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Sistema Automático para Controle de Espuma em Fermentadores
Edson Rocha – Spraying Systems Co.
NA FERMENTAÇÃO OCORRE GRANDE FORMAÇÃO DE
ESPUMAS
QUE PODE TRANSBORDAR AFETANDO O RENDIMENTO INDUSTRIAL,
E O CUSTO DE PRODUÇÃO, PORTANTO TEMOS QUE
DESTRUÍ-LAS USANDO
SURFACTANTES.
QUANTO SEU PROCESSO CONSOME DE ANTI-ESPUMANTEE DISPERSANTE ???
+ de 0,3 g/l de álcool?
+ de 0,5 g/l de álcool?
+ de 1,0 g/l de álcool?
Consumo médio de Desespumante por litro de Etanol produzido
Média = 0,65 g/l
Maximo = 1,55 g/l
Mínimo = 0,08 g/l (Fermentação Contínua)
É SÓ UMA QUESTÃO DE PONTO DE VISTA...
Problema
Opportunity
Oportunidade
POR QUE PROBLEMA OU OPORTUNIDADE?
1. SUA INDÚSTRIA PODE ESTAR PERDENDO POUCO DINHEIRO!
2. SUA INDÚSTRIA PODE ESTAR PERDENDO DINHEIRO!
3. SUA INDÚSTRIA PODE ESTAR PERDENDO MUITO DINHEIRO!
6060%%
HÁ PERDAS NAS DUAS SITUAÇÕES E NÓS TEMOS A SOLUÇÃO PARA ESTE PROBLEMA!
A N T I - E S P U M A N T E D E M E N O S R E S U L T A E M
TRANSBORDAMENTOS E PERDA DE RENDIMENTO.
ANTI-ESPUMANTE DE MAIS R E S U L T A E M G R A N D E DESPERDÍCIO E PERDA DE M U I T O D I N H E I R O !
O Prejuízo causado pela EspumaE pelo desespumante dosado sem um controle eficiente
Gás subindo + levedura = Flotador
% Levedura na espuma >>> meio
Temperatura do gás >>> meio (5)
O óleo fica aderido na parede
Se dosado em um único ponto
Formando o Biofilme e ...
Mecanismo de quebra da espuma por um desespumante
Isto acontece quando ocorre a dispersão de um
surfactante base óleo ou água na espuma superficial
afinando a parede e a sílica provoca o rompimento.
A aplicação de gotas muito pequenas faz aumentar
dramaticamente a efetividade do desespumante.
PAREDE, MEMBRANA OU FILME
NERVURA
REGIÃO DEESPUMA
REGIÃO DEBOLHAS
REGIÃO DETRANSIÇÃO
ESTRUTURAPOLIÉDRICA
ESTRUTURAMISTA
ESTRUTURAESFÉRICA
�� NÃO PODENÃO PODE
SER COMBATIDA!SER COMBATIDA!
☺ PODE SER
COMBATIDA!
UM POUCO MAIS SOBRE A ESPUMA
A APLICAÇÃO DESTES PRODUTOS PARECE SIMPLES...
MAS SE NÃO FOR FEITA CORRETAMENTE PODE ACABAR CUSTANDO MUITO CARO PARA SUA INDÚSTRIA.
A gota certa no lugar certo!
• Totalmente automatizado• Mais rápido e eficiente do que qualquer sistema existente. • Módulos independentes:
• Bombeamento• Pressurização• Controle
• Controle da dosagem para otimizar consumo durante toda a safra!
SISTEMA SPRAY PARA APLICAÇÃO DE ANTIESPUMANTE
Ciclos de até 10.000 pulsos/min
PWM & Controle em Tempo Real
A Variação do número e tamanho dos pulsos regula a vazão do produto sem alterar o tamanho da gota adequado a espuma.
Menor vazão
Maior vazãoAlta velocidade
Baixa velocidade
Alto duty cycle
Baixo duty cycle
11 cyclecycle
11 cyclecycle
Duty Cycle determina o volume de liquido por unidade de tempo
PWM & Controle em Tempo Real
A Variação do número e tamanho dos pulsos regula a vazão do produto sem alterar o tamanho da gota adequado a espuma.
1o. Sistema de
Controle desde 1946.
1o. Sistema
Atomizado no Brasil em 1993
1o. Sistema
PulsaJet / PWM em
2008.
1o. Sistema
Completo Instalado em 1994
TIMELINE
SAFRA2007/2008
SAFRA2008/2009
SAFRA2009/2010
ProduçãoCana:Álcool:Consumo de Anti-espumante
ProduçãoCana:Álcool:
Consumo de Anti-espumante
ProduçãoCana:Álcool:
Consumo de Anti-espumante
SISTEMA OPERANDO COM PISTOLAS ATOMIZADORAS DESDE 1994AJUSTES NO CICLO REDUZIU 52% NO CONSUMO DE DESESPUMANTE
REPRESENTOU UMA ECONOMIA ADICIONAL DE R$ 350 MIL POR SAFRA.
*Considerando o preço de R$ 12,00/kg de anti-espumante
CASO DE SUCESSO
O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A
ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!
O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A
ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!
SAFRA1994/1995
SAFRA2001/2002
SAFRA2008/2009
ProduçãoÁlcool:Consumo de Anti-espumanteConsumo de Dispersante
SISTEMA OPERANDO COM PISTOLAS ATOMIZADORAS DESDE 1996CONSUMO REDUZIU 50% NA 1a. FASE E 90% NA 2a. FASE
REPRESENTOU UMA ECONOMIA DE CERCA DE R$ 800 MIL POR SAFRA.
*Considerando o preço de R$ 12,00/kg de anti-espumante
CASO DE SUCESSO
ProduçãoÁlcool: Consumo de Anti-espumanteConsumo de Dispersante
ProduçãoÁlcool:Consumo de Anti-espumanteConsumo de Anti-espumante
O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A
ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!
O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A
ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!
CASO DE SUCESSO
•• Dados de ProduDados de Produçção (Safra 2008/2009)ão (Safra 2008/2009)
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CENCENÁÁRIORIO
�� ApApóós a implantas a implantaçção do Sistema Spray para Abatimento de Espuma, o consumo ão do Sistema Spray para Abatimento de Espuma, o consumo reduziu em reduziu em
65%65%, o que representou , o que representou uma economia de cerca de R$ 450 mil na 1a safra.uma economia de cerca de R$ 450 mil na 1a safra.
O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A
ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!
O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A
ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!
E ainda tem mais uma coisa...
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Se, após um mês de instalação, o resultado obtido não provar ser satisfatório para o cliente, nós concordamos em receber de
volta o equipamento e reembolsar o pagamento inicial, ou aguardar o “payback” para
receber o valor restante.Clausula
Clausula
de Teste
de Teste
Se deseja algo que nunca teve... Faça algo que nunca fez!!!
Spray check – Sistema de Monitoramento de Rotação
dos Lavadores
Spray Check
• Mecanismo de monitoramento acústico – Verifica e Valida a operação de limpeza
– Documenta o desempenho
• Alarme para problemas / falhas
• “Monitora“– Rotação
– Falhas da Pulverização
– Bicos Entupidos
– Variações de Rotação
Spray Check – tela de controle
• Líder mundial em tecnologia de pulverização,
presente há mais de 70 anos, em mais de 80
países e contando com 16 fábricas.
• Mais de 25 anos de atuação no Brasil, com ampla
experiência em diversos segmentos.
• Casos de sucesso comprovados no segmento
sucroenergético em todos os processos.
• Portfólio completo de soluções: desde o
diagnóstico, desenvolvimento, fabricação,
implementação, entrega e comprovação de
resultados.
• Investimento contínuo em inovação e
possibilidade de oferecer aos clientes as
melhores práticas do setor.
Spraying Systems compromisso em
entregar resultados ao Setor Agroindustrial
EDSON ROCHADiretor de Operações América do Sul
[email protected](11) 2124.9500
MuitoMuitoMuitoMuitoMuitoMuitoMuitoMuito Obrigado!Obrigado!Obrigado!Obrigado!Obrigado!Obrigado!Obrigado!Obrigado!
