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SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO
SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA,
PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE MINAS GERAIS
PERFIL DO AGRONEGÓCIO
MUNDIAL
Outubro/2017
2
ÍNDICE
03. Apresentação
04. População Mundial
05. População ocupada
06. PIB Mundial
07. PIB per capita Mundial
08. Exportação Mundial
09. Importação Mundial
10. Produção Agrícola e Pecuária
Mundial
15. Cadeias Produtivas – Base Agrícola
16. Grãos – Arroz
21. Grãos – Milho
26. Grãos – Soja
31. Grãos – Trigo
36. Café
41. Açúcar
46. Algodão
51. Fruticultura – Laranja
55. Fruticultura – Maçã
59. Fruticultura – Uva
63. Cadeias Produtivas – Base Pecuária
64. Bovinocultura – Leite Fluido
68. Bovinocultura – Leite em pó
73. Bovinocultura – Carne Bovina
78. Suinocultura – Carne Suína
83. Avicultura – Carne de Frango
3
O presente trabalho traz um conjunto de informações sobre os
indicadores do Agronegócio Mundial. Os dados permitem ao
usuário fazer uma avaliação da performance das atividades
agropecuárias na economia global.
APRESENTAÇÃO
6.302,36.379,2
6.446,1 6.525,2 6.602,26.707,0
6.790,1 6.768,26.928,2
7.021,87.095,2
7.174,6
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013* 2014**
4
Posição País
População
(milhões de
habitantes)
Participação
%
1º China 1.343,2 19,1
2º Índia 1.205,1 17,2
3º Estados Unidos 313,8 4,5
4º Indonésia 248,6 3,5
5º Brasil 199,3 2,8
6º Paquistão 190,3 2,7
7º Nigéria 170,1 2,4
8º Bangladesh 161,1 2,3
9º Rússia 142,5 2,0
Posição País
População
(milhões de
habitantes)
Participação
%
10º Japão 127,4 1,8
11º México 115,0 1,6
12º Filipinas 103,8 1,5
13º Vietnã 91,5 1,3
14º Etiópia 91,2 1,3
15º Egito 83,7 1,2
Demais países (183) 2.435,2 34,7
Mundo 7.021,8 100,0
PRINCIPAIS PAÍSES (2012)
POPULAÇÃO MUNDIAL
Milhões habitantes
* Estimativa.
Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
** Estimativa de julho de 2014.
5
Posição País Pessoas
(milhões)
Participação
%
1º China 795,5 24,1
2º Índia 487,6 14,9
3º Estados Unidos 153,6 4,7
4º Indonésia 117,4 3,6
5º Brasil 104,7 3,2
6º Bangladesh 75,4 2,3
7º Rússia 75,4 2,3
8º Japão 65,9 2,0
9º Paquistão 58,4 1,8
Posição País Pessoas
(milhões)
Participação
%
10º Nigéria 52,2 1,6
11º México 49,2 1,5
12º Vietnã 46,5 1,4
13º Alemanha 43,6 1,3
14º Filipinas 40,0 1,2
15º Tailândia 39,6 1,2
Demais países (181) 1.059,0 32,4
Mundo 3.264,0 100,0
POPULAÇÃO OCUPADA
3,3 BILHÕES DE PESSOAS (2013*)
3º
11º
3º
5º
10º
13º
9º
15º
7º
1º
4º
14º
8º
2º 6º
12º
PRINCIPAIS PAÍSES (2011)
Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
* Estimativa.
6
Posição País PIB
(US$ trilhões)
Participação
%
1º Estados Unidos 15,3 19,0
2º China 11,4 14,2
3º Índia 4,5 5,6
4º Japão 4,5 5,6
5º Alemanha 3,1 3,9
6º Rússia 2,4 3,0
7º Brasil*** 2,3 2,9
8º Reino Unido 2,3 2,9
9º França 2,2 2,8
Posição País PIB
(US$ trilhões)
Participação
%
10º Itália 1,9 2,3
11º México 1,7 2,1
12º Coreia do Sul 1,6 2,0
13º Espanha 1,4 1,8
14º Canadá 1,4 1,8
15º Indonésia 1,1 1,4
Demais países (182) 23,1 28,7
Mundo 80,3 100,0
PRINCIPAIS PAÍSES (2011)
** Estimativa. Dados a preços de 2013.
*** Segundo estimativas do Fundo Monetário Internacional (FMI),
em 2013, o Brasil ocupou a sétima posição, precedido por Estados
Unidos, China, Japão , Alemanha , França e Reino Unido.
*Valores do PIB – Paridade de Poder de Compra, que é o PIB desconsiderando
a variação da taxa de câmbio dos diferentes países.
PIB MUNDIAL* US$ 87,3 TRILHÕES (2013**)
14º 1º
11º
1º
7º
9º
8º
13º
5º 10º
2º 3º
6º
15º
12º 4º
Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
7
Posição País PIB
1º Qatar 104.300
2º Luxemburgo 81.100
3º Mônaco 63.400
4º Cingapura 60.500
5º Ilhas Malvinas 55.400
Posição País PIB
6º Noruega 54.200
7º Brunei 50.000
8º Hong Kong 49.800
9º Estados Unidos 49.000
10º
Emirados Árabes
Unidos 48.800
Posição País PIB
11º Suíça 43.900
12º Ilhas Cayman 43.800
13º Holanda 42.700
14º Áustria 42.400
15º Kuwait 42.200
... ... ...
85º Brasil 11.900
8.200 8.8009.500
10.200 10.000 10.400 10.40011.200
12.600 12.800 13.100
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011* 2012* 2013*
PIB PER CAPITA MUNDIAL
PRINCIPAIS PAÍSES – US$** (2011)
Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
* Estimativa. Dados a preços de 2013.
** Valores do PIB – Paridade de Poder de Compra, que é o PIB desconsiderando a variação da taxa de câmbio dos diferentes países.
8
1º.
China
2º.
Estados
Unidos
3º.
Alemanha
4º.
Japão
5º.
França
6º.
Coreia
do Sul
7º.
Holanda
8º.
Itália
9º.
Rússia
... 22º.
Brasil
OUTROS
(186
países)
MUNDO
1.904
10,6%
1.497
8,3%
1.408
7,8%
788
4,4%
587
3,3%
557
3,1%
552
3,1%
524
2,9%
521
2,9%
... 256
1,4%
9.376
52,2%
17.970
100,0%
9 PAÍSES EXPORTAM 46% DO VALOR TOTAL
* Estimativa.
Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
PRINCIPAIS PAÍSES EXPORTADORES – US$ BILHÕES (2011)
EXPORTAÇÃO MUNDIAL
US$ 18,7 TRILHÕES (2013*)
2º
2º
22º
3º 5º
7º
8º
9º
1º 6º 4º
9
1º.
Estados
Unidos
2º.
China
3º.
Alemanha
4º.
Japão
5º.
França
6º.
Reino
Unido
7º.
Itália
8º.
Coreia
do Sul
9º.
Holanda
... 22º.
Brasil
OUTROS
(186
países)
MUNDO
2.236
12,5%
1.743
9,8%
1.198
6,7%
808
4,5%
689
3,9%
640
3,6%
556
3,1%
524
2,9%
493
2,8%
... 220
1,2%
8.713
48,9%
17.820
100,0%
9 PAÍSES IMPORTAM 50% DO VALOR TOTAL
* Estimativa.
Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
PRINCIPAIS PAÍSES IMPORTADORES – US$ BILHÕES (2011)
IMPORTAÇÃO MUNDIAL
US$ 18,4 TRILHÕES (2013*)
1º
1º
22º
6º
5º
9º 3º 7º
2º 8º 4º
10
PRODUÇÃO AGRÍCOLA E
PECUÁRIA MUNDIAL
11
PRODUÇÃO -1,9 2,6
ESTOQUE -2,2 4,5
ÁREA 0,3 0,8
Principais produtos (Safra 2017/2018)
ÁREA – GRÃOS*
PRODUÇÃO AGRÍCOLA – GRÃOS*
* Referente a arroz, aveia, centeio, cevada, milho, soja, sorgo e trigo.
Fonte: USDA
VARIAÇÃO (%)
(Safras 2017/2018
e 2016/2017)
TAXA DE CRESCIMENTO
ANUAL MÉDIA (%)
(Safras 2003/2004 e
2017/2018)
** Estimativa.
2.005,72.212,9 2.190,9 2.195,9 2.299,3
2.407,3 2.460,32.415,5 2.520,5 2.494,1
2.718,2 2.795,2 2.739,52.915,1 2.859,6
397,9 455,8 446,5 409,8 421,3 494,4 549,4 527,2 521,0 514,6 588,5668,0 701,4 750,7 734,0
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018**
Produção (milhões de t métricas) Estoque Final (milhões de t métricas)
708,3 721,5 728,3 727,5 740,8 754,0 751,9 744,7 761,4768,8 785,3 791,6 792,2 793,0 795,7
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018**
milhões de hectares
36,3%
26,3%
16,9%
12,2% 8,3% Milho
Trigo
Arroz
Soja
Outros (aveia, centeio, cevada esorgo)
12
127,3111,3
121,9 117,9134,1
124,4136,8 129,8
141,4 144,8158,0 160,2
154,0 152,9156,6
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017*
milhões de sacas de 60 Kg
106,9 115,3 111,5 111,2122,1 122,5 130,1 129,3 138,4 141,7 140,7 145,9 145,8
143,6
148,6 142,5140,7 144,3
164,3 163,3143,8 153,2 162,2
172,3 178,0 176,1 177,2164,9
169,3
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Frutas** (milhões de t métricas) Açúcar (milhões de t métricas)
PRODUÇÃO
CAFÉ 1,6 1,6
FRUTAS** -1,5 2,3
AÇÚCAR 2,7 1,0
PRODUÇÃO AGRÍCOLA – CAFÉ
PRODUÇÃO AGRÍCOLA – FRUTAS** E AÇÚCAR
* Estimativa.
** Referente a laranja, maçã e uva. Para frutas, a variação e a taxa de crescimento anual média comparam as safras 2001/2002 a 2015/2016
Fonte: USDA
VARIAÇÃO (%)
(Safras 2015/2016 e 2016/2017)
TAXA DE CRESCIMENTO
ANUAL MÉDIA (%)
(Safras 2002/2003 e 2016/2017)
13
PRODUÇÃO
LEITE FLUIDO 1,8 2,1
LEITE EM PÓ 1,8 2,8
CARNE BOVINA -5,2 0,9
REBANHO BOVINO 0,9 -0,1
VACAS EM LACTAÇÃO 1,1 0,7
129,6 130,2 129,9 130,4 132,3 132,6 129,7 129,7 129,5 130,8 133,1 135,0 137,6 139,7 141,0 142,5
1.313,4 1.308,3 1.307,6 1.313,4 1.318,1 1.324,2 1.324,9 1.323,9 1.295,4 1.291,7 1.295,0 1.301,8 1.304,2 1.270,61.279,5 1.291,6
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017*
Rebanho Bovino Total (milhões de cab.) Vacas em Lactação (milhões de cab.)
3,3 3,5 3,7 3,8 3,8 3,9 4,1 3,8 4,1 4,4 4,5 4,6 5,0 5,1 4,6 4,753,8 54,2 55,5 56,1 57,8 58,8 58,5 58,6 57,0 59,0 59,5 60,5 60,8 59,7 60,4 61,4
462,7 470,2 471,0 483,5 494,5 505,1 503,8 502,5 512,7 528,0543,0 550,3 570,7 592,1 596,3
606,9
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017*
Leite em pó (milhões de t métricas) Carne bovina (milhões de t eq . carcaça) Leite fluido (milhões de t métr icas)
PRODUÇÃO PECUÁRIA - BOVINOCULTURA
REBANHO BOVINO
* Estimativa.
Fonte: USDA
VARIAÇÃO (%)
(2017 e 2016)
TAXA DE CRESCIMENTO
ANUAL MÉDIA (%)
(2002 a 2017)
14
58,4 59,0 61,0 64,3 65,5 69,6 72,9 73,7 78,0 81,2 83,3 84,4 86,8 89,1 89,1 90,2 91,3
88,2 90,0 91,2 93,6 95,7 94,1 98,1 100,3 103,0 103,6 106,9 108,9 110,7 110,6 110,0111,0 113,1
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Carne de frango (milhões de t métricas) Carne Suína (milhões de t eq. carcaça)
PRODUÇÃO PECUÁRIA – AVICULTURA E SUINOCULTURA
1.921,5 1.939,5 1.961,02.007,5 2.028,1 2.025,7
1.958,3 1.981,6 2.003,82.008,62.051,9 2.069,5 2.083,4 2.064,9 2.039,7 2.028,8
2.052,6
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Rebanho Suíno (milhões de cab.)
REBANHO SUÍNO
PRODUÇÃO CARNE SUÍNA -1,8 1,9
CARNE DE FRANGO 1,2 3,5
REBANHO SUÍNO 1,2 0,5
* Estimativa.
Fonte: USDA
VARIAÇÃO (%)
(2018 e 2017)
TAXA DE CRESCIMENTO
ANUAL MÉDIA (%)
(2002 a 2018)
15
CADEIAS PRODUTIVAS –
BASE AGRÍCOLA
16
GRÃOS – ARROZ
17
Posição País Área Colhida
(mil hectares)
Participação
%
1º Índia 44.500 27,5
2º China 30.000 18,5
3º Indonésia 12.200 7,5
4º Bangladesh 11.300 7,0
5º Tailândia 10.700 6,6
6º Vietnam 7.730 4,8
7º Burma 7.000 4,3
8º Filipinas 4.500 2,8
9º Nigéria 3.200 2,0
Demais Países (72) 30.720 19,0
Área Colhida Total 161.850 100,0
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 144.000 29,8
2º Índia 110.000 22,7
3º Indonésia 37.000 7,6
4º Bangladesh 33.000 6,8
5º Vietnam 28.450 5,9
6º Tailândia 20.400 4,2
7º Burma 12.600 2,6
8º Filipinas 11.200 2,3
9º Brasil 7.820 1,6
Demais Países (72) 79.327 16,4
Produção Total 483.797 100,0
* Estimativa
Fonte: USDA
392.466 400.810 417.889 420.147433.634
449.924 440.012 450.072 467.431 473.539 478.540 479.155 472.569 487.125 483.797
149.517 151.426 154.235 154.555 154.944 158.508 155.793 158.295 159.834 159.552 161.850 161.006 159.462 160.784 161.850
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Produção ( mil t métricas) Área Colhida (mil ha)
ARROZ
PRODUÇÃO E ÁREA
ÁREA COLHIDA – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Produtividade (Kg/ha)
2.625 2.647 2.709 2.718 2.799 2.838 2.824 2.843 2.924 2.968 2.957 2.976 2.964 3.030 2.989
18
27.436 28.252 29.646 31.326 31.432 28.95631.328
35.14639.924 39.362 43.018 43.543 40.254
44.621 44.190
25.012 25.973 26.53728.585
30.02727.415 28.263
33.07335.519 36.753 38.717
41.59638.298 40.335 42.716
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Exportação (mil t métr icas)
Importação (mil t métricas)
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Índia 11.800 26,7
2º Tailândia 10.000 22,6
3º Vietnam 6.000 13,6
4º Paquistão 4.100
9,3
5º Estados Unidos 3.366
7,6
6º Burma 2.100 4,8
7º Camboja 1.250
2,8
8º China 900
2,0
9º Uruguai 900 2,0
Demais Países (30) 3.774 8,5
Exportação Total 44.190 100,0
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 5.250 12,3
2º Nigéria 2.300 5,4
3º União Europeia** 1.900 4,4
4º Bangladesh 1.700
4,0
5º Filipinas 1.700 4,0
6º Costa do marfim 1.500 3,5
7º Arábia Saudita 1.450 3,4
8º Iran 1.300 3,0
9º Iraque 1.050 2,5
Demais Países (88) 24.566 57,5
Importação Total 42.716 100,0
ARROZ
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
19
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 142.350 29,7
2º Índia 98.000 20,5
3º Indonésia 37.400 7,8
4º Bangladesh 34.800 7,3
5º Vietnam 22.600 4,7
6º Filipinas 12.900 2,7
7º Tailândia 11.500 2,4
8º Burma 10.500 2,2
9º Japão 8.500 1,8
Demais Países (94) 100.458 21,0
Consumo Total 479.008 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 92.500 65,4
2º Índia 20.750 14,7
3º Tailândia 4.503 3,2
4º Indonésia 3.619 2,6
5º Japão 2.077 1,5
6º Filipinas 1.996 1,4
7º Coreia do sul 1.394 1,0
8º Vietnam 1.376 1,0
9º Egito 1.324 0,9
Demais Países (54) 11.983 8,5
Estoque Final Total 141.522 100,0
520.487 508.440 518.417 525.227 539.060 558.253 561.471 578.315 602.837 619.377 635.980 642.770 638.511 659.501 664.720
438.830 434.449 441.922 449.828 458.146 465.057 466.301 478.428 493.752 500.654513.961 515.126 506.470 521.294
523.198
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
ARROZ
OFERTA E DEMANDA
* Estimativa
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA ** Composta por 28 países
20
19,818,2 18,6 18,0 19,0
21,4 21,9 22,5 24,025,7 25,9
27,1 28,3 29,029,5
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
72,4 66,5 67,7 65,8 69,278,0 79,9 82,2 87,7 93,9 94,6 98,8
103,4 105,8 107,8
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
* Estimativa
Fonte: USDA
ARROZ
21
GRÃOS – MILHO
22
627.840716.941 700.166 715.557
795.739 800.249 824.849 836.304891.461 874.290
996.089 1.023.180972.3561.075.3331.038.796
141.617 145.334 145.054 149.613 160.223 158.032 156.974 164.045 172.734 179.649 182.835 182.204 180.712 185.666 184.920
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Produção (mil t métricas)
Área Colhida (mil ha)
Produtividade (Kg/ha)
4.433 4.933 4.827 4.783 4.966 5.064 5.255 5.098 5.161 4.867 5.448 5.616 5.381 5.792
ÁREA COLHIDA – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Posição País Área Colhida
(mil hectares)
Participação
%
1º China 35.000 18,9
2º Estados Unidos 33.637 18,2
3º Brasil 17.700 9,6
4º Índia 9.500 5,1
5º União Europeia** 8.603 4,7
6º México 7.250 3,9
7º Nigéria 5.800 3,1
8º Argentina 5.200 2,8
9º Ucrânia 4.500 2,4
Demais Países (104) 57.730 31,2
Área Colhida Total 184.920 100,0
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 362.732 34,9
2º China 215.000 20,7
3º Brasil 95.000 9,1
4º União Europeia** 59.385 5,7
5º Argentina 42.000 4,0
6º Ucrânia 27.000 2,6
7º México 26.200 2,5
8º Índia 25.000 2,4
9º Rússia 15.300 1,5
Demais Países (104) 171.179 16,5
Produção Total 1.038.796 100,0
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
MILHO
PRODUÇÃO E ÁREA
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
23
77.135 77.659 80.971
93.933 98.91783.721
96.618 91.557
116.94895.422
131.416142.352
119.688
163.795
150.707
76.809 75.927 80.11590.173
98.23682.491 90.479 93.432
100.594 99.582
124.844 124.979
139.347
137.111145.805
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 46.992 31,2
2º Brasil 34.000 22,6
3º Argentina 29.000 19,2
4º Ucrânia 21.500 14,3
5º Rússia 5.500 3,6
6º Paraguai 2.500 1,7
7º África do Sula 1.700 1,1
8º União Europeia** 1.500 1,0
9º Canada 1.300 0,9
Demais Países (40) 6.715 4,5
Exportação Total 150.707 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia** 16.000 11,0
2º México 15.500 10,6
3º Japão 15.000
10,3
4º Coreia do Sul 10.200
7,0
5º Egito 10.000 6,9
6º Iran 10.000 6,9
7º Vietnã 8.500
5,8
8º Colômbia 5.000 3,4
9º Argélia 4.700 3,2
Demais Países (90) 50.905 34,9
Importação Total 145.805 100,0
MILHO
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
24
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
** Composta por 28 países * Estimativa
Fonte: USDA
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 79.198 39,4
2º Estados Unidos 59.441 29,6
3º Brasil 9.069 4,5
4º União Europeia** 6.272 3,1
5º Argentina 6.071 3,0
6º Iran 5.736 2,9
7º México 4.778 2,4
8º África do Sul 2.196 1,1
9º Egito 2.195 1,1
Demais Países (85) 26.000 12,9
Estoque Final Total 200.956 100,0
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 315.864 29,8
2º China 240.000 22,6
3º União Europeia** 74.700 7,0
4º Brasil 61.500 5,8
5º México 41.200 3,9
6º Índia 25.800 2,4
7º Egito 15.900 1,5
8º Japão 15.100 1,4
9º Canada 13.800 1,3
Demais Países (110) 256.062 24,2
Consumo Total 1.059.926 100,0
831.528897.539 911.342
805.730
1.002.728 1.010.4131.058.571 1.070.590 1.114.623
1.102.065 1.253.880
1.322.340 1.321.2471.426.426 1.411.589
726.857 766.478 787.902 820.417 875.055 867.170 917.717948.022 986.430
969.1181.079.6991.112.796 1.107.265
1.199.4381.210.633
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Oferta (mil t métr icas)
Demanda (mil t métr icas)
MILHO
OFERTA E DEMANDA
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
1 Referente ao Consumo Doméstico
25
16,119,0
17,515,0
16,4 18,3 17,214,3 14,7 15,2
18,421,6 21,7 21,9
19,0
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
MILHO
58,8
69,463,7
54,660,0
66,7 62,6
52,2 53,8 55,5
67,0
78,879,1 80,0
69,2
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
* Estimativa
Fonte: USDA
26
GRÃOS – SOJA
27
186.479215.489 220.784 235.697 219.153 212.072
260.760 264.400240.440 268.463
282.751320.013 313.709
351.254 347.884
88.508 93.346 93.031 94.918 91.046 96.462 102.595 103.435102.902 110.002 112.630 118.450 120.424 120.297126.113
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Produção (mil t métricas)
Área Colhida (mil ha)
Produtividade (Kg/ha)
2.107 2.308 2.373 2.483 2.407 2.199 2.542 2.556 2.337 2.441 2.510 2.702 2.605 2.920 2.759
ÁREA COLHIDA – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Posição País Área Colhida
(mil hectares)
Participação
%
1º Estados Unidos 36.208 28,7
2º Brasil 34.700 27,5
3º Argentina 19.100 15,1
4º Índia 10.500 8,3
5º China 7.850 6,2
6º Paraguai 3.400 2,7
7º Canada 2.880 2,3
8º Rússia 2.500 2,0
9º Ucrânia 2.000 1,6
Demais Países (34) 6.975 5,5
Área Colhida Total 126.113 100,0
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 120.582 34,7
2º Brasil 107.000 30,8
3º Argentina 57.000 16,4
4º China 14.200 4,1
5º Índia 10.000 2,9
6º Paraguai 9.400 2,7
7º Canada 8.200 2,4
8º Ucrânia 4.000 1,1
9º Rússia 3.700 1,1
Demais Países (33) 13.802 4,0
Produção Total 347.884 100,0
* Estimativa
Fonte: USDA
SOJA
PRODUÇÃO E ÁREA
28
56.04964.754 63.851
71.137 78.320 77.21291.474 91.706 92.186
100.797112.777
126.129 132.463147.464
150.973
54.037 63.561 64.100 69.04678.682 77.903
87.502 89.786 94.552 97.192113.067
124.362 133.325143.611 148.639
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brasil 64.000 42,4
2º Estados Unidos 61.235 40,6
3º Argentina 8.000 5,3
4º Canada 5.800 3,8
5º Paraguai 5.500 3,6
6º Ucrânia 2.500 1,7
7º Uruguai 2.400 1,6
8º Bolívia 400 0,3
9º Rússia 350 0,2
Demais Países (12) 788 0,5
Exportação Total 150.973 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 95.000 63,9
2º União Europeia 14.000 9,4
3º México 4.300
2,9
4º Japão 3.300 2,2
5º Tailândia 3.150 2,1
6º Egito 2.800 1,9
7º Indonésia 2.600 1,7
8º Taiwan 2.400 1,6
9º Iran 2.300 1,5
Demais Países (42) 18.789 12,6
Importação Total 148.639 100,0
SOJA
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
29
283.674317.867 333.517
358.634360.666 342.643391.132 414.876405.557
418.887 451.031505.962 524.552
572.609591.385
244.857 269.234 279.626 295.803229.678
299.773 330.442 344.311 352.325 363.674389.444428.444 446.808
477.747 495.340
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 109.600 31,8
2º Estados Unidos 56.512 16,4
3º Argentina 49.340 14,3
4º Brasil 45.700 13,3
5º União Europeia 16.140 4,7
6º Índia 10.350 3,0
7º Rússia 5.300 1,5
8º México 4.755 1,4
9º Paraguai 4.000 1,2
Demais Países (48) 42.670 12,4
Consumo Total 344.367 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º Argentina 37.130 38,7
2º Brasil 21.963 22,9
3º China 19.640 20,4
4º Estados Unidos 11.716 12,2
5º União Europeia 832 0,9
6º Bolívia 610 0,6
7º Vietnam 528 0,5
8º Índia 478 0,5
9º Turquia 318 0,3
Demais Países (36) 2.830 2,9
Estoque Final Total 96.045 100,0
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
SOJA
OFERTA E DEMANDA
* Estimativa ** Composta por 28 países
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
30
20,623,8 25,0
28,0
22,919,3
25,427,9
20,5 21,0 22,325,6 24,7
28,7 27,9
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
SOJA
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
75,086,8 91,2
102,1
83,770,3
92,7102,0
74,7 76,781,3
93,690,3
104,8 101,8
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
* Estimativa
Fonte: USDA
31
GRÃOS – TRIGO
32
TRIGO
PRODUÇÃO E ÁREA
555.689626.747 618.828 596.689 611.941
684.019 687.354 649.582697.335
658.719715.090 728.186 735.259 754.148 751.185
207.925 215.748 217.512 212.317 216.874 224.081 225.628 216.906 221.005 215.902 219.671 221.592 223.662 222.341219.565
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Produção (mil t métricas)
Área Colhida (mil ha)
Produtividade (Kg/ha)
2.673 2.905 2.845 2.810 2.822 3.053 3.046 2.995 3.155 3.051 3.255 3.286 3.287 3.392 3.421
ÁREA COLHIDA – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Posição País Área Colhida
(mil hectares)
Participação
%
1º Índia 30.600 13,9
2º Rússia 26.800 12,2
3º União Europeia 26.642 12,1
4º China 24.200 11,0
5º Estados Unidos 15.211 6,9
6º Austrália 12.500 5,7
7º Kazaquistão 11.800 5,4
8º Paquistão 9.050 4,1
9º Canada 9.000 4,1
Demais Países (71) 53.762 24,5
Área Colhida Total 219.565 100,0
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia 151.039 20,1
2º China 130.000 17,3
3º Índia 98.380 13,1
4º Rússia 82.000 10,9
5º Estados Unidos 47.371 6,3
6º Canada 27.000 3,6
7º Ucrânia 26.500 3,5
8º Paquistão 26.200 3,5
9º Austrália 21.500 2,9
Demais Países (71) 141.195 18,8
Produção Total 751.185 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países Fonte: USDA
33
TRIGO
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Rússia 32.500 18,1
2º União Europeia 28.500 15,8
3º Estados Unidos 26.535 14,7
4º Canada 21.000 11,7
5º Austrália 18.000 10,0
6º Ucrânia 16.500 9,2
7º Argentina 11.500 6,4
8º Cazaquistão 7.500 4,2
9º Turquia 6.500 3,6
Demais Países (59) 11.509 6,4
Exportação Total 180.044 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Egito 12.000 6,7
2º Indonésia 10.500 5,9
3º Argélia 8.200 4,6
4º Brasil 7.300 4,1
5º Bangladesh 6.500 3,6
6º União Europeia 6.500 3,6
7º Japão 5.800 3,2
8º Filipinas 5.650 3,2
9º México 5.200 2,9
Demais Países (115) 111.283 62,2
Importação Total 178.933 100,0
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
108.519 111.081117.394 111.559 116.390
144.121136.764 133.038
157.643138.069
165.876 164.174 172.841182.475 180.044
101.107 110.440 111.572 113.934 113.512
137.701133.576 132.250
150.244 145.361158.705 159.392 170.072 179.287 178.933
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
34
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia 128.250 17,4
2º China 116.000 15,7
3º Índia 100.000 13,5
4º Rússia 43.500 5,9
5º Estados Unidos 30.917 4,2
6º Paquistão 25.400 3,4
7º Egito 19.700 2,7
8º Iran 18.350 2,5
9º Turquia 17.900 2,4
Demais Países (115) 238.499 32,3
Consumo Total 738.516 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 127.254 47,5
2º Estados Unidos 26.134 9,7
3º Rússia 17.330 6,5
4º União Europeia 11.276 4,2
5º Índia 11.180 4,2
6º Marrocos 5.192 1,9
7º Canada 5.115 1,9
8º Paquistão 4.562 1,7
9º Argélia 4.546 1,7
Demais Países ( 92) 55.545 20,7
Estoque Final Total 268.134 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
* Estimativa
825.905873.099 886.827 863.903
858.943949.966 990.155 985.465 1.046.610 1.002.969 1.051.444 1.082.359 1.123.093 1.174.635
1.186.694
689.993 716.672 733.547 730.413 730.697 780.741 786.522 786.434 847.721 825.320 856.663 864.597 881.893918.059 918.560
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
TRIGO
OFERTA E DEMANDA
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Fonte: USDA
** Composta por 28 países
35
23,4 25,8 24,921,6 20,9
26,6
31,3 30,5 28,825,8 28,2
31,134,0 34,9
36,3
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
85,394,3 90,8
78,7 76,2
97,0
114,4 111,2 105,294,3
102,9113,5
124,2 127,3132,5
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
* Estimativa
Fonte: USDA
TRIGO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
36
CAFÉ
37
Posição País Produção
(mil sacas de 60 kg)
Participação
%
1º Brazil 52.100 32,7
2º Vietnam 28.600 18,0
3º Colombia 14.600 9,2
4º Indonesia 10.900 6,8
5º Etiópia 6.545 4,1
6º Honduras 6.500 4,1
7º Índia 5.450 3,4
8º Peru 4.500 2,8
9º Uganda 4.350 2,7
Demais Países (38) 25.767 16,2
Produção Total 159.312 100,0
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
* Estimativa . Refere-se à safra cultivada em 2016.
Fonte: USDA
CAFÉ
PRODUÇÃO (Arábica e Robusta)
111.282121.946
117.883134.050
124.388136.751
129.774141.409 144.837
158.018 160.059 153.674 153.166159.144 159.312
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017* 2017/2018
Produção (mil sacas de 60 Kg)
38
CAFÉ
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO (Café em grão, torrado e solúvel)
91.625 94.792 95.159
106.750100.894 104.030 106.334
116.462117.661 122.847 128.882 123.648133.392 130.027 130.326
89.90091.034 92.884 99.161 100.218 100.399 104.088 109.343 111.458
116.585 117.011 117.414 124.262 126.855 127.525
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018
Exportação (mil sacas de 60 Kg)
Importação* (mil sacas de 60 Kg)
Posição País Exportação
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º Brazil 33.030 25,3
2º Vietnam 26.650 20,4
3º Colômbia 13.190 10,1
4º Indonésia 8.200 6,3
5º Honduras 6.300 4,8
6º India 5.550 4,3
7º Peru 4.300 3,3
8º Uganda 4.000 3,1
9º Malásia 3.500 2,7
Demais Países (39) 25.606 19,6
Exportação Total 130.326 100,0
* Na safra 2001/2002, as importações mundiais foram baixas em decorrência da falta de registro do volume importado de café em grão por parte de alguns importantes países, dentre
eles a União Europeia (UE) e os Estados Unidos. A partir de 2002/2003, a UE importou mais de 40 milhões de sacas de 60 kg, anualmente, e os Estados Unidos, mais de 20 milhões de
sacas de 60 kg.
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
Posição País Importação
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º União Europeia** 46.500 36,5
2º Estados Unidos 26.300 20,6
3º Japão 8.520 6,7
4º Filipinas 6.500 5,1
5º Canadá 4.775 3,7
6º Rússia 4.650 3,6
7º China 3.100 2,4
8º Coreia do Sul 2.700 2,1
9º Suiça 2.700 2,1
Demais Países (34) 21.780 17,1
Importação Total 127.525 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
39
248.465252.400 251.840265.792
260.312 268.558 273.455 279.597284.935300.351 312.435 312.252 320.382 320.722 321.974
209.045 211.327 219.259 230.086 228.904 228.965 244.610 250.957 259.187 264.986 271.271269.298285.659 285.585287.973
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018
Oferta (mil sacas de 60 Kg)
Demanda (mil sacas de 60 Kg)
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
Posição País Consumo
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º União Europeia** 44.800 28,4
2º Estados Unidos 25.950 16,5
3º Brasil 20.660 13,1
4º Japão 8.420 5,3
5º Filipinas 6.950 4,4
6º Canadá 4.775 3,0
7º Rússia 4.650 2,9
8º Indonésia 3.400 2,2
9º Etiópia 3.240 2,1
Demais Países (58) 34.802 22,1
Consumo Total 157.647 100,0
Posição País Estoque Final
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º União Europeia** 12.500 36,8
2º Estados Unidos 7.000 20,6
3º Brasil 3.886 11,4
4º Japão 3.600 10,6
5º Vietnã 2.205 6,5
6º Índia 1.313 3,9
7º Colômbia 1.196 3,5
8º Filipinas 400 1,2
9º Tanzânia 290 0,9
Demais Países (20) 1.611 4,7
Estoque Final Total 34.001 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
CAFÉ
OFERTA E DEMANDA
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
40
33,6 35,2
26,3
29,0
24,5
31,7
20,9 21,318,2
24,928,9 29,5
22,8 22,621,6
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
CAFÉ RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
122,5 128,6
95,8105,7
89,6
115,7
76,1 77,766,4
90,8
105,5 107,6
83,2 82,4 78,7
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
* Estimativa
Fonte: USDA
41
AÇÚCAR
42
142.487 140.734 144.303
164.278163.257
143.833153.184 162.221172.349 177.843 175.886 177.419 164.737
170.814179.636
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Produção (mil t métr icas)
** Estimativa *** Composta por 28 países
Fonte: USDA
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brasil 39.650 22,1
2º Índia 25.810 14,4
3º União Europeia*** 18.600 10,4
4º Tailândia 11.230 6,3
5º China 10.500 5,8
6º Estados Unidos 7.893 4,4
7º México 6.598 3,7
8º Paquistão 6.025 3,4
9º Rússia 5.750 3,2
Demais Países (69) 47.580 26,5
Produção Total 179.636 100,0
* Refere-se à produção de açúcar de cana-de-açúcar e de beterraba.
AÇÚCAR*
PRODUÇÃO
43
AÇÚCAR
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
46.537
46.951 49.53450.759
50.62544.962
48.32753.939 54.996 55.742 57.801
54.887 53.81257.769 59.240
41.256
45.478 44.720 44.142 44.959 42.33348.261 49.119 48.563
51.444 51.447 50.16954.330
54.569 51.338
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Exportação (mil t métr icas)
Importação (mil t métricas)
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brasil 28.690 48,4
2º Tailândia 8.400 14,2
3º Austrália 3.700 6,2
4º União Europeia 2.200 3,7
5º Guatemala 2.115 3,6
6º México 2.114 3,6
7º Cuba 1.150 1,9
8º Índia 1.000 1,7
9º Ucrânia 780 1,3
Demais Países (54) 9.091 15,3
Exportação Total 59.240 100,0
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 4.200 8,2
2º Indonésia 4.150 8,1
3º Estados Unidos 3.501 6,8
4º Bangladesh 2.315 4,5
5º Argélia 2.250 4,4
6º União Europeia** 2.000 3,9
7º Malásia 1.960 3,8
8º Nigéria 1.870 3,6
9º Emirados Árabes Unidos 1.870 3,6
Demais Países (79) 27.222 53,0
Importação Total 51.338 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
44
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º Índia 26.000 15,2
2º União Europeia** 18.650 10,9
3º China 15.800 9,2
4º Estados Unidos 11.178 6,5
5º Brasil 10.950 6,4
6º Indonésia 6.375 3,7
7º Rússia 6.200 3,6
8º Paquistão 5.000 2,9
9º México 4.799 2,8
Demais Países (139) 66.607 38,8
Consumo Total 171.559 100,0
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
1 Referente ao Consumo Doméstico
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 7.466 19,5
2º Índia 6.532 17,1
3º Tailândia 4.531 11,8
4º Estados Unidos 3.720 9,7
5º Indonésia 1.392 3,6
6º Filipinas 1.225 3,2
7º México 1.064 2,8
8º Japão 775 2,0
9º União Europeia** 545 1,4
Demais Países (133) 10.995 28,7
Estoque Final Total 38.245 100,0
224.336 224.267 223.762238.894 244.952 229.246 231.281 239.368
250.403 264.477 269.623 272.438 267.878 269.254 269.818
185.489 188.596 192.573 200.126 201.501 198.809 202.474 209.208 214.591 221.033 223.562 222.825 223.235229.636 230.799
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Oferta (mil t métricas) Demanda (mil t métricas)
AÇÚCAR
OFERTA E DEMANDA
45
27,424,5
21,3
24,628,6
19,4 18,2 19,022,0
25,6 27,129,1
25,922,6 22,3
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
AÇÚCAR RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
100,089,5
77,889,8
104,2
70,8 66,4 69,380,5
93,498,8 106,1
94,5
82,581,4
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
* Estimativa
Fonte: USDA
46
ALGODÃO
47
96.694
121.517116.333
123.013120.577
108.297 103.384117.628
127.653 123.902120.367 119.185
96.174106.610
120.862
32.263 35.759 34.503 34.713 32.889 30.629 30.198 33.726 36.071 34.331 32.557 34.052 30.636 29.57633.102
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Produção (mil fardos de 480 lp) Área Colhida (mil ha)
ÁREA COLHIDA – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Posição País Área Colhida
(mil hectares)
Participação
%
1º Índia 12.200 36,9
2º Estados Unidos 4.616 13,9
3º China 3.125 9,4
4º Paquistão 2.800 8,5
5º Uzbequistão 1.180 3,6
6º Brasil 1.100 3,3
7º Burkina 755 2,3
8º Mali 700 2,1
9º Turquemenistão 545 1,6
Demais Países (68) 6.081 18,4
Área Colhida Total 33.102 100,0
* Estimativa
Fonte: USDA
Posição País Produção
(mil fardos de 480 lp)
Participação
%
1º Índia 30.000 24,8
2º China 24.500 20,3
3º Estados Unidos 21.115 17,5
4º Paquistão 9.150 7,6
5º Brasil 7.800 6,5
6º Austrália 5.000 4,1
7º Turquia 3.800 3,1
8º Uzbequistão 3.700 3,1
9º México 1.450 1,2
Demais Países (68) 14.347 11,9
Produção Total 120.862 100,0
ALGODÃO
PRODUÇÃO E ÁREA
48
33.15234.949
44.92237.416 38.918
30.20735.779 34.906
46.011 46.461
41.10935.280 35.229 37.394
38.215
34.175 33.985
44.69338.305 39.463
30.62336.916 36.300
45.460 47.66441.230
36.10635.218
37.238 38.204
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Exportação (mil fardos de 480 lp) Importação (mil fardos de 480 lp)
Posição País Exportação
(mil fardos de 480 lp)
Participação
%
1º Estados Unidos 14.500 37,9
2º Índia 4.600 12,0
3º Austrália 4.100 10,7
4º Brasil 3.650 9,6
5º Uzbequistão 1.600 4,2
6º Burkina 1.275 3,3
7º Mali 1.150 3,0
8º Grécia 1.025 2,7
9º Benin 675 1,8
Demais Países (53) 5.640 14,8
Exportação Total 38.215 100,0
Posição País Importação
(mil fardos de 480 lp)
Participação
%
1º Bangladesh 7.250 19,0
2º Vietnam 6.600 17,3
3º China 5.100 13,3
4º Indonésia 3.400 8,9
5º Turquia 3.400 8,9
6º Paquistão 2.400 6,3
7º Índia 1.600 4,2
8º Tailândia 1.350 3,5
9º Coreia do Sul 1.065 2,8
Demais Países (71) 6.039 15,8
Importação Total 38.204 100,0
* Estimativa
Fonte: USDA
ALGODÃO
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
49
178.798204.014 222.136
223.369223.465
201.794203.067
201.753224.515
246.209 253.728 258.534243.141 240.532
248.634
130.286 142.904160.085 159.944 160.591
139.027 155.242 150.351 149.872 154.078 150.485 146.785 146.457 150.964
156.255
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
Oferta (mil fardos de 480 lp)
Demanda (mil fardos de 480 lp)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
Posição País Estoque Final
(mil fardos de 480 lp)
Participação
%
1º China 39.469 42,7
2º Índia 14.621 15,8
3º Brasil 8.634 9,3
4º Estados Unidos 5.800 6,3
5º Austrália 3.551 3,8
6º Paquistão 2.840 3,1
7º Bangladesh 1.870 2,0
8º Turquia 1.853 2,0
9º Uzbequistão 1.723 1,9
Demais Países (100) 12.018 13,0
Estoque Final Total 92.379 100,0
Posição País Consumo
(mil fardos de 480 lp)
Participação
%
1º China 38.500 32,6
2º Índia 24.500 20,8
3º Paquistão 10.625 9,0
4º Bangladesh 6.910 5,9
5º Turquia 6.750 5,7
6º Vietnã 6.200 5,3
7º Estados Unidos 3.575 3,0
8º Indonésia 3.300 2,8
9º Brasil 3.250 2,8
Demais Países (98) 14.430 12,2
Consumo Total 118.040 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
* Estimativa
Fonte: USDA
ALGODÃO
OFERTA E DEMANDA
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2017/2018
50
49,956,6 53,9 51,8 51,7
57,7
40,0 44,5
71,985,6
94,4100,2
86,978,9 78,3
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
ALGODÃO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
182,3206,6
196,7 188,9 188,6210,5
146,1162,5
262,3
312,5344,5 365,8
317,3287,9 285,7
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018*
* Estimativa
Fonte: USDA
51
FRUTICULTURA – LARANJA
52
52.559
47.19450.253 49.520
50.761 50.83349.151
55.99053.797
49.851
52.082
48.938
46.993
50.186
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017**
Produção (mil t métricas)
* Refere-se a laranjas frescas.
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brazil 19.217 38,3
2º China 6.200 12,4
3º União Europeia 6.012 12,0
4º Estados Unidos 4.599 9,2
5º México 4.375 8,7
6º Egito 3.000 6,0
7º Turquia 1.850 3,7
8º África do Sul 1.345 2,7
9º Marrocos 1.037 2,1
Demais Países (10) 2.551 5,1
Produção Total 50.186 100,0
** Estimativa *** Composta por 28 países
Fonte: USDA
LARANJA*
PRODUÇÃO
53
2.7702.993 3.079 3.168
3.666 3.505 3.7693.996 3.932 3.889 4.002 4.059
4.468 4.629
2.4992.731
2.991 3.194 3.3603.109
3.414 3.495 3.668 3.6283.423 3.708
4.006 4.115
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Exportação (mil t métricas) Importação (mil t métricas)
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Egito 1.520 32,8
2º África do Sul 1.120 24,2
3º Estados Unidos 635 13,7
4º Turquia 395 8,5
5º União Europeia 300 6,5
6º Austrália 180 3,9
7º Hong Kong 140 3,0
8º Marrocos 120 2,6
9º China 62 1,3
Demais Países (7) 157 3,4
Exportação Total 4.629 100,0
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia 980 23,8
2º Rússia 440 10,7
3º Arábia Saudita 435 10,6
4º Hong Kong 320 7,8
5º China 300 7,3
6º Emirados Árabes Unidos 220 5,3
7º Canada 195 4,7
8º Iraque 190 4,6
9º Estados Unidos 185 4,5
Demais Países (16) 850 20,7
Importação Total 4.115 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
LARANJA
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
54
Nota: A oferta é igual à soma da produção e importação no ano corrente. A demanda é igual à soma do consumo de frutas frescas, consumo para processamento e exportação anuais.
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
1 Referente ao Consumo Doméstico in natura.
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
Nota: Como o estoque final de laranja tende a zero, em função da igualdade entre oferta e demanda deste produto, não são apresentadas as relações que configuram a capacidade
de abastecimento alimentar.
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 5.888 20,9
2º União Europeia 5.377 19,1
3º Brasil 5.333 18,9
4º México 2.653 9,4
5º Turquia 1.410 5,0
6º Egito 1.380 4,9
7º Estados Unidos 1.151 4,1
8º Marrocos 867 3,1
9º Vietnã 640 2,3
Demais Países (20) 3.491 12,4
Consumo Total 28.190 100,0
LARANJA
OFERTA E DEMANDA
55.058
49.925
53.244 52.714 54.121 53.94252.565
59.48557.465
53.47955.505
52.64650.999
54.301
55.058
49.925
53.244 52.71454.121 53.942
52.565
59.48557.465
53.479
55.505
52.64650.999
54.301
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
55
FRUTICULTURA – MAÇÃ
56
49.381 50.998 46.793
57.54256.304
63.34964.384 65.538
69.648 71.635 73.510 76.124 76.437 77.165
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Produção (mil t métricas)
* Refere-se a maçãs frescas.
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 43.500 56,4
2º União Europeia** 12.295 15,9
3º Estados Unidos 4.649 6,0
4º Turquia 2.700 3,5
5º Índia 1.900 2,5
6º Iran 1.693 2,2
7º Chile 1.410 1,8
8º Rússia 1.335 1,7
9º Ucrânia 1.211 1,6
Demais Países (18) 6.471 8,4
Produção Total 77.165 100,0
** Estimativa *** Composta por 28 países
Fonte: USDA
MAÇÃ*
PRODUÇÃO
57
3.741 3.741 3.918 4.0704.645 4.571
5.467 5.7305.228
5.7966.198 6.011
6.537 6.274
3.489 3.489 3.790 4.133 4.367 4.4895.475 5.592 5.218 5.542
5.923 5.972 6.074 5.961
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia** 1.515 23,1
2º China 1.370 20,9
3º Estados Unidos 850 13,0
4º Chile 800 12,2
5º África do Sul 515 7,9
6º Nova Zelândia 385 5,9
7º Sérvia 245 3,7
8º Irã 225 3,4
9º Turquia 215 3,3
Demais Países (16) 436 6,7
Exportação Total 6.556 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Rússia 670 10,9
2º Belarus 600 9,7
3º União Europeia** 430 7,0
4º Índia 290 4,7
5º México 250 4,1
6º Iraque 245 4,0
7º Bangladesh 230 3,7
8º Canadá 225 3,6
9º Emirados Árabes Unidos 190 3,1
Demais Países (53) 3.037 49,2
Importação Total 6.167 100,0
MAÇÃ
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
58
Nota: A oferta é igual à soma da produção e importação no ano corrente. A demanda é igual à soma do consumo de frutas frescas, consumo para processamento, exportação e perdas anuais.
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
1 Referente ao Consumo Doméstico in natura.
* Estimativa
Fonte: USDA
Nota: Como o estoque final de maçã tende a zero, em função da igualdade entre oferta e demanda deste produto, não são apresentadas as relações que configuram a capacidade de
abastecimento alimentar.
** Composta por 28 países
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 37.800 57,8
2º União Europeia** 7.290 11,2
3º Estados Unidos 2.573 3,9
4º Turquia 2.376 3,6
5º Índia 2.172 3,3
6º Rússia 1.574 2,4
7º Irã 1.468 2,2
8º Ucrânia 1.227 1,9
9º Brasil 1.145 1,8
Demais Países (56) 7.726 11,8
Consumo Total 65.351 100,0
MAÇÃ
OFERTA E DEMANDA
52.870 54.78850.925
61.910 60.79368.824 69.976 70.756 75.190 77.595 79.495 82.220 82.798 83.332
52.870 54.788 50.92561.910 60.793
68.824 69.976 70.75675.190 77.595 79.495 82.220 82.798 83.332
2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Oferta (mil t métricas) Demanda (mil t métricas)
59
FRUTICULTURA – UVA
60
12.741 13.319 13.348 14.189 15.016 15.451 15.909 15.78816.916 18.217 19.164 20.059 21.005 20.916 22.002
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Produção (mil t métricas)
* Refere-se a uvas frescas.
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 10.200 46,4
2º Índia 2.823 12,8
3º Turquia 2.350 10,7
4º União Europeia** 1.695 7,7
5º Estados Unidos 1.007 4,6
6º Brasil 970 4,4
7º Chile 915 4,2
8º Peru 605 2,7
9º México 335 1,5
Demais Países (8) 1.103 5,0
Produção Total 22.002 100,0
*** Composta por 28 países ** Estimativa
Fonte: USDA
UVA*
PRODUÇÃO
61
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Chile 730 25,2
2º Estados Unidos 347 12,0
3º África do Sul 305 10,5
4º Peru 300 10,3
5º China 260 9,0
6º Hong Kong 230 7,9
7º Índia 180 6,2
8º Turquia 170 5,9
9º México 155 5,3
Demais Países (8) 224 7,7
Exportação Total 2.901 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia** 640 22,0
2º Estados Unidos 593 20,4
3º China 265 9,1
4º Hong Kong 250 8,6
5º Rússia 210 7,2
6º Canadá 180 6,2
7º Tailândia 150 5,2
8º Cazaquistão 90 3,1
9º México 75 2,6
Demais Países (15) 454 15,6
Importação Total 2.907 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
UVA
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
1.749 1.815 1.9692.225 2.093 2.283 2.411 2.290 2.448 2.560 2.678 2.677 2.753 2.724
2.901
1.631 1.6521.901
2.175 2.168 2.306 2.453 2.2542.443 2.563 2.594 2.657 2.688 2.741 2.907
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
62
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 10.205 46,4
2º Índia 2.648 12,0
3º União Europeia** 2.250 10,2
4º Turquia 2.181 9,9
5º Estados Unidos 1.253 5,7
6º Brasil 965 4,4
7º Coreia do Sul 315 1,4
8º Rússia 302 1,4
9º Peru 301 1,4
Demais Países (16) 1.569 7,1
Consumo Total 21.989 100,0
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
14.372 14.971 15.24916.36417.184 17.756 18.362 18.043 19.359
20.780 21.757 22.716 23.693
23.657
24.909
14.372 14.971 15.249 16.364 17.184 17.756 18.362 18.043 19.359 20.78021.757 22.716
23.693
23.657
24.909
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
UVA
OFERTA E DEMANDA
Nota: A oferta é igual à soma da produção e importação no ano corrente. A demanda é igual à soma do consumo de frutas frescas, exportação e perdas anuais.
1 Referente ao Consumo Doméstico in natura.
Nota: Como o estoque final de uva tende a zero, em função da igualdade entre oferta e demanda deste produto, não são apresentadas as relações que configuram a capacidade de
abastecimento alimentar.
** Composta por 28 países * Estimativa
Fonte: USDA
63
CADEIAS PRODUTIVAS –
BASE PECUÁRIA
64
BOVINOCULTURA – LEITE FLUIDO
65
Posição País Vacas em lactação
(mil cabeças)
Participação
%
1º Índia 56.500 39,6
2º União Europeia** 23.548 16,5
3º Brasil 17.850 12,5
4º Estados Unidos 9.395 6,6
5º China 7.500 5,3
6º Rússia 7.320 5,1
7º México 6.500 4,6
8º Nova Zelândia 5.000 3,5
9º Ucrânia 2.150 1,5
Demais Países (7) 6.784 4,8
Vacas em Lactação (Total) 142.547 100,0
470.210471.020483.528 494.456505.149503.769502.524 512.690527.981542.965 550.333570.714 592.104 596.307606.857
130.164 129.914130.360132.281 132.592129.730129.666129.540130.788133.063135.035137.600139.724 140.969
142.547
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Produção (mil t métricas) Vacas em Lactação (mil cabeças)
VACAS EM LACTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2017)
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2017)
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Índia 160.000 26,4
2º União Europeia** 155.855 25,7
3º Estados Unidos 98.112 16,2
4º China 37.000 6,1
5º Brasil 34.258 5,6
6º Rússia 30.700 5,1
7º Nova Zelândia 21.900 3,6
8º México 12.377 2,0
9º Ucrânia 10.520 1,7
Demais Países (7) 46.135 7,6
Produção Total 606.857 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
LEITE FLUIDO
PRODUÇÃO E VACAS EM LACTAÇÃO
66
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2017)
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia** 900 47,7
2º Belarus 320 17,0
3º Nova Zelândia 280 14,9
4º Austrália 190 10,1
5º Estados Unidos 80 4,2
6º Rússia 50 2,7
7º China 22 1,2
8º México 14 0,7
9º Argentina 11 0,6
Demais Países 3 18 1,0
Exportação Total 1.885 100,0
422436 402 522 541 530 580
719802
1.058 1.110
1.3541.580
1.865 1.885
269 291 291 265 322 263 298 376 437606 740
969 1031
1.280 1.204
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 575 47,8
2º Rússia 300 24,9
3º Belarus 115 9,6
4º México 50 4,2
5º Filipinas 50 4,2
6º Taiwan 50 4,2
7º Canadá 45 3,7
8º Austrália 6 0,5
9º Austrália 5 0,4
Demais Países (3) 8 0,7
Importação Total 1204 100,0
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2017)
LEITE FLUIDO
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
67
470.479 471.311 483.819 494.721 505.471 504.032 502.822 513.066 528.418 543.571 551.073571.683
593.135 597.587
608.061
470.479 471.311 483.818 494.721 505.471 504.032 502.822 513.066 528.418 543.571 551.073 571.683
593.135 597.587
608.061
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Oferta (mil t métricas) Demanda (mil t métricas)
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º Índia 160.000 26,4
2º União Europeia** 154.960 25,6
3º Estados Unidos 98.038 16,2
4º China 37.553 6,2
5º Brasil 34.258 5,7
6º Rússia 30.950 5,1
7º Nova Zelândia 21.622 3,6
8º México 12.413 2,0
9º Ucrânia 10.509 1,7
Demais Países (8) 45.873 7,6
Consumo Total 606.176 100,0
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2017)
1 Referente ao Consumo Doméstico
Nota: Como o estoque final de leite fluido tende a zero, em função da igualdade entre oferta e demanda deste produto, não são apresentadas as relações que configuram a
capacidade de abastecimento alimentar.
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
LEITE FLUIDO
OFERTA E DEMANDA
68
BOVINOCULTURA – LEITE EM PÓ
69
LEITE EM PÓ*
PRODUÇÃO
3.305 3.488 3.7003.784 3.811 3.922 4.060 3.789 4.065
4.408 4.500 4.5814.992 5.112 4.645 4.729
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Produção (mil t métricas)
* Refere-se ao leite em pó integral.
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2017)
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 1.400 29,6
2º Nova Zelândia 1.370 29,0
3º União Europeia** 695 14,7
4º Brasil 585 12,4
5º Argentina 185 3,9
6º México 157 3,3
7º Indonésia 73 1,5
8º Austrália 70 1,5
9º Chile 60 1,3
Demais Países (4) 134 2,8
Produção Total 4.729 100,0
** Estimativa *** Composta por 28 países
Fonte: USDA
70
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2017)
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2017)
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Nova Zelândia 1.356 68,5
2º União Europeia 380 19,2
3º Argentina 80 4,0
4º Austrália 55 2,8
5º Belarus 26 1,3
6º Estados Unidos 25 1,3
7º México 22 1,1
8º Brasil 21 1,1
9º Filipinas 5 0,3
Demais Países (3) 11 0,6
Exportação Total 1.981 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participaçã
o
%
1º China 400 38,5
2º Argélia 285 27,4
3º Brasil 100 9,6
4º Indonésia 50 4,8
5º Rússia 50 4,8
6º Taiwan 35 3,4
7º Austrália 25 2,4
8º Venezuela 25 2,4
9º Filipinas 20 1,9
Demais Países (4) 49 4,7
Importação Total 1.039 100,0
1.538 1.491 1.6371.561 1.602 1.511 1.624 1.692 1.748 1.910 2.055 2.050 2.170 2.123 2.036
708 668 672 688 602 568731 793 886
959 10561.179 1.207
10031040
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Exportação (mil t métricas) Importação (mil t métricas)
LEITE EM PÓ
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
71
4.238 4.367 4.573 4.677 4.606 4.669 4.944 4.9395.254 5.649 5.906 6.115
6.598 6.757 6.350
6.1564.027 4.166 4.368 4.437 4.427 4.516 4.587 4.636 4.972 5.299 5.551 5.716 5.956 6.092 5.962
5.844
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 1.898 49,1
2º Brasil 664 17,2
3º União Europeia** 318 8,2
4º Argélia 280 7,2
5º México 148 3,8
6º Indonésia 123 3,2
7º Argentina 92 2,4
8º Rússia 90 2,3
9º Chile 66 1,7
Demais Países (6) 184 4,8
Consumo Total 3.863 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º Nova Zelândia 141 45,2
2º Argélia 50 16,0
3º China 50 16,0
4º Argentina 38 12,2
5º Estados Unidos 8 2,6
6º Chile 7 2,2
7º Indonésia 7 2,2
8º Filipinas 7 2,2
9º Rússia 3 1,0
Demais Países (1) 1 0,3
Estoque Final Total 312 100,0
* Estimativa
1 Referente ao Consumo Doméstico
** Composta por 28 países
Fonte: USDA
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2017)
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2017)
LEITE EM PÓ
OFERTA E DEMANDA
72
7,5 7,5 8,36,3
5,1
12,010,3
8,710,3 10,2 10,9
17,0 16,8
9,98,1
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
27,4 27,4 30,523,1
18,6
44,0 37,6
31,937,7 37,1 39,7
61,9 61,2
36,1
29,5
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
LEITE EM PÓ RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
* Estimativa
Fonte: USDA
73
BOVINOCULTURA – CARNE BOVINA
74
Posição País Rebanho Bovino
(mil cabeças)
Participação
%
1º Índia 371.800 28,5
2º Brasil 274.395 21,0
3º China 149.793 11,5
4º Estados Unidos 131.700 10,1
5º União Europeia** 119.108 9,1
6º Argentina 67.715 5,2
7º Austrália 34.021 2,6
8º Rússia 25.153 1,9
9º México 23.946 1,8
Demais Países (9) 107.857 8,3
Rebanho Bovino (Total) 1.305.488 100,0
Posição País Produção
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 12.109 19,4
2º Brasil 9.450 15,1
3º União Europeia** 7.890 12,6
4º China 7.070 11,3
5º Índia 4.250 6,8
6º Argentina 2.760 4,4
7º Austrália 2.125 3,4
8º México 1.915 3,1
9º Paquistão 1.780 2,8
Demais Países (43) 13.205 21,1
Produção Total 62.554 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
54.205 55.499 56.099 57.760 58.782 58.495 58.560 59.246 58.954 59.507 60.535 60.815 59.699 60.443 61.373 62.554
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
Rebanho Bovino (mil cabeças) Produção (mil t eq. carcaça)
REBANHO BOVINO – RANKING DOS PAÍSES (2018)
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2018)
CARNE BOVINA
PRODUÇÃO E REBANHO BOVINO
75
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2017)
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2017)
Posição País Exportação
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Índia 1.825 18,1
2º Austrália 1.760 17,5
3º Brasil 1.450 14,4
4º Estados Unidos 1.285 12,8
5º Nova Zelândia 570 5,7
6º Canada 475 4,7
7º Uruguai 400 4,0
8º União Europeia** 432 4,3
9º Paraguai 380 3,8
Demais Países (22) 1.479 14,7
Exportação Total 10.056 100,0
Posição País Importação
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 1.341 16,8
2º Japão 925 11,6
3º China 780 9,8
4º Coreia do Sul 550 6,9
5º Rússia 520 6,5
6º Hong Kong 425 5,3
7º União Europeia** 340 4,3
8º Egito 290 3,6
9º Chile 250 3,1
Demais Países (41) 2.571 32,2
Importação Total 7.992 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
6.5126.714 7.363 7.586 7.632 7.594 7.436 7.793 8.063 8.169
9.239 9.997 9.545 9.422 9.791 10.056
6.281 6.143 6.800 6.860 7.180 6.829 6.622 6.654 6.599 6.724 7.445 7.890 7.631 7.691 7.748 7.992
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Exportação (mil t eq. carcaça)
Importação (mil t eq. carcaça)
CARNE BOVINA
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
76
Posição País Consumo
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 12.191 20,1
2º China 7.985 13,2
3º Brasil 7.745 12,8
4º União Europeia** 7.830 12,9
5º Argentina 2.480 4,1
6º Índia 2.425 4,0
7º México 1.840 3,0
8º Rússia 1.824 3,0
9º Paquistão 1.711 2,8
Demais Países (45) 14.519 24,0
Consumo Total 60.550 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 324 62,1
2º Japão 133 25,5
3º Albânia 45 8,6
4º Coreia do Sul 25 4,8
5º Ucrânia 15 2,9
6° - - -
7º - - -
8º - - -
9º - - -
Demais Países - -
Estoque Final Total 522 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
61.430 62.32963.437
65.08166.493 65.928 65.813 66.606 66.206 66.908
68.672 69.39667.980
68.75069.735 71.128
60.74361.791
62.97664.550
65.889 65.297 65.10765.953 65.529 66.216
67.981 68.74667.364
68.136 69.153
70.606
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
Oferta (mil t eq. carcaça)
Demanda (mil t eq. carcaça)
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2017)
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2017)
CARNE BOVINA
OFERTA E DEMANDA
77
1,3
1,00,8
0,91,0 1,1
1,21,1 1,2 1,2 1,2 1,1 1,1 1,0 1,0
0,9
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
4,6
3,6
3,0
3,43,8
4,0
4,54,1
4,3 4,4 4,34,0
3,9 3,8
3,63,1
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
CARNE BOVINA RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
* Estimativa
Fonte: USDA
78
SUINOCULTURA – CARNE SUÍNA
79
Posição País Rebanho Suíno
(mil cabeças)
Participação
%
1º China 1.113.545 54,2
2º União Europeia** 412.444 20,1
3º Estados Unidos 206.457 10,1
4º Brasil 79.224 3,9
5º Rússia 64.540 3,1
6º Canada 42.980 2,1
7º México 30.322 1,5
8º Coreia do Sul 29.170 1,4
9º Japão 26.127 1,3
Demais Países (3) 47.826 2,3
Rebanho Suíno (Total) 2.052.635 100,0
REBANHO SUÍNO – RANKING DOS PAÍSES (2018)
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
89.977 91.176 93.632 95.744 94.118 98.098 100.308102.988 103.573 106.884 108.850 110.652 110.618 109.969 111.034 113.070
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
Rebanho Suíno (mil cabeças) Produção (mil t eq. carcaça)
CARNE SUÍNA
PRODUÇÃO E REBANHO SUÍNO
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2018)
Posição País Produção
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º China 53.500 47,3
2º União Europeia** 23.400 20,7
3º Estados Unidos 11.722 10,4
4º Brasil 3.725 3,3
5º Rússia 2.960 2,6
6º Vietnam 2.750 2,4
7º Canada 1.960 1,7
8º Filipinas 1.585 1,4
9º México 1.430 1,3
Demais Países (32) 10.038 8,9
Produção Total 113.070 100,0
80
CARNE SUÍNA
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
4.1634.697 4.989 5.228 5.149
6.1705.631 6.031
6.956 7.264 7.011 6.988 7.2358.320 8.271
8.484
4.051 4.459 4.653 4.834 5.0256.212
5.497 5.8446.557 6.851 6.610 6.341 6.718
7.973 7.879 8.048
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
Exportação (mil t eq. carcaça)
Importação (mil t eq. carcaça)
Posição País Exportação
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º União Europeia** 2.800 33,0
2º Estados Unidos 2.589 30,5
3º Canada 1.330 15,7
4º Brasil 810 9,5
5º China 215 2,5
6º Chile 180 2,1
7º México 160 1,9
8º Austrália 42 0,5
9º Vietnam 40 0,5
Demais Países (12) 318 3,7
Exportação Total 8.484 100,0
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2018)
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2018)
Posição País Importação
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º China 1.650 20,5
2º Japão 1.440 17,9
3º México 1.125 14,0
4º Coreia do sul 680 8,4
5º Estados Unidos 506 6,3
6º Hong Kong 410 5,1
7º Rússia 325 4,0
8º Filipinas 250 3,1
9º Austrália 220 2,7
Demais Países (33) 1.442 17,9
Importação Total 8.048 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
81
94.834 96.377 98.996 101.39599.890 105.133 106.566 109.474 110.725 114.334 116.137117.653 118.055 118.619 119.545121.804
94.092 95.666 98.179 100.648 99.067104.372 105.924 108.879 110.126 113.657 115.477116.952 117.383 117.987 118.859 121.068
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
Oferta (mil t eq. carcaça) Demanda (mil t eq. carcaça)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2017)
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
Posição País Consumo
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º China 54.935 48,8
2º União Europeia** 20.613 18,3
3º Estados Unidos 9.597 8,5
4º Rússia 3.260 2,9
5º Brasil 2.917 2,6
6º Vietnam 2.718 2,4
7º Japão 2.705 2,4
8º México 2.395 2,1
9º Coreia do Sul 1.978 1,8
Demais Países (33) 11.466 10,2
Consumo Total 112.584 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 272 37,0
2º Japão 218 29,6
3º Coreia do Sul 110 14,9
4º Canada 66 9,0
5º Austrália 20 2,7
6º - - -
7º - - -
8º - - -
9º - - -
Demais Países - -
Estoque Final Total 736 100,0
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2017)
CARNE SUÍNA
OFERTA E DEMANDA
1 Referente ao Consumo Doméstico
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
82
0,8 0,80,9
0,80,9
0,8
0,60,6 0,6
0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 0,60,7
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
CARNE SUÍNA RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
3,0 2,93,2
2,93,2
2,8
2,32,1 2,1
2,32,2
2,42,2
2,1
2,3
2,4
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
* Estimativa
Fonte: USDA
83
AVICULTURA – CARNE DE FRANGO
84
59.024 61.043 64.311 65.450 69.588 72.850 73.719 78.041 81.199 83.333 84.407 86.765 89.126 89.09890.175
91.278
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
Produção (mil t métricas)
** Composta por 28 países * Estimativa
Fonte: USDA
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2018)
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 18.596 20,6
2º Brasil 13.250 14,7
3º União Europeia** 11.700 13,0
4º China 11.600 12,9
5º Índia 4.400 4,9
6º Rússia 3.870 4,3
7º México 3.400 3,8
8º Argentina 2.086 2,3
9º Tailândia 1.900 2,1
Demais Países (37) 19.373 21,5
Produção Total 90.175 100,0
CARNE DE FRANGO
PRODUÇÃO
85
CARNE DE FRANGO
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
6.0156.078 6.856 6.512
7.3248.363 8.459 8.902
9.576 10.088 10.275 10.478 10.25910.685
11.079 11.444
5.364 5.396 6.169 6.332 6.936 7.474 7.291 7.803 8.227 8.546 8.694 8.902 8.592 8.939 9.050
9.274
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2018)
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2018)
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brasil 4.000 35,0
2º Estados Unidos 3.091 27,0
3º União Europeia** 1.250 10,9
4º Tailândia 770 6,7
5º China 400 3,5
6º Turquia 360 3,1
7º Ucrânia 300 2,6
8º Argentina 185 1,6
9º Belarus 145 1,3
Demais Países (19) 943 8,2
Exportação Total 11.444 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Japão 995 10,7
2º México 750 8,1
3º Arábia Saudita 780 8,4
4º União Europeia** 720 7,8
5º Iraque 610 6,6
6º África do Sul 500 5,4
7º China 450 4,9
8º Hong Kong 390 4,2
9º Emirados Árabes Unidos 340 3,7
Demais Países (34) 3.739 40,3
Importação Total 9.274 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
86
CARNE DE FRANGO
OFERTA E DEMANDA
64.896 66.928 71.077 72.429 77.111 80.832 81.597 86.303 89.961 92.440 93.763 96.263 98.349 98.749 99.921101.259
64.407 66.331 70.430 71.842 76.603 80.24581.138 85.768 89.400 91.778 93.167 95.632 97.608 98.053 99.214 100.535
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
Oferta (mil t métricas) Demanda (mil t métricas)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2018)
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2018)
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 15.576 17,5
2º União europeia** 11.170 12,5
3º China 11.650 13,1
4º Brasil 9.252 10,4
5º Índia 4.397 4,9
6º México 4.144 4,7
7º Rússia 3.960 4,4
8º Japão 2.425 2,7
9º Argentina 1.909 2,1
Demais Países (37) 24.608 27,6
Consumo Total 89.091 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 338 46,7
2º Japão 146 20,2
3º Tailândia 88 12,2
4º Rússia 50 6,9
5º Canada 40 5,5
6º Coreia do Sul 45 6,2
7º - - -
8º - - -
9º - - -
Demais Países - -
Estoque Final Total 724 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
87
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
0,8
1,0 1,00,9
0,70,8
0,60,7 0,7
0,80,7 0,7
0,8 0,80,8 0,8
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
CARNE DE FRANGO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
* Estimativa
3,1
3,6 3,73,3
2,73,0
2,32,5 2,6
3,0
2,6 2,73,0 2,9
2,9
3,0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*
Fonte: USDA
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ABASTECIMENTO
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88
