20
ESCUELA DE GANADERIA INCORPORACION Y UTILIZACION DE ARBOLES Y ARBUSTOS EN SISTEMAS DE PRODUCCION GANADERA DIEGO R. CHAMORRO ANA MARIA REY O. E.D.S. Escuela para el desarrollo sostenible de la localidad de Sumapaz S U M A P A Z L L A OCA ID D R U R A L D . C .

sistema silvipastoril en la localidad del Sumapaz

  • Upload
    efe

  • View
    243

  • Download
    23

Embed Size (px)

DESCRIPTION

hace una descripcion de los sistemas silvipastoriles, sus caracteristicas, beneficios y ademas ofrece diferentes plantas nativas que bien pueden ser aprovechadas en estos climas fríos principalmente, en cercanías a los páramos, pero que se extienden a las faldas de las montañasm cerros y colinas

Citation preview

  • ESCUELA DE GANADERIA

    INCORPORACION YUTILIZACION DE ARBOLES Y

    ARBUSTOS EN SISTEMAS DE PRODUCCION GANADERA

    DIEGO R. CHAMORROANA MARIA REY O.

    E.D.S.Escuela para el desarrollo sostenible

    de la localidad de Sumapaz

    S U M A P A Z

    L

    LA

    OC

    AI D

    D RU

    RA

    L D

    .C

    .

  • Se ha demostrado suficientemente que los sistemas silvopastoriles, definidos como sistemas y tecnologas del uso del suelo, que combinan rboles con pastos y bovinos, han logrado el mejoramiento de la eficiencia de las empresas ganaderas y contribuyen a contrarrestar los impactos ambientales negativos caractersticos de los sistemas tradicionales de produccin bovina.

    La presencia de los rboles favorece los sistemas ganaderos desde el punto de vista ambiental y productivo, por lo cual, es necesario que los ganaderos y agricultores de la localidad del Sumapaz conozcan estos beneficios e incorporen rboles y arbustos en sus predios.

    Desde el punto de vista ambiental los sistemas silvopastoriles son una alternativa para el mantenimiento y la proteccin del suelo de la erosin, disminucin de la compactacin, aumento de la disponibilidad de fuentes de agua y nutrientes, lo cual, incide en el aumento de la diversidad de especies en las praderas. Adicionalmente, protegen al suelo, praderas y animales de las fuertes lluvias, el sol, el viento y las heladas

    Las leosas perennes como recurso alimenticio puede constituir parte importante de la dieta de los bovinos, en trminos generales las hojas y tallos son ricas en protenas, vitaminas y la mayora de minerales, superando la mayora de los pastos de la localidad del Sumapaz.

    Los sistemas silvopastoriles pueden ser utilizados en diferentes estrategias las cuales permiten la flexibilidad segn las necesidades del productor. Como alternativa de alimentacin, se puede sembrar arbustos dispersos en potreros conformando sistemas silvopastoriles de ramoneo o cercas vivas tecnologas que permiten el consumo directo de los arbustos por los bovinos, siendo el sistema ms econmico. El sistema silvopastoril de banco forrajero, consiste en una rea en la cual los rboles se cultivan en bloque compacto y alta densidad, suministrando el alimento por medio de corte y acarreo del forraje. El sistema silvopastoril de sombra, consiste en la siembra estratgica de rboles en los potreros, ofreciendo efectos benficos tanto al suelo, al potrero como a los animales, ya que permite mayor retencin de humedad, mejor calidad nutritiva de la pradera y regulacin del estrs trmico incrementando el consumo del forraje disponible por los bovinos, lo cual repercute en una mayor produccin de leche y carne.

    INTRODUCCIN

  • Como fuente de ingresos adicionales los sistemas silvopastoriles generan mayores productos en las fincas como postes, madera, lea, tutores, medicinas y frutos.

    Todos estos beneficios que ofrecen los sistemas silvopastoriles permitirn mejorar el nivel de vida de los campesinos de la localidad del Sumapaz, bajo un criterio de produccin ganadera sostenible y amigable con el medio ambiente

  • 11

    SISTEMASSILVOPASTORILES

    QUE ES UN SISTEMA SILVOPASTORIL?

    VENTAJAS DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES

    ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE RBOLES EN LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES

    Es una alternativa tecnolgica de produccin ganadera en la cual los rboles y arbustos interactan con los potreros y bovinos bajo diferentes arreglos espaciales, logrando la reingeniera de la ganadera con conservacin de bosques y paramos.

    1.Uso de la biodiversidad2.Retencin de humedad3.Mejoramiento de la fertilidad de suelos4.Menor erosin y compactacin de suelos5.Mayor produccin y calidad del forraje en la pradera 6 . P r o t e c c i n h e l a d a s y vientos7.Disminucin de estrs animal por factores climticos8.Mayor respuesta animal

    La poca ideal para la siembra es cuando se inician las lluvias. Para el establecimiento de las especies recomendadas se deben tener en cuenta todas y cada una de las siguientes recomendaciones:

    E v i t a r p l a n t a r e n s i t i o s inundados o en donde el agua p e r m a n e c e m u c h o t i e m p o estancadas.Antes de iniciar con la apertura de los hoyos se debe pastorear el potrero destinado para el sistema silvopastoril y as facilitar el ahoyado. Los huecos se deben hacer de 40 cm x 40 cm x 40 cm, para favorecer la penetracin de las races y la captura de humedad.Transporte adecuado, no coger la plntula del tallo.Colocar el rbol verticalmente en el centro del hoy.En la siembra del rbol el cuello debe quedar a ras del suelo, no enterradoApisonar el suelo fuertemente alrededor del rbol para eliminar las bolsas de aire (Figura 1). Es importante que en la extraccin del suelo, separar los primeros 20 cm de los 20 cm ms profundos, para que en la siembra se invierta la posicin y las races entren en contacto con el suelo correspondiente a la superficie, que es ms rico en nutrientes

    Figura 1. Medidas de los hoyos para la siembra de rboles en sistemas silvopastoriles.

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

  • 22

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    1. Especies recomendadas: Conjuntamente con los ganaderos de la localidad del Sumapaz, se realiz una caracterizacin del uso de especies arbreas y arbustivas que se encuentran en las fincas (Tabla 1). Teniendo en cuenta el objetivo del s i s t e m a s i l v o p a s t o r i l e s , e l conocimiento tcnico-cientfico, la cultura forestal del ganadero, las caractersticas de la zona, se debe seleccionar las especies que p r e s e n t a n v e n t a j a s e n e l establecimiento de los sistemas silvopastoriles. Lo importante es que la especie nativa o extica cumpla con los requerimientos exigidos en cada sistema.

    USOS Y DISPONIBILIDAD DE ESPECIES ARBREAS EN LA LOCALIDAD DEL SUMAPAZ

    TABLA 1.

    Acacia decurrensAlnus acuminataAmargosoOreopanax bogotensePolymia pyramidalisMyrcianthes leuoxylaBrugmansia sanguineaCedrela montanaCocuaPiper bogotenseClusia multifloraVallea stipularisBacharis bogotensisAbata parvifloraWeinmannia tomentosaClusia multifloraOreopnax bogotenseMyrica parvifoliaPyracantha coccineaPinus patulaDecussocarpus rospigliosiiQuercus humboldtiiBucquetia glutinosaSalvio negroSambucus peruvianaTibouchina lepidotaSuscaGaiadendron taguaEscallonia myrtilloidesMiconia squamulosaAxinaea macrophylla

    x xxx x xx x

    xx xx xx x

    x

    xxx x x

    xxx xx

    xx

    x x

    xxx x x

    xx xx

    x xxx xx xx xxx xxxxxxxx

    xx x

    x xx

    xxx

    xxx xxxx xx x x xxx x xx

    xx

    x xxx xx

    xxxx

    x

    x

    xx xx

    x x

    x x

    x

    x xx

    Xx x x x

    ESPECIES FORRAJE (X)ALIMENTO (XX)

    MADERAY SOMBRA

    PROTECCION DE AGUAS

    LEA (X)ARTESANIA(XX) MEDICINA CARCAS VIVAS BAJA MEDIA ALTA

    EN VIA DE EXTINCION

    USO DISPONIBILIDAD

  • 33

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    planta se mantenga natural o artificialmente.

    En el establecimiento las especies son susceptibles al ataque de chupadores y comedores en las hojas, desde leve a moderado. En el caso del aliso el efecto de los insectos chupadores se observa en la necrosis perifrica de los foliolos (Figura 2) y posterior defoliacin de los rboles. En algunos rboles se observa manchas de color negro generadas por hongos, para lo cual se recomienda realizar una aplicacin a los rboles de una mezcla de un insecticida como el Trebon (Etofenprox 30% p/v) y un funguicida como el Carbendacyn, con dosis de 25 ml de trebon + 20 ml de carbendacyn por bomba de 20 litros, aplicando en el haz y envs de las hojas y sobre la pradera alrededor del rbol. Por lo tanto es importante realizar un monitoreo semanal con el fin de tomar las medidas adecuadas en el momento oportuno.

    Figura 2. Ataque de chupadores en Alnus acuminata

    4.Control de plagas y enfermedades:

    Todas las especies que se seleccionen para cualquier sistema silvopastoril debe tener una altura entre 1 y 1.5 metros, y el rbol debe estar en una bolsa de 2 a 3 kg de suelo, esto garantiza el establecimiento de los rboles y le permite a ganadero cuidar mas fcilmente los rboles ya que son fcilmente visibles.

    Para la fertilizacin es necesario realizar un anlisis de suelo. La mayora de los suelos de la regin del Sumapaz son cidos y deficientes en fsforo, por lo tanto se debe aplicar cal dolomita (150 g/planta) o fetilizante completo (50 a 60 g/p lan ta ) mezc lado con biofertilizantes como las micorrizas (200 g/planta). Adicionalmente, la experiencia a mostrado buenos resultados con la utilizacin de gallinaza (100 g/planta).

    Una de las principales causas de mortalidad y alteraciones en el crecimiento de los rboles en la fase del establecimiento lo constituye los daos causado por los bovinos y el viento, para lo cual es necesario una proteccin con cercas elctricas y tutores.

    La disponibilidad de agua es un factor importante para el crecimiento de las plantulas, por lo tanto, se debe procurar que la humedad del suelo alrededor de la

    1.Fertilizacin:

    2.Proteccin de las plantas:

    3.Riego:

  • 44

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    T I P O S D E S I S T E M A S SILVOPASTORILES

    1.Sistemas Si lvopastori les de Ramoneo:

    En los sistemas silvopastoriles, se encuentran tres componentes, el primero el herbceo conformado por las especies de gramneas y leguminosas forrajeras herbceas; el segundo constituido por arbustos que lo3s bovinos ramonean y el tercero formado por rboles que aportan sombra, follaje, frutos y mejoran las caractersticas fsico qumicas de los suelos.

    Los sistemas recomendados para la zona del Sumapaz, los cuales se pueden establecer de manera individual o conjunta con las modificaciones pertinentes en las fincas segn los requerimientos del productor son:

    Estos sistemas consisten en la incorporacin de rboles y/o arbustos dispersos en potreros. Pueden ocurrir en forma natural o por l a i n t e rvenc i n de l hombre introduciendo rboles en las praderas ya existentes (Figura 3).

    Figura 3. Algunos rboles son muy consumidos por los bovinos

    Dentro de las especies con mayores ventajas en cuanto a la resistencia a heladas, rpido crecimiento, fcil propagacin, aceptabilidad por los animales, resistencia al ramoneo y valor nutricional se encuentran Acacia decurrens y Acacia melanoxylum.

    En las praderas de kikuyo y pastos nativos como la falsa poa y el pasto oloroso, se traza los surcos de norte a sur, para lograr una mejor utilizacin del rbol por el efecto sombra, la distancia entre rboles debe ser de 5 metros y la distancia entre surcos de 10 a 20 metros, distancias que permite la preparacin convencional de suelos y facilita el pastoreo del sistema sin necesidad de sacar los bovinos de las praderas (Figura 4).

    1.1 Especies recomendadas:

    1.2. Establecimiento:

  • 55

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    Figura 4. Distancias de siembra de sistemas silvopastoriles de ramoneo

    Es uno de los sistemas ms utilizados en las fincas, por su efecto de barrera rompe viento, divisin de poteros y delimitacin de predios. Adicionalmente, es importante por el ahorro significativo con relacin a las cercas convencionales, constituyen u mecanismo para reducir la presin sobre el bosque para la obtencin de postes, lea y forraje (Figura 5).

    Figura 5. Cercas vivas para divisin interna de potreros

    Se recomiendan para las cercas vivas o corinas rompevientos son Alnus

    2. Sistemas Silvopastoriles de Cerca Viva:

    2.1 Especies recomendadas:

    acuminata (al iso), Sambucus peruviana (sauco), Acacia decurrens y melanoxylum (acacia negra y japonesa), Baccharis sp. (Chilca) y Salix sp. (Sauce).

    La distancia de siembra recomendada para la cerca viva es de 2 metros entre rboles. Las cercas vivas pueden convertirse en cortina rompevientos si se utilizan diferentes estratos (Figura 6), con una menor distancia entre rboles para lograr una mayor densidad.

    Una cortina rompevientos es una barrera vegetal orientada contra la direccin dominante del viento y con una estructura de densidad y altura para reducir la velocidad del viento en un rea definida, mejorando el microclima y por ende la produccin animal. Esta alternativa es de relevancia para el manejo de terneros qu ienes son suscept ib les a neumonas.

    La altura de una cortina rompevientos es la caracterstica de mayor importancia para el rea del lote que puede ser protegido por ella. En trminos generales, se considera que protege el terreno hasta una distancia de aproximadamente 20 veces su altura.

    2.1. Establecimiento:

    10 m 10 m 20 m

    5 m 5 m

  • 66

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    Figura 6. Cerca viva o cortina Rompevientos

    La incorporacin de los rboles en las praderas es una p r c t i c a s i l v o p a s t o r i l p o c o convencional en la localidad del Sumapaz. El efecto del rbol sobre la pradera esta asociado con la retencin de humedad, fijacin de nitrgeno, ciclaje de nutrientes con mayor valor nutritivo del forraje en la pradera, mantenimiento de la materia orgnica y el control de la erosin (Figura 7).

    Figura 7. Sistema silvopastoril de sombra

    Las especies recomendadas en el establecimiento de los sistemas

    3. Sistemas Silvopastoriles de Sombra:

    3.1. Especies recomendadas:

    silvopastoriles de sombra son Alnus acuminata (aliso) y Saliz sp. (sauce).

    El sistema de siembra y la orientacin de los surcos se realiza de la misma manera que el sistema silvopastoril de ramoneo. La orientacin norte-sur permite que durante todo el da el potrero disponga de sombra, la mxima distancia entre surcos de rboles esta asociada a la altura del rbol adulto, parmetro que es de gran importancia para el manejo de los potreros. Como regla general la distancia entre surcos debe ser el doble de la altura del rbol adulto.

    En la empresa ganadera el efecto directo sobre la produccin de carne y leche est asociado a las condiciones de sombra que genera la copa de los rboles estimulando a la pradera a presentar mayores contenidos de protena cruda y minerales y menores contenidos de fibra que no son utilizados por bovinos y permite un mayor consumo de forraje.

    Sin embargo, la cantidad de luz retenida por los rboles no debe ser mayor del 50%, debido a que limita el crecimiento de las gramneas generando una mayor proporcin de las malezas o especies poco palatables, resultando una menor capacidad de carga y productividad

    3.2. Establecimiento:

  • 77

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    animal en el sistema. Las podas y raleos es una prctica que permiten incrementar la entrada de luz a los potreros.

    Estos sistemas se dividen en bancos de protenas y bancos energticos-proticos dependiendo del contenido de nutrientes de las espec ies sembradas a a l tas den s i dade s (ms de 10000 rboles/hectrea) (Figura 8).

    Figura 8. Banco forrajero (1 metro entre rbol y entre hilera)

    Para los bancos forrajeros se prefieren especies capacidad de persistir bajo podas frecuentes que muestren una alta tasa de rebrote, buena proporcin de hojas y una buena calidad nutritiva. Dentro de las especies recomendadas estn el Sambucus peruviana (sauco) y la Baccharis sp. (Chilca). El sauco presenta un alto contenido de protena y minerales, adems contiene bajos niveles de fibra, por lo cual consideramos es una especies de alta prioridad para bancos forrajeros.

    4. Sistemas Silvopastoriles de Bancos Forrajeros:

    4.1. Especies recomendadas:

    4.2. Establecimiento:

    ESPECIES ARBOREAS

    Nombres comunes:

    Familia:

    La decisin de donde establecer el banco forrajero estar determinada por las caractersticas de suelo del sitio y la cercana a los comederos o sitios de suplementacin. La distancia de siembra debe ser de 1m entre rboles y 1 metro entre hileras.

    El sauco se puede establecer por transplante de arbustos en bolsas o por siembra directa, utilizando estacones de 0.5 a 1 metro de largas. Es importante garantizar una buena fertilizacin y riego, ya que los cortes se realizan cada 3 a 4 meses, despus del establecimiento. Para un mayor crecimiento de las especies es importante el control manual de malezas.

    Figura 9. Banco forrajero de Sauco (Sambucus peruviana)

    Saco, Tilo, Uva de la sierra, Layn.

    caprifoliaceae, comprende 16 gneros y 365 especies.

  • 88

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    Origen:

    Adaptacin:

    Suelos:

    Habito de crecimiento:

    Altura:

    C o p a :

    Hojas:

    Inflorescencia:

    Del norte de Sudamrica y Per.

    En Colombia se ha observado desde 2000 a 3300 msnm. Se adapta muy bien a las condiciones de la localidad del Sumapaz.

    Se desarrolla en suelos profundos, francos y limosos, con pH neutro o ligeramente alcalino.

    Es un arbusto perenne.

    Normalmente de 3 a 6 m. En buenas condiciones llega a alcanzar hasta los 12 m.

    G l o b o s a d e n s a c o n ramificaciones desde la base.

    Las hojas son compuestas y a la vez opuestas de color verde claro. Las hojas son de tamao mediano cuando la planta se encuentra en floracin y fructificacion y de tamao grande y color oscuro en rebrotes jvenes. Presenta de 7-9 foliolos puntiagudos en el pice y con borde aserrado de 4-16 cm de largo y 3-7 cm de ancho.

    Muy numerosas, de color blanco y dispuestas en racimos, formando un paraguas y se presentan durante todo el ao.

    Tallo, ramas y raz:

    Fruto:

    Propagacin:

    Maduros y viejos son consistencia dura, por lo que constituyen una de la maderas ms duras para construcciones rurales. Las ramas son de color pardo claro, medula muy blanda y esponjosa la cual en los rebrotes contiene abundante agua que le da al tallo una consistencia suave. Presenta un sistema radicular poco profundo.

    Los frutos son bayas esfricas de 5-6 mm de dimetro. Inicialmente de color verde y rojinegro al madurar. Dispuestos como racimos de uva, son jugosos, de olor agradable y sabor agridulce. La fruta es rica en vitamina C, sodio y potasio. En algunos casos se han reportado producciones de 15 a 3 0 kg de fruta/rbol/ao.

    Se propaga por medio de estacas, estacones y semillas. La propagacin por semillas no es muy recomendable debido a que existe alta proporcin de semillas infrtiles y su desarrollo vegetativo es muy lento. Las mejores estacas sin considerar su dimetro son aquellas de condicin semileosas, antes de que la mdula se retraiga, el centro quede hueco y cuando hallan adquirido un color gris. Para vivero el largo recomendable es de 20 a 30 cm de largo y un dimetro superior a 2 cm., dos entrenudos enterrando aproximadamente un tercio de la estaca. Cuando la propagacin es por estacones, la

  • 99

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    plantacin es directa, los estacones se deben cortar de 1.5 a 2 metro de longitud para luego sembrarlos en un hoyo de 40 cm de profundidad, al inicio de la poca de lluvia.

    Como bancos de forraje para monogstricos y rumiantes (Figura 10), en cercas vivas rompevientos en asocio con otros rboles, con sus frutos se preparan mermeladas y licores.es muy conocido por sus mltiples usos medicinales.

    Usos: Figura 10. Suplementacin de follaje de Sauco

    El S. peruviana tienen una oferta permanente de nutrientes y biomasa forrajera, sobresale sus contenidos de protena y minerales y su alta digestibilidad, por esta razn la suplementacin con niveles ptimos de sauco plantea la posibilidad de reducir de manera importante los costos finales en la produccin de leche. Es una de las especies que presenta un buen balance de energa y protena, y loas vacas pueden consumir hasta 10 kg de forraje verde

    (Tabla 2.).

    Valor nutritivo:

    DE LA PCPROTENA CRUDA(%)

    FRACCIONES

    FDN (%) FDA (%) Lignina (%) Celulosa(%)A+B1 (B2) (B3)

    23.27 12.9559.36 17.28 10.41 24.40 14.09 4.45 10.00

  • 1010

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    Alnus acuminataALISO

    Nombre comn:

    Origen:

    Figura 11. Sistemas silvopastoriles de sombra con aliso-kikuyo

    Aliso, cerezo, Aile y abedul (mxico); palo de lama (Guatemala, pittier); labrn (Per) y Jal (Costa Rica)

    Nativo de Mxico, aunque numerosas especies de Alnus se

    localizan en Norte Amrica y Centro Amrica.

    En Colombia, el aliso es muy frecuente en las mayores altitudes, llegando a crecer entre los 1.500 hasta los 3.300 msnm, sobre suelos de origen volcnico, aluvial y orgnico, asociado principalmente a los gneros Pennisetum, Holcus, Chu squea , Sa l v i a , M i c on i a , Tibouchina y Weinmannia, tanto en bosques abiertos como en bosques cerrados.

    rboles de 10 a 30 metros de altura, caducifolio. Con ramas lisas de coloracin caf rojizo, hojas oblongas de 7 a 13 cm de longitud de color verde oscuro en el haz y verde claro o gris en el envs.

    Aunque esta especie no es muy exigente en suelos, prefiere los de textura francos a arcillosos cidos con pH entre 4-6.

    Una de las caractersticas sobresalientes de esta especie son sus races superficiales con ndulos fijadores de nitrgeno atmosfrico, beneficio aportado por su asociacin con Frankia. Los ndulos de Alnus acuminata estn concentrados en los primeros 5 cm del perfil del suelo.

    Adaptacin:

    Morfologia:

    Suelos :

    Races:

  • CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    Figura 13. Ndulos de AlisoPropagacin: Sexual (cuando el cambio de color de la punta del fruto de verde a amarillo, o caf oscuro se deben recolectar las semillas), hay 2.000.000 de semillas por kg. Asexual con estacas hojosas de madera suave, usar ramas jvenes y vigorosas, para acelerar la germinacin se puede utilizar cido-indol- butrico.

    El aliso es utilizado para la p r o t e c c i n , c o n s e r va c i n y recuperacin de suelo y es muy apreciado por su capacidad de retencin de humedad y proteccin de nacimientos de agua.

    En los sistemas silvopastoriles es utilizado en arreglos de sombra, cercas vivas y cortinas rompevientos (Figura 11).

    El aliso asociado con praderas de kikuyo (P. clandestinum) ofrece una mayor respuesta en la produccin y ca l idad de las praderas, la

    Usos:

    acumulacin de nitrgeno en el suelo se ha estimado de 60 a 209 kg/ha (CONIF, 1996), El pasto kikuyo bajo plantaciones de aliso incrementa en un 32.99% los niveles de protena, pasando de 9.76% a 12.98 %, incrementa el contenido de minerales en un 8.16%, y con una disminucin del 2.05% en el contenido del FDN, y del 29 % de lignina. Baccharis latifolia

    Figura 14. Chilca en floracin

    Chilca, chilco, algodoncillo, ciro, sanalotodo.

    Aesteracea arbustiva de una altura mxima de 3 metros.

    simples alternas lanceoladas de aproximadamente 20 cm, aserradas verde claras.

    Se encuentra entre los 2500 3000 msnm.

    CHILCA-CHILCO

    Nombre comn:

    Descripcin:

    Hojas:

    Distribucin:

    1111

  • 1212

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    Suelos:

    Usos:

    Propagacin:

    Pesados, deteriorados pero con algo de materia orgnica y humedad; pendientes suaves a moderadas; ocasional en caadas. Frecuente en potreros compactados y es estrictamente dependiente de luz.

    Se utiliza como banco forrajero, en cercas vivas rompevientos y en proteccin de quebradas y nacederos. Es muy til como abono verde por su alta deposicin de hojarasca deg radab l e , e x ce l en t e pa ra recuperacin de suelos desnudos, control de taludes y surcos. Recuperacin de suelos compactados por el sobrepastoreo. En general se utilizan en medicina popular como analgsico contra dolores reumticos.

    Por semilla. Se recoge cuando e l v i lano es t b ien desarrol lado y los frutos se

    desprenden fcil de los captulos. Tratamiento pregerminativo en inmersin durante 48 horas en agua. Se siembra en almcigo al voleo cubierta con fina capa de paja hmeda (Figura 14).

    Calidad nutricional. La chilca presenta muy buenos porcentajes de protena, aunque niveles altos de lignina, los porcentajes de fsforo son superiores a los de las gramneas de la zona (Tabla 3).

    Tabla 3. Composicin qumica de la Chilca

    Protena Cruda(%) Extracto etereo Ceniza FDN FDA Lignina Ca P Mg

    25.1 7.9 9.3 42.6 42.3 16.4 0.6 0.4 0.2

  • 1313

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    Acacia decurrens Will ACACIA NEGRA

    Adaptacin:

    Figura 15. Acacia en establecimiento de sistemas silvopastoriles de ramoneoNombre Comn: Acacia negraFamilia: Mimosacea LeguminosaOrigen: Australia.

    Esta especie es nativa de la franja costera que se encuentra dentro de 200 km de distancia de SydneyAustralia y de los valles de montaa ms bajos adyacentes. Se ha plantado bastante en sitios hmedos del sur este de Australia; y se ha introducido en Centro y Sur Amrica, en Colombia se ha establecido entre 2000 y 3000 mnsm. Crece en un clima con una temperatura media anual entre 12 y 25 C; es resistente a las heladas y tolera la sombra. La precipitacin media anual para esta especie es de 9002600 mm.

    Morfologa:

    Propagacin y crecimiento:

    Es un rbol con crecimiento vertical y fuerte, generalmente alcanza una altura de 6-12 m., las hojas son ramificadas compuestas de numerosos fololos (30-40 pares); las flores son pequeas; los estambres libres de color amarillo vivo, bastante perfumadas y reunidas en cabezuelas subesfricas, en los pases con estaciones la copa se cubre totalmente de flores durante la primavera y las vainas con longitud de 10 cm se abren al madurar, arrojando las semillas en su periferia.Suelos: crece en suelos disturbados con desequilibrio en elementos traza y sitios secos inadecuados para los cultivos. Esta especie prefiere suelos profundos, entre livianos y medios y con drenaje libre. Se da en forma natural en suelos moderadamente frtiles, tierras amarillas cidas y neutras, suelos cidos lixiviados, cidos rojizos con cambios abruptos en sus propiedades fsicas o qumicas, y en algunos suelos marrones. As mismo, tiene la capacidad de crecer en suelos ridos, arenosos y secos inadecuados para los cultivos, siendo apta para recuperar y estabilizar suelos arenosos y erosionados.

    Se propaga rpidamente por medio de semilla y brotes de raz. Las semillas germinan a los 7-14 das y las plntulas pueden transplantarse a los

  • DE LA PCPROTENA CRUDA(%)

    FRACCIONES

    FDN (%) FDA (%) Lignina (%) Celulosa(%)A+B1 (B2) (B3)

    12.19 8.83 43.11 30.12 17.94 42.49 24.86 9.27 15.01

    1414

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    57 meses. El rbol crece rpidamente aumentando su capacidad para competir con malezas (figura 15).

    Este rbol proporciona sombra, forraje de buena calidad (Tabla 4), lea, carbn de lea y goma, por lo cual es importante en los sistemas silvopastoriles de ramoneo y sombra, por su rpido crecimiento es ideal en cercas vivas y cortinas rompevientos. Se adapta en suelos disturbados y posee la habilidad para convertirse en un estabilizador y restaurador de los suelos, debido a que presenta asociaciones simbiticas con bacterias fijadoras de nitrgeno atmosfrico y con micorrizas arbusculares, las cuales absorben agua, fsforo, nitrgeno y potasio transportndolo a la planta, garantizando una mayor utilizacin de los nutrientes del suelo.

    A d i c i o n a l m e n t e , m e j o r a e l establecimiento de la cobertura en la pradera, optimizando las propiedades edafolgicas. Un efecto benfico importante de Acacia decurrens, es el reciclaje de nutrientes que hace el sistema a travs del aporte de hojarasca, reportndose una produccin de hojarasca de 319 y de 1005 kg/MS/ha/ao

    Usos:

    De igual forma, Acacia decurrens presenta un buen potencial en la produccin de lea, para lo cual es fundamental realizar podas y mejorar la direccin del fuste y la calidad de la madera. Por lo anterior, la Acacia decurrens es una alternativa tcnica, ambiental y econmica viable en las zonas del Sumapaz, para la produccin de leche y carne de ganado vacuno y recuperacin de suelos, adicionalmente es la nica especie arbrea que en la poca de heladas en esta localidad permanece verde, ofreciendo forraje para los bovinos.

    Aunque la acacia es una leguminosa, su contenido de protena no es alto, pero presenta prote na sobrepasante (B3), caracterstica importante en vacas de a l t a p r o d u c c i n d e l e c h e . Investigaciones con inoculacin de Rhizobium y micorrizas a los 90 das pos siembra encontramos valores de protena cruda entre 17.8% y 21.1%, FDN de 46.19 y 54.1%, con una Digestibilidad in vitro de la materia seca entre 40 y 53%, lo cual coincide con respuestas obtenidas en otras especies con la doble inoculacin.

    Calidad nutricional.

  • 1515

    CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOSCORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

    La produccin de forraje comestible proveniente de Acacia decurrens p u e d e e s t a r e n t r e 1 a 4 toneladas/MS/ha, por lo tanto el follaje puede remplazar parcialmente los suplementos para bovinos y s u s t i t u i r p a r c i a l m e n t e l o s concentrados comerciales

    .Es as como se puede afirmar en forma general, que los usos y beneficios que provee Acacia decurrens son:

    Mejoramiento de las caractersticas fsico-qumicas y microbiolgicas del suelo en los Sistemas Silvopastoriles (SSP).

    Mejoramiento de la disponibilidad y la calidad nutricional de la oferta forrajera con nfasis en el aporte de protena.

    Incrementos de la produccin de leche/vaca/da de acuerdo con las recomendaciones tcnicas.

    Disminucin de los costos de suplementacin y mejor calidad de producto.

    Incremento a mediano plazo en la rentabilidad neta de la empresa ganadera.

    Valorizacin de las tierras por un mejor uso, debido a la recuperacin de praderas y proteccin de cuencas.

  • 1616

    CONCLUSIONESY RECOMENDACIONES

    Por las condiciones de la alta montaa y pramo, los arreglos silvopastoriles deben estar dirigidos principalmente a influenciar caractersticas del clima (Vientos, heladas y sequa); del suelo (Control de erosin e incremento de la fertilidad), de calidad y disponibilidad de biomasa.

    Una alternativa importante para los sistemas silvopastoriles la constituyen las especies arbreas fijadoras de nitrgeno y forrajeras adaptadas a la localidad del Sumapaz, ya que adems de ser aprovechadas directamente como alimento de rumiantes, se pueden incorporar como cercas vivas, produccin de madera, prevencin de heladas y efecto de sombra, originan beneficios productivos, ecolgicos y econmicos.

    En la explotacin de sistemas de produccin ms sostenibles, tanto biolgica como econmicamente, los sistemas silvopastoriles son una alternativa a mediano y largo plazo. La introduccin de rboles forrajeros y/o fijadores de nitrgeno en las pasturas, adems de ofrecer alimento a los bovinos, crear un ambiente de confort para animales, pueden ser utilizadas como barreras rompevientos, controlar la erosin y mejorar la fertilidad de los suelos.

    Adicionalmente, ofrecen otros productos como lea, madera, frutos, productos medicinales e industriales, tutores de cultivos, divisin de lotes y demarcacin de linderos en fincas, refugio de avifauna silvestre, reciclaje de nutrimentos, proporcionndole otros ingresos al productor y mayor estabilidad econmica.

    En el marco de la bsqueda de estas estrategias para lograr la competitividad de la ganadera de leche, aumentar la eficiencia en la utilizacin de los forrajes y su conversin a leche; la reincorporacin o conservacin de arbreas en zonas de pastoreo, bajo diferentes tipos de arreglos y con nfasis en especies fijadoras de nitrgeno ha demostrado mejorar los ndices de productividad de las ganaderas, por aumentar la produccin de forraje, en particular durante el perodo de verano, por mejorar la calidad nutritiva de los forrajes consumidos, reducir el efecto negativo del ambiente sobre praderas y animales, conservar y mejorar la capacidad de los suelos y generar el mejoramiento de los ndices de sostenibilidad a nivel de las unidades de produccin.

    Desde el punto de vista de competitividad, los sistemas silvopastoriles exploran mltiples posibilidades de usos de los recursos disponibles en los diferentes

  • 1717

    agroecosistemas, disminuyendo de esta forma la dependencia de insumos externos.

    Nutricionalmente, las fracciones no solubles del nitrgeno, para la sntesis de protena microbial y protena de paso en los sistemas de ganadera de leche adquiere cada vez ms importancia, estas pueden ser parcialmente cubiertas con el consumo o suplementacin con follaje de arbreas, las cuales presentan grados variables de degradabilidad ruminal.

    Pgina 1Pgina 2Pgina 3Pgina 4Pgina 5Pgina 6Pgina 7Pgina 8Pgina 9Pgina 10Pgina 11Pgina 12Pgina 13Pgina 14Pgina 15Pgina 16Pgina 17Pgina 18Pgina 19Pgina 20