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angelo-nhar
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7/25/2019 Tomates Secos
1/1
Tomates secos
Ingredientes:
1kg de tomate Dbora ou de sua preferncia maduro
1 colher de sobremesa de acar1 colher de ch de sal
Azeite o quanto baste para cobrir
Dentes de alho inteiros
Pimentas de cheiro quais gostar mais!
"omilho
Alecrim
#an$eric%o
Modo de fazer:
&orte os tomates ao meio e tempere com a mistura de sal e acar' le(e ao forno bembai)o at desidratar' le(a umas * horas+ ,etire os tomates desidratados do forno e dei)e
esfriar+ -m (idros esterilizados' coloque os tomates em camadas' azeite e temperos'
cuidando em tirar o ar apertando bem os tomates dentro do azeite' para garantir a
conser(a+ #onte em camadas' at preencher o (idro+