Semanade6a10dejaneirode2020...2020/01/06 · Asuarefeiçãocontémoupodeconterasseguintessubstânciasouprodutoseseusderivados:1Cereaisquecontêmglúten,2Crustáceos,3Ovos,4Peixes,5Amendoins,6Soja,7Leite

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite,8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se juntoda nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamenteinofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. -Proteínas

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Semana de 6 a 10 de janeiro de 2020

Segunda - 2º período VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de macedónia 249 59 2,1 0,3 8,5 0,8 1,2 0,2

Prato Barrinhas de peixe no forno com arroz de ervilhas e saladade alface e milho1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 1741 417 21,6 2,6 43,6 2,3 10,1 0,8

Vegetariana Arroz de ervilhas com grão, pimento e tomate 737 175 2,9 0,4 30,1 0,6 5,4 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de grão com couve coração 390 93 2,3 0,3 14,3 1,6 2,6 0,2

Prato Carne de porco estufada com cenoura e esparguete esalada de alface1,3 1164 278 12,2 3,5 24,3 1,6 16,8 0,7

Vegetariana Tiras de seitan estufadas com cenoura e esparguete1,3,6 686 162 2,3 0,5 22,6 1,6 11,9 0,6

Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de cenoura 168 40 2,1 0,3 4,3 0,9 0,7 0,3

Prato Salada russa de salmão (salmão, batata, cenoura, feijãoverde e ervilhas) e salada de cenoura ralada3,4 1356 323 15,2 3,0 28,5 2,7 16,2 0,6

Vegetariana Salada russa de legumes (batata, cenoura, feijão verde eervilhas)3

519 124 4,0 0,7 16,7 1,9 3,9 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de feijão-verde 318 76 2,0 0,3 11,8 1,5 1,7 0,2

Prato Lasanha de carne (vaca e porco) e salada de tomate1,3,5,6,7 1827 445 18,5 7,3 46,8 1,4 21,7 0,6

Vegetariana Lasanha de legumes1,3,5,6,7 1394 341 12,2 45,5 3,6 11,6 4,8 0,7

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de espinafres 167 40 0,8 4,0 0,8 2,2 0,3 0,3

Prato Arroz de atum e salada de alface4 819 195 6,8 1,0 24,1 0,5 8,9 0,9

Vegetariana Arroz de feijão com brócolos, cenoura e cogumelos 639 151 2,4 0,3 27,4 0,8 4,2 0,4

Sobremesa Gelatina1,3,6,7,8,12 217 51 0,2 0,0 11,1 10,2 1,2 0,4

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos decasca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveiscontaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. -Proteínas

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Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de cenoura com couve lombarda 328 78 2,1 0,3 12,0 1,5 2,0 0,2

Prato Hambúrguer de aves estufado com tomate e arroz decenoura e salada de tomate1,6,12 1159 277 11,6 2,7 27,1 1,0 15,8 0,4

Vegetariana Hambúrguer vegetariano estufado com tomate e arrozde cenoura1,3,6,7,8,9,10 1206 287 9,0 3,1 36,8 3,0 12,7 1,9

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de peixe (com coentros)4Vegetariana: sopa de feijão vermelho

69751 16672 62,3 0,3 2893,2 1,1 1129,1 1,2

PratoOvo cozido com cenoura, milho, cogumelos, queijo eazeitonas com macarronete (capitação: 1 ovo porcriança)e salada de cenoura ralada1,3

1146 271 3,6 0,7 49,5 1,1 8,2 0,4

Vegetariana Tofu assado no forno com macarronete6 945 226 8,9 1,7 26,7 0,8 8,5 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de brócolos 129 31 2,1 0,3 2,1 1,2 0,7 0,2

Prato Jardineira de frango (frango, batata, cenoura, ervilha efeijão verde) e salada de alface1,3,6,7

1132 268 6,4 1,5 31,6 2,6 19,4 0,6

Vegetariana Jardineira vegetariana (batata, cenoura, ervilha efeijão-verde)

721 171 3,1 0,5 29,2 3,2 4,5 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de feijão vermelho 295 71 2,8 9,6 0,6 2,2 0,3 0,3

Prato Massada de peixe (pescada, massa cotovelos ecoentros) e salada de alface e couve roxa1,3,4 727 172 2,5 0,4 21,0 0,0 15,6 0,6

Vegetariana Massada de legumes (massa cotovelos, grão,cogumelos, cenoura, milho e pimento)1,3

675 160 2,3 0,3 26,7 0,4 6,5 0,4


Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de agrião 309 73 2,0 0,3 11,4 1,2 1,6 0,2

Prato Bifinhos de peru estufados com arroz e salada detomate

857 204 8,0 1,2 15,5 0,4 17,2 0,5

Vegetariana Soja estufada com arroz6 774 183 2,4 0,3 23,6 0,1 16,1 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija,12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Paraquem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. -Proteínas

3


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de ervilhas 154 37 2,1 0,3 3,0 1,5 1,0 0,2

Prato Bolonhesa de cavala com esparguete e salada detomate1,3,4,6

817 194 7,7 1,0 21,9 1,5 8,9 0,4

Vegetariana Bolonhesa de soja com esparguete6 604 143 3,4 0,4 12,3 0,6 15,3 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Canja de frango com massinhas (com hortelã)1,3Vegetariana: sopa de grão

125 30 0,4 0,1 3,5 0,0 3,0 0,2

Prato Carne de vaca estufada com cenoura e arroz e saladade alface e beterraba

1337 319 15,5 4,7 27,6 0,8 16,9 0,5

Vegetariana Tofu estufado com cenoura e arroz 6 945 226 8,9 1,7 26,7 0,8 8,5 0,4

Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de feijão branco com couve coração 382 91 2,1 0,3 13,8 1,3 2,8 0,2

Prato Filetes de pescada estufados com batata assada esalada de alface4 1078 256 7,1 1,0 30,2 2,0 16,7 0,6

Vegetariana Soja estufada com batata assada6 1114 263 3,3 0,4 38,3 1,7 18,5 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Rancho de frango (frango, massa cotovelos, grão,couve lombarda e cenoura) e salada de alface1,3 1071 254 5,7 1,0 29,1 1,1 19,8 0,4

Vegetariana Rancho vegetariano (massa cotovelos, grão, couvelombarda e cenoura)1,3

1026 243 4,4 0,6 40,1 2,1 8,3 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de nabiças 320 76 2,1 0,3 11,8 1,5 1,8 0,2

Prato Arroz de peixe (pescada)e salada de tomate e milho4 760 180 3,1 0,5 23,6 0,1 14,0 0,4

Vegetariana Arroz de seitan com feijão vermelho1,6 72478 17323 137,8 0,6 2860,0 0,7 1161,0 1,8


A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos decasca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossaequipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. -Proteínas

4


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de alho-francês 124 30 2,1 0,3 2,1 1,3 0,5 0,2

Prato Almôndegas de aves estufadas com tomate e arroz demacedónia e salada de alface1,6,8,12 1106 264 11,5 3,9 27,6 4,9 12,0 1,1

Vegetariana Almôndegas de soja estufadas com tomate e arroz demacedónia1,3,6,7,8,11,12,13 1203 285 3,5 0,5 42,0 4,0 20,1 0,5

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de feijão manteiga com repolho 387 92 2,2 0,3 14,6 1,5 2,8 0,2

Prato Peixe à brás (bacalhau fresco) e salada de cenouraralada3,4 478 114 6,0 1,2 0,5 0,3 14,0 0,8

Vegetariana Legumes à brás1,3,5,6,7,9,10 1424 342 23,2 6,3 22,3 1,0 9,7 1,3


Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de lentilhas 459 109 2,2 0,3 17,2 1,3 4,2 0,2

Prato Peru estufado com macarronete e salada de alface etomate1,3,7,14

1044 248 7,5 1,2 24,5 1,0 19,9 0,5

Vegetariana Tofu estufado com macarronete1,3,6,7,14 741 176 5,2 1,2 21,2 0,9 9,4 0,4

Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Salada russa com chaputa (chaputa, batata, cenoura,feijão verde e ervilha)e salada de alface3,4 759 180 5,0 0,8 16,7 1,9 15,7 0,6

Vegetariana Salada russa de legumes (batata, cenoura, feijão verde eervilha)3

519 124 4,0 0,7 16,7 1,9 3,9 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Cubos de frango estufado com arroz e salada de tomate epepino

753 179 4,9 0,8 15,5 0,4 17,7 0,5

Vegetariana Seitan com cogumelos e arroz1,6 733 173 0,8 0,3 28,9 0,8 11,5 0,5

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 6Soja, 7Leite, 12Dióxido de enxofre esulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ouintolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. -Proteínas

5

Semana de 3 a 7 de fevereiro de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Pratovegetariano Bolonhesa de soja com esparguete e salada de alface6 604 143 3,4 0,4 12,3 0,6 15,3 0,2

Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de caldo verde 307 73 2,1 0,3 11,2 0,9 1,7 0,3

Prato Arroz de frango e salada de cenoura ralada 866 205 4,8 0,8 24,3 0,7 15,8 0,4

Vegetariana Arroz de feijão com courgete, cogumelos e pimento6 1293 307 5,9 0,8 41,7 1,5 20,3 0,6

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de couve-flor 326 77 2,1 0,3 11,9 1,6 2,0 0,2

Prato Atum com batata, feijão frade, cenoura e ovo cozidopicado e salada de tomate3,4 1287 305 6,8 1,2 41,5 3,0 16,8 1,2

Vegetariana Batata com feijão frade, cenoura e bróculos12 523 124 3,5 0,6 14,8 1,6 6,7 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de feijão branco e nabiças 387 92 2,1 0,3 13,9 1,4 2,9 0,2

Prato Carne de porco estufada com arroz de cenoura e saladade alface e couve roxa

0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Vegetariana Tofu estufado com arroz de cenoura6 945 226 8,9 1,7 26,7 0,8 8,5 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



Vegetariana Batatas gratinadas com feijão branco, cenoura e couveflôr7

1162 275 3,5 1,1 46,8 3,3 10,6 0,5

Sobremesa Pudim7 330 78 1,1 0,6 14,6 11,7 2,4 0,2

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos decasca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveiscontaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. -Proteínas

6


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Canja de frango com massinhas (com hortelã)1,3Vegetariana: sopa de cenoura

125 30 0,4 0,1 3,5 0,0 3,0 0,2

Prato Empadão de arroz com carne picada (porco e vaca) esalada de alface12 1045 249 10,9 3,7 23,6 0,1 13,9 0,3

Vegetariana Empadão de arroz com soja e feijão3,5,6,7 1311 311 7,9 1,8 39,5 1,3 19,6 0,5

Sobremesa Fruta

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de grão 460 109 2,5 0,3 16,7 1,6 3,6 0,2

Prato Salmão com massa farfalle, brócolos, cenoura e milho esalada de alface1,4 1331 318 17,5 3,4 22,8 1,9 16,9 0,7

Vegetariana Massa farfalle com grão, courgete, cenoura, bróculos emilho1 75223 17872 255,2 25,9 2594,4 141,6 956,3 1,2


Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de abóbora 322 76 2,0 0,3 12,3 1,5 1,7 0,2

PratoFeijoada de carne com arroz (carne de porco, feijãovermelho, cenoura e couve lombarda) e salada dealface

1228 293 11,3 3,2 25,5 0,7 18,9 0,4

Vegetariana Feijoada de seitan com arroz1,6 974 232 4,2 0,8 27,6 1,8 16,7 0,5

Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Salada russa de pescada (pescada, batata, cenoura,feijão verde e ervilhas) e salada de alface3,4

828 196 14,6 27,8 2,1 2,2 0,5 0,4

Vegetariana Salteado de feijão, courgete, beringela, batata ecenoura1,6 206 50 3,2 0,4 3,6 0,4 1,5 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Perninhas de frango assadas com macarronete e saladade tomate e cenoura ralada1,3,7,14 910 216 6,2 1,1 21,4 0,9 17,8 0,5

Vegetariana Tofu assado com macarronete1,3,6,7,14 741 176 5,2 1,2 21,2 0,9 9,4 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos decasca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminaçõescruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Prot. - Proteínas, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos GordosSaturados

7


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de peixe (com coentros)4Vegetariana: sopa de grão

37473 8903 127,3 12,9 1289,1 70,7 478,6 0,7

Prato Filetes de pescada panados no forno com arroz deespinafres e salada de alface1,3,4,6,7,8,11,12,13 1059 252 6,7 1,1 31,0 0,2 16,1 0,5

Vegetariana Tofu panado no forno com arroz deespinafres1,3,5,6,7,8,11,12,13

1237 295 12,0 2,1 34,5 0,3 10,7 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Rolo de carne com massa espiral tricolor e salada detomate1,3,6,12

965 230 9,4 3,7 24,2 1,3 11,4 1,1

Vegetariana Rolo de soja com massa espiral tricolor1,3,6 1200 284 5,0 0,8 39,3 1,1 19,1 0,4

Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Atum com batata, grão, cenoura e ovo cozido picadoe salada de cenoura ralada3,4 890 212 6,8 1,1 21,1 1,8 14,8 1,3

Vegetariana Batata com grão, cenoura, feijão verde e ervilhas 478 113 0,5 0,1 21,1 1,8 4,3 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Frango de tomatada com esparguete e salada dealface e beterraba1,3 1015 241 8,3 1,4 23,5 1,1 17,7 0,5

Vegetariana Salteado de courgete, feijão manteiga, cenoura ecogumelos com esparguete1,3 180038 43033 342,3 0,7 7110,7 1,5 2879,2 4,1

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Arroz de peixe (abrótea) com salada de tomate e cenoura4 766 182 13,1 24,1 0,5 3,5 0,5 0,4

Vegetariana Arroz de seitan com feijão-vermelho1,6 802 190 11,6 26,1 1,3 4,0 0,8 0,5



8


Segunda - interrupção letiva do Carnaval VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Bolonhesa de cavala com esparguete e salada dealface1,3,4,6 817 194 8,9 21,9 1,5 7,7 1,0 0,4

Vegetariana Bolonhesa de soja com esparguete1,3,6 1202 284 23,2 37,4 1,6 4,0 0,6 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça - FERIADO

Quarta - interrupção letiva do Carnaval VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de feijão vermelho com repolho 230 55 1,7 6,9 0,8 2,1 0,3 0,3

Prato Arroz de peixe (pescada) com salada de tomate e cenouraralada4 817 194 14,6 24,1 0,5 4,2 0,6 0,4

Vegetariana Arroz de seitan com feijão vermelho 593 141 3,2 26,6 0,1 2,2 0,3 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Rancho de carne (frango, massa cotovelos, grão, couvelombarda e cenoura) e salada de alface1,3 1071 254 19,8 29,1 1,1 5,7 1,0 0,4


1026 243 8,3 40,1 2,1 4,4 0,6 0,3

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Salada russa de salmão (salmão, batata, cenoura, feijãoverde e ervilhas) e salada de tomate3,4 1330 317 15,9 27,8 2,1 15,

1 3,0 0,4

Vegetariana Batata com feijão-branco, cenoura e couve coraçãogratinadas

532 125 3,5 26,7 1,7 0,0 0,0 0,2

Sobremesa Pudim7 358 87 2,9 15,8 14,8 1,4 0,8 0,1

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite,8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se juntoda nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamenteinofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Prot. - Proteínas, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos GordosSaturados

9

Semana de 2 a 6 de março de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Canja de frango com massinhas (com hortelã)1,3Sopa vegetariana: sopa de grão

125 30 3,0 3,5 0,0 0,4 0,1 0,2

Prato Nuggets de frango no forno com arroz de ervilhas e saladade alface1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 864 206 6,5 30,1 1,2 6,1 0,9 0,8

Vegetariana Arroz de ervilhas com soja, feijão e milho 552 131 2,6 24,4 0,3 2,2 0,3 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de feijão manteiga com couve lombarda 232 56 1,7 6,9 0,8 2,2 0,3 0,3

Prato Lasanha de atum e salada de tomate e milho1,3,4,5,6,7 1615 394 17,9 45,9 1,4 15,0 5,2 1,1



Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Carne de porco assada com massa espirais tricolor e saladade alface e beterraba1,3 1134 270 16,1 21,4 0,8 13,1 3,6 0,5

Vegetariana Seitan assado com massa espirais tricolor6 471 111 15,0 11,6 0,0 0,3 0,0 0,0

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Pescada à Gomes de Sá (pescada, batata, ovo cozido esalsa) e salada de alface3,4

1042 247 18,9 27,3 2,0 6,4 1,2 0,5

Vegetariana Batata e legumes à Gomes de Sá 578 136 4,2 28,0 2,4 0,1 0,0 0,2

Sobremesa Fruta 208 49 0,8 10,3 9,3 0,2 0,0 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Bifinhos de peru estufados com cogumelos e arroz e saladade tomate

857 204 17,2 15,5 0,4 8,0 1,2 0,5

Vegetariana Tofu estufado com cogumelos e arroz6 413 99 6,3 2,6 0,4 6,8 1,4 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos decasca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveiscontaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Prot. - Proteínas, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos GordosSaturados

10


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Arroz de atum e salada de tomate4 819 195 8,9 24,1 0,5 6,8 1,0 0,9

Vegetariana Arroz de feijão, cenoura, brócolos e cogumelos 595 141 3,3 26,6 0,1 2,3 0,3 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Perninhas de frango assadas com macarronete esalada de cenoura ralada1,3,7,14 910 216 17,8 21,4 0,9 6,2 1,1 0,5

Vegetariana Seitan estufado com cenoura e macarronete1,6 374 89 9,5 4,0 0,9 3,7 0,7 0,4

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Filetes de pescada estufados com batata assada esalada de alface e milho4 1078 256 16,7 30,2 2,0 7,1 1,0 0,6



Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


PratoFeijoada de carne com arroz (carne de porco, feijãovermelho, cenoura e couve lombarda) e salada dealface

1228 293 18,9 25,5 0,7 11,3 3,2 0,4


Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Paloco cozido com batata, grão e cenoura e saladade tomate e pepino4 980 232 18,8 34,4 2,1 1,1 0,1 0,7

Vegetariana Batata com grão, cenoura, milho e ervilhas 532 125 3,5 26,7 1,7 0,0 0,0 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos decasca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveiscontaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Prot. - Proteínas, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos GordosSaturados

11


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Hambúrguer de aves estufado com tomate e esparguete esalada de alface1,3,6,12 1101 263 16,6 24,0 1,4 11,1 2,6 0,4

Vegetariana Hambúrguer vegetariano estufado com tomate eesparguete1,3,6,7,8,9,10 674 160 10,5 12,8 2,6 6,9 2,8 1,7

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de grão 168 40 0,7 4,3 0,9 2,1 0,3 0,3

Prato Peixe à brás (bacalhau fresco) e salada de alface etomate3,4

478 114 14,0 0,5 0,3 6,0 1,2 0,8



Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Jardineira de frango (frango, batata, cenoura, ervilha efeijão verde) e salada de cenoura ralada e milho1,3,6,7 1125 267 19,3 31,4 2,5 6,4 1,5 0,6

Vegetariana Jardineira vegetariana (batata, courgete, cenoura, ervilhase feijão verde)

721 171 4,5 29,2 3,2 3,1 0,5 0,3

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de feijão branco com repolho 229 55 1,7 6,2 0,8 2,2 0,3 0,3

Prato Massada de peixe (pescada, massa cotovelos, coentros) esalada de tomate1,3,4

781 185 15,8 22,3 0,9 3,0 0,5 0,3

Vegetariana Massada de legumes (massa cotovelos, grão, cogumelos,cenoura, milho e pimento)1,3

474 112 3,0 21,0 0,8 1,6 0,3 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Strogonoff de peru estufado com arroz e salada de alface1,7 1077 257 18,0 19,8 1,0 11,6 3,3 0,5


Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos decasca rija, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Nãopoderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Prot. - Proteínas, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos GordosSaturados

12


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Pratovegetariano Empadão de arroz com soja e salada de alface6,7 1138 270 19,0 36,5 1,1 4,8 1,2 0,3

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)



965 230 9,4 3,7 24,2 1,3 11,4 1,1

Vegetariana Seitan estufado com feijão-vermelho e arroz de milho1,6 374 89 9,5 4,0 0,9 3,7 0,7 0,4

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Salada russa de salmão (salmão, batata, cenoura, feijãoverde e ervilhas) e salada de tomate3,4 1330 317 15,9 27,8 2,1 15,1 3,0 0,4

Vegetariana Salada russa de legumes (batata, cenoura, feijão verde eervilhas)1,3,5,6,7,10,11,12

762 181 5,5 28,5 2,6 4,3 0,3 0,1

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Bifinhos de frango estufados com arroz de cenoura esalada de cenoura ralada e milho

0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Vegetariana Soja estufada com arroz de feijão e cenoura6 854 203 23,5 15,9 0,3 3,4 0,5 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de couve flôr com cenoura ripada 175 42 0,9 4,4 1,1 2,1 0,3 0,3

PratoCavala, ovo cozido e legumes gratinados no forno (milho,cenoura, cogumelos, queijo e azeitonas) commacarronete e salada de alface1,3,4,6,7

934 223 12,8 21,2 0,9 9,4 2,5 0,5

Vegetariana Legumes gratinados no forno (courgete, milho, cenoura,cogumelos e azeitonas) com macarronete

17 4 0,2 0,6 0,6 0,0 0,0 0,2


A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite,8Frutos de casca rija, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa.Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Prot. - Proteínas, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos GordosSaturados

13

Semana de 30 de março a 3 de abril de 2020

Segunda - interrupção letiva da Páscoa VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de peixe (com coentros)4Sopa vegetariana: sopa de grão

370 88 4,6 11,6 1,4 2,3 0,3 0,3

Prato Salmão com massa farfalle, cenoura, brócolos e milho esalada de alface1,4 1321 315 16,5 22,8 1,9 17,4 3,4 0,7

Vegetariana Massa farfalle com grão, cenoura, brócolos e milho1 489 116 3,9 21,6 1,2 1,5 0,4 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Perninhas de frango assadas com arroz de milho e saladade cenoura ralada

988 234 17,1 24,9 0,3 7,2 1,1 0,6

Vegetariana Seitan assado com arroz de milho1,6 320 77 8,9 1,6 0,6 3,6 0,7 0,4

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Salada russa de pescada (pescada, batata, cenoura, feijãoverde e ervilhas) e salada de alface3,4 828 196 14,6 27,8 2,1 2,2 0,5 0,4


762 181 5,5 28,5 2,6 4,3 0,3 0,1


Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Cubos de porco estufados com macarronete e salada dealface1,3,7,14 1209 288 17,3 24,4 0,9 13,1 3,6 0,5

Vegetariana Cubos de soja estufados com macarronete6 854 203 23,5 15,9 0,3 3,4 0,5 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0


14

Semana de 6 a 10 de abril de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de alho-francês com cenoura ripada 171 41 0,7 4,4 1,1 2,1 0,3 0,3

Prato Rolo de carne com arroz de feijoca e salada de tomate1,6,12 1080 258 11,4 29,8 0,9 10,1 3,7 1,1

Vegetariana Rolo de soja com arroz de feijoca1,6 721 171 15,8 18,3 0,6 3,4 0,5 0,2

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Pescada cozida com batata, cenoura, feijão-verde,ervilhas e ovo cozido e salada de alface3,4 868 206 14,4 28,4 3,1 3,1 0,7 0,6

Vegetariana Salada russa de legumes (batata, cenoura, feijão verde eervilhas) e salada de alface1,3,5,6,7,10,11,12 762 181 5,5 28,5 2,6 4,3 0,3 0,1

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Frango de tomatada com macarronete e salada alface ecouve roxa1,3,7,14 1031 245 18,4 23,5 1,0 8,3 1,4 0,6

Vegetariana Tofu de tomatada com macarronete6 413 99 6,3 2,6 0,4 6,8 1,4 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Sexta - FERIADO


15


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Terça - 3º Período VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


69751 16672 62,3 0,3 2893,2 1,1 1129,1 1,2

PratoOvo cozido com cenoura, milho, cogumelos, queijo eazeitonas com macarronete (capitação: 1 ovo porcriança) e salada de cenoura ralada1,3

1146 271 3,6 0,7 49,5 1,1 8,2 0,4

Vegetariana Tofu no forno com macarronete6 945 226 8,9 1,7 26,7 0,8 8,5 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



1132 268 6,4 1,5 31,6 2,6 19,4 0,6


721 171 3,1 0,5 29,2 3,2 4,5 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de caldo verde1 307 73 2,1 0,3 11,2 0,9 1,7 0,3

Prato Massada de peixe (pescada, massa cotovelos ecoentros) e salada de alface e couve roxa1,3,4 727 172 2,5 0,4 21,0 0,0 15,6 0,6


675 160 2,3 0,3 26,7 0,4 6,5 0,4


Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Bifinhos de peru estufadas com arroz e salada detomate

857 204 8,0 1,2 15,5 0,4 17,2 0,5


Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0


16


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Bolonhesa de cavala com esparguete e salada detomate 1,3,4,6 817 194 7,7 1,0 21,9 1,5 8,9 0,4


Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Canja de frango com massinhas (com hortelã)1,3Vegetariana: sopa grão

125 30 0,4 0,1 3,5 0,0 3,0 0,2


1337 319 15,5 4,7 27,6 0,8 16,9 0,5


Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




1026 243 4,4 0,6 40,1 2,1 8,3 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Arroz de peixe (abrótea) e salada de milho e tomate4 760 180 3,1 0,5 23,6 0,1 14,0 0,4




17

Semana de 27 de abril a 1 de maio de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)





Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



1044 248 7,5 1,2 24,5 1,0 19,9 0,5


Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Salada russa com chaputa (chaputa, batata, cenoura,feijão verde e ervilha) e salada de alface3,4 759 180 5,0 0,8 16,7 1,9 15,7 0,6


519 124 4,0 0,7 16,7 1,9 3,9 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta - FERIADO


18

Semana de 4 a 8 de maio de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0


Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



Vegetariana Batatas gratinadas com feijão branco, cenoura e couveflor7

1162 275 3,5 1,1 46,8 3,3 10,6 0,5

Sobremesa Pudim7 330 78 1,1 0,6 14,6 11,7 2,4 0,2


19


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Canja de frango com massinhas (com hortelã)1,3Vegetariana: sopa de cenoura

125 30 0,4 0,1 3,5 0,0 3,0 0,2



Sobremesa Fruta

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de grão 460 109 2,5 0,3 16,7 1,6 3,6 0,2




Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


PratoFeijoada de carne com arroz (carne de porco, feijãovermelho, cenoura, couve lombarda) e salada detomate

1228 293 11,3 3,2 25,5 0,7 18,9 0,4


Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Salada russa de pescada (pescada, batata, cenoura,feijão verde e ervilhas) e salada de alface3,4

828 196 14,6 27,8 2,1 2,2 0,5 0,4

Vegetariana Salada russa de legumes (batata, cenoura, feijão verdee ervilhas)1,3,5,6,7,10,11,12

762 181 5,5 28,5 2,6 4,3 0,3 0,1

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0


20


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de peixe (com coentros)4Vegetariana: sopa de grão

37473 8903 127,3 12,9 1289,1 70,7 478,6 0,7



1237 295 12,0 2,1 34,5 0,3 10,7 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



965 230 9,4 3,7 24,2 1,3 11,4 1,1


Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quinta - FERIADO

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Frango de tomatada com massa penne e salada dealface e beterraba1,3 1015 241 8,3 1,4 23,5 1,1 17,7 0,5


Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0


21


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Bifinhos de porco estufados com arroz de milho e salada decenoura ralada

1138 271 21,4 27,0 0,3 8,3 1,9 0,5


Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Filetes de pescada estufados com batata assada e saladade alface4 1078 256 16,7 30,2 2,0 7,1 1,0 0,6


532 125 3,5 26,7 1,7 0,0 0,0 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)




1026 243 8,3 40,1 2,1 4,4 0,6 0,3

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Arroz de peixe (pescada) com salada de tomate e cenouraralada4 817 194 14,6 24,1 0,5 4,2 0,6 0,4

Vegetariana Arroz de seitan com feijão vermelho 593 141 3,2 26,6 0,1 2,2 0,3 0,2

Sobremesa Pudim7 358 87 2,9 15,8 14,8 1,4 0,8 0,1


22

Semana de 1 a 5 de junho de 2020

Segunda - DIA DA CRIANÇA VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Refeição Cachorro com salsicha de carne e batatas fritasVegetariana Cachorro com salsicha de soja e batatas fritasSobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)





Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)



857 204 17,2 15,5 0,4 8,0 1,2 0,5


Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)



1042 247 18,9 27,3 2,0 6,4 1,2 0,5


Sobremesa Fruta 208 49 0,8 10,3 9,3 0,2 0,0 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


125 30 3,0 3,5 0,0 0,4 0,1 0,2


Vegetariana Soja de tomatada com massa espirais tricolor6 471 111 15,0 11,6 0,0 0,3 0,0 0,0

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0


23


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Pratovegetariano

Bolonhesa de soja com esparguete e salada dealface6

604 143 3,4 0,4 12,3 0,6 15,3 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Perninhas de frango assadas com arroz de cenoura esalada de tomate1,3,7,14 910 216 17,8 21,4 0,9 6,2 1,1 0,5

Vegetariana Seitan estufado com arroz de cenoura1,6 374 89 9,5 4,0 0,9 3,7 0,7 0,4

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quarta - FERIADO

Quinta - FERIADO

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


PratoCavala, ovo e legumes gratinados no forno (milho,cenoura, cogumelos, queijo e azeitonas) com massaespirais e salada de alface1,3,4,6,7

934 223 12,8 21,2 0,9 9,4 2,5 0,5

Vegetariana Legumes gratinados no forno (courgete, milho,cenoura, cogumelos e azeitonas) com massa espirais

17 4 0,2 0,6 0,6 0,0 0,0 0,2

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos decasca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveiscontaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Prot. - Proteínas, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos GordosSaturados

24


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de cenoura com couve coração 168 40 0,7 4,3 0,9 2,1 0,3 0,3

Prato Peixe à brás (bacalhau fresco) com salada de alface etomate3,4

478 114 14,0 0,5 0,3 6,0 1,2 0,8


Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de grão 305 73 2,5 8,9 0,9 2,6 0,4 0,3

Prato Jardineira de frango (frango, batata, cenoura, ervilha efeijão verde) com salada de cenoura ralada e milho1,3,6,7 1125 267 19,3 31,4 2,5 6,4 1,5 0,6


721 171 4,5 29,2 3,2 3,1 0,5 0,3

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Massada de peixe (pescada, massa cotovelos, coentros)com salada de tomate1,3,4

781 185 15,8 22,3 0,9 3,0 0,5 0,3


474 112 3,0 21,0 0,8 1,6 0,3 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Strogonoff de peru estufado com arroz com salada dealface1,7 1077 257 18,0 19,8 1,0 11,6 3,3 0,5


Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0


25


Segunda - Férias de verão VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Pratovegetariano Empadão de arroz com soja e salada de alface6,7 1138 270 19,0 36,5 1,1 4,8 1,2 0,3

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


125 30 3,0 3,5 0,0 0,4 0,1 0,2

Prato Peru estufado com macarronete e salada de alface ecouve roxa1,3,7,14 1493 356 27,1 24,5 1,0 16,3 4,1 0,7

Vegetariana Tofu estufado com macarronete6 413 99 6,3 2,6 0,4 6,8 1,4 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Salada russa de salmão (salmão, batata, cenoura, feijãoverde e ervilhas) e salada de tomate3,4 1330 317 15,9 27,8 2,1 15,1 3,0 0,4


762 181 5,5 28,5 2,6 4,3 0,3 0,1

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Bifinhos de frango estufados com arroz de cenoura esalada de alface e milho

0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Vegetariana Soja estufada com arroz de feijão e cenoura6 854 203 23,5 15,9 0,3 3,4 0,5 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de couve flôr com cenoura ripada 175 42 0,9 4,4 1,1 2,1 0,3 0,3

PratoCavala, ovo e legumes gratinados no forno (milho,cenoura, cogumelos, queijo e azeitonas) com massaespirais e salada de alface1,3,4,6,7

934 223 12,8 21,2 0,9 9,4 2,5 0,5

Vegetariana Legumes gratinados no forno (courgete, milho, cenoura,cogumelos e azeitonas) com massa espirais

17 4 0,2 0,6 0,6 0,0 0,0 0,2


A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite,8Frutos de casca rija, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa.Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Prot. - Proteínas, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos GordosSaturados

26

Semana de 29 de junho a 3 de julho de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Almôndegas de aves estufadas com tomate e arroz demacedónia1,6,8,12 1106 264 11,5 3,9 27,6 4,9 12,0 1,1


Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de peixe (com coentros)4Sopa vegetariana: sopa de grão

370 88 4,6 11,6 1,4 2,3 0,3 0,3



Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Perninhas de frango assadas com arroz de milho e saladade cenoura ralada

988 234 17,1 24,9 0,3 7,2 1,1 0,6

Vegetariana Seitan assado com arroz de milho1,6 320 77 8,9 1,6 0,6 3,6 0,7 0,4

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Salada russa de pescada (pescada, batata, cenoura, feijãoverde e ervilhas) e salada de alface3,4 828 196 14,6 27,8 2,1 2,2 0,5 0,4


762 181 5,5 28,5 2,6 4,3 0,3 0,1


Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Cubos de porco estufados com macarronete e salada dealface1,3,7,14 1209 288 17,3 24,4 0,9 13,1 3,6 0,5

Vegetariana Cubos de soja estufados com macarronete6 854 203 23,5 15,9 0,3 3,4 0,5 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0


27

Semana de 6 a 10 de julho de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Barrinhas de peixe no forno com arroz de ervilhas e saladade alface e milho1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 1741 417 21,6 2,6 43,6 2,3 10,1 0,8

Vegetariana Arroz de ervilhas com grão, pimento e tomate 737 175 2,9 0,4 30,1 0,6 5,4 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de alho-francês com cenoura ripada 171 41 0,7 4,4 1,1 2,1 0,3 0,3

Prato Rolo de carne com esparguete e salada de tomate1,6,12 1080 258 11,4 29,8 0,9 10,1 3,7 1,1

Vegetariana Rolo de soja com arroz de feijoca1,6 721 171 15,8 18,3 0,6 3,4 0,5 0,2

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Pescada cozida com batata, cenoura, feijão-verde,ervilhas e ovo cozido picado e salada de alface3,4

868 206 14,4 28,4 3,1 3,1 0,7 0,6

Vegetariana Salada russa de legumes (batata, cenoura, feijão verde eervilhas) e salada de alface1,3,5,6,7,10,11,12 762 181 5,5 28,5 2,6 4,3 0,3 0,1

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Frango de tomatada com macarronete e salada alface ecouve roxa1,3,7,14 1031 245 18,4 23,5 1,0 8,3 1,4 0,6

Vegetariana Tofu de tomatada com macarronete6 413 99 6,3 2,6 0,4 6,8 1,4 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)






28


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


69751 16672 62,3 0,3 2893,2 1,1 1129,1 1,2

PratoOvo cozido com cenoura, milho, cogumelos, queijo eazeitonas com massa espirais (capitação: 1 ovo porcriança) e salada de cenoura ralada1,3

1146 271 3,6 0,7 49,5 1,1 8,2 0,4

Vegetariana Tofu no forno com macarronete6 945 226 8,9 1,7 26,7 0,8 8,5 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



1132 268 6,4 1,5 31,6 2,6 19,4 0,6


721 171 3,1 0,5 29,2 3,2 4,5 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Massada de peixe (pescada, massa cotovelos ecoentros)e salada de alface e couve roxa1,3,4 727 172 2,5 0,4 21,0 0,0 15,6 0,6


675 160 2,3 0,3 26,7 0,4 6,5 0,4


Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Bifinhos de peru estufadas com arroz e salada detomate

857 204 8,0 1,2 15,5 0,4 17,2 0,5


Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0


29


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Bolonhesa de cavala com esparguete e salada detomate1,3,4,6

817 194 7,7 1,0 21,9 1,5 8,9 0,4


Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Canja de frango com massinhas (com hortelã)1,3Vegetariana: sopa grão

125 30 0,4 0,1 3,5 0,0 3,0 0,2


1337 319 15,5 4,7 27,6 0,8 16,9 0,5


Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




1026 243 4,4 0,6 40,1 2,1 8,3 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Arroz de peixe (pescada) e salada de milho e tomate4 760 180 3,1 0,5 23,6 0,1 14,0 0,4



A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos decasca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossaequipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. -Proteínas

30


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)





Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



1044 248 7,5 1,2 24,5 1,0 19,9 0,5


Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Salada russa com chaputa (chaputa, batata, cenoura,feijão verde e ervilha) e salada de alface3,4 759 180 5,0 0,8 16,7 1,9 15,7 0,6


519 124 4,0 0,7 16,7 1,9 3,9 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de grão com espinafres 233 56 2,4 0,4 6,3 0,6 1,6 0,3

Prato Cubos de frango estufado com arroz e salada de tomate epepino

753 179 4,9 0,8 15,5 0,4 17,7 0,5

Vegetariana Seitan com cogumelos e arroz1,6 733 173 0,8 0,3 28,9 0,8 11,5 0,5

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0


31

Semana de 3 a 7 de agosto de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0


Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



Vegetariana Batatas gratinadas com feijão branco, cenoura e couveflor7

1162 275 3,5 1,1 46,8 3,3 10,6 0,5

Sobremesa Pudim7 330 78 1,1 0,6 14,6 11,7 2,4 0,2


32


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Canja de frango com massinhas (hortelã)1,3Vegetariana: sopa de cenoura

125 30 0,4 0,1 3,5 0,0 3,0 0,2



Sobremesa Fruta

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de grão 460 109 2,5 0,3 16,7 1,6 3,6 0,2




Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Peru estufado com arroz e salada de alface etomate1,3,7,14

1044 248 7,5 1,2 24,5 1,0 19,9 0,5


Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Pescada cozida com batata cozida, cenoura e bróculose salada de alface4 987 234 4,1 0,6 31,1 2,5 16,6 0,8

Vegetariana Salteado de feijão, courgete, beringela, batata ecenoura1,6 206 50 3,2 0,4 3,6 0,4 1,5 0,3

Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0


33


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de peixe (com coentros)4Vegetariana: sopa grão

37473 8903 127,3 12,9 1289,1 70,7 478,6 0,7



1237 295 12,0 2,1 34,5 0,3 10,7 0,4

Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)



965 230 9,4 3,7 24,2 1,3 11,4 1,1


Sobremesa Fruta 132 31 0,1 0,0 5,8 5,8 0,7 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,4 0,1 11,5 11,5 0,2 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Frango de tomatada com esparguete e salada dealface e beterraba1,3 1015 241 8,3 1,4 23,5 1,1 17,7 0,5


Sobremesa Fruta 147 35 0,3 0,0 7,0 7,0 0,2 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Prot.(g)

Sal(g)


Prato Arroz de peixe (abrótea) com salada de tomate ecenoura4 766 182 13,1 24,1 0,5 3,5 0,5 0,4




34


Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Bifinhos de porco estufados com arroz de milho e salada decenoura ralada

1138 271 21,4 27,0 0,3 8,3 1,9 0,5


Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Filetes de pescada estufados com batata assada e saladade alface4 1078 256 16,7 30,2 2,0 7,1 1,0 0,6


532 125 3,5 26,7 1,7 0,0 0,0 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)




1026 243 8,3 40,1 2,1 4,4 0,6 0,3

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)




Sobremesa Pudim7 358 87 2,9 15,8 14,8 1,4 0,8 0,1


35

Semana de 31 de agosto a 4 de setembro de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Nuggets de frango no forno com arroz de ervilhas e saladade alface1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 864 206 6,5 30,1 1,2 6,1 0,9 0,8

Vegetariana Arroz de ervilhas com soja, feijão e milho 552 131 2,6 24,4 0,3 2,2 0,3 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)





Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)



Vegetariana Soja de tomatada com massa espirais tricolor6 471 111 15,0 11,6 0,0 0,3 0,0 0,0

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)



1042 247 18,9 27,3 2,0 6,4 1,2 0,5


Sobremesa Fruta 208 49 0,8 10,3 9,3 0,2 0,0 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


125 30 3,0 3,5 0,0 0,4 0,1 0,2


857 204 17,2 15,5 0,4 8,0 1,2 0,5


Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0


36

Semana de 7 a 11 de setembro de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Arroz de atum e salada de tomate4 819 195 8,9 24,1 0,5 6,8 1,0 0,9

Vegetariana Arroz de feijão, cenoura, brócolos e cogumelos 595 141 3,3 26,6 0,1 2,3 0,3 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Perninhas de frango assadas com massa espirais esalada de cenoura ralada1,3,7,14 910 216 17,8 21,4 0,9 6,2 1,1 0,5

Vegetariana Seitan estufado com cenoura e massa espirais1,6 374 89 9,5 4,0 0,9 3,7 0,7 0,4

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Filetes de pescada estufados com batata assada esalada de alface e milho4 1078 256 16,7 30,2 2,0 7,1 1,0 0,6



Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Peru estufado com macarronete e salada dealface1,3,7,14

1044 248 7,5 1,2 24,5 1,0 19,9 0,5

Vegetariana Tofu estufado com macarronete e salada dealface1,3,6,7,14

741 176 5,2 1,2 21,2 0,9 9,4 0,4

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Paloco cozido com batata, grão e cenoura e saladade tomate e pepino4 980 232 18,8 34,4 2,1 1,1 0,1 0,7

Vegetariana Batata com grão, cenoura, milho e ervilhas 532 125 3,5 26,7 1,7 0,0 0,0 0,2

Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos decasca rija, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão serexcluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valoresmédios calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição deAlimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. -Proteínas

37

Semana de 14 a 18 de setembro de 2020

Segunda VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)




Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

Terça VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de cenoura com couve coração 168 40 0,7 4,3 0,9 2,1 0,3 0,3

Prato Peixe à brás (bacalhau fresco) e salada de alface etomate3,4

478 114 14,0 0,5 0,3 6,0 1,2 0,8

Vegetariana Tofu no forno com arroz de cenoura1,6 361 87 5,8 0,3 0,1 6,7 1,4 0,4


Quarta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)

Sopa Sopa de grão 305 73 2,5 8,9 0,9 2,6 0,4 0,3

Prato Jardineira de frango (frango, batata, cenoura, ervilha efeijão verde) e salada de cenoura ralada e milho1,3,6,7 1125 267 19,3 31,4 2,5 6,4 1,5 0,6


721 171 4,5 29,2 3,2 3,1 0,5 0,3

Sobremesa Fruta 132 31 0,7 5,8 5,8 0,1 0,0 0,0

Quinta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Massada de peixe (pescada, massa cotovelos, coentros) esalada de tomate1,3,4

781 185 15,8 22,3 0,9 3,0 0,5 0,3


474 112 3,0 21,0 0,8 1,6 0,3 0,2

Sobremesa Fruta 147 35 0,2 7,0 7,0 0,3 0,0 0,0

Sexta VE(kJ)

VE(kcal)

Prot.(g)

HC(g)

Açúcar(g)

Líp.(g)

AG Sat.(g)

Sal(g)


Prato Strogonoff de peru estufado com arroz e salada de alface1,7 1077 257 18,0 19,8 1,0 11,6 3,3 0,5


Sobremesa Fruta 230 55 0,2 11,5 11,5 0,4 0,1 0,0

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Semanade6a10dejaneirode2020...2020/01/06 · Asuarefeiçãocontémoupodeconterasseguintessubstânciasouprodutoseseusderivados:1Cereaisquecontêmglúten,2Crustáceos,3Ovos,4Peixes,5Amendoins,6Soja,7Leite