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Simulado ENADE 2017 1 Caros Alunos Os resultados de uma educação de qualidade são significativos e decisivos não apenas para o desenvolvimento da sociedade, mas para o aluno que está diretamente envolvido no processo educativo. É com base nessa concepção que a FACIT busca oferecer um ensino qualitativo, que corresponda aos anseios do acadêmico e do mercado de trabalho. Conscientes de que estamos dando importantes passos para a transformação da Educação Superior em nosso País, teremos mais uma oportunidade de destacar a qualidade dos nossos cursos e o potencial dos nossos alunos. Neste ano será realizado o próximo ENADE Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes, das áreas de Engenharia, Licenciatura e Tecnologia da Informação que participarão da Prova ENADE no dia 26 de novembro de 2017. Um resultado satisfatório no ENADE confere mais reconhecimento ao nosso diploma e, consequentemente, amplia as possibilidades de empregabilidade e prestígio profissional. Os indicadores de qualidade provenientes deste Exame servem para referenciar a qualidade média dos cursos, por isso, preparamos provas simuladas, com o objetivo de prepará-lo para esta importante etapa. Essa prova mostrará o domínio dos temas e das habilidades que o meio acadêmico e profissional contemporâneo está valorizando. Por esses motivos, pedimos para responder às questões com o máximo de atenção e zelo. Obrigado e Boa Prova!

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Simulado ENADE 2017

1

Caros Alunos

Os resultados de uma educação de qualidade são significativos e decisivos não

apenas para o desenvolvimento da sociedade, mas para o aluno que está

diretamente envolvido no processo educativo. É com base nessa concepção que

a FACIT busca oferecer um ensino qualitativo, que corresponda aos anseios do

acadêmico e do mercado de trabalho. Conscientes de que estamos dando

importantes passos para a transformação da Educação Superior em nosso País,

teremos mais uma oportunidade de destacar a qualidade dos nossos cursos e o

potencial dos nossos alunos. Neste ano será realizado o próximo ENADE –

Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes, das áreas de Engenharia,

Licenciatura e Tecnologia da Informação que participarão da Prova ENADE no

dia 26 de novembro de 2017. Um resultado satisfatório no ENADE confere mais

reconhecimento ao nosso diploma e, consequentemente, amplia as

possibilidades de empregabilidade e prestígio profissional.

Os indicadores de qualidade provenientes deste Exame servem para

referenciar a qualidade média dos cursos, por isso, preparamos provas

simuladas, com o objetivo de prepará-lo para esta importante etapa. Essa prova

mostrará o domínio dos temas e das habilidades que o meio acadêmico e

profissional contemporâneo está valorizando. Por esses motivos, pedimos para

responder às questões com o máximo de atenção e zelo.

Obrigado e Boa Prova!

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Simulado ENADE 2017

2

CONHECIMENTOS GERAIS

Leia o texto abaixo:

RÁPIDA UTOPIA

Antes de encerrar esta seção de prognósticos

para os próximos anos, seria interessante refletir

sobre os significados do século que se encerrou e

este que ora se inicia. Afinal, é do passado que

retiramos boa parte da inspiração necessária para

planejar o mundo que desejamos.

Ação à distância, velocidade, comunicação,

linha de montagem, triunfo das massas, Holocausto:

por meio das metáforas e das realidades que

marcaram o século XX, aparece a verdadeira doença

do progresso...

O século XX talvez tenha sido menos hipócrita

que os anteriores. Ele enunciou regras de

convivência; certamente as violou, mas moveu

processos públicos contra essas violações, e o atual

está dando prosseguimento a essa dinâmica. Se isso

não impede que elas se repitam, ao menos teve

influência sobre nosso comportamento cotidiano e

sobre as probabilidades de um grande número de

cidadãos, sobretudo no mundo ocidental, viver por

mais tempo, evitando abusos de poder de toda ordem.

Hoje posso andar pela rua sem me fazer

matar por alguém que queira manter sua trajetória na

mesma calçada que a minha, e sei que meus filhos

não receberão cacetadas do filho de um duque como

meio de aprendizagem do poder. Indivíduos

prepotentes tentam ainda hoje expulsar uma mulher

negra do ônibus, mas a opinião pública os condena:

há apenas dois séculos, teríamos pensado em agir

como honestos cidadãos se tivéssemos investido uma

parte de nosso pecúlio numa empresa que teria

vendido essa mulher como escrava aos Estados

Unidos.

O século XX é também o da aceleração

tecnológica e científica, que se operou e continua a se

operar em ritmos antes inconcebíveis. Foram

necessários milhares de anos para passar do barco a

remo à caravela ou da energia eólica ao motor de

explosão; e em algumas décadas se passou do

dirigível ao avião, da hélice ao turborreator e daí ao

foguete interplanetário.

Mas as conquistas tecnológicas estão

intimamente ligadas ao fato de ter sido, nesse século,

que a humanidade colocou mais diretamente em

questão a sobrevivência do planeta. Um excelente

químico pode imaginar um excelente desodorante,

mas não possui o conhecimento que lhe permite saber

que seu produto irá fazer um buraco na camada de

ozônio.

Vivemos no tempo da linha de montagem, no

qual cada indivíduo conhece apenas uma fase do

trabalho. Privado da satisfação de ver o produto

acabado, cada um é também liberado de qualquer

responsabilidade. Podem-se produzir, e isso ocorre

com frequência, venenos sem que isso seja

percebido. A vantagem da linha de montagem é

permitir a fabricação de aspirinas em quantidade para

o mundo todo. E rápido. Mas a outra face disso é que

se pode destruir o mundo em apenas um dia.

O século XX é o da comunicação instantânea.

Hernán Cortez pôde destruir uma civilização e, antes

que a notícia se espalhasse, teve tempo para

encontrar justificativas para seu empreendimento.

Hoje, os massacres da praça da paz Celestial, em

Pequim, tomam-se atualidades no mesmo momento

em que se desenrolam e provocam a reação de todo

o mundo civilizado. Mas informações simultâneas em

excesso, provenientes de todos os pontos do globo,

produzem um hábito. O século da comunicação

transformou a informação em espetáculo. Arriscamo-

nos a confundir a todo instante a atualidade e o

divertimento.

Ciência, tecnologia, comunicação, ação a

distância, princípio da linha de montagem: tudo isso

tornou possível o Holocausto. A perseguição racial e

o genocídio não foram uma invenção do século XX,

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mas o que a torna terrível em nosso tempo é o fato de

o genocídio nazista ter sido rápido, tecnologicamente

eficaz e ter buscado o consenso, servindo-se das

comunicações de massa e do prestígio da ciência. O

século XX soube fazer do melhor de si o pior de si.

Tudo o que aconteceu de terrível a seguir não foi

senão repetição, sem grande inovação.

O século do triunfo tecnológico foi também o

da descoberta da fragilidade. Um moinho de vento

podia ser reparado, mas o sistema do computador não

tem defesa diante da má intenção de um garoto

precoce. Os tempos andam estressados, porque não

se sabe de quem se deve defender nem como: somos

demais poderosos para poder evitar nossos inimigos.

Encontramos o meio de eliminar a sujeira, mas não de

eliminar os resíduos. Porque a sujeira nascia da

indigência, que podia ser reduzida, ao passo que os

resíduos (inclusive os radioativos) nascem do bem-

estar que ninguém quer mais perder. Eis por que o

século XX é o da angústia e da utopia de curá-la.

Espaço, tempo, informação, crime, castigo,

arrependimento, absolvição, indignação,

esquecimento, descoberta, crítica, nascimento, longa

vida, morte... tudo em altíssima velocidade. A um

ritmo de estresse. O século XX é o do enfarte.

Adaptado de: Umberto Eco. Rápida utopia. In: Veja

25 anos, reflexões para o futuro. São Paulo, Abril,

108-15. Disponível em

http://www2.contilnet.com.br/~Curso_Tecnico/Instrut

or%20Rodrigo/Diversos/Atualidades%20para%20con

cursos.pdf.

ÁREA LIVRE

QUESTÃO 01

De acordo com o texto, as informações simultâneas

geradas em excesso em todo o mundo podem

acarretar a seguinte consequência:

A) o triunfo tecnológico oriundo da descoberta do

computador

B) novas formas de comunicação em altíssima

velocidade.

C) o equívoco sobre o que de fato é notícia e o que é

entretenimento.

D) a descoberta de novos produtos comercializáveis.

E) a perseguição racial e o genocídio.

QUESTÃO 02 A coesão de um texto depende das relações entre as

orações que formam o período e as frases. Nas

construções textuais, o uso de conectivos auxilia na

coesão e atribue sentindo ao enunciado. Com base

nos conhecimentos linguísticos, releia o fragmento

abaixo:

“Os tempos andam estressados, porque não se sabe

de quem se deve defender nem como: somos demais

poderosos para poder evitar nossos inimigos.

Encontramos o meio de eliminar a sujeira, mas não de

eliminar os resíduos.”

É correto afirmar que o termo em destaque expressa

ideia de:

A) causa.

B) consequência.

C) conformidade.

D) concessão.

E) finalidade.

ÁREA LIVRE

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Analise o cartaz abaixo e responda às questões 03

e 04:

“Está bem. Querida vou desligar. Falar ao celular no trânsito sai muito caro! ” Disponível em www.dinamica.br/libwww/colegios/uploads/.../08062017075508quest%2018.doc. Acesso em 13 set. 2017. QUESTÃO 03 O cartaz tem por objetivo:

A) informar sobre diferentes tipos de acidente de

trânsito.

B) conscientizar os motoristas sobre os perigos de

dirigir falando ao celular.

C) criticar os pedestres que causam acidentes ao

atravessarem a rua falando ao celular.

D) divulgar novas regras de direção aos motoristas.

E) prevenir contra diferentes tipos de acidente

causados na semana nacional de trânsito.

ÁREA LIVRE

QUESTÃO 04 Ambiguidade é a duplicidade de sentidos de uma

palavra ou expressão, possibilitando mais de um

entendimento possível.

Há ambiguidade intencional quanto ao emprego da

palavra:

A) ligação, que pode ser interpretada como

combinação ou telefonema.

B) celular, que pode ser interpretada como

telefonema ou tecnologia.

C) trânsito, que pode ser interpretada como

movimento ou paralisação.

D) direção, que pode ser interpretada como volante

ou caminho.

E) perigosa, que pode ser interpretada como

arriscada ou proposital.

Leia o texto a seguir para responder à questão 5

É um mito a pretensa possibilidade de

comunicação igualitária em todos os níveis. Isso é

uma idealização. Todas as línguas apresentam

variantes: o inglês, o alemão, o francês, etc. Também

as línguas antigas tinham variações. O português e

outras línguas românicas provêm de uma variedade

do latim, o chamado latim vulgar, muito diferente do

latim culto. Além disso, as línguas mudam. O

português moderno é muito distinto do português

clássico. Se fôssemos aceitar a ideia de estaticidade

das línguas, deveríamos dizer que o português inteiro

é um erro e, portanto, deveríamos voltar a falar latim.

Ademais, se o português provém do latim vulgar,

poder-se-ia afirmar que ele está todo errado.

A variação é inerente às línguas, porque as

sociedades são divididas em grupos: há os mais

jovens e os mais velhos, os que habitam numa região

ou noutra, os que têm esta ou aquela profissão, os

que são de uma ou outra classe social e assim por

diante. O uso de determinada variedade linguística

serve para marcar a inclusão num desses grupos, dá

uma identidade para seus membros. Aprendemos a

distinguir a variação. Quando alguém começa a falar,

sabemos se é do interior de São Paulo, gaúcho,

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5

carioca ou português. Sabemos que certas

expressões pertencem à fala dos mais jovens, que

determinadas formas se usam em situação informal,

mas não em ocasiões formais. Saber uma língua é

conhecer variedades. Um bom falante é "poliglota" em

sua própria língua. Saber português não é aprender

regras que só existem numa língua artificial usada

pela escola.

As variantes não são feias ou bonitas, erradas

ou certas, deselegantes ou elegantes; são

simplesmente diferentes. Como as línguas são

variáveis, elas mudam. "Nosso homem simples do

campo" tem dificuldade de comunicar-se nos

diferentes níveis do português não por causa da

variação e da mudança linguística, mas porque lhe foi

barrado o acesso à escola ou porque, neste país, se

oferece um ensino de baixa qualidade às classes

trabalhadoras e porque não se lhes oferece a

oportunidade de participar da vida cultural das

camadas dominantes da população.

FIORIN, José Luiz. In: Atas do I Congresso Nacional da ABRALIN. Excertos.

QUESTÃO 05 Pela compreensão global do texto, podemos afirmar

que o autor:

A) critica, no português moderno, o fato de ele ter-se modificado ao longo do tempo, distanciando-se de sua forma clássica.

B) considera que o bom falante do português é aquele que, tendo frequentado a escola, domina as regras da gramática normativa.

C) não estabelece uma relação entre a existência de variantes lingüísticas e a divisão das sociedades em grupos.

D) considera a variação linguística um fenômeno típico da língua portuguesa, o que a diferencia das outras línguas.

E) percebe o uso de determinada variante linguística como um dos meios através dos quais o indivíduo se identifica como membro de um grupo.

ÁREA LIVRE

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FORMAÇÃO ESPECÍFICA

Texto para a QUESTÃO 06

O alumínio é um metal leve, macio, porém

resistente, de aspecto metálico branco, que tem um

revestimento fino de um óxido. É um excelente

condutor de calor, tem boa resistência à corrosão,

apresenta boa condutividade de corrente elétrica e

possui um baixo ponto de fusão.

O cobre é um metal não ferroso bastante

maleável, de excelente condutividade térmica e

elétrica. É muito dúctil, sendo usado principalmente

para confecção de fios para conduzir eletricidade.

QUESTÃO 06 A respeito das propriedades destes metais e dos processos industriais que os envolve, avalie as afirmativas:

I. O fator que gera maior custo no processo produtivo

do alumínio está relacionado à alta demanda de

criolita e os altos custos envolvendo o transporte de

matéria-prima.

II. O preço elevado do cobre, em relação ao

alumínio, é consequência de sua baixa

disponibilidade na crosta terrestre.

III. No processo eletrolítico para obtenção do

alumínio, a alumina hidratada entra na cuba

eletrolítica, onde o íon Al3+(l) é reduzido a Al(l).

IV. A leveza e resistência mediana do alumínio

justificam o uso deste metal em estruturas itinerantes

de baixa exigência em relação a resistência

mecânica.

Quais afirmativas estão ERRADAS?

A) I e II

B) I, II e III

C) III e IV

D) II, III e IV

E) I e III

ÁREA LIVRE

QUESTÃO 07 Em um processo de tratamento de efluentes por lodos

ativados, são aplicados clarificadores para separação

sólido-líquido dos flocos de microrganismos via

sedimentação, resultando em uma corrente

sobrenadante de líquido clarificado e uma corrente

subnadante (fase densa) com alta concentração de

sólidos, parcialmente recirculada nos reatores, como

mostra a figura abaixo.

Com relação a esse processo, avalie as afirmações a

seguir:

I. A presença de flocos de microrganismos na

corrente sobrenadante do clarificador é um problema

grave no processo.

II. A recirculação do lodo biológico nos reatores é

realizada para reduzir o volume de lodo a ser

descartado e, portanto, reduzir custos com

disposição de resíduos sólidos industriais.

III. A utilização de agentes floculantes, previamente

avaliados em testes de agregação dos flocos em

bancada, evita a presença de flocos de

microrganismos no líquido sobrenadante clarificado.

É correto o que se afirma em:

A) I

B) II

C) I e III

D) II e III

E) I, II e III

ÁREA LIVRE

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Texto para a QUESTÃO 08

O aumento da produtividade na agricultura moderna

tem gerado impactos ambientais que comprometem a

sustentabilidade dos ecossistemas a médio e longo

prazo. Os fertilizantes, largamente utilizados para o

aumento da produtividade agropastoril, estão

associados à eutrofização dos rios e lagos, à

acidificação dos solos, à contaminação de aquíferos e

reservatórios de água e à geração de gases

associados ao efeito estufa.

Disponível em: <www.biblioteca.ibge.gov.br>

Acesso em: 06 jul. 2017 (adaptado).

QUESTÃO 08 A respeito desse tema, assinale a opção correta.

A) As águas dos aquíferos brasileiros apresentam

parâmetros de qualidade satisfatórios e sua

disponibilidade é constante.

B) As águas dos aquíferos brasileiros estão

protegidas pela legislação e pelo uso racional de

fertilizantes e agrotóxicos em todo o país.

C) A extração das águas de aquíferos em território

nacional está liberada de outorga, dada a

abundância de recursos hídricos no Brasil.

D) As águas dos aquíferos brasileiros são

naturalmente protegidas da contaminação por

agrotóxicos, pois são filtradas pelo solo.

E) A intensidade do uso de fertilizantes, a

disponibilidade e a qualidade das águas

subterrâneas são indicadores de sustentabilidade

para a agricultura.

ÁREA LIVRE

Texto para a QUESTÃO 09

A definição de desenvolvimento sustentável mais

usualmente utilizada é a que procura atender às

necessidades atuais sem comprometer a capacidade

das gerações futuras. O mundo assiste a um

questionamento crescente de paradigmas

estabelecidos na economia e também na cultura

política. A crise ambiental no planeta, quando

traduzida na mudança climática, é uma ameaça real

ao pleno desenvolvimento das potencialidades dos

países. O Brasil está em uma posição privilegiada

para enfrentar os enormes desafios que se

acumulam. Abriga elementos fundamentais para o

desenvolvimento: parte significativa da biodiversidade

e da água doce existentes no planeta; grande

extensão de terras cultiváveis; diversidade étnica e

cultural e rica variedade de reservas naturais. O

campo do desenvolvimento sustentável pode ser

conceitualmente dividido em três componentes:

sustentabilidade ambiental, sustentabilidade

econômica e sustentabilidade sociopolítica.

Disponível em:

<http://www.rio20.gov.br/desenvolvimento-

sustentavel.html>

Acesso em: 06 jul. 2017.

QUESTÃO 09 Nesse contexto, o desenvolvimento sustentável pressupõe:

A) A preservação do equilíbrio global e do valor das

reservas de capital natural, o que não justifica a

desaceleração do desenvolvimento econômico e

político de uma sociedade.

B) A redefinição de critérios e instrumentos de

avaliação de custo-benefício que reflitam os

efeitos socioeconômicos e os valores reais do

consumo e da preservação.

C) O reconhecimento de que, apesar de os recursos

naturais serem ilimitados, deve ser traçado um

novo modelo de desenvolvimento econômico

para a humanidade.

D) A redução do consumo das reservas naturais

com a consequente estagnação do

desenvolvimento econômico e tecnológico.

E) A distribuição homogênea das reservas naturais

entre as nações e as regiões em nível global e

regional.

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Texto para a QUESTÃO 10

Há causas naturais que contribuem para alterações

climáticas, mas os processos industriais estão por trás

da recente e rápida aceleração do aquecimento

global. As necessidades de uma população crescente

levaram ao desmatamento, à queima de combustíveis

fósseis e à agricultura intensiva. Todas essas

atividades liberam gases do efeito estufa em nossa

atmosfera - como o dióxido de carbono, óxido nitroso

e metano. Nos últimos anos, o tema mudanças

climáticas ocupa lugar de destaque nos debates da

comunidade científica internacional. Os efeitos

catastróficos previstos para a ecosfera exigem

medidas urgentes para a preservação do planeta.

Disponível em:

<https://futuromelhor.unilever.com.br>

Acesso em: 06 jul. 2017.

QUESTÃO 10 Nessa ampla discussão, é consenso afirmar que:

A) A superfície do planeta tem experimentado um

abaixamento de temperatura, devido à emissão

dos chamados gases de efeito estufa.

B) A chuva ácida é um fenômeno localizado que afeta

os países de clima muito frio, por meio da ação do

gás carbônico sobre as geleiras.

C) A destruição da camada de ozônio impede que as

radiações ultravioletas atinjam a superfície do solo

e, com isso, reduz a produtividade agrícola.

D) O smog fotoquímico é a poluição do ar, sobretudo

em áreas urbanas, por ozônio e outros compostos

originados por reações fotoquímicas causadas

pela luz solar.

E) Os países industrializados autorizam os países em

desenvolvimento a aumentarem suas emissões de

gases de efeito estufa, por meio do Mecanismo de

Desenvolvimento Limpo – MDL.

ÁREA LIVRE

QUESTÃO 11

Tipo de

matéria-

prima

Custo da

matéria-

prima

(US$ por

tonelada)

Teor

de

óleo

(%)

Ganho com

comercialização

de co-produtos

(US$ por

tonelada)

Soja 400 20 350

Mamona 1000 50 100

A tabela acima mostra dados relacionados à produção

de biodiesel a partir de duas espécies oleaginosas.

Considerando que o biodiesel seja produzido por

transesterificação com 100% de rendimento, e

admitindo-se que os custos operacionais e de venda

do biodiesel sejam, para ambos os tipos de matéria-

prima, de US$ 0,10 por quilograma, é correto afirmar

que:

A) O teor de óleo na mamona é o fator que torna essa

matéria-prima mais lucrativa que a soja na

produção e na comercialização de biodiesel e seus

co-produtos.

B) O óleo de mamona é economicamente mais viável

que o de soja na produção de biodiesel.

C) O ganho obtido com o farelo de mamona é mais

significativo para a viabilidade econômica do

processo que o ganho obtido com o farelo de soja.

D) O biodiesel de óleo de soja tem forte apelo social

uma vez que esta, ao contrário da mamona, é uma

cultura que emprega muita mão-de-obra.

E) A produção a partir de óleo de soja só é viável se

o preço de venda de biodiesel for superior a US$

0,35 por grama

ÁREA LIVRE

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QUESTÃO 12 Os incentivos ao cultivo de plantas oleaginosas , visando à produção de biodiesel, têm aumentado

substancialmente no Brasil. Como a oferta dessa matéria-prima ainda é muito restrita, a pequena quantidade

de biocombustível produzido a partir dessa fonte esta sendo utilizado em adição ao diesel comum, derivado do

petróleo, na proporção volumétrica de 3%, com a perspectiva de aumentar para 5% a partir de 2013. A adição

de biodiesel ao diesel comum, proporciona vantagens tecnológicas, pois:

A) Diminui a diluição de contaminantes, principalmente do teor de enxofre.

B) Eleva as emissões de CO2 devido ao aumento do número de cetano.

C) Diminui as emissões de CO2 e de produtos de enxofre devido a redução no número de cetano.

D) Melhora a lubricidade, reduz o teor de enxofre e eleva o número de cetano.

E) Nenhuma das Alternativas Anteriores

QUESTÃO 13

A facilidade de operação e a quantidade de energia gerada pela biomassa in natura são resultados importantes

na avaliação da sua adequabilidade. Para tal, algumas características devem ser observadas como as

apresentadas na Tabela abaixo.

Resultados da Análise Imediata Biomassa Carbonizada

Biomassa Teor médio

de umidade

(%)

Teor médio

de material

volátil

(%)

Teor médio

de cinzas

(%)

Teor de

carbono fixo

(%)

PCS

(%)

Resíduo de

soja

13,80 10,86 0,64 88,44 26,84

Casca de

arroz

15,30 18,76 0,56 80,68 16,74

Bagaço de

cana

6,98 36,64 4,91 56,45 20,93

Sabugo de

milho

5,40 30,74 6,97 62,29 8,93

PCS-Poder Calorífico Superior

Dentre as biomassas mostradas na Tabela acima, apresenta (m) o melhor conjunto de propriedades para a

geração de energia:

A) Bagaço de cana B) Resíduo de soja C) Sabugo de milho D) Sabugo de milho + casca de arroz E) Casca de arroz + bagaço de cana

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QUESTÃO 14 Em relação às matérias-primas e aos seus

constituintes, que visam à produção industrial de

biodiesel, constata-se que os ácidos graxos:

A) Predominantes na soja são os ácidos oleico e linoleico.

B) Presentes nas gorduras animais são monoinsaturados

C) Presentes na matéria-prima não influenciam na qualidade e nas propriedades do biodiesel

D) De origem vegetal podem conter entre duas e quatro ligações duplas.

E) De origem vegetal diferem basicamente entre si somente pelo comprimento de sua cadeia de hidrocarboneto.

Texto para a QUESTÃO 15

A operação de secagem envolve a aplicação de calor

para remover parte da água presente em um alimento.

Considerando que o custo do combustível para

aquecer o ar é o principal fator econômico que afeta a

operação de secagem nos secadores a ar quente,

algumas características podem ser projetadas para

reduzir a perda de calor, economizar energia e

aumentar a eficiência do processo de secagem.

Nesse sentido, avalie se as afirmativas a seguir

representam características para reduzir a perda de

calor.

QUESTÃO 15 I. Recirculação do ar de exaustão através da câmara,

desde que a alta temperatura de saída seja tolerada

pelo produto e que a redução na capacidade

evaporativa seja aceitável.

II. Redução na velocidade de circulação do ar da

câmara, porque aumenta a taxa de remoção do

vapor d´água e aumenta o coeficiente de

transferência de calor.

III. Recuperação do calor do ar de exaustão para

aquecer o ar de entrada, utilizando trocadores de

calor ou rodas térmicas, ou para pré-aquecer o

material na entrada.

IV. Utilização do escoamento de ar de secagem em

paralelo em vez do escoamento de ar perpendicular

ao material.

É correto apenas o que se afirma em

A) I.

B) II.

C) I e III.

D) II e IV.

E) III e IV.

ÁREA LIVRE

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Texto para a QUESTÃO 16

Para o desenvolvimento de um bom projeto de engenharia envolvendo materiais particulados, entender as características desses sólidos é muito importante. Vários processos de interesse para a sociedade atual envolvem materiais particulados, tais como tratamento de efluentes gasosos e produção de alimentos. A supervisão, manutenção e avaliação da operação desses processos para garantir a eficiência e confiabilidade de sua operação envolvem a análise granulométrica dos materiais particulados envolvidos nesses processos.

FOUST, A. S. et al, Principios das Operacoes Unitarias, 2 Ed., Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 1982. McCABE, W.L., SMITH, J.C. Unit Operations of Chemical Engineering, 3 ed., New York: McGraw-Hill, 1976.

QUESTÃO 16 A tabela apresenta a análise granulométrica de uma amostra de sólidos particulados. A massa total da amostra

analisada é de 250 g. A abertura da peneira refere-se à peneira de menor abertura entre as duas indicadas em

cada linha da tabela.

Considerando os dados acima, analise as afirmações a seguir.

I. 70% (em massa) da amostra analisada passa pela peneira de 35 mesh.

II. 40% (em massa) da amostra analisada é formada por partículas com diâmetro menor que 0,42 mm.

III. A massa retida na peneira de 100 mesh foi de 12,5 g.

IV. Na tabela, - 10 + 14 significa partículas que ficaram retidas na peneira de 10 mesh e passaram pela peneira de 14 mesh.

É correto apenas o que se afirma em

A) I.

B) III.

C) I e IV.

D) II e III.

E) II e IV.

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QUESTÃO 17 Em uma indústria de panificação, a massa de bolo é colocada em formas retangulares de alumínio e levada para assar em fornos contínuos a 185ºC, com aquecimento somente na base inferior do forno e ventilação forçada. Nesse sistema de assamento, a transferência de calor

A) ocorre principalmente por radiação das ondas de calor geradas pelas paredes das formas de alumínio.

B) realizada por convecção é insignificante, pois não há agitação da massa do bolo durante o assamento.

C) ocorre principalmente por condução pelo material das formas e pela convecção do ar no forno.

D) realizada pelo ar quente em movimento é insignificante, porque a fonte de aquecimento está na base inferior do forno.

E) ocorre principalmente pelo contato direto da massa do bolo com a fonte de calor.

QUESTÃO 18 Considere um sistema com retroação unitária

negativa, cuja função de transferência do processo é

O erro em estado estacionário para uma entrada em

degrau é:

A) ess= 0,2;

B) ess= 0,3;

C) ess= 0,83;

D) ess= 1,5;

E) ess=1,7.

QUESTÃO 19 Alguns tipos de balança utilizam, em seu funcionamento, a relação entre o peso P e a deformação elástica

que ele provoca em uma mola de constante elástica K, ou seja, P=K x (Lei de Hooke). Ao se colocar certa

mercadoria no prato de uma balança desse tipo, a deformação não ocorre instantaneamente. Existe um

movimento transiente que depende de outro parâmetro: o nível de amortecimento no mecanismo da balança,

dado pelo parâmetro adimensional , denominado fator de amortecimento. O movimento transiente, a partir

do instante em que a mercadoria é colocada no prato da balança, pode ser descrito por 3 equações diferentes

(e tem comportamentos diferentes), conforme o valor de .

Com base nessas informações, conclui-se que a balança indica o valor de massa mais rapidamente

quando:

Marque a alternativa correta:

A) < 0. B) = 0. C) 0 < < 1. D) = 1. E) > 1.

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QUESTÃO 20 O modelo em função de transferência de um sistema

linear de segunda ordem contínuo é dado por

O tempo de assentamento para tal sistema

considerando um erro de 2%.

A) Ts= 0,2s

B) Ts= 0,3s

C) Ts= 0,9s

D) TS= 0,8s

E) TS= 0,7s

QUESTÃO 21 De acordo com a Norma ANSI-ISA-S5.1 e os

fluxogramas de engenharia, considere a identificação

de alguns itens.

I - FQI – indicador e totalizador de fluxo;

II - PSV – válvula de segurança ou de alívio de

pressão;

III - PCV – válvula de controle progressivo;

IV - TIT – totalizador indicador de temperatura.

As identificações corretas estão em

A) I e II.

B) I e III.

C) III e IV.

D) I, II e III.

E) I, II, III e IV.

ÁREA LIVRE

QUESTÃO 22 “A palavra termômetro origina-se do

grego thermo que significa quente e metro que

significa medida. Assim, termômetro é definido como

o instrumento que mede temperatura.”

Fonte: http://www.if.ufrgs.br/~leila/termo.htm

Qual a sensibilidade do termômetro a seguir:

A) 1,5 cm/°C

B) 15,0 cm/°C

C) 1,5 °C/ cm

D) 15,0 °C/ cm

E) 0,66 °C/ cm

QUESTÃO 23 Um processo industrial precisa manter água em um

reservatório de 2 m3 à temperatura de 40 °C. A água

é captada de um rio próximo por uma bomba de vazão

Q e escoa naturalmente para o processo, mantendo o

nível constante no reservatório, conforme ilustra a

figura abaixo. Antes de entrar no reservatório, a água

captada passa por um filtro industrial que realiza sua

limpeza. Para elevar a temperatura da água, utiliza-se

um sistema de aquecimento alimentado por uma

tensão eficaz Vef de 220 V, com rendimento de 90%,

composto por quatro resistências de 10 em paralelo.

Dentro do reservatório, existe um sistema misturador

que facilita a troca de calor entre a água recém-

captada e aquela armazenada no reservatório,

mantendo a homogeneidade da temperatura da água.

Sabendo-se que a temperatura da água no rio é de

20 oC, a variável de processo do reservatório é:

A) Nível; B) Vazão; C) Temperatura; D) Pressão; E) Densidade.

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QUESTÃO 24 Um dos principais parâmetros de controle operacional

no processo de separação por membranas é o fluxo

do permeado. Tal parâmetro é afetado principalmente

pelos fenômenos de polarização de concentração e

fouling. Assinale a alternativa INCORRETA sobre

esses fenômenos:

A) Fouling é definido como a deposição, reversível ou irreversível, de partículas retidas, colóides, emulsões, suspensões, macromoléculas e sais dentro ou sobre a superfície da membrana.

B) A polarização de concentração consiste na formação de um gradiente de concentração na camada de solução imediatamente adjacente à superfície da membrana.

C) Esses fenômenos reduzem o fluxo e a seletividade da membrana.

D) Polarização de concentração é mais complexo do que o fouling, uma vez que envolve processos físicos, químicos e biológicos.

E) A limpeza química é uma parte integrante do processo operacional de um sistema de membranas.

QUESTÃO 25 A microfiltração é um processo de separação com

membrana e tem como força motriz a diferença de

pressão. Um parâmetro importante no processo é o

fluxo do permeado por unidade de área (Jv), que é

determinado pela expressão Jv=Lp∆P, na qual Lp é a

permeabilidade da membrana, e ∆P é a variação de

pressão absoluta entre a alimentação (Palim) e o

permeado (Pperm). Considere um experimento no qual

a pressão manométrica da alimentação é Palim=2 bar,

e o lado do permeado encontra-se sob pressão

atmosférica.

Para um fluxo de 500 l/ (m2.h), permeado por unidade

de área de membrana, a permeabilidade da

membrana em (m2.s2)/(h.kg), será: Dado: 1 bar: 105

Pa

A) 2,5 x 10-3 B) 5,0 x 10-3 C) 1,67 x 10-6 D) 2,5 x 10-6 E) 5,0 x 10-6

ÁREA LIVRE

QUESTÃO 26 Considere as afirmações a seguir:

I - Realizar atividades rotineiras e de ciclo contínuo.

II - Instalar uma nova linha de produção. Ao final das

atividades teremos um resultado inédito, mesmo que

já tenhamos outras linhas de produção.

III - Produzir um certo número de unidades de um

produto a cada dia.

Assinale a opção em que as afirmativas se

relacionam corretamente à definição de Projeto:

A) Somente a I.

B) I, II e III.

C) Somente a II.

D) Somente a III.

E) Nenhuma

QUESTÃO 27 Há diferentes tipos de fluxograma (blocos, PFD,

P&ID) que possuem uma finalidade específica na

representação de um processo. Acerca desse

assunto, analise as afirmativas a seguir.

I – O diâmetro das tubulações e os materiais de

construção são informações que podem ser

encontradas em um fluxograma do tipo PFD.

II – O fluxograma do tipo P&ID é aquele em que é

possível rastrear uma falha em um laço de controle.

III – O diagrama de blocos fornece uma visão geral

da planta de processo e usa símbolos específicos

para identificar os equipamentos.

IV – Num fluxograma do tipo PFD é possível realizar

uma estimativa de custo preliminar.

Está correto o que se afirma em:

A) I e II.

B) I e III.

C) II e III.

D) II e IV.

E) II, III e IV.

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QUESTÃO 28

A sistematização do projeto começa com o seu

equacionamento sob a forma de um problema, que

consiste em determinar a melhor estrutura para um

sistema destinado a cumprir a finalidade desejada.

Para isso, duas etapas são essenciais e constituem

a atividade do Eng. Químico: a síntese e a análise.

Sobre essas etapas, assinale a alternativa correta:

A) A análise é a etapa criativa e consiste na

geração de estruturas viáveis, de acordo

com a finalidade do sistema.

B) A síntese consiste em identificar, dentre

os fluxogramas desenvolvidos pela análise,

aquele que exibe o melhor desempenho.

C) No caso de processos, a síntese

consiste na seleção de equipamentos e na

definição do fluxograma.

D) A análise é um problema

essencialmente combinatório, caracterizado

pela multiplicidade de soluções.

E) Na síntese, é essencial que se conheça

o projeto de sistema, para poder, com o

auxílio de um modelo matemático, prever a

saída.

QUESTÃO 29 Para obtenção de um tipo de fruta seca e fatiada, um

processo de secagem foi conduzido em um secador

de bandejas de 1 m2 de área. A figura a seguir

relaciona a taxa de secagem em função do conteúdo

de umidade. Os pontos A, B, C, D e E representam

os diferentes períodos de secagem.

GEANKOPLIS, C. J. Transport Process and Unit Operations, 3 ed., New

Jersey: Prentice-Hall Inc, 1993 (adaptado).

A partir das informações apresentadas, avalie as

afirmações a seguir.

I. Entre B e C ocorre o período de secagem a

taxa constante; a taxa de evaporação

depende do material e a temperatura da sua

superfície é conhecida como temperatura de

bulbo úmido do gás.

II. Entre C e E, a quantidade de água removida

é pequena, podendo envolver tempos de

secagem superiores ao período de taxa

constante, a taxa de transferência de massa

do interior para a superfície do material

controla o processo.

III. A partir do ponto D, considerando que a fruta

tem um teor de umidade relativa de equilíbrio

de 0,025 kg de água/kg de sólido seco, é

possível a remoção de até 0,1 kg de água/kg

de sólido seco.

IV. A secagem de 16 kg de frutas do ponto B até

o ponto D exigirá um tempo superior a 2

horas.

É correto apenas o que se afirma em:

A) I

B) II

C) I e III

D) II e IV

E) III e IV

ÁREA LIVRE

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Texto para a QUESTÃO 30

A banana (Musa. spp.), independente de seu

grupo genômico, é, sem dúvida, uma das frutas mais

consumidas do mundo. É um alimento altamente

energético (cerca de 100 kcal por 100 g de polpa),

cujos carboidratos (cerca de 22%) são facilmente

assimiláveis, quando madura.

É importante destacar que a farinha de

banana verde (estágio I de maturação) apresenta uma

quantidade significativa de amido resistente do tipo III,

que tem sido associado com efeitos benéficos a

saúde, tais como: redução do índice glicêmico,

capacidade de reduzir a colesterolemia e inúmeros

benefícios ao cólon, os quais estão associados à sua

elevada taxa de fermentação, pelas bactérias

intestinais, para ácidos graxos de cadeia curta,

principalmente ácido butírico.

Com as recentes informações divulgadas sobre o

amido resistente, presente na banana verde, um

empresário resolveu abrir uma fábrica para o

processamento da farinha de banana verde. Nesse

caso, para a secagem da banana verde.

FASOLIN, L. H. et al. Biscoitos produzidos com

farinha de banana: avaliações química, física e

sensorial. Ciênc. Tecnol. Aliment., Campinas, v. 27, n.

3, set. 2007.

QUESTÃO 30

I. Um spray dryer seria o mais adequado, pois

trabalha com temperaturas extremamente baixas

mantendo todas as características nutricionais da

banana.

II. Um secador de bandeja seria mais viável quando

comparado com o custo de operação de um

liofilizador.

III. A liofilização não poderia ser empregada por

causa da retrogradação do amido.

IV. O uso de secadores solares seria adequada para

a produção em pequenas escalas.

É correto apenas o que se afirma em:

A) I

B) II

C) I e III

D) II e IV

E) III e IV

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QUESTÃO DISSERTATIVA 1 Um experiente engenheiro precisava construir um fluxograma simplificado para uma apresentação gerencial.

Tal engenheiro tinha pouca habilidade com o software Microsoft Visio, construíra seus fluxogramas a mão, até

então. Havia um estagiário na empresa, recém contratado, que tinha tal habilidade. Sendo assim, o engenheiro

deu as coordenadas para que o estagiário construísse o fluxograma no software. Disse o engenheiro

experiente:

“...o gás deve ser pressurizado em um compressor até 7 bar. Depois este deve ser aquecido até 400°C e então

entra em um reator PFR, onde entra em contato com o segundo reagente. O segundo reagente já entra no

fluxograma nas condições ótimas. O produto é levado por uma bomba centrífuga até uma torre de absorção. A

torre de absorção deve conter um ebulidor e um reciclo na sua base e um condensador e reciclo no seu topo.

O gás, produto de topo, passa por uma turbina e vai a outra parte do processo, que não será especificada no

fluxograma. O produto de fundo será armazenado em tanques. Nos trocadores de calor, é importante que você

especifique as correntes de água e de vapor”.

O estagiário estava no início do curso de Engenharia Química e construiu o seguinte fluxograma.

Diversos erros foram verificados pelo engenheiro.

Utilizando seus conhecimentos sobre instrumentação industrial, trocadores de calor, reatores e suas

respectivas representações, identifique 4 erros cometidos pelo estagiário. Justifique sua resposta.

QUESTÃO DISSERTATIVA 1 - RASCUNHO

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QUESTÃO DISSERTATIVA 2 O desenvolvimento da tecnologia de separação por membranas tem proporcionado o aparecimento de

alternativas nos processos industriais, atendendo aspectos econômicos, humanísticos e ambientais. De acordo

com o tamanho do material retido, o processo é classificado como microfiltração (MF, partículas em suspensão),

ultrafiltração (UF, macromoléculas), nanofiltração (NF, açúcares e sais bivalentes) e osmose reversa (OR, sais

monovalentes). Em todos os casos, a água flui através da membrana, carregando o material não-retido e

formando o permeato. Um caso típico da aplicação de tecnologia de membranas é o processamento de leite.

Esse produto é uma suspensão de partículas (proteína e gordura) em solução de proteínas solúveis, sais e

lactose. No processo convencional, 100 kg de leite resultam em 10-15 kg de queijo e 85-90 kg de soro, que

contêm partículas de gordura e caseína e é tratada como resíduo.

Com base na situação descrita no texto, sugira um processo de separação por membranas:

A. Para o leite, indicando a composição do permeato e do retido;

B. Para o soro de leite proveniente do processo convencional, utilizando-se pelo menos três métodos em

sequência.

Com base na situação descrita no texto, responda às seguintes questões.

A. Que aspectos devem ser analisados em relação ao mercado de novos produtos, para se avaliar a

viabilidade econômica da implantação do uso de membranas, em comparação com o processo

tradicional, que resulta em apenas queijo e soro?

B. Do ponto de vista ambiental, quais são as vantagens da osmose reversa, considerando seu efeito sobre

o volume de resíduos e o consumo de energia? Justifique.

QUESTÃO DISSERTATIVA 2 - RASCUNHO