Sbw catalogo portfolio 2014

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Dentro do mundo de produção de vinhos de qualidade, o estado da Califórnia se destaca nos Estados Unidos como

a maior e melhor área produtora, produzindo mais de 150 milhões de caixas por ano. Com um forte consumo interno,

17% da produção de vinhos dos Estados Unidos segue para diferentes países incluindo o Brasil. Condições climáticas ideais

para a produção de vinhos, terroirs diversos onde quase todos os tipos de solo do mundo podem ser encontrados numa única região, a Califórnia se consagra com grandes vinhos e muita qualidade.

Investimentos constantes em tecnologia e um centro de estudos de primeira linha (Universidade UC Davis) atrai enólogos

e enófilos do mundo todo para aprender e ensinar a arte da produção de vinhos. Na Califórnia, vinícolas

premium se dedicam a produção de varietais tais como Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot,

Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, isto é, maravilhosos blends no estilo Bordeaux.

Desde 1976, com a competição entre vinhos franceses e californianos,

conhecida como “O Julgamento de Paris”, experts franceses se deram conta de que algo diferente estava acontecendo lá. Depois disto, a Califórnia se consagrou como expoente na produção de vinhos bran-

cos e tintos e entrou em definitivo no mapa do vinho. Aprecie nosso portfólio focado nesta região.

A SmartBuy Wines descobre e importa só vinhos reconhecidos e bem pontuados, mas a preços bem mais em conta do que a prática de mercado. Nosso foco é a Califórnia - região que produz muitos dos melhores vinhos do mundo, mas que são pouco representados aqui. Vasculhamos as mais de 100 apelações do estado para encontrar vinhos em três categorias:

Conseguimos estes vinhos a bons preços porque somos fuçadores e porque detestamos os preços exagerados que cobram por aí. Visitamos pessoalmente, experimentamos, selecionamos e negociamos direta-mente o que achamos que vale a pena. Simples assim, sem frescura e sem ganância. Conseguimos assim, trazer para vocês, a preços acessíveis, vinhos que poderiam custar muito mais, só porque o Parker pôs o nariz neles.Como este é um processo quase artesanal, o serviço é bem pessoal, e os preços são tão bons que até parecem contrabando - resolvemos brincar com isto tudo e usar na nossa comunicação o tema da “Lei Seca”, época em que a venda de bebida era proibida e clandestina. Brincamos que nosso modelo de negócio é um “esquema”, nossos produtos são “muambas”, nossos clientes fazem parte da “quadrilha”, e por aí vai. E levamos tudo numa boa.

VINhOS LEgAIS. PrEçOS (qUASE) ILEgAIS.

DESCUBrA A CALIfórNIA

• SMART BUY: Vinhos de alta pontuação com bons preços

• BEST VALUE:Vinhos com preços mais em conta para o dia a dia.

• CLASSIC CULT: Os grandes vinhos cultuados da Califórnia


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Patricia gallagher da Académie du Vin, Steven Spurrier da Caves de Madeleine e Odette Kahn da revue de Vin de france. 1976, Paris.

A história do famoso Chateau Montelena começou em 1882 quando um em-presário de São francisco adquiriu uma propriedade ao norte de Calistoga , na base do Monte de Santa helena. Lá encontrou solos bem drenados, pedregosos e soltos. Mas foi só quase 100 anos depois, sob a liderança de Jim Barrett, depois de um processo de modernização que o Chateau conheceu seu apogeu. O dia 24 de maio de 1976 ficou marcado na história do mundo vínico. A desgustação (às cegas) chamada de “Julgamento de Paris”, foi organizada pelo crítico e tam-bém comerciante de vinhos, Steven Spurrier (na foto). Os Cabernet Sauvignon americanos desbancaram os “favoritos” Bordeaux franceses, já os Chardonnay da Califórnia bateram os melhores Bourgogne. O destaque fica para o vencedor, Chateau Montelena Chardonnay 1973, cujas garrafas até hoje são disputadas pe-los grandes apreciadores de vinho. Pra você ter idéia, essa degustação marcou tanto a história do vinho no mundo, que em 2008 foi feito um filme, “The Bottle Shock”, dirigido por Rendall Miller e que conta com grandes nomes do cinema. Uma maneira bem descontraída de contar a história desse evento, da família Barrett (proprietários do Chateau Montelena), e também sobre esse excepcional Chardonnay que a SmartBuy Wines traz com exclusividade para o Brasil. O Chateau Montelena é uma das vinícolas mais famosas dos EUA e através da alta qualidade de seus vinhos, foi instrumental em colocar a Califórnia e os Estados Unidos de volta ao mapa da vitivinicultura mundial após anos de obscurantismo oriundos da época da lei seca americana.

Chardonnay, Napa Valley 2011

Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2010

UVA: 100% ChardonnayAMADURECIMENTO: 10 meses em barricas de carvalho francês, 8% novas.TAXA DE ÁLCOOL: 13,6%Antonio galloni: 93 pontos | “hints of lemon oil, crushed rocks and flowers meld together beautifully on the resonant finish.”

UVA: 91% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot e 2% Cabernet francAMADURECIMENTO: 14 meses em barricas de Carvalho francês e Europa OrientalTAXA DE ÁLCOOL: 13,9%Wine Advocate: 92 pontos

De cor amarelo palha com reflexos dourados. Uma profusão de aromas como flores de laranjeira, raspas de limão, frutas amarelas seguidas de avelãs tostadas e um toque de-fumado revelando ao final uma dose de mineralidade. Na boca, excelente balanço entre corpo e acidez, que refresca enquanto notas sutis de carvalho e baunilha aparecem no final excepcionalmente longo

Este vinho encorpado traz a cor de ameixa escura com grande densidade. No nariz, anis e especiarias que se abrem em camadas de amoras silvestres e compota de cerejas. Toda a fruta concentrada é complementada por graduações de baunilha pela passagem elegante em barril. Camadas complexas de frutas negras no meio palato, com um quê picante de especiaria pela passagem em barril, complementada por fruta vermelha vi-brante no final de boca. É um vinho ainda jovem e vivo no paladar com excelente estrutu-ra, equilíbrio na acidez e taninos aveludados. Excelente para harmonização com comida.


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Destino favorito dos entusiastas do vinho que ao longo dos últimos 30 anos conferiram ao Silver Oak o status de vinho Cult. Os vinhos da Silver Oak foram avaliados nesse período mais de 30 vezes com 90+ pontos por robert Parker, o que os destacam como um dos melhores Cabernet Sauvignon da América. A Silver Oak é uma lenda em Napa e Sonoma e é muito reconhecida pela alta qualidade do seu processo de amadurecimento em barris. Desde 1970, a Silver Oak envelhece seus vinhos exclusivamente em barris de carvalho americano, o que tornou seus opulentos Cabernets, um marco de distinção da vinícola.


UVA: 84% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 4% Cabernet franc e 4% Petit Verdot.TAXA DE ÁLCOOL: 13,9%AMADURECIMENTO: 24 meses em barril de carvalho americano e 20 meses em garrafa.

Este é um vinho maduro, rico, em camadas, mas elegante. Tem uma cor rubi escura e um nariz complexo de geléia de cassis, mocha, violetas e noz-moscada. Na boca, tem uma deliciosa entrada frutada. Os taninos estão muito bem integrados e o vinho tem um final longo e acetinado. Armazenado corretamente, este vinho deve dar prazer a quem bebê-lo até 2032.

Cabernet Sauvignon, Alexander Valley 2010

UVA: 100% Cabernet Sauvignon.TAXA DE ÁLCOOL: 13,9%AMADURECIMENTO: 25 meses em barril de carvalho american, 50% novos.

É um vinho complexo, com aromas frutados e uma linda estrutura. Tem uma cor rubi escura e um nariz vibrante de cereja preta, glicínias e especiarias. Na boca, o vinho é elegante e expressivo e ecoa as notas de frutas, flores e especiarias do nariz. Ele tem uma estrutura clássica de taninos finos e um final longo em camadas. Armazenado cor-retamente, este vinho deve dar prazer a quem bebê-lo até 2032.


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Durante mais de seis décadas, o The Culinary Institute Of America tem definido o padrão de excelência na educação de culinária profissional em todo mundo.O CIA, como é conhecido, mostrou um novo caminho a ser seguido, aplicando inovação nos pensamentos e técnicas de liderança no campo da educação culinária, além de atribuir reconhe-cimento aos profissionais do segmento.

Contribuiu, ainda, significativamente nas questões críticas da cozinha e no desenvolvi-mento de produtos da indústria de alimentos. Em resumo, modificou a forma de olhar o panorama mundial da culinária. hoje, tem mais de 2.800 alunos provenientes de cada estado dos Estados Unidos e de mais de 30 países, inscritos nos diferentes programas de graduação nas artes da culinária, panificação e pastelaria.

Além disso, mais de 3.000 profissionais a cada ano se inscrevem em cursos de educação continuada e outros 4.500 para participar de programas de “food enthusiasts”.Além do campus principal em hyde Park, New York, a escola também possui filiais em Santa Helena, na Califórnia, San Antonio, no Texas e Singapura.

Em 1947 a escola mudou-se para uma nova sede, perto da Univer-sidade de Yale, com o nome de restaurant Institute of Connecti-cut.

1947

Em 1972, com um quadro com-posto de 1.000 alunos, a escola trasladou-se a seu atual e princi-pal campus, o St. Andrew - on - Hudson, em Hyde Park, New York, um seminário jesuíta construído em 1901.

1972Em 1951, o nome foi mudado para The Culinary Institute of America, para representar a população na-cional estudantil americana que frequentava a escola.

1951O Culinary Institute of America foi a primeira escola de culinária criada nos Estados Unidos e fun-dada com 50 alunos, por frances roth e Katharine Angell, com o nome de New haven restaurant Institute.

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quando uma série de inundações da Era do gelo caíram sobre as Montanhas Cascade formando um oceano de 120 metros de profundidade, a geologia do Willamette Valley no Oregon mudou radicalmente. Conforme as águas das inundações foram baixando e escorrendo para o Oceano Pacífico, elas depositaram sedimentos minerais complexos neste vale. Milhares de anos mais tarde, a Archery Summit - vinícola premium de Pinot Noir do Oregon, tira os benefícios deste solo excepcional nas uvas que crescem neste terroir. Archery Summit é uma vinícola famosa no Oregon, focada em Pinot Noir, sendo seus vinhos reconhecidos por sua alta qualidade e consistência. O vinhedo Archery Summit está situado ao lado da vinícola no vale do Willamette., Archery Summit desenvolveu reputação internacional com seus vinhos superiores e foco no cultivo e colheita artesanais.

O vinho Premier Cuvée, o blend exclusivo da Archery Summit, é uma combi-nação de uvas de 5 vinhedos distintos da vinícola: Arcus Estate, red hills Es-tate, renegade ridge Estate e Archery Summit Estate da apelação de Dundee hills, e o vinhedo Looney localizado na apelação de ribbon ridge. Os vinhe-dos que ficam nas montanhas são densamente plantados em solo sedimentar vulcânico e marinho com 800 a 4.800 vinhas por acre e meticulosamente cuidados utilizando-se de práticas de agricultura sustentável. No nariz,

frutas, flores, especiarias, mineral e terra. Este vinho exibe todos estes elementos no nariz e na boca. É de cair de joelhos. As frutas vermelhas são abundantes no nariz - groselha, cerejas e romã indo na direção de framboesa, mirtilo e amora na boca. Ainda pode-se sentir violetas e ervilhas doces na evolução no copo, e um emaranhado de outros aromas como canela, gingerbread, cravos e terra fresca remexida. Isto mesmo... Este vinho é vibrante, fresco e mineral com final de boca persistente. Enfim, um grande exemplar do Oregon. Um vinho para não esquecer jamais. Vale cada centavo.

Premier Cuvée Pinot Noir, Willamette Valley Oregon 2010

UVA: 100% Pinot NoirAMADURECIMENTO:10 meses em barricas de Carvalho francês.TAXA DE ÁLCOOL: 13,5%robert Parker: 90 pontos


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The Count, Sonoma 2012

Chardonnay, Carneros 2012

Zinfandel, Sonoma 2011

UVA: Merlot, Syrah e ZinfandelAMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de Carvalho francês, americano e húngaroTAXA DE ÁLCOOL: 14,5%LA Wine Competition: 90 pontosSunset Wine Magazine: 90 pontos

UVA: 100% ChardonnayAMADURECIMENTO: 8 meses em barricas de carvalho francês e húngaro, sendo 38% barril francês novo.TAXA DE ÁLCOOL: 13,5%

UVA: 100% ZinfandelAMADURECIMENTO:14 meses em barricas de Carvalho francês, americano e húngaro.TAXA DE ÁLCOOL: 14,5%Wine Enthusiast: 89 pontos

Traz aromas evidentes de ameixas, framboesa e mirtilo com toques de pimenta negra e groselha Este é um Zinfandel encorpado com excelente estrutura que mostra bem a tipicidade do varietal. Vinho bem balanceado que evidencia na boca toques de tostado e frutas.

No nariz, aromas de groselha, amoras e chocolate amargo. Um blend complexo, aveludado na boca na qual saltam sabores de frutas do bosque e suave baunilha. final longo e persistente.

Traz aromas de baunilha levemente adocicada, kiwi fresco e abacaxi. Na boca, acidez, equilibrio e sabores de maçã, pera e pêssegos com um final cremoso típico dos Chardonnays de Carneros que têm passagem por barril de carvalho.

A primeira vinícola premium da Califórnia foi fundada em 1857, antes que Napa ou Sonoma ou mesmo a Califórnia significassem vinho. Seu fundador, o auto-proclamado “Conde de Buena Vista”, Agoston haraszthy, foi um pionei-ro excêntrico e vivaz com um verdadeiro amor e infinito comprometimento com o vinho da Califórnia. hoje, com mais de 150 anos de história, a Buena Vista Winery produz vinhos premium incluindo Chardonnay de Carneros, Zinfandel de Sonoma e vários cortes de destaque do Vale de Sonoma. Vinhos com caráter e qualidade superior, Buena Vista é uma das vinícolas de maior renome na região.


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Chardonnay, Central Coast 2012

Syrah, Columbia Valley 2010

Petite Sirah, Lake County 2010


Cabernet Sauvignon, Paso robles 2011

UVA: 100% ChardonnayTAXA DE ÁLCOOL: 13,60%

California State fair: 94 pontos

UVA: 100% SyrahTAXA DE ÁLCOOL: 13,30%Wine Spectator: 88 pontos | Best Value

UVA: 100% Petite SirahTAXA DE ÁLCOOL: 13,90%AMADURECIMENTO:12 meses em barricas de Carvalho francês e americano

UVA: 100% Cabernet SauvignonTAXA DE ÁLCOOL: 13,5%

UVA: 100% Cabernet SauvignonTAXA DE ÁLCOOL: 13,10%California State fair Wine Competition: 90 pontos.

Com aromas marcantes de baunilha, pera, cítricos e melão, o vinho mais do que encanta. Com final longo e persistente, entendemos as notas elevadas que ganhou. Vai bem com peixes e entradas de

tempero leve.

A vinícola Castle rock começou há 20 anos, acreditando que os amantes do vinho mais exigentes devem ser capazes de desfrutar de excelentes vinhos a preços acessíveis. A Castle rock Winery tem se dedicado a fazer vinhos artesanais deliciosos a partir de alguns dos melhores terroirs na Costa Oeste: California (Napa Valley, Sonoma County, Carneros, Mendocino County, condado de Monterey, Paso robles), Oregon (Willamette Valley) e Washington (Columbia Valley). Seus donos têm muito orgulho na qualidade dos vinhos produzidos, os quais são muitas vezes comparados a vinhos que custam duas ou três vezes mais. Para eles, é tudo sobre a qualidade e valor. Desde a sua criação a vinícola criou uma reputação por produzir vinho de qualidade e sempre aparece na lista dos Best Value da Wine Spectator.

No nariz, aromas complexos e concentrados de especiarias e frutas do bosque maduras. Na boca, sabores de frutas negras, defumados e um quê de pimenta preta. final longo e duradouro com nuance de especiarias no final. Vai bem com carnes vermelhas, massas ou queijo.

De cor escura, encorpado e concentrado. Aromas de frutas do bosque maduras, café, grãos e es-peciarias. No paladar nota-se camadas de cereja madura, amoras e ameixas. final longo e presente.

No nariz, aromas marcantes de cereja negra e melaço. Na boca, sabores de cereja negra, ameixa madura, especiarias e leve nuance de carvalho. Bom corpo e equilibrado. harmonize com carne bovina, de cordeiro. Também vai bem com massas e grande variedade de queijos.

No nariz, aromas marcantes de cereja negra e melaço. Na boca, sabores de cereja negra, ameixa madura, especiarias e leve nuance de carvalho. Bom corpo e equilibrado. harmonize com carne bovina, de cordeiro, massas e grande variedade de queijos.


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Cashmere, California 2012

Oakley Eighty-Two Red Wine, California 2011

Zinfandel, California 2011

Viognier, California 2012

UVA: 41% Mouvèdre, 41% Syrah e 18% grenacheAMADURECIMENTO: 9 meses em barricas de Carvalho francês.TAXA DE ÁLCOOL: 14,0%

UVA: 56% Syrah, 15% Petite Sirah, 13% Barbera, 5% Cabernet franc e Balanced Mixed red.TAXA DE ÁLCOOL: 13,5%

UVA: 100% ZinfandelAMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de Carvalho.TAXA DE ÁLCOOL: 14,0%

UVA: 100% ViognierTAXA DE ÁLCOOL: 13,14%

Cashmere é um vinho complexo, saboroso, redondo com oferta evidente de cerejas, framboesa, chocolate e tostado com nuances de pimenta preta e ameixas.

Sabores de frutas picantes, pimenta e azeitonas verdes delicadas, fazem este vinho ser um excelente acompanhamento para um prato ocidental picante ou pratos à base de tomate.

Amplo espectro de cerejas negras e framboesa, seguido de notas suaves de condimentos picantes. Final longo com leve presença baunilha do carvalho. Taninos firmes adicionam a complexidade do vinho.

Lá pelo final de 1800, Oakley, Contra Costa County era uma comunidade agrícola em expansão, com milhares de hectares de pomares e vinhas. O avô materno de fred Cline, Valeriano Jacuzzi, aquele mesmo das banhei-ras, chamou este lugar de lar. Em visitas de verão aos seus avós, fred aprendeu sobre o amor à vida agrícola e os mistérios da vinificação. Em 1982, com a herança de seu avô, fred fundou a Cline Cellars.Em 2011 robert Parker Jr. escreveu no Wine Advocate “este é o melhor portfolio (da Cline Cellars) de vinhos, em relação custo / qualidade que eu já provei . “

No nariz traz notas de abacaxi, damasco misturados com notas cítricas e florais. Uma delícia servido gelado a mais ou menos 12 a 13 graus. Vai muito bem com comidas tailandesas ou outros pratos condimentados como os da culinária Mexicana.


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UVA: 100% ChardonnayTAXA DE ÁLCOOL: 14,1%AMADURECIMENTO: 11 meses em barricas de carvalho francês, 20% novas.Ouro pálido na cor, com aromas de creme brulee acentuados com notas de pera, pêssego branco e damasco. O palato recebe sabores de frutas tropicais e um toque sutil de cítricos. Cremoso e encorpado, este chardonnay apresenta um equilíbrio e elegância, que são características do estilo de Clos Du Val. O resultado é um vinho que complementa alimentos e culmina com um final longo e fresco.

Chardonnay, Carneros 2012

Pinot Noir, Carneros 2012


Cabernet Sauvignon, Stag’s Leap 2009

UVA: 100% Pinot NoirTAXA DE ÁLCOOL: 13,5%AMADURECIMENTO: 14 meses em barricas de Carvalho francês.

UVA: 86% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 7% Cabernet franc, 2% Petit Verdot.TAXA DE ÁLCOOL: 13,5%AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de Carvalho francês.

UVA: 84% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc e 3% MerlotTAXA DE ÁLCOOL: 13,5%AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de Carvalho francês.

De cor rubi, especiarias aromáticas trazem no nariz uma framboesa vívida, groselha e cerejas. Na boca, especiarias preenchem o palato com notas de cerejas maduras e cola, final sedoso. Excelente para harmonizar com alimentos ou simplesmente ser apreciado em boa companhia.

É opulento, de cor púrpura e acentuados aromas de frutas escuras e vermelhas, nuance de pimen-ta preta e um final levemente tostado. Na boca apresenta sabores de chocolate, toffee e mirtilo maduro.

Em 1970, o empresário norte-americano John goelet deu ao enólogo francês Bernard Portet a missão de encontrar um novo território com potencial para produzir vinhos de classe mundial. Dois anos e cinco con-tinentes depois, Portet desembarcou em Napa Valley, Califórnia, onde ele teve uma idéia dos microclimas de Napa quando dirigiu seu carro pela região com o braço para fora do carro. Impressionado com as noites frias e terreno idílico do então desconhecido distrito de Stags Leap, ele propôs a área para goelet. Convencido, goelet adquiriu 150 hectares de terra e fundou Clos Du Val, um “pequeno vinhedo em um pequeno vale”, em 1972. Logo depois Clos Du Val se tornou uma das primeiras vinícolas a marcar posição em algumas das melhores terras numa encosta na região de clima frio, a região de Carneros comprada em 1973. A aborda-gem de inspiração francesa do enólogo Portet para vinificação combinada com o caráter extraordinário das uvas do Napa Valley estabeleceu a tradição de vinhos clássicos da vinícola. Vinhos equilibrados, complexos e elegantes são a tradição da Clos du Val. A primeira safra de Cabernet Sauvignon, em 1972, foi um dos seis Cabernets da Califórnia selecionados para o já lendário Julgamento de Paris em 1976. Clos du Val ganhou o sexto lugar nesta competição quando estava ainda começando. Essa mesma safra ficou em primeiro lugar em uma revanche 10 anos depois, exemplificando a capacidade inigualável dos vinhos Clos du Val de envelhecer com graça e estilo.hoje, produtores de aclamados Cabernet Sauvignon da região de Stags Leap, Napa e Pinot Noir de Carneros, Clos du Val é uma das vinícolas mais visitadas em Napa.

Um dos vinhos mais elegantes e opulentos do portfolio da Clos du Val. Envelhecido em barricas de carvalho francês por 24 meses, é encorpado e acentuado com sabores complexos de frutos do bosque, chocolate e ervas secas. Apresenta complexidade e equilíbrio extraordinário, amparado por taninos sedosos, totalmente integrados.


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Decoy Zinfandel, Sonoma 2011

Duckhorn Merlot, Napa Valley 2011

Decoy red Wine, Napa Valley 2011

UVA: 100% ZinfandelTAXA DE ÁLCOOL: 13,9%AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de Carvalho francês e americano.Wine Enthusiast: 91 pontos | “wealth of berries, cherries, cocoa”

UVA: 83% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 2.5% Petit Verdot, 2.5% Malbec e 2% Cabernet franc.TAXA DE ÁLCOOL: 14,22%AMADURECIMENTO: 15 meses (100% carvalho francês - 25% novos e 75% segundo uso)robert Parker: 93 pontos

UVA: 47% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet franc e 7% Petit Verdot.TAXA DE ÁLCOOL: 13,5%AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de Carvalho francês.

Aromas de ameixas, noz moscada e cardamomo, com nuances de carvalho francês que trazem um quê de baunilha. No palato, frutas vermelhas vibrantes com boa acidez levando a um final suave e sedoso.

Com generosos taninos e acidez equilibrada fornece uma matriz de aromas e sabores que co-meça com notas de cereja vermelha, ameixa, tabaco, baunilha e anis. No paladar, camadas de figo, groselha, amêndoa, cedro e especiarias doces são reveladas, juntamente com um quê de massa doce sutil que preenche a boca. O varietal final foi misturado com Cabernet Sauvignon e um toque de Petit Verdot para adicionar nuance e profundidade.

Um vinho estilo Bordeaux, apresenta múltiplas camadas de frutas negras e taninos bem desen-volvidos. No nariz, camadas de amoras e mirtilo mesclados com ervas e azeitonas negras. As notas ricas em frutas se mantém no paladar e levam a um final estruturado e longo.

fundada por Dan e Margaret Duckhorn em 1976, é reconhecida como um dos melhores produtores da Améri-ca do Norte de vinhos varietais ao estilo de Bordeaux.Desde a sua colheita inaugural , criou uma tradição de qualidade e excelência que continua até hoje.Devido ao apreço de seus donos – Dan e Margareth – pela uva Merlot, a decisão foi de focar nesta casta embora muitas vinícolas de Napa estivessem usando-a apenas como uma uva de corte.E assim, há várias décadas produzem Merlots de alta qualidade tendo também incorporado outras vinícolas como Decoy, Migration e golden Eye em seus negócios.


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Douglass hill é uma vinícola que desenvolve vinhos clássicos, com boa tipicidade e forte apelo ao mercado.qualidade consistente e com suporte de um grande grupo, BroncoWine Company, Douglass hill produz a linha tradicional com Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah, White Zinfandel e Sparkling Wines.

UVA: 88.3% White Zinfandel, 2.5% Viognier, 2.4% Shiraz,1.8% Malvasia Bianca, 1.3% Sauvignon Blanc e 1.1% Symphony.TAXA DE ÁLCOOL: 10,30%Impact hot Brand Award em 2010

UVA: 76% Chardonnay, 16% Triplett Blanc, 3% Gewurztraminer e 5% Varietais mistos.TAXA DE ÁLCOOL: 12,80%2011 Orange County fair Wine Competition: Silver MedalImpact hot Brand Award em 2010

UVA: 76.15% Cabernet Sauvignon, 4,5% Shiraz, 3.9% Segalin and 15.45% Varietais mistos.TAXA DE ÁLCOOL: 12,5%Impact hot Brand Award em 2010

UVA: 76% Shiraz, 13% ruby Cabernet e 11% Varietais mistos.TAXA DE ÁLCOOL: 12,5%Impact hot Brand Award em 2010

De cor rosa claro, frutado no nariz com morango, melão, e notas cítricas. Leve e refrescante, este vinho tem um acabamento doce, suave. harmoniza com pratos de massa com molho cremoso, peixe, carne de porco, bacon, cozinha indiana, patê e antipasto.

O aroma é rico com maçãs verdes, peras, figos e frutas cítricas, juntamente com notas de baunilha e mel que lhe dão um toque de cremosidade no palato. Sabores vivos de frutas são destacados por notas tropicais. O acabamento é leve, fresco e com um toque de mineralidade.

frutas maduras, um toque de pimenta preta e um quê de carvalho. Na boca, apresenta corpo médio, com taninos suaves e um final agradável. Combina bem com massas, pizzas e grelhados.

Aromas que lembram framboesa e mirtilo, acompanhados de baunilha. Na boca, frutas vermelhas com toque leve de pimenta preta. Taninos arredondados e camadas de frutas vermelhas com leve toque de carvalho. final longo e suave.

Brut Sparkling Wine, California

UVA: 71% Chardonnay, 21% french Colombard, 8% Mixed Whites.TAXA DE ÁLCOOL: 11,36%

Impact hot Brand Award em 2010

Este espumante apresenta aromas de trigo, fermento, maçã, pera e limão, e sabores frutados no palato, com um acabamento limpo e elegante. Sirva com aperitivos ou seu

queijo favorito, tanto leves quanto fortes.

Chardonnay, California 2012

White Zinfandel, California 2012

Cabernet Sauvignon, California 2011

Shiraz, California 2009


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5329Zinfandel, Dry Creek Valley 2010

Tresor, Alexander Valley 2011

Cabernet Sauvignon, Alexander Valley 2011

Prevail, West face 2009

fumé Blanc, Sonoma 2013

UVA: 87% Zinfandel, 9% Petite Sirah e 4% Carignane.TAXA DE ÁLCOOL: 14,5%AMADURECIMENTO: 16 meses em barril de carvalho francês e americano, depois mais 7 meses de garrafa antes da comercialização.

UVA: 100% Sauvignon BlancTAXA DE ÁLCOOL: 14,4%

AMADURECIMENTO: 65% aço inoxidável, 35% barricas francesas usadas por 4 semanas (sur lie)Deliciosos aromas de pêssego branco, flor de laranjeira, pera, marmelo, limão e manga comple-mentado por sabores de pêssego, uva, pera e limão. Este vinho tem acidez brilhante e frescor da

fermentação em tanques de aço inoxidável, enquanto que o caráter sutil do envelhecimento em barris de carvalho acrescenta corpo, complexidade e profundidade.

Um vinho com pedigree, que é servido nos jantares para chefes de Estado na Casa Branca. Seu chardonnay é um dos vinhos mais vendidos nos grandes restaurantes dos EUA. A ferrari-Carrano possui quase vinte vinhedos em cinco apelações distintas: Alexander Valley em Sonoma (conhecido por produzir excepcionais cabernet sauvignon, chardonnay e syrah); Anderson Valley em Mendocino (reconhecido pelos pinot noirs); Dry Creek Valley em Sonoma (Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc); e Carneros entre Napa e Sonoma.É uma das últimas vinícolas de grande porte que ainda não foi adquirida por um dos conglomerados de marcas. há duas sedes, uma que produz vinhos tintos em Alexander Valley e outra que produz os brancos em Dry Creek Valley. Esta última se chama Villa dei fiore e merece uma visita pela beleza de seus jardins e porque todos os seus vinhos, brancos e tintos, estão ali – especialmente alguns difíceis de encontrar no mercado. O staff é amigável, bem treinado, e pronto para entreter o visitante – espe-cialmente os membros SmartBuy Club que recebem tratamento VIP.

UVA: 80% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, 9% Petit Verdot.TAXA DE ÁLCOOL: 13,7%AMADURECIMENTO: 16 meses em 45% Carvalho francês e húngaro novo e, 55% carvalho usado.Wine Enthusiast: 89 pontos.

UVA: 61% Cabernet Sauvignon e 39% Syrah.TAXA DE ÁLCOOL: 13,7%Wine Enthusiast: 89 pontos.AMADURECIMENTO: 65% carvalho francês barril novo e 35% barril francês de segundo uso.

UVA: 66% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec, 8% Cabernet franc, 7% Petit Verdot e 4% Merlot.TAXA DE ÁLCOOL: 14,6%AMADURECIMENTO: 60% new French oak, 40% older French oakWine Advocate: 93 pontos.

Aromas de cedro, grafite, amora fresca e especiarias encantam com uma suavidade em boca que possui sabores de mocha, chá preto, frutos silvestres e cravo. Taninos aveludados e notas doces de caramelo e chocolate completam o acabamento.

Aromas de torta de cereja fresca e assada, morangos maduros e geléia de mirtilo. Na boca, o vinho preenche o paladar com conservas de frutos silvestres e baunilha, constratando com taninos delica-dos e notas de chocolate ao leite e manteiga no acabamento.

Aromas e sabores de frutas escuras, cravo, terra, cola, chocolate amargo e alcaçuz compõem este vinho encorpado. Profundidade, persistência e taninos redondos provam a longevidade deste vinho.

Aromas vibrantes e sabores de frutas vermelhas e pretas, chá preto, cedro, terra, baunilha, amora e cassis, combinam-se com um palato cheio, de taninos redondos. Notas adocicadas de carvalho e chocolate escuro adicionam profundidade. Maciez e equilíbrio deste vinho fazem dele uma deliciosa opção para beber já ou em 15 a 20 anos. Tresor é o blend mais sofisticado dos 5 cortes Bordaleses da vinícola e cujas uvas vem dos melhores vinhedos de Alexander e Dry Creek Valley.


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russian river é região famosa pela qualidade de seus Pinot Noir. A safra de 2010 temencantado os entusiastas da uva Pinot e do vale de russian river. foppiano Vineyardsvem plantando uvas e produzindo vinho desde 1896.Sobreviveram à época da Lei Seca Americana e continuaram no comando da vinícola.

UVA: 100% Pinot NoirTAXA DE ÁLCOOL: 14,5%AMADURECIMENTO: 14 meses carvalho Francês, 30% novoe 70% neutro.

100% das uvas deste Pinot são originadas nas terras da vinícola e assim garantem a qualidade superior de seus vinhos. Com aromas marcantes de cerejas maduras que traz também amoras e framboesas na segunda camada aromática, o foppiano Pinot Noir se destaca. final com caramelo rico e acidez refrescante, o vinho harmoniza muito bem com comida. Sugestão da vinícola: salmão grelhado e atum. Confirmando a tradição de russian river, um Pinot Noir que é “fruit forward”, isto é, intenso em aromas de frutas.

Pinot Noir Estate Bottled, russian river Valley 2011


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UVA: 93% Syrah, 7% Cabernet SauvignonTAXA DE ÁLCOOL: 13,9%AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de Carvalho.Wine Enthusiast: 93 pontosNo nariz, aromas de ervas da primavera e flores. Lavanda, rosas, sálvia e menta com toques de orégano e violetas. Textura suave com taninos arredondados, um excelente equilíbrio e estrutura. Na boca, um mix de ameixa e framboesas com castanhas. final longo e persistente com um toque de especiaria que se prolonga na boca.

A vinícola gordon Brothers é uma vinícola familiar que produz vinhos de qualidade superior no Vale de Co-lumbia, Washington. Vinícola mais antiga do vale, os vinhos gordon Brothers alcançam altas pontuações em revistas especializadas como a Wine Enthusiast e Wine Spectator.O Sr. Jeff gordon é um pioneiro na produção de vinhos artesanais e um defensor ativo na Associação de viticultores de Washington. Jeff também teve papel instrumental no desenvolvimento do programa de enologia da Universidade Estadual de Washington.

Estate grown Syrah, Columbia Valley 2010

UVA: 97% Cabernet Sauvignon, 3% SyrahTAXA DE ÁLCOOL: 13,8%AMADURECIMENTO: 25 meses em barricas de Carvalho francês e americano.Wine Enthusiast: 91 pontos

Cereja preta e cranberry, ameixa e outros aromas exóticos. Entrada suave, escondendo a es-trutura subjacente dos taninos. O paladar apresenta camadas de frutas com notas agradáveis de torradas e chocolate. O final é persistente.

Estate grown Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2010

UVA: 100% SyrahTAXA DE ÁLCOOL: 13,9%AMADURECIMENTO: 22 meses em barricas de Carvalho.Wine Spectator: 89 pontos.No nariz, aromas de ervas da primavera e flores. Lavanda, rosas, sálvia e menta com toques de orégano e violetas. Textura suave com taninos arredondados, um excelente equilíbrio e estrutura. Na boca, um mix de ameixa e framboesas com castanhas. final longo e persistente com um toque de especiaria que se prolonga na boca.

Estate grown Syrah, Columbia Valley 2009


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A vinícola Langtry Estate está localizada no pitoresco guenoc Valley em Lake County. Com mais de 23 mil hectares de terra, a vasta propriedade de Langtry se estende desde Lake County até o extremo norte do Napa Valley. O nome Langtry veio de uma das primeiras proprietárias, a famosa atriz de teatro Lillie Langtry, que comprou a vinícola em 1888, pois era apaixonada por vinhos, e foi produzir vinhos para satisfação própria e uma pequena comercialização. hoje, cada vez mais enólogos estão descobrindo a riqueza da agricultura de Lake County.Este vale que circunda uma região antiga de Clear Lake e tem solo vulcânico de rochas vermelhas provenientes de Mt. Konocti (um vulcão dormente situado na cadeia conhecida como Pacific rim) teve suas primeiras videiras plantadas por volta de 1870. E desde 1900 os vinhos da região ganham destaque em competições internacionais.

guenoc Petite Sirah, Lake County 2011

UVA: 100% Petite Sirah.TAXA DE ÁLCOOL: 13,5%AMADURECIMENTO: 9 meses em barricas de Carvalho francês e americano.Wine Enthusiast: 89 pontos | “fully fruity nose of dark plum & blackberry”Wine Spectator: 88 pontos | “rich & unctuous, with plenty of spice, pepper”

Aromas intensos de framboesa, alcaçuz e blueberries cozidas. De corpo médio com taninos equilibrados e camadas de especiarias que vão aparecendo aos poucos. Acidez refrescante na boca, contribui para um final longo e memorável.

guenoc Sauvignon Blanc, Lake County 2011

UVA: 100% Sauvignon Blanc.TAXA DE ÁLCOOL: 13,5%Wine Enthusiast: 89 pontos | “pineapple, lemongrass as well as lemon”Wine Spectator: 86 pontos | Safra 2010

fermentado em tanques de aço inox para reter os aromas de frutas que compreendem um mix complexo de frutas tropicais incluindo abacaxi e goiaba. A leve acidez destaca os sabores de grapefruit (toranja) e pêssegos brancos com final longo.


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Localizado no extremo leste do Vale do Napa, com vista para o Lago hennessey e da cidade de rutherford, esta extraordinária propriedade na montanha dispõe de 82 lotes individuais de vinhas, três tipos de solos distintos e uma série de elevações e exposições. A partir desta paleta rica e diversificada de frutas, a Kuleto Estate produz um portfólio de vinhos excepcionais.Idealizada pelo famoso restaurater Pat Kuleto, a vinícola foi fundada para produzir vinhos de alta qualidade no Napa Valley dando liberdade ao seu enólogo David Latin para criar vinhos excepcionais para conhecedores.

UVA: 63% Cabernet Sauvignon, 24% Syrah, 7% Petit Verdot e 6% Cabernet franc.TAXA DE ÁLCOOL: 15%AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, 33% novos.

De cor vermelho profundo, apresenta nariz carregado de aromas frutados exóticos e ine-briantes. Na boca é maduro, primeiro cremoso, revelando-se depois super concentrado.

UVA: 96% Cabernet Sauvignon,4% Petit Verdot.TAXA DE ÁLCOOL: 14,7%AMADURECIMENTO: 27 meses em 30% de carvalho francês novo.

É um belo exemplar das frutas maduras de uma safra de ano frio. A fruta tem caráter fresco, a madeira é presente e dá sabor sem se sobrepor a alta acidez e baixo tanino.

frog Prince Bordeaux Blend, Napa Valley 2012

India Ink red Wine, Napa Valley 2011


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O proprietário da vinícola, Oded, nasceu em Israel e cresceu em três continentes. Crescendo perto de praias, ao norte de Tel-Aviv, ele iniciou sua paixão pelo surf mergulhando no Mar Mediterrâneo. Oded se apaixonou por vinhos durante seus anos de jovem adulto e decidiu estudar enologia na UC Davis quando já morava na Califórnia. Oded também trabalhou em colheitas em Napa e Bordeaux, mas seu coração foi capturado pela rica diversidade de Sonoma County - os solos, o clima e as pessoas. E conciliando suas paixões, mar e vinho, fundou a vinícola boutique Long Board Vineyards que atrai turistas e entusiastas que passam pela costa da Califórnia no norte de Sonoma. Poucas áreas no mundo são abençoadas pelo equilíbrio perfeito entre dias quentes e noites frias como o russian river Valley. Este equilíbrio da natureza favorece a produção de vinhos superiores com a delicada uva Pinot Noir.A vinícola Long Board toma o cuidado de participar junto com os produtores de todo o processo da escolha até o amadurecimento das uvas. Em busca de uma experiência memorável na taça, os vinhos são envelhe-cidos 5 meses em barril de carvalho francês antes de serem engarrafados.

Point Break Blend, North Coast 2010

Pinot Noir, russian river Valley 2010

UVA: 49% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 15% Zinfandel, 3% Merlot e 2% Malbec.TAXA DE ÁLCOOL: 14,4%AMADURECIMENTO: 5 meses em barricas de carvalho.

UVA: 100% Pinot NoirTAXA DE ÁLCOOL: 14,3%AMADURECIMENTO: 5 meses em barricas de carvalho.

Uvas Syrah de russian river Valley e Sonoma trazem amora e notas de couro. Uvas Zinfandel trazem notas picantes de pimentas brancas. Um blend bacana do Norte da Califórnia. Poucas garrafas fazem deste vinho um “must have” se quiser ter um em sua adega.

Traz aromas de muita fruta jovem como ameixa e morangos que se abrem para pétalas de rosas. Um quê de carne defumada, que vem dos barris de carvalho trazidos da Bor-gonha, se integra com perfeição na boca e se mistura com notas de cerejas escuras no final. Este vinho vai muito bem com salmão e queijos envelhecidos


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UVA: 100% Cabernet SauvignonTAXA DE ÁLCOOL: 13,00%

UVA: 90% Chardonnay, 10% Viognier, Muscato & MalvasiaTAXA DE ÁLCOOL: 13,20%AMADURECIMENTO: 4 meses em barricas de carvalho.

Este Cabernet, servido no Culinary Institute of America - famosa escola de culinária de Napa, traz no nariz, aromas de baunilha, frutas vermelho-escuras que abrem para o cassis. Boa textura e taninos equilibrados. Vai muito bem com uma boa carne ou massas.

Este Chardonnay traz no nariz, aromas de melão e um leve toque de maçãs amarelas. Notas minerais e de baunilha seguem em equilíbrio. Um vinho sedoso, que traz uma característica forte de maçã caramelada. Vai muito bem com atum grelhado ou carnes brancas como frango.

Bruce Markham chegou em Napa Valley quase 100 anos depois do falecimento do pioneiro Jean Laurent (francês de Bordeaux) em 1890. Markham estava em busca de vinhedos de qualidade e acabou comprando vinhedos em Yountville, Oak Knoll e Calistoga, incluindo a antiga vinícola de Laurent que operava como uma cooperativa na época. Em 1978, Bruce fundou Markham Vineyards e a antiga vinícola de Laurent renasceu.Markham Vineyards nasceu focada em Cabernet Sauvignon em seus primeiros dias e introduziu o Markham Merlot em1980. Em 1988, a vinícola passou por um processo intenso de renovação transformando-a em uma das viníco-las mais avançadas dos Estados Unidos, tendo produzido 3 vinhos classificados como número 1 pela revista Wine Spectator. A vinícola Markham Vineyards conta que a inspiração para o rótulo dos greystone veio do legendário Brother Timothy, um enólogo da vinícola histórica dos Christian Brothers dos anos 1950 e um ávido colecionador de abridores. Os vinhos greystone foram produzidos para o famoso Culinary Institute of America, a mais famosa escola de culinária da costa oeste dos Estados Unidos.

greystone Chardonnay, California 2011

greystone Cabernet Sauvignon, California 2012


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A família Mettler, residente de Lodi, ingressou no mundo do vinho como produtora de uvas de quali-dade para várias vinícolas da região. Até que a matriarca da familia começou a pedir que seus filhos fizessem um Cabernet Sauvignon (varietal que não havia em Lodi) para regar seus jantares opulentos a base de carnes. E assim começaram a produzir vinhos de qualidade para primeiro serem consumidos pela familia e depois para oferecer ao mercado local.quando um dos filhos decidiu estudar enologia na UC Davis, e após algumas experiências em vinícolas da região, nasceu o primeiro Zinfandel produzido por um membro da família. Acertaram na qualida-de, na concentração e foram abençoados com terras espetaculares e vinhas velhas para a plantação também da uva Zinfandel. Os vinhos dos Mettler são cobiçados na região e fora dela enquanto sua distribuição nacional e internacional aumenta.

UVA: 83% Zinfandel, 13% Petite Sirah e 4% Cabernet Sauvignon.TAXA DE ÁLCOOL: 15,5%AMADURECIMENTO: 22 meses em barricas de carvalho americano e francês.San francisco Chronicle: 90 pontosWine Enthusiast: 89 pontosTasting Panel by Anthony Blue: 90 pontos | “Juicy, dense with ripe black raspberry; smooth”

UVA: 86% Cabernet Sauvignon, 13% Petite Sirah e 1% Petit VerdotTAXA DE ÁLCOOL: 14,9%AMADURECIMENTO: 22 meses em barricas de carvalho francês.

UVA: 90% Petite Sirah, 8% Cabernet Sauvignon e 2% Cabernet franc.TAXA DE ÁLCOOL: 14,9%AMADURECIMENTO: 21 meses em barricas de carvalho francês.

Aromas de ameixa, morango e baunilha e um quê de anis. Na boca, sabores de ameixa, cere-jas negras, frutas do bosque escuras e tabaco . Taninos aveludados são mantidos em vibrante suco com acidez presente. No final, este Zin traz ainda um nuance de baunilha.

Aromas de cereja preta, pétala de rosa e tabaco com uma sugestão de mineral. Suave e delicioso no palato, os sabores preenchem a boca de ameixa preta, cereja e baunilha são equilibradas por especiarias, torrado e cedro. Apresenta um equilíbrio de frutas, carvalho e taninos com um bom fio de acidez que leva os sabores através do acabamento limpo.

De cor púrpura, e aromas de mocha e geléia de amora silvestre com toques sutis de mirtilo e especiarias. No palato uma explosão de amoras silvestres e amoras com notas de pimenta preta e tabaco. Taninos ainda flexíveis e um belo acabamento, aromático.

Old Vines Zinfandel Epicenter, Lodi 2011

Estate grown Cabernet Sauvignon, Lodi 2011

Estate grown Petite Sirah, Lodi 2010


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A vinícola Morada está localizada na parte sul do Lodi, região excelente para a produção de uvas de qualidade que se estende por milhares de hectares com videiras antigas, algumas datando de 1880 de onde vêm muitos dos vinhos mais característicos da região. Com uma seleção de vinhos clássicos, a Morada Vineyards traz ao Brasil a tipicidade da Califórnia numa versão mais acessível ao consumidor.

UVA: 100% ChardonnayTAXA DE ÁLCOOL: 13%AMADURECIMENTO:15% do vinho é envelhecido em carvalho francês e americano durante cerca de 4-5 meses.

UVA: 90% Old Vine Zinfandel, 10% Petite SirahTAXA DE ÁLCOOL: 14%AMADURECIMENTO: 8 meses em barricas de carvalho francês.Cellar Tracker: 89 pontos

Os aromas de melão, frutas cítricas, maçãs e um toque de fruta tropical se traduzem também no paladar. O vinho tem frescura e uma acidez equilibrada, acentuando a mais pura expressão da Chardonnay Californiana. Outro Best Value que vai fazer sucesso.

Os vinhos feitos por esta vinícola levam uvas de old vines (videiras antigas) com uma média de mais de 40 anos para assegurar o correto amadurecimento bem como boa con-centração mantendo em evidência a fruta. Encanta o nariz com aromas de ameixa madura com nuances de framboesa. No paladar, ameixa em compota com toque de especiarias. Vinho bem balanceado e equilibrado. harmoniza bem com pizzas e massas.

Chardonnay, California 2012

Old Vine Zinfandel, Lodi 2011


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O Vale de Lodi está situado entre o pé de Sierra Nevada e a baía de São francisco. Dias quentes e brisa fresca à noite (influências marítimas) criam um clima excepcionalmente mediterranêo perfeitamente adequado para muitos varietais. Apesar disso, a Zinfandel é um fenômeno particular. Vinhas velhas, com mais de 120 anos de idade, retorcidas e esculpidas pelo tempo, produzem pequenas quantidade de frutas para criar um vinho que é a expressão máxima do terroir. A comunidade de Lodi inclui famílias de várias gerações de enólogos e produtores. A área também atrai uma nova geração de viticultores que enxergam as oportunidades de elaborar grandes vinhos em um ambiente acolhedor. Estes produtores ajudaram a estabelecer Lodi como uma AVA com 7 regiões de cultivos distintos em 1996. A Oak ridge Winery foi a primeira vinicola da região e cresceu apoiando os produtores locais que nas ultimas décadas têm trazido técnicas novas para a produção de vinhos de qualidade.

UVA: 96% Zinfandel e 4% Petite Sirah.TAXA DE ÁLCOOL: 13,65%AMADURECIMENTO: 60% amadurecido em barris de carvalho americano e francês.California State fair Wine Competition: 95 pontos | gold MedalSan francisco Wine Competition: 90 pontos | gold Medal

É um vinho aromático que traz no nariz, frutas do bosque. Na boca, sun-tuoso e muito fácil de beber. Compota de framboesas, cappuccino e leve chocolate no final. Taninos suaves e vinho em perfeito equilíbrio.

Old Vine Zinfandel, Lodi 2012


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A vinícola Peachy Canyon é uma pequena vinícola familiar de Paso robles, na região da Costa Central da Califórnia que se especializou em vinhos Zinfandel. Desde sua criação em 1988 é propriedade da família Beckett que mantém-se na gerência dos vinhedos e da vinícola. Os Becketts tentam gerenciar seus vinhedos de forma sustentável. São bem conscientes com o futuro como qualquer americano moderno de hoje. As montanhas suaves de Paso robles (rolling hills) são também convidativas para uma visita devido a beleza das paisagens e o charme da pequena cidade que exala e respira vinho, das mais diferentes variedades.

UVA: 84% Zinfandel, 9% Syrah e 7% Petite Sirah.TAXA DE ÁLCOOL: 14,45%AMADURECIMENTO: 18 meses em barril de carvalho americano e húngaro.San Diego International Wine Competition: 94 pontos

UVA: 66% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet franc, 11% Malbec, 7% Merlote 2% Petite SirahTAXA DE ÁLCOOL: 13,8%AMADURECIMENTO: 18 meses em barril de carvalho americano.

Tem uma coloração vermelha escura, e aromas de café achocolatado, baunilha e notas suaves de morangos frescos. Na boca, taninos suaves, boa acidez e sabores que lem-bram frutas frescas que desenvolvem para sabores de cerejas com um suave toque de pimentas brancas.

Apresenta no nariz uma mistura de especiarias e herbáceos, frutas negras e nuances de baunilha e mentol. Na boca, acidez suave com taninos leves lembrando morangos frescos na entrada seguido por framboesas, amoras e mirtilo.

Cirque du Vin red Wine, Paso robles 2010

Incredible red Zinfandel, Paso robles 2011


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Knotty Vines Zinfandel, Northern Sonoma 2012

Estate Cabernet Sauvignon, Alexander Valley 2011

Estate Pinot Noir, russian river Valley 2012

Chalk hill Chardonnay, russian river Valley 2012

Simmetry, Alexander Valley 2011

UVA: 100% ZinfandelTAXA DE ÁLCOOL: 15,9%AMADURECIMENTO: 16 meses em barril de carvalho francês e americano.San francisco Chronicle: 90 pontos.

UVA: 100% Cabernet SauvignonTAXA DE ÁLCOOL: 14,7%AMADURECIMENTO: 17 meses em barril de carvalho francês.

UVA: 100% Pinot NoirTAXA DE ÁLCOOL: 14,5%AMADURECIMENTO: 9 meses em barril de carvalho francês.

UVA: 100% ChardonnayTAXA DE ÁLCOOL: 13,9%

AMADURECIMENTO: 95% em barricas de carvalho francês por 9 meses.

UVA: 73% Cabernet Sauvignon, 13% Malbec,7% Cabernet franc, 4% Merlot e 3% Petit Verdot.TAXA DE ÁLCOOL: 15,1%AMADURECIMENTO: 16 meses em barril de carvalho francês.

Apresenta aromas vibrantes de frutas do bosque combinadas com géleia de pimentas ma-duras. O Knotty Vines Zinfandel ganha toques de especiarias que se misturam à riqueza das frutas.

Aromas e sabores de frutas ousadas centrados na ameixa vermelha, amora, taninos suaves, todos emoldurados nos melhores barris de carvalho por pouco mais de 17 meses. Desfrute hoje ou guarde para os próximos 3 a 6 anos.

Macio e sedoso, com floral intrigante e aromas de romã, este vinho de médio corpo foi envelhecido por nove meses em pequenas barricas carvalho francês que acrescentaram um toque de baunilha, tostado e complexidade com um toque especiarias. Ideal para apreciar hoje, este Pinot Noir vai envelhecer muito bem nos próximos 2 a 4 anos.

A fermentação malolática adiciona caráter ao vinho. No copo é tanto cremoso quanto fresco, com caráter abundante de frutas, mineral, e sabores de carvalho tostado. Desfrute

nos próximos um a três anos.

No nariz, um buquê opulento de amoras, cassis e especiarias doces. Ele se desdobra no palato com camadas de frutos do bosque, chocolate amargo e especiarias. Este vinho é rico e de textura sedosa com um final longo e estrutura. Apesar de estar pronto para ser bebido desde o lançamento, o Symmetry é destinado a evolução em garrafa.

rodney Strong foi um pioneiro no desenvolvimento do Vale de Sonoma. Conhecido como um visionário e é hoje considerado o robert Mondavi de Sonoma. Seus vinhedos estão localizados nas áreas mais nobres de Sonoma como: Alexander Valley, russian river Valley, Clark hill & Sonoma Coast. rodney Strong acaba de receber a honra de ser escolhida como a melhor vinícola do ano pela Wine Enthusiast em 2013. Desde 2000, todo ano a Wine Enthusiast elege indivíduos que impactaram a indústria de vinhos de forma importante. Este ano a vinícola foi reconhecida pelo seu comprometimento com qualidade e o vale de Sonoma.


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Educated guess Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2012

UVA: 90% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 3% Cabernet franc e 1% Petit VerdotTAXA DE ÁLCOOL: 14,9%AMADURECIMENTO: 12 meses em barril de carvalho francês e americano.

Aromas ricos de frutas maduras com foco em mirtilo, cerejas, cacau e um quê de menta tudo bem equilibrado com creme de baunilha francês. final duradouro e persistente. Este Educated guess preenche todos os requisitos que um admirador sério de cabernets procura ainda sendo agradável, fácil de beber e harmonizar.

A vinícola roots run Deep produz a seleção de vinhos da marca Educated guess. Uvas selecionadas dos melhores vinhedos de Napa garantem a consistência e elegância dos vinhos ano após ano. hoje, o Educated guess Cabernet Sauvignon pode ser encontrado nos melhores restaurantes dos Estados Unidos e tem crescido sua distribução exponencialmente. A premissa do enólogo Mark Albrecht é de que muitas variáveis podem influenciar nas características de um vinho e que o enólogo acaba toman-do suas decisões com base em “chutes”, daí o nome “Educated guess”. O rótulo do famoso Cabernet Sauvingon mostra fórmulas químicas de vinificação que são induzidas ou ocorrem naturalmente.


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Siduri é nome da deusa babilônica do vinho, que na mitologia babilônica, possuía o vinho da vida eterna. Siduri é também a realização de um sonho do casal Adam & Dianna e de seu amor mútuo pela Pinot Noir. A Siduri produz Pinots Vineyard Designated, a mais alta classificação de terroirs america-nos, em 20 diferentes vinhedos que se estendem de Santa Barbara até o norte em Willamette Valley no estado do Oregon . Todo o seu Pinot Noir é produzido sem filtragem e sem colagem, num esforço para maximizar a expressão destes terroirs muito distintos. A Siduri é única na amplitude e profundidade no foco deste varietal. Seus proprietários acreditam que grandes vinhos são feitos no vinhedo e que só com grandes uvas podem produzir grandes vinhos. Acreditam também que no processo de vinificação, a intervenção mínima promove ao invés de ofuscar o trabalho que fazem na vinha.Adam Lee e Dianna são queridinhos do robert Parker e sempre recebem altas pontuações em seus Pinots. Estão sempre na lista dos Top da WineSpectator e outras publicações famosas do mundo do vinho internacional.

UVA: 100% Pinot NoirTAXA DE ÁLCOOL: 14,65%

UVA: 100% Pinot NoirTAXA DE ÁLCOOL: 15,25%

A safra 2012 está sendo aclamada como “estupenda e talvez a melhor de todas” pelo Jim Laube da Wine Spectator. Este ano foi de temperatura moderada, com alguns picos de tem-peratura o que possibilitou a colheita no momento certo. O Vale do Sonoma teve produção aumentada em relação aos anos anteriores, e portanto, wine makers fizeram seus ajustes para garantir a concentração da fruta. O Siduri Pinot Noir de russian river Valley mostra o perfil marcadamente frutado que muitos consumidores esperam desta região. Mas também mos-tra indícios de sândalo, terra, cogumelos, e até mesmo algumas ervas secas. Alguns destes outros sabores, sem dúvida, vem da utilização dos diferentes lotes que compõem o vinho. O final mostra taninos equilibrados, o que leva a crer que o vinho, bom para beber agora, tem também potencial de guarda e deve melhorar com alguns anos de adega.

O Pinot Noir de Santa Lucia highlands é um dos mais opulentos Pinot Noirs da vinícola Siduri. E ainda levando-se em conta que a safra 2012 está sendo considerada entre os experts como uma das melhores safras da Califórnia nos últimos 30 anos, espere ficar encantado com este Pinot Noir. O Santa Lucia highlands Pinot Noir mistura uvas dos famosos vinhedos como rosella, garys e Soberanes, Serra Mar e Pisoni. Na boca, apresenta uma combinação intrig-ante de maturidade e fruta sustentada por uma estrutura firme. Com cor vermelho brilhante, suas frutas de caroço, flores e especiarias doces se apresentam em conjunto. Expressivo, complexo, sexy e impecável. Um espetacular Pinot Noir da renomada apelação de Santa Lucia highlands.

Pinot Noir Estate, russian river Valley 2012

Pinot Noir Estate, Santa Lucia highlands 2012


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A vinícola Twomey foi incorporada à Silver Oak em 1999. Com um vinhedo notável, o Soda Canyon ranch no sudeste do Vale de Napa, a família Duncan - proprietários de Silver Oak Cellars – viram o potencial dos varietais da vinícola. Com foco na plantação dos melhores clones franceses em solos vulcânicos bem drenados, as castas cultivadas lá possuem extraordinária complexidade.Em 2012, a Twomey Cellars contratou Jean-Claude Berrouet, o expert em Merlot e enólogo do famoso Château Pétrus. Desde então o Twomey Merlot tem ganho altas pontuações e concretiza a visão da família Duncan em produzir vinhos que expressam com fluência seu vinhedo e safra.

UVA: 94% Merlot, 5.6% Cabernet franc e 0.4% Cabernet Sauvignon.TAXA DE ÁLCOOL: 13,7%AMADURECIMENTO: 13 meses em barril de carvalho francês.

Cor granada escuro e aromas inebriantes de compota de cereja preta, noz-moscada, o café de torra e violetas que parecem estourar a partir do vidro. É aveludado, repleto de sabores de frutos suculentos, torrefacção de café e uma pitada de chocolate escuro. É um vinho complexo, no paladar, com um final longo e harmonioso.

Twomey Merlot, Napa Valley 2009


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UVA: 100% ZinfandelTAXA DE ÁLCOOL: 14,90%American Wine Society Commercial Wine Competition: 90 pontos gold Medal.

Este Old Vine Zinfandel apresenta aromas que remetem a amora e cerejas negras complementado com nuances de especiarias e um pouco de mineral que adiciona complexidade ao vinho. ZINfANDELIC é um tributo a uva varietal única que cresce na Califórnia - Zinfandel. É também um tributo ao movimento e cultura Californiana dos anos 60 - flower Power, haight Ashbury, Summer of Love, rock & roll, etc.

Zinfandelic Old Vine Zinfandel, Sierra foothills 2012

O rótulo lembra os posters de rock dos anos 60. A plantação das uvas zinfandel está situada em região de maior altitude do condado de Amador na Califórnia ao pé das montanhas da Sierra Nevada - também conhecido como gold Country. As plantações das uvas Zinfandel (old vines) tem seguido o conceito de fazenda sustentável por aproximadamente 40 anos. Aproveite este vinho pois vai encantar com comidas tão diversas como as italianas e as chinesas.

Documents

Sbw catalogo portfolio 2014