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Revista digital semestral com os trabalhos aprovados para a Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, divididos em TCC, Estágio, Projeto Integrador, Projeto de Extensão, Temas Livres e Iniciação Científica.
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XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 1
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 2
Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - FCSES
XI SEPEX XI Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão
Revista Eletrônica
CATEGORIA – TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
n. 02 – Janeiro/2013
Vitória-ES
X SEPEX - Revista Eletrônica Vitória n.02 p.1-45 Janeiro /2013
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 3
© 2013 – FCSES
Todos os direitos reservados. A reprodução de qualquer parte da obra, por qualquer meio,
sem autorização da editora, constitui violação da LDA 9.610/98.
CATÓLICA (endereço para contato):
Av. Vitória, 950 – Forte São João - Vitória-ES
CEP 29.017-950
Tel.: (27) 3331 8500 - Fax: (27) 3222 3829
E-mail: [email protected]
Capa: Setor de Comunicação Integrada | 27 3331 8562 [email protected]
Revisão Geral: Profa. Lílian Moreira | 27 8189-8272 [email protected]
Coordenação: Nicolau Campedelli | 27 3331 8562 ncampedelli@ católica-es.edu.br
Diagramação: Setor de Comunicação Integrada | 27 3331 8562 [email protected]
Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo
Periodicidade: Semestral
XI SEPEX [recurso eletrônico]: XI Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão / FCSES.
- Ano 1, n.2 (Janeiro. 2013) – Dados eletrônicos. – Vitória:
Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, 2013.
Sistema requerido:
Modo de acesso: <http://www.catolica-es.edu.br>
I. Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. II. Título: XI Semana de Ensino,
Pesquisa e Extensão.
CDU 001.891(05)
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 4
SUMÁRIO
1 RESUMOS - FISIOTERAPIA ............................................................................................. 7
Análise de estresse e dor dos marteleteiros do município de Vitória-ES ..................... 8 1.1
Abordagens fisioterapêuticas nas principais complicações do pós-cirúrgico de câncer 1.2
de mama: revisão de literatura ................................................................................................. 9
Quedas em idosos: estudo epidemiológico no município de Vitória-ES..................... 10 1.3
Análise das pressões intracuff em pacientes submetidos à cirurgia cardíaca ............ 11 1.4
Dançaterapia: seus efeitos nas disfunções motoras na Doença de Parkinson: relato 1.5
de caso .................................................................................................................................... 12
Atuação da fisioterapia na doença de Alzheimer ....................................................... 13 1.6
Abordagem fisioterapêutica no tratamento da obesidade através do método Deep 1.7
Water Running: relato de caso................................................................................................ 14
A influência da reabilitação pulmonar através do exercício aeróbio em indivíduo 1.8
portador de DPOC: relato de caso .......................................................................................... 15
Atuação fisioterapêutica em pacientes submetidos a prostatectomia radical: relato 1.9
de caso .................................................................................................................................... 16
Exercícios terapêuticos na lesão traumática da medula espinhal: relato de caso...... 17 1.10
Abordagem fisioterapêutica nas alterações posturais e biomecânicas observadas em 1.11
gestantes ................................................................................................................................. 18
Prevalência da cólica menstrual e seu impacto no desempenho diário em 1.12
trabalhadoras da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo .......................................... 19
2 RESUMOS - NUTRIÇÃO ............................................................................................... 20
Avaliação antropométrica e nível de atividade física entre bombeiros militares 2.1
atuantes nos setores operacional e administrativo do 1º Batalhão do Corpo de Bombeiros
Militares do Estado do Espírito Santo ..................................................................................... 21
O uso de alimentos industrializados na merenda escolar, adesão e aceitação da 2.2
alimentação pelos alunos de escolas públicas do município de Cariacica-ES ......................... 22
Avaliação do estado nutricional e identificação de doenças crônicas não 2.3
transmissíveis em militares do 38º Batalhão de Infantaria do Espírito Santo ........................ 23
Avaliação do estado nutricional e casos de anemia ferropriva em pacientes 2.4
hospitalizados .......................................................................................................................... 24
Perfil nutricional em um grupo praticante de beach training na grande Vitória-ES... 25 2.5
Avaliação do nível de segurança alimentar, perfil socioeconômico e perfil nutricional 2.6
de famílias de uma instituição atendida pelo programa Mesa Brasil/SESC - ES ..................... 26
Avaliação do consumo de produtos diet e light dos clientes de supermercados em 2.7
bairros de diferentes classes sociais do município de Vitória – ES ......................................... 27
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 5
Relação entre o nível de qualidade de vida, consumo alimentar e estado nutricional 2.8
em pacientes renais crônicos submetidos à hemodiálise ....................................................... 28
3 RESUMOS - SERVIÇO SOCIAL ....................................................................................... 29
Medidas socioeducativas, ressocialização e a (não)reincidência criminal: o caso do 3.1
município de Viana-ES ............................................................................................................. 30
O acompanhamento das famílias em descumprimento das condicionalidades do 3.2
Programa Bolsa Família do CRAS IV Alto Mucuri/ Cariacica em 2012 .................................... 31
A assistência social e a rede socioassistencial: um estudo sobre os desafios 3.3
enfrentados pelos profissionais assistentes sociais ................................................................ 32
Desligamento de adolescentes do acolhimento institucional .................................... 33 3.4
O exercício do controle democrático na assistência social na visão dos usuários ..... 34 3.5
Serviço Social e enfrentamento às diversas expressões da Questão Social na 3.6
instituição escolar ................................................................................................................... 35
As estratégias de manutenção das famílias no período de bloqueio do Bolsa Família 3.7
devido ao descumprimento das condicionalidades ................................................................ 36
4 RESUMO - TECNOLOGIA EM ANÁLISE E DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS .................. 37
Inovações da HTML 5 .................................................................................................. 38 4.1
Uma comparação entre as principais metodologias, focando no EXTREME 4.2
PROGRAMMING e no SCRUM ................................................................................................. 39
A utilização do sistema ERP após a implantação: estudo de caso na empresa SMC 4.3
Comercial LTDA ....................................................................................................................... 40
Desenvolvimento do portal comunitário do bairro Porto de Santana-Cariacica ........ 41 4.4
Proposta de aplicação da SOA para sistemas regulamentados pelo PAF-ECF - Power 4.5
Soft Informática LTDA ME: estudo de caso ............................................................................. 42
Sistema de Lista de Compras On-line .......................................................................... 43 4.6
Comparação entre os sistemas de banco de dados POSTGRESQL e MYSQL: um 4.7
estudo de caso ........................................................................................................................ 44
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 6
APRESENTAÇÃO
A Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo dá mais um importante passo em direção ao status de Centro Universitário planejado para 2014. A legislação educacional brasileira não obriga as faculdades e centros universitários ao exercício da iniciação e pesquisa científicas. Entretanto, a comunidade acadêmica da Católica, por meio dos seus representantes nos Conselhos Superiores e Colegiados de Curso, acredita na importância dessa estratégia para um processo de ensino-aprendizagem de excelência, que não tenha por base somente a reprodução do conhecimento ou da realidade que a cerca. Os esforços voltados para a publicação docente são uma realidade na Instituição desde 2003, com a veiculação da Revista Capixaba de Filosofia e Teologia (REDES), que vem corroborar a qualidade acadêmica alcançada no curso e coroar as ações desenvolvidas por meio do convênio com o Instituto de Filosofia e Teologia de Vitória (IFTAV). Em 2008, a Faculdade concretiza mais um investimento no incentivo à produção docente, com o lançamento de editais internos anuais de financiamento com recursos próprios, de projetos voltados ao desenvolvimento de iniciação e pesquisas científicas. Dessa forma, a Instituição almeja permitir a qualificação docente e do ensino de graduação por meio da prática sistemática da investigação científica. Surgiu, então, um novo veículo de publicação, a Episteme (Revista Científica da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo), um instrumento multidisciplinar de divulgação da iniciação e pesquisa científicas (nas versões impressa e on-line), aberto às contribuições advindas das comunidades científicas regional e nacional. Como resultado da “XI Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão – A Produção do Conhecimento no Contexto Universitário”, temos a satisfação de lançar mais esta publicação, a Revista Eletrônica – XI SEPEX, que é fruto do empenho de nossos alunos e professores. Em sua décima primeira edição, o evento, que é semestral, teve 530 trabalhos inscritos, divididos entre TCC, Estágio, Projeto Integrador, Temas Livres e Iniciação Científica, afirmando cada vez mais seu caráter de integração acadêmica e interdisciplinaridade. Estamos dando um grande passo para potencializar os processos educacionais, o que certamente permitirá à Instituição não somente diferenciar ainda mais os serviços prestados à sociedade, mas também consolidar a excelência acadêmica requerida em seu planejamento estratégico e necessária ao alcance do status de Centro Universitário em 2014. Parabenizamos a comunidade acadêmica, que agora passa a contar com um periódico
diferenciado para divulgação dos novos conhecimentos gerados a partir da indissociabilidade entre ensino, iniciação e pesquisa científicas e extensão.
Prof. Jolmar Luis Hawerroth, Dr. Diretor Executivo da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 7
Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo – FCSES
1 RESUMOS - FISIOTERAPIA
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 8
Análise de estresse e dor dos marteleteiros do município de Vitória-ES 1.1
Alunas: Júlia Braga Ferrari; Vanessa Magevske Pagung
Coautora: Celine Cristina Raimundo Pedrozo
Resumo: A ergonomia é a adaptação do trabalho ao homem e visa contribuir para atividades
de planejamento, projeto e controle. Tudo isso leva a resultados desejáveis no trabalho. Os
marteleteiros estão expostos constantemente a riscos no local de trabalho, como os acidentes
inerentes à profissão e, ainda, estão expostos à poeira, ruído e vibração. O objetivo geral desta
pesquisa é avaliar a qualidade de vida - com a Escala de Estresse no Trabalho -, o ambiente de
trabalho e os riscos ocupacionais. A pesquisa foi realizada com 20 marteleteiros de uma
empresa que presta serviços à Prefeitura Municipal de Vitória, e teve como formas de
avaliação a aplicação da Escala de Estresse no Trabalho Adaptada, o Questionário dos
Sintomas da Vibração causados pelo Martelete e a Escala Visual e Analógica (EVA). O estudo
comprovou, através da aplicação da Escala de Estresse, que os marteleteiros têm uma
demanda alta quanto à carga de trabalho imposta. Já no quesito interação social, eles têm um
bom relacionamento entre si e com seus chefes. O Questionário da Vibração confirmou o que
outros autores falam sobre os sintomas que esses profissionais sofrem. Quanto à EVA, foi visto
que 75% dos marteleteiros entrevistados sentem dor, de moderada a intensa, ao final da sua
jornada de trabalho diária. Com este trabalho, pôde ser percebida a importância da ergonomia
e da fisioterapia laboral nas empresas, visando à saúde do trabalhador e também voltada para
a prevenção, tendo uma melhor otimização na relação homem-trabalho.
Palavras-chave: Ergonomia. Marteleteiros. Fisioterapia. Estresse. Dor.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 9
Abordagens fisioterapêuticas nas principais complicações do pós-1.2
cirúrgico de câncer de mama: revisão de literatura
Alunas: Yara Horato do Carmo Pimentel; Miriele Fabris
Coautora: Carolina Perez Campagnoli
Resumo: O presente estudo teve como objetivos: identificar as abordagens fisioterapêuticas
nas principais complicações do pós-cirúrgico de câncer de mama, bem como o processo de
formação do câncer, anatomia e fisiologia da mama, fatores de risco, sinais e sintomas da
doença, diagnóstico, tratamento e alterações psicossociais nas mulheres submetidas ao
tratamento cirúrgico do câncer de mama. A pesquisa é uma revisão bibliográfica descritiva, foi
desenvolvida na Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, através do estudo de artigos
científicos, buscados em sites científicos, revistas indexadas e livros relacionados à patologia,
nos períodos de 2000 a 2012. O câncer é caracterizado pelo crescimento e disseminação
celular descontrolados, podendo afetar qualquer parte do corpo. A neoplasia mamária, por
sua vez, é caracterizada pela proliferação de células mamárias. É o segundo tipo de neoplasia
mais incidente em mulheres em todo o mundo, sendo a principal causa de morte por câncer
entre as mesmas. O tratamento do câncer de mama traz para a mulher várias complicações,
que irão agir negativamente sobre as suas atividades de vida diária, relações afetivas e sociais,
bem como na sua qualidade de vida. Portanto, faz-se necessário um tratamento
multidisciplinar, em que a fisioterapia atue em vários âmbitos, tanto no pré-operatório,
através da prevenção e conscientização, quanto no pós-operatório, atuando de forma a
prevenir, minimizar e tratar as consequências dos tratamentos cirúrgicos e adjuvantes.
Consequências essas inúmeras e, na maioria das vezes, devastadoras.
Palavras-chave: Câncer de mama. Complicações. Fisioterapia.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 10
Quedas em idosos: estudo epidemiológico no município de Vitória-ES 1.3
Alunas: Elizangela Maria Lepaus; Marianne Pereira Pinto
Coautora: Celine Cristina Raimundo Pedrozo
Resumo: A população mundial está deixando de ser de predomínio jovem para se transformar
em uma sociedade envelhecida. Devido ao envelhecimento, aumentam-se vulnerabilidades e
incapacidades associadas. Um grande fator de risco entre os idosos é a queda. O estudo
propôs verificar a ocorrência de quedas entre idosos moradores de Vitória-ES, de forma a
observar a incidência de sexo prevalente, causas das quedas e faixa etária com maior
prevalência de queda entre a população com idade superior a 60 anos. Após a aprovação do
Comitê de Ética, foram colhidos dados de morbidade hospitalar por causas externas, no
município de Vitória, em indivíduos idosos, abrangendo o grupo de causas W00 a W19,
registradas no DATASUS, no período de 2007 a 2011. Como resultado, verificou-se que as
quedas representaram 29% do total de causas de internações dos idosos. O ano de maior
prevalência foi 2007 (27%). A faixa etária de 60 a 64 anos representou maior índice de quedas,
com 31%. As quedas no mesmo nível por escorregão, tropeção ou passos em falso constituem
a categoria de causas de maior registro (28%). As quedas foram mais frequentes entre o sexo
feminino (53%). A faixa etária com maior incidência de quedas entre mulheres idosas foi a de
80 anos e mais (33%); já entre os homens, a de 60 a 64 anos (38%). Assim, é notável que o
aumento da população idosa seja motivo de preocupação para a Saúde Pública, visto serem os
mais vulneráveis às quedas, devido a alterações que ocorrem com o processo de
envelhecimento.
Palavras-chave: Queda em idosos. Envelhecimento. DATASUS.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 11
Análise das pressões intracuff em pacientes submetidos à cirurgia 1.4
cardíaca
Aluna: Adriana Dias Pirovani
Coautora: Adriana Lários Nobrega
Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar os valores de pressão intracuff de pacientes
admitidos na UTI do Hospital Evangélico de Vila Velha, submetidos à cirurgia cardíaca,
correlacionar tais valores com os valores médios apontados pela literatura. Para tanto, foi
aplicado um questionário para a equipe responsável pela intubação dos pacientes. A pesquisa
é caracterizada como um estudo analítico, observacional e transversal. Foram verificadas as
pressões intracuff de 35 pacientes provenientes do centro cirúrgico, submetidos à cirurgia
cardíaca no mês de outubro de 2012. Ao se verificarem essas pressões, foram identificadas
algumas que variaram de 14 a 120 cmH20 (média de 66,7 ± 32,4), sendo que 5,2% estavam
abaixo de 20 cmH20; 78,28%, acima de 34 cmH20 e somente 20% estavam dentro dos valores
recomendados (20 a 34 cmH20). Os profissionais entrevistados detêm conhecimento sobre as
repercussões da alta e baixa pressão do balonete, no entanto, não há cuidadosa atenção ao
procedimento de insuflação e mensuração das pressões empregadas. As altas pressões
encontradas nesta pesquisa são consequência da utilização de seringas como instrumento de
insuflação sem técnica específica e emprego de método que não é capaz de mensurar com
fidelidade a pressão empregada, como a palpação digital do balonete externo.
Palavras-chave: Pressão intracuff. Cufômetro. Isquemia. Estenose traqueal.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 12
Dançaterapia: seus efeitos nas disfunções motoras na Doença de 1.5
Parkinson: relato de caso
Alunas: Naara Lima Machado; Patrícia da Hora Amorim
Coautor: João Luiz Coelho de Faria
Resumo: A Doença De Parkinson (DP) é uma moléstia neurológica crônica e degenerativa dos
gânglios da base, alterando principalmente o sistema motor. Seus sinais e sintomas: tremor,
bradicinesia, instabilidade postural, rigidez muscular, acinesia. Dentre os tratamentos
terapêuticos para diminuir os sintomas da DP está a dançaterapia. A dança é uma atividade
corporal que auxilia no bem-estar físico e mental e proporciona inclusão social, pois promove
uma interação do indivíduo consigo e com os outros, além de proporcionar equilíbrio,
coordenação e automatismo da marcha. O objetivo deste trabalho é identificar os efeitos da
dança como terapia nas disfunções motoras na Doença de Parkinson. A pesquisa é
caracterizada como um estudo descritivo, um relato de caso, realizado na Clínica Integrada da
Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, em um individuo do sexo feminino, aplicando a
dança como terapia. A paciente manteve o grau e estágio da doença após a dança e um
aumento de 9,8% no teste de Berg, totalizando os pontos máximos. No teste da caminhada de
10 metros, houve um decréscimo no tempo de 21% no andar habitual e 31% no andar rápido.
Ao reavaliar o passo e a passada, observou-se que diminuiu em 15% e 24%, respectivamente,
assim como na cadência, em que vimos menos passos em menor tempo. No teste da
qualidade de vida, viu-se melhora de 5%, que foi demonstrada nos cuidados pessoais, bem-
estar físico e autoconfiança. A partir dos resultados encontrados nesta pesquisa, pudemos
verificar os benefícios da dançaterapia nesta paciente com Doença de Parkinson. A dança,
utilizando o ritmo bolero, mostrou-se eficiente para aperfeiçoar o passo, coordenação,
equilíbrio, mobilidade funcional e, em consequência, a marcha, reduzindo o impacto da
doença.
Palavras-chave: Doença de Parkinson. Disfunções Motoras. Dançaterapia.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 13
Atuação da fisioterapia na doença de Alzheimer 1.6
Alunas: Vanessa Ferreira Freitas; Raquel Morelli Campos
Coautora: Carolina Perez Campagnoli
Resumo: A Doença de Alzheimer (DA) é uma doença neurodegenerativa progressiva que surge
lentamente e se apresenta de forma irreversível. Ocorre durante o envelhecimento, tornando-
se cada vez mais comum na população e tende a aumentar ainda mais. Por essa razão, o
envelhecimento se torna o responsável por elevar a incidência de enfermidades crônico-
degenerativas e incapacidades, podendo levar à demência. Entre tais enfermidades se destaca
a Doença de Alzheimer, caracterizada por perda de memória recente e, com o avanço da
doença, dificuldades relacionadas à atenção, à fluência verbal e a habilidades motoras,
surgindo também mudanças comportamentais. O portador da DA, à medida que ela vai
avançando, passa a necessitar da ajuda de outra pessoa para sua sobrevivência, devido às
várias alterações que ocorrem na memória e na parte funcional. Geralmente é um familiar ou
um amigo que assume o papel de cuidador, que também é afetado pela doença, pois muda
toda sua rotina em função dos cuidados dedicados ao paciente. A fisioterapia desenvolve um
importante papel, trabalhando de forma global, tendo como objetivo a melhora na qualidade
de vida dos pacientes, tornando-os ou mantendo-os o mais independentes possível, para que
possam continuar a executar suas atividades de vida diária de forma segura e com mais
autonomia.
Palavras-chave: Envelhecimento. Demência. Doença de Alzheimer. Cuidador. Tratamento
fisioterapêutico.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 14
Abordagem fisioterapêutica no tratamento da obesidade através do 1.7
método Deep Water Running: relato de caso
Alunas: Iasmym Rosane Lima da Cruz; Júlia Bárbara Fernandes Monhol
Coautora: Carolina Perez Campagnoli
Resumo: Atualmente, a comunidade científica definiu a obesidade como uma doença
inflamatória, subclínica, crônica, de etiologia multifatorial e de difícil controle (GOULART et al.,
2009 apud DÂMASO, 2012). Sua prevalência vem aumentando de forma alarmante em todos
os grupos sociais e faixas etárias, tanto nos países desenvolvidos quanto nos que estão em
desenvolvimento (OMS, 2011). Deep Water Running (DWR), ou corrida em águas profundas,
segundo Pasetti (2005), trata-se de uma corrida em água, realizada em piscinas fundas, em
que o praticante utiliza um flutuador preso à cintura, que permite manter o corpo submerso
até a linha dos ombros, com segurança e sem que haja contato com o fundo. Tendo em vista
que não há riqueza de trabalhos científicos que incluem, em um único estudo, a avaliação e o
tratamento fisioterapêutico, aliando o método DWR no trato da obesidade, verificou-se a
necessidade e a importância de se aprofundar os conhecimentos sobre esse tipo de tratameto.
Sendo assim, o objetivo deste trabalho é avaliar e confrontar os efeitos do DWR no índice de
massa corporal (IMC), na circunferência abdominal e na relação cintura/quadril (RCQ). É uma
pesquisa caracterizada como um estudo descritivo do tipo relato de caso. As avaliações foram
realizadas no setor de fisioterapia do Centro Integrado de Atenção a Saúde da Católica (CIASC)
e, na piscina semiolímpica, foi realizada a intervenção na qual foi utilizada a técnica DWP. A
avaliação dos dados diários era composta por análise da FC, Sat. O² e PA inicial; FC de imersão,
FC máx. e escala de BORG; FC e PA final. A sessão incluía 5 minutos para avaliação dos dados
iniciais diários e alongamentos. A técnica com a prática dos exercícios DWR transcorreu
durante 30-40 minutos. Nos 5 minutos finais, foi realizado exercício de desativação e mais 5
minutos restantes para coleta dos dados finais. Não se obteve resultado desejado quanto ao
IMC e à RCQ. Porém, verificou-se que houve redução dos valores antropométricos e do valor
glicêmico, apenas o perfil lipídico aumentou. A frequência cardíaca inicial variou; a de imersão
reduziu em relação à inicial; a máxima foi o maior valor registrado e a final manteve-se
próxima ao valor normal. A distância percorrida aumentou gradativamente em relação ao
tempo, e a saturação de O² manteve-se entre 97% e 99%. A técnica DWR, aplicada de modo
aeróbico intervalado, como utilizado neste estudo, foi baseada em estudos que indicam a
diminuição do percentual de gordura corporal e a melhora do condicionamento físico. O valor
do IMC e da RCQ obtidos corrobora Lopes (2009). Resultados contrários formam encontrados
no estudo de Pasetti, Gonçalves e Padovani (2006), justificando a manutenção do peso,
decorrente do aprimoramento da massa muscular. Quanto ao comportamento da PA no meio
aquático foram encontrados poucos estudos. A DWR tem, potencialmente, condições de ser
novo campo de atuação e de pesquisas mais reconhecido dentro dos programas de atenção
preventiva e de recuperação, tornando relevante o papel da fisioterapia na abordagem
multidisciplinar do tratamento da obesidade.
Palavras-chave: Deep Water Running. Obesidade. Exercício Físico.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 15
A influência da reabilitação pulmonar através do exercício aeróbio em 1.8
indivíduo portador de DPOC: relato de caso
Alunos: Josieli Mielke; Jéssica Jennifer Santos Martins
Coautora: Adriana Lários Nobrega
Resumo: Atualmente, a Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC), considerada como uma
doença grave, é uma das principais causas de morbidade e mortalidade no mundo e é causada,
na maioria das vezes, pela fumaça do cigarro. A DPOC acomete primariamente os pulmões,
porém também ocasiona diversas manifestações sistêmicas decorrentes de alterações das
trocas gasosas. É comum indivíduos com DPOC apresentarem intolerância ao exercício, fadiga,
dispneia e redução do estado geral de saúde, que pode estar relacionada ao distúrbio
respiratório por eles apresentado. Porém, a disfunção muscular esquelética também pode ser
considerada um fator favorável à redução do condicionamento físico, que limita o indivíduo na
prática de suas Atividades de Vida Diárias (AVDs). Portanto, quando se fala em reabilitação
pulmonar, é de suma importância incluir exercício aeróbio, visto que a principal finalidade
deste é adquirir a melhora do condicionamento físico que, por fim, melhora a sensação de
dispneia e a demanda respiratória. A pesquisa teve como objetivo avaliar a influência do
exercício aeróbio na DPOC. Foram verificados os volumes pulmonares e a aptidão física de um
indivíduo portador dessa doença, seguido de intervenção fisioterapêutica. Os resultados
obtidos foram satisfatórios, o que levou a concluir que é de suma importância que programas
de reabilitação pulmonar incluam exercício aeróbio no tratamento da DPOC. Isso porque, ao
final, o paciente apresentou melhora dos sintomas, da capacidade respiratória e da qualidade
de vida.
Palavras-chave: DPOC. Exercício aeróbio. Reabilitação pulmonar.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 16
Atuação fisioterapêutica em pacientes submetidos a prostatectomia 1.9
radical: relato de caso
Alunas: Emanuelle Tolentino Vitor; Eduarda Pope Bueno
Coautora: Carolina Perez Campagnoli
Resumo: A incidência do câncer de próstata aumenta a cada ano, sendo a segunda maior
causa de óbitos em homens. As causas que tornam o câncer tão comum são os hábitos de
vida, avanço da idade e fatores genéticos. A prostatectomia pode causar incontinência
urinária, pois ocorre a retirada do esfíncter interno e utiliza-se por tempo prolongado a sonda
uretral. A fisioterapia atua com intuito de reverter a perda urinária através de exercícios de
fortalecimento do assoalho pélvico, chamados cinesioterapêuticos, que foram descritos, em
1948, por Arnold Kegel. O objetivo deste trabalho foi verificar a eficácia do tratamento
fisioterapêutico na força de contração do assoalho pélvico nos pacientes com incontinência
urinária pós-prostatectomia radical. O indivíduo selecionado foi submetido à prostatectomia
radical e, após a retirada da sonda uretral, apresentou incontinência urinária. Na avaliação do
paciente, foi verificada fraqueza da musculatura do assoalho pélvico através do toque retal.
Foram realizadas 12 sessões, com duração de 50 minutos, com exercícios cinesioterapêuticos
para fortalecimento da musculatura do assoalho pélvico. O indivíduo apresentou aumento da
força de contração desse assoalho. Assim, o objetivo do tratamento proposto foi alcançado e,
mesmo com a escassez de materiais, foi possível a realização deste estudo.
Palavras-chave: Câncer. Próstata. PSA. Incontinência urinária masculina. Fisioterapia.
Cinesioterapia.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 17
Exercícios terapêuticos na lesão traumática da medula espinhal: relato 1.10
de caso
Alunas: Taiane Chave Andrião; Camila Siqueira Rocha
Coautor: Emerson Vescovi Rosa
Resumo: A lesão medular é uma agressão à medula espinhal, que pode levar à alteração
parcial ou total da motricidade voluntária ou da sensibilidade. A medula espinhal tem como
função principal a comunicação com diversas partes do corpo e do cérebro; além de controlar
diversas outras funções como circulação, controle da bexiga, respiração, controle térmico,
atividade sexual e respiração. As lesões medulares podem ser classificadas em completas ou
incompletas, dependendo do nível do que foi lesado. As causas mais comuns apresentadas na
lesão medular são: acidentes automobilísticos, quedas, episódios de violência, principalmente
os ferimentos causados por arma de fogo. A fisioterapia, além de orientar quanto aos
exercícios e atividades funcionais, previne danos futuros como complicações
cardiorrespiratórias e músculo-esqueléticas, para tornar o paciente independente, de acordo
com seu potencial. Nosso objetivo é comparar os dados do tratamento composto por
exercícios funcionais, aplicados em um paciente com lesão medular, através de duas escalas
funcionais (ASIA e MIF) e da goniometria, aplicados antes do início da primeira sessão e ao
final do tratamento para reavaliação.
Palavras-chave: Lesão medular. Trauma Raquimedular.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 18
Abordagem fisioterapêutica nas alterações posturais e biomecânicas 1.11
observadas em gestantes
Alunas: Kelly Rangel; Amanda Vescovi Rosa
Coautor: Emerson Vescovi Rosa
Resumo: Durante a gestação, o organismo da mulher promove mudanças essenciais para o
favorecimento do desenvolvimento fetal, culminando em diversas mudanças de ordens
hormonais que desencadeiam alterações importantes, principalmente no sistema músculo-
esquelético. Aumento da massa corpórea, mudança no centro de gravidade e da posição e
sobrecarga da articulação sacrilíaca, dificuldade de manter a postura, enfraquecimento de
cadeias musculares, frouxidão ligamentar, anteriorização da cabeça são alguns dos fatores que
contribuem para que essas mudanças gerem inúmeros transtornos para a saúde materna no
transcorrer da gestação. O que pode perdurar mesmo depois de cessada a atuação dos fatores
que promovem tais mudanças. A fisioterapia, dentro da equipe multidisciplinar, tem papel
importante para manter as condições físicas favoráveis à gestante e ao feto, incidindo sobre a
qualidade de vida. Técnicas como alongamentos, acupuntura e hidroterapia são alguns dos
recursos disponíveis através da intervenção fisioterapêutica.
Palavras-chave: Gestação. Biomecânica. Postura. Fisioterapia. Alterações músculo-
esqueléticas.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 19
Prevalência da cólica menstrual e seu impacto no desempenho diário em 1.12
trabalhadoras da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo
Aluna: Jeanne Gonçalves Amorim
Coautora: Celine Cristina Raimundo Pedrozo
Resumo: Dismenorreia é conhecida popularmente como cólica menstrual e significa
menstruação difícil, sendo um dos sintomas mais comuns entre as mulheres. Algumas ficam
incapacitadas de realizar suas atividades do dia a dia em decorrência da dor. A dismenorreia
pode ser classificada quanto a sua etiologia (em primária ou secundária) e quanto a sua
intensidade (em leve, moderada e grave). O objetivo deste trabalho foi identificar a
prevalência da cólica menstrual e seu impacto nas trabalhadoras da Faculdade Católica
Salesiana do Espírito Santo. Para tanto, realizou-se um estudo do tipo analítico, observacional
transversal, com uma amostra de vinte e sete pacientes que possuíam um ciclo menstrual
regular, nas quais foi aplicado o questionário WAPAI GH, composto de seis perguntas. Quando
relacionamos dor e trabalho, obtivemos como resultado: 52% das mulheres possuem dor
moderada, incapacitando-as de realizarem suas atividades da forma que gostariam; 22%
possuem a dor grave, impedindo-as completamente de realizarem suas atividades. Ao se
relacionar dor e atividades diárias, não correlacionadas ao trabalho, o resultado foi: em 74%
das mulheres, a dismenorreia as impede de curtirem sua vida social da melhor maneira
possível, visto que 52% das mulheres apresentaram a dor moderada e 22% apresentaram a
forma grave, incapacitando-as. Conclui-se, então, que a dismenorreia é uma síndrome
bastante relevante na instituição pesquisada.
Palavras-chave: Dismenorreia. Ciclo menstrual. Cólica menstrual.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 20
Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo – FCSES
2 RESUMOS - NUTRIÇÃO
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 21
Avaliação antropométrica e nível de atividade física entre bombeiros 2.1
militares atuantes nos setores operacional e administrativo do 1º
Batalhão do Corpo de Bombeiros Militares do Estado do Espírito Santo
Aluna: Mayara Magalhães Ananias Borges
Coautoras: Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão; Sonaly Wesleny de Fátima Silva Ribeiro
Resumo: Observa-se que a obesidade está presente em todos os grupos de pessoas,
independente de classe social, profissão, sexo ou idade, sendo presente, inclusive, no meio
militar. O objetivo deste trabalho é avaliar o perfil antropométrico e o nível de atividade física
entre bombeiros militares, bem como demonstrar a importância da prática de atividades
físicas diárias para a saúde. Assim, na avaliação nutricional, foram coletados peso e estatura
para cálculo do Índice de Massa Corpórea (IMC), circunferência de cintura (CC) e pregas
cutâneas (abdominal, tricipital, subescapular e suprailíaca) para avaliação da gordura corporal.
O nível de atividade física foi estimado pelo Questionário Internacional de Atividade Física
versão curta. Foram avaliados 72 indivíduos, correspondendo a 47,36% do efetivo do batalhão,
83% masculino e 13% feminino. Em relação ao setor de atuação, 60% eram do operacional e
40% do administrativo. Quanto à atividade física, 53% praticavam atividades moderadas e 46%
praticavam atividades vigorosas. Segundo o IMC, 56% estavam eutróficos e 43% com
sobrepeso. Em relação aos homens, 50% estavam com sobrepeso e 48% estavam eutróficos. Já
as mulheres, 92% estavam eutróficas e 8% estavam com sobrepeso. De acordo com a CC, 98%
dos homens não apresentavam risco cardiovascular. Em relação às mulheres, 100% não
apresentavam risco. Sobre a gordura corporal, 75% dos homens possuíam valores abaixo da
média. Já as mulheres, 92% possuíam valores abaixo da média. Conclui-se, pois, que os
indivíduos avaliados encontram-se predominantemente classificados como eutróficos, 92% no
caso das mulheres e 48% no caso dos homens.
Palavras-chave: Avaliação antropométrica. Nível de atividade física. Bombeiros militares.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 22
O uso de alimentos industrializados na merenda escolar, adesão e 2.2
aceitação da alimentação pelos alunos de escolas públicas do município
de Cariacica-ES
Alunas: Bruna Gutler de Paula; Camila Silva dos Santos
Coautora: Paula Regina Lemos de Almeida Campos
Resumo: A oferta de alimentos industrializados nas escolas pode influenciar os padrões
alimentares das crianças e, em excesso, pode comprometer a saúde. Dessa forma, a educação
nutricional na escola favorece a escolha de hábitos alimentares saudáveis. O objetivo deste
estudo foi avaliar o uso de alimentos industrializados na merenda escolar e a adesão e a
aceitação da alimentação pelos alunos de escolas públicas do município de Cariacica. Os alunos
dos ensinos infantil e fundamental responderam a um teste de escala hedônica facial e verbal,
impressa e cortada, a qual indicará numa escala o grau de “gostou” a “desgostou”, referente
ao cardápio servido. A avaliação do Resto Ingestão é um método que se baseia na obtenção
dos pesos referentes à refeição rejeitada e à refeição distribuída. O estudo foi realizado em 16
escolas públicas do município de Cariacica, constituídas por 1.089 escolares, subdivididos em
duas regiões: 4 e 6. 46,7% de escolas são da Região 4 e 53,2% da Região 6. Do total, 39% eram
CMEIs e 60% eram EMEFs. De uma quantidade de 67,9 Kg de merenda distribuída em todas as
escolas em que aconteceram as visitas, obteve-se 13% de sobra limpa e 16% de sobra suja. O
índice de aceitação da merenda nos mostra que 9 escolas aceitaram bem a preparação
oferecida e 7 delas teve a preparação rejeitada. Considerando os cardápios de dois meses, o
alimento industrializado que mais apareceu foi o achocolatado, em cuja composição aparece o
açúcar em primeiro lugar em vez do cacau em pó.
Palavras-chave: Alimentação escolar. Aceitação da alimentação escolar. Avaliação dos
cardápios.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 23
Avaliação do estado nutricional e identificação de doenças crônicas não 2.3
transmissíveis em militares do 38º Batalhão de Infantaria do Espírito
Santo
Alunas: Diene de Andrade Garcia Leal; Jenifer Pasti Cunha
Coautora: Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão
Resumo: A transição nutricional sofrida recentemente é caracterizada por uma elevação no
consumo alimentar e por um aumento de indivíduos com excesso de peso, sendo a atividade
física o fator protetor contra essas alterações. Os objetivos deste estudo foram avaliar o
estado nutricional e identificar doenças crônicas não transmissíveis em militares do 38º
Batalhão de Infantaria do Espírito Santo. O consumo alimentar foi avaliado por meio do
Questionário de Frequência do Consumo Alimentar, e o nível habitual de atividade física foi
verificado mediante a aplicação do Questionário Internacional de Atividade Física versão curta.
A avaliação nutricional foi feita por meio das medidas de peso e estatura, determinando o
índice de massa corporal (IMC), também a circunferência da cintura (CC), circunferência do
quadril (CQ), circunferência do braço (CB), prega cutânea tricipital (PCT), prega cutânea
bicipital (PCB), prega cutânea suprailíaca (PCSI), prega cutânea subescapular (PCSE) e
percentual de gordura corporal. Foram avaliados 50 militares, 100% do sexo masculino. Em
relação à atividade física, 100% foram classificados como ativos. Também se constatou que
26% estavam com sobrepeso e 4% com obesidade graus I e II, sendo que apenas 10%
apresentavam risco cardiovascular relacionado à CC. A respeito do consumo alimentar,
observa-se que os alimentos mais consumidos eram do grupo dos energéticos e energéticos
extras. Conclui-se que a maioria dos indivíduos encontra-se eutrófica, apesar de grande parte
não ser adepta a hábitos alimentares saudáveis. Todavia, é possível que a eutrofia esteja
relacionada ao fato de todos praticarem alto nível de atividade física diariamente.
Palavras-chave: Estado nutricional. Doenças crônicas não transmissíveis. Consumo alimentar.
Atividade física.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 24
Avaliação do estado nutricional e casos de anemia ferropriva em 2.4
pacientes hospitalizados
Alunas: Bárbara Caroliny da Silva; Viviane de Sousa Massarioli
Coautora: Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão
Resumo: As complicações clínicas em pacientes hospitalizados estão comumente relacionadas
à desnutrição, fator este que propicia um aumento da morbimortalidade, além do tempo
prolongado de hospitalização. A desnutrição está associada ao desenvolvimento da anemia e
pode ser acentuada pela presença de outras complicações clínicas. Dessa forma, o objetivo do
estudo será avaliar o estado nutricional e a prevalência de anemia ferropriva em pacientes
hospitalizados em dois hospitais da Grande Vitória-ES. Foi realizada uma pesquisa quantitativa,
descritiva e transversal no Hospital Evangélico e no Hospital e Maternidade São Francisco de
Assis. O estudo ocorreu entre os meses de agosto e setembro de 2012. Foi realizada avaliação
antropométrica nos pacientes internados nos hospitais, no período em que estiveram
hospitalizados para diagnóstico do estado nutricional, consulta e realização de exames
bioquímicos. Aplicou-se, também, uma frequência de consumo contendo alimentos ricos em
ferro. No total, o estudo incluiu cerca de 72 pacientes. A prevalência de anemia ferropriva na
amostra total estudada foi de 65,3% (47 pacientes), sendo mais prevalente em mulheres
(55,7%), apresentando maior número de casos no Hospital Evangélico, 26 pacientes (72,2%), o
que pode estar relacionada à média de idade maior e também ao fato de a neoplasia ser a
doença mais prevalente. O mesmo hospital ainda apresentou maior número de pacientes
desnutridos (61%). Constatou-se, assim, que pacientes com estado nutricional menos
debilitado apresentaram menor prevalência de anemia. Conclui-se que pacientes adultos e
idosos hospitalizados necessitam de atenção especial, visto que essa população é vulnerável a
carências nutricionais, que impactam e/ou agravam mortalidades.
Palavras-chave: Anemia ferropriva. Estado nutricional. Hospitalização.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 25
Perfil nutricional em um grupo praticante de beach training na grande 2.5
Vitória-ES
Alunas: Gabriela Pereira Sampaio; Joseline Silva de Souza; Karina Almeida Carvalho
Coautora: Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão
Resumo: A transição epidemiológica do baixo peso para a obesidade e a redução da ingestão
de alimentos saudáveis causa grande preocupação em parte da população, não somente pelo
fator estético, mas também pelo aumento da incidência de doenças crônicas, o que leva a uma
crescente procura pela prática de atividade física. O presente estudo teve como objetivo
avaliar o perfil nutricional e o consumo alimentar em praticantes de beach training na Grande
Vitória-ES. Trata-se de um estudo transversal, exploratório, observacional e descritivo, no qual
foram avaliados 29 praticantes de beach training, com idade entre 20 e 60 anos, em relação
aos hábitos alimentares e ao perfil antropométrico. Neste estudo, constatou-se que 68,9% dos
indivíduos foram classificados como possuindo excesso de peso. O nível de atividade foi de
62,1% para irregular ativo, seguido de 37,9% ativos/muito ativos, num tempo de atividade
média de 23,97 semanas ± 52,23 semanas. Em relação ao perfil antropométrico, verificaram-se
IMC médio de 27,66 kg/m² ± 4,42 kg/m², percentual de gordura médio de 33,34% ± 6,87%, CC
obteve média de 87,59 cm ± 12,62 cm, havendo diferenças significativas entre homens e
mulheres quanto a esses parâmetros. Na avaliação do consumo alimentar, observou-se maior
adequação para o grupo dos energéticos e construtores, comparados aos outros grupos. Os
reguladores estavam quantitativamente inadequados e os energéticos extras são consumidos
com muita frequência. Diante do exposto, conclui-se que a mudança dos hábitos alimentares
por meio da nutrição adequada é fundamental para o praticante de beach training obter a
melhora do perfil antropométrico.
Palavras-chave: Beach training. Atividade física. Perfil nutricional.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 26
Avaliação do nível de segurança alimentar, perfil socioeconômico e perfil 2.6
nutricional de famílias de uma instituição atendida pelo programa Mesa
Brasil/SESC - ES
Alunas: Matilde Aparecida Alves; Zieli Marcolino de Melo
Coautora: Ana Cristina de Oliveira Soares
Resumo: O objetivo deste trabalho é analisar os diferentes níveis de segurança alimentar das
famílias beneficiadas pelo programa Mesa Brasil/SESC-ES, residentes em Cariacica,
estabelecendo associações entre insegurança alimentar, características socioeconômicas e
nutrição das famílias. Foi realizado um estudo transversal, quantitativo, de base populacional
em uma instituição beneficiada por tal Programa e os dados foram coletados por meio de
questionários estruturados, aplicados durante as reuniões dos representantes das famílias. O
estudo realizado informou que, das 47 pessoas que compunham a amostra, 89,4% (n= 42)
eram do sexo feminino e apenas 10,6% (n= 5) do masculino. Observou-se que 51,1% (n= 24)
dos indivíduos apresentaram excesso de peso (sobrepeso e/ou obesidade), 42,6% (n= 20)
encontravam-se eutróficos e apenas 6,4% (n= 3) em baixo peso. Segundo a classificação
socioeconômica da ABEP 2008, 61,7% (n= 29) das famílias pertenciam à classe D e 38,3%
(n= 18) às classes B1, C1 e C2. Os dados nos mostram que 10,6% (n= 5) estão em segurança
alimentar, 48,9% (n= 23) em insegurança alimentar leve, 27,7% (n= 13) em insegurança
alimentar moderada e 12,8% (n= 6) em insegurança alimentar grave. Os resultados do
presente estudo apresentam informações importantes sobre a situação de insegurança
alimentar de famílias que fazem parte de programas sociais no município de Cariacica-ES.
Palavras-chave: Insegurança alimentar. Perfil nutricional. Perfil socioeconômico.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 27
Avaliação do consumo de produtos diet e light dos clientes de 2.7
supermercados em bairros de diferentes classes sociais do município de
Vitória – ES
Alunas: Cleriane Andre; Juliana Andrade e Souza
Coautor: Helber Barcellos da Costa
Resumo: Atualmente, a busca por alimentos saudáveis, inovadores e práticos tem se
percebido frequente pelos consumidores. Dentre esses alimentos, cresce mundialmente a
tendência dos produtos diet e light, indicados para dietas restritivas em açúcar ou até mesmo
para manter hábitos alimentares saudáveis. A divulgação de informações corretas sobre a
definição desses produtos é crucial no mercado para que o consumidor possa escolher
adequadamente os alimentos. Devido ao exposto, este trabalho objetiva avaliar o
conhecimento e o consumo de alimentos diet e light de clientes frequentadores de
supermercados das classes A, B, C, D e E. Trata-se de uma pesquisa quanti-qualitativa, de
caráter exploratório-descritiva, desenvolvida com 400 clientes de supermercados
frequentados pelas distintas classes sociais. Da totalidade, 69,8% consumiam produtos diet ou
light, sendo predominante o consumo de alimentos light. Daqueles que consumiam os
produtos em questão, 57,3% faziam uso diário, sendo que 30,1% dos consumidores o faziam
devido a alguma doença. Dos 400 entrevistados, 60,5% alegaram saber o que é um produto
diet, entretanto, desse grupo, apenas 73,1% realmente tinham domínio correto do conceito.
Quanto ao produto light, 51,8% dos entrevistados alegaram saber sobre o mesmo, porém,
apenas 57,5% desse grupo possuía domínio correto do conceito. O grupo dos pães, biscoitos e
barras de cereal apresentou maior consumo (70,2%), seguido dos adoçantes (61,7%). Através
dos cruzamentos estatísticos, pode-se afirmar que há uma tendência a não se consumir
alimentos diet e light na classe social E. Além de verificar que a classe que mais consome essa
categoria de produtos é a classe D (43,7%), sendo o grupo de idosos aquele no qual o consumo
é predominante.
Palavras-chave: Diet. Light. Alimentação. Classes sociais. DCNT.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 28
Relação entre o nível de qualidade de vida, consumo alimentar e estado 2.8
nutricional em pacientes renais crônicos submetidos à hemodiálise
Alunos: Ana Carolina Bonelá; Manuela do Carmo Machado
Coautora: Luciene Rabelo Pereira
Resumo: A Doença Renal Crônica (DRC) e a hemodiálise (HD) provocam limitações na vida dos
pacientes, interferindo na qualidade de vida, e a nutrição é fundamental para o tratamento da
doença. Os objetivos do trabalho são identificar e relacionar qualidade de vida, através do
instrumento SF-36, com consumo alimentar, estado nutricional e analisar os marcadores
bioquímicos em pacientes com DRC em HD, através de pesquisa quantitativa, descritiva e
transversal. Realizaram-se avaliação antropométrica, coleta dos resultados de exames
bioquímicos, aplicação do questionário SF-36 e anamnese alimentar (recordatório alimentar de
24h). A amostra foi composta por 30 pacientes adultos, com idade entre 28 a 76 anos. A
doença relacionada com DRC mais encontrada foi hipertensão arterial sistêmica (53,3%), a
média do Índice de Massa Corporal foi de 25,04 ± 4,50kg/m². Pela dobra cutânea do braço,
73,3% estavam em estado de desnutrição. O diagnóstico nutricional final foi de 80% da
amostra como desnutridos. O tempo de diagnóstico de doença renal teve média de 4,84 ± 3,51
anos. Pela média dos exames bioquímicos, somente fósforo (5,51 ± 1,61mg/dl) e creatinina
(10,84 ± 3,33mg/dl) estavam adequados. Nas médias das pontuações do SF-36, o menor valor
encontrado foi para limitação por aspectos físicos (16,67 ± 29,60) e o maior para aspectos
sociais (68,17 ± 33,67). O consumo energético e proteico médio estiveram abaixo do
recomendado. Obteve-se correlação positiva da Kcal, PTN/Kg de peso/dia, fibra, cálcio e CHO
com qualidade de vida. Portanto, o acompanhamento nutricional aliado à educação nutricional
é de suma importância na alimentação desses pacientes.
Palavras-chave: Doença Renal Crônica. Estado nutricional. Qualidade de vida.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 29
Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo – FCSES
3 RESUMOS - SERVIÇO SOCIAL
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 30
Medidas socioeducativas, ressocialização e a (não)reincidência criminal: 3.1
o caso do município de Viana-ES
Alunas: Menara Lopes Layber; Stephanie Ribeiro Campista
Coautor: Isaias Alves
Resumo: O presente Trabalho de Conclusão de Curso tem como objetivo analisar de que modo
as medidas socioeducativas em meio aberto contribuem para promover a ressocialização e a
não reincidência de adolescentes autores de ato infracional no município de Viana-ES. Trata-se
de uma pesquisa qualitativa e, para tanto, foram utilizadas entrevistas orais semiestruturadas
com os adolescentes que cumprem medidas socioeducativas no CREAS de Viana, mediante
assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido pelos sujeitos da pesquisa.
Posteriormente, os dados foram analisados à luz da Criminologia Crítica. Como resultados
obtidos pela pesquisa, podemos citar a produção de conhecimento acerca da temática
ressocialização e dos fatores que se interpõem a ela, com forte influência na reincidência do
ato infracional. Consideramos que a pesquisa contribuiu para a obtenção de novos
conhecimentos para a comunidade acadêmica e o Serviço de Medida Socioeducativa de Viana,
por meio da produção teórica acerca da temática e que, futuramente, pode contribuir para a
implementação de políticas públicas da juventude.
Palavras-chave: Criminologia crítica. Ressocialização. Adolescentes em conflito com a lei.
(Não)Reincidência criminal.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 31
O acompanhamento das famílias em descumprimento das 3.2
condicionalidades do Programa Bolsa Família do CRAS IV Alto Mucuri/
Cariacica em 2012
Aluna: Sabrina Moraes Nascimento
Coautora: Alaísa de Oliveira Siqueira
Resumo: Este Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) é de cunho exploratório, com abordagem
qualitativa, descrevendo o acompanhamento realizado com as famílias que descumpriram as
condicionalidades do Programa Bolsa Família, atendidas pelo Centro de Referência de
Assistência Social (CRAS) IV Alto Mucuri, em Cariacica-ES, em 2012. Foi realizado levantamento
das famílias em descumprimento de condicionalidade, no período de março a setembro do
ano de 2012 (somente da condicionalidade educação), resultando no montante de 136
famílias. Desse total, foi retirada uma amostra de 27 famílias, com o objetivo de traçar seu
perfil socioeconômico. Além disso, recorreu-se também à entrevista semiestruturada, aplicada
ao profissional que acompanhou as famílias em descumprimento durante este período,
possibilitando uma análise qualitativa desse acompanhamento. Além da produção de
conhecimento acerca da temática, esta pesquisa descreve o acompanhamento realizado com
as famílias em descumprimento das condicionalidades do Programa Bolsa Família e sinaliza os
limites e possibilidades apontados pelo sujeito da pesquisa. Observou-se, também, através do
perfil socioeconômico das famílias em descumprimento, que elas são núcleos vulneráveis e
que, por isso, o acompanhamento deveria prever a interseção entre as diversas políticas
públicas, ultrapassando o registro de atividades.
Palavras-chave: Programa Bolsa Família. Condicionalidades. Assistência Social.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 32
A assistência social e a rede socioassistencial: um estudo sobre os 3.3
desafios enfrentados pelos profissionais assistentes sociais
Alunas: Kátia Mota Ferreira; Raquel Gomes Conceição
Coautora: Elisângela Maria Marchesi
Resumo: Este Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) apresenta como objetivo descrever os
desafios enfrentados pelos profissionais assistentes sociais ao acionar os serviços da rede
socioassistencial do território atendido pelo Centro de Referência de Assistência Social (CRAS)
de Laranjeiras, localizado no município de Serra-ES. A partir daí, pretende-se identificar as
instituições que compõem a rede socioassistencial desse território, bem como conhecer como
se dá a efetivação do trabalho em rede, apontando as dificuldades e possibilidades de um
trabalho desse tipo. Para tanto, traçamos como percurso metodológico a pesquisa exploratória
com abordagem qualitativa. A coleta de dados foi realizada junto aos sujeitos que
desenvolvem seu trabalho no CRAS de Laranjeiras, lócus de realização de nosso trabalho,
através da entrevista semiestruturada. De posse dos dados, realizamos a análise de conteúdo.
O CRAS é considerando um equipamento social, cujo objetivo maior é a execução da política
de assistência social, sendo considerado a porta de entrada para os indivíduos em situação de
vulnerabilidade social, garantindo-lhes acesso a seus direitos sociais. Esses usuários, porém,
demandam sempre por outros serviços, que nem sempre são desenvolvidos no CRAS, como,
por exemplo, serviços de saúde, educação, habitação, saúde mental. Daí a necessidade do
trabalho em rede, atuando na perspectiva de um serviço que atenda aos usuários em sua
totalidade. Considerando a realidade investigada para a realização deste TCC, podemos aferir
que o trabalho em rede tem sido um grande desafio para os profissionais que defendem e
compreendem as políticas sociais dentro de uma perspectiva de totalidade, ou seja, de
promover a cidadania dos usuários de forma plena. Também destacamos que a ausência de
concursos públicos provoca uma grande rotatividade junto aos profissionais, o que impede a
elaboração de projetos de trabalho mais amplos, bem como a articulação desses serviços.
Palavras-chave: Rede socioassistencial. Intersetorialidade. Trabalho em rede.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 33
Desligamento de adolescentes do acolhimento institucional 3.4
Alunas: Bianca Tresena Bortolini; Gilsimara Gonçalves Pereira
Coautora: Camila Lopes Taquetti
Resumo: O TCC tem como objetivo central analisar as medidas realizadas por uma instituição
de acolhimento institucional em processos de desligamento institucional de jovens ao
atingirem a maioridade. Pretende, ainda, identificar as ações desenvolvidas na instituição para
o processo de desligamento dos jovens, identificar o interesse dos adolescentes em participar
das iniciativas propostas pela instituição de acolhimento, além de conhecer as expectativas e
anseios dos adolescentes diante do desligamento institucional. Perante uma realidade em que
milhares de adolescentes permanecem em acolhimento institucional até a maioridade,
buscou-se identificar como vem sendo realizado o desligamento daqueles que atingem a
maioridade nas instituições de acolhimento.
Palavras-chave: Acolhimento institucional. Maioridade. Desligamento.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 34
O exercício do controle democrático na assistência social na visão dos 3.5
usuários
Alunos: Marcus Felipe Lemos Gouveia, Ana Andréa Castello Oliveira
Coautora: Elisângela Maria Marchesi
Resumo: Este Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) tem como objetivo analisar como vem se
efetivando a participação política dos usuários da Política de Assistência Social no Conselho
Municipal de Assistência Social de Vitória-ES (COMASV). Pretende, ainda, descrever a trajetória
histórica da participação política dos usuários sujeitos da pesquisa e identificar a orientação
política deles, a partir das demandas apresentadas junto ao COMASV. Os conselhos de direito
são instâncias de controle democrático intuído a partir da Constituição Federal de 1988. Este
TCC é uma pesquisa exploratória de abordagem qualitativa. A coleta de dados foi realizada
através de entrevista semiestruturada junto aos usuários da política de assistência social, que
eram conselheiros e possuíam assento no COMASV, lócus de realização de nosso trabalho.
Além das entrevistas, também realizamos coleta de dados junto ao material institucional (atas
das reuniões ordinárias e extraordinárias). De posse dos dados, realizamos a análise de
conteúdo. Com base nas informações levantadas, bem como apoiados na literatura da área,
podemos aferir que a institucionalização dos conselhos de direitos como espaço legítimo de
participação política foi um grande avanço para a sociedade brasileira, principalmente no que
concerne à possibilidade de essa sociedade controlar o Estado e discutir junto a ele as
prioridades e necessidades de ações em cada área. Porém, também identificamos que essa
participação política ainda está muito aquém do que se deseja alcançar, uma vez que muitos
conselheiros não compreendem o seu verdadeiro papel.
Palavras-chave: Participação política. Controle democrático. Assistência social.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 35
Serviço Social e enfrentamento às diversas expressões da Questão Social 3.6
na instituição escolar
Alunas: Claudia Sepulchro; Patrícia da Cunha Nunes
Coautora: Doralice Veiga Alves
Resumo: Este estudo tem por finalidade incentivar o debate que há acerca do Serviço Social na
Educação, objetivando tornar mais visível a importância e a necessidade do trabalho do
assistente social no ambiente escolar, uma vez que as expressões da Questão Social refletem-
se nesse espaço socioinstitucional por meio de seus alunos. A pesquisa realizada é classificada
como qualitativa, exploratória e documental, tendo por intenção a comprovação de que se faz
necessária a atuação dos profissionais de Serviço Social nas escolas públicas. Para tanto, foi
utilizada como instrumento entrevista realizada com uma das assistentes sociais de uma
instituição pública federal de ensino. A partir desta experiência, pudemos constatar a grandeza
do trabalho profissional do Serviço Social dentro da unidade escolar, bem como o fato de
haver demanda suficiente e específica ao desenvolvimento de seu processo de trabalho no
âmbito de instituições educacionais públicas. Acreditamos na realização desta pesquisa,
devido a acharmos que podemos contribuir para que os assistentes sociais possam se motivar
ainda mais e para que seja possível a absorção desses profissionais na rede pública municipal e
estadual de ensino.
Palavras-chave: Assistente social. Educação. Questão Social. Intervenção.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 36
As estratégias de manutenção das famílias no período de bloqueio do 3.7
Bolsa Família devido ao descumprimento das condicionalidades
Alunas: Marciele Vieira Ribeiro; Lorena Torres de Lemos
Coautora: Alaísa de Oliveira Siqueira
Resumo: Esta pesquisa consiste em um Trabalho de Conclusão de Curso, requisito para
obtenção de título em bacharel de Serviço Social. Possui como objetivo geral analisar as
estratégias de sobrevivência utilizadas pelas famílias em situação de bloqueio do Programa
Bolsa Família (PBF). Dentre os objetivos específicos estão: discutir e analisar as principais
situações que ocasionam o bloqueio do PBF dos municípios de Cariacica e Serra, dos usuários
dos serviços da Central de Cadastro Único e do Centro de Referência e Assistência Social de
Serra Dourada e identificar como as famílias se organizam para garantir a obtenção de renda
durante o período de bloqueio do PBF. A pesquisa se classificou como descritiva e qualitativa.
Os sujeitos participantes foram os usuários dos serviços de ambas instituições, que
encontravam-se com o beneficio retido por descumprimento de condicionalidades do PBF. A
coleta de dados com os sujeitos participantes foi realizada por meio de entrevista do tipo
semiestruturada. O período da coleta de dados foi o mês de setembro do ano de 2012, quando
ocorreu a repercussão dos benefícios. Para o tratamento dos dados obtidos, foi adotada a
análise qualitativa, que contempla três passos: redução, categorização e interpretação dos
dados. Partindo das respostas obtidas, é possível fazer uma análise entre as proximidades das
respostas e situações e constatar que as famílias possuem como estratégias de manutenção o
trabalho informal e o empréstimo de dinheiro com terceiros.
Palavras-chave: Bolsa família. Condicionalidades.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 37
Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo – FCSES
4 RESUMO - TECNOLOGIA EM ANÁLISE E
DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 38
Inovações da HTML 5 4.1
Aluno: Marcos Pinto da Fraga
Coautora: Ludimila Monjardim Casagrande
Resumo: Neste trabalho foram apresentadas as inovações da HTML 5, pela descrição dos
novos recursos da linguagem e dos elementos e atributos que foram acrescentados, alterados,
removidos ou considerados obsoletos na nova especificação. Tais mudanças foram motivadas
pela necessidade de real padronização da linguagem e do comportamento dos navegadores,
pelas demandas por novas funcionalidades e por maior facilidade de uso e de acesso à Web.
Este estudo tem como principal objetivo evidenciar a importância da HTML 5 para as futuras
aplicações Web. A versão atual da linguagem, a HTML 4.0.1, não segue um padrão rígido. Com
isso, os web designers têm uma excessiva liberdade durante a codificação, o que provoca
impactos negativos, pois aumenta a complexidade do processo de intepretação do código
realizado pelos browsers, tornando essas ferramentas mais lentas. Este trabalho pretende
descrever a forma como os grupos associados à definição de padrões e de boas práticas
relacionadas à Web estão tentando solucionar os problemas atuais. O trabalho também expõe
diferenças existentes entre as duas últimas versões da HTML, a saber: a HTML 4.0.1 e a HTML
5. Tais diferenças serão ilustradas por meio de páginas Web desenvolvidas como exemplo nas
duas versões. A partir da análise minuciosa dos dois códigos, as diferenças serão destacadas e
comentadas. Neste trabalho, também são contemplados os princípios que guiam os esforços
do W3C no cumprimento da sua missão, que consiste em conduzir a World Wide Web para
que ela atinja todo seu potencial, desenvolvendo protocolos que garantam seu crescimento
em longo prazo.
Palavras-chave: HTML 5. HTML 4. Web semântica. Acessibilidade. Interoperabilidade.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 39
Uma comparação entre as principais metodologias, focando no EXTREME 4.2
PROGRAMMING e no SCRUM
Alunos: Lívia Neves Bremenkamp; Luiz Gustavo Ferreira Sarlo
Coautor: André Cypriano Monteiro Costa
Resumo: O software atualmente faz parte, direta ou indiretamente, da vida de praticamente
todo ser humano. O desenvolvimento de software desde a sua criação passa por problemas e,
cada vez mais métodos de desenvolvimento, mais modernos, são implementados, porém sem
o sucesso esperado. A metodologia de desenvolvimento ágil tenta solucionar alguns dos
problemas do desenvolvimento atual, com propostas bem diferentes da metodologia
tradicional, tendo como principal aspecto a agilidade da entrega do produto. Os objetivos
deste estudo são apresentar as metodologias ágeis mais utilizadas e mostrar uma aplicação,
através de um cenário, do Extreme Programming e do SCRUM, que são as metodologias mais
utilizadas do desenvolvimento ágil. Tais metodologias tentam preencher algumas lacunas que
existem no desenvolvimento tradicional, além de focar mais no desenvolvimento em si,
reduzindo o máximo possível da documentação, como forma de tentar acabar com a
burocracia e agilizar o processo. É necessário comprometimento, respeito e disciplina da
equipe, e colaboração constante do cliente para a correta aplicação do desenvolvimento ágil.
Palavras-chave: Software. Desenvolvimento ágil. Extreme Programing. SCRUM.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 40
A utilização do sistema ERP após a implantação: estudo de caso na 4.3
empresa SMC Comercial LTDA
Aluno: Diego Pimentel
Coautor: Carlos Eduardo Dutra
Resumo: A utilização da Tecnologia da Informação (TI) proporciona um cenário mais
competitivo entre as organizações. Partindo desse princípio, a velocidade com que as
informações chegam ao destino para que sejam analisadas e, através delas, seja efetuada uma
tomada de decisão, pode ser crucial para o avanço ou fracasso de determinada organização.
Conhecer o mercado consumidor e ser a pioneira em determinado produto ou serviço pode
ser fundamental. Sendo assim, os sistemas de informação Enterprise Resource Planning (ERP)
vêm ao encontro disso para suprir tais necessidades, proporcionando uma maior agilidade no
compartilhamento e no fluxo das informações entre todos os departamentos existentes em
uma organização. Proporcionam, assim, cada vez mais agilidade nos processos da organização
como um todo e, consequentemente, contribuem para o sucesso da mesma.
Palavras-chave: Tecnologia da Informação. Enterprise Resource Planning (ERP). Informações.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 41
Desenvolvimento do portal comunitário do bairro Porto de Santana-4.4
Cariacica
Alunos: Daiane Siqueira Rocha; Luciano Guedes Delarmelina
Coautora: Ludimila Monjardim Casagrande
Resumo: O objetivo principal deste trabalho é a apresentação do processo utilizado para o
desenvolvimento de um portal comunitário. O que justifica a existência deste projeto é a
oportunidade de vivenciar de forma prática os conhecimentos sobre Engenharia de Software
adquiridos ao longo de todo o curso. Um dos maiores desafios foi a escolha das técnicas e
ferramentas necessárias para sua execução, a partir da análise do problema e com base no
conhecimento adquirido. A escolha do modelo prescritivo em cascata foi relevante,
considerando sua contribuição para a eficiência na execução das tarefas, proporcionando um
melhor controle, organização e estabilidade durante todo o processo de desenvolvimento. As
etapas realizadas nesse processo foram: planejamento, análise, projeto e implementação.
Cada etapa foi de extrema relevância para o sucesso do trabalho como um todo. Por isso,
devemos destacar a importância de executá-las da melhor forma possível. Ao final do processo
de desenvolvimento, foi obtido como principal resultado o portal comunitário para o bairro de
Porto de Santana-Cariacica. Ele poderá ser um mecanismo de integração e de grande
importância para o desenvolvimento dessa comunidade, considerando a facilidade na
transmissão de informações que um sistema Web pode proporcionar.
Palavras-chave: Engenharia de software. Análise. Projeto. Desenvolvimento Web.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 42
Proposta de aplicação da SOA para sistemas regulamentados pelo PAF-4.5
ECF - Power Soft Informática LTDA ME: estudo de caso
Alunos: Bruno dos Passos Corteletti; Cleyton Pastorini Ferreira
Coautor: Wesley Lucas Breda
Resumo: Com o desenvolvimento tecnológico e com uma economia altamente competitiva,
notam-se com clareza as necessidades de um amadurecimento no processo técnico de
integração entre TI (Tecnologia da Informação) e negócio. Focando essas possibilidades e
atentando-se para o âmbito de atender a diversas instituições, foi realizado um estudo
orientado para coordenar a transição no ambiente de legislação PAF-ECF dessas instituições,
proporcionando, assim, um novo padrão nas aplicações corporativas. Esse novo padrão tem o
intuito de auxiliar as organizações a superar esses desafios, visando obter vantagem
competitiva através da utilização da SOA (Arquitetura Orientada a Serviços). No projeto, temos
por objetivo proporcionar flexibilidade e otimização, facilitando a criação de um ambiente de
alto rendimento em TI e viabilizando eficiência nos negócios da organização. SOA é um modelo
de arquitetura que torna possível a aproximação da TI ao ambiente de negócios da instituição,
ofertando, com sua implantação, uma resposta rápida e eficiente, permitindo que as
organizações realizem mudanças em suas aplicações, propiciando a criação de novos
aplicativos, cumprindo as regras de negócio das mesmas com praticidade e dinamismo,
tornando possível a integração entre a aplicação da organização com suas parceiras de
negócio. Com esse objetivo, apresentamos neste projeto a Arquitetura SOA, seus conceitos e
metodologias, implantadas em ambiente comercial homologado, atendendo às exigências da
legislação PAF-ECF e às necessidades relativas ao ambiente empresarial.
Palavras-chave: PAF-ECF. Homologação. Certificação. SOA. Java.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 43
Sistema de Lista de Compras On-line 4.6
Alunos: Lucas Leal Vale; Luís Fernando Gomes de Santana; Leonardo Victor de Oliveira Sereno
Coautor: Otávio Massashi Mine
Resumo: Este Trabalho de Conclusão de Curso é referente ao estudo e desenvolvimento de um
sistema web capaz de efetuar cotação de preços de produtos de supermercados e, em
seguida, gerar listas de compras. Devido à dificuldade em realizar a cotação de preços dos
produtos, nos mais variados supermercados, de forma manual, o “Sistema de Lista de Compras
On-line” tem a finalidade de realizar essa tarefa de maneira mais simples e eficiente possível,
dando a oportunidade de as pessoas saberem onde poderiam gastar menos dinheiro. Para
desenvolver o sistema proposto neste TCC, foram utilizadas as tecnologias Java Web, banco de
dados MYSQL e o padrão de arquitetura MVCD. Com o intuito de alimentar o banco de dados,
o sistema permite o cadastro de produtos e supermercados, feitos de maneira colaborativa
pelos usuários, possibilitando que a cotação e a lista de compras sejam geradas de acordo com
o interesse dos mesmos. Após o desenvolvimento do TCC, foi concluído que o sistema
proposto cumpriu com suas funcionalidades.
Palavras-chave: Aplicação Web. Lista de compras on-line. Cotação de preços.
XI SEPEX / 2013 – Revista Eletrônica 44
Comparação entre os sistemas de banco de dados POSTGRESQL e 4.7
MYSQL: um estudo de caso
Aluna: Cletiany de Martin Sobrinho
Coautor: Adilson Oliveira Cruz
Resumo: O principal objetivo deste trabalho é focar na comparação dos sistemas
gerenciadores de banco de dados (SGBD) MySQL e PostgreSQL, por meio de sua utilização nos
Sistemas Operacionais Windows e Linux. Para o procedimento de teste foram desenvolvidos os
modelos relacionais: conceitual, lógico e físico, nos quais suas entidades foram populadas por
tuplas, com o intuito da realização de testes de desempenho, usabilidade e das ferramentas
disponíveis para cada SGBD. O resultado desta pesquisa culmina na exposição da finalidade
para a qual cada SGBD melhor se comporta em razão de cada tipo de sistema. Por meio da
pesquisa de campo podemos, em algumas organizações, verificar a utilização dos SGBDs, assim
como a produtividade e satisfação no cumprimento das expectativas a respeito de cada
produto avaliado.
Palavras-chave: SGBD. MySQL. PostgreSQL. Linux. Windows.