Secreções gastrintestinais 1

SalivarGástricaPancreáticaHepática (biliar)Intestinal

Secreção salivar

Funções:- Lubrificação dos alimentos (mucinas)- Facilitar a deglutição- Facilitar a fala- Manutenção da higiene oral (imunoglobulinas e lisozimas)- Iniciar a digestão (amilase salivar)

Características das glândulas salivares

Principais tipos: Parótidas Submandibulares Sublinguais

Dois tipos principais de secreção

(1) Serosa – contém ptialina (- amilase)(2) Mucosa – contém mucina

Glândulas parótidas – Secreção serosaGlândulas submandibulares e sublinguais – ambos os tipos

de secreção

Estrutura das glândulas salivares

-Células acinares secretoras-Ductos intercalares-Dutos estriados-Dutos excretores

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3Metabolismo e fluxo sanguíneo

- Velocidade de produção da saliva:(1 ml/min/g) – próprio peso em saliva a cada minuto

-Elevada taxa de metabolismo

-Elevada irrigação sanguínea

- Estimulação simpática fluxo sanguíneo

Secreção da saliva:

- Hipotônica ao plasma

- Conc. de Na+ e Cl- menores que as do plasma

- Conc. de potássio e bicarbonato maiores que as do plasma

Ácinos – secreção primária isotônica

Ductos – transporte ativo (trocador Na+/K+)

Na+ reabsorvido e K+ secretado

Potencial lúmen negativo – reabsorção passiva de Cl-

Mecanismo de secreção ativa do íon HCO3-

Quanto mais rápida for a secreção salivar, mais isotônica em relação ao plasma ela será

Controle neural da função salivar

-Controle parassimpático

Secreção da amilase salivar e das mucinas transporte do epitélio do ducto

Fluxo sanguíneo para as glândulasMetabolismo e do crescimento glandular

5Secreção esofágica

Caráter totalmente mucóideLubrificação no processo de deglutiçãoGlândulas mucosas simples (parte superior)- proteção contra escoriaçõesGlândulas mucosas compostas (parte inferior)- proteção contra a acidez estomacal

Secreções gástricas

Glândulas da mucosa gástrica

Células secretoras – secretam muco e HCO3-

Glândulas oxínticas ou gástricas – secretam HCl, pepsinogênio, fator intrínseco e muco.

Glândulas pilóricas – secretam muco, pepsinogênio e gastrina.

Secreções das glândulas oxínticas

Secreção de HCl pelas células parietais

-Concentração de H+ no lumen da glândula por ação da bomba H+/K+/ATPase

-Contratransporte de Cl-/HCO3- na membrana basolateral

-Concentração de Cl- no citoplasma da célula parietal

-Efluxo de Cl- para os canalículos através de canais.

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6B

Secreção de muco e bicarbonato

Protegem a superfície do estômago das ações do HCl e das pepsinas

Secreção de pepsinogênio

Enzimas proteolíticas secretadas na forma inativa e que são ativadas em pH ácido

Secretadas na forma de papsinogênio

Secreção de fator intrínseco

Necessário para a absorção normal de vitamina B12 no intestino

A sua falta gera quadros de anemia perniciosa

Muco – composto de carboidratos (80%). Consiste de 4 monômeros similares

Aderem a mucosa gástrica e sua secreção é estimulada pela secreção de acetilcolina

Secreção de bicarbonato

Células da superfície epitelial secretam um líquido rico em bicarbonato que penetra pela camada de muco

A camada de muco alcalino formada e chamada de Barreira mucosa gástrica

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Histamina –– potente estimulador da secreção ácida do estômago- via receptor H2

Acetilcolina – via receptor M3

Gastrina – via receptor CCK-B

Secreção e ativação de pepsinogênios

- Forma inativa (pepsinogênios)- Ativação no pH ácido do estômago

Secreção do fator intrínseco

-Ocorre pelas células parietais- Necessário para a absorção de vitamina B12 no intestino

Controle da secreção gástrica

Antagonismo das secreções gástricas

-Somatostatina-Prostaglandinas E e I-Fator de crescimento epidérmico

Diminuem a secreção de HCl pelas células

parietais

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Fases da secreção gástrica:

-Fase cefálica-Fase gástrica-Fase Intestinal

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Secreção pancreática

Conteúdos do suco pancreático:

- Enzimas digestivas (processo de digestão)

- HCO3- ( neutralização do HCl)

- Desembocam no duodeno em resposta a presença do quimo no intestino delgado

Enzimas pancreáticas – secretadas pelos ácinos pancreáticos

Servem para digerir: - proteínas - Carboidratos - Gorduras

São elas:

-Tripsina-Quimiotripsina-Carboxipolipeptidases

-Amilase pancreática

-Lipase pancreática-Colesterol esterase-Fosfolipase

Enzimas proteolíticas

Enzimas lipolíticas

Enzima que degrada carboidrato

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Enzimas proteolíticas são secretadas junto com o inibidor da tripsina

Mecanismos de secreção do íon bicarbonato

Secretado pelas células epiteliais dos ductos originados nos ácinos

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Regulação da secreção pancreática

Acetilcolina

Colecistocinina

Secretina

Estimulam a secreção enzimática

Estimula a secreção de bicarbonato

Fases da secreção pancreática:

Cefálica

Gástrica

Intestinal

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Secreções biliares

Funções:

(1) Emulsificar gorduras permitindo a ação de lipases pancreáticas

(2) Auxiliam na absorção de gorduras pelo intestino(3) Eliminação de produtos de degradação do sangue como a

bilirrubina

Produzidas pelo fígado (cerca de 600 a 1000 mL por dia)

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Fígado Vesícula biliar Duodeno

Estímulo de secreção da vesícula biliar:

Colecistocinina (CCK)

Acetilcolina

Secretina

Bile é armazenada e concentrada na vesícula biliar até que seja lançada no duodeno

13Composição da bile

SAIS BILIARES

Bilirrubina

Colesterol

Lecitina

eletrólitos

Funções dos sais biliares na absorção de gorduras

Função emulsificadora ou detergente sobre as gorduras

Auxiliam na absorção de (1) Ácidos graxos

(2) Monoglicerídeos(3) Colesterol

(4) Outros lipídeos do trato intestinal

Formação de micelas solúveis no quimo

14Circulação êntero-hepática

94% dos sais biliares reabsorvidos no inestino delgado

Entram na circulação portal

Retornam ao fígado

Formação de cálculos biliares

Precipitação do colesterol presente nas secreções biliares

Secreções do intestino delgado

Secreção de muco pelas Glândulas de Brunner

Proteção do intestino contra a acidez do quimo proveniente do estômago

Secreções do intestino grosso

Predominantemente MUCO

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