ISSN 1516-7860

Teste do Hipoclorito de Sódio para Sementede Soja

o dano mecânico é um dos principais fatores limitantes para a produção de sementesde soja [G/ycine max (L.) Merrill] de alta qualidade. A colheita é a fase mais crítica detodo o processo de produção dessa semente, pois os impactos causados pelosmecanismos de trilha durante a colheita são a maior fonte de danos mecânicos àsemente. Além da colheita, a operação de beneficiamento também pode causar danosmecânicos, devido à utilização de equipamentos inapropriados e ou desajustados.

O teste de hipoclorito pode ser usado para determinar rapidamente o percentual dedano mecânico (ruptura de tegumento) em semente de soja ocasionado durante aoperação de colheita ou trilha. Pode, também, ser utilizado no momento da recepçãoda semente na Unidade de Beneficiamento de Semente (UBS), bem como ao longo dalinha de beneficiamento para avaliação de danos mecânicos ocasionados pelosequipamentos de transporte.

É um teste de simples execução e a sua metodologia está descrita a seguir.

Material necessário

Londrina, PRAgosto, 2004

1. Recipientes plásticos perfurados ou tipo peneira de nylon para chá onde caibam100 sementes; bacia, copo ou bandeja plástica para a imersão das sementes;

2. hipoclorito de sódio, solução a 5,25% e água;

3. preparo da solução estoque de hipoclorito de sódio (5,25%), conforme Tabela 1a seguir:

AutoresTABELA 1. Volume de solução de hipoclorito de sódio necessário

para o preparo de 1 litro da solução estoque a 5,25%,de acordo com a concentração do produto comercial.

Francisco CarlosKrzyzanowski

Engo. Agro., Ph.D.Embrapa Soja

Caixa Postal 23186001-970 - Londrina, PR

Fone: 43 3371-6262Fax: 43 3371-6100

fck@cnpso.embrapa.br

Produto comercialconc. NaOCI 1%) NaDCllmL) Água destilada ImL)

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José de Barros França NetoEnq". Agro., Ph.D.

Embrapa SojaFone: 43 3371-6260

jbfranca@cnpso.embrapa,br

Nilton Pereira da CostaEngO,Agro., Dr.

Embrapa SojaFone: 43 3371-6268

nilton@cnpso,embrapa.br

2 Teste do hipoc/orito de sódio para semente de soja

4. solução de trabalho: dosar 25 ml da solução de hipo-clorito de sódio a 5,25% (soluçãoestoque) e completarcom 975 mL de água para obter 1 litro de solução.Essasolução é a indicadaparaa avaliaçãoda ocorrênciade dano mecânico na semente de soja, devendo sermantida em embalagem fechada quando não em uso.

as visualmente identificadas como quebradas,colocar essas amostras no .recipiente para imersão(Fig.1 );

2. imergir totalmente as sementes na solução detrabalho (Fig. 2);

Procedimentos

3. após 10 minutos, escorrer a solução, espalharas sementes sobre papel toalha para avaliaçãoe

1. contar pelo menos duas ou mais repetições de 100sementes cada, excluindo as com dano aparente e

4 separar e contar o número de sementes queembeberam, em cada uma das repetições (Fig.3).

Sementesaparentemente

sem danos

Sementes comdanos aparentes

FIG. 1. Seleção de sementes para o teste

Repetição1 1

Teste do hipoctorito de sódio para semente de soja- 3

Repetição2 1

FIG. 2. Embebição da semente

Repetição1

Repetição2

Sementesdanificadas

mecanicamente

FIG. 3. Avaliação do teste de hipoclorito de sódio

4 Teste do hípocloríto de sódío para semente de soja

Interpretação dos resultados

Se o percentual de sementes embebidas for superior a10%, a semente está muito danificada. Esse índice dedano indica a necessidade de efetuar ajustes nacolhedora ou correções nos equipamentos de transportena linha de beneficiamento, como por exemplo a trocade elevadores e correias transportadoras, devido a suaalta velocidade operacional, instalação de escada desementes para descarregar a semente nos silosarmazenadores, secadores ou reguladores de fluxo.

Caso seja desejada informação referente ao total desementes danificadas, adicionar as quantidades dassementes com danos aparentes e as das visualmenteidentificadas como quebradas com o total de sementesdanificadas, determinadas no teste de hipoclorito.

Observações

1. Evitar o contato da solução de hipoclorito de sódio

CircularTécnica, 37

Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa SojaRod. Carlos João Strass - Acesso Orlando AmaralCx. Postal 23186001-970 - Londrina. PRFone: (43) 3371-6000Fax: (43) 3371-6100Home page: http://www.cnpso.embrapa.bre-mail: sac@cnpso.embrapa.br

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1" edição1" impressão 08/2004: tiragem 1000 exemplaresTodos os direitos reservados (Lei n° 9610)

© Embrapa 2004

em superfícies envernizadas ou pintadas;

2. se a semente for deixada na solução de hipocloritode sódio por mais de 10 minutos, a não danificadaabsorverá a solução;

3. a solução pode ser reutilizada, mas não por mais deum dia;

4. a solução em uso deve ser mantida coberta nosintervalos entre os testes, para evitar a evaporaçãodo hipoclorito de sódio.

Referência

VAUGHAN, C.E. Quality assurance techniques - thechlorox testo In: SHORT COURSE FOR SEEDSMEN,1982, State College. Proceedings ... State College:Mississippi Seed Technology Laboratory, 1982. p.117-118.

Comitê de Presidente: João Flávio Veloso Silva

Publicações Secretário Executivo: Regina Maria V. B. de Campos Leite

Membros: Clara Beatriz Hoffmann-Campo, George GardnerBrown, Waldir Pereira Dias, Ivan Carlos Corso, Décio LuisGazzoni, Manoel Carlos Bassoi, Geraldo Estevam de SouzaCarneiro, Léo Pires Ferreira

Expediente Supervisor editorial: Odilon Ferreira Saraiva

Normalização bibliográfica: Ademir Benedito Alves de Lima

Editoração eletrônica: Neide Makiko Furukawa