Concelho de Santana:Pratos tpicos - Arco de So Jorge Sopa de Agrio Lapas Grelhadas

- Ilha

Carne de vinho e alhos Po de Casa

- So Jorge Bolo de Noiva

Carne de Vinho e Alhos e - So Roque do Faial e Ilha

- Santana Aorda Bolo do Caco

Ensopado de Borrego Borrego assado c/ alecrim Cabrito assado

So Roque do Faial

Sopa Caseira Sopa de Boganga Sopa de Agrio Sopa de Couve

Guisado de Cabrito Prato de trutas