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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL GRASIELA PIUVEZAM NATAL/RN 2011

SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

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Page 1: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE

SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

GRASIELA PIUVEZAM

NATAL/RN 2011

Page 2: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

I

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE

SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

Tese apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, do Centro de Ciências da Saúde, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, como requisito para obtenção do título de Doutor em Ciências da Saúde. Grasiela Piuvezam Orientador: Prof. Dr. Kenio Costa de Lima

NATAL/RN 2011

Page 3: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

II

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE COORDENADORA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS

DA SAÚDE: PROFa. DRa. TÉCIA MARIA DE OLIVEIRA MARANHÃO

NATAL/RN 2011

Page 4: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

Catalogação na Fonte. UFRN/ Departamento de Odontologia

Biblioteca Setorial de Odontologia “Profº Alberto Moreira Campos”. Piuvezam, Grasiela.

Saúde bucal de idosos institucionalizados no Brasil / Grasiela Piuvezam. – Natal, RN, 2011.

148 f. : il.

Orientador: Profa. Dr. Kenio Costa de Lima. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) – Universidade Federal do Rio Grande

do Norte. Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde.

1. Saúde bucal – Tese. 2. Saúde do idoso institucionalizado – Tese. 3.

Autopercepção – Tese. 4. Indicadores básicos da saúde –Tese. 5. Gerodontologia – Tese. 6. Edentulismo – Tese. I. Lima, Kenio Costa de. II. Título.

RN/UF/BSO Black D56 RN/UF/BSO Black D74

Page 5: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

III

SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

BANCA EXAMINADORA Presidente da banca: Professor. Dr. Kenio Costa de Lima (UFRN)

Professor. Dr. Luiz Roberto Augusto Noro (UFRN)

Professora. Dra. Iris do Céu Clara Costa (UFRN)

Professora. Dra. Isabela Almeida Pordeus (UFMG)

Professor. Dr. Ângelo José Gonçalves Bós (PUC-RS)

Tese aprovada em 06 de maio de 2011.

NATAL/RN 2011

Page 6: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

IV

DEDICATÓRIA

Dedico este trabalho a Rebeka Souto Brandão Pereira, pelo amor, respeito e

companheirismo por toda a vida.

Page 7: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

V

AGRADECIMENTOS

A Deus, pela vida, pela saúde e pela disposição que me permitiram

percorrer todo o Brasil em busca de um sonho: registrar a situação de saúde

bucal dos idosos que são privados da convivência com suas famílias e vivem

em instituições, casas geriátricas e outras formas de lares possíveis.

À minha companheira de vida Rebeka pela delicadeza da nossa

convivência.

Aos meus pais Helio Piuvezam (in memorian) e Terezinha Zacarias

Piuvezam (in memorian), com quem aprendi a ser quem sou e que infelizmente

faleceram durante esse processo de construção da tese. Foram perdas

irreparáveis e insubstituíveis, mas que deixaram uma única certeza a de que

estão me acompanhando sempre desde longe ou perto, em outro plano.

Aos meus queridos irmãos Maisa Piuvezan Pisa e Helio Piuvezam Filho

e Marcia Regina Piuvezam pelo amor, carinho e superação nas fases mais

difíceis da nossa vida em família. E também aos meus cunhados Luiz Pisa e

Rosana Machado.

À minha sogra Dona Lácia e a Dona Erotides Brandão pelo carinho e o

amor sempre presentes em nossa relação.

Às minhas sobrinhas Taisa, Talita, Raquel, Ester, Helena Cristina e

Maria Eugênia, ao meu sobrinho Daniel e ao meu sobrinho-neto Luca Felipe,

pelo nosso amor em família.

Ao meu orientador/amigo ou seria amigo/orientador? Difícil definir... A

Kenio Costa de Lima agradeço porque desde o princípio acreditou nesse sonho

Page 8: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

VI

e desde então sempre me apoiou na imensa empreitada. Assim, manifesto

minha profunda admiração pessoal e acadêmica.

À professora Dra. Carme Borrel da Agencia de Salud Publica de

Barcelona pela oportunidade de cursar parte do estagio doutoral no exterior e a

CAPES por conceder a bolsa para este estágio, entretanto, essa experiência

não foi possível ser vivenciada em função da minha aprovação no concurso

público para a vaga de professora assistente do Departamento de Saúde

Coletiva da Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aos colegas e colaboradores cirurgiões-dentistas Marcio Gutemberg

Pereira, Eudivar Correia de Farias Neto, Maria Cecília Aguiar e Diego Leandro

Souza pela inestimável ajuda na coleta dos dados. A Rebeka Souto Brandão

Pereira e a Giovana Fulco pelo apoio no processo de digitação do banco de

dados e a Thiago Silva pela ajuda na transcrição das entrevistas.

Aos queridos professores do Departamento de Saúde Coletiva da

UFRN, onde trabalho, Dr. Mauricio Campelo de Macedo, Dra. Isa Maria Hetzel,

Dr. Paulo Medeiros, Dra. Alice Uchoa, Dra.Elizabete, Dra. Janete Castro, Dr.

Antônio Medeiros Júnior, Dra. Themis, Dra. Nilma Costa Leão, Esp. Evania

Leiros, Ms. Ewerton Brito, Ms. Lavinia Uchoa, Ms. Tatyana Souza, Ms.

Oswaldo Negrão pelo apoio nos tempos da elaboração da presente tese de

doutorado.

Aos professores do Departamento de Odontologia da UFRN, Dr. Angelo

Giuseppe Roncalli, Dra. Maria do Socorro Costa Feitosa Alves, Dra. Íris do Céu

Clara Costa, Dra. Maria Ângela Ferreira, Dra Delane Rego, Dr. Pedrinho, Dr.

Luiz Augusto Noro, Dra. Maisa Paulino e a Neusa Sales pela maravilhosa

convivência.

Page 9: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

VII

Às Professoras Dra. Edna Maria da Silva e Dra. Fernanda Nervo Raffin ,

Pró-Reitora e Pró-Reitora Adjunto de Pós-Graduação dessa Universidade, pelo

suporte acadêmico.

À professora Dra. Tecia Maria de Oliveira Maranhão e ao Prof. Dr.

Eryvaldo Sócrates Tabosa do Egito, coordenadora e vice-coordenador,

respectivamente, do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde

dessa Universidade.

Às secretárias Allana, Kaline, Sandra e Zaíde e ao secretário Lucas.

Aos idosos pela gentileza em permitir a realização dos exames bucais e

pelo carinho que demonstraram na nossa rápida convivência.

Aos prefeitos, secretários de saúde, coordenadores de saúde bucal,

diretores de instituições e cuidadores de idosos que possibilitaram a adequada

coleta dos dados.

Ao professor Dr. Renato Veras por ser uma fonte de inspiração para o

meu trabalho acadêmico em função do seu compromisso com o

envelhecimento humano.

Aos professores Dr. Ângelo José Gonçalves Bós, Dra. Isabela Almeida

Pordeus, Dra. Iris do Céu Clara Costa e Dr. Luiz Roberto Augusto Noro que

compuseram junto ao meu orientador Dr. Kenio Costa de Lima a banca de

defesa dessa tese de doutorado.

Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

(CNPq) e ao Ministério da Saúde pelo financiamento da pesquisa através do

Edital MCT-CNPq / MS – DAB/SAS – No 49/2005, no Projeto de Pesquisa No

402502/2005-1.

Page 10: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

VIII

“Porque você sabe... Beleza é uma

questão de afetividade.

Quando chega um velho aqui eu olho

e digo:

- Vixe! Que velho feio!

Uma semana depois eu já tô achando

ele lindo!”

Depoimento da Sra. Josefa

Marques Pereira, Diretora da

Sociedade de Assistência São

Vicente de Paula em Arapiraca/AL,

registrado em 27 de setembro de

2007.

Page 11: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

IX

SUMÁRIO

Dedicatória................................................................................................................ IV

Agradecimentos........................................................................................................ V

Epígrafe..................................................................................................................... VIII

Listas de Tabelas...................................................................................................... X

Listas de Figuras....................................................................................................... XII

Listas de Quadros..................................................................................................... XIII

Listas de Abreviaturas............................................................................................... VIV

Resumo..................................................................................................................... XVII

APRESENTAÇÃO.................................................................................................... XVIII

1 INTRODUÇÃO....................................................................................................... 01

1.1 Objetivo............................................................................................................... 04

1.2 Objetivos específicos.......................................................................................... 04

2 REVISÃO DE LITERATURA................................................................................. 05

3 ANEXAÇÃO DOS ARTIGOS................................................................................ 11

3.1 Artigo 1................................................................................................................ 13

3.2 Artigo 2................................................................................................................ 40

3.3 Artigo 3 ............................................................................................................... 63

4 COMENTÁRIOS CRÍTICAS E SUGESTÕES....................................................... 89

5 APENDICES.......................................................................................................... 100

5.1. Apêndice 1 – Carta de apresentação da pesquisa às ILPIS.............................. 101

5.2. Apêndice 2 – Termo de Consentimento Livre e Esclarecido............................. 103

5.3. Apêndice 3 – Resumos publicados em anais de congressos............................ 105

5.4. Apêndice 4 – Coletânea do registro fotográfico das ILPIS................................ 106

6 ANEXOS................................................................................................................ 112

6.1 Anexo 1 - Modelo do manuscrito de tese (PPGCSA/UFRN).............................. 113

6.2. Anexo 2 – Parecer de Aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa da UFRN. 116

6.3 Anexo 3 – Ficha de avaliação em saúde bucal (OMS)....................................... 117

6.4 Anexo 4 – Protocolo de pesquisa para o GOHAI................................................ 119

REFERÊNCIAS........................................................................................................ 122

Abstract..................................................................................................................... 127

Resumen................................................................................................................... 128

Page 12: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

X

Lista de Tabelas

Tabela 1 Characteristics of institutionalized elderly in Brazil, according to

individual traits, objective and subjective conditions, oral health

behavior, and external environment. (Tabela 1 do Artigo 1)

36

Tabela 2 Bivariate analysis of self-perceived oral health status according

to the Geriatric Oral Health Assessment Index in absolute

(GOHAI Ab) and stratified GOHAI (GOHAI St) values of

institutionalized elderly in Brazil. (Tabela 2 do Artigo 1)

37

Tabela 3 Multivariate analysis of self-perceived oral health status

according to the Binary Geriatric Oral Health Assessment Index,

categorized as negative and positive (GOHAI Bi) of

institutionalized elderly in Brazil. (Tabela 3 do Artigo 1)

39

Tabela 4 Characteristics of institutionalized elderly in Brazil, according to

individual traits, objective and subjective conditions, oral health

behavior, and external environment. (Tabela 1 do Artigo 2).

58

Tabela 5 Multivariate analysis of the Psychosocial Dimension of the

Geriatric Oral Health Assessment Index in institutionalized

elderly in Brazil. (Tabela 2 do Artigo 2).

60

Tabela 6 Multivariate analysis of the Physical Dimension of the Geriatric

Oral Health Assessment Index in institutionalized elderly in

Brazil. (Tabela 3 do Artigo 2).

61

Tabela 7 Multivariate analysis of the Pain and Discomfort Dimension of

the Geriatric Oral Health Assessment Index in institutionalized

elderly in Brazil. (Tabela 4 do Artigo 2).

62

Page 13: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

XI

Tabela 8 Characteristics of institutionalized elderly in Brazil, according to

individual traits, objective and subjective conditions, oral health

behavior, and external environment. (Tabela 1 do Artigo 3).

84

Tabela 9 Multivariate analysis related to the variable factor “History of

Disease and Missing Teeth” in institutionalized elderly in

Brazil. (Tabela 2 do Artigo 3).

86

Tabela 10 Multivariate analysis associated with the variable factor

“Rehabilitation Needs” in the Brazilian institutionalized elderly.

(Tabela 3 do Artigo 3).

87

Tabela 11 Multivariate analysis of the variable “Extraction needs” in the

institutionalized elderly in Brazil. (Tabela 4 do Artigo 3).

88

Page 14: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

XII

Lista de Figuras

Figura 1 List of GOHAI questions in the psychosocial, physical and pain

or discomfort dimensions. (Figura 1 do Artigo 2)

55

Figura 2 Adaptation of the model proposed by Gift et al. (Figura 2 do

Artigo 2)

56

Figura 3 Percentage distribution of the 12 Geriatric Oral Health

Assessment Index (GOHAI) questions, in institutionalized

elderly in Brazil. (Figura 3 do Artigo 2).

57

Figura 4 Schematic representation of factorial analysis. (Figura 1 do

Artigo 3).

83

Figura 5 Mediana da porcentagem de idosos na população geral

encontrada por municípios e Macroregiões. Brasil, 2005.

91

Page 15: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

XIII

Lista de Quadros

Quadro 1 Relação das Instituições de Longa Permanência de Idosos

(ILPIS) distribuídas por município e região, capacidade

instalada, número de idosos residentes e investigados. Brasil,

2007-2008.

93

Page 16: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

XIV

Lista de Abreviaturas

Ad PR Adjusted Prevalence Ratio

AL Estado de Alagoas

BA Estado da Bahia

CEP Comitê de Ética em Pesquisa

CE Estado do Ceará

CI Confidence Interval

CNPq Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

CPI Community Periodontal Index

CPI Indice Periodontal Comunitário

CPOD Índice de Dentes Cariados, Perdidos e Obturados

CO Região Centro-Oeste

DAB Departamento de Atenção Básica

Dp Desvio padrão

DMFT Decayed Missing and Filled Teeth Index

ESF Estratégia de Saúde da Família

FDI Federação Dentária Internacional

FHS Family Health Strategy

GO Estado de Goiás

GOHAI Geriatric Oral Health Assessment Index

GOHAI Ab Geriatric Oral Health Assessment Index expressed in absolute values

GOHAI St Stratified Geriatric Oral Health Assessment Index

GOHAI Bi Binary Geriatric Oral Health Assessment Index

IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

IC Intervalo de confiança

ILPI Instituição de Longa Permanência de Idosos

Page 17: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

XV

LSIE Long-Stay Institutions for the Elderly

MCT Ministério de Ciência e tecnologia

MG Estado de Minas Gerais

MS Ministério da Saúde

MS Estado do Mato Grosso do Sul

MT Estado de Mato Grosso

N Região Norte

NE Região Nordeste

NPTI Necessidade de Prótese Total Inferior

NPTS Necessidade de Prótese Total Superior

NSP Negative Self Perception

NSR Negative Self-Rating

OHIP Oral Health Impact Profile

OMS Organização Mundial da Saúde

OR Odds Ratio

OR adjust Adjusted Odds Ratio

OR cr Crude Odds Ratio

PA Estado do Pará

PE Estado de Pernambuco

PIBIC Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica

PIP Perda de Inserção Periodontal

PLA Periodontal Loss of Attachment

PNSPI Política Nacional de Saúde da Pessoa Idosa

PPGCSA Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde

PR Estado do Paraná

PR Prevalence Ratio

RJ Estado do Rio de Janeiro

Page 18: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

XVI

RN Estado do Rio Grande do Norte

RO Estado de Rondônia

RS Estado do Rio Grande do Sul

S Região Sul

SAS Secretaria de Atenção à Saúde

SB Saúde Bucal

SB Brasil Projeto Saúde Bucal Brasil

SE Região Sudeste

SISNEP Sistema Nacional de Ética em Pesquisa

SP Estado de São Paulo

SPSS Statistical Packet for Social Science

STROBE Strengthening the Reporting of Observational Studies in Epidemiology

SUS Sistema Único de Saúde

TCLE Termo de Consentimento Livre e Esclarecido

TO Estado do Tocantins

UFRN Universidade Federal do Rio Grande do Norte

VIF Variance Inflation Factors

WHO World Health Organization

Page 19: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

XVII

Resumo

Objetivo: O propósito dessa investigação foi o de estudar as situações

objetivas e de auto-percepção em saúde bucal de idosos residentes em

Instituições de Longa Permanência de Idosos (ILPIS) distribuídos em 11

municípios pertencentes as 5 regiões geográficas do Brasil. Metodologia:

Trata-se de estudo seccional através de um censo com idosos

institucionalizados no Brasil. Foram avaliados 1192 indivíduos, residentes em

36 Instituições de Longa Permanência de Idosos (ILPIS), distribuídas em 11

municípios. Deste universo, 587 (49,2%) responderam ao GOHAI. Foi aplicado

questionário com questões subjetivas e sobre o comportamento em saúde

bucal, além de levantamento epidemiológico seguindo critérios da Organização

Mundial da Saúde (OMS). Foram realizados os testes de Mann-Whitney,

Kruskal-Wallis, Exato de Fisher, Qui-quadrado e Regressão logística múltipla.

Resultados: A idade média foi de 74,98 (+ 9,5). Destes, 51,4% (302) eram do

sexo masculino e 152 (25,9) apresentavam alguma dependência. A média do

CPOD foi de 28,8 (+ 5,5) e 54,5% (320) dos idosos eram edêntulos. Constatou-

se que 54,2% (318) e 74,1% (435) não usam nenhum tipo de prótese superior

e inferior, respectivamente. O CPI e PIP mostraram que 64,4% (378)

apresentaram todos os sextantes excluídos. O GOHAI mostrou que 75% (440)

dos indivíduos apresentava auto-percepção positiva em saúde bucal. As

variáveis última visita ao dentista (RP ajust=4,058; IC=1,526-10,789), presença

de problemas gengivais (RP ajust=5,703; IC=1,754-18,544) e opinião sobre os

dentes, as gengivas ou prótese (RP ajust=19,514; IC=5,075-75,041)

permaneceram significativas no modelo após regressão logística múltipla.

Conclusões: Observou-se predomínio da auto-percepção positiva em saúde

bucal em detrimento das precárias condições bucais. Assim, para a população

institucionalizada, o presente estudo recomenda a aplicação de levantamentos

epidemiológicos e de auto-percepção para assegurar adequado planejamento

nas ações de saúde bucal.

Descritores: Saúde Bucal; Saúde do idoso institucionalizado; Auto-Percepção;

Indicadores básicos de saúde; Gerontologia; Edentulismo.

Page 20: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

XVIII

APRESENTAÇÃO

“Uma civilização é julgada pelo tratamento que dispensa às minorias” Mahatma Gandhi

Page 21: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

XIX

APRESENTAÇÃO

Os anos passaram... E vivencio em mim e nos outros a precisa

expressão de Goethe ao afirmar que “a idade se apodera de nós de surpresa”

e assim imbricada com a idade vem a maturidade, a beleza e a oportunidade

de apresentar agora a minha tese de doutorado.

Desde o mestrado, venho ao longo do tempo, me debruçando

academicamente sobre o mesmo tema “o envelhecimento humano” e suas

manifestações bucais. Tenho sempre a impressão de que não escolhi esse

tema, mas, sim, fui por ele escolhida, certamente em função de aspectos

pessoais e profissionais.

Propus-me, então, a desenvolver essa pesquisa observando e

analisando aspectos bucais de uma chamada “minoria” dentre os idosos do

nosso país, os institucionalizados. Esse trabalho é, portanto, o resultado de

uma investigação que intenta colocar em relevo essas pessoas que por

inúmeros motivos residem em Instituições de Longa Permanência de Idosos

(ILPI) e direcionar possíveis reflexões sobre o impacto das doenças bucais

nessa população.

A estrutura da presente tese segue um modelo próprio de disposição,

recomendado e proposto pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências da

Saúde da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (PPGCSA/UFRN)I as

referências bibliográficas encontram-se dispostas de acordo com as normas do

“Vancouver Style”.

A primeira seção, Introdução apresenta brevemente o objeto da

pesquisa, bem como o objetivo desta investigação.

I Modelo disposto no Anexo 1.

Page 22: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

XX

A seção seguinte intitulada Revisão de Literatura tem como tarefa

sistematizar as citações na literatura científica consideradas relevantes para o

projeto de pesquisa.

Na seqüência, são apresentados os três artigos científicos, produzidos e

apresentados em língua inglesa e de acordo com as normas das revistas

escolhidas para a publicação, através da seção Anexação dos Artigos.

A seção chamada Comentários, Críticas e Sugestões encerra a tese e

destina-se a discutir o processo de desenvolvimento do trabalho, além de

mostrar apontamentos para novas investigações.

Page 23: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

1

1 INTRODUÇÃO

“Nosso verdadeiro estudo é o estudo da condição humana” Emilie Russeau

Page 24: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

2

1 INTRODUÇÃO

O século XX foi marcado, sobretudo nas últimas décadas, por alterações

na composição etária mundial, evidenciando um intenso processo de

envelhecimento populacional. Neste sentido, as múltiplas conquistas

tecnológicas, sobretudo na área de saúde, as melhorias na qualidade de vida e

a conquista de direitos sociais têm contribuído para o aumento da longevidade

humana e, conseqüentemente, apontado para novas exigências no cuidado à

terceira idade.

Esta alteração no recorte etário mundial torna este segmento

populacional reconhecido pela sociedade e desperta a necessidade de atenção

das áreas médicas e sociais. Para a realidade brasileira este processo de

envelhecimento intensificou-se nas últimas décadas, conforme Veras (2009)(1)

ao afirmar que “o número de idosos no Brasil passou de 3 milhões, em 1960,

para 7 milhões, em 1975, e 20 milhões em 2008 – um aumento de quase 700%

em menos de 50 anos. Conseqüentemente, doenças próprias do

envelhecimento passaram a ganhar maior expressão no conjunto da

sociedade.”

O processo de envelhecimento humano, para a área de saúde,

caracteriza-se como uma complexa área do conhecimento que demanda uma

abordagem interdisciplinar, buscando associar conhecimentos das ciências

médicas, sociais, da psicologia e conhecimentos político-geográficos, dentre

outros, exigindo dos profissionais da saúde uma capacitação específica para o

tratamento deste segmento populacional (2;3).

Especificamente para a Odontologia, em nível mundial, a Federação

Dentária Internacional (FDI)(4), em colaboração com a Organização Mundial da

Page 25: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

3

Saúde (OMS) criou um Grupo de Trabalho sobre “Odontologia Geriátrica”, que

serviu de estímulo para a realização de pesquisas em todo o mundo. Desde

então, a Odontologia vem despertando para a necessidade de desenvolver

estudos direcionados à terceira idade.

Os dados epidemiológicos em saúde bucal, disponíveis no Brasil

direcionados aos idosos(5-10) demonstraram que a terceira idade no país é

constituída por um grupo de pessoas com quase todos os dentes extraídos,

grande quantidade de bolsas periodontais, lesões de mucosa bucal e uso de

próteses inadequadas.

Entretanto, torna-se oportuno ressaltar que a maioria dos dados

epidemiológicos disponíveis referem-se principalmente à população de idosos

que reside sozinha ou com as famílias, considerando, sobretudo, que os

levantamentos realizados pelo Ministério da Saúde foram de base domiciliar(5;6)

e que, portanto, existe a necessidade de investigar as condições de saúde

bucal daqueles residentes em Instituições de Longa Permanência de Idosos

(ILPI).

Neste sentido, a realização de um estudo de dimensões nacionais à

respeito das condições de saúde bucal dos idosos residentes em Instituições

de Longa Permanência de Idosos (ILPI) buscou fornecer instrumentos para

compreender os impactos das doenças bucais nesta população, além de

apontar direcionamentos para as ações específicas em saúde bucal, visando a

melhoria na qualidade de vida dessas pessoas.

Page 26: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

4

1.1 Objetivos

1.1.1 Objetivo Geral

Estudar e avaliar a situação de saúde bucal de idosos residentes em

Instituições de Longa Permanência de Idosos (ILPIS) distribuídos em 11

municípios pertencentes às 5 regiões geográficas do Brasil, no biênio 2007-

2008.

1.1.2 Objetivos Específicos

1. Identificar a situação da saúde bucal dos idosos institucionalizados nas

11 cidades brasileiras;

2. Investigar a auto-percepção em saúde bucal dos idosos

institucionalizados;

3. Buscar associações entre auto-percepção em saúde bucal e as

condições objetivas de saúde bucal.

Page 27: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

5

2 REVISÃO DE LITERATURA

“Conhecer e pensar não é chegar a uma verdade absolutamente certa, mas dialogar com a incerteza”

Edgar Morin

Page 28: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

6

2 REVISÃO DE LITERATURA

O envelhecimento da população é um fenômeno de proporções

mundiais. Nos países desenvolvidos, esse processo ocorreu lentamente em

função da evolução econômica e do crescimento do nível de bem-estar, além

da redução das desigualdades sociais. Nos anos mais recentes, esse processo

ganha maior importância nos países em desenvolvimento, com o aumento

acelerado da população de sessenta anos e mais(11).

Especificamente no Brasil, os dados demográficos mostram que o país

apresenta um dos mais agudos processos de envelhecimento populacional

dentre os países mais populosos. A proporção de pessoas idosas com

sessenta anos e mais aumentou de 6,1% (7.204.517 habitantes), em 1980,

para 8,6% (14.536.029 habitantes) em 2000 e para 11% (21.000.000

habitantes) em 2008, correspondendo a um aumento absoluto de 13,8 milhões

de indivíduos(12,13).

Nesta perspectiva, a afirmação de Veras (2009) (1) de que o Brasil é hoje

um “jovem país de cabelos brancos”, se confirma, pois a cada ano, 650 mil

novos idosos são incorporados à população. E ademais, as projeções

populacionais estimam que a população brasileira no ano de 2025 atingirá

cerca de 31,3 milhões de pessoas com idade de sessenta anos e mais(14) e o

país será a sexta maior população idosa do mundo em números absolutos com

a população idosa representando em torno de 13% da população total(15).

Assim, a acelerada mudança na estrutura etária brasileira cria, para o

país, oportunidades para o enfrentamento de problemas gerados pelo

envelhecimento de sua população(16). A literatura e a realidade mostram que à

medida que as sociedades envelhecem, um dos problemas mais relevantes

Page 29: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

7

refere-se aos inúmeros problemas de saúde entre os idosos que desafiam os

sistemas de saúde e de seguridade social(17).

De acordo com Veras (2009) (1), a maior parte desses idosos apresenta

doenças crônicas e alguns com limitações funcionais. Em menos de 40 anos, o

Brasil passou de um cenário de mortalidade próprio de uma população jovem,

para um quadro de enfermidades complexas e onerosas, típica dos países

longevos, caracterizado por doenças crônicas e múltiplas que perduram por

anos, com exigência de cuidados constantes, medicação contínua e exames

periódicos.

Na perspectiva do Estado brasileiro, o aumento da longevidade dos

idosos, acompanhado de suas conseqüências, vem trazendo mudanças nas

políticas públicas nacionais. Destaca-se o Estatuto do Idoso, sancionado em

2003, com o intuito de garantir aos indivíduos idosos os direitos de proteção à

vida e à saúde(18). E, no âmbito da saúde, a Política Nacional de Saúde da

Pessoa Idosa (PNSPI) aprovada em 2006 pelo Ministério da Saúde, que surge

com os objetivos de promover o envelhecimento saudável, manter e melhorar

ao máximo a capacidade funcional dos idosos, prevenir e tratar doenças,

garantindo que esta população permaneça em seu meio social(19).

Assim, apesar dessas iniciativas governamentais, há ainda, para a

sociedade brasileira, um longo caminho a percorrer no sentido de garantir a

todos os cidadãos um envelhecimento com qualidade. Neste sentido, torna-se

premente evidenciar a situação de um grupo específico de idosos, os

institucionalizados. A literatura em nível mundial que aborda a questão da

institucionalização dos idosos mostra que nos países desenvolvidos em torno

de 4 a 11% do universo de idosos reside em instituições asilares, casas

Page 30: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

8

geriátricas, abrigos, ou seja, em Instituições de Longa Permanência de Idosos

(ILPI) (20).

No Brasil, esse percentual mostra-se reduzido. Estudo realizado por

Chaimowicz e Greco (1999) (20) na cidade de Belo Horizonte evidenciou que

apenas 0,6% dos idosos viviam em instituições. No ano de 2002, a quinta

caravana nacional de direitos humanos, realizada pela comissão de direitos

humanos da Câmara dos Deputados, que objetivou verificar a condição dos

abrigos e asilos brasileiros para idosos, encontrou que 0,14% dos idosos

brasileiros estavam institucionalizados, cabendo salientar que este percentual

pode estar subestimado em função da existência de instituições não

cadastradas ou clandestinas (21).

A internação do idoso em uma instituição de longa permanência é uma

alternativa em certas situações: necessidade de reabilitação intensiva no

período entre a alta hospitalar e o retorno ao domicílio, ausência temporária do

cuidador domiciliar, estágios terminais de doenças e níveis de dependência

muito elevados(20). Em países da Europa e nos Estados Unidos, a residência

assistida tem se tornado uma solução para moradia dos idosos, por oferecerem

ambientes com suporte, visando atender as necessidades desses

indivíduos(17).

A necessidade de institucionalização para a realidade brasileira tem sido

gerada pela mudança na constituição das famílias em termos numéricos e

etários. No século passado, as famílias eram numerosas, marcadas pelo

grande número de jovens e apenas um ou dois idosos. Na atualidade, as

famílias foram reduzidas numericamente e, proporcionalmente, surge maior

número de idosos por cada jovem. Nesse sentido, aquelas famílias de outrora

Page 31: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

9

que tinham um ou dois idosos para cuidar, se transformaram em famílias com

quatro ou cinco idosos que necessitam de cuidados diários e que não dispõem

de cuidadores suficientes e, por esse motivo, são compungidos a

institucionalizar seus entes(22).

Nessa realidade da institucionalização, do ponto de vista dos cuidados

em saúde bucal especificamente, a literatura internacional vem demonstrando

que os idosos não recebem regularmente cuidados preventivos específicos

para seus problemas bucais, nem tampouco tratamentos odontológicos,

indicando a necessidade de desenvolver estratégias de promoção de saúde e

de prevenção específicas, dirigidas a eles, com o objetivo de melhorar sua

qualidade de vida (23-25).

No Brasil, os dados relativos à situação de saúde bucal da população

idosa são encontrados no levantamento nacional das Condições de Saúde

Bucal da População Brasileira, o Projeto SB Brasil 2003(6), e mais

recentemente, estes dados foram atualizados através do Projeto SB Brasil

2010(5). Estes levantamentos, embora possuam uma abrangência nacional não

abordam especificamente a população idosa institucionalizada.

Pesquisas realizadas no Brasil em ILPI mostram alguns aspectos das

condições de saúde bucal dos idosos institucionalizados. Estudo desenvolvido

por Roncalli (2001)(26) em ILPI de Natal (RN), mostrou que 66,6% dos

residentes eram desdentados (em pelo menos um dos arcos). Aguiar (2008)

(27), na mesma instituição, encontrou em média 3,52 dentes presentes e uma

elevada perda dentária, com o CPO-D atingindo 29,96 dentes, em média.

Estudo realizado no município de Recife (PE) com idosos

institucionalizados e não institucionalizados, mostrou que o CPO-D médio para

Page 32: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

10

os idosos institucionalizados foi 30,37, enquanto para os idosos não

institucionalizados esse valor foi mais baixo, 25,14. Em relação ao edentulismo,

foi constatado que 96,01% e 87,87% dos idosos institucionalizados e não

institucionalizados, respectivamente, apresentavam perdas dentarias(28).

Outra pesquisa, também realizada com idosos institucionalizados e não

institucionalizados no município de Fortaleza (CE) mostrou que em relação ao

número de dentes, 60,4% da população estudada era desdentada total e a

média de dentes presentes na cavidade bucal era de 3,9(29).

Diante desse quadro e buscando aprofundar o diagnóstico das

condições de saúde bucal da população de idosos institucionalizados em

proporções nacionais, o presente estudo foi desenvolvido em 11 municípios

brasileiros, distribuídos nas 5 regiões geográficas com o intuito de conhecer as

condições de saúde bucal dos idosos residentes em 36 Instituições de Longa

Permanência de Idosos considerando as suas peculiaridades. Ademais, os

resultados da pesquisa poderão contribuir para o desenvolvimento de políticas

em saúde bucal adequadas e direcionadas a essa população, em consonância

com a recomendação da Organização Mundial da Saúde (WHO) (30) de que os

países adotem estratégias para melhorar a saúde bucal desta população.

Page 33: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

11

3 ANEXAÇÃO DOS ARTIGOS

“A hora que passa é preciosa demais para que lhe percamos a grandeza” Francisco Candido Xavier

Page 34: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

12

3 ANEXAÇÃO DOS ARTIGOS

Artigo 1) Artigo enviado e aceito para a publicação no periódico Archives

of Gerontology and Geriatrics. ISSN: 0167-4943

Piuvezam G, Lima KC. Self-perceived oral health status in institutionalized

elderly in Brazil.

Artigo 2) Artigo enviado para a publicação no periódico Community

Dentistry and Oral Epidemiology. ISSN: 1600-0528

Piuvezam G, Lima KC. Psychosocial, physical and pain aspects related to oral

health in institutionalized elderly in Brazil.

Artigo 3) Artigo enviado para a publicação no periódico Gerodontology.

Print ISSN: 0734-0664. Online ISSN: 1741-2358

Piuvezam G, Lima KC. Factors associated with missing teeth in the Brazilian

elderly institutionalized population

Page 35: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

13

3.1 Artigo 1

“Self-perceived oral health status in institutionalized elderly in Brazil”

Page 36: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

14

SELF-PERCEIVED ORAL HEALTH STATUS IN INSTITUTIONALIZED

ELDERLY IN BRAZIL

Grasiela Piuvezama, Kenio Costa de Limab.

a. Federal University of Rio Grande do Norte (UFRN), Assistant Professor in the

Department of Public Health (DSC) and doctoral student in the Postgraduate

Health Sciences Program (PPGCSA-UFRN). Rua General Gustavo Cordeiro de

Farias, S/N, Petrópolis. Natal, RN, 59012-570, Brazil. E-mail:

[email protected]

b. Federal University of Rio Grande do Norte (UFRN), Adjunct Professor in the

Department of Dentistry. Av. Senador Salgado Filho, 1787, Lagoa Nova. Natal,

RN, 59056-000, Brazil. E-mail: [email protected]

Corresponding Author:

Grasiela Piuvezam

Address: Rua General Gustavo Cordeiro de Farias, S/N, Petrópolis. Natal, RN,

59012-570, Brazil

Phone: +55 84 33429750

Fax: +55 84 33429727

E-mail: [email protected]

Collaborators

Grasiela Piuvezam and Kenio Costa de Lima developed the study, collected the

data, performed the statistical analysis, reviewed the literature, and wrote the

manuscript.

Page 37: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

15

Abstract

This study aims to identify self-perceived oral health status in institutionalized

elderly in Brazil, using the Geriatric Oral Health Assessment Index (GOHAI) and

to seek associations with objective and subjective conditions and behavior

related to oral health, individual traits, and environmental factors. A cross-

sectional study using census with institutionalized elderly in Brazil. A total of

1192 individuals were evaluated, and 587 (49.2%) responded to the GOHAI. A

questionnaire and an epidemiological survey were applied. Mann-Whitney,

Kruskal-Wallis, Fisher’s exact, chi-squared, and multiple logistic regression

tests were performed. Mean age was 74.98 years (+ 9.5), 51.4% (302) were

male. Mean DMFT was 28.8 (+ 5.5) and 54.5% (320) of the elderly were

toothless. Categorized GOHAI showed that 75% (440) of the individuals had

positive self-perception of oral health status. Multiple logistic regression

demonstrated that the last visit to the dentist (adjusted PR=4.058; CI=1.526-

10.789), presence of gingival problems (adjusted PR =5.703; CI=1.754-18.544),

and self-rating of teeth, gums, or prosthesis (adjusted PR =19.514; CI=5.075-

75.041) remained significant in the model. Predominance of positive self-

perception of oral health status was observed despite poor oral conditions.

Thus, for the institutionalized population, the present study recommends

epidemiological and self-perception surveys to ensure adequate planning of oral

health strategies.

Keywords: Oral Health Status; Elderly; Institutionalized; Self-Perception; Oral

Health Status Indicators; Geriatric Assessment.

Page 38: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

16

Introduction

Self-perceived health status is the interpretation that individuals make of

their health status and daily life experiences. This process requires knowledge

about health and disease, mediated by prior experience as well as the social,

cultural, and historical context in which individuals live (Gilbert, 1994).

With respect to the health management process, self-perceived health

status in a population helps guide political and social conditions aimed at

improving both health and quality of life. Therefore, identifying the determining

factors involved in self-perceived oral health status is essential to understanding

behavior and how to assess individual needs (Martins et al., 2009).

In evaluating oral health status, knowing the perspective of individuals

about their own health is an important prerequisite for increasing adherence to

healthy behavior (Benyaminy et al, 2004.; Ferreira et al., 2006; Piuvezam et al.,

2006). In the case of the elderly, this aspect becomes even more relevant,

since, even in countries with programs directed specifically to this age group,

the main reason these individuals do not seek dental treatment is their not

recognizing the need for oral health care (Silva and Fernandes, 2001).

Historically, oral health conditions have been assessed with the help of

epidemiological surveys. As a result, quantitative and objective indicators are

the most widely used. However, measures of quality of life are currently being

used to assess oral health status (Atichinson and Dollan, 1990; Locker, 1997;

Llewellyn and Warnakulasuriya, 2003; John et al., 2004; Reis and Marcelo,

2006; Miura et al., 2010). Among the elderly, subjective aspects have been

gradually increasing in importance, given that oral problems have psychological

and nutritional repercussions (Sheiham and Steele, 2001; Sumi et al., 2009,

Page 39: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

17

Sumi et al., 2010). In this respect, epidemiological criteria have proven to be

insufficient in indicating the level of well being in these individuals in terms of

oral health.

Self-perceived oral health status reflects subjective well-being in

functional, social, and psychological dimensions (Piuvezam et al., 2006; Reis at

al., 2006). To that end, several instruments were developed to measure the

impact of oral health conditions on daily life, the most commonly used with the

elderly being the Geriatric Oral Health Assessment Index (GOHAI) (Atchinson,

1997).

The GOHAI was designed to determine oral health status at two levels.

At the individual level, the literature (Mathias et al., 1993; Atchinson, 1997;

Dolan, 1997; Pinzón-Pulido and Gil Montoya, 1999; Athieh, 2008) has shown

that it can be used as a predictor of the need for a complete oral examination,

besides providing information on symptoms and functional and psychological

problems. At the collective level, it can be an effective, low-cost instrument for

gathering information about oral problems in an elderly population (Pinzón-

Pulido and Gil Montoya, 1999).

Thus, the aim of this study was to identify self-perceived oral health

status in institutionalized elderly in Brazil, using the GOHAI, and to seek

associations between this self-perception and objective and subjective oral

health conditions, behavioral factors, individual traits, and environmental

factors.

Methodology

This is a cross-sectional, quantitative exploratory study conducted with

institutionalized elderly in Brazil in 2007 and 2008. The research design was

Page 40: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

18

based on the Strengthening the Reporting of Observational Studies in

Epidemiology (STROBE) protocol (Von Elm et al., 2007) for cross-sectional

studies.

This investigation was approved by the Research Ethics Committee of

the Federal University of Rio Grande do Norte (CEP-UFRN), under SISNEP

0033.0.051.000-06.

The study, characterized as a census of institutionalized elderly, was

conducted with a sample of 11 medium and large Brazilian municipalities,

equally distributed in the 5 geographic regions (North, Northeast, South,

Southeast, and Midwest).

Two cities were randomly drawn from each region, obeying two inclusion

criteria: 1) municipalities with more than 100,000 inhabitants, according to the

Population Projection List of Geography and Statistics Brazilian Institute (IBGE,

2004) for 2005; and 2) municipalities with an elderly population greater or equal

to the median found in each geographic region. The long-stay institutions for the

elderly (LSIE) studied were legally registered private and philanthropic entities.

The definition of elderly was based on chronological delimitation; that is,

persons 60 years of age and over were selected, following legal norms

established by the National Elderly Policy (Brazil, 1996).

Eligibility criteria for the elderly participants were 1) being institutionalized

and 2) being present at the LSIE during the data collection period.

Elderly individuals who presented with cognitive conditions according to

the clinical diagnosis made by the LSIE doctor responded to the Geriatric Oral

Health Assessment Index (GOHAI) (Atchinson, 1997). This index contains 12

questions about oral health, which are scored from 1 to 3, for a total score

Page 41: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

19

between 12 and 36, characterizing the worst and best assessment,

respectively, of self-perceived oral health.

The GOHAI questions refer to three dimensions: the psychosocial

dimension, encompassing aspects of concern over oral health status, self-

image and awareness of health, and limitations of social contacts caused by

oral problems; the physical dimension, involving aspects related to eating,

speaking and swallowing; and the pain or discomfort dimension associated with

orodental status. The GOHAI used in this study was the Brazilian version

validated by Silva (1999), who obtained a Cronbach alpha of 0.65 and 0.76 for

toothed and toothless individuals, respectively.

The dependent variable in this study was GOHAI, which was analyzed

from three perspectives: 1) GOHAI expressed in absolute values (GOHAI Ab),

ranging from 12 to 36 points; 2) stratified GOHAI (GOHAI St): low (12 to 30), fair

(31 to 33) and high (34 to 36), values proportionally equivalent to those

proposed by Pinzón-Pulido and Gil-Montoya (1999); and 3) binary GOHAI

(GOHAI Bi) categorized into negative self-perception for individuals with 30

points or less and positive self-perception for individuals with scores above 31

points. This cutoff point was proposed by Silva et al. (2005), who identified the

group of individuals with the lowest score in the lower quintile of the sample. In

the present investigation, this value (30 points) corresponded to the lower

quartile.

The elderly responded to a questionnaire containing 4 questions, 3 of

which were related to oral health conditions such as the presence of dental or

gingival problems and/or the subjects’ opinion about their teeth, gums, and/or

prosthesis, and 1 question about oral health behavior, expressed by the date of

Page 42: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

20

the last dental visit (Pinzón-Pulido and Gil-Montoya, 1999; Mesas et al., 2008;

Martins et al., 2009).

An epidemiological survey of objective oral health conditions was

conducted using the DMFT index, community periodontal index (CPI),

periodontal loss of attachment (PLA), prosthetic use, and treatment needs

according to criteria established by the World Health Organization (1998). Data

were collected by 5 dentists who underwent the intra and inter-examiner

calibration process with Kappa values between 0.71 and 0.89.

Data on sex, age, and elderly dependence (dependent or independent)

were also collected, according to the clinical diagnosis made by the LSIE

doctor.

A previously elaborated questionnaire was applied to characterize the

LSIEs with respect to the following aspects: location (North, South, Southeast,

Northeast, or Midwest), type of LSIE (philanthropic or private), coverage by the

Family Health Strategy (FHS) program, and oral health activities developed with

the elderly (preventive and curative activities).

Descriptive analysis was carried out using absolute and relative

frequencies of the qualitative variables and means with respective standard

deviations for the quantitative variables. The software Stata 10.0 (Stata corp.,

College Station, Texas, USA) was used for statistical analysis.

The Mann-Whitney and Kruskal-Wallis tests were used in bivariate

analysis to determine the statistical significance between independent variables

and outcomes. Likewise, the Chi-squared and Fisher Exact tests were used to

determine inter-variable associations. The magnitude of the effect of

Page 43: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

21

independent variables on outcome was expressed by the prevalence ratio (PR).

A confidence level of 95% was used for all the statistical tests.

Analysis of the independent effect of intervening variables on outcome

was performed using multiple logistic regression, with binary GOHAI as the

dependent variable, and the forced entry method. All the independent variables

with p<0.25 on the association test were included in the modeling process.

Model fit was determined by the Hosmer – Lemeshow test.

Results

The resident population at the long-stay institutions for the elderly (LSIE)

during the study period numbered 1412 individuals. Of these, 1192 (84.4%)

took part in this investigation, 587 (49.2%) of whom presented with cognitive

conditions when responding to the GOHAI, according to the clinical diagnosis

made by LSIE doctors.

These individuals lived in 36 LSIEs, distributed in 11 Brazilian

municipalities. Slightly more than half (51.4%) were male and age ranged

between 60 and 106 years, with a mean of 74.98 + 9.5. For purposes of

analysis, age was categorized based on the median (Table 1). In relation to the

LSIEs, it was found that most of the elderly (94%) resided in philanthropic

institutions and a minority (25.9%) in institutions covered by the Family Health

Strategy (FHS) program. With respect to oral health action plans developed in

the institutions, the study showed that less than half of the residents received

oral health care such as preventive activities or curative measures (Table 1).

Questionnaire data about behavior and subjective conditions related to

oral health showed that only 20% of the elderly had visited a dentist in the

previous year. Questions about the presence of dental and gingival problems

Page 44: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

22

were responded to by 40.8% of the elderly. The low response rate is explained

by the fact that only respondents who had at least one tooth were required to

respond to these questions. Questions related to teeth, gums, and/or

prostheses had 569 (96.9%) respondents, most of whom reported having a

good or excellent opinion of their mouth.

With respect to the dependent variable, the Geriatric Oral Health

Assessment Index (GOHAI), results show that GOHAI Ab obtained a median of

33 and that 25% and 75% of the individuals had scores of ≤ 30 and ≤ 35,

respectively, indicating that most of the subjects obtained high GOHAI scores.

Analysis of GOHAI proceeded with categorization of the GOHAI St index,

using low (12 to 30), fair (31 to 33) and high (34 to 36) scores as parameters. In

refinement analysis it was categorized into two GOHAI Bi categories of

individuals with negative self-perception (≤ 30 points) and positive self-

perception (>31 points). These analyses showed that 25% (147) of the

individuals obtained low scores or negative self-perceived oral health status and

that 75% of the elderly investigated had positive self-perception, 29.1% (171)

with medium scores and 45.9% (268) with high scores.

Data on the objective conditions of oral health status showed that the

mean DMFT was 28.8 (+ 5.5). For analysis purposes this variable was

categorized based on the mean (Table 1). About half of the individuals

presented with total tooth loss and from the perspective of functional

toothlessness, the situation was even more serious, with 84.2% of the elderly

presenting with 20 or less teeth.

The results are more worrisome considering that prosthesis rehabilitation

was inadequate. It was found that 54.2% and 74.1% of the individuals do not

Page 45: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

23

use any type of upper or lower prosthesis, respectively. In the case of elderly

who use some type of upper or lower prosthesis, 40.9% (240) use total

prostheses for the upper arch and 21.6% (127) for the lower arch.

With respect to the need for rehabilitation, results confirm that 45.8% did

not need prosthesis in the upper arch, and of those needing one, 38.5% (226)

were total prostheses and 14.1% (83) some type of fixed or removable

prosthesis. In the lower arch, 25.9% did not need any type of prosthesis, and of

those who did, 43.8% (257) needed total prostheses and 27.9% (164) needed

fixed or removable prostheses.

Periodontal conditions were analyzed using CPI and PLA indices, which

were identified by the unhealthiest sextants of each individual. Periodontal

disease showed that 18.6% presented with calculus according to CPI criteria

and 9.9% had attachment loss of 6 to 8 mm, according to PLA results.

Bivariate analyses considered GOHAI Ab, GOHAI St, and GOHAI Bi as

dependent variables and the others as independent (Table 2).

Multivariate analysis followed, considering GOHAI as the dependent

variable, divided into two categories: positive and negative self-perception

(GOHAI Bi). This variable was chosen because statistical refinement showed

that combining the GOHAI index into two categories resulted in better

classification of the individuals according to GOHAI.

Table 1 shows that absolute GOHAI contained 10 variables with

statistical significance (p<0.05). The number of variables with a statistically

significant association in stratified GOHAI was 8, considering those that were at

the threshold of significance. Binary GOHAI contained only 6 statistically

significant variables, indicating that GOHAI Bi is more robust from the statistical

Page 46: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

24

standpoint, considering that the same variables were assessed in the three

types of analysis.

Prior to conducting multivariate analysis, we found multicollinearity

between candidate variables for the model, using the tolerance test and

variance inflation factors (VIF). CPI and PLA determined such collinearity and,

according to the criterion established, both could take part in multivariate

analysis, given their p-values of 0.25. However, owing to collinearity and the

fact that both assess periodontal conditions, the PLA variable was selected for

its theoretical aspect, since it evaluates periodontal attachment loss over time.

In the case of the elderly population, this variable more adequately represents

the periodontal conditions of these individuals. The statistical aspect was also

considered, since it showed better data distribution. PLA was recategorized in

the logistic regression model to obtain a higher sample number in each

category and to exclude the excluded sextant category, since it does not

represent disease. Table 3 depicts the results of multiple logistic regression

(Table 3).

Thus, considering GOHAI Bi outcomes, analysis showed that the last

dental visit (adjusted PR =4.058; CI=1.526-10.789), gingival problems (adjusted

PR =5.703; CI=1.754-18.544), and fair opinion of teeth, gums, and prosthesis

(adjusted PR=19.514; CI=5.075-75.041) remained significant in the model,

irrespective of the other variables. Model fit, assessed using the Hosmer-

Lemeshow test, showed a value of 0.630.

Discussion

Data concerning the oral health status of the elderly population in Brazil

are found in the National Survey of Oral Health Conditions in the Brazilian

Page 47: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

25

Population, Project SB Brazil 2003 (Ministério da Saúde, 2004). Although this

survey is national in scope, they do not deal exclusively with the elderly

institutionalized population. The present study investigated this population,

considering its peculiarities, and identified a similar oral health estatusto that of

non-institutionalized individuals.

According to data from SB Brazil 2003 (Ministério da Saúde, 2004), the

elderly population showed mean DMFT of 27.8, similar to the result obtained

here (28.8). With respect to rehabilitation, SB 2003 (Ministério da Saúde, 2004)

showed that 66.54% and 42.57% of the individuals used some type of upper

and lower prosthesis, respectively. In the study with institutionalized elderly, the

findings were more worrisome, since only 45.8% and 25.9% of the elderly used

upper and lower prostheses, respectively.

In relation to needing prosthesis, SB 2003 (Ministério da Saúde, 2004)

results show that 32.4% and 56.06% of the elderly need some type of

prosthesis for the upper and lower arch, respectively. Findings with

institutionalized elderly show that 54.2% and 74.1% need prosthesis in the

upper and lower arches, respectively. This suggests that institutionalized elderly

either lack rehabilitative care or had removed them after enrolling into the LSIE.

The results indicate that elderly Brazilians, institutionalized or not, are a

toothless population in need of oral health care.

With respect to self-perceived oral health status in the elderly, the initial

hypothesis of the present study was that the GOHAI index could precede the

use of epidemiological examinations, thereby facilitating diagnosis of oral health

status and action planning. This hypothesis is based on a number of literature

findings reporting that self-perceived oral health status can predict the need for

Page 48: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

26

care and in turn be used for screening, in addition to helping in planning dental

services (Pinzón-Pulido and Gil-Montoya, 1999).

Furthermore, the GOHAI has been considered by some authors as a

significant predictor of self-reported dental appearance in the elderly population

(Mathias et al., 1993). Sensitivity was assessed with other indicators of self-

perceived oral health status and was determined because it is sensitive in

identifying the need for dental treatment (Dolan, 1997; Athieh, 2008).

However, this investigation presents a divergent situation, since GOHAI

analyses in absolute values indicate that the only objective oral health variables

that showed statistically significant association were the use and need of upper

and lower prosthesis. This indicates that individuals using or needing some type

of prosthesis on the upper or lower arch obtained the best scores for absolute

GOHAI.

Analysis of this index in the categorized form - stratified GOHAI (Pinzón-

Pulido and Gil-Montoya, 1999) - shows that in terms of objective oral health

conditions, significance occurred only for the upper arch in the use and need of

some type of prosthesis variables.

However, after statistical analysis was refined and the index

characterized into positive and negative self-perception - binary GOHAI (Silva et

al., 2005) - the surprising results show that there is no association between the

GOHAI and objective oral health conditions.

This finding can be confirmed in the literature (Mc Millan at al., 2003;

Abud et al., 2009). One example, the study conducted by Mesas et al. (2008) in

Brazil, found no associations between negative self-perception identified by

GOHAI and poor oral health conditions in the elderly. However, other factors in

Page 49: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

27

that study, such as the female sex and the presence of depression were

associated with negative self-perception, suggesting that GOHAI was

inadequate for identifying poor oral health conditions in the population studied.

Another Brazilian study was carried out by Abud et al. (2009), who

compared two populations, one institutionalized and the other not. The GOHAI

results showed that the institutionalized population obtained higher scores, even

though it showed worse objective oral health conditions. This result was also

found in a study performed in Hong Kong, which found low percentages of

negative self-perception in institutionalized elderly, using the Oral Health Impact

Profile (OHIP) index. These authors hypothesize that other factors such as

social and cultural ones may influence self-perceived oral health status in the

elderly (Mc Millan et al. 2003).

The results of the present investigation corroborate this assumption,

indicating that an epidemiological survey, complemented by self-perception

data, is needed for an institutionalized population, in order to determine

objective oral health needs.

Moreover, self-perceived oral health status seems to be more rooted in

multiple influences during the lifecouse or to the history of these elderly than

objective oral health conditions themselves. This self-perception may change

throughout life or even throughout the day or week, as a function of physical

and psychological status and contextual conditions. Thus, identifying subjective

elements of well-being and sickness, or trying to quantify what is subjective,

becomes limited since it also involves feelings that are not always expressed

(Martins et al. 2009; Piuvezam et al, 2006).

Page 50: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

28

Innumerable studies using GOHAI or other indicators of self-perception

(Kressin et al., 1997: Locker et al., 2000; Silva and Fernandes, 2001;

Benyaminy et al., 2004; Nunes and Abegg, 2008; Martins et al., 2009), similarly

to this study, generally showed a predominance of positive self-perception in

both institutionalized and non-institutionalized populations. These findings are

paradoxical, especially considering the poor subjective oral health conditions in

the elderly. However, it should be pointed out that the subjects investigated

lived in a time when tooth loss and oral conditions were precarious and falling ill

was considered part of the normal aging process. These poor conditions seem

to reflect the health care model adopted in the country, where access is

restricted and unequal and basic health precarious and mutilating (Moreira et

al., 2005, Piuvezam et al., 2006). Thus, positive self-perception of oral health

status under such poor conditions may partially reflect an attitude of culturally

instilled resignation (Silva and Fernandes, 2001).

Other considerations emerged from the research team’s experience with

this population, such as the question of “secondarization of oral problems”

experienced by these elderly individuals, faced with all the other problems

related to psychological, physical and social aspects. The term “secondarization

of oral problems”, proposed in this study, brings to light the dire need of care,

especially from specialized and humanized multiprofessional teams.

Thus, the prevalence of inadequate objective conditions and positive

self-perception of oral care, also reported by a number of authors (Locker et al.,

2000; Silva and Fernandes, 2001), reflects the fact that these objective

conditions are weakly associated with self-perception. One of the explanations

is the fact that many diseases detected in dental examinations, which are

Page 51: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

29

related to the origins of “secondarization of oral health”, are asymptomatic and

unknown to the individual. Another explanation would be the assumption that

objective indicators measure the disease, using the teeth as reference. For this

reason, they lose discriminatory power since most elderly Brazilians are

toothless and owing to the fact that subjective indicators evaluate human

experiences and health (Locker and Slade, 1994). The elderly, however, tend to

consider themselves ill when they experience acute manifestations of oral

disease rather than the chronic and irreversible processes that lead to tooth

loss

Another element to consider is the fact that in the case of bed-ridden or

dependent individuals, toothlessness can be interpreted as a more desirable

situation, especially when these individuals receive no dental care, since dental

problems cease to exist. In this investigation, only 25.9% of the subjects reside

in long-stay institutions for the elderly (LSIE) where dental care is provided by

the Health Family Strategy (FHS) program. In a study conducted by Martins et

al. (2009), results showed that the elderly evaluated their oral health more

positively when they were free of carious teeth and possibility of disease than

when they had a few teeth in poor condition and were unable to acquire

prostheses to ensure efficient and comfortable mastication.

Subjective conditions were most associated with self-perceived oral

health status. In multivariate analysis, the presence of gingival problems and

opinion of teeth, gums, and prosthesis remained significant, despite all the other

variables introduced into the model. It was found that the elderly with gingival

problems had 5.7 times more negative self-perception. In the case of opinion of

teeth, gums, and prosthesis, those with fair conditions had 19.5 times more

Page 52: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

30

negative self-perception, although accuracy of these data is limited. This

situation indicates that questions related to the impact of oral status on the

quality of life of individuals depend more on self-perception than on objective

oral health questions.

These results, corroborated in the literature (Mathias et al., 1995; Silva

and Fernandes, 2001; Martins et al., 2009) also suggest that these questions

may serve to validate the GOHAI itself, given that individuals who report having

gingival problems or that have a negative opinion of their teeth, gums, or

prosthesis display negative self-perception.

Oral health-related behavior of institutionalized elderly and last dental

visit remained significant in all GOHAI versions, and the last dental visit shows

that the individual who visited a dentist within the previous year had around 4

times greater chance of having negative self-perception of oral health status,

similar to that found in the literature (Pinzón-Pulido and Gil-Montoya, 1999;

Silva, 1999; Mesas et al., 2008; Martins et al., 2009).

In this respect, the association between last dental visit and negative

self-perception suggests that individuals who visited a dentist within the last

year did so for oral health problems, possibly linked to a painful or

uncomfortable experience. This hypothesis has been corroborated by other

studies that show an association between pain sensitivity and negative self-

perception of oral health (Nunes and Abegg, 2008; Martins et al., 2009).

It should be pointed out that in multiple logistic regression analysis there

was a reduction in the number of individuals analyzed, owing to the exclusion of

excluded sextants from the PLA variable. However, despite this reduction,

sensitivity and specificity of the multivariate model was 63% and 86%,

Page 53: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

31

respectively. Furthermore, the study did not use sex and age as fit variables,

since neither were statistically significant and also because there was a certain

equalization of these variables in the institutionalized population.

Finally, these findings underscore that subjective aspects likely have

greater impact on self-perceived oral health status than do objective clinical

signs. It is therefore recommended that clinicians carefully evaluate the

complaints of elderly patients, taking their frailty and comorbidities into

consideration. In this respect, there is a need for a specialized multiprofessional

approach to provide adequate diagnosis, planning, and treatment for this

population.

Conflict of interest statement

None

Acknowledgements

We thank the National Council for Scientific and Technological

Development (CNPq) and the Ministry of Health for financing the study (protocol

MCT-CNPq / MS – DAB/SAS – No 49/2005, Research Project No 402502/2005-

1).

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Tables

Table 1. Characteristics of institutionalized elderly in Brazil, according to individual traits, objective and subjective conditions, oral health behavior, and external environment.

VARIABLES n % VARIABLES n %

Individual traits Objective oral health conditions

Sex Toothlessness

Male 302 51.4 Yes 320 54.5

Female 285 48.6 No 267 45.5

Dependence Functional toothlessness

Independent 435 74.1 Yes 494 84.2

Dependent 152 25.9 No 93 15.8

Categorized age Use of upper prosthesis

60 to 77 years 359 61.2 Yes 269 45.8

78 years or more 228 38.8 No 318 54.2

Type of LSIE Use of lower prosthesis

Private 35 6 Yes 152 25.9

Philanthropic 552 94 No 435 74.1

Oral Health Behavior

Last visit to the dentist Need of upper prosthesis

Less than 1 year ago 127 21.8 Yes 318 54.2

More than 1 year ago 456 77.7 No 269 45.8

Subjective oral health conditions

Dental problems Need of lower prosthesis

No 135 56.3 Yes 435 74.1

Yes 105 43.8 No 152 25.9

Gingival problems

No 208 86.7 CPI

Yes 32 13.3 Healthy 22 3.7

Opinion of teeth, gums, prosthesis Bleeding 04 0.7

Good or excellent 351 63.1 Calculus 109 18.6

Fair 108 19.4 Pocket 4 to 5 mm 49 8.3

Poor or very poor 97 17.4 Pocket ≥ 6 mm 25 4.3

External environment Excluded sextant 378 64.4

Region

South 121 20.6 PLA

Southeast 163 27.8 0 to 3 mm 47 8.0

Midwest 144 24.5 4 to 5 mm 57 9.7

Northeast 104 17.7 6 to 8 mm 58 9.9

North 55 9.4 9 to 11 mm 31 5.3

FHS coverage 12 mm or more 16 2.7

Yes 152 25.9 Excluded sextant 378 64.4

No 435 74.1

Oral health activity Categorized DMFT

Yes 236 40.2 DMFT 0 to 28.8 169 28.8

No 351 59.8 DMFT≤ 28.9 418 71.2

Page 59: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

37

Table 2. Bivariate analysis of self-perceived oral health status according to the

Geriatric Oral Health Assessment Index in absolute (GOHAI Ab) and stratified

GOHAI (GOHAI St) values of institutionalized elderly in Brazil.

Absolute GOHAI Stratified GOHAI

VARIABLES

Median

Q25 - Q75

p.

Low Score Mean Score High Score

p. n % n % n %

Sex

Male 33 30 - 35 0.662c 72 23.8 96 31.8 134 44.4 0.341ª

Female 33 30 - 35 75 26.3 75 26.3 135 47.4

Dependence

Independent 33 30 - 35 0.016c 107 24.6 117 26.9 211 48.5 0.059ª

Dependent 33 31 - 34 40 26.3 54 35.5 58 38.2

Categorized age

60 to 77 years 33 30 - 35 0.732c 94 26.2 100 27.9 165 46 0.606ª

78 years or older 33 31 - 35 53 23.2 71 31.1 74 45.6

Last dental visit

Less than 1 year ago 32 29 – 34.3 0.056c 38 29.9 43 33.9 46 36.2 0.054ª

More than 1 year ago 33 31 - 35 108 23.7 128 28.1 220 48.2

Dental problems

No 34 32 - 36 <0.001c 21 15.6 32 23.7 82 60.7 <0.001ª

Yes 31 28.3 - 33 44 41.9 38 36.2 23 21.9

Gingival problems

No 33 31 - 35 <0.001c 46 22.1 60 28.8 102 49 <0.001ª

Yes 30 26 - 32 18 56.3 10 31.3 4 12.5

Opinion of teeth, gums, and prosthesis

Good or excellent 34 32 - 36 <0.001d 50 14.2 95 27.1 206 58.7 <0.001ª

Fair 32 29.8 - 34 42 38.9 35 32.4 31 28.7

Poor or very poor 30 27 - 32 50 51.5 32 33 15 15.5

Region

South 33 30 - 35 0.229d 31 25.6 32 26.4 58 47.9 0.785ª

Southeast 33 31 - 36 40 24.5 45 27.6 78 47.9

Midwest 33 31 – 36.8 34 23.6 45 31.3 65 45.1

Northeast 33 31 - 35 23 22.1 33 31.7 48 46.2

North 32 29 - 35 19 34.5 16 29.1 20 36.4

Type of LSIE

Private 34 33 - 36 0.012 c 4 11.4 9 25.7 22 62.9 0.072ª

Philanthropic 33 30 - 35 143 25.9 162 29.3 247 44.7

FHS coverage

Yes 33 31 - 35 0.506 c 36 23.7 46 30.3 70 46.1 0.885ª

No 33 30 - 35 111 25.5 125 28.7 199 45.7

Oral health activity

Yes 33 30 – 35.8 0.824 c 60 25.4 66 28 110 46.6 0.878ª

No 33 31 - 35 87 24.8 105 29.9 159 45.3

Toothlessness

Page 60: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

38

Yes 33 30 - 35 0.452 c 77 24.1 93 29.1 150 46.9 0.803ª

No 33 31 - 35 70 26.2 78 29.2 119 44.6

Functional toothlessness

Yes 33 30 - 35 0.704 c 127 25.7 139 28.1 228 46.2 0.431ª

No 33 31 - 35 20 21.5 32 34.4 41 44.1

Use of upper prótesis

Yes 34 31 - 36 0.011 c 87 27.4 98 30.8 133 41.8 0.101ª

No 33 30 - 35 60 22.3 73 27.1 136 50.6

Use of lower prótesis

Yes 34 32 - 36 <0.001c 25 16.4 42 27.6 85 55.9 0.005ª

No 33 30 - 35 122 28 129 29.7 184 42.3

Need of upper prótesis

Yes 33 30 - 35 0.011 c 60 22.3 73 27.1 136 41.8 0.101ª

No 34 31 - 36 87 27.4 98 30.8 133 50.6

Need of lower prótesis

Yes 33 30 - 35 <0.001c 122 28 129 29.7 184 42.3 0.005ª

No 34 32 - 36 25 16.4 42 27.6 85 55.9

CPI

Healthy 33 30 – 35.3 8 36.4 4 18.2 10 45.5

Bleeding 35.5 34.3 - 36 0 0 0 0 4 100

Calculus 33 30 - 35 0.109d 28 25.7 33 30.3 48 44 0.273ª

Pocket 4 to 5 mm 33 31 - 35 10 20.4 17 34.7 22 44.9

Pocket ≥ 6 mm 32 26.5 - 35 10 40 8 32 7 28

Excluded sextant 33 31 – 35.3 91 24.1 109 28.8 178 47.1

PLA

0 to 3 mm 33 30 - 36 15 31.9 9 19.1 23 48.9

4 to 5 mm 33 31 - 35 13 22 19 32.2 27 45.8

6 to 8 mm 33 31 - 35 0.235d 13 22.4 17 29.3 28 48.3 0.216ª

9 to 11 mm 31 32 - 34 07 22.6 14 45.2 10 32.3

12 mm or more 30.5 25.3-34.5 08 50 4 25 4 25

Excluded sextante 33 31 – 35.8 91 24.1 109 28.8 178 47.1

Categorized DMFT

DMFT 0 to 28.8 33 30 - 35 0.813c 40 23.7 53 31.4 76 45 0.733ª

DMFT = 28.9 33 30 - 35 107 25.6 118 28.2 193 46.2

a Chi-squared test; b Fisher exact test ; c Mann-Whitney test; Kruskal-Wallis

Page 61: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

39

Table 3. Multivariate analysis of self-perceived oral health status according to the Binary Geriatric Oral Health Assessment Index, categorized as negative and positive (GOHAI Bi) of institutionalized elderly in Brazil.

VARIABLES

NSP (%)

PR

CI 95%

p

Ad. PR

CI 95%

p

Last dental visit – less than 1

year

29.9 1.376 0.889 - 2.130 0.151a 4.058 1.526 – 10.789 0.005

Presence of dental problems 41.9 0.255 0.139 – 0.468 <0.001 a 2.427 0.854 – 6.900 0.096

Presence of gingival problems 56.3 0.221 0.102 – 0.478 <0.001 a 5.703 1.754 – 18.544 0.004

Opinion of teeth, gums, prosthesis

Good or excellent 14.2 1

<0.001 a

1

<0.001 Fair 38.9 0.261 0.160 – 0.426 19.514 5.075 – 75.041

Poor or very poor 51.5 0.156 0.095 – 0.257 2.139 0.809 – 5.654

Type of LSIE - Philanthropic 25.9 0.369 0.128 – 1.064 0.069b 0.835 0.041 – 16.878 0.907

Use of upper prótesis 22.3 0.762 0.522 – 1.113 0.159 a 5.882 0.766 – 45.186 0.089

Use of lower prótesis 16.4 1.980 1.229 – 3.191 0.004 a 3.553 0.224 – 56.459 0.369

Need of upper prótesis 22.3 0.733 0.501 – 1.072 0.109 a 0.228 0.033 – 1.590 0.136

Need of lower prótesis 16.4 0.505 0.313 – 0.814 0.004 a 0.895 0.077 – 10.412 0.930

PLA

0 to 3 mm 31.9 1

0.285 a

1

0.908 4 to 8 mm 44.4 1.641 0.773 – 3.482 1.066 0.356 – 3.190

9 mm or more 72.6 1.000 0.758 – 1.319 2.473 0.643 – 9.507

NSP – Negative self perception; PR – prevalence ratio, used considering prevalence values; Ad PR – Adjusted

prevalence ratio; CI – Confidence interval of 95%; Hosmer and Lemeshow test = 0.630 a – Chi-squared test, b Fisher

exact test

Page 62: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

40

3.2 Artigo 2

“Psychosocial, physical and pain aspects related to oral health in

institutionalized elderly in Brazil”

Page 63: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

41

PSYCHOSOCIAL, PHYSICAL AND PAIN ASPECTS RELATED TO ORAL

HEALTH IN INSTITUTIONALIZED ELDERLY IN BRAZIL

Piuvezam, Grasiela1. Lima, Kenio Costa de2.

1. Federal University of Rio Grande do Norte (UFRN), Assistant Professor in the

Department of Public Health and doctoral student in the Postgraduate Health

Science Program (PPGCSA-UFRN).

2. Federal University of Rio Grande do Norte (UFRN), Adjunct Professor in the

Department of Dentistry.

Corresponding Author:

Grasiela Piuvezam

Address: Av. Ayrton Senna, n. 1000, Bloco 05, Apto 1402, Nova Parnamirim.

Parnamirim, RN, 59151-600, Brazil

Phone: +55 84 33429750

Fax: +55 84 33429727

E-mail: [email protected]

Page 64: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

42

Abstract

Objective: Identify self-rated oral health dimensions of institutionalized elderly

in Brazil using the Geriatric Oral Health Assessment Index (GOHAI), and

assess associations with objective, subjective and behavioral conditions related

to oral health, individual traits and environmental factors. Methodology: This is

a cross-sectional study based on a census of institutionalized elderly in Brazil. A

total of 1192 individuals, living in 36 long-stay institutions for the elderly (LSIE)

distributed into 11 municipalities were evaluated. Of these, 587 (49.2%)

responded to the GOHAI. A questionnaire containing subjective and oral health

behavior questions was applied and an epidemiological survey conducted, in

accordance with World Health Organization (WHO) criteria. Chi-squared and

multiple logistical regression tests were carried out. Results: Mean age was

74.98 (+ 9.5). Of these, 51.4% (302) were male and 152 (25.9%) exhibited

some dependence. Mean DMFT was 28.8 (+ 5.5) and 54.5% (320) of the

elderly were edentulous. It was found that 54.2% (318) and 74.1% (435) did not

use upper or lower denture, respectively. CPI and PAL showed that 64.4%

(378) presented with all sextants excluded and the most significant values for

periodontal infirmity indicated 18.6% (109) had calculus and 10.1% (59)

attachment loss of 4 to 5 mm. With regard to the psychosocial dimension,

multiple regression analysis demonstrated that the variables absence and need

for upper prosthesis remained significant. Variables for the physical dimension

were presence of dental problems and CPI of 6mm or more, while in the pain or

discomfort dimension, it was opinion of teeth, gums or prosthesis.

Conclusions: Psychosocial, physical and pain dimensions of GOHAI showed

Page 65: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

43

correlations with variables expressing these dimensions, primarily with regard to

objective oral health conditions.

Keywords: Geriatrics; Oral Health; Health perceptions; Psychosocial aspects of

oral health; Quality of life.

Introduction

Self-rated oral health is a multidimensional measure reflecting the

subjective experience of individuals regarding their functional, social and

psychological well-being (1). Several factors may influence this perception,

including socioeconomic characteristics (2,3,4,5) and objective oral health

conditions (2,6,7,8).

Identifying determinants of self-assessed oral health is essential in order

to understand individual behavior and how to evaluate their needs (9). With

regard to oral health, awareness of individual health status perspectives is

important to increase adherence to a healthy behavior (10,11). This is even

more relevant among the elderly since the main reason for not seeking dental

care is not recognizing the need for this service (8).

Several instruments have been developed to measure the impact of oral

health status on daily living, the most widely used being the Geriatric Oral

Health Assessment Index (GOHAI) (12). It was designed to determine self-

evaluated oral health in three dimensions: psychosocial, physical and pain or

discomfort (4,12,13).

Thus, the aim of the present study was to identify oral health-related

psychosocial, physical and pain aspects in institutionalized elderly in Brazil,

using the GOHAI. We also assessed the associations between these aspects

Page 66: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

44

and objective and subjective health conditions, factors related to oral health

behavior, individual characteristics and environmental factors.

Methodology

This is a cross-sectional study of institutionalized elderly in Brazil. It was

carried out in 2007 and 2008 and based on the STROBE protocol (14). The

investigation was approved by the Research Ethics Committee of the Federal

University of Rio Grande do Norte (CEP-UFRN).

The study involved a census of institutionalized aged subjects from a

random sample of 11 mid-sized and large municipalities in the five geographic

regions of Brazil (North, Northeast, South, Southeast and Midwest). The

following inclusion criteria were adopted: 1. municipalities with 100 thousand

inhabitants or more, according to the population projection list of the Brazilian

Institute of Geography and Statistics for 2005; 2. municipalities with an elderly

population greater than or equal to the median found in each geographic region.

The long-stay institutions for the elderly (LSIE) studied were private and

philanthropic, and duly registered in their respective localities. In accordance

with legal guidelines established in the National Policy for the Elderly (15), the

sample was composed of individuals over the age of 60 years.

Aged participants presenting cognitive conditions, according to the

clinical diagnosis of the LSIE physician, responded to the GOHAI (12). The

survey contains 12 questions scored between 1 and 3, that is, a range of 12 to

36 points for the overall index, characterizing the worst and best assessment,

respectively. Responses are arranged on a scale of three response categories

(always, at times or never) except for question 7 where these values were

Page 67: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

45

inverted to maintain the highest values for positive conditions in all questions.

Thus, the higher the overall and individual dimension score the more favorable

oral health-related quality of life (16). The Brazilian version, validated by Silva

(16), was used applied, using Cronbach’s alpha of 0.65 for dentulous and 0.76

for edentulous individuals.

The psychosocial dimension of GOHAI contains 5 questions involving

concern about oral health, self-image, awareness of health, and oral-related

social contact limitations, with a maximum score of 15 points. The physical

dimension has 4 questions and encompasses aspects of eating, speaking and

swallowing, with a maximum score of 12. The pain and discomfort dimension is

associated to oral-dental status and contains 3 questions with a maximum score

of 9 points. Questions related to each dimension are shown in Figure 1. In this

study, GOHAI dimensions were considered dependent variables. Each

dimension was categorized by cut of point the median values of positive or

negative self-rated oral health conditions.

Individuals with cognitive conditions, as per the clinical diagnosis of the

LSIE physician responded to a 4-question survey. Three of these were

subjective and related to oral health conditions and 1 corresponded to oral

health behavior, determined from data recorded at the last dental visit (9,17).

An epidemiological survey of oral health status was conducted using the

DMFT, community periodontal index (CPI), periodontal loss of attachment (PLA)

and prosthetic use and needs, according to World Health Organization (WHO)

criteria (18). Data were collected by 5 calibrated dentists, yielding inter and

intra-examiner Kappa values between 0.71 and 0.89. Information was also

gathered on sex, age and dependence of the elderly (dependent or

Page 68: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

46

independent), in accordance to the clinical diagnosis made by the LSIE

physician.

A questionnaire on geographic location, type of institution (philanthropic

or private), Family Health Strategy (FHS) coverage and oral health activities

(preventive or curative) was applied at each LSIE.

The inter-variable relationship was based on a theoretical model

proposed by Gift, Atchinson and Durry (19), adapted for this study, presenting

the interelationship between the following 6 groups of variables: external

environment, individual characteristics, oral health-related behavior, objective

and subjective oral health conditions and self-assessment of oral health (Figure

2).

Descriptive analysis was performed using absolute and relative

frequencies of qualitative variables, as well as means, standard deviations,

medians and quartiles for quantitative variables. Bivariate analysis used chi-

squared and Fisher’s exact tests to determine the association between

variables. The magnitude of the effect of independent variables on the result

was expressed by odds ratio (OR). A confidence level of 95% was adopted for

all statistical tests. In order to analyze the independent effect of intervening

variables on the outcome, multiple logistic analysis was performed using the

forced entry model building procedure. All independent variables with p<0.20 in

the association test were included. Model fit was determined by the Hosmer –

Lemeshow test and analyses were conducted with Stata 10.0 software (Stata

Corp., College Station, Texas).

Page 69: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

47

Results and Discussion

Total population for the 36 LSIE investigated was 1412 individuals. Of

these, 1192 (84.4%) took part in the present study and 587 (49.2%) exhibited

suitable cognitive capacity to respond to the GOHAI. Of these, 51.4% were

men. Age ranged between 60 and 106 years and was categorized from the

median, with mean age of 74.98 + 9.5. Most subjects live in philanthropic

institutions and a minority are residents in facilities covered by the Family

Health Strategy (FHS). Fewer than half receive any type of oral health care

(table 1).

Questionnaire data showed that only 20% of the elderly had consulted a

professional within the previous year. Questions about the presence of dental

and gum problems were answered to by 40.8% of subjects since the response

condition was having at least one tooth. Answers related to opinion on teeth,

gums or prostheses had 96.9% respondents and most reported a good or

excellent opinion (table 1).

Data regarding objective conditions of oral health indicate mean DMFT of

28.8 (+ 5.5) (table 1). Approximately half the individuals exhibited total tooth

loss. When analyzed from the perspective of functional edentulism, the situation

is even more serious, with 84.2% of the elderly presenting with 20 or more

missing teeth.

Prosthetic rehabilitation was inadequate, as evidenced by the fact that

around 54.2% and 74.1% of individuals used no type of upper and lower

prosthesis, respectively. Among elderly participants using some type of upper or

lower prosthesis, most wear total prostheses (40.9%) in the upper arch and

21.6% in the lower arch (table 1).

Page 70: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

48

With respect to the need for rehabilitation, it was observed that 45.8% did

not require upper prostheses. Of those who did, 38.5% needed total prostheses

and 14.1% of fixed or removable prosthesis. In the lower arch, 25.9% do not

require prostheses and among those who do 257 individuals need total

prostheses and 27.9% a fixed or removable prosthesis.

Periodontal conditions were analyzed using CPI and PLA indices. These

were identified in sextants exhibiting the worst conditions for each individual.

Thus, the most significant values for periodontal infirmities demonstrated that

18.6% exhibited calculus according to CPI criteria. and in relation to PLA results

it was found that 10.1% displayed attachment loss of 4 to 5 mm. For bivariate

and multivariate analysis, these variables were characterized for CPI in the

absence of pockets for the healthy, bleeding and calculus categories and the

presence of pockets for the others, as well as losses between 0 and 5 mm and

6 mm or more for the PLA variable.

In relation to the Geriatric Oral Health Assessment Index (GOHAI), figure

3 shows that elderly subjects evaluated their oral health conditions as positive

for most questions. Bivariate and multivariate analyses considered

psychosocial, physical and pain dimensions as dependent variables. Results

are shown in tables 2, 3 and 4. Prior to multivariate analysis, collinearity was

sought among all variables considered for the model, using the tolerance test

and VIF (Variance Inflation Factor) values. No multicollinearity was detected.

In the psychosocial dimension, the following variables remained

significant in the model after multivariate analysis: opinion about teeth, gums

and/or prosthesis, absence of upper prosthesis and the need for upper

prosthesis (table 2).

Page 71: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

49

When institutionalized elderly participants exhibited an absence of or

need for rehabilitation in the upper arch, their self-assessment in the

psychosocial dimension of the GOHAI was negative. This is because the

absence of upper teeth generates social, psychological and functional

limitations, primarily in relation to esthetic questions (11). These individuals

experience eating difficulties and likely feel restricted in the presence of others.

Another element concerns communication difficulties. Despite being

institutionalized, subjects manifest their individuality regardless of living in a

collective environment (20).

Furthermore, other studies have shown that the absence of teeth may

have a negative influence on self-rated oral health (21-23), and that the elderly

tend to improve in this area after rehabilitation (24-27).

With regard to opinion about teeth, gums and/or prostheses,

psychosocial dimension results were not surprising. This is because individuals

displayed negative self-evaluation when expressing a bad opinion about their

poor oral health conditions, confirming GOHAI results.

As to the physical dimension, variables remaining significant in the

multivariate model were the reported presence of dental problems, opinion

about teeth, gums and/or prostheses and PAL of 6mm or more.

Subjects exhibiting dental problems, diagnosed with periodontal

attachment loss of 6mm or more, demonstrated negative self-perception on

physical dimension questions. PAL results indicate severe periodontal

attachment loss and dental mobility. Thus, self-reported dental issues may

translate into dental mobility since the aged do not associate it with periodontal

Page 72: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

50

problems. These findings are confirmed in the literature, where studies indicate

periodontal problems may be predictors of self-assessed oral health (28, 29).

For the physical dimension of GOHAI, where elderly participants express

a general opinion about the status of their teeth, gums or prostheses,

individuals that rated their condition as fair or poor also exhibited negative self-

perception.

Finally, in relation to pain, only the variable of opinion about teeth, gums

or prostheses remained significant. Therefore, elderly subjects who described

their condition as bad or terrible were 5 times more likely to exhibit negative

self-evaluation in the aforementioned dimension.

Results show that GOHAI analysis, mediated by the psychosocial,

physical and pain dimensions, showed correlations with variables expressing

these dimensions, primarily with regard to objective oral health conditions.

These findings underscore that both subjective and objective aspects have an

impact on self-rated oral health. Clinicians are therefore recommended to

carefully assess elderly patients’ complaints, considering their frailties and

comorbidities.

Finally, a better understanding of relationships established between self-

rated oral health based on GOHAI dimensions may increase knowledge of oral

health conditions among institutionalized elderly in Brazil, thereby contributing

to improved health and quality of life.

Authorship

G Piuvezam and KC Lima conceptualized the study and wrote the article.

Page 73: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

51

Acknowledgements

We would like to thank the National Council of Scientific and Technological

Development (CNPq) and the Ministry of Health for financing the research

through Edict MCT-CNPq / MS – DAB/SAS – No 49/2005 and Research Project

No 402502/2005-1.

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Page 77: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

55

Figure 1: List of GOHAI questions in the psychosocial, physical and pain or

discomfort dimensions.

Dimension Questions (*)

How often did you limit contacts with people because of the condition of your teeth

or dentures? (6)

How often were you pleased or happy with the looks of your teeth and gums, or

dentures? (7)

Psychosocial How often were you worried or concerned about the problems with your teeth, gums

or dentures? (9)

How often did you feel nervous or self-conscious because of problems with your

teeth, gums or dentures? (10)

How often did you feel uncomfortable eating in front of people because of problems

with your teeth or dentures? (11)

How often did you limit the kinds or amounts of food you eat because of problems

with your teeth or dentures? (1)

Physical How often did you have trouble biting or chewing any kinds of food, such as meat or

apples? (2)

How often were you able to swallow comfortably? (3)

How often have your teeth or dentures prevented you from speaking the way you

wanted? (4)

How often were you able to eat anything without feeling discomfort? (5)

Pain How often did you use medication to relieve pain or discomfort from around your

mouth? (8)

How often were your teeth or gums sensitive to hot, cold or sweets? (12)

(*) GOHAI question number applied to institutionalized elderly in Brazil.

Page 78: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

56

Figure 2: Adaptation of the model proposed by Gift et al (19).

SELF-RATED ORAL HEALTH Psychosocial Dimension

Physical Dimension Pain or Discomfort Dimension

External environment

Region

Health care system (Family Health Strategy and oral health

activities developed at the

LSIE).

Individual traits

Type of LSIE Sex Age

Dependence

Subjective oral health

conditions

Dental problems Gum problems

Opinion of teeth, gums and/or prostheses

Objective oral health

conditions

Toothlessness Functional

toothlessness Use of upper and lower prosthesis Need for upper

and lower prosthesis

CPI DMFT

Oral health-related behavior

Last dental visit

Page 79: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

57

Figure 3. Percentage distribution of the 12 Geriatric Oral Health Assessment

Index (GOHAI) questions, in institutionalized elderly in Brazil.

77,8

86,5

83,1

77,5

86,2

18,4

85,3

72,8

64,2

85

67

78,5

14,7

6,2

12,1

17,4

12,1

15

7,6

20,5

16,7

10,4

17,5

13,2

7,5

7,3

4,8

5,1

1,7

66,6

7,1

6,7

19,1

4,6

15,5

8,3

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Q12

Q11

Q10

Q9

Q8

Q7

Q6

Q5

Q4

Q3

Q2

Q1

Never

Sometimes

Always

Page 80: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

58

Table 1. Characteristics of institutionalized elderly in Brazil, according to

individual traits, objective and subjective conditions, oral health behavior, and

external environment.

VARIABLES n % VARIABLES n %

Individual traits Objective oral health conditions

Sex Toothlessness

Male 302 51.4 Yes 320 54.5

Female 285 48.6 No 267 45.5

Dependence Functional toothlessness

Independent 435 74.1 Yes 494 84.2

Dependent 152 25.9 No 93 15.8

Categorized age Use of upper prosthesis

60 to 77 years 359 61.2 Yes 269 45.8

78 years or more 228 38.8 No 318 54.2

Type of LSIE Use of lower prosthesis

Private 35 6 Yes 152 25.9

Philanthropic 552 94 No 435 74.1

Oral Health Behavior

Last dental visit Need for upper prosthesis

Less than 1 year ago 127 21.8 Yes 318 54.2

More than 1 year ago 456 77.7 No 269 45.8

Subjective oral health conditions

Dental problems Need for lower prosthesis

No 135 56.3 Yes 435 74.1

Yes 105 43.8 No 152 25.9

Gingival problems CPI

No 208 86.7 Healthy 22 3.7

Yes 32 13.3 Bleeding 04 0.7

Opinion of teeth, gums, prosthesis Calculus 109 18.6

Good or excellent 351 63.1 Pocket 4 to 5 mm 49 8.3

Fair 108 19.4 Pocket ≥ 6 mm 25 4.3

Poor or very poor 97 17.4 Excluded sextant 378 64.4

Page 81: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

59

External environment PLA

Region 0 to 3 mm 47 8.0

South 121 20.6 4 to 5 mm 57 9.7

Southeast 163 27.8 6 to 8 mm 58 9.9

Midwest 144 24.5 9 to 11 mm 31 5.3

Northeast 104 17.7 12 mm or more 16 2.7

North 55 9.4 Excluded sextant 378 64.4

FHS coverage

Yes 152 25.9 Categorized DMFT

No 435 74.1 DMFT 0 to 28.8 169 28.8

Oral health activity DMFT > 28.9 418 71.2

Yes 236 40.2

No 351 59.8

Page 82: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

60

Table 2. Multivariate analysis of the Psychosocial Dimension of the Geriatric

Oral Health Assessment Index in institutionalized elderly in Brazil.

VARIABLES

NSR (%)*

OR cr

95% CI

pa

OR adjust

95% CI

pa

Dependence 63.8 1.061 1.094-2.343 0.015 1.104 0.491-2.483 0.811

Presence of dental problems 76.2 2.885 0.198-0.608 <0.001 1.858 0.873-3.952 0.108

Opinion about teeth, gums and prótesis

Good or excellent 42.5 1 <0.001 1 <0.001

Fair 74.1 3.873 2.398-6.257 <0.001 2.178 0.644-7.366 0.210

Poor or very poor 83.5 6.863 3.856-12.21 <0.001 8.799 2.773-27.92 <0.001

Toothlessness 51.9 0.732 0.527-1.017 0.062 13 0 0.999

Upper prosthesis absent 59.1 1.393 1.004-1.933 0.047 2.127 0.199-22.68 0.011

Lower prosthesis absent 59.5 1.918 1.320-2.786 0.001 0.935 0.160-5.469 0.941

Need for upper prosthesis 59.8 1.500 1.08-2.083 0.015 19.63 1.969-195.7 0.011

Need for lower prosthesis 59.5 1.918 1.320-2.786 0.001 0.680 0.140-3.294 0.632

PLA 6mm or more 58.1 0.683 0.390-1.197 0.182 0.799 0.401-1.592 0.523

DMFT ≥ 28.9 53.1 0.726 0.504-1.044 0.084 0.695 0.276-1.748 0.439

* NSR (%): Negative self-rating in percentage values; p<0.05 were considered

significant for the statistical tests; OR cr – crude odds ratio; OR adjust – adjusted odds

ratio; CI – 95% confidence interval; Hosmer and Lemeshow test = 0.336; a – Chi-

squared test

Page 83: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

61

Table 3. Multivariate analysis of the Physical Dimension of the Geriatric Oral

Health Assessment Index in institutionalized elderly in Brazil.

VARIABLES

NSR (%)*

OR cr

95% CI

pa

OR adjust

95% CI

pa

Male sex 62.6 1.443 1.038-2.006 0.029 0.763 0.361-1.613 0.479

Dependence 67.1 1.658 1.125-2.442 0.010 1.506 0.665-2.414 0.326

Dental visit more than 1 year 56.8 1.339 0.892-2.011 0.158 0.517 0.246-1.087 0.082

Presence of dental problems 74.3 3.505 0.164-0.496 <0.001 2.113 1.005-4.442 0.048

Opinion of teeth, gums and prosthesis

Good or excellent 47 1 <0.001 1 <0.001

Fair 72.2 2.931 1.831-4.691 <0.001 3.169 1.377-7.294 0.007

Poor or very por 82.5 5.305 3.019-9.323 <0.001 9.440 3.165-28.15 <0.001

Upper prosthesis absent 60.7 1.243 0.895-1.728 0.194 0.515 0.87-3.043 0.464

Lower prosthesis absent 61.8 1.754 1.208-2.545 0.003 3.867 0.666-22.46 0.132

Need for upper prótesis 60.7 1.257 0.904-1.748 0.174 1.149 0.218-6.059 0.870

Need for lower prótesis 61.8 1.754 1.208-2.545 0.003 0.431 0.90-22.056 0.291

PLA 6mm or more 63.8 1.698 0.979-2.945 0.059 2.095 1.028-4.269 0.042

* NSR (%): Negative self-rating in percentage values; p<0.05 were considered

significant for the statistical tests; OR cr – crude odds ratio; OR adjust – adjusted odds

ratio; CI – 95% confidence interval; Hosmer and Lemeshow test = 0.977; a – Chi-

squared test

Page 84: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

62

Table 4. Multivariate analysis of the Pain and Discomfort Dimension of the

Geriatric Oral Health Assessment Index in institutionalized elderly in Brazil.

VARIABLES

NSR (%)*

OR cr

95% CI

pa

OR adjust

95% CI

pa

Dependence 51.3 1.372 0.947-1.987 0.094 1.322 0.653-2.675 0.438

Age ≥ 78 years 42.1 1.251 0.895-1.748 0.190 1.045 0.525-2.080 0.900

Dental visit more than 1 year 43.6 1.442 0.972-2.140 0.068 0.527 0.271-1.026 0.059

Presence of dental problems 65.7 3.157 0.186-0.539 <0.001 1.855 0.933-3.689 0.078

Opinion of teeth, gums and prosthesis

Good or excellent 34.8 1 <0.001 1 <0.001

Fair 60.2 2.837 1.821-4.421 <0.001 1.975 0.929-4.199 0.077

Poor or very por 70.1 4.401 2.704-7.163 <0.001 5.785 2.391-13.99 <0.001

Region

South 49.6 1 0.192 1 0.433

Southeast 38.7 1.561 0.970-2.513 0.066 0.631 0.248-1.608 0.335

Midwest 43.8 1.265 0.778-2.045 0.343 0.498 0.210-1.178 0.113

Northeast 51.9 0.911 0.539-1.539 0.727 0.988 0.385-2.539 0.981

North 49.1 1.020 0.539-1.930 0.951 0.939 0.294-2.998 0.916

Philanthropic LSIE 46.4 1.887 0.907-3.927 0.085 1.272 0.289-5.596 0.750

Toothlessness 42.2 0.746 0.538-1.035 0.079 0.974 0.171-5.555 0.977

Functional toothlessness 43.3 0.577 0.369-0.902 0.015 0.588 0.278-1.241 0.163

Upper prosthesis absent 48.4 1.296 0.935-1.798 0.120 0.719 0.342-1.513 0.385

Lower prosthesis absent 48.7 1.677 1.146-2.453 0.007 3.722 0.822-16.85 0.088

Need for lower prosthesis 47.4 1.342 0.922-1.953 0.124 0.730 0.184-2.903 0.655

DMFT > 28.9 43.5 0.762 0.533-1.09 0.137 1.157 0.544-2.462 0.705

* NSR (%): Negative self-rating in percentage values; p<0.05 were considered

significant for the statistical tests; OR cr – crude odds ratio; OR adjust – adjusted odds

ratio; CI – 95% confidence interval; Hosmer and Lemeshow test = 0.750; a – Chi-

squared test

Page 85: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

63

3.3 Artigo 3

“Factors associated with missing teeth in the Brazilian elderly

institutionalized population”

Page 86: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

64

FACTORS ASSOCIATED WITH MISSING TEETH IN THE BRAZILIAN

ELDERLY INSTITUTIONALIZED POPULATION

Grasiela Piuvezam. Federal University of Rio Grande do Norte (UFRN),

Assistant Professor in the Department of Public Health and doctoral student in

the Postgraduate Health Sciences Program.

Kenio Costa de Lima. Federal University of Rio Grande do Norte, Adjunct

Professor in the Department of Dentistry.

Corresponding Author:

Grasiela Piuvezam

Address: Av. Ayrton Senna, n. 1000, Bloco 05, Apto 1402, Nova Parnamirim.

Parnamirim, RN, 59151-600, Brazil

Phone: +55 84 33429750

Fax: +55 84 33429727

E-mail: [email protected]

Page 87: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

65

Abstract

Objective. Identify factors associated with missing teeth in the elderly

institutionalized population in Brazil. Methodology. Cross-sectional study of

elderly institutionalized Brazilians with 1192 subjects. A questionnaire was

applied as well as an epidemiological survey of oral health conditions in

accordance with WHO. Factorial analysis was carried out with variables related

to missing teeth, as well as the Fisher’s Exact Test, Chi-square Test and

multiple logistic regression. Results. Mean age was 76.3 (+ 9.8), 53.5% (638)

of subjects were women and 717 (60.2) were dependent. Mean DMFT was 29.4

(+ 4.9) and 61.5% (732) and 79.2% (944) did not use upper or lower dentures,

respectively. Periodontal evaluation found a mean of 5.11 (+ 1.6) excluded

sextants. Mean number of missing teeth per person was 27.88 (+ 6.8) with a

mean of 4 (+ 6.6) teeth present and 2.4 (+ 4.5) caries-free teeth. Factors

associated with missing teeth following multivariate analysis were: age, sex,

self-assessment of oral health, access to health services, type of institution and

area of the country. Conclusions. High level of tooth loss and low levels of

rehabilitation demonstrate precarious oral health. It is therefore necessary to

improve institutional access mechanisms to public oral health facilities for the

institutionalized elderly.

Key words. Oral Health; Tooth loss; Geriatric dentistry; Institutionalized Elderly.

complete denture.

Page 88: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

66

Introduction

Oral health conditions are essential to ensure individual quality of life.

The relationship between oral health and well-being is evident in the elderly

population, who are exposed to factors such as biofilm-dependent disease

throughout their lives, contributing to missing teeth (1-4). These elements are

used as indirect indicators to evaluate oral health status (5,6).

The high toothlessness rates affecting the aged population result in a

greater need for prostheses to which access is not universal (7). Furthermore,

tooth loss is considered a worldwide public health issue, primarily in relation to

the impact of this absence on quality of life (8-12). This includes negative

elements such as chewing, swallowing and psychosocial impairment (13,14).

Studies conducted in different regions of the world show that almost half

the elderly population in Nordic countries has total tooth loss (15,16). Germany

and The United States exhibit similar findings for the aged institutionalized

population (17,18), while Lithuania displays edentulousness levels between 11

and 15% (19). Similar data to the rest of the European continent is recorded in

Croatia with 45.3% to 66.7% of missing teeth among older people (3). A DMFT

of 21.8 was recorded in Spain, corresponding to an toothless rate of 31% (20).

In developing countries such as India, 60% of the investigated population

presented with missing teeth (4).

The Brazilian situation was revealed by the Brazilian Oral Health

Conditions National Survey, Project SB Brazil 2003 (21). Mean DMFT was

found to be 27.8, and 57.91% and 34.18% of the aged use complete dentures

in their upper and lower arches, respectively. With regard to the need for

Page 89: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

67

rehabilitation, 32.4% and 56.06% of the elderly need some type of prosthesis

for maxillary and mandibular arches, respectively.

Given the significant prevalence of edentulousness, the World Health

Organization recommends that countries adopt strategies to improve oral health

conditions (22). In the light of this scenario, the present study aimed to identify

factors associated with missing teeth in the Brazilian institutionalized elderly

population in order to contribute to the development of oral health policies

directed towards this group.

Methodology

A cross-sectional, quantitative and investigative study of the aged

institutionalized population in Brazil between 2007 and 2008 based on the

STROBE (Strengthening the Reporting of Observational Studies in

Epidemiology) protocol (23). The research was approved by the Research

Ethics Committee of the Federal University of Rio Grande do Norte (CEP-

UFRN) under protocol SISNEP 0033.0.051.000-06.

A census was conducted of older institutionalized individuals in 11

randomly selected large and medium-sized municipalities in Brazilian

geographical regions (North, Northeast, South, Southeast, and Midwest).

Inclusion criteria were: 1. municipalities with 100,000 inhabitants or more

according to the Population Projection List of the Brazilian Institute of; 2.

districts with an elderly population percentage greater than or equal to the mean

found in each geographical area.

Page 90: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

68

Long-Stay Institutions for the Elderly (LSIE) studied were private and

philanthropic, duly registered with the Department of Sanitation of each

municipality.

Subjects selected were over 60 years old, in accordance with legal

guidelines of the National Policy for the Aged, as well as being institutionalized

and present at the LSIE during data collection.

Individuals considered cognitive at clinical diagnosis conducted by the

LSIE physician responded to a questionnaire containing 4 questions. Of these,

3 were subjective and related to oral health status and 1 concerned oral health

behavior, reflected by the date of their last dental consultation (25,26).

An epidemiological survey of oral health conditions was performed by

applying the DMFT, Community Periodontal Index (CPI), Periodontal

Attachment Loss (PAL) and Denture Use and Needs according to World health

Organization (WHO) criteria (27). Data collection was carried out by 5 dental

surgeons calibrated as intra and interraters with Kappa values between 0.71

and 0.89. Data were gathered on sex, age and the dependence level of elderly

subjects (independent or dependent), as per clinical diagnosis of the LSIE

doctor.

A questionnaire related to the regional location in Brazil, type of LSIE

(philanthropic or private), Family Health Strategy (FHS) coverage and oral

health activities (preventive and curative) was applied at the LSIE.

The set of variables related to missing teeth, such as missing sextants

per individual, number of teeth present, number of caries-free teeth, number of

missing teeth, number of teeth identified for extraction, DMFT and the use of

Page 91: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

69

and need for prostheses, were submitted to factorial analysis in order to reduce

the number of variables and produce factors representing missing teeth.

Statistical analysis was conducted using the Stata 10.0 program (Stata

Corp., College Station, Texas). Descriptive statistics used absolute and relative

frequencies of qualitative variables, as well as means and standard deviations

for quantitative variables. Bivariate investigation applied the chi-squared and

Fisher’s exact test. Effect magnitude of independent variables on outcome was

expressed by Odds ratio (OR). A confidence level of 95% was adopted for all

statistical tests.

Analysis of the independent effect of intervenient variables on results

was carried out through multiple logistic regression using elements produced by

the Need for Extraction factor and variable analysis as dependent variables. A

forced entry method was applied. All independent variables showing p<0.20 on

the association test were included in the modeling process. Model fit was

determined by the Hosmer – Lemeshow test.

Results

The total resident population of 36 LSIE was 1412 individuals. Of these,

1192 (84.4%) met inclusion criteria. The majority of subjects were women and

approximately 60% were diagnosed as dependent. Ages varied between 60 and

106 years, with a mean of 76.3 (+ 9.8). For analysis purposes, age was

categorized based on the median (Table 1).

Most LSIEs were philanthropic and a few were covered by the FHS.

Around half of the institutions had private assistance and only 5% did not have

public assistance. Less than half of the elderly received some type of oral health

Page 92: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

70

care and just one fifth of all the aged had consulted a dentist in under a year

(table 1).

Questions on the presence of gum and dental problems were answered

by only 20% of participants, since individuals had to have at least one tooth in

addition to cognitive capacity. A total of 569 subjects (47.7%) related opinions

concerning teeth, gums or dentures and the majority reported good or excellent

conditions.

Mean DMFT was 29.4 (+ 4.9). This variable was categorized based on

the mean for analysis purposes (Table 1). Variables related to missing teeth

indicate that the mean number of missing teeth per individual was 27.88 (+6.8).

Periodontal evaluation found a mean of 5.11 (+1.6) missing sextants per

subject. Rehabilitation was inadequate, given that 61.5% and 79.2% of elderly

do not use any type of upper or lower denture, respectively. Among those that

do, most are complete denture wearers. With regard to the need for prostheses,

45.7% and 51.3% require complete dentures, respectively.

Variables associated with missing teeth underwent exploratory factor

analysis through primary component analysis (PCA). Figure 1 shows the factors

obtained: “History of Disease and Missing Teeth” and “Rehabilitation Needs”

explain 53.63% and 32.48% of variation in the set of variables included in factor

analysis, respectively.

Thus, dependent variables considered in analysis are the two factorial

variables “History of Disease and Missing Teeth” and “Rehabilitation

Needs”, as well as the variable “Extraction Needs”, which did not adapt to the

proposed factor model. In bivariate and multivariate analysis, factors were

categorized according to mean scores.

Page 93: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

71

Results of bivariate analysis performed between dependent and

independent variables identified variables appropriate for the multivariate model

considering values of p<0.20. Prior to this, tolerance testing and VIF (Variance

Inflation Factor) value tests were conducted seeking collinearity between all

variables. No multicollinearity was found.

Multiple logistic regression is therefore performed with the dependent

variable “history of disease and missing teeth” found in table 2. Number of

cases included in the model was 533 individuals (46.4%). During the initial

phase of analysis, the model pexplained 66.5% of the variance. Once variables

were included this value reached 67.5%.

Analysis demonstrated that the variables age, last dental visit, opinion on

teeth, gums or dentures and geographic region remained significant in the

model.

Results of multivariate analysis obtained with the variable factor

“rehabilitation needs” are shown in table 3. Cases of 583 individuals (48.9%)

were included in the model, which explained 57.6% of variance in the initial

phase and 64.2% after variables were included.

Results for the dependent variable factor “rehabilitation needs”

determined that the variables sex, last dental visit, private health assistance and

geographic region continued to be important in the model.

Multiple logistic regression findings for the variable “extraction needs” are

exhibited in table 4. A total of 233 (19.5%) cases were included in the model. In

the initial phase of analysis, the model showed 52.8% explanation of variance,

rising to 65.2% once the variables were included. The independent variable was

inserted to fit the model.

Page 94: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

72

Results of multivariate analysis, when considering “extraction needs” as

a dependent variable, determined that only the variables opinion of teeth, gums

or dentures and type of ILPI remained significant in the model.

Discussion

Oral health conditions found in elderly residents of Brazilian Long-Stay

Institutions for the Elderly (LSIEs) were similar to those of the general aged

population, according to Project SB Brazil 2003 (21).

This investigation revealed that most institutionalized elderly individuals

had low numbers of teeth with a mean of 4 present. In relation to caries-free

teeth, this mean decreased to approximately half. Periodontal assessment

reflected this absence in the elevated number of missing sextants.

Rehabilitation was inadequate. The scenario suggests that elderly Brazilians

are an edentulous population requiring oral health attention.

The literature indicates that missing teeth are a traumatic experience,

demanding social and psychological adaptation (1,13,14,28). According to Silva

et al (8) it is therefore important to discuss the impact of missing teeth on quality

of life in edentulous patients and identify quality of life dimensions that are most

affected by oral health conditions (8).

Thus, missing teeth are considered a solution to the failure of earlier

conservative treatment (14). The decision to extract a tooth is not only

influenced by biological conditions. Thorstensson and Johansson (1) state that

belonging to underprivileged social classes, having low schooling levels and a

lack of health insurance were fundamental factors in the decision to extract.

Page 95: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

73

Although oral health is recognized as important, a section of the

population, primarily those in developing countries, do not have access to

health services and dental mutilation is the only solution (8,13). The WHO

encourages the development of public policies founded on goals and the

incorporation of health-promoting themes based on a common risk factor

approach (22).

Identifying factors associated with missing teeth allows more efficient

action to be established (29). An important finding was the association between

age, history of disease and missing teeth. Multivariate analysis found that

elderly individuals over 78 years of age showed greater history of dental

disease combined with a significant lack of teeth. This indicates that, in addition

to the absence of teeth, those present have an established pathology history in

their structure or periodontal tissue. Dental problems therefore accumulate with

increased age at the same time as treatment needs are not met.

The literature confirms this finding in South American and Asian

countries where the prevalence, magnitude and severity of periodontal disease

progresses with increased age, reaching almost 100% of the population in the

last phase of life (4). In relation to tooth decay, a study determined that age

increase was accompanied by a reduction in the number of teeth. A high

percentage of root decay was observed in remaining teeth (30).

Another association found in the present study indicated that men

exhibited twice as much rehabilitation need than women, following multivariate

analysis. Culturally, Brazil may be considered a traditional and sexist country

where the male is considered the primary provider in family structures. There

are no actions directed at male health in the country, specifically in relation to

Page 96: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

74

services at accessible times. As such, this group of men, now elderly, dedicated

themselves to working throughout their lives and did not prioritize healthcare.

Currently, the National Policy of Integral Attention to Male Health has sought to

minimize this inequality (31).

A study by McGrath and Bedi (2002) (32) corroborates this finding in the

United Kingdom, where men over 65 with poor socioeconomic conditions were

less likely to seek rehabilitation through prostheses.

Oral health self-assessment data showed that history of disease and

dental loss was twice as high in older subjects with normal opinions on teeth,

gums or dentures. These individuals were 2.4 times more likely to require

extraction than those reporting self-evaluation scores of good or excellent.

Several studies confirm this result, indicating an association between

elevated levels of edentulousness and positive oral health perception (33, 34).

The aged appear to minimize the importance of oral health issues in light of the

other health problems they experience. The authors propose naming this

process “secondarization of oral problems” in order to explain the oral health

dimension for the current life phase of these subjects.

Data for the last dental consultation showed the aged that reported not

visiting their dentist for more time exhibited rehabilitations needs and history of

disease and missing teeth twice as great. This variable is considered an

indicator for identifying use of dental services (26)

Countless studies demonstrate the low use of dental services among the

aged (22). Studies in Brazil have analyzed poor access to dental treatment by

the elderly (21,33,34,35,36), and in a systematic revision, Moreira et al.(37)

Page 97: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

75

identified low education levels, low income and scarce availability of public oral

health services as barriers to the use of dentistry services.

An inverse relationship between the presence of teeth and use of dental

services has been established since the proportion of recent visits is larger

between dentate individuals (33). According to Martins et al. (34), dental

consultations tend to decrease with age, in contrast to doctor’s visits. Lima-

Costa et al. (35) attribute this phenomenon to two factors: prevalence of missing

teeth and difficulty accessing dental services.

With regard to the type of health assistance available in the LSIE, results

show that elderly residents without access to private health assistance need

twice as much rehabilitation as LSIE residents with private assistance.

Historically, only private assistance offered rehabilitative treatment in Brazil. By

including oral health in FHS coverage, the implantation of Specialized Dentistry

Centers and Regional Dental prosthetic Laboratories as part of the Brazilian

Smile Program (Programa Brasil Sorridente) may lead to a reduction in demand

for complete dentures (38).

Following multivariate analysis, another alarming result was that

extraction needs among elderly LSIE residents were 7 times greater than those

living in private institutions. The reality of philanthropic institutions in Brazil is

characterized by ineffectual government support, leaving it to private initiatives

and the goodwill of individuals to fill this void. However, through implantation of

the National Elderly Health Policy (PNSPI) (39), health assistance for residents

of these institutions must be ensured by the State. Nevertheless, dental

treatment offered by these institutions is often limited and emergency attention

does not focus on preserving teeth through restorative treatment (3,40).

Page 98: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

76

An association was recorded between the variable history of disease and

missing teeth and geographical location. The worst situations were observed in

the North, Southeast and Northeast in decreasing order when compared with

the South. Similar results were found for rehabilitation needs. These established

that aged individuals in the Southeast, Midwest, North and Northeast displayed

higher rehabilitation needs when compared with those in the South, who

displayed the best results for both variables.

In light of this result, it is particularly important to highlight some of

Brazil’s characteristics, such as the question of territorial extension and

resulting regional differences. The most noteworthy outcome for both

parameters analyzed was in the Southeast, where less adequate conditions

were found despite being one of the most developed areas of the country. Two

considerations are therefore necessary. The first is that although the present

study randomly selected municipalities, those chosen did not belong to Sao

Paulo State, the most developed region in the country. This certainly influenced

the result of the diagnosis performed per geographical region.

The second condition is that the older people studied lived during a

period of precarious oral conditions and reflect the health attention model

adopted in the country, with restricted and unequal access, poor basic care and

extraction-based dentistry (14,37). Thus, the Southeast has historically

contained the greatest concentration of dental surgeons, which facilitates

access in this group to extractive practices. Despite the low number of oral

health professionals in the North and Northeast, these practices also occurred,

likely using an assembly line approach (Fordist). This indicates that at each

Page 99: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

77

dental visit, the highest possible number of teeth (healthy or diseased) was

extracted per individual.

In conclusion, information presented in this study make an important

contribution to public health policies directed at this specific group of the

population. Results suggest the need to improve institutional access

mechanisms to public oral health services for this segment. There is therefore

an urgent need to improve institutional access systems to public oral health

services for this population. Government action should be developed in

Brazilian LSIEs to provide more satisfactory oral health conditions, primarily in

light of the contribution of these individuals to the country`s growth.

Authors

G Piuvezam and KC Lima conceptualized the study, carried out data collection,

statistical analysis and wrote the article.

Acknowledgements

We would like to thank the National Council of Scientific and Technological

Development (CNPq) and the Ministry of Health for financing the research

through Edict MCT-CNPq / MS – DAB/SAS – No 49/2005 and Research Project

No 402502/2005-1.

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Page 105: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

83

Figure 1: Schematic representation of factorial analysis.

Note: * Values taken from communality tables for variables inserted in factorial

analysis.

1 Missing sextants per individual (0.875)*

2 Number of teeth present (0.953)*

3 Number of caries-free teeth (0.927)*

4 Number of missing teeth (0.950)*

5 DMFT (0.931)*

6 Use of upper denture (0.804)*

7 Use of lower denture (0.768)*

8 Need for upper denture (0.804)*

9 Need for lower denture (0.772)*

FACTORIAL ANALYSIS

HISTORY OF DISEASE AND MISSING TEETH REHABILITATION NEEDS

VARIABLES COLLECTED IN THE STUDY

Page 106: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

84

Table 1. Characteristics of institutionalized elderly in Brazil, according to

individual traits, objective and subjective conditions, oral health behavior, and

external environment.

VARIABLES N % VARIABLES N %

Individual Traits Subjective Oral Health Conditions

Age Category Dental Problems 105 43.8

78 years or more 551 46.2 Yes 135 56.3

60 to 77 years 641 53.8 No

Sex Gum Problems

Male 554 46.5 Yes 32 13.3

Female 638 53.5 No 208 86.7

Dependency Opinion of teeth, gums and dentures

Dependent 717 60.2 Poor ou very poor 97 17.4

Independent 475 39.8 Fair 108 19.4

Good or excellent 351 63.1

Oral Health Behavior Objective Oral Health Conditions

Last dental consultation Use of an Upper Denture

More than 1 year ago 456 78.2 No prótesis 732 61.5

Less than 1 year ago 127 21.8 Fixed denture 3 0.3

More than one fixed denture 5 0.4

Partial removable denture 33 2.8

External Environment Fixed and removable denture 3 0.3

Type of ILPI Complete denture 416 34.9

Philanthropic 1031 86.5 Use of a Lower Denture

Private 161 13.5 No denture 944 79.2

Fixed denture 1 0.1

Private Health Assistance More than one fixed denture 9 0.8

No 574 48.2 Partial removable denture 32 2.7

Yes 618 51.8 Fixed and removable denture 1 0.1

Complete denture 205 17.2

Page 107: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

85

Public Health Assistance Need for an Upper Denture

No 63 5.3 No need 455 38,2

Yes 1129 94.7 Single fixed denture 6 0.5

Fixed or removible denture 167 14.0

FHS Coverage Combination fixed-removable dent. 19 1.6

No 719 60.3 Complete denture 545 45.7

Yes 473 39.7 Need for a Lower Denture

No need 253 21.2

Oral Health Activity Single fixed denture 5 0.4

No 637 53.4 Fixed or removible denture 301 25.3

Yes 555 46.6 Combination fixed-removable dent. 21 1.8

Complete denture 612 51.3

Brazilian Region Need for extraction

South 322 27.0 At least one tooth identified 286 24

Southeast 242 20.3 No teeth identified 906 76

Central West 209 17.5 DMFT category

Northeast 323 27.1 DMFT 0 to 29.4 321 26.9

North 96 8.1 DMFT = or > 29.5 871 73.1

Page 108: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

86

Table 2. Multivariate analysis related to the variable factor “History of Disease

and Missing Teeth” in institutionalized elderly in Brazil.

VARIABLES

History of

disease and

few teeth

(%)

OR cr

CI 95%

p*

OR

adjust

CI 95%

p*

Age - 78 years or more 46.5 1.403 1.113-1.767 0.004 1.600 1.092-2.344 0.016

Sex – Male 38.8 0.781 0.619-0.984 0.036 0.977 0.654-1.459 0.910

Dependence 48.7 2.015 1.582-2.567 <0.001 1.346 0.883-2.053 0.167

Last dental visit – more than 1 year 37.7 2.141 1.351-3.393 0.001 2.099 1.251-3.522 0.005

Opinion of teeth, gums or dentures

Good or excellent 37.6 1 0.004 1 0.015

Fair 20.4 0.424 0.253-0711 0.001 1.868 0.972-3.590 0.061

Poor ou very poor 33.0 0.817 0.508-1.314 0.403 0.848 0.518-1.389 0.513

Type of LSIE - philanthropic 42.8 1.258 0.893-1.772 0.188 0.686 0.258-1.824 0.450

Lack of public health assistance 25.4 0.452 0.253-0.807 0.006 0.315 0.600-1.640 0.170

Region

South 36.0 1 0.013 1 0.004

Southeast 50.8 0.545 0.388-0.765 <0.001 3.050 1.431-6.504 0.004

Midwest 43.1 0.745 0.522-1.063 0.104 1.511 0.751-3.040 0.248

Northeast 41.2 0.804 0.586-1.105 0.179 1.797 0.895-3.605 0.099

North 40.6 0.823 0.516-1.312 0.413 3.201 1.482-6.911 0.003

Notes: * Chi-squared test; OR cr – Crude Odds ratio; OR adjust – adjusted Odds ratio;

CI – Confidence Interval of 95%; Hosmer and Lemeshow test = 0.613.

Page 109: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

87

Table 3. Multivariate analysis associated with the variable factor

“Rehabilitation Needs” in the Brazilian institutionalized elderly.

VARIABLES

Substantial

need and

little use (%)

OR in

CI 95%

p*

OR adjust

CI 95%

p*

Sex – Male 54.5 1.402 1.116-1.762 0.004 1.604 1.094-2.353 0.016

Dependence 56.2 1.875 1.482-2.372 <0.001 1.265 0.849-1.905 0.261

Last dental visit –more than 1 year 44.5 1.514 1.005-2.280 1.908 1.212-3.005 0.005

Type of LSIE - philanthropic 52.3 1.999 1.415-2.823 <0.001 0.699 0.279-1.793 0.444

Lack of private health assistance 58.5 1.944 1.544-2.448 <0.001 1.879 1.265-2.793 0.002

Lack of public health assistance 22.2 0.269 0.147-0.492 <0.001 0.000 ____ 0.999

Lack of oral health activity 53.2 0.017 1.050-1.657 1.077 0.736-1.5 0.703

Region

South 42.5 1 <0.001 1 0.037

Southeast 45.5 0.889 0.635-1.243 0.491 3.359 1.283 – 7.127 0.002

Midwest 56.9 0.560 0.394-0.796 0.001 2.496 1.227 – 5.081 0.012

Northeast 52.3 0.675 0.495-0.921 0.013 2.174 1.065 – 4.439 0.033

North 63.5 0.425 0.265-0.680 <0.001 2.240 1.065- 4.712 0.034

Notes: * Chi-squared test; OR cr – Crude Odds ratio; OR adjust – adjusted Odds ratio;

CI – Confidence Interval of 95%; Hosmer and Lemeshow test = 0.693

Page 110: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

88

Table 4. Multivariate analysis of the variable “Extraction needs” in the

institutionalized elderly in Brazil.

VARIABLES

Identification

for extraction

(%)

OR cr

CI 95%

p*

OR

adjust

CI 95%

p*

Sex – Male 31.0 2.070 1.578-2.714 <0.001 1.663 0.871-3.175 0.123

Dependence 24.0 0.999 0.762-1.311 0.996 1.536 0.797-2.961 0.200

Presence of Dental Problems 53.3 1.564 0.936-2.613 0.087 1.379 0.735-2.585 0.317

Opinion of teeth, gums or dentures

Good or excellent 19.9 1 0.007 1 0.097

Fair 25.0 1.338 0.805-2.224 0.260 2.448 1.082-5.537 0.032

Poor or very poor 35.1 2.166 1.324-3.545 0.002 1.535 0.710-3.318 0.276

Type of LSIE – philanthropic 25.1 1.665 1.076-2.577 0.021 7.104 0.828-60.964 0.074

Private Health asístanse 27.7 1.481 1.134-1.935 0.004 1.347 0.727-2.496 0.344

Region

South 23.6 1 0.002 1 0.566

Southeast 15.3 1.712 1.109-2.643 0.015 1.435 0.470-4.386 0.526

Midwest 27.8 0.804 0.541-1.197 0.282 2.225 0.718-6.891 0.166

Northeast 25.7 0.893 0.624-1.278 0.537 1.587 0.549-4.593 0.394

North 33.3 0.618 0.376-1.015 0.056 2.220 0.709-6.954 0.171

Notes: * Chi-squared test; OR cr – Crude Odds ratio; OR adjust – adjusted Odds ratio;

CI – Confidence Interval of 95%; Hosmer and Lemeshow test = 0.853.

Page 111: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

89

4 COMENTÁRIOS, CRÍTICAS E SUGESTÕES

“Escrever é lutar, resistir; escrever é vir-a-ser” Deleuze

Page 112: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

90

4 COMENTÁRIOS, CRÍTICAS E SUGESTÕES

A presente investigação gerada a partir do projeto intitulado “A influência

da Estratégia de Saúde da Família sobre a saúde bucal de idosos

funcionalmente dependentes” permitiu no recorte executado para a

consolidação dessa tese de doutorado, demonstrar a realidade em saúde bucal

vivenciada por idosos residentes em 36 Instituições de Longa Permanência de

Idosos, pertencentes a 11 municípios brasileiros distribuídos nas 5 macro-

regiões geográficas do país.

A proposta metodológica mostrou-se adequada aos objetivos propostos,

caracterizando-se por um estudo de natureza exploratória e quantitativa do tipo

seccional realizado a partir de um censo com idosos institucionalizados no

Brasil, no biênio 2007-2008. A estrutura da pesquisa foi baseada no protocolo

do Strengthening the reporting of observational studies in epidemiology

(STROBE) (31) para estudos seccionais. A investigação foi aprovada pelo

Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal do Rio Grande do Norte

(CEP-UFRN), sob o registro do SISNEP 0033.0.051.000-06 (Anexo 2).

Neste sentido, cabe afirmar que os resultados proporcionaram uma

avaliação multidimensional das condições de saúde mostrando como os

problemas dentários e as desordens bucais interferem no cotidiano dos idosos

institucionalizados(32).

No tocante à escolha dos municípios estudados torna-se oportuno

esclarecer que foram escolhidas cidades brasileiras de médio porte,

distribuídas eqüitativamente nas 5 regiões geográficas brasileiras (Norte,

Nordeste, Sul, Sudeste e Centro-Oeste) e que, para tanto, foram sorteadas

duas por cada região atendendo a dois critérios de inclusão: 1. cidades com

Page 113: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

91

100 mil habitantes ou mais de acordo com a Lista de Projeção Populacional do

IBGE para o ano de 2005(33); 2. cidades com porcentagem absoluta de idosos

na população maior ou igual à mediana encontrada por cada região geográfica

de acordo com a figura a seguir.

Figura 5: Mediana da porcentagem de idosos na população geral encontrada

por municípios e Macroregiões. Brasil, 2005.

Macroregião

SulCentro-OesteSudesteNordesteNorte

Ta

xa

de

id

oso

s

18

16

14

12

10

8

6

4

2

0

213212211

7069

Assim, para a Macro-região Norte o ponto de corte (mediana) foi de

5,51% de indivíduos idosos, totalizando 09 municípios, dos quais foram

sorteados 5 (efeito da possível perda): Ji Paraná (RO), Araguaína (TO),

Cametá (PA), Bragança (PA) e Abaetetuba (PA).

A Macro-região Nordeste teve como o ponto de corte (mediana) 7,16%

de indivíduos idosos, totalizando 26 municípios, dos quais foram sorteados 5

Page 114: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

92

(efeito da possível perda): Crato (CE), Arapiraca (AL), Itabuna (BA), Recife

(PE) e Camaragibe (PE).

Para a Macro-região Sudeste o ponto de corte (mediana) foi de 8,41%

de indivíduos idosos, totalizando 125 municípios, dos quais foram sorteados 5

(efeito da possível perda): Poços de Caldas (MG), Magé (RJ), Araras (SP),

Belo Horizonte (MG) e Birigui (SP).

Na Macro-região Centro-Oeste o ponto de corte (mediana) foi de 6,06%

de indivíduos idosos, totalizando 07 municípios, dos quais foram sorteados 5

(efeito da possível perda): Rio Verde (GO), Rondonópolis (MT), Goiânia (GO),

Dourados (MS) e Corumbá (MT).

E finalmente na Macro-região Sul o ponto de corte (mediana) foi de

7,60% de indivíduos idosos, totalizando 23 municípios, dos quais foram

sorteados 5 (efeito da possível perda): Maringá (PR), Bagé (RS), Curitiba (PR),

Londrina (PR), Apucarana (PR).

Assim, as cidades que participaram da pesquisa foram Ji Paraná, RO,

Araguaína, TO (região Norte), Crato, CE, Arapiraca, AL (região Nordeste),

Poços de Caldas, MG, Magé, RJ (região Sudeste), Rio Verde, GO,

Rondonópolis, MT (região Centro-Oeste) e Bagé, RS, Maringá, PR (região Sul).

Em relação às Instituições de Longa Permanência de Idosos (ILPI)

foram estudadas todas aquelas públicas e privadas que possuíam o Alvará de

Funcionamento Municipal e o registro na Vigilância Sanitária, em cada uma das

cidades, conforme quadro abaixo.

Page 115: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

93

Quadro 1. Relação das Instituições de Longa Permanência de Idosos (ILPI)

distribuídas por município e região, capacidade instalada, número de idosos

residentes e investigados. Brasil, 2007-2008.

N. ILPI Município Região Cap.* Idoso R Idoso P

1 Sociedade de Assistência São Vicente de Paula

Arapiraca, AL NE 45 38 30

2 Associação de Amaparo às Famílias Carentes do Município de Crato

Crato, CE NE 35

9 6

3 Abrigo da Velhice Abandonada Jesus Maria e José

Crato, CE NE 32

31 30

4 Lar do Idoso Aurélio di Bernardi Ji Paraná, RO N 70

61 48

5 Lar Sagrado Coração de Jesus Araguaína, TO N 45 35 30

6 Lar Cantinho do Vovô Araguaína, TO N 22 21 18

7 Associação Beneficente Auta de Souza (ABAS)

Rio Verde, GO CO 22 10 8

8 Associação Beneficente André Luiz (ABAL) Rio Verde, GO CO 100 94 90

9 Lar Cristão Rondonópolis, MT CO 80 40 40

10 Lar dos idosos Paul Percy Harrs Rondonópolis, MT CO 90 86 71

11 Lar São Vicente de Paula Magé, RJ SE 40 39 35

12 Lar dos Velhinhos da Sociedade São Vicente de Paula

Poços de Caldas, MG SE 80 73 66

13 Agnus Dei Residencial LTDA Poços de Caldas, MG SE 17 17 17

14 Abrigo e Centro Espírita União Farternal Raul Cury

Poços de Caldas, MG SE 10 9 7

15 Casa de Repouso Recanto dos Idosos Poços de Caldas, MG SE 27 22 22

16 Associação das Damas de Caridade – Asilo São Vicente de Paula

Poços de Caldas, MG SE 50 46 45

17 Asilo Vinha do Senhor Poços de Caldas, MG SE 28 28 28

18 Vila Elvira Dias Poços de Caldas, MG SE 23 23 22

19 Residencial Geriátrico Maanaín LTDA Maringá, PR S 30 25 20

20 Lar Hotel e Longa Permanência para Idosos Bem Viver

Maringá, PR S 20 12 10

21 Lar de Cristo Luz Amor Maringá, PR S 36 35 31

22 Pietá Apoio e Estadia para Idosos LTDA Maringá, PR S 10 4 3

23 Associação Paranaense de Amparo às Pessoas Idosas – WAJUNKAI

Maringá, PR S 45 37 33

24 Lar dos Velhinhos – Associação Cultural e Beneficente Nova Lourdes

Maringá, PR S 60 52 47

25 Asilo São Vicente de Paula Maringá, PR S 80 68 61

26 Casa de Repouso Marimar Maringá, PR S 20 18 15

27 Fundação Geriatria José e Auta Gomes Bagé, RS S 50 44 38

28 Sociedade São Vicente de Paula Bagé, RS S 133 79 64

29 Casa de Idosos Jesus Misericordioso Natal, RN NE 40 38 29

30 Lar do Ancião Evangélico Natal, RN NE 38 38 34

31 Instituto Juvino Barreto Natal, RN NE 170 156 111

32 Solar Residencial Geriátrico Ltda. Natal, RN NE 50 45 36

33 Associação Espírita Enviados de Jesus – Lar da Vovozinha

Natal, RN NE 45 20 12

Page 116: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

94

34 Lar do Ancião Nossa Senhora da Esperança – Lar do Idoso na Feliz Idade

Natal, RN NE 22 20 7

35 Centro Integrado de Assistência Social Assembléia de Deus – “Abrigo Bom Samaritano”

Natal, RN NE 15 14 12

36 Centro de Convivência Espaço Solidário de Mãe Luiza

Natal, RN NE 50 25 16

Total 1730 1412 1192

* Cap. – capacidade instalada da ILPI para receber a quantidade de idosos, de acordo com a direção da instituição; Idosos R – número de idosos residentes na ILPI no período de realização da pesquisa; Idosos P – número de idosos pesquisados

Previamente a realização da pesquisa foi apresentada a cada uma das

Instituições de Longa Permanência de Idosos (ILPI) uma carta de anuência

contendo informações a respeito da pesquisa (Apêndice 1). Torna-se relevante

afirmar que somente uma Instituição de Longa Permanência de Idosos privada

do município de Natal não permitiu que fosse realizada a pesquisa.

Os idosos investigados seguiram como critério geral a delimitação

cronológica para sua categorização, ou seja, pessoas com idade superior a 60

anos, conforme as diretrizes legais da Política Nacional do idoso(34) por ser a

idade definidora do início do envelhecimento para países em desenvolvimento.

Os participantes incluídos na investigação assinaram ao Termo de

Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) (Apêndice 2).

Em relação a coleta dos dados com os idosos procedeu-se a realização

do levantamento epidemiológico das condições objetivas de saúde bucal

através do Índice CPO-D, Índice Periodontal Comunitário (CPI), Índice de

Perda de Inserção Periodontal (PIP), Uso e Necessidades Protéticas, seguindo

os critérios estabelecidos pela Organização Mundial de Saúde (OMS)(35)

(Anexo 3). Os dados foram coletados por 5 cirurgiões-dentistas que foram

submetidos ao processo de calibração intra e inter examinadores com valores

de Kappa variando entre 0,71 a 0,89.

Page 117: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

95

Os idosos que apresentaram condições cognitivas, de acordo com o

médico responsável pela ILPI, responderam ao GOHAI (Geriatric Oral Health

Assessment Index)(36) (Anexo 4) contendo 12 questões que foi utilizado para

verificar a auto-percepção das condições de saúde bucal na qualidade de vida

dos sujeitos da pesquisa e assim contribuir com os dados coletados no

levantamento epidemiológico, permitindo uma visão mais dinâmica da situação

de saúde bucal e, conseqüentemente, servindo de subsídio para a elaboração

das ações de saúde.

Os idosos também responderam a um questionário contendo 04

questões, sendo 03 subjetivas relacionadas às condições de saúde bucal como

presença de problemas dentários e ou gengivais e opinião sobre os dentes, as

gengivas e ou as prótese, e 01 questão relativa ao comportamento sobre a

saúde bucal expressa pela data da última visita ao dentista(37;38).

Ademais, foram coletados dados sobre o sexo, a idade e a situação de

dependência dos idosos (dependente ou independente), de acordo com o

diagnóstico clínico conferido pelo médico da ILPI.

No tocante às ILPI, foi aplicado um questionário previamente elaborado

para a caracterização da instituição referente aos seguintes aspectos:

localização na região brasileira (norte, sul, sudeste, nordeste, centro-oeste),

tipo de ILPI (filantrópica ou privada), cobertura da Estratégia de Saúde da

Família (ESF) e atividades em saúde bucal desenvolvidas com os idosos

(atividades preventivas e curativas).

O estudo piloto foi realizado em 2 (duas) ILPI localizadas no município

de Natal, seguindo o mesmo delineamento da pesquisa com o objetivo de

identificar problemas, dificuldades, analisar comportamentos, revisar e

Page 118: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

96

direcionar os aspectos da investigação, ou seja, fazer os ajustes dos

instrumentos de coleta dos dados. O resultado do estudo piloto foi a alteração

do protocolo escolhido para identificar a auto-percepção em saúde bucal que

no projeto inicial havia sido selecionado o OHIP (Oral Health Impact Profile)(39)

e esse foi substituído pelo GOHAI (Geriatric Oral Health Assessment Index),

considerando a sua exeqüibilidade.

Em relação ao processo de análise estatística do trabalho, pode-se

afirmar que, através da adequada construção do banco de dados e da escolha

de modelos teóricos de análises para cada um dos artigos foi possível realizar

análises bivariadas e multivariadas consideradas adequadas ao proposto.

Considerando o fato de que essa tese de doutorado caracteriza-se por

ser um recorte do projeto supracitado é fundamental afirmar que outros

trabalhos serão produzidos a partir do material coletado, sobretudo, no que se

refere aos aspectos da política de saúde bucal, nos âmbitos da gestão e da

atenção à saúde nos municípios pesquisados, bem como do cuidado

dispensado pelos cuidadores aos idosos nas instituições investigadas.

Espera-se que os resultados desse estudo possam contribuir para o

campo da saúde bucal, o meio acadêmico e os diversos prestadores de

serviços na saúde estejam mais atentos para a questão dos cuidados em

saúde bucal direcionados aos idosos institucionalizados.

Entende-se, também, que os resultados possam colaborar

acrescentando elementos interpretativos da realidade em saúde bucal vivida

por pessoas idosas, de modo a tornar o processo de envelhecimento bem

sucedido tanto em termos de longevidade quanto em qualidade de vida.

Page 119: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

97

O processo de desenvolvimento da pesquisa que resultou nessa tese de

doutorado, considerando a magnitude e abrangência da mesma foi cumprido

no prazo estabelecido pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências da

Saúde (PPGCSA/UFRN).

Diante da experiência adquirida na formação acadêmica através dos

cursos de mestrado e doutorado no Programa de Pós-graduação em Ciências

da Saúde da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (PPGCSA/UFRN)

na área do envelhecimento humano torna-se imprescindível afirmar que há a

pretensão de continuar desenvolvendo investigações nessa área, na base de

pesquisa em saúde coletiva com o objetivo de fortalecer essa área de pesquisa

nessa Universidade. Nessa perspectiva, destacam-se, enquanto produção

intelectual resultante, além dos 3 artigos científicos, a participação em

congressos científicos através da publicação de resumos (Apêndice 3).

Reforçamos ainda que o presente trabalho contribuiu significativamente

para o crescimento intelectual e científico da pesquisadora e que os resultados

obtidos correspondem aos objetivos propostos no estudo. Ademais, existe por

parte da pesquisadora e de seu orientador um profundo interesse em

desenvolver um estudo epidemiológico do tipo coorte com idosos na região

nordeste, especificamente em um município da grande Natal, fortemente

inspirado nas coortes brasileiras existentes em Pelotas (RS)(40) e Bambuí

(MG)(41).

Esses projetos futuros têm como pretensão também fortalecer as linhas

de pesquisa em envelhecimento humano dos cursos de pós-graduação aos

quais estivermos vinculados e, portanto, contará com o desenvolvimento de

orientações tanto na graduação através do Programa Institucional de Bolsas de

Page 120: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

98

Iniciação Científica (PIBIC) e outros apoios institucionais, bem como na pós-

graduação.

Torna-se oportuno, também, considerar que durante o processo de

execução do presente projeto de pesquisa, os pesquisadores puderam contar

com o apoio de estudantes dos cursos de mestrado dos programas de pós-

graduação em Ciências da Saúde e de Odontologia, além de acadêmicos dos

cursos de Odontologia e Gestão em Sistemas e Serviços de Saúde dessa

Universidade.

Ademais, ressalta-se a disponibilidade de todos os municípios brasileiros

selecionados em participarem da pesquisa e, sobretudo, das Instituições de

Longa Permanência de Idosos (ILPI) que receberam a cada um dos integrantes

da pesquisa com carinho oportunizando a execução dos exames e das

entrevistas. No apêndice 4 encontra-se uma singela homenagem dos

pesquisadores a essas instituições mediada por uma coletânea de fotografias

que representam algumas das instituições visitadas nos 11 municípios

brasileiros.

Assim, com o sentimento de “dever cumprido” chego ao final dessa tese

de doutorado, com a impressão de ter realizado um trabalho que colocou e

colocará em destaque uma minoria inserida em uma “futura maioria”, os idosos

institucionalizados e suas necessidades de atenção em saúde. Os resultados

mostraram que há muito a ser feito, seja no âmbito governamental ou familiar

no sentido de garantir condições mais dignas de saúde bucal a um grupo de

pessoas que tanto contribuiu para transformar o Brasil no que é hoje. E assim,

nesse presente momento, inspirada no pensamento “labiríntico” de Jorge Luis

Page 121: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

99

Borges de que “nosso passado é a nossa memória” fica-nos a pergunta, que

futuro queremos?

Page 122: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

100

5 APÊNDICES

Page 123: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

101

5.1 Apendice 1

CARTA DE APRESENTAÇÃO A INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA DE IDOSOS (ILPI)

Natal, data.

Ao Sr. Responsável pela ILPI Nome da Instituição de Longa Permanência de Idosos.

Ref. Pesquisa em saúde bucal de idosos institucionalizados pela Universidade

Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Ministério da Saúde (MS) e Conselho

Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).

Este documento tem como objetivo informar que o município de Nome

do Município e Estado foi um dos municípios escolhidos dentre 11 municípios

do território nacional para participar de uma pesquisa científica promovida pela

Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), através do Programa de

Pós-Graduação em Ciências da Saúde (PPGCSA) e apoiada pelo Ministério da

Saúde (MS)/CNPq.

A referida pesquisa tem como objetivo estudar as condições de saúde

bucal de idosos funcionalmente dependentes e institucionalizados e o cuidado

dispensado a estes idosos pelos seus cuidadores. Faz-se pertinente ressaltar

que essa pesquisa faz parte da tese de doutorado da Professora Dda. Grasiela

Piuvezam, tendo como orientador o Professor Doutor Kenio Costa Lima.

Neste sentido, para atingir os objetivos, está previsto que a Professora

Grasiela Piuvezam, visitará a Instituição Nome da Instituição de Longa

Permanência de Idosos, com o objetivo de realizar o levantamento

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO E DO DESPORTO

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE

CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE

Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde

Page 124: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

102

epidemiológico da situação de saúde bucal dos idosos residentes nesta

instituição.

Os pesquisadores têm consciência da condição de voluntariedade para

a participação na referida pesquisa científica e, portanto, solicitam a

colaboração da Instituição no sentido de permitir a realização da mesma.

Agradecemos antecipadamente a colaboração.

____________________________________ Prof. Dr. Kenio Costa Lima

RG 663893/CPF50337157472 Coordenador da Pesquisa e-mail: [email protected]

____________________________________ Profa. Dda. Grasiela Piuvezam

RG 235875119/CPF02371412481 Pesquisadora da UFRN

e-mail: [email protected]

OBS: Quaisquer informações adicionais a respeito dos pesquisadores poderá ser confirmada

pelo site do CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico),

buscando por Currículo Lattes e entrando com o nome dos pesquisadores, que se encontra

disponível a toda comunidade: www.cnpq.gov.br

Page 125: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

103

5.2 Apêndice 2

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE

TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO

Direcionado aos idosos

Título do Projeto: “Saúde bucal de idosos institucionalizados”

Voluntário nº ( ) Iniciais do voluntário: ( ) Data de Nascimento:........./......./..............

a) objetivo e justificativa da pesquisa:

Obrigado (a) pela sua participação como voluntário (a) em nossa pesquisa. O objetivo é estudar as condições de saúde bucal nas pessoas na terceira idade. Com isto serão obtidas informações capazes de nos auxiliar a produzir novos conhecimentos que contribuirão com a ciência Odontológica.

b) riscos possíveis e benefícios esperados:

Serão realizados um exame clínico e a aplicação de um questionário para a identificação de suas condições de saúde bucal gerais, e se for encontrado algum problema, serão tomadas, de acordo com você, as medidas necessárias para manter a sua saúde. Todos os procedimentos serão realizados pela pesquisadora, que é qualificada para isso.

Não se espera que você tenha problema algum em conseqüência da realização das atividades de pesquisa. No entanto, caso haja algum desconforto ou incomodo você será devidamente indenizado.

c) procedimentos:

Inicialmente, será realizado o exame clínico odontológico para avaliarmos as condições de saúde bucal, seguido do preenchimento de um prontuário com os seus dados.

d) ressarcimento:

Se tiver alguma despesa provocada pela pesquisa você será devidamente ressarcido. Não há previsão de ressarcimentos financeiros para outras despesas pessoais não relacionadas a execução desta pesquisa.

e) acesso às informações:

As atividades serão sempre previamente apresentadas e combinadas com você, que escolherá a melhor hora para participar. Também poderá desistir da pesquisa em qualquer momento, mesmo que você tenha assinado este termo de consentimento. As informações obtidas de cada participante são confidenciais e somente serão usadas

Page 126: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

104

com o propósito científico, sem divulgar o nome do participante. A pesquisadora, os demais profissionais envolvidos nesse estudo terão acesso aos arquivos dos participantes, para verificação de dados, sem, contudo violar a confidencialidade necessária.

A assinatura desse formulário de consentimento formaliza sua autorização para o desenvolvimento de todos os passos anteriormente apresentados.

f) termo de consentimento:

Declaro que, após ter lido e compreendido as informações contidas neste formulário, concordo em participar desse estudo.

E, através deste instrumento, e da melhor forma de direito, autorizo a doutoranda de Ciências da Saúde pela UFRN/Natal, Grasiela Piuvezam, brasileira, Cirurgia-Dentista, cujos números de telefones para contato são: (84) 88684919 e 32154133, a utilizar as informações obtidas sobre minha pessoa, através do que for falado, escrito e visto, com a finalidade de desenvolver trabalho de cunho científico na área da Odontologia.

Autorizo também a publicação do referido trabalho, de forma escrita, podendo utilizar depoimentos, fotografias e resultados de exames. Concedo também o direito de retenção e uso para quaisquer fins de ensino e divulgação em jornais e/ou revistas científicas do país e do estrangeiro, desde que mantido o sigilo sobre minha identidade, podendo usar pseudônimos. Estou ciente que caso haja alguma despesa decorrente da minha participação nesta pesquisa terei direito a ressarcimento. Compreendo também que caso haja algum tipo de dano imediato ou tardio ocasionado em função da minha participação nesta pesquisa terei direito a indenização.

Declaro ter ciência que tal trabalho será desenvolvido através da realização de uma entrevista contendo informações sobre a conduta profissional direcionada à saúde bucal dos idosos, previamente apresentados.

Município, ________________________________

De acordo,

________________________________________

________________________________________

RG._____________________________________

CPF._____________________________________

Page 127: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

105

5.3 Apêndice 3

Resumos publicados em Anais de Congressos

Auto-percepção em saúde bucal em idosos institucionalizados no Brasil.

27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Pesquisa Odontológica

(SBPqO) – 2010.

Prevalência do edentulismo e uso de prótese e fatores associados em

idosos institucionalizados no Brasil. 27ª Reunião Anual da Sociedade

Brasileira de Pesquisa Odontológica (SBPqO) – 2010.

Doença periodontal em idosos: a realidade em Instituições de Longa

Permanência no Brasil. 27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de

Pesquisa Odontológica (SBPqO) – 2010.

Auto-percepção de em saúde bucal de idosos institucionalizados no

Brasil e na Catalunha. 27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de

Pesquisa Odontológica (SBPqO) – 2010.

A saúde bucal de idosos institucionalizados no Nordeste Brasileiro: dos

dados clínicos à auto-percepção. 26ª Reunião Anual da Sociedade

Brasileira de Pesquisa Odontológica (SBPqO) – 2009.

Valoração da saúde bucal por idosos institucionalizados no Brasil e

Catalunha: resultados preliminares. XX Congresso de Iniciação

Científica da UFRN – 2009.

Page 128: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

106

5.4 Apêndice 4

Coletânea dos registros fotográficos das ILPI

ILPI: Lar Sagrado Coração de Jesus - Araguaína, TO.

ILPI: Sociedade de Assistência São Vicente de Paula - Arpiraca, AL.

Page 129: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

107

ILPI: Abrigo da Velhice Abandonada Jesus Maria José – Crato, CE.

ILPI: Associação Beneficente André Luiz (ABAL) – Rio Verde, GO.

Crato

Page 130: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

108

ILPI: Fundação Geriátrica José e Auta Gomes – Bagé, RS.

ILPI: Lar São Vicente de Paula – Magé, RJ.

Page 131: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

109

ILPI: Associação Paranaense de Amparo às Pessoas Idosas - Maringá, PR

ILPI: Lar do Idoso Aurélio di Bernardi – Ji Paraná, RO.

Page 132: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

110

ILPI: Lar Cristão – Rondonópolis, MT.

ILPI: Associação das Damas de Caridade – Asilo São Vicente de Paula –

Poços de Caldas, MG.

Page 133: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

111

ILPI: Casa de Idosos Jesus Misericordiosos – Natal, RN.

Page 134: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

112

6 ANEXOS

Page 135: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

113

6.1 Anexo 1

Modelo novo do manuscrito de tese e dissertações do Programa de Pós-Graduação e Ciências da Saúde da Universidade Federal do Rio Grande do

Norte (PPGCSA/UFRN)

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE

CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE

MODELO NOVO DO MANUSCRITO DE TESE E DISSERTAÇÕES

FONTE Arial, tamanho 12, espaçamento duplo, papel A4; CAPA Encadernação francesa, cor vinho bordeaux (Doutorado) ou azul royal (Mestrado); LOMBADA Nome do aluno, título da dissertação ou tese, ano; Folha de rosto; Ficha catalográfica; Folha de identificação; Termo de aprovação; Dedicatória; Agradecimentos; Sumário; Listas; Resumo; 1- INTRODUÇÃO Deve ser breve (no máximo duas páginas). O assunto deve ser claro e inteligível, assim como bem estabelecido em relação a outros já publicados na mesma área. Assinalar como o tema será apresentado. Especificar o título do projeto e a escolha do tema (apresentados ao Programa). Fixar a hipótese da pesquisa. Assinalar a motivação e o objetivo da pesquisa com clareza, precisão e coerência. 2- REVISÃO DA LITERATURA Deve ser breve (no máximo cinco folhas). Apresentar citações da literatura, apenas aquelas consideradas relevantes para o projeto da pesquisa. Fazer a

Page 136: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

114

síntese, com clareza, das idéias reportadas em publicações anteriores, não perdendo de vista a evolução do assunto. 3- ANEXAÇÃO DO ARTIGO PUBLICADO (manuscrito ou impresso). Incorporar ao texto. Usar sempre a forma .rtf para não desalinhar. 4- COMENTÁRIOS, CRÍTICAS E SUGESTÕES

COMO TORNAR RELEVANTE A SUA DISSERTAÇÃO OU TESE

01- Identificar o que foi gerado a partir do anteprojeto inicial

02- Relatar sobre as dificuldades sobre a metodologia:

a- O modelo correspondeu às expectativas?

b- Houve modificações do modelo inicial?

c- Foi feito o projeto piloto?

d- O quê não foi possível realizar?

e- Qual detalhe de relevância não foi contemplado no trabalho

aceito?

f- Qual trabalho recentemente publicado que motivará a ampliação

da investigação?

g- Foi adequada a análise estatística?

03- Ressaltar sobre o mérito, a originalidade, e a contribuição da publicação

04- Reportar algo além do referido ou discutido

05- Salientar sobre o enriquecimento intelectual e científico

06- Referir sobre as metas atingidas e outras ainda com possibilidades de

serem alcançadas

07- Falar sobre o cumprimento do cronograma

08- Referir sobre a participação em algum Grupo de Pesquisa

09- Dizer algo sobre as possibilidades de orientação na graduação (PIBIC

ou outros), e na pós-graduação

10- Reportar sobre a pretensão de constituir uma Base de Pesquisa

11- Incluir (no apêndice) todas as publicações geradas a partir do projeto

inicial de pesquisa (periódicos, anais) e participações em Congressos

(nacional ou internacional)

5- APÊNDICE

Page 137: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

115

Complementa o material ilustrativo do texto que não foi inserido no local citado (tabelas, quadros, resultados estatísticos). Permitirá melhor julgamento dos resultados. 6- ANEXO Complementa o material ilustrativo de outrem. 7- REFERÊNCIAS Citar apenas aquelas referenciadas na Introdução e Comentários, Críticas e Conclusões. As referências do artigo já estão contidas no próprio texto. Obs.: Entregar uma cópia da tese ou dissertação, em um único arquivo de texto, tipo word (.doc) ou pdf, em CD-R, na secretaria. Bibliografia recomendada para elaboração da tese/dissertação: http://www.ppgcsa.com.br/ca_sus.html

Page 138: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

116

6.2 Anexo 2

Parecer Final do Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (CEP/UFRN)

Page 139: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

117

6.3 Anexo 3

FICHA DE AVALIAÇÃO DE SAÚDE BUCAL - OMS 1997

País

Deixar em branco

(1) (4)

Ano Mês

(5) (8)

Dia

(9) (10)

N0 Identificação

(11) (14)

Examinador

(15)

Original/Duplicata

(16)

INFORMAÇÕES GERAIS

Nome

Data Nascimento

Idade em anos

Sexo (M=1, F=2)

Grupo Étnico

Ano Mês

(17) (20)

(21) (22)

(23)

(24)

Localização Geográfica (26) (27)

Grupo Étnico (28)

Ocupação (28)

1 = Urbano

2 = Periurbano

3 = Rural

OUTROS DADOS(Especificar descrição e códigos)

(29)

(30)

CONTRA-INDICAÇÕES

PARA EXAME(29)Motivo

0=Não

1=Sim

AVALIAÇÃO CLÍNICA

EXAME EXTRA-ORAL

0 = Aparência extra-oral normal

1 = Ulceração, feridas, erosões, fissuras

(cabeça, pescoço, membros)

2 = Ulceração, feridas, erosões, fissuras

(nariz, bochechas, queixo)

3 = Ulceração, feridas, erosões, fissuras

(comissuras)

4 = Ulceração, feridas, erosões, fissuras

(linha cutâneo-mucosa)

5 = Cancro bucal

6 = Anormalidades dos lábios

7 = Linfonodos entumescidos (cabeça, pescoço)

8 = Outros inchaços da face e maxilares

9 = Sem registro

MUCOSA ORALCONDIÇÃO

0 = Sem anormalidades

1 = Tumor maligno (câncer)

2 = Leucoplasia

3 = Líquen plano

4 = Úlcera (aftosa, herpética, traumática)

5 = Gengivite Necrosante Aguda

6 = Candidíase

7 = Abscesso

8 = Outras condições (especificar, se possível)

9 = Sem registro

OPACIDADE / HIPOPLASIA DO ESMALTEDentes permanentes

0 = Normal

1 = Opacidade delimitada

2 = Opacidade difusa

3 = Hipoplasia

4 = Outros defeitos

5 = Opacidades difusas e delimitadas

6 = Opacidades delimitadas e hipoplasia

7 = Opacidades difusas e hipoplasia

8 = Todas as três condições

9 = Sem registro

(40)

(41)

(42)

(37)

(38)

(39)

LOCALIZAÇÃO

0 = Linha cutâneo-mucosa

1 = Comissuras

2 = Lábios

3 = Sulco

4 = Mucosa oral

5 = Assoalho da boca

6 = Língua

7 = Palato duro e/ou mole

8 = Crista alveolar/gengiva

9 = Sem registro

14 13 12 11 21 22 23 24

(51)

(43) (50)

(52)

46 36

0 = Normal

1 = Questionável

2 = Muito Leve

3 = Leve

4 = Moderada

5 = Severa

8 = Excluído

9 = Sem registro

FLUOROSE DENTÁRIA

(53)

ÍNDICE PERIODONTAL COMUNITÁRIO (CPI)0 = Hígido

1 = Sangramento

2 = Cálculo

3* = Bolsa de 4-5 mm (faixa preta da sonda

parcialmente visível)

4* = Bolsa de 6 mm ou mais (faixa preta da

sonda não visível)

x = Sextante excluído

9 = Sem registro

* Não registrar em idades abaixo de 15 anos

17/16 11 26/27

47/46 31 36/37

(54)

(57)

(56)

(59)

PERDA DE INSERÇÃO *0 = 0-3 mm

1 = 4-5 mm (junção cemento-esmalte (JCE)

dentro da faixa preta)

2 = 6-8 mm (JCE entre o limite superior da

faixa preta e a marca de 8,5 mm)

3 = 9-11 mm (JCE entre as marcas 8,5

e 11,5 mm)

4 = 12 mm ou mais (JCE acima da marca 11,5)

x = Sextante excluído

9 = Sem registro

* Não registrar em idades abaixo de 15 anos

17/16 11 26/27

47/46 31 36/37

(60)

(63)

(62)

(65)

(32)

AVALIAÇÃO DA ARTICULAÇÃO TÊMPORO-MANDIBULAR

SINTOMAS

0 = Não

1 = Sim

9 = Sem registro

(33)

SINAIS

0 = Não

1 = Sim

9 = Sem registro(34)

(35)

(36)

Estalido

Sensibilidade à palpação

Mobilidade reduzida da

mandíbula (abertura < 30 mm

Page 140: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

118

N0 Identificação

USO DE PRÓTESE

0 = Sem prótese

1 = Prótese fixa

2 = Mais de uma prótese fixa

3 = Prótese parcial removível

4 = Prótese fixa e removível

5 = Prótese total

9 = Sem registro

CONDIÇÃO DENTAL E NECESSIDADE DE TRATAMENTO

18 17 16 15 14 13 12 11 21 22 23 24 25 26 27 28

55 54 53 52 51 61 62 63 64 65

(66)

(82)

(98)

(81)

(97)

(113)

Coroa

Raiz

Trat.

48 47 46 45 44 43 42 41 31 32 33 34 35 36 37 38

85 84 83 82 81 71 72 73 74 75

(114)

(130)

(146)

(129)

(145)

(161)

Coroa

Raiz

Trat.

Dentes

Decíduos

Dentes

Permanentes

Coroa Coroa Raiz CONDIÇÃO

A

B

C

D

E

-

F

G

-

T

-

0

1

2

3

4

5

6

7

8

T

9

0

1

2

3

-

-

-

7

8

-

9

Sadio

Cariado

Restaurado com cárie

Restaurado sem cárie

Perdido por cárie

Perdido outras razões

Selante

Apoio de ponte, coroa

ou faceta/implante

Dente não erupcionado

(coroa)/raiz não exposta

Trauma (fratura)

Sem registro

TRATAMENTO

0 = Nenhum

P = Cuidado preventivo/

cariostático

F = Selante

1 = Restauração 1 face

2 = Restauração 2 ou

mais faces

3 = Coroa por qualquer

motivo

4 = Faceta laminada

5 = Tratamento pulpar

e restauração

6 = Extração

7 = Outros cuidados

......................................

8 = Outros cuidados

......................................

9 = Sem registro

Sup Inf

(162) (163)

NECESSIDADE DE PRÓTESE

0 = Sem necessidade de prótese

1 = Prótese fixa unitária

2 = Prótese fixa ou removível unitária e/ou múltipla

3 = Combinação de prótese fixa e/ou removível unitária e/ou múltipla

4 = Prótese total

9 = Sem registro

Sup Inf

(164) (165)

ANORMALIDADES DENTOFACIAIS

DENTIÇÃO

(166) (167) Ausência de incisivo, canino e pré-molar - maxilar e mandibular - entre com o número de dentes

(168)

ESPAÇO

Apinhamento na

região de incisivos

0 = Sem apinhamento

1 = Uma região com apinhamento

2 = Duas regiões com apinhamento

(169)

Espaçamento na

região de incisivos

0 = Sem espaçamento

1 = Uma região com espaçamento

2 = Duas regiões com espaçamento

(170)

Diastema em

milímetros

(171)

Desalinhamento

maxilar anterior

em mm

(172)

Desalinhamento

mandibular

anterior em mm

(173)

Overjet maxilar

anterior em mm

OCLUSÃO

(174)

Overjet mandibular

anterior em mm

(175)

Mordida aberta

vertical anterior

em mm

(176)

Relação molar

ântero-posterior

0 = Normal

1 = Meia cúspide

2 = Cúspide inteira

NECESSIDADE DE CUIDADOS IMEDIATOS

(177)Condição de risco de vida

(178)

(179)

Dor ou infecção

Outras condições

0 = Ausência

1 = Presença

9 = Sem registro

0 = Não

1 = Sim

9 = Sem registro

Encaminhamento para tratamento

(180)

ANOTAÇÕES

Page 141: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

119

6.4 Anexo 4

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE

Pesquisa: Saúde bucal de idosos institucionalizados.

Nome:__________________________________________________________

QUESTIONÁRIO

A. Quando foi sua última visita ao dentista?

(1) Há menos de um ano (2) Há mais de um ano

Questões B e C somente para pessoas dentadas

B. Existe algum problema com seus dentes?

(1) Sim (0) Não (8) Não tenho opinião

C. Existe algum problema com suas gengivas?

(1) Sim (0) Não (8) Não tenho opinião

D. Você acha que seus dentes, gengivas ou próteses são:

(5) Excelentes (4) Boas (3) Regulares (2) Ruins

(1) Péssimas (0) Não tenho opinião

GOHAI

1. Nos últimos 3 meses você diminuiu a quantidade de alimentos ou mudou o tipo de alimentação por causa de seus dentes? (3) Nunca mudei a alimentação por causa de meus dentes (2) Algumas vezes mudei a minha alimentação (1) Sempre mudei a alimentação 2. Nos últimos 3 meses você teve problemas para mastigar os alimentos? (3) Nunca tive nenhum problemas para mastigar os alimentos (2) Algumas vezes tive alguns problemas para mastigar os alimentos (1) Sempre mudei a alimentação 3. Nos últimos 3 meses você teve dor ou desconforto para engolir os alimentos? (3) Nunca tive dor ou desconforto ao engolir os alimentos (2) Algumas vezes tive dor ou desconforto ao engolir os alimentos (1) Sempre tive dor ou desconforto ao engolir os alimentos 4. Nos últimos 3 meses você mudou o jeito de falar por causa dos problemas de sua boca?

Page 142: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

120

(3) Nunca mudei o jeito de falar por causa de problemas na minha boca (2) Algumas vezes mudei o jeito de falar (1) Sempre mudei o jeito de falar 5. Nos últimos 3 meses você sentiu algum desconforto ao comer algum alimento? (3) Nunca senti nenhum desconforto ao comer (2) Algumas vezes senti desconforto ao comer (1) Sempre senti desconforto ao comer 6. Nos últimos 3 meses você deixou de encontrar com outras pessoas por causa de sua boca? (3) Nunca deixei de me encontrar com outras pessoas por causa da minha boca (2) Algumas vezes deixei de me encontrar com outras pessoas (1) Sempre deixei de me encontrar com outras pessoas 7. Nos últimos 3 meses você se sentiu satisfeito ou feliz com a aparência de sua boca? (3) Nunca me senti satisfeito ou feliz com a aparência de minha boca (2) Algumas vezes me senti satisfeito ou feliz (1) Sempre me senti satisfeito ou feliz 8. Nos últimos 3 meses você teve que tomar remédio para passar a dor ou desconforto de sua boca? (3) Nunca tive que tomar remédios para passar a dor ou desconforto de minha boca (2) Algumas vezes tive que tomar remédios para passar a dor ou desconforto (1) Sempre tive que tomar remédios para passar a dor ou desconforto 9. Nos últimos 3 meses você teve algum problema na sua boca que te deixou preocupado? (3) Nunca tive nenhum problema na boca que me deixou preocupado (2) Algumas vezes tive problemas na boca que me deixaram preocupado (1) Sim, tive vários problemas na boca que me deixaram preocupado 10. Nos últimos 3 meses você chegou a se sentir nervoso por causa dos problemas na sua boca? (3) Nunca me senti nervoso com problemas na minha boca (2) Algumas vezes me senti nervoso com problemas na minha boca (1) Sempre me senti nervoso com problemas na minha boca 11. Nos últimos 3 meses você evitou comer junto de outras pessoas por causa dos problemas na sua boca? (3) Nunca evitei comer junto com outras pessoas por causa de problemas da minha boca (2) Algumas vezes evitei comer junto com outras pessoas (1) Sempre evitei comer junto com outras pessoas

Page 143: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

121

12. Nos últimos 3 meses você sentiu seus dentes ou a gengiva ficarem sensíveis a alimentos ou líquidos? (3) Meus dentes ou gengiva nunca ficaram sensíveis a alimentos ou líquidos (2) Meus dentes ou gengiva algumas vezes ficaram sensíveis (1) Meus dentes ou gengiva sempre foram sensíveis

Page 144: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

122

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Page 149: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

127

Abstract

Objective: This study aims to identify oral health status and self-perceived oral

health status in institutionalized elderly in Brazil. Methodology: A cross-

sectional study using census with institutionalized elderly in Brazil. A total of

1192 individuals were evaluated, and 587 (49.2%) responded to the GOHAI. A

questionnaire and an epidemiological survey were applied. Mann-Whitney,

Kruskal-Wallis, Fisher’s exact, chi-squared, and multiple logistic regression

tests were performed. Results: Mean age was 74.98 years (+ 9.5), 51.4% (302)

were male. Mean DMFT was 28.8 (+ 5.5) and 54.5% (320) of the elderly were

toothless. Categorized GOHAI showed that 75% (440) of the individuals had

positive self-perception of oral health status. Multiple logistic regression

demonstrated that the last visit to the dentist (adjusted PR=4.058; CI=1.526-

10.789), presence of gingival problems (adjusted PR =5.703; CI=1.754-18.544),

and self-rating of teeth, gums, or prosthesis (adjusted PR =19.514; CI=5.075-

75.041) remained significant in the model. Conclusions: Predominance of

positive self-perception of oral health status was observed despite poor oral

conditions. Thus, for the institutionalized population, the present study

recommends epidemiological and self-perception surveys to ensure adequate

planning of oral health strategies.

Keywords: Oral Health; Health of Institutionalized Elderly; Self-Perception;

Health Status Indicators; Geriatrics; Edentulousness.

Page 150: SAÚDE BUCAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO BRASIL

128

Resumen

Objetivo: El propósito de esta investigación fue estudiar la situación objetiva y

la percepción subjetiva de la salud bucodental de los ancianos residentes en

centros para la tercera edad a largo plazo (NHS) distribuidos en 11 ciudades de

las cinco regiones geográficas de Brasil. Metodología: Se realizó un estudio

transversal mediante un censo de población institucionalizada en Brasil. Se

evaluaron 1.192 individuos que viven en 36 instituciones de la tercera edad a

largo plazo (NHS), distribuidos en 11 condados. En este universo, 587 (49,2%)

respondieron a GOHAI. Se aplicó un cuestionario con preguntas sobre el

comportamiento y la salud bucal subjetiva, y los criterios epidemiológicos siguió

a la Organización Mundial de la Salud (OMS). Las pruebas fueron de Mann-

Whitney, Kruskal-Wallis, regresión logística exacta de Fisher, chi-cuadrado y

múltiples. Resultados: La edad media fue de 74.98 (+ 9.5). De estos, el 51,4%

(302) eran hombres y 152 (25,9) mostró cierta dependencia. El CPOD

promedio fue de 28,8 (+ 5,5) y 54,5% (320) de los adultos mayores fueron

desdentados. Se encontró que no 54,2% (318) y el 74,1% (435) utilizar

cualquier tipo de prótesis superior e inferior, respectivamente. El IPC y el PIP

indican que el 64,4% (378) tenía todas sextantes excluidos. El GOHAI mostró

que el 75% (440) de los sujetos tenían una autoestima positiva percepción de

la salud oral. La visita últimas variables al dentista (RP modifica = 4,058, IC =

1,526 a 10,789), presencia de enfermedad de las encías (PR modifica = 5,703,

IC = 1,754 a 18,544) y la revisión de los dientes, las encías o prótesis (RP

modifica = 19.514 IC = 5,075 a 75,041) siguió siendo significativa después del

modelo de regresión logística múltiple. Conclusiones: Existe un predominio de

la percepción positiva de sí mismo de la salud oral a expensas de las malas

condiciones orales. Por lo tanto, para la población institucionalizada, el estudio

recomienda la realización de estudios epidemiológicos y la percepción de sí

mismo para asegurar una adecuada planificación en las estrategias de salud

bucodental.

Descriptores: Salud Bucal; Salud del Anciano Institucionalizado; Percépcion;

Geriatría; Edéntulo.