SCM - Supply Chain Management 1 PÓS-GRADUAÇÃO PÓS-GRADUAÇÃO Sistemas de Informações AULA 4 SCM

SCM - Supply Chain Management 1

PÓS-PÓS-GRADUAÇÃOGRADUAÇÃO

Sistemas de Informações Sistemas de Informações AULA 4AULA 4

SCMSCM


SCM - Supply Chain Management SCM - Supply Chain Management (Gestão da Cadeia de (Gestão da Cadeia de

Suprimentos)Suprimentos)

SiglaSigla


Cadeia de suprimentosCadeia de suprimentos


Esquema básico de uma cadeia de Esquema básico de uma cadeia de suprimentossuprimentos

Painel SCM Totvs LogixPainel SCM Totvs Logix


1.1. ProdutoresProdutores

• Extração de matérias-primasExtração de matérias-primas

• Transformação: componentes e produtos Transformação: componentes e produtos

acabadosacabados

2.2. DistribuidoresDistribuidores

3.3. RevendedoresRevendedores

• AtacadistasAtacadistas

• VarejistasVarejistas

4.4. ClientesClientes

5.5. Fornecedores de serviçosFornecedores de serviços

Agentes de uma cadeia de suprimentosAgentes de uma cadeia de suprimentos


““A A cadeia de cadeia de suprimentossuprimentos, ou Supply , ou Supply Chain, abrange o conjunto Chain, abrange o conjunto de organizações que de organizações que mantém relações do início mantém relações do início até o fim da cadeia até o fim da cadeia logística. Pode ser definida logística. Pode ser definida como todas as etapas do como todas as etapas do atendimento das atendimento das demandas do cliente, demandas do cliente, incluindo diversos agentes incluindo diversos agentes como fornecedores, como fornecedores, varejistas, distribuidores, varejistas, distribuidores, fabricantes e cliente.”fabricantes e cliente.”

ConceitoConceito


““O O gerenciamento da cadeia de suprimentos gerenciamento da cadeia de suprimentos é um conjunto é um conjunto de métodos que são usados para proporcionar uma melhor de métodos que são usados para proporcionar uma melhor integração e uma melhor gestão de todos os parâmetros da rede: integração e uma melhor gestão de todos os parâmetros da rede: transportes, estoques, custos, etc. Esses parâmetros estão transportes, estoques, custos, etc. Esses parâmetros estão presentes nos fornecedores, na sua própria empresa e presentes nos fornecedores, na sua própria empresa e finalmente nos clientes. A gestão adequada da rede permite uma finalmente nos clientes. A gestão adequada da rede permite uma produção otimizada para oferecer ao cliente final o produto certo, produção otimizada para oferecer ao cliente final o produto certo, na quantidade certa. O objetivo é, obviamente, reduzir os custos na quantidade certa. O objetivo é, obviamente, reduzir os custos ao longo da cadeia, tendo em conta as exigências do cliente – ao longo da cadeia, tendo em conta as exigências do cliente – afinal, isso é qualidade: entregar o que o cliente quer, no preço e afinal, isso é qualidade: entregar o que o cliente quer, no preço e nas condições que ele espera.”nas condições que ele espera.”

(COELHO, 2010)(COELHO, 2010)

Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da Cadeia de Suprimentos é “a coordenação é “a coordenação sistêmica e estratégica das tradicionais funções e táticas de sistêmica e estratégica das tradicionais funções e táticas de negócio dentro de uma empresa particular e ao longo de negócio dentro de uma empresa particular e ao longo de negócios de uma cadeia de suprimentos, com os objetivos de negócios de uma cadeia de suprimentos, com os objetivos de melhorar os resultados de longo prazo da firma individualmente melhorar os resultados de longo prazo da firma individualmente e da cadeia de fornecimento como um todo.” e da cadeia de fornecimento como um todo.”

(MENTZER, 2001).(MENTZER, 2001).

ConceitoConceito


• ““LogísticaLogística é o processo de planejar, é o processo de planejar, implementar e controlar, com eficiência e a implementar e controlar, com eficiência e a custos mínimos, o fluxo e a estocagem das custos mínimos, o fluxo e a estocagem das matérias-primas, materiais em processo, matérias-primas, materiais em processo, produtos acabados e informações produtos acabados e informações relacionadas, do ponto de origem até o ponto relacionadas, do ponto de origem até o ponto de consumo, com o objetivo de se adequar aos de consumo, com o objetivo de se adequar aos requisitos dos clientes.”requisitos dos clientes.”

((Council of Supply Chain Management ProfessionalsCouncil of Supply Chain Management Professionals))

Conceito de LOGÍSTICAConceito de LOGÍSTICA

• ““LogísticaLogística é o processo de planejamento, implementação e é o processo de planejamento, implementação e controle do fluxo eficiente e economicamente eficaz de controle do fluxo eficiente e economicamente eficaz de matérias-primas, estoque em processo, produtos acabados e matérias-primas, estoque em processo, produtos acabados e informações relativas desde o ponto de origem até o ponto informações relativas desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes”clientes”

((Council of Logistics ManagementCouncil of Logistics Management))


LOGÍSTICALOGÍSTICA

•7 R´s: “The Right product, in the 7 R´s: “The Right product, in the Right quantity, in Right condition, Right quantity, in Right condition, in the Right place, at the Right in the Right place, at the Right time, for the Right costumer, at time, for the Right costumer, at the Right cost.” the Right cost.”

(ROSS, 2004)(ROSS, 2004)

Conceito de LOGÍSTICAConceito de LOGÍSTICA


LOGÍSTICALOGÍSTICA

•Nasceu na Grécia antiga, em decorrência da necessidade dos Nasceu na Grécia antiga, em decorrência da necessidade dos militaresmilitares para abastecer seus exércitos com armamentos, para abastecer seus exércitos com armamentos, munições e alimentação durante suas operações de munições e alimentação durante suas operações de guerraguerra. . Quanto mais avançada sua posição, maior a necessidade de Quanto mais avançada sua posição, maior a necessidade de uma uma estratégiaestratégia de abastecimento efetiva, que garantisse sua de abastecimento efetiva, que garantisse sua subsistência até o final da guerra.subsistência até o final da guerra.

•““Logística é o ramo da ciência militar responsável por obter, Logística é o ramo da ciência militar responsável por obter, dar manutenção e transportar material, pessoas e dar manutenção e transportar material, pessoas e equipamentos".equipamentos".

(Oxford English Dictionary)(Oxford English Dictionary)

AntecedentesAntecedentes


• Início do século XX: Início do século XX: Administração Administração Científica Científica (Taylor)(Taylor)

• Décadas de 30-40: Décadas de 30-40: Montgomery Montgomery Ward Ward era líder no mercado de varejo era líder no mercado de varejo norte-americano, com grandes lojas norte-americano, com grandes lojas departamentais nos centros das departamentais nos centros das cidades .cidades .

• Pós-guerra: migração da classe-média Pós-guerra: migração da classe-média dos centros para os subúrbios. dos centros para os subúrbios. SearsSears começa a dominar o mercado, graças começa a dominar o mercado, graças à estratégia de abrir diversas à estratégia de abrir diversas pequenas lojas nas pequenas lojas nas periferiasperiferias..



• Década de 60: crescimento das zonas urbanas, Década de 60: crescimento das zonas urbanas, crescimento dos mercados internos, necessidade crescimento dos mercados internos, necessidade de melhoria nos sistemas de distribuição e de melhoria nos sistemas de distribuição e desenvolvimento dos primeiros estudos sobre o desenvolvimento dos primeiros estudos sobre o assunto.assunto.

• Década de 70: crise do petróleo, incerteza sobre as Década de 70: crise do petróleo, incerteza sobre as atividades de distribuição e fornecimento, atividades de distribuição e fornecimento, migração das práticas de logística militar para o migração das práticas de logística militar para o setor privado, universidades americanas começam setor privado, universidades americanas começam a oferecer cursos em gestão de operações a oferecer cursos em gestão de operações logísticas.logísticas.



• Década de 80: Década de 80: globalizaçãoglobalização, empresas , empresas japonesasjaponesas começam a competir com as começam a competir com as americanas no mercado internacional. Surgimento americanas no mercado internacional. Surgimento do termo do termo SCMSCM, no livro “, no livro “Supply Chain Supply Chain Management: logistics catches up with strategicManagement: logistics catches up with strategic” ” (OLIVER & WEBBER, 1982).(OLIVER & WEBBER, 1982).

• Década de 90: consolidação da Década de 90: consolidação da tecnologia da tecnologia da informação, informação, desenvolvimento de tecnologias desenvolvimento de tecnologias como EDI (Eletronic Data Interchange), código de como EDI (Eletronic Data Interchange), código de barras e RFID, desenvolvimento dos sistemas de barras e RFID, desenvolvimento dos sistemas de ERPERP, mudança no foco das empresas para a , mudança no foco das empresas para a satisfação do consumidorsatisfação do consumidor..



I.I. Atuação segmentadaAtuação segmentada

II.II. Integração rígidaIntegração rígida

III.III. Integração flexívelIntegração flexível

IV.IV. Integração estratégica (corresponde ao Integração estratégica (corresponde ao moderno conceito de Supply Chain moderno conceito de Supply Chain Management).Management).

Novaes (2007)Novaes (2007)

As 4 fases da lógisticaAs 4 fases da lógistica


1.1. ProduçãoProdução

2.2. FornecimentoFornecimento

3.3. EstoqueEstoque

4.4. LocalizaçãoLocalização

5.5. TransporteTransporte

6.6. InformaçãoInformação

(Rockford Consulting Group, 1999)(Rockford Consulting Group, 1999)

Elementos básicos de uma cadeia de Elementos básicos de uma cadeia de suprimentossuprimentos


1. 1. ProduçãoProdução: processos relacionados à fabricação de : processos relacionados à fabricação de produtos.produtos.

Questões-chave: Questões-chave:

•O que produzir? O que produzir?

•Quanto produzir? Quanto produzir?

•Qual é a demanda?Qual é a demanda?

•Produzir ou comprar?Produzir ou comprar?



2. 2. FornecimentoFornecimento: processos para fazer com que : processos para fazer com que todos os insumos necessários para produção ou todos os insumos necessários para produção ou revenda estejam disponíveis no tempo adequado.revenda estejam disponíveis no tempo adequado.

•O que comprar?O que comprar?

•De quem comprar?De quem comprar?

•Quanto comprar?Quanto comprar?

•Quando comprar?Quando comprar?

•Fatores: preço, condições de pagamento, velocidade Fatores: preço, condições de pagamento, velocidade e garantia na entrega, qualidade do produto fornecido e garantia na entrega, qualidade do produto fornecido e flexibilidade de produção.e flexibilidade de produção.



3. 3. EstoqueEstoque: :

•Que quantidades manter em estoque? Que quantidades manter em estoque?

•Qual deve ser o ponto de reposição?Qual deve ser o ponto de reposição?

•Qual é o custo de armazenamento?Qual é o custo de armazenamento?

•Qual é o giro de estoque?Qual é o giro de estoque?

•Riscos de estocagem: roubo, perda, perecibilidade, Riscos de estocagem: roubo, perda, perecibilidade, acidentes, depreciação, obsolescência.acidentes, depreciação, obsolescência.

•Grandes armazéns geram maior flexibilidade e maior Grandes armazéns geram maior flexibilidade e maior capacidade de respostas rápida às variações da capacidade de respostas rápida às variações da procura do produto. Porém, excesso de capacidade de procura do produto. Porém, excesso de capacidade de armazenamento impacta negativamente no armazenamento impacta negativamente no rendimento e na eficiência operacional.rendimento e na eficiência operacional.



4. 4. LocalizaçãoLocalização: local geográfico onde estão situadas : local geográfico onde estão situadas as instalações da cadeia logística, e inclui as decisões as instalações da cadeia logística, e inclui as decisões relativas às atividades que deverão ser executadas relativas às atividades que deverão ser executadas em cada local.em cada local.

•Onde estão meus fornecedores? Onde estão meus fornecedores?

•Onde deve ser a fábrica? Onde deve ser a fábrica?

•Onde devem ficar os estoques? Onde devem ficar os estoques?

•Onde devem ser as lojas?Onde devem ser as lojas?

•Fatores: Custo das instalações, custo da mão-de-Fatores: Custo das instalações, custo da mão-de-obra, qualificação dos trabalhadores, infra-estrutura, obra, qualificação dos trabalhadores, infra-estrutura, taxas, tarifas, impostos e subsídios, proximidade com taxas, tarifas, impostos e subsídios, proximidade com clientes e com fornecedores.clientes e com fornecedores.



5. 5. TransporteTransporte: movimento das matérias-primas e : movimento das matérias-primas e produtos finais entre os diferentes elos e instalações produtos finais entre os diferentes elos e instalações da cadeia logística.da cadeia logística.

Aproximadamente 30% do custo de um produto está Aproximadamente 30% do custo de um produto está relacionado ao transporte e distribuição.relacionado ao transporte e distribuição.

Quem transporta? Quem transporta?

Qual o modal ideal? Qual o modal ideal?

Qual é o custo do transporte?Qual é o custo do transporte?



Modais:Modais:MarítimoMarítimo – mais lento, custo menor. Depende de – mais lento, custo menor. Depende de vias navegáveis.vias navegáveis.FerroviárioFerroviário – mais lento, custo menor. Depende de – mais lento, custo menor. Depende de linhas ferroviárias.linhas ferroviárias.PipelinesPipelines ( (dutosdutos) – bastante eficiente, mas está ) – bastante eficiente, mas está limitado a líquidos e gases.limitado a líquidos e gases.RodoviáriosRodoviários – custo razoável mas com variações, – custo razoável mas com variações, flexível e relativamente rápido. Pode chegar à porta flexível e relativamente rápido. Pode chegar à porta da empresa. da empresa. AéreoAéreo – mais rápido e mais caro. Depende de infra- – mais rápido e mais caro. Depende de infra-estrututra aéreo portuárias.estrututra aéreo portuárias.EletrônicoEletrônico - mais rápido, flexível e com custo - mais rápido, flexível e com custo eficiente. Restrito a certos produtos como energia eficiente. Restrito a certos produtos como energia eléctrica e produtos digitais (música, fotografias, eléctrica e produtos digitais (música, fotografias, filmes, texto, etc).filmes, texto, etc).



6. 6. InformaçãoInformação: é a ligação entre todas as atividades : é a ligação entre todas as atividades

e operações da cadeia logística. e operações da cadeia logística.

•As decisões efetuadas nas áreas anteriores têm como As decisões efetuadas nas áreas anteriores têm como

base a informação. base a informação.

•A informação resultante da própria operação também A informação resultante da própria operação também

é a base para planejamentos futuros.é a base para planejamentos futuros.



PlanejarPlanejar - definição de recursos e demanda, - definição de recursos e demanda, planejamento de estoques, distribuição, produção e planejamento de estoques, distribuição, produção e planejamento de capacidade.planejamento de capacidade.

AbastecerAbastecer - aquisição de matéria-prima, - aquisição de matéria-prima, qualificação e certificação de fornecedores, qualificação e certificação de fornecedores, monitoramento de qualidade, negociação de monitoramento de qualidade, negociação de contratos com vendedores e recebimento de contratos com vendedores e recebimento de materiais.materiais.

FabricarFabricar – geração do produto final, teste, – geração do produto final, teste, embalagem e lançamento de produtos.embalagem e lançamento de produtos.

EntregarEntregar – gerenciamento do pedido, – gerenciamento do pedido, gerenciamento de armazéns, do transporte, da gerenciamento de armazéns, do transporte, da expedição e atendimento. expedição e atendimento.

ManterManter – – gestão de manutenção, reparos e gestão de manutenção, reparos e inspeção.inspeção.

(Supply-Chain Council, 2006)(Supply-Chain Council, 2006)

Processo-chave do SCMProcesso-chave do SCM


• Integração de infra-estruturas com Integração de infra-estruturas com fornecedores e clientesfornecedores e clientes

• Planejamento de demandaPlanejamento de demanda

• Gestão de PedidosGestão de Pedidos

• Gestão de ProdutosGestão de Produtos

• Gestão de FornecedoresGestão de Fornecedores

• Gestão de SuprimentosGestão de Suprimentos

• Gestão de ArmazénsGestão de Armazéns

• Planejamento de Transportes/DistribuiçãoPlanejamento de Transportes/Distribuição

• Desenvolvimento integrado de novos produtosDesenvolvimento integrado de novos produtos

Objetivos dos sistemas de SCMObjetivos dos sistemas de SCM


Presença e participação dos diferentes elos nas Presença e participação dos diferentes elos nas várias etapas do processo, desde a concepção até a várias etapas do processo, desde a concepção até a fabricação dos produtosfabricação dos produtosIntegração de infra-estrutura com fornecedores e Integração de infra-estrutura com fornecedores e clientesclientesIntegração das estratégias competitivasIntegração das estratégias competitivasConsolidar o relacionamento com fornecedores e Consolidar o relacionamento com fornecedores e clientesclientesCriação de relacionamento colaborativo e Criação de relacionamento colaborativo e desenvolvimento de parceriasdesenvolvimento de parceriasMaior segurança sobre a capacidade de produçãoMaior segurança sobre a capacidade de produçãoAumento na flexibilidade de produçãoAumento na flexibilidade de produção

BenefíciosBenefícios


Diminuição de estoques (adequação dos Diminuição de estoques (adequação dos níveis de estoque)níveis de estoque)Diminuição da obsolescência do estoqueDiminuição da obsolescência do estoqueRedução de custosRedução de custosEntregas just-in-time (JIT)Entregas just-in-time (JIT)Maior disponibilidade de produtosMaior disponibilidade de produtosDiminuição dos prazos de entregaDiminuição dos prazos de entregaGarantia de entregaGarantia de entrega

BenefíciosBenefícios


Sistema de produção por demandaSistema de produção por demanda Nada é produzido, transportado ou comprado Nada é produzido, transportado ou comprado

antes da hora de ser utilizadoantes da hora de ser utilizado Primeiramente vende-se o produto, para Primeiramente vende-se o produto, para

posteriormente fabricá-lo ou montá-lo.posteriormente fabricá-lo ou montá-lo. Redução dos níveis de estoque ao mínimo Redução dos níveis de estoque ao mínimo

necessário para poucas horas de produçãonecessário para poucas horas de produção Os fornecedores devem ser capacitados para que Os fornecedores devem ser capacitados para que

possam fazer entregas de pequenos lotes na possam fazer entregas de pequenos lotes na frequência necessária (exige um alto grau de frequência necessária (exige um alto grau de confiança nos fornecedores).confiança nos fornecedores).

As fábricas se tornam “condomínios industriais”, As fábricas se tornam “condomínios industriais”, onde os fornecedores estão a poucos metros e onde os fornecedores estão a poucos metros e fazem entregas de pequenos lotes, de acordo com fazem entregas de pequenos lotes, de acordo com a demanda de produção/venda.a demanda de produção/venda.

Não é aplicável a qualquer tipo de produto: a Não é aplicável a qualquer tipo de produto: a demanda precisa ser relativamente previsível e demanda precisa ser relativamente previsível e constante, sem grandes oscilações.constante, sem grandes oscilações.

(Sistema Toyota de Produção. LIKER, 2006)(Sistema Toyota de Produção. LIKER, 2006)

Just in time (JIT)Just in time (JIT)


Market ShareMarket Share

(*) Valores em US$ milhões. Fonte: Gartner (2011)(*) Valores em US$ milhões. Fonte: Gartner (2011)

FabricanteFabricante Receita Receita (*)(*)

SAPSAP $ $ 1.317,00 1.317,00

OracleOracle $ $ 121,00 121,00

JDA SoftwareJDA Software $ $ 362,00 362,00

AribaAriba $ $ 250,00 250,00

Manhattan AssociatesManhattan Associates $ $ 136,00 136,00

OutrosOutros $ $ 3.488,00 3.488,00


Fonte: http://www.futuresupplychain.comFonte: http://www.futuresupplychain.com

Situação atualSituação atual


PerspectivasPerspectivas

Fonte: http://www.futuresupplychain.comFonte: http://www.futuresupplychain.com


Análise: Cadeia de suprimentos do Análise: Cadeia de suprimentos do McDonald´sMcDonald´s


BibliografiaBibliografia

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COELHO, Leandro Calegari. Logistica Descomplicada., 2010. Disponível em COELHO, Leandro Calegari. Logistica Descomplicada., 2010. Disponível em http://www.logisticadescomplicada.com/gestao-da-cadeia-de-suprimentos-http://www.logisticadescomplicada.com/gestao-da-cadeia-de-suprimentos-%E2%80%93-conceitos-tendencias-e-ideias-para-melhoria.%E2%80%93-conceitos-tendencias-e-ideias-para-melhoria.

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Gestão da cadeia de suprimentos integrada à tecnologia da informação. Gestão da cadeia de suprimentos integrada à tecnologia da informação. São Paulo. Thomson, 2004. São Paulo. Thomson, 2004.

HUGOS, Michael – Essentials of supply chain management. Nova Jersey: HUGOS, Michael – Essentials of supply chain management. Nova Jersey: John Wiley and Sons, Inc., 2003John Wiley and Sons, Inc., 2003

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NOVAES, Antonio Galvão. Logística e Gerenciamento da Cadeia de NOVAES, Antonio Galvão. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição. Rio deJaneiro. Elsevier, 2007.Distribuição. Rio deJaneiro. Elsevier, 2007.

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Ross, David Frederick. Distribution: Planning and Control : Managing in the Ross, David Frederick. Distribution: Planning and Control : Managing in the Era of Supply Chain. Norwel, USA. Springer, 2004.Era of Supply Chain. Norwel, USA. Springer, 2004.

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