Técnico Hospedagemcpscetec.com.br/padronizacaodelaboratorios/pdfs_resumo/...Estrutura Em Duratex Reforcada Com Madeira Macica Tratada C/ Antimofo E Anticupim; Com Camada De Espuma

0

PPrroojjeettoo:: PPaaddrroonniizzaaççããoo ddoo ttiippoo ee qquuaannttiiddaaddee

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EIXO TECNOLÓGICO: HOSPITALIDADE E LAZER

HABILITAÇÃO PROFISSIONAL TÉCNICA DE NÍVEL MÉDIO

Técnico em Hospedagem

‐ Elaboração de leiaute da área física dos laboratórios e parecer técnico. ‐ Levantamento dos equipamentos, materiais de consumo e acessórios mínimos

necessários para funcionamento do curso.

CCoooorrddeennaaççããoo:: Profº Almério Melquíades de Araújo

Responsáveis pelo Projeto:

Andréa Marquezini Márcia Ragazi Fumanti

Colaboradora do Projeto:

Solange Tola Delfini

Coordenadoria de Ensino Médio e Técnico SETEMBRO/2010

1

EIXO TECNOLÓGICO: HOSPITALIDADE E LAZER

HABILITAÇÃO PROFISSIONAL TÉCNICA DE NÍVEL MÉDIO:

TÉCNICO EM HOSPEDAGEM

ESTRUTURA BÁSICA 1. Descrição geral 2. Laboratórios

Elaboração, atualização e revisão por:

Profa. Keli de Araujo Rocha Professora responsável pela equipe – CETEC/SP

Profa. Elisabete de Souza Resendes Etec Albert Einstein – São Paulo

Prof. Hélio Eleutério Etec Albert Einstein– São Paulo

Profa. Mariana Costa Etec Benedito Storani –Jundiaí

Colaboradores:

Profa. Esmeralda Macedo Serpa Coordenadora de Projetos – CETEC/SP

Profa. Valencia Savioli Etec Fernando Prestes – Sorocada

Primeiros estudos realizados em 2005 por: Divanil Antunes Urbano Etec de São Roque – São Roque

Marina B. J. Gimenez Etec Albert Einstein – São Paulo

Rogério Eduardo Criado Etec de São Roque – São Roque

Juliana Tonon de Oliveira Etec Martinho Di Ciero – Itu

SÃO PAULO 2010

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ÍNDICE

1. DESCRIÇÃO GERAL * .............................................................................................................................................................. 3

2. LABORATÓRIO DE HOSPEDAGEM ....................................................................................................................................... 11 2. LEIAUTE COMPLETO DO LABORATÓRIO DO CURSO TÉCNICO EM HOSPEDAGEM ............................................................ 4

2.1. ESTRUTURA FÍSICA ......................................................................................................................................................... 5 2.2 EQUIPAMENTOS – ÁREA: QUARTO E BANHEIRO ............................................................................................................ 6 2.3 MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS – ÁREA: QUARTO E BANHEIRO.......................................................................................... 7 2.4 EQUIPAMENTOS – ÁREA: GOVERNANÇA E LAVANDERIA................................................................................................ 9 2.5 MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS– ÁREA: GOVERNANÇA E LAVANDERIA............................................................................ 11 2.6 LEIAUTE DO LABORATÓRIO DE HOSPEDAGEM, ÁREA DO QUARTO E BANHEIRO/GOVERNÇA/LAVANDERIA............... 12 2.7 POTÊNCIAS ELÉTRICAS ESTIMADA/ ÁREA DO QUARTO COM BANHEIRO E DA GOVERNÇA/LAVANDERIA.................... 13 2.8 EQUIPAMENTOS – ÁREA: RECEPÇÃO E RESERVAS ........................................................................................................ 14 2.9 MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS – ÁREA: RECEPÇÃO E RESERVAS...................................................................................... 16 2.10 LEIAUTE LABORATÓRIO DE HOSPEDAGEM – .............................................................................................................. 18 2.11 POTÊNCIA ELÉTRICA ESTIMADA.................................................................................................................................. 19

3. LABORATÓRIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS ......................................................................................................................... 20

3.1. ESTRUTURA FÍSICA ....................................................................................................................................................... 20 3.2 EQUIPAMENTOS............................................................................................................................................................ 21 3. LABORATÓRIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS ...................................................................................................................... 23 3.3 MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS......................................................................................................................................... 23 3. LABORATÓRIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS ...................................................................................................................... 24 3.4 LEIAUTE SUGERIDO ....................................................................................................................................................... 24 3. LABORATÓRIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS ...................................................................................................................... 25 3.5 POTÊNCIA ELÉTRICA ESTIMADA.................................................................................................................................... 25

4. LABORATÓRIO DE EVENTOS................................................................................................................................................ 26

4.1 ESTRUTURA FÍSICA ........................................................................................................................................................ 26 4. LABORATÓRIO DE EVENTOS............................................................................................................................................ 27 4.2 EQUIPAMENTOS............................................................................................................................................................ 27 4. LABORATÓRIO DE EVENTOS............................................................................................................................................ 30 4.3 MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS......................................................................................................................................... 30 4. LABORATÓRIO DE EVENTOS............................................................................................................................................ 34 4.4 LEIAUTE SUGERIDO ....................................................................................................................................................... 34 4. LABORATÓRIO DE EVENTOS............................................................................................................................................ 35 4.5 POTÊNCIA ELÉTRICA ESTIMADA.................................................................................................................................... 35

ANEXOS.................................................................................................................................................................................... 26

ANEXO A ............................................................................................................................................................................. 37 ANEXO B ............................................................................................................................................................................. 39 ANEXO D.............................................................................................................................................................................. 42

3

1. DESCRIÇÃO GERAL *

TÉCNICO EM HOSPEDAGEM

É o profissional que atua na recepção e governança em meios de hospedagem. Executa

atividades operacionais de recepção e atendimento a clientes, serviços de andares,

atendimento a room‐service; comercialização e marketing de produtos turísticos além da

realização dos serviços de reservas. Orientando suas ações pelos critérios de qualidade na

prestação de serviços, prestando suporte ao hóspede durante sua estada; valorizando as

características culturais, históricas e ambientais do local de sua atuação.

INFRA‐ESTRUTURA RECOMENDADA

1. Laboratório de Hospedagem.

2. Laboratório de Alimentos e Bebidas.

3. Laboratório de Eventos.

4. Biblioteca com acervo específico e atualizado.

O Laboratório de Informática é de uso compartilhado da unidade escolar e, como tal, deverá ser utilizado para todos os cursos.

Recomenda‐se a subdivisão em áreas de trabalho com divisão física para maior adequação didática e de emprego de equipamentos, conforme relacionado nesta proposta.

*Fonte: Catálogo Nacional de Cursos Técnicos – Ministério da Educação

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2. LABORATÓRIO DE HOSPEDAGEM

2. LEIAUTE COMPLETO DO LABORATÓRIO DO CURSO TÉCNICO EM HOSPEDAGEM

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2.1. ESTRUTURA FÍSICA

Utilização

Neste laboratório serão realizadas aulas práticas dos seguintes componentes

curriculares:

*Higienização, Arrumação e Controles de Unidades Habitacionais;

*Higienização e Organização de Rouparia;

*Recepção e Reservas em Meios de Hospedagem;

*Manutenção e Manuseio de Equipamentos em Meios de Hospedagem.

Área útil Área mínima 120m2, pé direito 4m.

Descrição geral

A área mínima deste laboratório deve ser igual ou superior a 120m2; com pé

direito de 4 m, pintura em cor branca; piso em material impermeável, liso,

resistente à abrasão e impacto.

Instalar 6 tomadas, ponto de internet para o computador da sala e uma linha

telefônica.

Seguindo as normas vigentes de segurança, o laboratório deve ter uma

segunda saída, de emergência, com portas abrindo para o lado de fora.

Deve‐se observar a necessidade e a disposição de extintores de incêndio

apropriados ao tipo de risco do local (classe do fogo).

A iluminação do Laboratório deverá ser adequada às exigências legais, com

lâmpadas frias (fluorescentes).

Justificativa

Este laboratório auxiliará na execução de atividades que visam formar e

aprimorar o aluno na prática profissional, com procedimentos de higiene e

arrumação de unidades habitacionais, técnicas de arrumação e organização

da rouparia, práticas de manutenção de equipamentos e a organização e

operacionalização dos departamentos de recepção, reservas e portaria social

dos diferentes Meios de Hospedagem.

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2.2 EQUIPAMENTOS – ÁREA: QUARTO E BANHEIRO

Identificação: BEC Classe Item:

Quantidade Descrição

4120 1701487

02 Condicionador De Ar Tipo Split, 24000btus,Op. Frio, Cont. Remoto, 220v Condicionador De Ar; Tipo Split ‐ Piso/Teto; Capacidade Para 24.000 Btu's; Operacao Frio; Composto De Uma Unidade Condensadora Externa E Uma Unidade Evaporadora Interna; Compressor Rotativo; Controle Remoto Sem Fio; Na Voltagem 220 V; Com Prazo De Garantia De No Minimo 12 Meses E Manual De Instruções.

4110 3103935 02 Refrigerador Domestico, Frigo‐Bar, Capacidade Bruta De 80 Litros, Branco Refrigerador Domestico; Frigo‐Bar; Com Capacidade Bruta De 80 Litros E Capacidade Liquida De 79 Litros; Na Cor Branca; Com Prateleiras; Compartimento Para Gelar Mais Rapido Com Tampa, Porta Garrafas E Porta Latas Reversiveis Na Porta; Medindo Aproximadamente 640 X 495 X 540 Mm (Axlxp); Consumo Medio De 18 Kwh/Mes; Na Voltagem De 110v; Peso Aproximado De 25 Kg; Fornecido Com Forma De Gelo, Console, Termostato E Luz; Com Garantia Minima De 12 Meses Para O Motor E 36 Meses Contra Corrosao Para Porta E Gabinete; Fabricado De Acordo Com As Normas Vigentes

3550 2896770

02 Secador De Cabelo, Domestico, 1600 W, 220v Secador De Cabelo; Tipo Domestico; Com Potencia De 1600 W; Na Voltagem 220 V, Com Sistema De Protecao Com Desligamento Automatico; Com Bico Direcionador De Ar E Suporte Para Instalacao Na Parede,Selecao De No Minimo 2 Velocidades; Acondicionado De Forma Adequada

7


2.3 MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS – ÁREA: QUARTO E BANHEIRO



7120

1326082

20 Cadeira Univ. C/ Porta Livros, 400x380mm, Pranc. 580x260x 18mm, Tecido Preto Cadeira universitária; com porta livros; Medindo (400 X 380)Mm, E Perfis de Aco De 3/16"; Com Prancheta Em Formato Anatômico; Em Madeira Aglomerada; Medindo (580 X 260 X 18)Mm; Revestida Em Laminado Melaminico; Na Cor Bege; Com Estrutura Em Aco 1010/1020; De Secao Circular De No Minimo 22 Mm De Diametro; E Chapa Com Espessura Minima De 1,2 Mm; Com Pintura Eletrostatica Em Epoxi Na Cor Preta; Com Assento E Encosto Em Madeira Aglomerada; Revestidos Em Tecido; Na Cor Preta; Em Espuma Injetada De No Minimo 50 Mm De Espessura; Com Densidade De 35 E 26 Kg/M3, Respectivamente

7110 2902338

03 Colchão Box Conjulgado, Box Fixo, Colchão E Capa Colchao Box Conjulgado; Composto De Box Fixo Com Estrutura Em Duratex Reforcada Com Madeira Macica Tratada C/ Antimofo E Anticupim; Com Camada De Espuma 8 Mm De Espessura E Densidaded 16; Medindo(2,00 X 0,90 X 0,24)M (C X L X A); Com Pes De Madeira De 12 Cm De Altura; Garantia Minima Da Madeira De 3 Anos; Devendo Acompanhar Colchao Com Armacao De Molas Biconicas Em Aco Temperado; Com Estofamento De Mantas De Feltro E Polycotton Eespuma Com Tratamento Antiacaros; Revestido Com Tecido Poliester Antiacaros, Com Respiradores E Alcas; Colchao Com Garantia De 5 Anos E Dimensoes: 2.00 X 0.90 X 0.20 M (C X L X A); Capa Composta De 3 Camadas De Espuma De 8 Mm, 10 Mm E 15 Mm Revestido Em Tnt E Tecido De Poliester; Medindo 2.00 X 1.80 M Com Elastico Nas Extremidades Para Prender No Colchão

7110 2900742

02 Criado‐Mudo Em Madeira Mogno, Med. Aprox. (45x50x35,5)Cm, 3 Gavetas Criado‐Mudo; Em Madeira; Medin‐Do Aprox. (45x50x35,5) Cm =(Lxaxp); Revestimento Em Lami‐Nas De Madeira Padrao Mogno; Com Tres Gavetas; E Puxadores; Acabamento Em Verniz

7240 707970

02 Espelho De Vidro, 3mm De Esp. Retang.Med.(1,80x0,60)M,Incolor Espelho; De Vidro; Com Espessura De 3 Mm; No Formato Retangular; Medindo (1,80 X 0,60)M; Com Moldura De

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Aluminio 7110 1760220

02 Guarda Roupa Padrao Mogno, 4 Portas, 3 Gavetas, Med.

Aprox. (205x122x47) Guarda Roupa; De Madeira Aglomerada E Moldura Frontal Em Mdf, Padrao Mogno; Medindo Aprox. (205 X 122 X 47) Cm = (Axlxp); Tipo Inteirico, Contendo: 04 Portas E 03 Gavetas, Cabideiro E Puxadores; As Chapas De Madeira Deverao Ter Espessura Minima De 18 Mm; Acondicionado De Modo A Garantir O Recebimento Em Perfeito Estado E Prazo De Garantia

7190 2902206

03 Peças De Reposicao Para Mobiliario, Estrut. Madeira, Med. (0.70x1.)M Pecas De Reposicao Para Mobiliario; Cabeceira De Cama Box (Painel), Estrutura De Madeira Com Tratamento Antifungo E Anticupim; Dimensoes Minimas 0.70 X 1.25 M (Axl) Com Revestimento Em Nobuk E Botoes Revestidos

7110 2906775

02 Suporte Para Mala, Aco Tubular 1", Encosto Dobravel, Acabamento Cromado Suporte Para Mala; Em Aco Tubular De 1" De Diametro, Com Encosto Dobravel,Tiras De Nylon; Acabamento Cromado; Medindo Aproximadamente 64 X 48 X 67 Cm; Garantia Minima De 12 Meses

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2.4 EQUIPAMENTOS – ÁREA: GOVERNANÇA E LAVANDERIA


Quantidade

Descrição

7910 2268256

01 Aspirador De Po E Agua, Uso Domestico, Medindo Aprox. 380 X 555 X 393 Mm Aspirador; De Pó E Agua; Uso Domestico; Medindo Aproxima‐Damente 380 X 555 X 393 Mm; Com Potencia 1400w; Tensao De Alimentacao 220v; Succao 17kpa/170 Ambar; Capacidade 20 Litros; Peso Maximo 7,000kg; Comprimento Do Cabo 5 Metros; Acompanha Mangueira, Tubos, Bocal P/ Pisos,Cantos E Estofados; Com Prazo De Garantia Minima De 12 Meses

3920 2886375

01 Carro De Transporte, Zinco/ Prata, C/ Sacolixo, 4 Rodas, (104x66x107)Cm Carro De Transporte; Estrutura Tubular Zinco / Prateado, Saco De Vinil Retratil Para O Lixo; Tipo Limpeza, Transporta Balde Espremedor, Possui Alca Para Vassouras; Formato Retangular, Com 4 Bandejas Plasticas, Sendo A Base Maior (No Comprim.Do Carro); Medindo No Minimo (104 X 66 X 107)Cm (Cxlxa); Com 2 Rodas C/10" Diam. E Rolamento De Rolete Em Inox,E 2 Rodizios Giratorios De Borracha C/3" Diam.; No Total Com 4 Rodas; Com Capacidade Minima Do Saco De Vinil Para 70 L

3920 2886529

Carro De Transporte, Camareira, Chapa Aco, C/Rack, 4 Rodas, (117x54x126)Cm Carro De Transporte; Confec‐Cionado Em Chapa De Aco, Acabamento Em Pintura Anti‐Oxidante, Com Saco De Vinil Para Roupa; Tipo Camareira, C/ Gabinete Governanca, Rack‐Bar Externo, Rack‐Higiene, 3 Prate‐Leiras; Retangular, Com Console Superior C/Tampa Em Madeira Contendo Divisoria E Chave; Medindo Minimo (117 X 54 X 126)Cm(Cxlxa),Com Para‐Choque Borracha,Defletores Giratori‐Os Nos 4 Cantos; 2 Rodas Com Rodizios Giratorios E 2 Rodas Fixas; Total De 4 Rodas Pneumaticas, Chassi Em Aco Laminado, Galvanizado E Anti‐Oxidante; Com Capacidade Para Atender De 12 A 15 Quartos

3920 2886812

01 Carro De Transporte, Lavanderia, Metal Zincado, 4 Rodas, (88x66x99)Cm Carro De Transporte; Em Estrutura Metalica Zincada, Com Saco De Lona Vinilizada Removivel E Substituivel; Tipo Lavanderia (Coletor De Roupa), Horizontal; Retangular,Armacao Vazada E Base Sobre Rodas Para Suporte Da Lona; Medindo (88 X 66 X 91)Cm (Cxlxa); Com 2 Rodizios Fixos E 2 Giratorios, Giro De 360graus,Rolamento De Esferas E Rodas De 4" Diametro; Total De 4 Rodas De Borracha Non‐Marking,Non‐Vibro; Capacidade

10

Para 400 Litros 3510 2650134

01 Maquina De Lavar, 06 Kg,220v

Maquina De Lavar; Gabinete Em Aco; Com Acabamento Em Pintura Antioxidante Na Cor Branca; Modelo Convencional, Funcoes Lava, Centrifuga E Enxagua; Medindo Aprox.(530 X 917 X 574)Mm = (Lxaxp),Com Capacidade Para 06 Kg; Com 05 Programas De Lavagem,Super Jato,Nivel Facil,03 Niveis De Agua; Controle Com Botao Rotativo; Cesto Em Plastico; Painel Eletromecanico, Tampa Transparente, Trava De Seguranca; Na Voltagem 220v ‐ Classe A; Acondicionada Em Forma Apropriada, Com Prazo De Garantia E Manual De Instrucoes

3510 1956698

01 Secadora De Roupa,02 Niveis De Secagem,Cap.Ate 10kg,220v Secadora De Roupa; Com Gabinete Em Chapa De Aco Galvanizada ‐ Revestida Em Pintura Antioxidante‐Contendo: 08 Programas; 02 Niveis De Secagem ‐ Tecla De Baixa Temperatura ‐ Tecla De Secagem A Frio ‐ Porta Reversivel; Timer Para No Minimo 120 Minutos ‐ Lampada Piloto ‐ Painel Eletromecanico; Para Secagem De Ate 10 Kgs De Roupa Centrifugada ‐ Motor Com Potencia De 2000 W ‐ Na Cor Branco; Na Voltagem 220 V ‐ 60 Hz ‐ Acompanha Certificado De Garantia E Manual De Instrucoes.

3510 2537184 01 Tabua para passar roupas; de ferro em secao tubular ‐ pintada eletrostaticamente a po epoxi; medindo 120 x 90 x 40 cm ‐ c x a x l ‐ aproximadamente; plataforma de madeira; com 3 regulagens; acolchoado revestido em tecido; na cor laranja ‐ com bandeja metalica para descanso ‐ fabricada de acordo com as normas vigentes; acondicionada de forma apropriada, de modo a garantir seu perfeito recebimento

3510 2899299

01 Mini Caldeira P/Passar Compos‐To De Ferro Industrial, 1l, 3,5 Bar, 220v Mini Caldeira Para Passar Roupa; Composto De Ferro Industrial E Mangueira Deligacao; Com Capacidade Minima Para 1 Litro De Agua; Autonomia De No Minimo 2 Horas; Pressao De 3,5bar; Com Sistema De Controle Atraves De Valvula Solenoide; Com Botao De Toque Macio; Com Potencia De 1500 W; Tensao De Alimentacao 220 V Monofasico; Pesando No Minimo 15 Kg; Com Protetor De Calor No Ferro Para As Maos; Com Garantia Minima De 1 Ano Apos A Entrega Do Equipamento

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2.5 MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS– ÁREA: GOVERNANÇA E LAVANDERIA


Quantidade

Descrição

7920 1966766

01 Balde Espremedor, Conj Com‐Posto 2 Baldes, Med. Aprox 83x44x85 Cm,Cap.24lx2 Balde Espremedor; De Plastico ‐ Conjunto Composto De O2 Baldes Plasticos ‐ E 01 Espremedor ‐ De Pressao Horizontal; 02 Cores ‐ Com Capacidade Para 24 L X 2 ‐ Medindo 83 X 44 X 85 Cm ‐ Aproximadamente; Base Com Rodas De 3¨ Polegadas

7130 1580175

04 Escada De Aluminio,05 Degraus,Tipo De Abrir Escada; De Aluminio; Com 05 Degraus Antiderrapantes; Tipo De Abrir,Contendo Ponteiras Em Plastico,Resistencia Para 120 Kg

7920 1759787

01 Mop Umido, Algodao, Ponta Cortada, Peso 340g, Cabo 120cm Mop; Umido; Composto De Fios De Algodao; Para Limpeza Geral; Ponta Cortada; Pesando 340g; Com Cabo De 120cm; Embalado Em Embalagem Apropriada

7920 1991256

01 Mop Po, Com Suporte Metalico, Med. 40cm,Cabo 1,50m,Branca Mop; Po, Com Suporte Metalico; Composto De Fios De Algodao; Para Areas Comerciais E Industriais; Medindo 40cm; Cabo Em Aluminio De 1,50m; Na Cor Branca; Embalado Em Embalagem Apropriada

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2.6 LEIAUTE DO LABORATÓRIO DE HOSPEDAGEM, ÁREA DO QUARTO E BANHEIRO/GOVERNÇA/LAVANDERIA

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2.LABORATÓRIO DE HOSPEDAGEM

2.7 POTÊNCIAS ELÉTRICAS ESTIMADA/ ÁREA DO QUARTO COM BANHEIRO E DA

GOVERNÇA/LAVANDERIA

Denominação do Equipamento Voltagem / Potência Unidades no Laboratório

Aspirador de pó e água 220V – 1400W 1 Condicionador de ar 220V – 24000 BTUS 2 Mini Caldeira Carga elétrica total 220V – 1500W 1 Máquina de Lavar roupas 220V 1 Mesa de passar aquecida com sucção 220V – 600W 1 Refrigerador Doméstico modelo Frigobar 80 L 110V 2 Secador de cabelo 220V – 1600W 2 Secadora de roupas 220V – 2000W 1 Chuveiro Elétrico 220V – 7500W 2

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2.8 EQUIPAMENTOS – ÁREA: RECEPÇÃO E RESERVAS Identificação: BEC Classe Item


3920 2886308 01 Carro de transporte, aço laminado, cabide, malas, base veludo, (94x45x160) Carro de transporte; estrutura de latão,assoalho em carpete vinho,chassi aço laminado,batedor de borracha em toda volta; tipo portaria, para transporte de malas, casacos, vestidos, ternos; formato aberto, estrutura do cabide iro em forma reta de”u”invertido e 2 nas laterais,base retangular; medindo (94 x 45 x 160)cm (cxlxa); com rodízios latonados, rodas de 6”(15cm)diâmetro, em borracha soft, non‐marking, non‐vibro; total de 4 rodas; capacidade de carga ate 300 kg

6730 2429284 01 DVD, reprodução de mp3, DVD, DVD+r/‐r/+rw?‐rw em modo vrDVD; carcaça de alumínio; no modelo reprodutor de DVD e cd; reprodução nos formatos DVD,DVD+rw/+r/‐rw/‐r,dvd‐rw em modo vr, cd, cd‐r/rw,mp3,jpeg,vcd e svcd; saídas de áudio: 1 digital coaxial e 1 rca analógica; saídas de vídeo: 1 vídeo componente e 1 vídeo composto; função para leitura de discos com imperfeições, acesso rápido as faixas do disco, maior nitidez de imagem; reprodução de imagens jpeg com índice, zoom, rotação de imagem e slide show com fundo musical; medindo aproximadamente 430 x 43 x 207,6mm (l x a x p), peso liquido 1,70kg; 110 a 240 v ca, 50/60 hz e consumo de aproximado de 9w; fornecido com 1 cabo de conexão a/v, 1 par de pilhas AA e 1 controle remoto; prazo de garantia de no mínimo 12 meses; manual em português

8610 2935643

01 Microcomputador; 2 núcleos; 2,53ghz; 02gb; estação de trabalho; com processador de dois núcleos; com freqüência de clock real, igual ou superior a 2,53 ghz ‐ fsb de 1066 mhz socket lga 775; memória ram sdram ddr2‐800 mhz; de 02 gb (1 gb em cada pente); cache 03 mb de cache l2; controladora de disco padrão sata ii (3gb/s) ‐ 7200 rpm; com 01 hd; de 160 gb; padrão sata ii; barramento da controladora de vídeo padrão pci; controladora de vídeo padrão vga; de 512 mb; teclado português ‐ ps2 abnt2, ergonômico; com drive de leitora e gravadora de DVD (DVD+‐r dl, DVD+‐r/rw,cd‐r/rw); controladora de som on board de 6 canais (5.1); com par de caixas acústicas

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amplificadas com 240w (pmpo) ou 2w rms; mouse de óptico ps2, com botão de rolagem, ergonômico; gabinete atx; embalagem apropriada; windows vista business versão em português instalado e licenciado; garantia 03 anos on‐site; com certificado/relatório iec 60950/61000‐4‐4/3/4; com certificado/relatório iec 60950/61000‐4‐4/3/4 cabos, manuais, drives

8611 2886464 01 Multifuncional impr/ fax / s can / cop laser 12ppm preto, 8ppm color Multifuncional; com função de impressora/fax/scanner e copiadora, ciclo de trabalho 30.000 paginas; impressão laser colorida; velocidade mínima em preto 12 ppm; velocidade mínima em cores 8 ppm; resolução mínima na cor preta de 600 x 600 dpi; resolução mínima 600 x 600 dpi; memória mínima de 160 mb; papel(comum,pre‐impresso,pre‐perfurado)transparencia,etiqueta,envelope,cartolina; capacidade mínima da bandeja de entrada 150 folhas, saída padrão 125 paginas; resolução mínima de digitalização ate 19200 dpi aperfeiçoados; quantidade de cores 24 bits; ampliação/redução da copia 25% a 400%; tamanho Maximo de digitalização 216x297 mm; taxa de transmissão do fax 36.6 kips; memória do fax de 250 paginas; interface 01 USB, 01 ethernet, slots fotográficos; quantidade de copias 99 paginas; Linux,mac‐os x,windows(2000, server 2003,vista,vista 64, xp , xp 64); garantia de 1 ano de garantia; balcão; em português; drivers de instalação, cabos, conectores

6020 2189968 01 Monitor de TV em plasma Monitor de TV em plasma; plasma de 42 polegadas; 1366 x 768 pixel taxa de contraste de 10.000:1; 720p, 1080i linhas; em vídeo componente hd, entrada s‐video, entrada de áudio e vídeo; duas caixas acústicas acopladas; em wide screen 16:9; vga/svga/xga/sxga/uxga; on screen display em 7 idiomas; para computador; com controle remoto; amplificador de áudio interno com 16 wrms ‐ 8watts + 8 wrms

16


2.9 MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS – ÁREA: RECEPÇÃO E RESERVAS

Identificação: BEC Classe Item


0205 4316

01 Balcão de recepção Serviço de produção em marcenaria

7110 1902385 01 Conj.de estofado, mad.freijo,2/3 lug.c/br.,poliéster preto Conjunto de estofado; com estrutura confeccionada em madeira freijo; com formato retangular; conjunto de sofá de 2 e 3 lugares; com braço em altura media; estofamento em espuma injetada de poliuretano com espessura mínima de 12 cm e densidade de 50kg/m3; revestido em tecido poliéster; medindo (200x70x74)cm para 03 lugares e (140x70x74)cm para 02 lugares; na cor preta

7105 2178435 01

Arquivo, de aço, pasta suspensa, 04 gav. 1330 x 470 x 710 mm, cinza‐claro Arquivo; de aço; medindo 1330 x 470 x 710 mm ‐ aproximadamente; tipo vertical ‐ 04 gavetas deslizantes ‐ chave/trva; carrinhos telescópicos; para pastas suspensas; com puxadores de aço e porta etiquetas; estrutura em móvel rígido; as chapas deverão obedecer as seguintes espessuras mínimas de 1,27 mm na estrutura; e internamente 0,79 mm; folha de aço receberão tratamento anti‐ferruginoso; e apos, 02 demãos de tinta sintética; na cor cinza; fabricado de acordo com as normas vigentes; acompanha certificado de garantia de no mínimo 12 meses; acondicionado de forma apropriada, de modo a garantir seu perfeito recebimento

7105 2342367 02

Cadeira giratória,rev.tecido 100%pol.,preta,c/apóia braços Cadeira giratória; concha dupla; com encosto e assento confeccionados em madeira compensada; revestidos em tecido 100% poliéster; na cor preta; acabamento em proteção em perfil de PVC; estofamento em espuma injetada de poliuretano de no mínimo 50 mmde espessura; apresentando densidade de no mínimo 33 kg/m3; espaldar baixo; com encosto medindo de no mínimo (41 larg. X 41 alt.)Cm; e assento medindo de no mínimo (46 larg. X 44 prof.)Cm; com apóia braços fixos em poliuretano injetado; sistema de regulagem de altura e inclinação (backsystem; e regulagem pneumático (a gás) de altura para o assento; tubo central em aço; base formada por 05 patas e rodízios duplos de nylon; base confeccionado em aço; acabamento em capas de polipropileno; pintura em tinta epoxi po; na

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cor preta; prazo de garantia de no mínimo 12 meses; fabricada de acordo com as normas nbr 13960/13962 e nr ‐17

7105 2410354 01

Mesa escrivaninha, formato l, med. (1400x1400x600)mm, cor casca de ovo Mesa escrivaninha; em madeira aglomerada; revestido em laminado melaminico; na cor casca de ovo; com tampo único em formato l medindo (1400 x 1400 x 600)mm; espessura mínima de 18mm,abertura sob o tampo para passagem de cabos; na altura total de 740mm; com estrutura de aço; constituída de apoio de seções retangulares,com calhas para passagem de fiações; chapa com espessura mínima de 1,2mm; com pintura em tinta epóxi na cor preta; sem gaiteiro; com painel frontal e lateral em madeira aglomerada de no mínimo 15mm de espessura; revestidos em laminado melaminico; com prazo de garantia de no mínimo 12 meses; fabricado de acordo com as normas vigentes

6731 2735482 01

Suporte para televisor de piso,p/TV de plasma/LCD 37”a 50”,c/conjugado Suporte para televisor; de piso,compatível p/ tv’s de plasma/LCD de 37” a 50”, suporta ate 70kg; com conjugado fixado junto a coluna do suporte para dvd, suporta ate 25kg; em aço carbono; com pintura a pó eletrotastica; na cor prata; com capacidade de peso totalizando ate 95kg; dimensões máximas de aprox. (1777 x 1000)mm; coluna vertical; fornecido com parafusos, porcas e arruelas p/fixação da TV, e rodízios para locomoção

7520 1279289 01

Quadro magnético; em chapa de madeira; medindo (2,00 x 1,20)m (comp.x alt.), dupla face; moldura e cavalete em alumínio anodizado; revestimento em laminado melaminico branco magnético nas duas faces; contendo suporte, porta canetas e apagador

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2.LABORATÓRIO DE HOSPEDAGEM

2.10 LEIAUTE LABORATÓRIO DE HOSPEDAGEM –

ÀREA: RECEPÇÃO E RESERVAS.

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2.11 POTÊNCIA ELÉTRICA ESTIMADA

Denominação do Equipamento Voltagem / Potência Unidades no

Laboratório DVD Player 110/220V 01 Microcomputador 110/220V 01 Multifuncional 110/220V 01 Monitor TV Plasma 110/220V 01

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3. LABORATÓRIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS

3.1. ESTRUTURA FÍSICA

Utilização

Neste laboratório serão realizadas aulas práticas de preparo de alimentos e bebidas para atendimento de room service. A divisão de turmas é imprescindível, tanto pelo aspecto pedagógico, como por questão de segurança, tendo em vista o manuseio de equipamentos e utensílios com risco potencial para acidentes. Componentes Curriculares: *Alimentos & Bebidas e Room Service; *Segurança do Trabalho em Meios de Hospedagem; *Manutenção e Manuseio de Equipamentos em Meios de Hospedagem; *Eventos em Meios de Hospedagem.

Área útil 40m², pé direito 4m.

Descrição geral

A área mínima deste laboratório deve ser igual ou superior a 40m²; com pé direito de 4m, azulejos até meia altura (2m); piso em materiais impermeáveis, lisos, resistentes à abrasão e impacto, com nível favorecendo o escoamento para os ralos. Estes devem ser em aço inox, sifonados e com fechamento. Janelas em altura superior a 2,5m a partir do piso para possibilitar a disposição de armários e equipamentos, mas que possibilitem a boa iluminação e aeração do ambiente. É necessária a instalação de telas nas janelas a fim de se evitar a entrada de insetos. Os cantos das paredes e do piso devem ser arredondados para facilitar a limpeza e higienização. Seguindo as normas vigentes de segurança, o laboratório deve ter uma segunda saída, de emergência, com portas abrindo para o lado de fora. Deve‐se observar a necessidade e a disposição de extintores de incêndio apropriados ao tipo de risco do local (classe do fogo). A pia deverá ter bancada de aço inox com duas cubas e dois grupos de torneiras, e abaixo da pia é importante que existam armários para que seja possível manter a ordem e o perfeito estado dos equipamentos e utensílios.

Justificativa

Este laboratório auxiliará na execução de atividades que visam formar e aprimorar o aluno na prática profissional, com técnicas de gerenciamento de serviços do bar e restaurante e administração do setor de alimentos e bebidas, bem como técnicas de trabalho de recebimento e preparo de alimentos e bebidas, e de arrumação de bandejas, assim como as devidas manutenções dos equipamentos, primando sempre pela segurança no trabalho.

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3.2 EQUIPAMENTOS



7310 2539225 01

Forno microondas; domestico; elétrico; em chapa de aço inox esmaltado; memórias programáveis; (300x539x420)mm; com capacidade para 30 litros; prato giratório, timer; com 01 camada sobreposta; painel de memória programável; câmara isolada com La de vidro; fixado por pés; controle através de termostato potencia mínima de900w; voltagem 110 v; com garantia mínima de 12 meses, no balcão; acondicionado em embalagem apropriada e manual de instrução

7310

2202980 01

Fogao tipo convencional,c/4 bocas,220v; com corpo em acabamento esmaltado e mesa em inox; alimentacao a gas/funcionamento eletrico 220 v; com 04 bocas; queimadores duplos; com acendimento automatico; forno auto limpante; vidro duplo na porta, luz interna; prateleiras deslizantes; termostato; com grill; protecao traseira; contendo pes niveladores; o produto devera estar de acordo com as normas nbr de seguranca; prazo de garantia de 12 meses e manual de intrucoes

7310 2748819 01

Liquidificador; tipo doméstico; com capacidade mínima para 1,5 litros; com copo de polipropileno; base de polipropileno; lamina em 3 cortes; tensão de alimentação 110 v, potencia 400 w; com 2 velocidades; na cor branca; acessório com filter; com garantia mínima de 2 ano apos a entrega do equipamento; no balcão; com certificação compulsória do Inmetro

4110 3240967

01

Refrigerador domestico; duplex frost‐free; com capacidade liquida de no mínimo 400 litros; na cor branca; contem:prateleiras,gavetas,compartimento na porta,congelamento rápido, alarme de porta aberta; com potencia mínima de 80w; consumo médio mínima de 58 kwh/mês; na voltagem de 110v; com forma de gelo,termostato,luz,base com pés estabilizadores e rodízios; prazo de garantia mínimo de 12 meses; fabricação de acordo com as normas vigentes, selo socioambiental

6685 2689898 01 Balança; tipo eletrônica digital de precisão c/detector/sinalizador de estabilidade de peso,c/

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indicador de nível; visor em painel frontal com indicação de pesagem em display digital, indicador de sobrecarga; com capacidade para pesagem de 0,0 a 4.100 gramas ou superior, c/ sensibilidade mínima de 0,1 grama; medindo 180 x 230mm ou no Maximo +/‐ 10 % (prato de pesagem linear em aço inox); 110/220 volts e 50/60 Hz; dispositivo de tara digital,de tara subtrativa,sistema de calibração automática com peso externo

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3.3 MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS



7110

2888467

01

Mesa c/ estrutura de inox, oval c/ abas moveis, dimensão 109x109cm Mesa; para usar em serviço de quarto de hotel; com estrutura de inox med. 25x25 mm, tampo em madeira; revestido em fórmica texturizada e lateral emborrachada; a mesa devera ser oval com abas moveis; com tampo medindo dimensão 109 x 109 cm com as abas abertas; altura total de no mínimo de 62 cm; com 4 rodízios giratórios de aproximadamente 5” de diâmetro

7110

1741462

01

Mesa cozinha tampo inox, retangular (1,8x0,8)m,altura 750 mm,estr.em aço para cozinha; a estrutura devera ter o acabamento em pintura; com tampo ; o móvel devera ser acondicionado de forma adequada; a garantir o seu recebimento em perfeito estado; com tampo em aço inox; no formato retangular; com tampo medindo (1,80 x 0,80)m c/ tolerância de 0,05m; e espessura mínima do tampo de 1,2 mm; na altura total de 750 mm; com estrutura em chapa de aço.

6685

2178435

01

Arquivo, De Aco, Pasta Sus‐Pensa, 04 Gav. 1330 X 470 X 710 Mm, Cinza‐Claro Arquivo; De Aco; Medindo 1330 X 470 X 710 Mm ‐ Aproximadamente; Tipo Vertical ‐ 04 Gavetas Desli‐Zantes ‐ Chave/Trva; Carrinhos Telescopicos; Para Pastas Suspensas; Com Puxadores De Aco E Porta Etiquetas; Estrutura Em Movel Rigido; As Chapas Deverao Obedecer As Seguintes Espessuras Minimas De 1,27 Mm Na Estrutura; E Internamente 0,79 Mm; Folha De Aco Receberao Trtamento Anti‐Ferruginoso; E Apos, 02 Demaos De Tinta Sintetica; Na Cor Cinza; Fabricado De Acordo Com As Normas Vigentes; Acompanha Certficado De Garantia De No Minimo 12 Meses; Acondicionado De Forma Apropriada, De Modo A Garantir Seu Perfeito Recebimento

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3.4 LEIAUTE SUGERIDO

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Equipamento Voltagem / Potência (médias aproximadas)

Unidades no Laboratório

Liquidificador doméstico 110V 1 Balança digital 110/220V 1 Refrigerador Vertical com freezer 110V 1 Forno microondas 110V 1

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4. LABORATÓRIO DE EVENTOS

4.1 ESTRUTURA FÍSICA

Utilização

Neste laboratório serão realizadas aulas práticas dos componentes curriculares de Eventos. Componentes Curriculares: *Eventos em Meios de Hospedagem; *Manutenção e Manuseio de Equipamentos em Meios de Hospedagem; *Etiqueta Social e Profissional em Hospitalidade; *Segurança do Trabalho em Meios de Hospedagem.

Área útil 60m², pé direito 4 m

Descrição geral

A área mínima deste laboratório deve ser igual ou superior a 60m²,; com pé direito de 4m, pintura em cor clara, piso em material impermeável, liso, resistente à abrasão e impacto. Seguindo as normas vigentes de segurança, o laboratório deve ter uma segunda saída, de emergência, com portas abrindo para o lado de fora. Deve‐se observar a necessidade e a disposição de extintores de incêndio apropriados ao tipo de risco do local (classe do fogo). No espaço deve haver um local para acondicionar equipamentos e acessórios. Recomenda‐se instalar 2 pontos de internet, 5 tomadas 110V e data‐show no teto do ambiente, para evitar locomoção que desestabilize o equipamento.

Justificativa

Este laboratório auxiliará na execução de atividades que visam formar e aprimorar o aluno na prática profissional, com técnicas de gerenciamento de Eventos em Meios de Hospedagem, bem como técnicas de Etiqueta Social e Profissional em Hospitalidade e Segurança do Trabalho em Meios de Hospedagem, assim como as devidas manutenções dos equipamentos, primando sempre pela segurança no trabalho.

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4.2 EQUIPAMENTOS

Identificação: BEC Classe Item Quantidade Descrição

8690 2606399 02

Apresentador wireless para notebook/ microcomputador, 2.4ghs, sinal 17m Apresentador wireless; para notebook/microcomputador; freqüência de operação 2.4ghz; alcance do sinal 17 metros; interface USB 2.0; com indicador laser; botões para controlar pagina, volume, iniciar, avançar, voltar e encerrar; alimentação 2 pilhas aaa; garantia mínima de 03 anos balcão; com estojo para transporte e manual de instalação

6750 2486105 01

Amplificador; potencia de saída por canal 100w rms‐4 ohms, potencia de saída por canal 50w rms ‐ 8 ohms; impedância de entrada de 47 koms; 04 mic tipo p 10 (cvi) 02 aux.com conector rca estéreo (cvi); freqüência de 20hz a 20 khz; relação sinal/ruído acima de 88db; bivolt (110/240v); acondicionado em caixa de papelão

6751 2422662 02

Caixa de som; de compensado; para sonorização de ambiente, com no mínimo 2 entradas/saídas paralelas; falante com 10 pol. no mínimo, com driver 1 pol. no mínimo; com potencia mínima de 200 w rms, impedância nominal de 8 ohm, sensibilidade mínima de 100 db

6750 2361108 01

Cd player tipo digital portátil, reproduz cd‐r/‐rw, radio am/FM. Cd player; tipo digital portátil; LCD de 1 linha; reprodução nos formatos de áudio cd(cd‐r/cd‐rw); funções de sintonizador de am/fm com memória p/ 20 emissoras fm e 10 am); alimentação feita por 1 bateria alanina AA; fornecido com 1 fone de ouvido tipo chip; medindo aproximadamente 139,8 x 27,9 x 139,8 mm; pesando aproximadamente 208 g

6710 2302667 01

Câmera digital; digital; resolução de 7.2 megapixels; com visor LCD colorido mínimo 3”; com zoom óptico mínimo de 12x, zoom digital mínimo de 2x; gravação de arquivo em jpeg e mpeg; 32mb de memória interna; entrada para cartão de memória; com foco automático; com lentes de cristal de altíssima qualidade; flash embutido c/ redutor de olhos vermelhos; velocidade do obturador auto 1/8 ‐1/2000 de segundos; modos de balanço de branco, auto, luz do dia, nublado; fornecida com carregador de baterias, par de baterias AA, cabo USB e a/v, software para edição

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de imagem; anel adaptador, para sol e tampa da lente, ALCA de transporte; garantia mínima de 12 meses; manual em português; o produto deve estar de acordo com a resolução no. 257 de 30/06/1999; e com a norma nbr 7039/87

6751 2100002 02

Microfone; tipo sem fio ‐ uhf ‐ contendo 02 antenas e 02 microfone; constituído de: receiver: faixa freqüência rf: uhf 460‐860 mhz ‐ estabilização de freqüência: 10 ppm; sensibilidade de receiving: ‐107 dbm (s/n: ‐12 db‐ 15khz) ‐ rejeicao falsa de imagem rf:> 75dbm; rejeicao border upon channel: > 90db ‐ necessidade de potencia 12 ‐ 18 v dc nominal 300 ma; do transmissor: faixa de freqüência rf: uhf 460‐860 mhz ‐ estabilidade de freqüência: 10 ppm; potencia de saída rf: 10 dbm ‐ emissão falsa de rf: > 55 dbc ‐ desvio Maximo:> 40 khz; especificação: nível de saída de áudio: 0‐300 mv ‐ resposta de freqüência de áudio: 50‐15 khz; (+/‐ 3db) ‐ distorção harmônica total: <0,5% ‐ razão de sinal / ruído: 90 db; dinamic range: > 100 db; alimentação a bateria alcalina 9 v dc ‐ drain Maximo 9v dc: < 38 ma; fabricado de acordo com as normas vigentes; acompanha certificado de garantia e manual de instruções; acondicionado de forma apropriada, de modo a evitar choque, oriundo de manuseio e transporte

6750 2826070 01

Microfone de lapela; sem fio de 900 mhz, montável em câmera,faixa de freqüência min. De 912mhz‐915mhz; distancia de operação de ate 45m (150 pés), rf deaprox. 100 hz‐15 khz (+/‐3db); saídas:miniplugue monaural para 1 fone de ouvido,1 para mixagem de microfone e 1 p/plugue de saída,; nível de pressão: sonora máxima superior a 114 db e spl, monitoração por headphone; alimentação: dc de 1,5v, tipo de antena integral,medindo aprox. 63 x 74 x 23mm (a x l x p); comprimento do fio do microfone de aprox. 1m; fornecido com transmissor, receptor e fone de ouvido para monitoramento, garantia min. De 12 meses; acondicionado de forma a garantir a integridade física do equipamento, manual em português

8610 3198910 01

Notebook; microcomputador portátil; com processador de tecnologia core 2 duo; com freqüência de clock real, igual ou superior a 2,10ghz, 800 mhz; memória ram ddr2; de 4gb; cache 2mb; controladora de disco padrão serial sata; com 1hd; de 250gb 5400rpm; padrão serial sata; barramento da controladora de vídeo padrão pci‐e; controladora de vídeo svga; de 128mb; teclado padrão abnt2; com drive dvd‐rw; controladora de som integrada; com 02 alto‐falantes integrados, web cam 1.3 megapixel integrada; com microfone integrado; tela 14.1” wide

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screen; resolução de 1280 x 800 pixels; mouse de touch pad,01 mouse mini óptico retrátil USB 800dpicom 3 botões, c/botão de rolagem scroll; 56k; 10/100 mpbs rj45; embalagem apropriada; sistema operacional windows 7 ultimate com licença de uso e mídia de instalação; com bateria de 06 células, carregador bivolt com seleção automática (110v/220v); garantia de 12 meses balcão; manuais,drives instalação,cabo forca,fonte de alimentação, maleta para transporte

6730 2215730 01

Projetor de multimídia com 3000 ansi lumens projetor de multimídia; com 3000 ansi lumens; resolução xga 1024 x 768; contraste de 400:1; tecnologia de projeção LCD; com zoom manual e digital; foco manual; projeção da tela mínima de 40” a 300”; compatível com svga,ntsc,pal,pal‐m,pal‐n,secam; correcao do efeito trapézio vertical +/‐ 30º,automático; com ruído Maximo de 40 db; conexões de entrada/saída 01 entradas rgb, 01 entrada vídeo composto, entrada de áudio, 01 saída rgb; voltagem 110 volts; pesando no Maximo 5 kg; medindo aproximadamente 330x100x250mm (lxaxp); modo de projeção frontal e teto; lâmpada com duração estimada de 3000 horas; fornecido com controle remoto, cabo de áudio, cabo de vídeo rgb,cabo de vídeo composto, maleta de transporte e lam; pada; garantia mínima de 12 meses (projetor), 90 dias (lâmpada); manual e certificado de garantia em português

6750 2896761 01

Receiver de áudio, impedância de 4 a 8 ohms,potencia mínima rms de 25w Receiver de áudio; para sonorização ambiente; entradas: microfone / auxiliar ‐ cd, DVD, TV, ipod, mp3; saída: line out e tomada de forca; controle de graves e agudos (tonalidade); ligação para caixa paralela: ate 12 caixas acústicas, com impedância de 4 a 8 ohms; possuir cabo p2 para ligação de disc man ou microcomputador; forca: tomada para ligar outros equipamentos à rede elétrica; potencia rms: 25w, sintonizador: am/fm; dimensões aproximadas: 90 x 220 x 222mm axlxp; dispensa o uso de transformador de linha; garantia mínima de 12 meses com assistência técnica nacional; manual técnico em português; alimentação: 110/220v

6751 1763431 01

Fone de ouvido; com corpo plástico; de cabeça com aro ajustável; tipo convencional; modelo head‐set; auricular com microfone; com plug; e chave de ajuste para microfone, para otimização do nível de voz; microfone com tecnologia de cancelamento de ruído; sistema exclusivo de redução de estática e radio freqüência

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4.3 MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS



7130 2354977

04

Praticável, modelo standard, med. (200x80) cm, cap.250kg/m2 Praticável; montado sobre estrutura metálica com tratamento anticorrosivo ‐ modelo standard; com piso em madeira compensada de virola de no mínimo 25 mm de espessura; resistente a no mínimo 250 kg/m2; montado em alturas de 20,40,60,80 e 100 mm; nas dimensões de 200 x 80 cm; fabricado de acordo com as normas técnica vigentes; acompanha certificado de garantia de no mínimo 12 meses e manual de instruções de montagem; acondicionado de forma apropriada, de modo a garantir seu perfeito recebimento

7105 1633228 01

Armário de aço medindo (1,60 x 0,90 x 0,40)m,c/02 portas de abrir Armário de aço; medindo (1,60 x 0,90 x 0,40)m = (axlxp); com 02 portas de abrir,03 dobradiças; 03 prateleiras ajustáveis, maçaneta em inox; fechadura; as chapas de aço; deverão ter espessura mínima de 0,79 mm (chapa n.22); as folhas de aço receberão tratamento anti‐ferrugem; e apos pintura eletrostática; na cor cinza; com prazo de garantia de no mínimo 12 meses; fabricado conforme normas vigentes

7120 2443066 01

Púlpito,em madeira mdf, coluna inteiriça, med. (100x50x60)cm (eventos) Púlpito; confeccionado em madeira mdf; com coluna inteiriça; com perfil PVC tipo ergosoft 180 graus; mesa medindo (50 x 60)cm; coluna medindo (100 x 50 x 60); sem base; na altura total de 1,20m

7120 1756362 01

Cavalete Flip chart com quadro branco, med. (1,00x0,70)m,base tripe. Cavalete flip chart com quadro branco; constituído de cavalete em alumínio anodizado fosco; quadro em madeira revestido em laminado melaminico; parafusado ao cavalete; medindo o quadro (1,00 x 0,70)m; cavalete de (1,70 x 0,70)m; com base tipo tripe com protetor em PVC; contendo suporte para canetas

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7110 3082024 02

Mesa redonda; mesa para sala de convencao; com tampo em compensado multilaminado; revestida em laminado melaminico na cor casca de ovo; acabamento em perfil de PVC,no formato redondo; com tampo medindo 1500mm de diâmetro; espessura mínima de 18mm; na altura total de 750mm; com estrutura em aço,com pernas dobráveis em tubo de aço de 1”; espessura mínima de 1,5mm,travessa nas pernas em tubo oblongo(16x30)mm,espessura mínima de 1,98mm; sistema de dobradiças com travas automáticas; pintura eletrostática em epóxi pó na cor preta,com ponteiras em nylon; o móvel devera ser acondicionado de forma adequada a garantir o seu recebimento em perfeito estado

7110

3075834 06

Mesa quadrada; mesa para sala de convencao; tampo em madeira compensada multilaminado; revestida em laminado melaminico na cor casca de ovo,com acabamento em perfil de PVC de 2mm; no formato quadrada; com tampo medindo (90 x 90)cm,espessura mínima de 18mm; na altura total de 750mm; com estrutura em aço,pernas dobráveis em tubo de aço de 1”,chapa de espessura 1,5mm; travessa nas pernas em tubo oblongo(16x30)mm,espessura min.1,98mm; sistema de dobradiças c/travas automática; pintura eletrostática epóxi pó na cor preta

7110 3075850 06

Mesa; para sala de convencao; com tampo em madeira compensado multilaminado; revestida em laminado melaminico na cor casca de ovo,acabamento em perfil de PVC; no formato retangular; com tampo medindo (2,20 x 0,80)m,espessura mínima de 18mm; na altura total de 750mm; com estrutura em aço,com pernas dobráveis em tubo de aço de 1”,espessura mínima de 1,5mm; travessa nas pernas em tubo oblongo(16x30)mm,espessura mínima de 1,98mm; sistema de dobradiças com travas automática; pintura eletrostática em epóxi pó na cor preta

7120 3083551 20

Cadeira universitária; sem porta livros; com prancheta removível; em compensado sarrafeado; medindo (490x230x18)mm; revestido em laminado melaminico; na cor casca de ovo; com estrutura em aço,tubo de (20x20)mm,chapa c/espessura mínima de 1,2mm; com reforço lateral nas pernas em tubo de (16x16)mm,espessura mínima de 1,2mm; base modelo 04 patas (pés); com pintura eletrostática em epóxi na cor preta; assento em espuma injetada de no mínimo 5cm de espessura,densidade de 55 kg/m3; encosto em espuma laminada,densidade de 28kg/m3; revestimento em tecido

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100% poliéster, com gramatura de 390g/ml +/‐ 5% na cor chumbo; protetores laterais removíveis para proteção no empilhamento, pés deslizadores em nylon; tipo empilhavel,modelo em arco com pegador

6750 1660292 02

Pedestal de apoio cromado, tipo girafa, base tripe, altura ate 2m Pedestal de apoio; cromado, tipo girafa; base tripe, pés dobráveis, com acabamento em pintura em epóxi; haste telescópica com altura ajustável ate 2 m; modelo de chão; para apoio de microfone; acondicionado de forma adequada e contendo prazo de garantia

6750 1815377 02

Pedestal de apoio de mesa, base e haste, vertical, flexível, 40cm altura Pedestal de apoio; composto de base e haste, tipo de mesa; sendo a base em ferro e haste cromada; tendo como haste vertical flexível; e base redonda; de comprimento total de 40 cm de altura; regulável para todo posicionamento acima da base; com encaixe plástico na ponta da haste; para microfone; acondicionado de forma adequada

6730 2021463 01

Tela de projeção, modelo retrátil, medindo (2,10x1,50)m Tela de projeção; modelo retrátil; com tecido de projeção tipo matte white (branco opaco); contendo moldura com ganho de brilho de 1.1 vezes ‐ angulo do cone de projeção de 50° ‐ vídeo 4:3; lavável e resistente a umidade ‐ na cor branco ‐ tencionamento vertical ‐ com motor tubular acoplado; silencioso para movimentação do tecido da tela, separado do conjunto da tela; com velocidade de subida/descida +/‐ 8,6 m/min. Com cantoneira de fixação de tela para teto,parede; medindo (2,10 x 1,50) m ‐ (l x a) ‐aproximadamente; diagonal de 100¨; acionamento através de interruptor de três posições; contendo controle remoto s/ fio; acompanha certificado de garantia e manual de instruções; acondicionado em estojo metálico

6711 2345536 01

Tripe para câmera fotográfica / filmadora com giro de ate 360 graus Tripe para câmera fotográfica/filmadora; de alumínio; com giro de ate 360 graus; com bloqueio de giro e inclinação; medindo aproximadamente 1,76 cm de altura; pesando aproximadamente 2.4kg, suportando uma carga máxima de 6kg e base com sapatas antiderrapantes; acompanha cabeça 128rc, suportando carga máxima de 4 kg; base com sapatas antiderrapantes

3920 3264050 01 Carro de transporte; com estrutura de tubo de aço carbono, pintura eletrostática a pó; tipo manual (arara), para transportar braço de carteira escolar (prancheta);

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sendo 2 colunas verticais,c/3 travessas fixadas na horizontal c/os tubos fixados p/encaixe dos braços; medindo no mínimo:(106x66x128)cm(cxlxa), colunas e travessas (20x30)mm, tubos (20x20)mm, esp.1,2mm; com rodízios moveis; no total de 4 rodízios, sendo 2 com trava; com capacidade para 50 braços de carteira escolar

6711 3235840 04

Cartão de memória para câmera digital; tipo sdxdm, compatível com a marca Fuji; com capacidade de 2 Gb; de gravação 1,3 MB/s; 5 MB/s; e garantia de no mínimo 6 meses; acondicionado de forma a garantir seu perfeito estado

34


4.4 LEIAUTE SUGERIDO

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Equipamento Voltagem / Potência ( médias aproximadas)

Unidades no Laboratório

Amplificador 110/220V 01 Caixa de Som 110/220V 02 CD Player 110/220V 01 Notebook 110/220V 01 Projetor Multimídia 110/220V 01 Receiver 110/220V 01

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ANEXOS

ANEXO A ‐ Material de Consumo do Laboratório de Alimentos e Bebidas. ANEXO B ‐ Material de Consumo Laboratório de Recepção, Reservas em Meios de

Hospedagem. ANEXO C ‐ Material de Consumo do Laboratório de Quarto com banheiro e Governança e

Lavanderia. ANEXO D ‐ Material de Consumo do Laboratório de Eventos.

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ANEXO A

Material de Consumo do Laboratório de Alimentos e Bebidas UTENSÍLIOS E ACESSÓRIOS

MATERIAL DE CONSUMO – (AQUISIÇÃO DE RESPONSABILIDADE DA ESCOLA)

Item n.º Quantidade Descrição

1. 02 Assadeira De Aluminio, Med (40,0x27,0)Cm,Cap(6,0l)Esp(2mm) 2. Acucareiro Aco Inox, Capa‐Cidade 350gr, C/ Tampa Fixa, C/Colher 3. 12 Balde P/Mesa Aco Inox,Para Gelo,Capacidade 1 Litro, S/ Alca,

c/Pegador 4. 04 Bandeja Aco Inox, (450mm) De Diam. Redondo, S/ Alça 5. 12 Colher Cafe Aco Inox, (91) Mm, Espes.(0,80)Mm, Sem Decoracao 6. 24 Colher Cha Aco Inox, (118) Mm, Espes. (1,00)Mm, Sem Decoracao 7. 24 Colher Mesa Aco Aisi 430, (190) Mm, Espes. (1,60) Mm, Sem Deco‐

Racao 8. 24 Colher Sobremesa Aco Inox, (166) Mm, Espes. (1,20)Mm, Sem

Decoracao 9. 06 Concha Feijao Em Aco Inox, Medi. (16x50)Cm, Espes. (5)Mm, S/

Decoracao 10. 24 Copo Vidro, Capac. 350ml, Diam. (67,5)Mm, Alt. (140)Mm, P/

Cerveja, Incolor 11. 24 Copo Vidro, Capac. 261ml, Diam. (78,8)Mm, Alt. (79,2)Mm, Whisk,

Incolor 12. 24 Copo Vidro, capac. 300ml, diam.(8.0)Cm,Alt.(16.0)P / Vinho, Incolor 13. 04 Faqueiro Em aço Inox, Com 42 Pecas 14. 04 Conjunto De Facas Para Cozinha Em Aco Inox Com 6 Pecas,1 Tabua

P/Corte 15. 06 Coqueteleiras 16. 04 Colher P/ Cozinha Em Polietileno , (5x34) Cm, Espes (0,8)Cm,

Branca, S/ Decora 17. 04 Concha Feijao Em Aluminio, Medi. (10x36)Cm, Espes. (1)Mm,

S/Decoracao Concha; Feijao; Em Aluminio; Medindo No Minimo (Diam.10xcabo36)Cm; Espessura Minima De (1)Mm; Sem Decoracao

18. 01 Coratador De Legumes Em Alumínio. Laminas Inox Med. 6,8,10,12mm, Com Tripé 70c

19. 03 Dosadores De Bebidas 20. 02 Espatula P/Fritura,De Aco Inox,Medindo 4x5",Modelo Raspador 21. 02 Escumadeira Aluminio,(10x36)Cm,Espes.(2)Mm,S/Decoracao 22. 02 Forma De Vidro, Para Microondas, Cap. 2,4l, Re‐Donda,

Transparente, Com Tampa

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23. 01 Fritadeira Alumínio 24. 01 Garfo P/ Cozinha, Em Aco Inox, Med. (55) Cm, Espes. (2,6) Cm, S/

Decoracao 25. 06 Galheteiro Em Aco Inox,C/5

Recipiente,P/Acondic.Sal,Vinagre,Azeite,Pal 26. 04 Garrafa Termica, Pressao, 1,8l, Poliprop., Ampola Vidro, C/Alca, Lisa 27. 06 Jarra De Aco Inox, Capac. (1,5l), Diam. (120cm), Alt. (48cm),

C/Tampa 28. 02 Jogo De Panela Aco Inox Convencial,6 Pecas 29. 04 Luva Termica De Cozinha 100% Algodao E Forro De Poli‐Ester 30. 01 Panela de Pressao Aluminio, Capac. (3) L, Diam. (20)Cm, (9)Cm, asa

baquelite 31. 24 Prato de Porcelana ,(300mm), Com Borda Raso,Branca 32. 24 Prato de Porcelana, (235mm), Com Borda,Fundo,Branca 33. 24 Prato de Porcelana, (180mm), Sem Borda, Raso, Branca 34. 04 Sopeira de Aco Inox Com Capacidade Para 3,0 Litros Com Tampa 35. 24 Taca P/Sobremesa, Aco Inox, Capac. 150ml, Diam.9cm,Com

Pedestal 36. 06 Tabua P/ Manipulacao, Polipr. (Comp. 304 X Larg. 220) Mm, Alt.

(7)Mm, Retangular 37. 06 Toalha De Mesa, (50%Alg., 50%

Poli.),160x270cm,Retangular,Estampada 38. 24 Xicara C/Pires Porcelana, C/65ml, Dia. 4,8cm, Pires 10,7cm, Alt.

5,5cm, Café 39. 24 Xicara C/Pires Porc. C/200ml, Dia.83mm, Pires 140mm, Alt. 60mm,

Cha, Brca 40. 24 Xicara Com Pires Para Leite Porcelana

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ANEXO B

Material de Consumo Laboratório de Recepção, Reservas em Meios de Hospedagem


• CDs Rom

• DVDs

• Almofadas para carimbo

• Aparelhos para fitas adesivas

• Apontador

• Arquivo morto de papelão

• Arquivo morto polionda

• Bobinas para calculadoras

• Bobinas para terminal PDV

Fiscal

• Borracha

• Caderno para anotações

• Caixa correspondência tripla

• Caneta marca texto

• Canetas

• Cartuchos de tinta para

impressora

• Cestos para lixo

• Clip plástico

• Clipes colorido

• Clipes com 100 unidades

• Cola em bastão

• Colchetes

• Corretivos em fita

• Corretivos líquidos

• Fichário de acrílico

• Fichário de madeira

• Fichário de mesa

• Fita adesiva

• Fita adesiva mágica

• Fita crepe

• Fita de empacotamento

• Fita dupla‐face

• Fita mágica

• Fita para máquina de

calcular

• Fitas transparentes

• Grafite

• Grampeador de mesa

• Grampo de grampeador

• Grampo mola plástico

• Grampo tipo mola para

papel

• Impressos fiscais

• Impressos padronizados

• Índices de A/Z para

fichários

• Índices telefônicos

• Kit arquivo 6 pastas

• Lápis

• Pastas em L

• Pastas sanfonadas

A4 com 31 divisões

• Pastas suspensas

• Perfuradores

• Pincel atômico

• Pincel para quadro

branco

• Pincel para

reabastecedor

• Porta carimbos

• Porta cartões

• Porta CDs

• Porta clipes

• Porta documentos

• Porta lápis

• Porta cheques

• Post‐it‐flags

• Prancheta

• Prendedor de papel

• Registradores para

pasta A/Z

• Risque – rabisque

• Tesouras

• Tintas para carimbo

• Tintas

40

• Crachás plásticos

• Datadores

• Dispenser para fita adesiva

pré‐cortada

• Elásticos

• Envelope com visor

• Envelopes padronizados

bolha


comercial


ofício

• Envelopes padronizados Vai e

Vem

• Envelopes plásticos

• Envelopes sacos Espetos para

papéis

• Etiquetas auto‐adesivas

diversos modelos e

tamanhos

• Extratores de grampos

• Lapiseiras

• Livros contábeis

• Livros fiscais

• Notas auto‐adesivas

post‐it

• Organizador de mesa

• Papéis adesivos

• Papéis para cartões e

convites de diversas

gramaturas

• Papéis para fotos

• Papel carbono manual

• Papel carbono máquina

• Papel contact

• Papel sulfite branco

• Papel sulfite colorido

• Pasta A/Z

• Pasta catálogo

• Pasta com clip

• Pasta relatório

reabastecedoras

• Transparências

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ANEXO C

Material de Consumo Laboratório de Quarto com banheiro, Governança e Lavanderia


• Amaciante

• Álcool neutro

• Alvejante para roupas. Com Perborato

• Acidulante e Anti‐Cloro

• Água Sanitária Neutro

• Buchas de limpeza verde, amarela e azul

• Bombinhas de ½ litro

• Cera para Pisos

• Cera Incolor

• Detergente para Roupas

• Detergente em pó

• Detergente para Limpeza Pesada

• Detergente para Pisos

• Desengordurante

• Desinfetante

• Eucalipto Desinfetante

• Enzimático líquido

• Enzimático Detergente em pó

• Facilitador para Passar Roupa

• Gel Cloro Ativo

• Lava‐Pedra Concentrado

• Limpador Multiuso

• Limpa Vidros

• Luvas

• Multiusos

• Polidor de metais

• Panos diversos

• Removedor de Ceras

• Umectante

• Vassoura de piaçava

• Vassoura de pelo

• Vassoura de vaso sanitário

]

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ANEXO D

Material de Consumo – Laboratório de Eventos


• Bandeiras dos municípios

• Bandeira da instituição

• Bandeira do Estado de São Paulo

• Bandeira Nacional do Brasil

• Mastro com ponteira

• Ponteira laser

• Toalhas e cobre‐mancha de Mesa Retangular

• Toalhas e cobre‐mancha de Mesa Quadrada

• Toalhas e cobre‐mancha de Mesa Redonda

Documents

Técnico Hospedagemcpscetec.com.br/padronizacaodelaboratorios/pdfs_resumo/...Estrutura Em Duratex Reforcada Com Madeira Macica Tratada C/ Antimofo E Anticupim; Com Camada De Espuma