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SEÇÃO DE GESTÃO LOGÍSTICA DE
SUBSISTÊNCIA
SISTEMA DE SUBSISTÊNCIA
Nº Militares: 216.370
Nº OM com serviço de aprovisionamento: 420
SISTEMA DE SUBSISTÊNCIA
Recursos disponíveis: R$ 272 milhões/ todo país
Região Sul: R$ 68 milhões
1. QUANTITATIVO DE SUBSISTÊNCIA (QS).
- Gêneros de subsistência: arroz, feijão, carnes, óleo, leite,
entre outros.
- Licitação centralizada nas Regiões Militares (comandos
regionais distribuidos em todo país, total 12 – próximo slide)
- Aquisição centralizada nas Regiões Militares ou
Batalhões/Depósitos de Suprimentos (B/D Sup).
- Recebimento dos gêneros nos B/D Sup.
- Controle de qualidade por intermédio dos Laboratórios de
Inspeção de Alimentos e Bromatologia (LIAB).
SISTEMÁTICA DE AQUISIÇÃO
Etapa = QS + QR
2. COMPLEMENTOS (QR)
- Gás, condimentos, pão, hortifrutigranjeiros, melhorias
diversas.
- Licitação centralizada pelas Regiões Militares (grandes
centros) ou descentralizada (Unidades isoladas).
- Aquisição e recebimento ocorrem de forma descentralizada,
por intermédio das diversas Organizações Militares do Exército
Brasileiro.
- Especificações conforme Editais de Licitação.
SISTEMÁTICA DE AQUISIÇÃO
(QR)
- Especificações conforme Catálogo de Especificações dos
Artigos de Subsistência (CEAS).
- http://www.dabst.eb.mil.br/index.php/biblioteca-de-normas-
tecnicas - disponível neste site ou pode ser solicitado
diretamente nos órgãos provedores/nas regiões
militares/Comando 14ª Bda Inf Mtz
SISTEMÁTICA DE AQUISIÇÃO
(QS)
SISTEMÁTICA DE AQUISIÇÃO
(QS)
Aquisição Centralizada (QS)
Comandos Regionais
1ª RM 7ª RM
2ª RM 8ª RM
5ª RM 10ª RM
6ª RM 12ª RM
Órgãos Provedores
-3º B SUP(3ºGpt Log),
DSSM, DSSA
4º D SUP/4ª RM
9º B SUP/9º Gpt Log
11º D SUP/11ª RM
17ª Ba Log
SISTEMÁTICA DE AQUISIÇÃO
(QS)
- Produtos submetidos ao controle de qualidade dos
Laboratórios de Inspeção de Alimentos e Bramatologia.
- Atendimento das especificações estabelecidas pela D Abst
(CEAS).
Para participar de um pregão eletrônico, a empresa
interessada deverá:
1. Estar cadastrada no Sistema de Cadastramento Unificado
de Fornecedores - SICAF,
(https://www3.comprasnet.gov.br/SICAFWeb/public/pages/secu
rity/loginFornecedor.jsf)..unidade cadastradora...Cmdo 14ª Bda
2. Estar cadastrada no “Comprasnet”, que é o portal de
compras do Governo Federal
(https://comprasnet.gov.br/acesso.asp?url=/cadastro/cadastron
ovo.asp).
COMO PARTICIPAR DE UM PREGÃO
ELETRÔNICO
SUGESTÃO:
1. O “Comandante” deve determinar ao seu contador que faça
o cadastramento no SICAF e no comprasnet;
2. Deve manter um ou mais funcionários habilitados a participar
de licitações/pregões..aprender a dar lances e a participar;
3. As RM devem ser procuradas para que as mesmas informem o dia
das licitações, editais, as regras do CEAS;
4. Existem muitos casos em que grandes fornecedores deixam de ganhar
os itens por não atentar para os critérios....exemplos: temperatura da
Carne, prazo de validade dos produtos, prazo de entrega...
ESSAS INFORMAÇÕES SÃO NECESSÁRIAS...
QUEREMOS COMPRAR BEM...
PREFERENCIALMENTE, COM AQUELES QUE
PRODUZEM...
HOJE, MUITOS FORNECEDORES GANHAM...PORQUE SE
ESPECIALIZARAM EM VENDER PARA A ADM PÚBLICA...
O SOLDADO TODO DIA COME....
A ALIMENTAÇÃO E FARDAMENTO – NO EXÉRCITO –
NÃO SOFREM CONTINGENCIAMENTO!!!
LOGÍSTICA DE SUBSISTÊNCIA
Tecnologias da indústria de alimentos de
interesse no emprego em campanha e
na alimentação em rancho.
ANÁLISE DE PRODUTO EM
ANDAMENTO
- Maior segurança alimentar;
- Manutenção da qualidade nutricional e
características organolépticas;
- Praticidade e agilidade no preparo;
- Maior rendimento;
- Relação custo x benefício.
TECNOLOGIA (Individually Quick Frozen-IQF) –
CARNE IN NATURA PORCIONADA
PRODUTOS EM ESTUDO
COZIDOS CONGELADOS
ALIMENTAÇÃO EM CAMPANHA
RAÇÃO OPERACIONAL
TECNOLOGIA - POUCHS
- Embalagem flexível em
multicamadas que permitem a
esterilização do produto;
- refeição pronta para o consumo;
- dispensa refrigeração;
- período de validade longo;
- peso x volume;
- manutenção do sabor, textura e
benefícios nutricionais.
SISTEMA DE SUBSISTÊNCIA
