Trabalho de Metodologia Cientifica

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  • ADRIANA TERARIOL MARQUES DOS REIS.

    FABIANO BATISTA DA SILVA.

    JOSIANE LOPES DOS SANTOS.

    AMPLIAO DO SUPERMERCADO 6R

  • Cuiab, MT

    2013

    CURSO: MBA EM GESTO EMPRESARIAL 7 Turma

    PROJETO: AMPLIAO DO SUPERMERCADO 6R

    ACADMICOS (AS): ADRIANA TERARIOL MARQUES DOS REIS.

    FABIANO BATISTA DA SILVA.

    JOSIANE LOPES DOS SANTOS.

    ORIENTADOR: M. Sc. LUCIANO MODES

    UNIC

  • SUMRIO

    1. INTRODUO .............................................................................................................. 4

    1.1. ANLISE DO AMBIENTE ORGANIZACIONAL ....................................................... 4

    2. HIPOTESES ................................................................................................................... 5

    3. OBJETIVOS .......................................................................................................................... 6

    3.1. Objetivo Geral .................................................................................................................... 6

    3.2. Objetivos Especficos ......................................................................................................... 6

    4. JUSTIFICATIVA .................................................................................................................. 7

    5. PLANO PRELIMINAR ........................................................................................................ 8

    5.1. PLANEJAMENTO OPERACIONAL. ............................................................................ 8

    5.2. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL .............................................................................. 8

    6. CRONOGRAMA DE AMPLIAO E REFORMA - MES ........................................... 8

    6.1. CUSTOS DA REFORMA DA OBRA POR ETAPA .................................................... 10

    6.2. TABELA DE NOVOS EQUIPAMENTOS A SEREM ADQUIRIDOS: .................... 10

    6.3. ORGANOGRAMA NOVO APS A REFORMA ........................................................ 12

    6.4. PLANTA BAIXA DE ANTES DA REFORMA ............................................................ 12

    6.5. PLANTA BAIXA DEPOIS DA REFORMA ................................................................. 12

    6.6. PROPOSIES DE MELHORIA ................................................................................. 13

    6.6.1. AS PORTAS DE ACESSO ........................................................................................... 13

    6.6.2. CAIXA ............................................................................................................................ 13

    6.6.3. DISTRIBUIO DOS SETORES .............................................................................. 14

    6.6.4. DISTRIBUIO E ORGANIZAO DAS GNDOLAS ....................................... 14

    6.6.5. SINALIZAO INTERNA ......................................................................................... 14

    6.6.6. CLIMATIZAO ........................................................................................................ 15

  • 6.6.7. ILUMINAO .............................................................................................................. 15

    6.6.8. PISO ............................................................................................................................... 16

    6.6.9. DECORAO ............................................................................................................... 16

    6.6.10. PINTURA ..................................................................................................................... 17

    6.6.11. PADARIA .................................................................................................................... 17

    6.6.12. BANHEIRO E VESTIARIO ...................................................................................... 18

    6.6.13. AOUGUE .................................................................................................................. 18

    6.7. CUSTO TOTAL DO NOVO LAYOUT - ...................................................................... 19

    6.7.1. CLCULO DO CUSTO TOTAL - PROJETO DE MELHORIAS ......................... 19

    CONCLUSO ......................................................................................................................... 19

  • 4

    1. INTRODUO

    SUPERMERCADO DE VIZINHANA - a fuso entre supermercado, mercearia,

    aougue, padaria e outros itens do ramo alimentcio e limpeza, transformando isso numa nova

    cultura o de autosservio. Este tipo de empreendimento tem-se expandindo cada dia mais e

    ganhando espao no mercado. Pois a proximidade com a residncia do consumidor gerou o

    conceito de vizinhana, que aposta na convenincia de acesso como base para alcanar outras

    formas de convenincia do processo de compras que traz praticidade e agilidade

    Nos supermercados de vizinhana podem encontrar diversas operaes dentre elas,

    conhecemos o de autosservio, onde o dono do estabelecimento utiliza-se do baixo custo, baixa

    margem e alto volume de compras, projetando atender todas as necessidades de alimentao,

    higiene e limpeza domstica.

    Para se manter nesse mercado preciso oferecer servio de grande qualidade e

    produtos do mix diferenciado, para a regio onde est localizada.

    Atender o pblico na circunvizinhana de dez quadras, aproximadamente, dependendo da

    densidade populacional da regio.

    Outra caracterstica do supermercado de vizinhana o mix composta de produtos usados

    no dia a dia e que o cliente compra sem precisar ir ao hiper.

    1.1. ANLISE DO AMBIENTE ORGANIZACIONAL

    O supermercado teve incio com a fundao de um bairro tradicional, localizado na

    praa principal, atendendo a cliente da classe mdia-baixa possuindo uma rea livre para

    construo de 200m.

    Atende s necessidades de um grande nmero de pessoas, oferece toda sorte de

    gneros alimentcios, bebidas e produtos de limpeza, porm, trabalhando com estoques e espao

    fsico reduzidos, para a clientela, que os encontra com facilidade, no sendo necessrio

    deslocar-se atravs de grandes distncias ou dispor de carro para fazer suas compras.

    Investir maciamente na divulgao do negcio, ser de extrema importncia, a

    partir da, com a reforma fsica aumentar listagem de produtos, preos, ofertas e apresentar

    novidades.

    A empresa tem que ter uma equipe preparada, bem treinada e bastante eficiente para

    oferecer esse servio com qualidade. Outros pontos fortes so a padaria, aougue e

    hortifrutigranjeiros; essas sees podem criar diferenciais uma vez que ofeream produtos

    frescos e de qualidade. Portanto, manter a loja limpa, ter bom preo, bom atendimento, sempre

  • 5

    ouvir o cliente, conhecer seus clientes e fazer parcerias com a comunidade, todos esses so

    fatores que iram manter o supermercado vizinho por muito tempo no mercado. Um ambiente

    de aspecto organizado e agradvel faz o consumidor sentir-se bem, facilita seu acesso

    mercadoria, cria a predisposio para a compra e o convida a retornar. Esta reforma tem como

    objetivo desenvolver melhorias para o mercado 6R na rea de layout interno, com o objetivo de

    proporcionar condies de continuidade.

    2. HIPOTESES

    A meta da equipe aumentar o espao do Supermercado, acrescentando mais 10,00

    m2, dando melhor atendimento aos nossos clientes.

    Hoje a realidade do supermercado :

    rea de 10x20mts = 200m;

    Produtos disponveis em prateleiras;

    Voltado a produtos secos;

    Recebimento o valor das compras apenas em espcie.

    01 caixa executivo

    Com a reforma, a pretenso que o supermercado tenha tambm:

    Melhor Padaria;

    Melhor Aougue;

  • 6

    Freezer de Bebidas;

    Mais dois caixas

    Disponibilidade de acrescentar balco de gerencia com mquina de Cartes de Crdito

    e Dbito;

    Uma sala do escritrio/administrao

    Duas salas de preparo

    Um Melhor vestirio/banheiro

    3. OBJETIVOS

    A seguir so apresentados os objetivos gerais e especficos desta reforma no

    supermercado.

    3.1. Objetivo Geral

    Analisar o layout interno do supermercado 6R, identificando oportunidades de

    melhoria, a fim de garantir um maior conforto aos consumidores e melhorar as vendas.

    3.2. Objetivos Especficos

    So objetivos especficos:

    a) Diagnosticar e analisar o layout interno antes da reforma do Supermercado 6R;

    b) Identificar possveis pontos a serem melhorados;

    c) Propor a reestruturao interna do Supermercado 6R, levantando os custos para

    implementao das melhorias.

  • 7

    4. JUSTIFICATIVA

    A realizao desta reforma est ligada diretamente em apresentar diagnostico das

    oportunidades de melhoria, visando reestruturao do layout interno fachada do

    Supermercado 6R. Devido ser uma empresa de pequeno porte e de uma boa localizao,

    preciso que haja uma ateno especial nos arranjos internos do mercado, gerando assim melhor

    qualidade nos servios prestados, para que o mesmo possa se destacar e ter um diferencial com

    os outros dois mercados, um na mesma rua e outro no mesmo bairro. Por isso se fez necessrio

    analisar a viabilidade do arranjo fsico do Supermercado 6R, melhorar a estrutura fsica

    reavaliar a distribuio de suas mercadorias, para oferecer praticidade ao cliente e aos

    funcionrios, aperfeioando assim o atendimento ao consumidor, dando o suporte necessrio

    para que haja satisfao do mesmo.

  • 8

    5. PLANO PRELIMINAR

    5.1. PLANEJAMENTO OPERACIONAL.

    Foi elaborada uma avaliao precisa do capital disponvel de R$ 150.000,00 (cento

    e cinquenta mil reais), para que possamos dimensionar a reforma do negcio corretamente.

    Outro aspecto a ser analisado diz respeito s instalaes que necessitar de reformas e

    substituio dos equipamentos, podendo variar de uma simples pintura, at modificaes de

    grande porte.

    5.2. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL

    A empresa administrada pelo proprietrio, e quatro funcionrios, sendo um caixa,

    um repositor de mercadorias, e um que faz os servios gerais. A figura abaixo demonstra o

    organograma geral da empresa em estudo, local onde ser realizada a pesquisa de campo.

    Figura 1 - Organograma do Supermercado 6R Fonte:

    Supermercado 6r, 2013.

    6. CRONOGRAMA DE AMPLIAO E REFORMA - MES

    CRONOGRAMA FISICO-FINANCEIRO

    Obra: Reforma de supermercado 6R em 90 dias.

    9- Cronograma de ampliao e reforma -

    1 Ms

    ITEM DESCRIAO 1 SEM. 2 SEM. 3 SEM. 4 SEM.

    1 Ass. do contrato 0

    GERENTE

    CAIXA REPOSITOR DE MERCADORIAS

    SERVIOS GERAIS

  • 9

    2 Instalao da obra

    3 Locao da obra

    4 Fundao

    5 Alicerce

    6 Estrutura

    7 Alvenaria

    8 Inst. hidrulica

    9 Desembolso a construtora 40% 20%

    Valores 11.596,00 5.798,00

    10 Vencimento SINAL 30dd

    2 Ms

    ITEM DESCRIAO 5 SEM. 6 SEM. 7 SEM. 8 SEM.

    1 Alicerce

    2 Estrutura

    3 Alvenaria

    4 Concretagem de laje

    5 Telhado

    6 Instalao hidrulica

    7 Instalao eltrica

    8 Acabamento

    9 Aquisio de equipamentos

    9 Desembolso a construtora 15% 10%

    Valores a construtora e equipamentos 4.348,50 24.766,40

    10 Vencimento 44dd 60dd

    3 Ms

    ITEM DESCRIAO 9 SEM. 10 SEM. 11 SEM. 12 SEM.

    11 Instalao eltrica

    12 Acabamento

    13 Entrega da obra

    14 Entrega e montagem de Equipamentos

    14 Desembolso a construtora 10% 5%

  • 10

    Valores 2.899,00 1.449,50

    15 Vencimento 74dd 90dd

    6.1. CUSTOS DA REFORMA DA OBRA POR ETAPA

    A estrutura operacional da reforma;

    Responsvel tcnico R$ 1.000,00 - Engenheiro R$ 2.000,00 - Placa da obra R$ 340,00

    Oramento de REFORMA - Mercado com rea de 210 m2.

    ITEM DISCRIMINAO QUANT ITEM DISCRIMINAO QUANT

    1 SERVIOS

    PRELIMINARES

    3.450,00

    12 PINTURA

    1.180,00

    2 TRABALHO EM TERRA 1.300,00 13 INSTALAES 2.785,00

    3 FUNDAAO 1.650,00 13.1 AGUA FRIA 430,00

    4 ESTRUTURA DE

    CONCRETO

    2.500,00 13.2 ESGOTO

    SANITARIO

    500,00

    5 COBERTURA 3.050,00 13.3 DRENAGEM

    SUPERFICIAL

    460,00

    6 PAVIMENTAAO 2.160,00 13.4 CONTRA INCENDIO 1.700,00

    7 TRATAMENTOS 400,00 13.5 LOGICA 960,00

    8 PAREDES/PAINES 2.200,00 16 ENCERRAMENTO 400,00

    9 Esquadrias com ferragens 2.200,00 14 ISOLAMENTO

    TERMICO

    480,00

    10 REVESTIMENTO 900,00 15 LOUAS E METAIS 285,00

    SUBTOTAL 19.810,00 SUBTOTAL 9.180,00

    TOTAL GERAL 28.990,00

    6.2. TABELA DE NOVOS EQUIPAMENTOS A SEREM ADQUIRIDOS:

    EQUIPAMENTOS VALOR + FRETE

    2 Gndolas Parede inicial 175X40X30 - Master Cristal R$ 838,00

  • 11

    12 Gndolas Parede continuao UNID 358,00 R$ 4.296,00

    3 Gndolas Centro inicial 175X40X30 R$ 1.950,00

    09 Gndolas Centro continuao UND 572,00 R$ 5.148,00

    1 Balana Prix III 6/15kg Toledo 770,00 R$ 770,00

    1 Balco refrigerador V/C 1,75M Polar R$ 2.800,00

    1 Balco refrigerador para aougue RS 2.900,00

    15 Cesta Plstica para supermercado UN 23,00 R$ 345,00

    1 Etiquetadora 133,00 R$ 133,00

    1 Calculadora Prockalc LP25 183,00 R$ 183,00

    1 Baleiro 100X58 Vidro 130,00 R$ 130,00

    1 Bicicleta Cargueiro 350,00 R$ 350,00

    1 Check-Out Master 2,00M Cristal 1.606,00 R$ 1.606,00

    1 Gaveta Gerb 3260 6040 - 331,00 R$ 331,00

    1 Cadeira Com rodas 102,00 R$ 102,00

    1 Emissor de Cupom Fiscal Bematec MT75 F12 - 2.100,00 R$ 2.100,00

    1 Letreiro ao (60cm x 1m) 95,40 R$ 95,40

    Abertura da firma/contador (310,00 + 380,00) 690,00 R$ 690,00

    SUB TOTAL R$ 21.867,40

    TOTAL REFORMA + EQUIPAMENTOS R$ 50.887,40

    O projeto de reforma do supermercado 6r ser efetuado nas novas e Seguintes Sees:

    Caixas

    Mercado

    Padaria

    Aougue

    Depsito

    Administrao/escritrio

    Banheiros

    Vestirio

    Salas de preparo

  • 12

    6.3. ORGANOGRAMA NOVO APS A REFORMA

    Figura 1 - ORGANOGRAMA DEPOIS DA REFORMA.

    6.4. PLANTA BAIXA DE ANTES DA REFORMA

    Figura 2 Planta baixa antes da reforma.

    6.5. PLANTA BAIXA DEPOIS DA REFORMA

    GERENTE

    CAIXA REPOSITOR DE

    MERCADORIAS PADEIRO AOUGUEIRO

    SERVIOS GERAIS

  • 13

    Figura 3 Planta baixa depois da reforma.

    6.6. PROPOSIES DE MELHORIA

    A seguir sero apresentadas as propostas de melhorias, aps a reforma, na qual o

    objetivo principal expor para a empresa possveis solues para os problemas existentes. Ao

    implantar essas mudanas a empresa estar proporcionando um atendimento qualificado e

    melhorando o bem-estar dos seus clientes, conquistando assim a sua fidelizao.

    6.6.1. AS PORTAS DE ACESSO

    As portas de acesso principal do mercado apresentam certa deficincia, apesar de

    estar bem localizada e o tamanho dentro das normas, muito escuro devido cobertura da parte

    da frente ser baixa, acarretando uma viso insatisfatria.

    Para uma possvel soluo do problema encontrado sugere-se a empresa, a alterao

    da cobertura, subir em 60 centmetros e a colocao de telhas transparentes sob as janelas, essa

    melhoria ir proporcionar melhor viso da entrada, e com isso atrair mais clientes.

    6.6.2. CAIXA

    O sistema de caixa do mercado antigo, no possui esteira, no informatizado,

    prope-se ento a aquisio de duas baterias de caixas informatizados, isto possibilitar ao

    proprietrio melhor controle das mercadorias e do fluxo de caixa.

    Ao disponibilizar mais sistemas de cartes, ser uma opo a mais para seus

    clientes. E a aquisio de um computador no qual sero instalados tais programas, que auxiliar

    na entrada e sada de mercadorias.

  • 14

    CLCULO DO CUSTO - CAIXA VALOR

    DESCRIO TOTAL

    2 Check-out c/ automao R$1750,60

    Sistema de informao R$ 1.330,00

    2 Computadores completos R$ 2.460,00

    1 Impr. Bematech Cupom Fiscal P25 R$ 1.450,00

    1 Leitor Cd. Barra Laser Fixo R$ 1.250,00

    Total do Custo R$ 8.240,60

    Quadro 5 - Clculo do Check-out e Sistema.

    Fonte: Conesul, FozSoft.com e Labs Computer, 2013.

    6.6.3. DISTRIBUIO DOS SETORES

    Conforme diagnosticado neste trabalho, verifica-se que h certos problemas que

    dificultam a boa distribuio das mercadorias.

    Para solucionar o problema levantado, ser proposta uma readequao dos setores.

    Prope-se um melhor aproveitamento dos espaos disponveis.

    6.6.4. DISTRIBUIO E ORGANIZAO DAS GNDOLAS

    Conforme diagnosticado, a empresa possui alguns problemas com relao

    distribuio dos produtos nas gndolas, pois alguns produtos esto distribudos em setores

    inadequados. Os produtos de higiene pessoal esto expostos em frente ao aougue, j os de

    churrasco (carvo, espetos, grelhas e outros), esto entre hortifrutigranjeiro

    H uma m distribuio em relao aos utenslios domsticos, entre a sesso de

    alumnio e plsticos est localizado o arroz, onde o mesmo deveria estar na sesso de cereais.

    De acordo com o estudo realizado nos grandes supermercados verifica-se que

    necessria a readequao dos produtos no interior da loja.

    6.6.5. SINALIZAO INTERNA

    O mercado no possui sinalizao interna, e isso muitas vezes acaba dificultando o

    acesso dos clientes aos produtos, fazendo com que ele perca boa parte de seu tempo na procura

    dos mesmos e at mesmo desistindo de efetuar suas compras, por no encontrar o que procura.

    Prope implantao de placas de sinalizao em todos os setores do mercado,

  • 15

    facilitando assim a viso do cliente na procura dos produtos expostos no mercado. O custo da

    aquisio das placas demonstrado no quadro

    CLCULO DO CUSTO - SINALIZAO INTERNA VALOR

    DESCRIO TOTAL

    10 Placas de sinalizao R$ 90,00

    Total do Custo R$ 90,00

    Quadro 6 - Clculo da Sinalizao Interna.

    Fonte: Borges - Placas e sinalizao, 2013.

    6.6.6. CLIMATIZAO

    Para solucionar o problema apresentado neste trabalho, sugerimos ao proprietrio a

    aquisio de um climatizador central que ir auxiliar no arejamento do mercado, pois os

    exaustores e os ventiladores que existem hoje no so suficientes para deixar a temperatura

    agradvel.

    CLCULO DO CUSTO - CLIMATIZAO

    DESCRIO TOTAL

    1 Climatizador Evaporativo R$ 7.000,00

    Mo - de - obra R$ 200,00

    Total do Custo R$ 7.200,00

    Quadro 7- Climatizao.

    Fonte: Soemba Comrcio Embalagens LTDA, 2013.

    6.6.7. ILUMINAO

    A iluminao da empresa possui deficincia ocasionando uma viso insatisfatria

    dos produtos expostos na loja. A iluminao natural do ambiente prejudicada devido s janelas

    serem pintadas, e apesar da parede frontal ser toda de vidro a luminosidade natural impedida

    pelo fato da cobertura da frente ser baixa.

    Nessa situao prope-se ao proprietrio a troca dos vidros das janelas e a instalao

    de 8 luminrias, que iro ajudar no aumento da visualizao dos produtos e ao mesmo tempo

    oferecer aos seus clientes um ambiente mais claro e agradvel.

    .

  • 16

    CLCULO DO CUSTO - ILUMINAO VALOR

    DESCRIO TOTAL

    8 Luminrias completas R$ 467,12

    Mo - de - obra e outros R$ 200,00

    Vidros R$ 320,00

    Total do Custo R$ 1.187,12

    Quadro 8 - Clculo da Iluminao.

    6.6.8. PISO

    O piso do estabelecimento na cor escuro e no oferece uma boa aparncia.

    Para melhorar a aparncia do local foram feitas propostas de melhorias, que seria a

    colocao de um piso mais claro, nas dependncias do mercado, proporcionando um aspecto

    visual mais aconchegante.

    CLCULO DO CUSTO - PISO VALOR

    DESCRIO TOTAL

    Piso R$ 4.485,00

    Argamassa R$ 429,00

    Rejunte R$ 177,84

    Mo - de - obra R$ 1.500,00

    Total do Custo R$ 6.591,84

    Quadro 9 - Clculo do Piso.

    Fonte: Panorama Home Center, 2010.

    6.6.9. DECORAO

    Conforme demonstrado possvel verificar que no existe nenhuma decorao

    permanente no interior da loja.

    Para solucionar esse problema prope se a implantao de decoraes especifica

    nos setores de padaria e hortifrutigranjeiro, tornando o ambiente mais alegre e estimulante na

    hora de efetuar as compra. Dever ser feita a decorao da seo de hortifrutigranjeiros e na

    nova padaria.

  • 17

    CLCULO DO CUSTO - DECORAO VALOR

    DESCRIO TOTAL

    1 rvore R$ 155,00

    4 Caixa juta R$ 8,65

    20 frutas isopor diversas R$ 2,70

    Total do Custo R$ 243,62

    Quadro 10 - Clculo da Decorao

    Fonte: Panorama Home Center, 2013.

    6.6.10. PINTURA

    A pintura est desgastada e suja pela falta de manuteno tornando o ambiente

    desagradvel. Alm disso, no reflete a luz artificial e a natural, dificultando assim a

    visualizao dos produtos expostos na loja.

    Prope ao proprietrio uma nova pintura nas paredes interna do mercado, de

    preferncia que a cor seja branca, pois proporcionar um aspecto mais agradvel ao ambiente e

    atrair a ateno de seus clientes.

    CLCULO DO CUSTO - PINTURA VALOR

    DESCRIO TOTAL

    Tinta R$ 743,85

    Outros materiais R$ 18,63

    Mo - de - obra R$ 500,00

    Total do Custo R$ 1.262,48

    Quadro 11 - Clculo da Pintura

    Fonte: Panorama Home Center, 2013

    6.6.11. PADARIA

    Pelo fato do mercado no possuir padaria prpria, sugerimos ao mesmo uma

    terceirizao do setor. Os produtos vendidos na padaria sero adquiridos de distribuidores da

    regio, ter uma variedade de pes e produtos especficos de panificadora.

    O projeto est previsto o custo da implantao de prateleiras para os pes de pacote,

  • 18

    um balco refrigerado para bolos e tortas

    A seguir apresentado o modelo das prateleiras que ser adaptada na padaria do

    mercado 6R.

    CLCULO DO CUSTO - PADARIA VALOR

    DESCRIO TOTAL

    Prateleiras R$ 1.642,00

    Balco Refrigerado R$ 5.328,60

    Total do Custo R$ 6.970,60

    Quadro 12 - Clculo da Padaria

    Fonte: Zanon Mveis e Galmaqui, 2013

    6.6.12. BANHEIRO E VESTIARIO

    De acordo com anlise foi levantado que o mercado possui apenas um banheiro

    para funcionrios. Para solucionar o problema existente na empresa ser necessria a construo

    de um novo banheiro, que atenderiam as exigncias e trariam mais conforto aos usurios da

    mesma. Propem-se a demolio do atual banheiro e a construo de um novo em uma rea

    adequada.

    CLCULO DO CUSTO - BANHEIRO VALOR

    DESCRIO TOTAL

    Jogo de banheiro e Materiais R$ 515,29

    Mo - de obra R$ 300,00

    Total do Custo R$ 815,29

    Quadro 13 - Banheiro.

    Fonte: Panorama Home Center, 2013

    6.6.13. AOUGUE

    O local do aougue ser necessria personalizao do mesmo, colocando azulejos

    brancos nas paredes, para dar um aspecto de higiene e uma visualizao agradvel,

    CLCULO DO CUSTO - PINTURA VALOR

    DESCRIO

    Azulejo R$ 444,26

  • 19

    Mo - de - obra R$ 400,00

    Ilha de frios R$3.230,00

    Total do Custo R$ 4074,26

    Quadro 14 - Aougue.

    Fonte: Panorama Home Center, 2013.

    6.7. CUSTO TOTAL DO NOVO LAYOUT -

    No quadro a baixo so apresentados os custos totais do novo layout interno do

    mercado.

    6.7.1. CLCULO DO CUSTO TOTAL - PROJETO DE MELHORIAS

    DESCRIO - Custo total do projeto de melhorias. VALOR

    Cobertura R$ 2.200,00

    Caixa R$ 8.240,00

    Sinalizao Interna R$ 90,00

    Climatizao R$ 7.200,00

    Iluminao R$ 1.186,32

    Piso R$ 6.591,84

    Decorao R$ 243,62

    Pintura R$ 1.262,48

    Padaria R$ 6.970,60

    Banheiro R$ 815,29

    Aougue R$ 4.074,26

    Custo Total do Projeto R$ 38.874,41

    CONCLUSO

    A elaborao deste projeto de reforma possibilitou uma anlise do layout interno

    do supermercado 6R. Aps a aplicao do questionrio com os clientes e funcionrios,

    verificou-se que o mercado apresentou alguns pontos fortes e alguns pontos fracos.

    Verifica-se que os clientes esto insatisfeitos com alguns servios prestados,

    evidenciando que o mercado tem potencial para melhorar tais servios.

    Em relao ao aspecto interno do mercado existem certas deficincias que no so

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    bem vistas pelos clientes, por isso preciso que haja uma mudana no seu layout interno, pois no

    mercado atual as pessoas esto sempre procurando um ambiente que, alm de proporcionar boas

    condies de atendimento, tambm oferea uma estrutura capaz de trazer conforto e bem estar ao

    cliente na hora de efetuar suas compras.

    As propostas de melhorias foram bem acatadas pelos proprietrios, e certamente

    ser bem aceita pelos clientes, essas mudanas contribuir para o crescimento da empresa e

    principalmente a driblar os seus concorrentes.

    Atualmente os clientes esto muito exigentes, devido grande quantidade de

    informaes que chegam a eles, sendo necessrio adaptar-se o layout interno s Novas

    mudanas, principalmente no setor alimentcio, onde os servios e produtos ofertados so cada

    vez mais parecidos, tornando-se o grande diferencial o atendimento prestado e a modernizao

    da organizao.

    Os clientes desejam as facilidades do mundo moderno, deixando claro que o

    diferencial ser cada vez mais os servios prestados principalmente atravs de um excelente

    atendimento, bons produtos, ofertas e prazo de pagamento. Tudo isso contribui para a satisfao

    e fidelizao dos clientes.