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TEMPORADA DE FERIASY BAZARES

Patricia MayUN LLAMADO A ESCUCHARNOS

Secretos de un buen asadoLAS MEJORES PARRILLAS

En Chicureo

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DESTACADOS

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PORTADAEste mes, Chicureo nos ofrece una amplia oferta de ferias y bazares, algunas organizadas por...

22CHICUREANOS“Lo que quizás no tienen tan conscien-tes ellos ni los...”

GENTE EN ACCIÓNAsí, nos aseguramos de llevar a la mesa huevos frescos y...

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EDITORIALDIRECTORA: Claudia Alvarez R.GERENTE COMERCIAL: Jorge Garrido C. DISEÑO GRÁFICO: Alfredo Reyes M.Albert Carter P. PERIODISTA: Macarena Tarrasón M.COLUMNISTA: Juan Claudio Edwards F. COLABORADORES: Iván Donoso M.Javiera Edwards.Luz María del Valle.FOTO PORTADA:Alexis Aguilera B.FOTÓGRAFO SOCIALES: Cristian Larraín L. ASESOR LEGAL: Luis Aliaga C. COBERTURA: Chicureo IMPRENTA: Gráfica Andes Ltda. TIRAJE: 10.000 ejemplares. PRODUCCIÓN, EDICIÓN Y DISTRIBUCIÓN:Comunicando Ltda.

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Te invitamos a leer los libroslanzados este año por Patricia May

COLUMNA

VER AL OTRO COMO SER HUMANOTAN HUMANO COMO YO

Es el momento de escucharnos y para hacerlo es preciso trabajar una actitud abierta y

sin prejuicios se trata de un desafío complejo porque requiere auto conciencia y auto liderazgo para ir liberando las cosas que me impiden conectar ecuánimemente con los demás, sus planteamientos y visiones más allá de mis preconceptos y prejuicios.

En estos días ha inspirado mucho la idea de que “no estamos en guerra”, sin embargo, si mi actitud

es belicosa con las personas que han estado en posturas opuestas a las mías, o que por algún motivo me generan rechazo o antipatía, no estoy siendo coherente.

No es posible sostener que apoyamos un nuevo pacto social si excluimos a los que han sido hasta el momento nuestros antagonistas.

Hoy más que nunca veremos la coherencia entre nuestra actitudes personales y nuestros discursos. Los seres humanos tendemos a ubicar a

Patricia May

los demás en casilleros etiquetados y cuando nos conectamos, en vez de conectar con ese ser humano real aquí y ahora, en constante cambio, nos vinculamos con la etiqueta que hemos hecho de él.

Y más aún, elaboramos clasificaciones en las cuales tendemos a ubicar a los demás como “otros”, separamos el mundo entre “nosotros” y los “otros”. Y, curiosamente “nosotros” somos mejores, hacemos las cosas bien, actuamos desde la buena intención y tenemos la razón.

Los “otros” ya sea de una diferente orientación política, estrato socioeconómico están mal, se han equivocado, tienen la culpa, etc.

Para poder vincularnos de verdad y generar condiciones para un “sentido país” necesitaremos tomar conciencia de estas categorías y hacer el proceso de ver al otro como un ser humano tan humano como yo, que también tiene cosas válidas que aportar a la mesa común.

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Pablo García y Matías Policella, expertos parrilleros, chileno y argentino, respectivamente, nos dan sus mejores tips para preparar una rica carne asada. ¿Lo primero? Elegir la mejor parrilla.

NOVEDOSAS PARRILLAS:SECRETOS DE UN BUEN ASADO

Dos amantes de los asados juntaron sus gustos y estilos, para crear la mejor opción para parrillar. Así

nació “Domo Jardín”, una parrilla con un diseño tan creativo que cuando no se usa se convierte en un real adorno para el patio. Además, por su forma, permite cocinar en diferentes estilos, incluso hasta colgada, generando una cocción más lenta de hasta 4 horas, dando como resultado un sabor muy diferente al que estamos acostumbrados y generando un ambiente entretenido para los invitados, ya que se convierte en una experiencia distinta.

Otra interesante opción, es la que reúne el estilo uruguayo y el argentino, son las parrillas 2 en 1. Uruguayo, porque el brasero, que es donde se hace el fuego, es al estilo fogata, donde el asador va controlando el fuego. Y argentino, porque la parrilla es en diagonal y de fierro redondo, para que el jugo de la carne caiga al fuego y genere un humo que envuelva la carne y le dé más sabor.

Estas parrillas estan construídas en base de perfiles y latón metálicos, revestidas con ladrillos refractarios para mantener el calor, y pintura electroestática especial para altas temperaturas.

TUCASA

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1. Materia prima: Siempre es bueno saber qué vamos a cocinar, cómo lovamos a hacer y prepararnos para poder hacerlo bien. Hoy en día -debido al envoltorio en que se compran las carnes- es muy difícil distinguirlas, por eso, una recomendación básica, es buscar grasas blancas (no amarillas). Esto habla de un animal joven, con grasas buenas, que se pueden comer y que nuestro organismo las digiere como corresponde.

2. El fuego. Se dice que el fuego tiene su propio idioma. Esto quiere decir que cada vez que nos enfrentemos a un fuego es distinto: según dónde estemos, cuánto viento tengamos o el clima en que nos encontremos. Siempre es importante mantener un muy buen fuego y determinar dónde lo haremos. Suele pasar que el parrillero es dominado por el fuego y no al revés. Si logramos dominar el fuego, tendremos éxito, ya que cocinaremos como nosotros queremos, pero ¿Qué es un buen fuego? es cuando detectamos que hay brasas blancas, que no contaminan nuestros alimentos.

3. Calentar la parrilla. Es importante calentar la parrilla antes de poner cualquier tipo de producto en ella. Con esto se logra que la carne al contacto selle. Si no lo hacemos, vamos a perjudicar la cocción, logrando hervir en vez de asar.

4. Leña o gas. Cocinar a leña tiene la particularidad de ahumar al mismo tiempo que se cocina. Esto da un sabor extra a nuestra carne, con humo. En caso del gas el nivel de dificultad baja, ya que siempre tendremos el control del fuego, hay que tener en cuenta que tienen tapa y ésta nos ayuda a cocinar de forma más pareja nuestros alimentos.

5. Paciencia. Si mantenemos la calma y la paciencia para preparar nuestro asado, tendremos el éxito asegurado en un 95%. Cocinar cortes grandes a fuego lento, ayuda a que la carne se ponga más tierna, ya que las fibras se van rompiendo de a poco y los jugos tienen un mejor comportamiento al interior de la carne. Además, es importante, que una vez que tenemos listo el corte, saquemos la carne de la parrilla y esperemos de 5 a 8 minutos antes de consumirla, para que los jugos vuelvan a su lugar y que todo el pedazo esté jugoso.

6. La sal. Se recomienda salar los cortes grandes con sal gruesa, que se va derritiendo a poco, mientras se cocina; y los cortes de cocción rápida (matambre / entraña) con sal fina.

7. Los implementos. Siempre recomendamos que antes de hacer un asado, nos tomemos el tiempo de preparar todo lo que necesitamos para que salga perfecto: cuchillos, pinzas, trinchadores, guantes, pechera -ojalá de cuero para que mantenga protegido nuestro abdomen-, una buena tabla donde podamos trabajar cómodos, excelente compañía y una buena cerveza o vino… ¡ojalá un Malbec argentino!

Para más información contáctarse con Pablo García a su celular +56 9 9969 4099

Una vez escogida la mejor alternativa, es hora de ponerse manos a la obra, teniendo en cuenta los consejos expertos de Pablo y Matías:

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Por Trinidad RiedPeriodista y especialista en vínculos

Gracias a Dios los niños y los jóvenes del mundo están empujando a los adultos a realizar cambios en el modo de relacionarlos con la naturaleza. En estos 30 años que

llevo viviendo en Chicureo y compartiendo con los niños y jóvenes de nuestro colegio, el Santa Cruz, y mis propios hijos (6 entre 26 y 10 años) he visto cómo, en los últimos cinco años, ellos demandan bajar el consumo de carne, reciclar, cuidar el agua o reducir la basura, como parte de los nuevos hábitos que están “imponiendo”. Gracias a su pasión, convicción y por qué no decirlo, su terror a no tener hogar para el futuro, están “marchando” y buscando nuevos caminos que puedan dar con soluciones.

Lo que quizás no tienen tan conscientes ellos ni los adultos de hoy es que el tema de la crisis ecológica responde a una problemática mucho mayor: el deterioro de los vínculos que nos unen con todo y con todos; en especial, con nosotros mismos.

Así como vemos problemas medio ambientales evidentes, a nivel humano hay fenómenos más sutiles, pero igualmente preocupantes: hay sequías críticas de sentido de vida; hambrunas de soledad; inundaciones de enfermedades psiquiátricas; huracanes de pánico; desiertos de sufrimiento; tormentas de conflictos y divisiones y tormentas eléctricas de ira e indignación. El corazón de los hombres y las mujeres de hoy, también padece una suerte de “calentamiento” que se traduce en una inconciencia e infelicidad creciente. Muchos de los índices de salud emocional y espiritual actuales son tan temibles como los incendios del Amazonas.

Muchos viven en tal locura, vértigo y automaticidad corriendo detrás del hacer, del poseer, del poder y del aparentar, que buscando la “felicidad” que ofrece el paradigma actual, no sólo se van encontrando cada día más solos, enfermos e infelices, sino que de paso van destruyendo lo único que comprobadamente nos hace estar plenos y realizados: amar y ser amados.

Sin embargo, la esperanza es mucho mayor al temor, porque la inmensa mayoría de los seres humanos –también las familias que viven acá- quiere vivir en el amor y cuidar la casa común. El tema es cómo desaprender un modo deshumanizante de vincularnos. ¿Por dónde partir? ¿Qué hacer? ¿Cómo cambiar? En el libro “La Mística del Bambú”, que acabo de publicar, propongo un peregrinaje personal y comunitario que entrega luces y herramientas muy concretas de transformación. Se trata de un peregrinaje bio-psico-espiritual abierto a cualquier persona que quiera amarse y aceptarse a sí misma, cultivar vínculos nutritivos con los demás y de paso, cuidar la creación.

CHICUREANOS

AMAR:UNA URGENCIA DE LA HUMANIDAD

“Lo que quizás no tienen tan conscientes ellos ni los

adultos de hoy es que el tema de la crisis ecológica

responde a una problemática mucho mayor: el deterioro de los vínculos que nos unen con todo y con todos; en especial,

con nosotros mismos”

Cuadro en portada: © Isabel Viviani; artista.

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Feria de NavidadLas Brisas 2019Originales regalos, ricas comidas y entretenciones para los niños,

entre el 29 de noviembre y el 1º de diciembre.

Más de 40 stands, con productos variados y originales, promete tener la tercera versión de la Feria de Navidad del Club Las Brisas de Chicureo, con el fin de hacer más

fácil la búsqueda de los regalos navideños tanto para niños como para adultos. Entre los productos exhibidos, se podrá encontrar aromaterapia, chocolatería fina, alimentos gourmet y muchas ten-taciones para regalarse. Para completar la entretenida experiencia, los amantes de la bue-na cocina tendrán exquisitas ofertas en los carros de comida que acompañarán las jornadas.

Cabe destacar, que durante las mañanas habrán entretenciones para los niños, de modo que los pequeños se diviertan de manera sana y los grandes tengan la posibilidad de realizar sus compras navideñas. La Feria de Navidad los esperará en el Patio de los Olivos, el viernes 29 de noviembre, de 16.00 a 22.30 horas, el sábado 30 de 12.00 a 20.00 horas y domingo 1º de diciembre, de 11.00 a 15.00 horas. La entrada es liberada.

Para los expositores interesados sus solicitudes pueden enviarlas a mail: mossa@lasbrisasdechicureo.cl o al teléfono 9 7306 6172.

CONTACTO: +562 27225600 recepcion@lasbrisasdechicureo.clwww.lasbrisasdechicureo.cl clubdegolflasbrisasdechicureo lasbrisasdechicureo

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Con dos acopios de pasto cuenta Chicureo para ir en ayuda de los animales de los ganaderos de Colina. La idea es que los vecinos puedan ir a

dejar ahí el pasto que cortan en sus domicilios y que los animales puedan comerlo, en lugar de desecharlo.

Ahora, para que esto sea realmente efectivo, es necesario que los vecinos dejen sus pastos limpios (sin otro tipo de hierbas o vegetales que puedan ser dañinas para los animales) en bolsas selladas para evitar su descomposición y que se informen –a través de las Juntas de Vecinos- de los días de retiro, ya que es importante que el pasto no tenga muchos días cortado y –además- es necesario que el volumen sea suficiente para que el camión municipal pase a retirarlo.

Los acopios están ubicados en la Petrobras de la Avenida Chicureo y en el Tottus de Piedra Roja.

Gracias a esta ayuda, los ganaderos de Prodesal de Indap de Colina (pequeños ganaderos de La Guaca, Tupaco y Villa Peldehue) pueden alimentar a sus cabras, ovejas y vacas, que les permiten también, hacer queso en sus casas. Invitamos a todos a sumarse a esta iniciativa y convertirse en un real aporte para quienes lo necesitan.

Ubicados en Av. Chicureo y Piedra Roja, invitamos a los vecinos a informarse de los días de retiro, para que el pasto esté fresco y sea útil.

MUNICIPALIDAD DISPUSO ACOPIOS DE PASTO EN CHICUREO

En ayuda de los ganaderos de Colina

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“Los Centros de Emprendedores o Centros de Emprendimiento son iniciativas de quienes creemos en la libertad de las personas para desarrollar

su propia vida y una de sus aristas es desarrollar emprendimientos económicos”, parte aclarando el alcalde de Colina Mario Olavarría, al ser consultado sobre en qué consiste el nuevo centro que se inaugurará próximamente en la comuna y explica: “Tiene que ver con potenciar y colaborar con iniciativas de los pequeños emprendedores, canalizando recursos de empresas o estatales, para la capacitación, e incluso, para hacer de capital semilla”.

La experiencia de este centro en Colina ya tiene alrededor de 15 años, pero ahora, tendrá un nuevo edificio, mucho más grande, que permitirá dar espacio a muchas más personas e instituciones con un modelo totalmente diferente que -según comenta- aún no está del todo definido. “Ahora que nos vamos a cambiar estamos viendo cómo llenamos esos espacios, estamos recibiendo ideas y conociendo otras experiencias. Va a ser un camino, una transición, que probablemente nos va tomar un tiempo, pero vamos a lograr que sea un lugar ícono de lo que es el emprendimiento nacional comunal, porque un centro como éste no lo tiene nadie en Chile. Se trata de un proyecto financiado por el

Gobierno Regional de prácticamente 3 mil millones de pesos”, nos cuenta orgulloso.

Hace años atrás, la Municipalidad postuló el proyecto a fondos que entregaba la Unión Europea y pudieron conocer en terreno una exitosa experiencia en la ciudad de Irun, en el País Vasco. De ahí surgió la idea que posteriormente se postuló al Gobierno regional y que hoy se materializará, ofreciendo sus servicios a todos los emprendedores de comuna, con capacitaciones, mentorías, una red abierta con CORFO, asociaciones con empresas importantes que entreguen recursos para capacitar, una oficina del Conservador de Bienes Raíces, espacios para co-work y mucho más.

“Quiero que esté lleno, que haya movimiento, porque ese movimiento va a traer como consecuencia trabajo, ventas y mucho más. Aquí van a encontrar todo, para ayudar a los emprendedores de todo nivel”, concluye el alcalde.

Inspirado en las mejores experiencias de Europa, el nuevo Centro del Emprendedor estará abierto para todo el que necesite ayuda, ofreciendo desde mentorías, hasta financiamiento y facilidades para realizar diversos trámites.

NUEVO CENTRO APOYARÁ A TODOEL QUE QUIERA EMPRENDER EN COLINA

Pronto a inaugurarse

15 WWW.COLINA.CL MUNICOLINA @MUNICOLINA @MUNICOLINA

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Dos amigos , C lemente Hazbún y Juan José Díaz, son los fundadores de este

emprendimiento, con fuerte carga social. Ambos, aficionados al deporte, de a poco fueron motivándose y llegaron a construir un pequeño gimnasio casero. Entonces, les surgió la preocupación por la comida saludable. Los huevos eran parte importante de su alimentación post-entrenamiento por –como ellos cuentan- su alto contenido en proteínas y ácidos grasos, así que decidieron empezar a verificar la frescura y procedencia de éstos. “Nos

GENTE EN ACCIÓN

Por Macarena Tarrasón M.

“Eco Finca”

ALIMENTACIÓN AMISTOSA CON EL MEDIO AMBIENTE

“Eco Finca” ofrece huevos de gallinas libres dentro de un concepto de alimentación balanceada y saludable, que intenta aportar un granito de arena en la lucha por el

bienestar animal.

llevamos una gran sorpresa. Resultó que un gran porcentaje de los huevos disponibles en el comercio tienen una ‘mala procedencia’, es decir, utilizan procesos de crianza innecesarios y crueles, además de no cumplir los estándares de calidad que se esperan de un súper alimento”, señala Clemente. Y fue así como nació la idea de “Eco Finca”.

El proyecto se puso en marcha hace aproximadamente 4 meses, después de un periodo de investigación que les permitiera prevenir errores. En un campo ubicado en Colina, zona de la que ambos provienen, se dedican 100% a la crianza de gallinas. “Las alimentamos a base de granos (cereales) a los cuales les incorporamos otros alimentos orgánicos como cáscaras de huevo trituradas para la recuperación del calcio y vitaminas, ajo para desparasitarlas, libre pastoreo de alfalfa y disponen de un huerto ecológico para mejorar la nutrición de las gallinas. Sin jaulas. Solo naves disponibles para cuando quieren protegerse del frío, la lluvia o ir a

dormir por las noches”, nos cuenta Juan José.

Y Clemente agrega: “Contamos con un horario fijo de lunes a domingo, para la recolección de los huevos, la alimentación de las gallinas y la mantención de la higiene de nuestro rancho. Así, nos aseguramos de llevar a la mesa huevos frescos y realmente saludables, gracias al proceso de no stress growing de nuestras gallinas, acompañado de una dieta balanceada para ellas”.Actualmente, cuentan con alrededor de 100 gallinas de diferentes edades, por lo que la producción de huevos ha aumentado progresivamente y los planes de mayor crecimiento son inminentes. “Pero sin dejar de lado el cuidado y bienestar de nuestros animales”, nos aclaran. “Y esto conlleva un proceso largo, que no queremos apresurar para asegurarnos de mantener los estándares de calidad”, concluyen.

Instagram: @eco.fincacl

AMIGOS PROMOVIENDO UNA

Clemente Hazbún

Juan José Díaz

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Por Juan Claudio EdwardsMsC · Consultor de Marcas

COLUMNA MARCA PROPIA

He escrito esta columna ocho veces. Esta es la novena versión. Y lo hice siempre

con los ojos puestos en la TV, las RR.SS., los Whatsapp y mi memoria. (Algún día compartiré lo escrito en diferentes días mientras se producían las marchas, quemas irresponsables, atropellos a los DD.HH., hasta hoy 28 de octubre cuando hace unos minutos el presidente anunció su nuevo Gabinete).

Ya no puedo esperar más: la editora de esta revista me dice: “¡YA! ¡Hay que mandarla a la imprenta!” Y tiene toda la razón. No puedo esperar más, así que me siento a escribir la versión N° 9 y la mando. Y esto es lo que leen ustedes.

¿Y por qué he debido escribir y reescribir esta columna? Porque las cosas, los acontecimientos, la contingencia, es tan rápida que cualquier cosa que uno escriba, diga y hasta piense queda fuera de la realidad en pocos días, horas, minutos…Y entonces es de eso de lo que voy a escribir: de lo vertiginosa que se ha transformado la vida y de

IMAGEN DE MARCA

EL TIEMPO ESHOY

cómo todos aquellos que deben ver esa rapidez, captar lo que a la gente le importa, lo que piden, exigen y demandan… todos ellos, no se han dado cuenta que la vida ya no es como antes.

Si hacemos un análisis simple, veremos que el problema de quienes dirigen el país (y no sólo hablo del gobierno, sino también del Congreso, de los analistas, sociólogos, cientistas políticos, medios de comunicación), el problema, digo, ha sido creer que los acontecimientos toman su tiempo en manifestarse. ¡FALSO! El tiempo ya no existe. Es “el aquí y ahora” lo que manda. Ya no existe eso de “déjame pensarlo y te contesto”; ya no “voy a estudiarlo para ver qué hacemos”.

Sólo algunos ejemplos:El martes 15 de octubre cerca del mediodía, el Metro de Santiago tuvo que cerrar varias estaciones por la invasión de jóvenes que cantaban “Evadir, no pagar. Otra forma de luchar”. Sólo tres días después, el 18 de octubre, Santiago

y el Metro ardieron en llamas. El 25 de octubre, más 1.200.000 personas marcharon p a c í f i c a m e n t e por Santiago y los políticos que quisieron “a d u e ñ a r s e ” d e l descontento ciudadano, salieron trasquilados: ¡No se vio ni una sola bandera de partido

político! Tres días después se produce el cambio de gabinete.

El tiempo de “antes” ya no existe. La rapidez de la respuesta, del actuar es inmediato, pero también es vital el tipo de respuesta; no basta cualquiera, sino una que responda – responsablemente – los anhelos de la gente. Tenemos, todos, que saber cómo enfrentar rápidamente las injusticias del sistema, pero también saber rechazar, rápidamente, a los que quieren destruir todo.

Al inicio de estas líneas dije que también escribía “mirando mi memoria”. Hace ya más de 30 años derrotamos la más feroz dictadura que Chile haya tenido, y ¿saben o recuerdan cómo lo hicimos? “Sin miedo, sin odio y sin violencia”. Nos organizamos y copamos calles y parques; marchamos y gritamos, pero nunca asaltamos, destruimos o quemamos, porque eso era “hacerle el juego” al que queríamos sacar. Ojalá que cuando lean esta columna, un Chile mejor esté en marcha. En forma rápida, certera, empática… Reflexionemos y volvamos a entender que para salir de un modelo injusto, la violencia es la mejor gasolina para los que no quieren cambiar nada. El tiempo es hoy.Imagen: © Isabel Viviani; artista.

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Espacios al aire libre donde los vecinos pueden encontrar arte de primer nivel y muchas novedades, a buenos precios, para adelantar sus compras de

Navidad.

Temporada de

La realización de ferias y bazares no es algo nuevo. De hecho, existen nociones de ellas desde

antiguas civilizaciones. Se dice que, en sus inicios, las ferias se asociaban principalmente con el Antiguo Egipto, la Civilización Griega y el Imperio Romano, pues allí, los comerciantes ambulantes se reunían con los productores locales en bazares y mercados. Y que fueron los romanos los que empezaron a establecer las ferias en lugares

permanentes e introdujeron la moneda como valor de cambio. Con el pasar de los siglos, y debido a la necesidad de intercambio comercial que las originó, las ferias y bazares se han ido adaptando al paso del tiempo, y hoy, siguen formando parte importante de la actividad comercial, existiendo ferias de las más variadas temáticas.

Este mes, Chicureo nos ofrece una amplia oferta de ferias y bazares,

algunas organizadas por colegios de la zona o centros de padres, otras por emprendedores y otras por entidades como el Municipio. Acá quisimos destacar algunas e invitarlos a visitarlas, como un entretenido panorama familiar.

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Se realizará entre el 15 y 17 de noviembre, entre las 11:00 y las 20:00 horas en Espacio Urbano en la Laguna de Piedra Roja.Serán 30 artistas invitados a participar, los que fueron seleccionados por la curadora de la Feria y la Corporación de Arte y Cultura de Colina, Isabel Viviani. Entre ellos se cuentan: Alex Chellew, Mario Soro, Denise Blanchard, Rodrigo Cabezas, Sol Guillón, Santiago Aránguiz y Totoy Zamudio.Además, se contará con la participación de la “Galería Vasari” que presentará grabados de Gonzalo Cienfuegos, Concepción Bálmez y Eugenio Dittborn, entre otros. Por otro lado, habrá talleres participativos, tales como: “La bicicleta de Leonardo”, donde los participantes armarán una miniatura de esta bicicleta, para luego llevárselas a casa, mientras que una reproducción a tamaño real de ella estará exhibiéndose en el espacio de la Feria, y el taller “Yo soy Leonardo”, en el que los niños trabajarán creaciones de artista con material reciclado, de forma de enseñar y valorar la “economía circular”.

Bazar Mujeres Emprendedoras Navidad

Desde el 5 al 8 de diciembre, entre las 10 y las 20 horas, se realizará el décimo bazar organizado por la Municipalidad de Colina “Mujeres Emprendedoras Navidad” en el Boulevard Los Ingleses.

Desde hace cuatro años que el Municipio organiza en diferentes centros comerciales de la zona, bazares temáticos como; Día de la Madre, Primavera y Navidad. La iniciativa del alcalde Mario Olavarría, es apoyar a las emprendedoras de la zona.

Son alrededor de 42 stands donde las chicureanas exponen sus productos. La encargada de la Oficina Municipal de Chicureo, Claudia Teutsch, está a cargo de la inscripción y la organización de estos bazares que cuentan con atractivas actividades y diferentes espectáculos para entretener a toda la familia.

III Feria de Navidad Las Brisas

Se realizará entre el 29 de noviembre y el 1º de diciembre, entre las 12:00 y las 20:00 horas (dependiendo el día) en el Patio de Los Olivos de Las Brisas de Chicureo.

Serán más de 40 stands, con diferentes productos y algunos muy originales, que harán más fácil la búsqueda de los regalos navideños tanto para niños como para adultos. Se podrá encontrar aromaterapia, chocolatería fina, alimentos gourmet y muchas tentaciones para regalarse y regalar. Para completar la entretenida experiencia, los amantes de la buena cocina tendrán exquisitas ofertas en los carros de comida que acompañarán las jornadas y habrá entretenciones para los niños.

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PORTADA

Wine&Deco: Vinos, gastronomía y diseño

Se realizará entre el 15 y el 17 de noviembre, entre las 11:00 y las 22:00 horas, en el Boulevard de Los Ingleses de Chicureo.Habrá 50 expositores, entre los que se encontrarán stands de viñas especializadas en vinos de autor, productos gourmet y decoración. La idea es generar un espacio donde emprendedores y microempresarios que estén a la vanguardia, puedan mostrar sus innovaciones en un ambiente familiar, donde además haya actividades para grandes y chicos tales como pintacaritas, magos, payasos, clases de parrilla con Bernardo Borgeat y mucho más.

Bazar Espacio Rayun Chicureo

Decoración, orfebrería, reparación de muebles y mucho más ofrece este espacio, ubicado en Caletera San Martín 15200, casa 4, Chicureo. La invitación es para los días 23 y 24 de noviembre, en el que se realizará el “Gran Bazar: Emprende con Todo”.

Feria para Padres Emprendedores

El 6 de diciembre, entre las 13:00 y las 16:00 horas, el Centro de Padres del Colegio Cabo de Hornos, junto a los apoderados, realizarán su Feria de emprendedores, donde los papás podrán exponer sus artículos a toda la comunidad de Chicureo.

On Desing Bazar

Se inició con un bazar navideño de 30 expositores y hoy sus ferias convocan a más de 60 marcas, tanto de Chicureo como de Santiago y otras regiones. Marcas y estilos seleccionados por su producción, hacen que cada versión tenga productos nuevos para la comunidad.Sus bazares están enfocados a fechas específicas, cambios de temporada, etc. En octubre lanzaron su Bazar Primavera, con todo lo nuevo de la temporada y en diciembre tendrán un Bazar y Mercadito Navidad, donde –incluso- tendrán al viejito pascuero, para que los niños puedan ir a visitarlo y llevarles sus cartitas.Para el próximo año, ya están planeando Mercadito Pet, en la laguna de Chicureo, con todo para mascotas, Corporaciones de Adopción, charlas de adopción responsable y mucho más.

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Especialmente diseñado para mujeres

Este método no invasivo de origen italiano combina la actividad física con la experiencia de un spa para la pérdida de peso, tonificación y modelación del cuerpo en un ambiente cómodo y seguro.

Los planes están orientados a las necesidades de cada clienta y es ideal para aquellas mujeres que cuentan con poco tiempo en el día a día, ya que la recomendación es que las sesiones, que duran 1 hora, se realicen dos a tres veces por semana.

Más de 40 años de vida, 500 centros alrededor del mundo y 5.000 tratamientos exitosos.

Ese es el respaldo que tiene Figurella, un método de salud y belleza corporal que se ha convertido en un referente a nivel mundial y que tiene entre sus objetivos principales, modelar de ma-nera armónica la figura, a través de la reducción de centímetros en las zonas con mayor adiposidad en las mujeres y tonificar los músculos. Además, el mé-todo es muy efectivo para disminuir la celulitis.

Este efectivo tratamiento de origen ita-liano, que hace 8 años se encuentra en nuestro país, combina ejercicios perso-nalizados para lograr la disolución de grasa localizada y tonificar el cuerpo; oxigenoterapia para desintoxicar, rege-nerar células y mejorar la elasticidad y textura de la piel; y presoterapia o dre-naje linfático mecánico, que activa la cir-culación de las piernas para disminuir la fatiga y el estrés del día a día.

“Con estos tres simples, pero efectivos pasos, no solo se está trabajando en

mejorar el aspecto físico y la reducción de centímetros –que es lo que todas buscamos con este tipo de tratamien-tos– sino también se obtiene un valioso momento de descanso en el que la persona se siente tal como si estuviera en un spa”, comenta Daniela Fuentes, dueña de Figurella Chile, quien agrega que las sesiones tienen una duración de una hora, divididas en 30 minutos de ejercicios y 30 minutos de relajación.Es importante señalar que el método Figurella no tiene efecto rebote, ya que se trabaja disminuyendo la grasa más interna y difícil de eliminar, cambián-dola inmediatamente por musculatura. Además, cuenta con asesoría nutricio-nal durante todo el tratamiento para complementar los resultados de mane-ra segura y efectiva.Descuentos

Durante el mes de noviembre, Figure-lla ofrece un descuento de 35% y 40% para socios del Club de Lectores de El Mercurio, en cualquiera de sus 6 su-cursales: Huérfanos, Costanera, Colón, Vitacura, Tabancura y Chicureo.

Si quieres conocer más sobre este revolucionario método ingresa en www.figurella.clFigurella Chicureo: 22 759 5041

@FigurellaChileOficial @figurellachile

Salud y bienestaren un solo lugar

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8ª CORRIDA VALLE HERMOSO Exitoso evento deportivo familiar de Colina-Chicureo, que reunió a corredores, deportistas, familias y comunidad en general, con el fin de colaborar con el Santuario Valle Hermoso, hacer deporte y pasarlo bien.

1- Isidora Campos, Marcelo Cantergiani, Silvia Sepúlveda y Maureen Thomson. 2- Javiera Muñoz, Antonia Fuen-zalida y Ismael Rodríguez. 3- Javiera, Matías y Catalina Bunster. 4- Marcelo Pérez, David Peñaloza y Juan Enrique Moreno. 5- Mateo y Sebastián Rozas. 6- Kristel Strodthoff, Sara Lewit y Julieta Lewit. 7- Martín Caussade, Nicolás, Amelie y Diego Caussade e Isabel Ide. 8- Yann Sparks, Ingrid Lizana, Emil y Julian Sparks. 9- Juan José Donaire, Hermana Consuelo y Lorena Méndez.

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MIDWAYAbrió sus puertas el nuevo mini market MIDway, en Centro Comercial E Valle. Los invitamos a conocerlo.

1- Keilyng Galeo, Grahimar Zarraga, Ledmalyt Castro, Ricardo Alzurrutt, Lohana Alzurrutt, Solangge Rodríguez, Naileth Lovera, María Montes de Oca y Leonardo González. 2- Solangge Rodríguez, Carlos Isturiz, Lohana Alzurrutt, Ricardo Alzurrutt, Benjamín Rausseu “Er Conde”, Ledmalyt Castro, “Jota Erre Junior, Keilyng Galeo y Leonardo González. 3- Iliana Padrón, Carolina Zavala, Ricardo Alzurrutt, Solangge Rodríguez. 4- Keilyng Galeo, Solangge Rodríguez, Lohana Alzurrut, Ledmalyt Castro. 5- Carolina Zavala, Ricardo Alzurrutt, Carlos Isturiz y Barbara Penia.

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EXPOSICIÓN “RESISTENCIA DE LO FRÁGIL,DESDE EL FUEGO A LA TRANSPARENCIA”

LANZAMIENTO DEL LIBRO:“EL PORTAL DE LAS MARIPOSAS”

Personalidades de la comuna asistieron a la inauguración de la serie de esculturas de vidrio, inspiradas en la naturaleza, de la artista Ximena Guzmán y sus alumnas Tere Hurtado y Ángeles Rivero.

El 12 de octubre en el Estadio Italiano se lanzó esta invitación a cuestionarse los métodos tradicionales de la percepción de la realidad, a través de relatos de experiencias vividas por su autora, la psicóloga transpersonal Mónica Farías.

1- Emilie Báez, Estrella Santibañez, Cecilia Umaña, Antonia Gutiérrez y Daniela Alegría. 2- Janet Moreno, Carolina Oliva y Ana Karina Susarte. 3- Mónica Caracci, Carolina Oliva, Ángeles Vega y Florencia Vega. 4- Bárbara Ruiz Tagle, Ángeles Rivero, Teresa Hurtado y Marisa Hurtado. 5- Patricia Borgeaud y Raul Aranguiz. 6- Rodrigo Opazo, Ximena Guzmán, Ángeles Rivero, Teresa Hurtado e Isabel Viviani.

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XI ABIERTO HACIENDA CHICUREO 2019El 10 de octubre partió la competencia con el Pro Am de Socios y Auspiciadores, fue una jornada emocionante en donde se mostró un tremendo nivel de golf.

1- Benjamín Saiz, Sergio Urzúa, Pedro Santesteban y Christian Espinoza. 2- Catalina Pavez, Josefina Pérez Cotapos, Sergio Berrios e Isabel Montenegro. 3- Cristián Bórquez, Tomás Bórquez, Sebastián Bergagna yPatricio Iraolagoittia. 4- Francisco Ruiz Tagle y Lionel Preece. 5- Florencia Dufey Ruiz-Tagle. 6- Patricio Bauner, Luis Antonio Baeza y Benjamín Morandé. 7- Pedro Rivas y Pedro Benenatti. 8- Josefina Pérez Cotapos, Tamara Hevia y Catalina Pavez. 9- Jimena, Isabel Montenegro y Ángela.

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SUNSET CLIMBING TOUR 2019Una nueva experiencia de ascenso y subida de cerros llegaa Piedra Roja.Sábado 16 de noviembre, entre las 17:00 y las 20:30 hrs.Inscripciones en www.climbingtour.cl. Cupos limitados.

“TRANSFORMACIÓN”Susana Leighton, expondrá sus obras en

el Centro Cultural de Colina.Inauguración: sábado 16 de noviembre a las 12:00 hrs.

Abierto al público hasta el 5 de diciembre.

NOCHE DE TRIBUTO A MICHAEL JACKSON ENBOULEVARD LOS INGLESES

22 de noviembre, en Teatro Chicureo, entradas en EcoPass.cl. Valor: $15.000

ABIERTO DE GOLF LAS BRISASDel 13 al 15 de diciembre se desarrollará el XIV Abierto Las Brisas de Chicureo 2019.

Los mejores golfistas en un espectacular evento deportivo.

LA PIEZA DE VAN GOGHCentro Cultural de Colina

Una muestra que reconstruye a tamaño real el dormitorio que sirvió de inspiración a la obra más célebre del pintor holandés. Los visitantes pueden entrar en la pieza, sentarse en sus sillas

tocar sus implementos y, por supuesto, tomarse fotos siendo “parte” de la pintura.Exposición a público hasta el 2 de diciembre.

CO – ART “ VIVE EL ARTE EN COLINA”Del 21 al 23 de noviembre en Puertas de Chicureo

se realizará la Exposición artística y concurso de pintura en el que participarán 6 colegios de Chicureo,más 25 pintores de la Asociación de Escultores y Pintores de Chile (Apech).

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Cine

EN AQUEL FAROPor Luz María del Valle

GUASÓN:LA REBELIÓN DE LA IRONÍA

Director: Todd PhillipsElenco: Joaquin Phoenix Robert de Niro Zazie Beetz Género: Drama Inspirado en los orígenes del archienemigo de BatmanMayores de 18 años

(Hangover, Nace una Estrella)(Gladiador, Señales)(Todos están Bien, El Irlandés)(The Twilight Zone, Deadpool)

TIEMPO LIBRE

Por Iván Donoso M.

Lo que partió como una precuela de el “Caballero Oscuro” donde se explican las razones de la

intrínseca maldad del Guasón (Joker), su aproximación a la familia Wayne, su retorcida relación familiar y la enfermedad mental que lo aqueja…hoy se ha transformado en un fenómeno social de masas que recuerda al impacto de películas como “La Naranja Mecánica” en revueltas en el Reino Unido o “Batman” en Estados Unidos con lamentables masacres. Y es que la empatía que genera el personaje, sumada a la potente e impecable historia tejida a su alrededor -coronada con una composición deslumbrante de Phoenix- la transforman en una de las favoritas para varios premios y, por supuesto, un éxito de taquilla.

Aunque se aleja de las clásicas películas de Comic de DC Marvel, hereda ribetes de “Guasones” anteriores como Jack

Es un verdadero placer encontrar esta nueva historia sin palabras de la editorial Liberalia, que nos ha enseñado a los chilenos a no conformarnos con menos que una obra de arte al comprar un libro.

En esta ocasión, se trata del primer cuento de la reconocida ilustradora chilena Luisa Rivera, con hermosas imágenes que evocan el sur profundo en la historia de dos mujeres.

Sin una sola letra, es capaz de hablarnos de la soledad, el amor, la dureza de la vida, el deber y todo lo que se pueda transmitir de una generación

Autora: Luisa Rivera. Editorial: Liberalia.

Literatura

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a la siguiente con sólo una mirada, un gesto o la simple presencia. Regalo ideal para adolescentes, que gozarán dando rienda suelta a su sensibilidad social, histórica y emocional, junto con ese recién estrenado pensamiento crítico y filosófico que tanto los caracteriza. ¡Y sin que nos puedan acusar de forzarlos a leer!

Nicholson y Heath Ledger, además de introducirnos en la dinámica televisiva de la época con los Talk Shows representado por un mediático De Niro como showman.

Es definitivamente una película brutal y violenta que muestra el sufrimiento de un personaje que experimentó el desprecio de una sociedad en decadencia, sin embargo, se transforma en terreno fértil para entender su villano futuro que movió a las masas en la ficción y lo sigue haciendo hoy en la vida real.¿El que ríe último…ríe mejor?

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