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1 TABELA DE ALÉRGENOS PRODUTOS INGREDIENTES ALÉRGENOS OVO PEIXE LACTOSE AMENDOIM SOJA CASTANHA NOZES GLÚTEN PIMENTA AVELÃ BEBIDA ALCOÓLICA CORANTE AMÊNDOA FENILALANINA FRUTOS DO MAR SALGADOS Batata Superiore Batata frita em gordura vegetal, temperada com sal e acompanhada de queijo cheddar e bacon. Bolinho de Bacalhau Bolinho de bacalhau com recheio de bacalhau. •• •• Bolinho de Carne Massa à base de farinha e margarina com recheio de carne moída temperada com cebola, Cremely, alho, azeitona preta, salsa, azeite, pimenta, alecrim e condimento. Empanado e frito. •• ChickenBall Frango com proteína de soja, empanado e frito. •• Coxinha de Calabresa Massa à base de farinha e margarina com recheio de calabresa temperada com pimenta, sal, cebola e salsa. Empanada e frita. •• Coxinha de Camarão com Cremely Massa à base de farinha e margarina com recheio de camarão refogado no azeite de dendê e temperado com alho, cebola, leite de coco, molho de tomate, requeijão, salsa e condimento. Empanada e frita. •• Coxinha de Carne Desfiada Massa à base de farinha e margarina com recheio de carne desfiada temperada com tomate, cebola, pimentão, alho, salsinha, requeijão, salsão, pimenta, vinho, alecrim e condimento. Empanada e frito. •• Coxinha de Frango com Cremely Massa à base de farinha e margarina com recheio de requeijão e frango temperado com cebola, alho, óleo, molho branco, requeijão, salsa e condimento. Empanada e frita. •• Coxinha de Quatro Queijos Massa à base de farinha e margarina com recheio de queijo fresco, mussarela, provolone, parmesão e requeijão. Empanada e frita. Empada de Camarão com Cremely Massa à base de farinha e margarina envolve o recheio de Cremely e camarão temperado com azeite de dendê, alho, cebola, leite de coco, tomate, azeitona verde, requeijão, salsa e condimento. •• Empada de Frango com Cremely Massa à base de farinha e margarina envolve o recheio de frango temperado com cebola, alho, molho, requeijão, salsa, azeitona verde e condimento. •• Empada de Palmito Massa à base de farinha e margarina envolve o recheio de palmito temperado com cebola, creme de leite, leite, manteiga, margarina, salsa, requeijão, tomate, azeitona verde, amido e condimento. •• Suply al Telefono Massa à base de arroz, farinha, parmesão, ovo e condimento. Recheada com mussarela. Empanada e frita. •• SALADAS / COUVERT / ANTEPASTO Abobrinha Escabeche Abobrinha frita temperada com cebola, alho, hortelã, vinagre e condimento. Alichella Pasta à base de atum, anchovas, alcaparras, alho, salsinha, azeitona verde, azeite, óleo e condimento. •• Atum Atum em óleo. Base de Salada Italiana Fusilli com maionese. •• Bacon Frito Bacon frito em óleo de soja. Berinjela Refogada Berinjela gratinada com abobrinha, pimentão verde e vermelho, cebola, azeitona preta, manjericão, alho, azeite e condimento. Ceasar Salad Alface americana, frango desfiado temperado, mussarela, croutons e bacon. Acompanha molho Caesar. ••• •• Cestas de Pães Cesta de pães especiais, composta de pão ciabatta e lascas com alecrim. Croutons Torradas temperadas.

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PRODUTOS INGREDIENTES

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SALGADOS

Batata Superiore Batata frita em gordura vegetal, temperada com sal e acompanhada de queijo cheddar e bacon. • • •

Bolinho de Bacalhau Bolinho de bacalhau com recheio de bacalhau. • • • • •Bolinho de Carne

Massa à base de farinha e margarina com recheio de carne moída temperada com cebola, Cremely, alho, azeitona preta, salsa, azeite, pimenta, alecrim e condimento. Empanado e frito. • • • • • •

ChickenBall Frango com proteína de soja, empanado e frito. • • • •Coxinha de Calabresa Massa à base de farinha e margarina com recheio de calabresa temperada

com pimenta, sal, cebola e salsa. Empanada e frita. • • • • • •Coxinha de Camarão com Cremely

Massa à base de farinha e margarina com recheio de camarão refogado no azeite de dendê e temperado com alho, cebola, leite de coco, molho de tomate, requeijão, salsa e condimento. Empanada e frita. • • • • • •

Coxinha de Carne DesfiadaMassa à base de farinha e margarina com recheio de carne desfiada temperada com tomate, cebola, pimentão, alho, salsinha, requeijão, salsão, pimenta, vinho, alecrim e condimento. Empanada e frito. • • • • • •

Coxinha de Frango com Cremely

Massa à base de farinha e margarina com recheio de requeijão e frango temperado com cebola, alho, óleo, molho branco, requeijão, salsa e condimento. Empanada e frita. • • • • •

Coxinha de Quatro Queijos Massa à base de farinha e margarina com recheio de queijo fresco, mussarela, provolone, parmesão e requeijão. Empanada e frita. • • • •

Empada de Camarão com Cremely

Massa à base de farinha e margarina envolve o recheio de Cremely e camarão temperado com azeite de dendê, alho, cebola, leite de coco, tomate, azeitona verde, requeijão, salsa e condimento. • • • • • •

Empada de Frango com Cremely

Massa à base de farinha e margarina envolve o recheio de frango temperado com cebola, alho, molho, requeijão, salsa, azeitona verde e condimento. • • • • •

Empada de PalmitoMassa à base de farinha e margarina envolve o recheio de palmito temperado com cebola, creme de leite, leite, manteiga, margarina, salsa, requeijão, tomate, azeitona verde, amido e condimento. • • • • •

Suply al Telefono Massa à base de arroz, farinha, parmesão, ovo e condimento. Recheada com mussarela. Empanada e frita. • • • •

SALADAS / COUVERT / ANTEPASTO

Abobrinha Escabeche Abobrinha frita temperada com cebola, alho, hortelã, vinagre e condimento. •

Alichella Pasta à base de atum, anchovas, alcaparras, alho, salsinha, azeitona verde, azeite, óleo e condimento. • • • •

Atum Atum em óleo. • •

Base de Salada Italiana Fusilli com maionese. • • • •

Bacon Frito Bacon frito em óleo de soja. •

Berinjela Refogada Berinjela gratinada com abobrinha, pimentão verde e vermelho, cebola, azeitona preta, manjericão, alho, azeite e condimento. • •

Ceasar Salad Alface americana, frango desfiado temperado, mussarela, croutons e bacon. Acompanha molho Caesar. • • • • • •

Cestas de Pães Cesta de pães especiais, composta de pão ciabatta e lascas com alecrim. • • •

Croutons Torradas temperadas. •

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SALADAS / COUVERT / ANTEPASTOFrango Desfiado Temperado

Frango desfiado temperado com alecrim em óleo e sal. •

Lascas com Alecrim Uma massa crocante finíssima à base de farinha, orégano, sal, alecrim, azeite, com um leve toque de mel e cerveja. • •

Mussarela Ralada Queijo mussarela. •

Ovo Cozido Ovo cozido. •

Pão Ciabatta Pão tipicamente italiano à base de farinha de trigo, preparado com especiarias (orégano, sal e alho pastoso frito), fermento e óleo. • •

Peito de Peru Peito de peru defumado picado. • •

Queijo Branco Queijo minas frescal. •

Sardella Pasta à base de pimentão, cebola, anchova, extrato de tomate, azeite e condimento. • •

Seleta de Legumes Legumes selecionados picados e temperados. • •SANDUÍCHES

Chicken Crispy Filé Pão de leite recheado com filé de frango empanado e frito, alface, Cremely, tomate e maionese. • • • • • •

Hambúrguer Americano no Pão Ciabatta

Pão ciabatta recheado com hambúrguer de carne temperado com bacon, molho inglês, ketchup, ovo e condimentos, maionese, molho especial, Cremely, mostarda, alface e tomate.

• • • • • • •

Panino de Abobrinha Escabeche com Berinjela

Pão ciabatta recheado com abobrinha escabeche, berinjela antepasto, queijo prato, Cremely, molho de alho, maionese com alcaparras, tomate e manjericão.

• • • • • • •

Panino de Copa Italiana com Queijo Prato

Pão ciabatta recheado com copa, queijo prato, maionese, rúcula e tomate. • • • • • •

Panino de Filé de Frango Pão ciabatta recheado com filé de frango, queijo prato, maionese, azeitona, rúcula e tomate. • • • • • •

Panino de Linguiça Toscana Apimentada

Pão ciabatta recheado com linguiça toscana, queijo prato, maionese, molho vinagrete, rúcula e cebola. • • • • • •

Panino de Pastrami com Queijo Gruyère

Pão ciabatta recheado com pastrami, queijo Gruyère, maionese, requeijão Cremely, rúcula e tomate. • • • • •

Panino de Peito de Peru Pão ciabatta recheado com peito de peru, ovo frito, queijo prato, maionese, Cremely, alface e tomate. • • • • • •

Panino de Pepperoni com Molho de Alho

Pão ciabatta recheado com pepperoni, mussarela, maionese, molho de alho, azeitona, rúcula e tomate seco. • • • • •

Panino de Presunto Parma com Queijo Gruyère

Pão ciabatta recheado de presunto parma, queijo Gruyère, maionese, alface e tomate. • • • • •

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PRODUTOS INGREDIENTES

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PIZZAS

À Moda da CasaDisco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com molho de tomate e recheio de queijo mussarela, calabresa fatiada, azeitona preta e óregano. • • • • •

Calabresa Disco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com molho de tomate e recheio de linguiça calabresa, cebola, azeitona preta e óregano. • • • •

Frango com Cremely Disco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com molho de tomate e recheio de frango desfiado, requeijão, azeitona preta e óregano. • • • •

MargueritaDisco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com molho de tomate e recheio de mussarela, tomate, folhas de manjericão e azeitonas pretas. • • • •

Mussarela Disco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com molho de tomate e recheio de queijo mussarela, azeitona preta e óregano. • • • •

PortuguesaDisco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com molho de tomate e recheio de presunto, queijo mussarela, ervilha, ovo cozido, cebola, azeitona preta e óregano. • • • • • •

Quatro QueijosDisco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com molho de tomate e recheio de queijo mussarela, queijo provolone, queijo gorgonzola, requeijão, azeitona preta e óregano. • • • •

MASSASCanelone de Presunto e Queijo

Um rolinho de massa fresca envolve fatias de presunto e mussarela com um leve toque de orégano e requeijão cremoso. • • • •

Canelone Fiorentina Um rolinho de massa fresca envolve ricota, parmesão, Cremely, fatias de presunto, abobrinha, berinjela e espinafre. • • • • •

Espaguete Massa fresca à base de farinha, ovos, água, azeite e sal. • • • •Fettuccine Massa fresca à base de farinha, ovos, água, azeite e sal. • • • •Filé Mignon à Parmegiana com Penne

Um empanado de filé mignon de primeira acompanhado de Penne coberto com mussarela e molho ao sugo. • • • • • •

LasanhaCamadas de massa fresca à base de farinha, ovo, água, azeite e sal intercaladas com presunto, mussarela e molho branco (manteiga e margarina, queijo parmesão, farinha, leite, Cremely, noz-moscada, pimenta branca, cebola e sal). • • • • • •

Lasanha VegetarianaMassa verde fresquinha à base de farinha de trigo, ovo, espinafre e salsa em camadas intercaladas de seleta de legumes (abobrinha, brócolis, cenoura, cebola, ervilha, vagem, palmito e champignon), parmesão, mussarela e molho branco. Coberta com molho ao sugo.

• • • • •

Nhoque Massa à base de batata cozida, flocos de batata, ovo, manteiga e farinha de trigo. • • •

Nhoque Recheado com Queijo

Massa à base de flocos de batata, ovo, manteiga, farinha de trigo, amido e condimento, recheado com mussarela e provolone. • • • •

Panqueca à Bolonhesa com Arroz Branco

Massa leve e douradinha à base de farinha, leite, óleo e ovos, recheada com carne moída temperada com cebola, alho, azeitona preta, salsa, azeite, pimenta, alecrim e condimento e coberta com molho bolonhesa. Acompanhada de arroz branco temperado com óleo, alho e sal.

• • • • • • •

Penne Massa fresca à base de farinha, ovos, água, azeite e sal. • • • •

Ravióli de CarneMassa branca à base de farinha, ovos, água, azeite e sal, recheada com carne temperada com tomate, cebola, pimentão, alho, salsinha, requeijão, salsão, pimenta, vinho, alecrim e condimento. • • • • •

Ravióli de Queijo Massa branca à base de farinha, ovos, água, azeite e sal, recheada com mussarela, queijo fresco, parmesão e manjericão. • • • •

Rondeli de Nozes e Passas Massa branca à base de farinha, ovos, água e sal, recheada com ricota, nozes e passas. • • • • •

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CARNES E CIA.Almôndegas Gratinadas com Molho ao Sugo

Almôndegas ao molho à base de tomate, óleo, cebola, alho, polpa de tomate e condimentos gratinadas com queijo mussarela. • • • • •

Arroz Branco Arroz branco temperado com óleo, alho e sal. •Filé de Frango à Parmegiana com Arroz

Filé de frango empanado à parmegiana guarnecido com arroz branco. • • • • •Filé de Frango à Parmegiana com Penne

Filé de frango empanado à parmegiana guarnecido com penne ao sugo. • • • • • •

Filé de Frango Grelhado Filé de frango grelhado e temperado com sal, pimenta, caldo de carne, manteiga e margarina. • • • •

Filé de Frango Grelhado com Arroz e Fritas

Filé de frango grelhado e temperado, acompanha arroz e fritas. • • • •Filé de Frango Grelhado com Brócolis e Alho Frito

Filé de frango grelhado e temperado com brócolis e alho frito. • • • •Filé de Frango Grelhado com Salada

Filé de frango grelhado e temperado com salada de alface, tomate, cenoura, brócolis e croutons. Acompanha Molho italiano. • • • • •

Filé Mignon à Parmegiana com Arroz

Filé mignon empanado e frito com molho e queijo mussarela, guarnecido com arroz branco. • • • • •

Filé Mignon Grelhado com Arroz, Fritas, Salada e Vinagrete

Um delicioso filé mignon grelhado e temperado, acompanhado de batatas fritas importadas, arroz branco, alface crespa, tomate e vinagrete. • • • •

Polpettone com Penne ao Sugo

Preparado com carne bovina, enriquecida com temperos especiais e recheado com uma generosa porção de mussarela com molho ao sugo. Acompanha penne. • • • • •

Polpettone Gratinado com Molho ao Sugo

Preparado com carne bovina, enriquecida com temperos especiais e recheada com uma generosa porção de mussarela com molho ao sugo. • • • • •

MOLHOSMolho de Geleia de Pimenta

Geleia à base de frutas, canela e pimenta. •Molho Maionese com Provolone

Molho à base de maionese com queijo provolone. • • • •

Molho Caesar Molho à base de maionese, anchovas, mostarda, alho, molho inglês, azeite, suco de limão, sal e pimenta. • • • •

Molho de Alho Molho à base de leite e alho. • •

Molho Italiano Molho à base de azeite, óleo, vinagre balsâmico, alho, salsa e condimento. • •

Molho Mostarda e Mel Molho à base de mostarda, suco de limão, maionese, sal e mel. • • •

Molho Rosé Molho à base de maionese, mostarda, ketchup e conhaque. • • • • •

Molho Bolonhesa Molho ao sugo incrementado com calabresa, azeite, vinho tinto, ervas finas e condimento. • • • •

Molho Italiano com Carne Desfiada

Molho à base de tomate, óleo, cebola, alho, polpa de tomate e condimentos com carne temperada com tomate, cebola, pimentão, alho, salsinha, requeijão, salsão, pimenta, vinho, alecrim e condimento.

• •

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MOLHOS

Molho Quatro QueijosO exclusivo queijo Cremely se junta aos provolone, gorgonzola e parmesão para formar molho à base de leite e temperado com manteiga, margarina, leite, noz-moscada, farinha de trigo, sal e pimenta branca moída. • • •

Molho Sugo Molho à base de tomate, óleo, cebola, alho, polpa de tomate e condimentos. • •SOBREMESAS

Casquinha Casquinha com sorvete nas opções baunilha, chocolate ou mista. • • • •Casquinha de Chocolate com Avelã

Casquinha com cobertura de chocolate com avelã com sorvete nas opções baunilha, chocolate ou mista. • • • • • •

Casquinha de Doce de Leite

Casquinha com cobertura de doce de leite com sorvete nas opções baunilha, chocolate ou mista. • • • •

Casquinha de Mousse de Limão

Casquinha com cobertura de mousse de limão com sorvete nas opções baunilha, chocolate ou mista. • • • •

Chocoshake Sorvete de creme batido com leite e flocos de chocolate com malte, coberto de chantilly e flocos de chocolate com malte. • • • •

Cobertura de Caramelo Cobertura de caramelo. • • •Cobertura de Chocolate Cobertura de chocolate com avelã. • • • • •Cobertura de Doce de Leite

Coberturta de doce de leite. •Cobertura de Morango Cobertura de morango. •Coxinha de Brigadeiro Massa à base de farinha e margarina recheada com brigadeiro e polvilhado

com açúcar e canela. • • •Coxinha de Doce de Leite Massa à base de farinha e margarina recheada com doce de leite e polvilhado

com açúcar e canela. • • •Dolce Supremo de Ovomaltine®

Sorvete à escolha do cliente: baunilha, chocolate ou misto, com cobertura de chocolate com avelã e Ovomaltine®. • • • • • • •

Dolce Supremo de Suflair Sorvete à escolha do cliente: baunilha, chocolate ou misto, com cobertura de chocolate com avelã e Sulflair. • • • • • • •

Dolce Supremo Classic Sorvete à escolha do cliente: baunilha, chocolate ou misto, com cobertura de chocolate com avelã e biscoito Classic. • • • • • •

Frapê Cappuccino Sorvete de Cappuccino batido com leite, coberto com chantilly, calda de chocolate com avelã e uma pitada de canela. • • • • • •

Milk-Shake de Chocolate Belga com Twix®

Sorvetes de chocolate belga e creme batidos com leite, cobertos com chantilly, calda de chocolate com avelã, farofa crocante e pedaços de Twix®. • • • • • • •

Milk-Shake de Coco com Doce de Leite

Sorvete de coco batido com leite, coberto com chantilly, calda de doce de leite e raspas de coco queimado. • •

Milk-Shake de Doce de Leite com Paçoca

Sorvetes de doce de leite e creme batidos com leite e misturados com paçoca, cobertos com chantilly, calda de doce de leite e paçoca. • • • •

Milk-Shake de Flocos com Negresco®

Sorvete de flocos batido com leite, coberto com chantilly, calda de chocolate com avelã e pedaços de Negresco® picados. • • • • • • •

Milk-Shake de Frutas Vermelhas

Sorvetes de frutas vermelhas e creme batidos com leite, cobertos com chantilly e calda de frutas vermelhas com pedaços. • • • •

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SOBREMESAS

Milk-Shake de Morango Sorvetes de morango com pedaços de morangos e creme batidos com leite, cobertos com chantilly e calda de frutas vermelhas com pedaços. • •

Minichurro de Doce de Leite

Churro recheado com doce de leite e polvilhado com açúcar e canela. • •Minichurros Dulcíssimos Churros recheados com doce de leite, polvilhado com açúcar e canela, doce

de leite e paçoca. • • •Mousse de Chocolate Cremoso mousse de chocolate meio amargo decorado com chantilly e um leve

toque de conhaque. • • • •Pastel de Belém Doce de massa folhada com recheio cremoso de baunilha. • • •Petit Gateau Bolo de chocolate cremoso por dentro acompanhando por uma bola de

sorvete de creme e coberto por calda de avelã. • • • • • • •Pudim de Leite Condensado

Pudim à base de leite e leite condensado com calda de açúcar, decorado com chantilly. • •

Sorvete de Chocolate Sorvete de chocolate. • •Sorvete de Chocolate Belga com Amêndoas

Sorvete de chocolate com amêndoas. • • • •Sorvete de Coco Sorvete de coco. • •Sorvete de Creme Sorvete de creme. • •Sorvete de Doce de Leite Argentino

Sorvete de doce de leite. • • •Sorvete de Flocos Sorvete de flocos. • •Sorvete de Iogurte Grego com Figo

Sorvete de iogurte com figo. • •Sorvete de Iogurte com Frutas Vermelhas

Sorvete de iogurte com frutas vermelhas. • • • •Sorvete de Limão Siciliano Sorvete de limão siciliano. • •Sorvete de Morango Sorvete de morango. • •Sorvete de Morango com pedaços de Morango

Sorvete de morango com pedaços de morango. • •Super Sundae de Ovomaltine®

Sorvete à escolha do cliente: baunilha, chocolate ou misto, com cobertura de chocolate com avelã, Ovomaltine® e tubete de biju. • • • • • • •

Taça Ragazzo Três deliciosas bolas de sorvete de coco, morango e chocolate cobertas de caramelo, chantilly, farofa crocante e tubete de biju. • • • • • • • • •

Topping de Farofa Crocante

Amendoim torrado com açúcar e leite em pó. • •Topping de M&M’S® Confeitos de chocolate ao leite. • • • •Topping de Ovomaltine® Flocos maltados. • • • •

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SOBREMESAS

Topping de Paçoca Doce à base de amendoim torrado e moído. •Topping de TWIX® Chocolate com biscoito e caramelo. • • •Torta Sorvete Crocante Torta gelada de baunilha com crocante à base de castanha de caju decorada

com cobertura de chocolate e chantilly. • • • • • • •Torta de Limão

Massa à base de farinha, manteiga, ovo, açúcar, manteiga, margarina, fermento e baunilha coberta com creme à base de leite condensado e limão, coberta com marshmallow e raspas de limão. • • •

Torta HolandesaTorta com delicioso creme à base de baunilha, creme de leite, gema de ovo, margarina e leite condensado coberto com ganache à base de creme de leite e chocolate meio amargo completando com biscoitos doce. • • • •

Torta Mousse de Chocolate Torta de mousse de chocolate cremoso e base de cookie de chocolate e raspas de chocolate meio amargo. • • • •

BEBIDASCafé Expresso com Chantilly

Café com chantilly. •Caipirinha de Pinga Bebida à base de pinga com açúcar nos sabores morango, maracujá, abacaxi

com hortelã, limão e mix de frutas. •Caipirinha de Pinga com Geleia de Pimenta

Bebida à base de pinga com açúcar e geleia de pimenta nos sabores morango e maracujá. • •

Caipirinha de Vodka Bebida à base de vodka com açúcar nos sabores morango, maracujá, abacaxi com hortelã, limão e mix de frutas. •

Caipirinha de Vodka com Geleia de Pimenta

Bebida à base de vodka com açúcar e geleia de pimenta nos sabores morango e maracujá. • •

Capuccino Bebida composta de leite, cacau, café, canela e açúcar. • •Cerveja sem Álcool Bebida à base de cevada e glúten. •Chocolate / Chocolate Caramelo

Bebida composta de leite, cacau e açúcar. • •Chopp Bebida à base de cevada, glúten e bebiba alcoólica.. • • •Refrigerantes Pepsi - Pepsi Twist - Guaraná Antarctica - Sukita Laranja - Coca-Cola - Guaraná

Kuat - Soda Limonada - Fanta Laranja - Sprite - Tônica. •Refrigerantes Zero e Light Pepsi Light - Pepsi Twist Light - Guaraná Antarctica Zero - Sukita Laranja Zero -

Coca-Cola Zero - Guaraná Kuat Zero - Soda Limonada Diet. • •Sucos com Leite Morango. •Vinho •

FESTA

Beijinho Doce à base de leite condensado, ovo, açúcar, margarina e coco. • •

Bolo de Abacaxi Massa de pão de ló com recheio de creme com abacaxi, coberto com chantilly. • • • •

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FESTA

Bolo de Chocolate Massa de pão de ló com recheio de chantilly e crocante, coberto com chantilly e lascas de chocolate. • • • •

Bolo de Doce de Leite Massa de pão de ló com recheio de doce de leite com coco, coberto com chantilly e coco. • • • •

Bolo de Nozes Massa de pão de ló com recheio de creme com nozes, coberto com chantilly e nozes. • • • • •

Brigadeiro Doce à base de leite condensado e chocolate. • •Cajuzinho Doce à base de leite condensado, farinha de amendoim, gema, leite, gordura

vegetal e açúcar. • • •

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TABELA DE ALÉRGENOS

PRODUTOS INGREDIENTES

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CAFÉ DA MANHÃ

Bolo de Fubá com Coco Bolo à base de fubá, ovo e leite de coco. • • • •Misto Quente de Peito de Peru, Mussarela e Cremely

Lanche de pão de forma com recheio de peito de peru, queijo mussarela e requeijão. • • • •

Misto Quente de Presunto e Mussarela

Lanche de pão de forma com recheio de presunto e queijo mussarela. • • • •Pão de Queijo Pão de queijo à base de fécula de mandioca. • •

SALADA

Caesar Salad Alface americana, frango desfiado temperado, mussarela, croutons e bacon. Acompanha molho Caesar. • • • • • •

MASSAS

LasanhaCamadas de massa fresca à base de farinha, ovo, água, azeite e sal intercaladas com presunto, mussarela e molho branco (manteiga e margarina, queijo parmesão, farinha, leite, Cremely, noz-moscada, pimenta branca, cebola e sal). • • • • • •

Nhoque Massa à base de batata cozida, flocos de batata, ovo, manteiga e farinha de trigo. • • •

Nhoque Recheado com Queijo

Massa à base de flocos de batata, ovo, manteiga, farinha de trigo, amido e condimento, recheado com mussarela e provolone. • • • •

Penne Massa fresca à base de farinha, ovos, água, azeite e sal. • • • •PIZZAS

À Moda da CasaDisco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com molho de tomate e recheio de queijo mussarela, calabresa fatiada, azeitona preta e óregano. • • • • •

Calabresa Disco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com molho de tomate e recheio de linguiça calabresa, cebola, azeitona preta e óregano. • • • •

Chocolate com Avelã Disco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com recheio de creme de leite e chocolate com avelã. • • • • •

Mussarela Disco de pizza à base de farinha de trigo, água e óleo de soja com molho de tomate e recheio de queijo mussarela, azeitona preta e óregano. • • • •

SALGADOS

ChickenBall Frango com proteína de soja, empanado e frito. • • • •

Coxinha de Calabresa Massa à base de farinha e margarina com recheio de calabresa temperada com pimenta, sal, cebola e salsa. Empanada e frita. • • • • • •

Coxinha de Camarão com Cremely

Massa à base de farinha e margarina com recheio de camarão refogado no azeite de dendê e temperado com alho, cebola, leite de coco, molho de tomate, requeijão, salsa e condimento. Empanada e frita.

• • • • • •

Coxinha de Carne DesfiadaMassa à base de farinha e margarina com recheio de carne desfiada temperada com tomate, cebola, pimentão, alho, salsinha, requeijão, salsão, pimenta, alecrim e condimento. Empanada e frita.

• • • • • •Coxinha de Frango com Cremely

Massa à base de farinha e margarina com recheio de requeijão e frango temperado com cebola, alho, óleo, molho branco, requeijão, salsa e condimento. Empanada e frita.

• • • • •

Coxinha de Quatro Queijos Massa à base de farinha e margarina com recheio de queijo fresco, mussarela, provolone, parmesão e requeijão. Empanada e frita. • • • •

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TABELA DE ALÉRGENOS

PRODUTOS INGREDIENTES

ALÉRGENOS

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TOPPINGS SALGADOS

Pimenta Calabresa Pimenta calabresa. •

Presunto com Ovo Presunto com ovo cozido. • • •

Queijo Gorgonzola Queijo gorgonzola. •

Queijo Mussarela Queijo mussarela. •

Queijo Parmesão Queijo parmesão ralado. •

Bacon em Cubos Bacon frito em óleo de soja. •

Brócolis com Alho Brócolis com Alho Frito • •

Cheddar Queijo tipo Cheddar. • •

Cremely Requeijão. • •

Frango Desfiado com Milho

Frango desfiado temperado com alecrim em óleo e sal e milho verde em conserva. •

Pepperoni Salame apimentado. • • • •

TOPPINGS DOCES

Topping de Chocolate Confeitos de chocolate ao leite. • • • •

Topping de Ovomaltine® Flocos maltados. • • • •

Topping de Paçoca Doce à base de amendoim torrado e moído. •MOLHOS

Ketchup Molho Ketchup. •

Maionese Molho à base de ovo e óleo de soja. • • •

Mostarda Molho de mostarda. •

Molho de Geleia de Pimenta

Geleia à base de frutas, canela e pimenta. •

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TABELA DE ALÉRGENOS

PRODUTOS INGREDIENTES

ALÉRGENOS

OVO

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MOLHOSMolho Maionese com Provolone

Molho à base de maionese com queijo provolone. • • • •Molho Bolonhesa Molho ao sugo incrementado com calabresa, azeite, vinho tinto, ervas finas e

condimento. • • • •Molho Sugo Molho à base de tomate, óleo, cebola, alho, polpa de tomate e condimentos. • •

SOBREMESAS

Casquinha Casquinha com sorvete nas opções baunilha, chocolate ou mista. • • • •Casquinha de Chocolate com Avelã

Casquinha com cobertura de chocolate com avelã com sorvete nas opções baunilha, chocolate ou mista. • • • • • •

Casquinha de Doce de Leite

Casquinha com cobertura de doce de leite com sorvete nas opções baunilha, chocolate ou mista. • • • •

Casquinha de Mousse de Limão

Casquinha com cobertura de mousse de limão com sorvete nas opções baunilha, chocolate ou mista. • • • •

Dolce Supremo de Ovomaltine®

Sorvete à escolha do cliente: baunilha, chocolate ou misto, com cobertura de chocolate com avelã e Ovomaltine®. • • • • • • •

Dolce Supremo de Suflair® Sorvete à escolha do cliente: baunilha, chocolate ou misto, com cobertura de chocolate com avelã e Sulflair®. • • • • • • •

Dolce Supremo Classic® Sorvete à escolha do cliente: baunilha, chocolate ou misto, com cobertura de chocolate com avelã e biscoito Classic®. • • • • • •

Milk-Shake de Chocolate com Twix®

Sorvete de baunilha batido com leite, coberto com chantilly, calda de chocolate com avelã, farofa crocante e pedaços de Twix®. • • • • • •

Milk-Shake de Ovomaltine®

Sorvete de baunilha batido com leite, Ovomaltine®, cobertura de chocolate com avelã e chantilly. • • • • • •

Milk-Shake de Flocos com Negresco®

Sorvete de baunilha batido com leite, coberto com chantilly, calda de chocolate com avelã, chocolate granulado e pedaços de Negresco® picados. • • • • • •

Milk-Shake de Morango Sorvete de baunilha batido com leite, coberto com chantilly e calda de frutas vermelhas com pedaços. • • •

Minichurro de Doce de Leite

Churro recheado com doce de leite e polvilhado com açúcar e canela. • •

Sundae Sorvete à escolha do cliente: baunilha, chocolate ou misto, com cobertura de chocolate, morango ou caramelo e farofa crocante. • • • • • • •

Super Sundae de Ovomaltine®

Sorvete à escolha do cliente: baunilha, chocolate ou misto, com cobertura de chocolate com avelã, Ovomaltine® e tubete de biju. • • • • • • •

Torta de LimãoMassa à base de farinha, manteiga, ovo, açúcar, manteiga, margarina, fermento e baunilha coberta com creme à base de leite condensado e limão, coberta com marshmallow e raspas de limão.

• • •

Torta HolandesaTorta com delicioso creme à base de baunilha, creme de leite, gema de ovo, margarina e leite condensado coberto com ganache à base de creme de leite e chocolate meio amargo completando com biscoitos doce.

• • • •

Torta Mousse de Chocolate Torta de mousse de chocolate cremoso e base de cookie de chocolate e raspas de chocolate meio amargo. • • • •

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TABELA DE ALÉRGENOS

PRODUTOS INGREDIENTES

ALÉRGENOS

OVO

PEIX

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OSE

AMEN

DOIM

SOJA

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ANHA

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BEBIDAS

Café com Leite Bebida composta de café, leite e açúcar. •Cappuccino Bebida composta de leite, cacau, café, canela e açúcar. • •Chocolate Bebida composta de leite, cacau e açúcar. • •Cerveja Bebida à base de cevada, glúten e bebida alcoólica. • •Refrigerantes Pepsi - Pepsi Twist - Guaraná Antarctica - Sukita Laranja - Coca-Cola - Guaraná

Kuat - Soda Limonada - Fanta Laranja - Sprite - Tônica. •Refrigerantes Zero e Light Pepsi Light - Pepsi Twist Light - Guaraná Antarctica Zero - Sukita Laranja Zero -

Coca-Cola Zero - Guaraná Kuat Zero - Soda Limonada Diet. • •