TCC Athina Revisado

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIS UNIDADE UNIVERSITRIA DE CINCIAS EXATAS E TECNOLGICAS ENGENHARIA AGRCOLA

ANLISE DA VIABILIDADE ECONMICA DA IMPLANTAO DE UMA GRANJA DE FRANGO CAIPIRA MELHORADO, NA REGIO DE ANPOLIS

thina Brbara Medeiros e Souza

ANPOLIS GO 2012

THINA BRBARA MEDEIROS E SOUZA

ANLISE DA VIABILIDADE ECONMICA DA IMPLANTAO DE UMA GRANJA DE FRANGO CAIPIRA MELHORADO, NA REGIO DE ANPOLIS

Monografia apresentada Universidade Estadual de Gois-UnUCET, para obteno do ttulo de Bacharel em Engenharia Agrcola. rea de concentrao: Engenharia de Sistemas Agrcolas. Orientador: Prof. DSc. Ricardo Caetano Rezende.

ANPOLIS-GO 2012

THINA BRBARA MEDEIROS E SOUZA

ANLISE DA VIABILIDADE ECONMICA DA IMPLANTAO DE UMA GRANJA DE FRANGO CAIPIRA MELHORADO, NA REGIO DE ANPOLIS

Monografia apresentada Universidade Estadual de Gois-UnUCET, para obteno do ttulo de Bacharel em Engenharia Agrcola. rea de concentrao: Engenharia de Sistemas Agrcolas. Orientador: Prof. DSc. Ricardo Caetano Rezende.

Aprovada em: ____/____/____

Banca examinadora

______________________________________________ Prof. DSc. Ricardo Caetano Rezende Universidade Estadual de Gois Orientador

______________________________________________ Prof DSc. Alzirene Vasconcelos Milhomem Universidade Estadual de Gois Membro avaliador

______________________________________________ Prof DSc. Roberta Passini Universidade Estadual de Gois Supervisora de TCC

Aos meus pais Durcgio Jos de Souza e Cleonice Medeiros dos Santos Souza, aos meus irmos Lucas Brenno e Durcgio Filho, ao meu namorado Lnio Urzda, dedico com muito carinho. Foi difcil e sem vocs teria sido impossvel!

iii

AGRADECIMENTOS A Deus, pelo dom da vida, fora e amparo. Aos meus pais, Durcgio e Cleonice pelo apoio em todos os momentos, pelo amor, apoio, exemplo de vida e pela oportunidade de chegar onde estou. Amo vocs e devo tudo a vocs! Aos meus irmos Lucas Brenno e Durcgio Filho pelo carinho e compreenso. Ao meu namorado Lnio Urzda, a quem admiro muito, pelo companherismo e pacincia, por apoiar minhas escolhas e por sua amizade incomparvel. Obrigada por existir em minha vida. A meus sogros Denilson e Cida, aos meus cunhados Wilker, Denny e Hvilla. Aos meus amigos de Santa Helena de Gois, pelo companheirismo nos momentos de convivncia. Aos meus amigos Sandriane e Juvncio que esto comigo desde o incio da graduao e me acompanharam na transferncia para Anpolis. Aos meus queridos amigos formandos, pela amizade, carinho e apoio incondicional, especialmente na pessoa do Gustavo Mendes que foi essencial na reta final. Aos meus amigos Emmanuel, Wanessa, Brbara, Kelle, Sfora, Daniel e Arlindo pelo carinho e apoio sempre, por sua compreenso e por sua disposio em ajudar o prximo e a todos os meus colegas de graduao que de certa forma contriburam para essa jornada. s minhas amigas Ana Cludia, Jssica, Larissa e Camila pela alegria proporcionada. Ao Joo Asmar Jnior por ceder sua propriedade para a realizao desse trabalho. Ao professor Ricardo Caetano Rezende, pela orientao, amizade e pacincia. s professoras Alzirene Milhomem e Roberta Passini por fazerem parte de minha banca avaliadora e contribuir na execuo de meu TCC. A todos os professores que contriburam para a minha formao acadmica. A UEG, pela oportunidade e pelo curso de Engenharia Agrcola. s minhas amigas Ludimila, Sarah, Patrcia Coelho e Patrcia Pagotto, pela amizade. Vocs faro parte em minha vida sempre! Aos meus amigos do laboratrio de apoio da Fitotecnia e ao Doutor Mabio Chrisley Lacerda da Embrapa Arroz e Feijo pelos bons momentos, confiana e amizade.

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S existem dois dias no ano que nada pode ser feito. Um se chama ontem e o outro se chama amanh, portanto hoje o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver. Dalai Lama v

SUMRIO

LISTA DE FIGURAS............................................................................................................... viii LISTA DE TABELAS ................................................................................................................ ix RESUMO...................................................................................................................................... x 1 INTRODUO ...................................................................................................................... 11 2 REVISO DE LITERATURA .............................................................................................. 13 2.1 PANORAMA DA AVICULTURA .................................................................................. 13 2.2 FORMAS DE CRIAO ................................................................................................. 16 2.2.1 Criao Convencional / Industrial......................................................................... 16 2.2.2 Criao Caipira ....................................................................................................... 16 2.2.3 Caipira melhorado .................................................................................................. 17 2.3 ANLISE DO INVESTIMENTO .................................................................................... 18 2.3.2 Investimentos ........................................................................................................... 19 2.3.3 Receitas..................................................................................................................... 19 2.3.4 Custos ....................................................................................................................... 20 2.3.5 Taxa Mnima Atrativa - TMA ............................................................................... 20 2.3.6 Imposto de Renda.................................................................................................... 21 2.3.7 Capital de Giro ........................................................................................................ 22 2.3.8 Depreciao .............................................................................................................. 23 2.4 AVALIAO DO FLUXO DE CAIXA.......................................................................... 24 2.4.1 Payback .................................................................................................................... 24 2.4.2 Valor Presente Lquido (VPL) ............................................................................... 24 2.4.3 Taxa Interna de Retorno (TIR) ............................................................................. 25 2.4.4 ndice de Lucratividade (IL) .................................................................................. 25 3 MATERIAL E MTODOS ................................................................................................... 26 3.1 CARACTERIZAO DA PROPRIEDADE ................................................................... 26 3.2 CONSTRUO E AVALIAO DO FLUXO DE CAIXA DO NEGCIO ................ 26 3.3 DETERMINAO DOS PARMETROS ECONMICOS CLCULOS ................. 26 3.3.1 Fluxo de Caixa ......................................................................................................... 26 3.3.2 Valor Presente Lquido (VPL) ............................................................................... 27 3.3.3 Taxa Interna de Retorno (TIR) ............................................................................. 28 3.3.4 Payback Descontado (PBD) .................................................................................... 28 3.3.5 ndice de Lucratividade (IL) .................................................................................. 29 4 RESULTADOS E DISCUSSO ........................................................................................... 30 4.1 DESCRIO .................................................................................................................... 30 vi

4.2 COMPONENTES DO FLUXO DE CAIXA .................................................................... 33 4.2.1 Definio do horizonte de anlise .......................................................................... 33 4.2.2 Anlises em diferentes situaes tributrias e de produo ................................ 33 4.2.3 Estimativas das receitas .......................................................................................... 34 4.2.4 Estimativas dos custos ............................................................................................ 34 4.3 CONSTRUO DO FLUXO DE CAIXA ...................................................................... 37 4.3.1 Situao 1 ................................................................................................................. 37 4.3.3 Situao 3 ................................................................................................................. 42 4.3.4 Situao 4 ................................................................................................................. 42 4.4 ANLISE DOS INDICADORES .................................................................................... 45 5 CONCLUSO......................................................................................................................... 47 6 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ................................................................................. 48

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LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1- Trs maiores produtores mundiais de carne de frango em 2010 e 2011. ............. 14 FIGURA 2- Ranking das exportaes mundiais de carnes avcolas de 2002 a 2011. .............. 15 FIGURA 3- Participao dos estados brasileiros nas exportaes de carne de frango. ........... 15 FIGURA 4- Esquematizao do Fluxo de Caixa. .................................................................... 19 FIGURA 5- Representao aerofotogrfica da propriedade. ........................................