da Editora Saraiva que lança edições de livros. No seu conteúdo contém trechos de três ou mais livros abordados em aulas. O professor seleciona de acordo com o curso para valorizar o aprendizado e o tempo do aluno. “A próxima turma começa em agosto de 2010, ainda dá tempo para se programar e procurar o curso que mais se encaixa no seu perfil”, convida o coordenador da CESUMAR.

Informação & Serviços

(61) [email protected] 701 Loja 50 - TérreoEd. Assis Chateaubriandwww.ead.cesumar.br

Para a secretária Maria Domingas, estudante de Processos Gerenciais o que mais a atraiu foi a praticidade e a facilidade de acesso às aulas. “Gosto muito de estudar na CESUMAR, pois não interfere na minha rotina agitada do dia a dia”, enfatiza. “Os professores são ótimos, bem qualificados e preparados, me impressionei e também adquiri disciplina nos estudos”, afirma.

Informe Publicitário

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KOENIGSEGG TREVITA O CARRO MAIS CARO DO MUNDO

Motor

Segundo a Forbes, o carro mais caro do mundo é o Koenigsegg Trevita. O modelo é baseado no Koenigsegg CCXR, mas conta com sistema de monitoramento da pressão dos pneus, freios feitos de fibra de carbono e motor de 1.018 cavalos. Apenas três uni-dades serão produzidas.

Valor de mercado: US$ 2,21 milhões

OS MAIS CAROS

Nº1BUGATTI VEyRON 16.4 GRand SPoRt

O Bugatti Veyron 16.4 Grand Sport também é um carro edição limitada. Segundo a Forbes, ape-nas 150 unidades serão produzidas. Isto faz com que o modelo apareça em segundo na lista dos mais caros do mundo.

avaliado em: US$ 2 milhões

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Pagani Zonda Roadster CinqueO conversível Pagani Zonda Roadster Cinque tem este nome porque apenas

cinco unidades do modelo serão produzidas. O carro será equipado com motor V12 da Mercedes-Benz. Com o propulsor, o modelo faz de 0 a 100 km/h em 3s4.

Valor de mercado: US$1,8 MilHãoUm posto acima na lista dos

mais caros do mundo aparece a Lamborghini Reventón Roadster, o carro mais exclusivo da Lam-borghini. Ele é um conversível es-tilo targa, no qual a capota rígida é removida ou acoplada manual-mente.

Tal como o Reventón original, cujo lançamento ocorreu justa-mente no Salão de Frankfurt de 2007, o modelo conversível será impulsionado pelo mesmo motor 6.5 V12 de 650 cv e 67,3 kgfm de torque, segundo aponta a im-prensa internacional. Essa mesma usina de força permite ao modelo de capota fechada acelerar de 0 a 100 km/h em 3s4 e atingir a velo-cidade máxima de 340 km/h.

Estima-se que apenas 20 uni-dades da versão serão fabricadas.

Valor de mercado: US$ 1,56 milhão

lamborghini REVENTóN

Segundo a Forbes, o design da Lamborghini Reventón foi inspirado em jatos de combate. O que mais confere exclusividade ao modelo é seu número limitado de unidades produzidas: 20.

Valor de mercado: US$1,42 milhão

Nº 4LAMBORGHINI REVENTóN ROADSTER

Nº3

5Nº

Motor

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Motor

Nº6MAyBACH LANDAULET

O design do Maybach Landaulet é de linhas mais clássicas. O carro possui isola-mento entre os bancos da frente ao dos passageiros de trás. Porém, a fabricante também o equipou com um propulsor que faz frente a qualquer esportivo. Um motor V12 de 604 cavalos de potência faz com que o carro atinja até 248 km/h.

Valor de mercado: US$ 1,4 milhão.

7 KOENIGSEGG ccxR

Outro carro da Koenigsegg aparece entre os 10 mais caros do mundo. O modelo CCXR pode rodar com etanol e tem motor que gera até 1018 cavalos de potência. Segundo a Forbes, o carro atinge até 400 km/h.

Valor de mercado: US$ 1,3 milhão.

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SSc Ultimate aeroCom 1.287 cavalos de potência, o modelo da Shelby

Super Cars tinha o título de carro mais rápido do mundo em produção em 2008. O carro pode chegar a 434 km/h e parte da carenagem é produzida em fibra de carbono.

Valor de mercado: US$ 740 milO Koenigsegg CCX possui freios de carbono, sistema de rádio via satélite e carpetes em couro. Mas, além do acabamento em luxo, o que o torna diferente de outros esportivos é o motor V8 que o equipa. Com ele, o carro faz de 0 a 100 km/h em 3,2 s e alcança velocidade máxima de aproximadamente 390 km/h.

Valor de mercado: US$ 1,1 milhão

Leblanc MirabeauO Leblanc Mirabeau foi especialmente concebido para correr as 24h de Le

Mans, mas também recebeu certificado para rodar pelas ruas. O modelo possui mo-tor de 700 cavalos e alcança velocidade máxima de aproximadamente 370 km/h.

Valor de mercado: US$ 765 mil

Nº9

10Nº

Nº8KOENIGSEGG ccx

Motor

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Tech

Depois de celulares Prada, Armani e iPhones banhados a ouro, a grife Versace lança seu primeiro celular com tela à prova de riscos e sensível ao toque no começo de junho. Feito em parceria com a ModeLabs e com a LG, o Versace Unique será vendido nas lojas da marca e em joalherias de todo o mundo.

De acordo com as empresas, o Unique conta com uma carcaça feita de cerâmica

ou laca, produzida à mão na França, com acabamento em ouro 18 quilates ou aço inoxidável, além de detalhes em couro e a marca da “medusa” da Versace.

A tela do aparelho é produzida com um cristal de safira, que, segundo a Versace, “é impossível de riscar”. O aparelho tem acesso a redes 3G, cliente de e-mail, câmera de 5 megapixels com flash integrado e som Dolby Mobile.

Novo celular aRManiA Samsung prepara o lançamento, pelo menos na Coréia, de

um novo celular feito em parceria com a grife Giorgio Armani. Em 2007, as duas empresas já haviam lançado um aparelho juntas com o nome Samsung Armani.

O novo aparelho é o Samsung W820/W8200, com tela sensível ao toque de 3,1 polegadas, receptor de TV digital, câmera digital de 5 megapixels, Bluetooth, 3G e entrada para cartões de memória micro SD de até 16 GB, de acordo com informações e fotos obtidas pelo site especializado OpenMobile, da Coréia do Sul.

Como o Samsung Jét, já à venda no Brasil, a tela do W8200 usa tecnologia AMOLED, mais brilhante e que ajuda a economizar energia.

SMaRtPHone VeRSace COM TELA DE SAFIRA

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Tech

PORSCHE designA empresa Porsche Design, integrante do grupo da

famosa montadora de veículos alemã, lançou um telefone celular exclusivo para proprietários do esportivo de luxo.

Produzido pela empresa Sagem Wireless em alumínio e vidro mineral, com a sua carcaça totalmente na cor preta, o modelo P’9522 Black está sendo vendido em Cingapura por US$ 1.636, equivalentes a R$ 2.890.

O Porsche Design P’9522 possui uma tela de 2.8 polegadas, câmera de 5 megapixels, GPS, Wi-Fi, slot para microSD e um sistema de segurança por impressão digital. Esse sistema de impressão digital para celulares foi criado pela Fujitsu em março de 2002.

SMaRtPHone 18 quilatesO smartphone N97 mini é uma versão com dimensões reduzidas do N97, mas mantém o design com a tela deslizante sobre o teclado QWERTY. A tela do mini é de 3,2 polegadas (contra 3,5″ do N97), as dimensões são menores (14,2 mm contra 15,9 mm, 138 gramas x 150 gramas) e a capacidade de armazenamento foi reduzida de 32 GB para 8 GB internos.O mini conta com conectividade 3G, Wi-Fi, Bluetooth, GPS e câmera de 5 megapixels. Além disso, tem atalho para redes sociais como Facebook e Twitter.O Gold Edition será vendido na Europa, Oriente Médio e África pelo preço sugerido de 850 euros (equivalente a cerca de R$ 2,1 mil) ao menos na Polônia, onde o aparelho já foi anunciado oficialmente.

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Tech

AURA da MotorolaCom design artesanal, inspirado em relógios sofi sticados e carros de

corrida, o celular de luxo Aura é feito de aço inoxidável e tem tela circular de safi ra.

Produzido na Suíça, o Aura da Motorola é formado por mais de 200 peças aliadas a um suporte principal, que tem engrenagens de aço endurecido e 130 rolamentos de esferas de precisão que trabalham em sincronismo para ativar a estrutura de abertura, um efeito utilizado em portas de automóveis de luxo. Somente o fl ip leva quase duas semanas para ser fabricado.

O Aura tem uma câmera de 2 megapixels com lente de cristal de safi ra - material ultra-resistente - de 62 quilates. A qualidade das fotos é marcada pela interação de 16 milhões de cores e pela resolução de 300 dpi.

m iPhone 3G S com ouro, diamantes e uma caixa de granito está sendo vendido

no Reino Unido por “apenas” 1,92 milhão de libras, ou mais de R$ 5,5 milhões.

O celular, adaptado pelo designer de jóias Stuart Hughes, tem sua carcaça produzida em ouro 22 quilates (ou 271 gramas de ouro puro) e adornada com 190 diamantes (136 na frente, 53 no logotipo da maçã atrás e um maior no botão de navegação). Na falta de mais luxo, a caixa do iPhone 3G S é feita de um único bloco de granito, que pesa 7 quilos, e protegida por couro.

Segundo a fabricante da adaptação luxuosa para o telefone da Apple, o aparelho especial levou dez meses para fi car pronto e foi batizado como “iPhone 3GS Supreme”. Está à venda, junto a outros celulares com jóias, em www.stuarthughes.com.

IPHONE COM OURO E DIAMANTES CUSTA

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TEL: (61) 3344-1533 - [email protected]

BRASÍLIA - DF

SETOR DE INDÚSTRIAS GRÁFICAS QUADRA 6, Nº 1335

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TEL: (61) 3344-1533 - [email protected]

BRASÍLIA - DF

SETOR DE INDÚSTRIAS GRÁFICAS QUADRA 6, Nº 1335

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Basta experimentar uma vez para identificar de imediato a diferença entre um espresso e um café de filtro. O seu sabor é mais forte, os seus aro-mas mais acentuados e o seu corpo mais espesso e mais aveludado. Gra-ças ao seu método de preparação único, que consiste em fazer passar água a alta pressão através de café finamente moído, extraindo rapida-mente as substâncias solúveis.

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CaféO novo sabor

Descubra os sabores e encantos do charmoso café moderno

Paladar

Um cafezinho sempre é uma boa pedida. Seja para oferecer para visitas em casa ou numa reunião de negócios na empresa. Hoje em dia, está cada vez mais comum vermos cafeterias sendo abertas e repletas de jovens frequentadores. O público está rejuvenescendo e a conquista por uma clientela mais nova é resultado da transformação do cafezinho diário. Antes era hábito de senhoras vózinhas ou grupo de amigas madames com o famoso chá da tarde, agora agrega à todos os estilos e idades.

No clima de inverno é comum darmos preferência à bebidas quentes, como chás ou chocolate quente, mas o café já faz parte da rotina da grande população mundial e principalmente brasileira. O Brasil já é hoje o maior exportador mundial de café e o famoso

cafezinho é culturalmente um hábito do brasileiro. Seja no café da manhã, após o almoço, no lanche da tarde ou no coffe break do trabalho, o consumo de café têm conquistado novos apreciadores.

Em vista desse aspecto, o mercado está cada vez mais antenado para as necessidades dos clientes. Foi lançado no mercado, alguns eletrodomésticos que dão ao consumidor uma variedade de tipos de cafés. A Nespresso é um exemplo dessas novidades. É uma máquina que agrega consumidores comuns que ingerem café diariamente, seja em casa ou no trabalho. Assim como os especialistas do ramo.

Na Nespresso eles reiventaram o "coffee break" com uma seleção de cafés de elevada qualidade. São máquinas profissionais modernas que oferecem um café perfeito e

serviços personalizados adaptados às necessidades específicas de negócio dos clientes. Ao todo são oito sabores de cafés excepcionais mais cobiçados da Nespresso. Ristretto Origin India, Ristretto, Espresso forte, Espresso Leggero, Lungo Forte, Lungo Leggero, Decaffeinato: Lungo e Espresso. Oito delícias para o consumidor saborear na ocasião que quiser.

Com 8 Grands Crus, a gama da Nespresso proporciona uma grande variedade de perfis e aromas. Cada Grand Cru é fruto de um complexo processo de seleção, moagem e torrefação. De acordo com os seus gostos e com o período do dia em que está, é possível escolher um café sem hesitações. Saborear cada momento de forma especial. A gama está estruturada para permitir que o

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Paladar

consumidor escolha simplesmente de acordo com 2 critérios: tamanho da chávena e intensidade.

Com uma combinação perfeita de design arrojado e alta tecnologia, as máquinas de espresso estão conquistando fãs em todo mundo. Elegante, design inovador combinado com uma visão tecnológica futura: as máquinas profissionais de café Nespresso enquadram-se naturalmente em várias empresas de diversos segmentos. Com todos esses atrativos, até quem não gostava de café, passou a degustá-lo de outra forma.

O charmoso cafezinho, está mais sofisticado, com diversos aromas e sabores. Perfeito para todo tipo de perfil e paladar. Outra novidade, é a Nescafé Dolce Gusto, em apropriada para aqueles que não abrem mão de qualidade de fazer um café quente ou gelado no conforto do lar. Uma variedade de opções, como: Espresso Intenso, Espresso Decaffeinato, Espresso Ristretto, Cappuccino, Cappuccino light, Cappuccino Ice, Latte Macchiato, Chocotino e Nestea. A máquina Dolce Gusto possui exclusivo sistema de cápsulas. Você pode preparar diversos tipos de bebidas na temperatura e cremosidade perfeitas. Para um café espresso aromático, saboroso e encorpado, possui 15 bar de pressão, além do

sistema thermoblock que garante a temperatura ideal da primeira até a última xícara preparada. Possui reservatório para água de fácil abastecimento e limpeza. Versátil e prático para toda a família.

Para o jornalista político Roberto Icassatti Hermano, autor do blog Café & Conversa (cafeconversa1.blogspot.com), café é muito mais que uma bebida. Além de jornalista é também barista e provador amador. Ele e seu amigo Romoaldo ,juiz oficial da Associação de Baristas do Centro Oeste descobriram o interesse comum e passaram a procurar em Brasília uma cafeteria onde pudessem realmente degustar um bom café e conversar sobre política e a vida.

"Nesses encontros surgiu a idéia de um blog que auxiliasse as pessoas a tomar um bom café e, se possível, ajudar a desenvolver o mercado interno para os cafés especiais. Além, é claro, de "conversar" sobre os assuntos e as pessoas do momento", afirma Icassatti.

A consumidora Rosana Farias, amante do café não resistiu a tentação de ter uma máquina ao seu alcance na sua prória casa. " É perfeita para receber visitas, adoro minha máquina de café que está inteiramente a minha disposição ao longo do dia", ressalta a servidora pública aposentada apaixonada por cafés.

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Paladar

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Por Leonardo Millen“Deixe seu motor funcionando, pegue a estrada em busca da aventura,

não importa o que aconteça em nosso caminho...” diz a primeira estrofe do clássico do Steppenwolf, Born to be wild, hino dos adeptos da Harley-Davidson e motoqueiros easy rider de todo o planeta. Em São Paulo, esta tribo vem crescendo a cada dia. E se no passado havia bares que, eleitos, funcionavam como point, agora já existem aqueles voltados especifi camente a atender a esse perfi l de cliente. Eles têm até serviços de mecânica e lava-rápido para um trato na moto, têm ambiente descontraído para diversão e paquera, comida simples e bem-feita e muita cerveja ou chope. E, claro, embalados por uma trilha sonora carregada de blues e clássicos do bom e velho rock n´roll dos anos 60 e 70. É isso que oferecem o Bar do Santa, o Johnnie Wash e o Gas Wash. Mesmo que você não seja um rider, trata-se de uma ótima opção para aventura, não importa o que aconteça no caminho...

Gas WashBalada em duas rodas

Inaugurado no início de 2009, funciona em horário comercial como um lava-rápido e ofi cina mecânica para pequenos reparos de

motos, principalmente as Harley-Davidson. Após as 18h, o bar funciona no mesmo espaço. São sete ambientes decorados com objetos dos anos 50 e 60, que vão desde um espaço zen até o deck com mesa de sinuca e visão privilegiada para a lavagem de motos. No telão, rolam shows de rock n’ roll ou transmissões dos jogos dos principais campeonatos de futebol. Marcelo Mendes comanda o espaço e Ubiratan Schulz cuida das motos. Segundo a dupla, os petiscos mexicanos (tacos, nachos e burritos) e o retrô (sanduíche de mortadela com tubaína) brigam bonito com o Filé Surpresa, empanado com queijo e presunto, pela preferência dos frequentadores. Aos sábados, o virado à paulista é o must da casa. Para acompanhar, chope Brahma ou cerveja gelada, com destaque para os “litrões” para as mesas dos que estão em turma. Aos sábados e domingos, a partir das 9 horas, o bar serve café da manhã com bufê de pães, frutas e outros acompanhamentos. Apesar da clientela masculina majoritária, o Go Wash aposta em doces decorados, brownies com sorvete e até em chopes aromatizados com banana e framboesa para agradar às caronas.

Rua Joaquim távora, 1256 tel.: (11) 5081-7779

Bar to be wildTome um drink enquanto dão um trato em sua

moto. Uma onda sobre duas rodas: os motobares

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Bar do Santa Harleys no box

Descontraído, com um toque de sofisticação, fica ao lado do restaurante Santa Gula, na Vila Madalena. Aliás, ambos pertencem aos sócios Maurício Laranjeira, a chef Daniele Chamecki e Leandro Garrafa Cardoso. Enquanto degustam as receitas de Daniele, como o petisco de guioza picante de frango com chutney de ameixas, ou o campeão de pedidos, o picadinho de filé com farofa, bolinhas de banana crocante, pastéis de queijo, ovo, arroz e feijão, os clientes podem ver suas motos sendo limpas e enceradas em dois boxes de vidro. O ambiente é amplo, com pé-direito alto, paredes de tijolos aparentes e um enorme balcão com uma vitrine de vidro, onde ficam os barris de chope (Primus, Munich e Baden Baden, este vendido com exclusividade pela casa), nas versões bock e claro, e uma grande roleta usada para brindes animados. Cervejeiros militantes podem escolher sua loura entre os 20 rótulos de cerveja – destaque para a Dama do Lago, do tipo Belgian Dark Strong Ale, com 9% de teor alcoólico – ou drinques como o Shandy (soda limonada, chope e gelo), o Beja Gold (chope claro, tequila prata e suco de limão) ou o Black Velvet (champanhe Brut e chope escuro) do menu. Há mesinhas ao ar livre e duas mesas de sinuca oficiais. Eventualmente, rolam shows de bandas de rock. O dia mais agitado é sábado à tarde, quando fica difícil encontrar um lugar em meio às inúmeras motos estacionadas.

Rua Fidalga, 330tel.: (11) 3819-0504 / 3812-7815

Johnnie WashSob medida

Ricardo Medrano largou o terno e a gravata e assumiu sua paixão por motos ao fundar este ponto de encontro de aficionados de Harley-Davidson e outras possantes de duas rodas na hoje boêmia Vila Olímpia. Além de bar, o Johnnie Wash abriga um centro de manutenção e customização de motos – de onde é possível sair com uma totalmente exclusiva –, lava-rápido, lojinha de acessórios e outros serviços. A decoração aposta em objetos inspirados nos anos 50, uma bomba de gasolina antiga, placas coloridas e uma mesa de sinuca. Tudo para conferir ao local um clima das lanchonetes de beira de estrada americana. Aliás, da cozinha improvisada atrás do balcão saem hambúrgueres, como o que leva cheddar, pepino agridoce e molho de raiz-forte, e sanduíches, como o Mufuleta, com provolone, salame, presunto cru e pasta de alcaparras e azeitona, servida no pão caseiro, seguindo receita original de Nova Orleans. Para petiscar, pode-se escolher entre porções, como a picanha na pedra e salsichão grelhado, ou os acepipes no balcão. Para aplacar a sede dos riders, uma extensa variedade de cervejas e drinks, entre eles a caipirinha de maracujá com Jack Daniel’s ou a de whisky (Johnnie Walker) com caju. Às sextas acontecem apresentações descontraídas de blues.

avenida doutor cardoso de Melo, 570 tel.: (11) 3044-1195

Bar dos Hell`s angels em nova York. entrada restrita.

Paladar

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Ele tem apenas 35 anos e há dez faz sucesso no mundo da moda. O estilista já marcou presença em importantes eventos do setor, como o Fashion Week Nova York e São Paulo, estagiou no Studio Berçot de Paris, o mais importante da França, e já teve suas criações adquiridas por celebridades internacionais, como Madonna e Natalie Imbruglia.

Tanta versatilidade pode ser vista também nas suas preferências culinárias “Tenho um gosto bem variado. Do que não abro mão mesmo é sair para jantar fora pelo menos uma ou duas vezes por semana e ir ao cinema”. Seu impulso contemporâneo para criar as peças que já ganharam as passarelas do mundo e, principalmente, as brasileiras, também é o seu guia na hora de escolher o menu.

“Gosto muito da comida contemporânea, por isso já frequento bastante o Kaá, na Vila Nova Conceição” afirma o estilista.

Decorado com sete mil espécies de plantas da Mata Atlântica, o lugar impressiona por sua beleza imponente e seu cardápio segue a linha franco-italiana, com massas frescas, carnes e variada carta de vinhos.

A agitada rotina de Lorenzo abre espaço para outros estilos de menu. “No dia a dia costumo almoçar no restaurante Tambor, perto do meu ateliê. Também adoro uma comidinha feita em casa”. Assumidamente uma negação na cozinha, o estilista se diz um bom chef apenas de doces.

Para saciar a vontade de açúcar, Lorenzo não abre mão dos docinhos e do café da Cristallo. Mas sua guloseima preferida são os sorvetes - e tem um endereço na ponta da língua: o quiosque da marca carioca Mil Frutas no Shopping Cidade Jardim. Entre os diferenciais, destaque para os sabores exóticos e a fórmula da receita, que dispensa conservantes,

gorduras hidrogenadas e corantes.

“Adoro carne. Pode ser de porco, de boi ou carneiro, sou um carnívoro convicto”. Se a pedida for fast food, ele gosta de ir ao B&B Burguer, nos Jardins. O estilo hamburgueria chique significa um menu enxuto, ideal para os apaixonados por carne, inclusive com opções de cordeiro e algumas receitas afrancesadas. Se a pedida for um jantar japonês, Lorenzo é enfático.”Gosto muito do Kosushi, no Itaim”.

Estilista de mão cheiaApaixonado pela culinária contemporânea e assumidamente louco

por doces, um dos atuais darlings do mundo fashion paulistano é um frequentador assíduo do circuito de restaurantes

SeRViÇo

KaáAv. Juscelino Kubitschek,

279 Vila Nova Conceição

(11) 3045 0043

KosushiR. Viradouro, 139

(11) 3167 7272

B & B BurguerR. Bela Cintra,

1693 Bairro Jardim Paulista(11) 3062 0643

Mil FrutasAv. Magalhães

de Castro, 12.000Shopping Cidade

Jardim(11) 3552 5900

cristalloR. Oscar Freire, 914

Cerqueira César(11) 3082 1783

Por Lilian AnazettiFotos Daniel Cancini

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Hit

Confira a animada festa a fantasia que comemorou o aniversário do simpático radialista Toninho Pop.1. O casal coringa, Leonardo e esposa.2. Pedro Garcia e Rogério Fontes de Amaury Dumbo e Prateado.3. Wilson Granjeiro e família com a papa-ricada banda US Black.4.Os amigos Ronald e Wilma Magalhães.5.Rodrigo Amaral e Toninho Pop.6. Alex e família ao estilo medieval.

7. Nathalia, Pamela, Luciana, Janaína, Bruna, Rayna e Karen.8. O queridinho cantor Tiãozinho.9. Daniela, Magrão e Rafaela.10. João, o oficial colono e esposa.11. Samuel de Laranja Mecânica e esposa.12. Gim Argello, Toninho Pop e Deputado Erros Biondini.13. Tommy Garcia de palhaço da corte.14. O casal árabe, Juliana Zacanaro e Luca Sbrebow.

15. Os amigos Márcia, Francis Boquinha, Tinao, Giggio e esposa.16. Dona Ana Pereira e Pastora Maria Cristina da Silva.17. Toninho Pop, o gerente Ademir e os atenciosos garçons do Porcão.18. Javiel Solano e João Henrique19. Sérgio o sheik, Maurícia Goldner de Marilyn Monroe e Toninho Pop.20. O aniversariante com Milton Marques Oliveira e família.

aniversário do toninho PopFESTA Á FANTASIA NO PORCãO DE BRASíLIA

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Hit men’s events Fotos by Fred Pontes | [email protected]

Bruno Chateaubriand promoveu uma Festa Junina no Espaço Lamartine, na Barra da Tijuca, Zona Oeste do Rio de Janeiro. “É uma grande brincadeira para festejar a nossa cultura. Somos um povo muito festeiro, trabalhado na alegria”, disse o jornalis-ta. “Fizemos um ‘arraiá chique’, as roupas tem remendos Lou

is Vitton e de outras marcas. O legal é que ninguém sabe se é verdadeiro ou falso”, diverte-se. Entre os chiques e famosos do seleto mailing do Arráia Chic estiveram a noiva Monique Al-fradique, Bruno Chateaubriand, André Ramos, a viúva da noite, Suzana Pires, a ex BBB Lia entre outros.

Sertaneja chicBRUNO CHATEAUBRIAND E ANDRÉ RAMOS

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A dupla sertaneja de sucesso Jorge & Ma-teus estrou na cidade maravilhosa com chave de ouro. O evento realizado no Rio de Janeiro contou com a presença de vips

como a top Raica de Olivera, a global Nívea Stelman, o ex BBB Cadu, a atriz Amanda Françoso, Viviane Araújo e Ra-dames em clima de romance e o humorista

“mendigo” entre outros famosos causaram furor entre o público carioca que aprovei-tou o show com muita animação por ma-drugada a dentro.

Jorge & MateusCONFIRA O EVENTO DA DUPLA DE SUCESSO

Hit

Da esquerda para a direita, em cima: Gabriella Tupinelli, Gabriela Duarte, Paula Pedott, Dé-bora Ketis, Karina Pereira e Lívia Ienne. Da esquerda para a direita, embaixo: Nathália Nu-nes e Blenda Licas.

USP BrasíliaALUNAS DE SUCESSO

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feminino*

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