PEQUIM

TRAVEL TIPS

VISÃO GERAL ATRAÇÕESTRANSPORTE COMPRASONDE FICAR ONDE COMER

VISÃO GERAL

Pequim é a capital e a segunda maior cidade da China depois de Xangai. Situa-se na extremidade norte da planície triangular do Norte da China, e cadeias de montanhas ao norte, noroeste e oeste protegem a cidade das estepes desérticas. A Grande Muralha da China, que se estende através da parte norte do município de Pequim, foi construída fazendo uso desta topografia acidentada para defender a China dos invasores nômades.

A cidade tem sido a capital do país, com algumas interrupções, por mais de 2.000 anos. Muitos dirigentes, incluindo os imperadores Mongóis, Ming e Manchu, construíram palácios

em Pequim. Atualmente, os líderes do governo da China moram e trabalham na cidade.

A área urbana de Pequim consiste no centro da cidade (chamado de Cidade Velha), uma série de subúrbios e áreas rurais. A Praça Tian’anmen (O Portão da Paz Celestial) fica no centro de Pequim, diretamente ao sul da Cidade Proibida, antiga residência dos imperadores da China. A oeste de Tian’anmen fica Zhonqnanhai, a residência dos líderes da República Popular da China. Cortando Pequim, de leste a oeste, passa a Avenida Changan, uma das principais vias da cidade.

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chove pouco. O sistema de alta pressão após as monções mantém os céus abertos, os dias agradavelmente quentes e as noites frescas. A primavera também pode ser deliciosa.

Os verões podem ser extremamente quentes e também são a estação chuvosa. O inverno pode ser incrivelmente frio.

TRANSPORTE

Pequim é um grande polo de transportes, com dezenas de estradas de ferro, estradas e autoestradas atravessando a cidade. É também o destino de muitos voos internacionais para a China.

O clima da cidade é continental úmido e influenciado pelas monções (ventos que sopram durante o verão, do Oceano Índico para a Ásia Meridional e, durante o inverno, da Ásia Meridional para o Índico), caracterizando-se por verões quentes e úmidos e, geralmente, com invernos frios, ventosos e secos que refletem a influência dos anticiclones siberianos.

As temperaturas médias em Janeiro, o mês mais frio do ano em Pequim, ficam por volta de 1° C (33 °F), enquanto a média das temperaturas em Julho, o mês mais quente, ficam por volta de 30 °C (87 °F).

O começo do outono é considerado a época mais confortável para visitar Pequim. Nesse período, as temperaturas são razoáveis e

O metrô de Pequim é um meio de transporte barato e o mais conveniente. Geralmente é rápido, limpo e econômico. Uma tarifa única com transferências ilimitadas serve para todas as linhas, com exceção da linha expressa para o aeroporto e o cartão eletrônico de transporte, Yikatong, é aceito em todas as linhas.

Além de bicicletas, os ônibus públicos são a forma mais barata de se locomover em na cidade. Os ônibus de Pequim cobrem quase a totalidade da cidade. O serviço é prestado pelo governo municipal e é seguro e confiável.

Uma forma muito agradável de percorrer Pequim é em um dos clássicos riquixás, uma bicicleta de três rodas geralmente conduzida por homens velhos e aposentados. Há frotas deles percorrendo a Praça Tian’anmen. Pode ser muito agradável dar uma volta pela praça no final da tarde, mas combine o preço primeiro.

ATRAÇÕES

Pequim é famosa por seus belos palácios, templos, jardins, imensos muros e portões de pedra. Entre as atrações mais importantes da cidade estão:

PRAÇA TIAN’ANMENSignifica “Portão da Cidade Celestial” e localiza-se no centro da cidade. Ali podem-se visitar a Torre Tiananmen, o Monumento dos Heróis do Povo, o Grande Monumento do Povo e o Memorial de Mao Tsé Tung. Milhares de pessoas visitam a praça todos os dias.

A CIDADE PROIBIDAÉ o maior e mais bem preservado complexo de palácios imperiais no mundo. Ele tem 9.999 cômodos, construídos em um período florescente, faltando apenas um cômodo para o número que os antigos chineses acreditavam significar “Divina Perfeição”, e é cercado por um fosso de seis metros de profundidade e um muro de dez metros de altura. Por cinco séculos, este palácio funcionou como o centro administrativo do país.

A GRANDE MURALHA DA CHINAÉ uma das “Oito Maravilhas do Mundo”. Ela foi construída para manter os invasores afastados, bem como para reter os habitantes. Ela percorre cinco províncias, do Passe de Shanhaiguan ao leste, até o Passe de Jiayuguan no oeste. Vista de cima, parece um dragão gigantesco cruzando desertos, savanas e montanhas. Na área central de Badaling é possível subir a Grande Muralha.

JARDINS IMPERIAISPequim possui os mais luxuosos jardins reais. Vale visitar o Palácio de Verão muito bem preservado e com uma área de 727 acres, o elegante Parque Beihai e o destruído Velho Palácio de Verão.

ONDE FICAR

Antigamente, os visitantes estrangeiros eram restritos a hotéis oficiais caríssimos. Hoje, grupos de turismo usam esses mesmos hotéis, mas com preços bem inferiores às tarifas anunciadas. Em geral, as restrições à estadia

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de estrangeiros diminuíram e são menos rigorosas. Albergues e hotéis de viagem ao estilo ocidental são, quase todos, abertos a hóspedes estrangeiros. As acomodações chinesas mais simples são geralmente inacessíveis à comunidade estrangeira, mas você pode conseguir um quarto se falar chinês.

Alguns hotéis considerados caros na região, mas relativamente baratos para padrões ocidentais, ficam no centro da cidade e na Terceira Estrada do Círculo, no lado leste. Muitas vezes, os preços anunciados podem ser negociados. Nas áreas mais externas, especialmente após a Grande Muralha, há muitos resorts do tipo clube de campo.

ONDE COMER

A melhor maneira de comer bem e não gastar muito em Pequim é entrar em um dos restaurantes onde os locais estão se alimentando. A rua mais famosa para comidas da cidade é a Guijie. Qualquer pessoa familiar com o dinheiro e os preços do ocidente vai achar Pequim uma cidade muito barata para comer, especialmente considerando-se que não se dá gorjeta na China.

Algumas das refeições mais baratas e deliciosas podem ser comidas nas ruas. Panquecas são um dos aperitivos de rua mais populares, comidas desde a manhã até a noite. São vendidas em carrinhos que, em sua maioria, operam durante o trânsito da manhã e reabrem à noite para as pessoas que saem das boates e clubes noturnos. Esta iguaria deliciosa é assada em uma grelha com um ovo à qual adiciona-se uma massa frita e crocante. Depois, tudo é salpicado por cebolinhas verdes e banhado por um molho saboroso. O molho picante é opcional.

Espetinhos de cordeiro e de outros tipos são grelhados em barraquinhas por toda cidade. Wangfujing tem uma “rua de aperitivos”, que vende comidas como cordeiro, galinha e bife, bem como vários pratos com macarrão como, por exemplo, o macarrão de arroz ao estilo de Sichuan, mas os mais corajosos podem também experimentar espetinhos de bicho da seda, escorpiões e vários tipos de miúdos, todos preparados ao gosto do freguês.

Uma especialidade de inverno são as amoras caramelizadas, mergulhadas em açúcar e vendidas em um espetinho. Você também encontra variações com laranjas, uvas, morangos e bananas, que podem ser mergulhadas também em amendoim moído além do açúcar.

O Pato Assado é uma famosa especialidade local. É servido em muitos restaurantes com panquecas finas, molho de ameixas e delicadas fatias de cebolinhas e pepinos. É de dar água na boca a combinação entre a fresca crocância do pepino, a nitidez de sabor da cebolinha e os ricos sabores dos pedaços de pato.

Pequim também é conhecida pela caldeirada de cordeiro, receita herdada do povo Manchu, que dá prioridade ao cordeiro sobre todas as outras carnes. Assim como as caldeiradas de outras partes da China e do Japão, a caldeirada de cordeiro é feita pelo próprio freguês em uma panela fumegante colocada no centro da mesa. Diferente do caldeirão de Sichuan, o pote de cordeiro apresenta um caldo saboroso, não apimentado. Mas se você realmente gosta de pimentas, basta pedir. Saiba, no entanto, que terá pela frente um caldo quente mesmo, repleto de pimenta vermelha. Mas é possível

ficar em cima do muro, você pode pedir um caldeirão ying-yang, que é dividido ao meio, com molho apimentado de um lado e molho comum do outro. Os ingredientes crus são adquiridos junto com o prato, podendo incluir, além do cordeiro, carne, frutos do mar, vários vegetais, cogumelos, macarrões e tofu, sendo portanto perfeitamente possível ter um caldeirão vegetariano.

Um molho para mergulhar as comidas, geralmente de gergelim, também é servido, podendo se acrescentar pimenta calabresa, alho, coentro, entre outros ingredientes, permitindo a personalização do molho. Se alimentos crus parecem perigosos, deixe a carne ferver bem para ter certeza que todas estejam bem cozidas e livres de quaisquer germes.

Pequim é o local certo para se provar comidas de toda a China. Alguns dos melhores restaurantes da cidade servem comidas de Sichuan, Hunan, Guangzhou, do Tibete, de Yunnan, Xinjiang e muitas outras regiões.

COMPRAS

Em Pequim, barganhar é essencial. Especialmente quando se fazem compras em lojas turísticas para itens comuns. É de praxe oferecer pelo menos 15% abaixo do preço inicial pedido pelo vendedor. Após passar algum tempo barganhando, não hesite em ameaçar ir embora, com frequência, é a melhor maneira de ver um vendedor abaixar os preços. Comprar em quantidade ou em grupo também pode ajudar na barganha.

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LOJAS DE HOTÉIS E LOJAS DE DEPARTAMENTOSAs velhas lojas chinesas estão gradualmente sendo transformadas em lojas com melhor design e itens de souvenir mais sofisticados. Vale a pena dar uma olhada em roupas de seda, jogos de mesa, porcelana de chá e outros itens tradicionais.

LOJAS DE TAPETESSão um negócio forte em Pequim. Você encontra tapetes de seda, tibetanos e de outras variedades.

MÓVEIS ANTIGOSExistem várias companhias que conduzem turistas interessados em comprar móveis chineses antigos.

AVISOO governo chinês aprovou uma lei, em maio de 2007, banindo a exportação de antiguidades anteriores a 1911. Mesmo antiguidades compradas em leilões oficiais não podem ser levadas para fora da China. A violação desta lei pode levar a pesadas multas e até mesmo a um tempo na cadeia, sendo aconselhável tomar cuidado. Todavia, se você deixar o vendedor saber que você está consciente desta lei, ele poderá abaixar muito os preços, pois você sabe que as “antiguidades” dele não são realmente originais da dinastia Ming.

MOEDAA Renminbi (literamente “dinheiro do povo”) é a moeda oficial da República Popular da China. A abreviatura oficial é CNY, embora seja também comumente abreviada como RMB.

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As unidades de Renminbi são o yuan, o jiao, e o fen. Um yuan vale 10 jiao. Um jiao é dividido em 10 fen, o equivalente aos pennies ou centavos.

O dinheiro local é emitido em notas e moedas. O papel geralmente vem em notas de 1 fen (raras), 2 fen (raras), 5 fen (muito raras), 1 jiao, 2 jiaos, 5 jiaos, 1 yuan, 2 yuans, 5 yuans, 10 yuans, 20 yuans, 50 yuans e 100 yuans. As moedas são de 1 yuan; 5, 2 e 1 jiao; e 5, 2 e 1 fen.

No chinês falado, o yuan é frequentemente chamado kuai e o jiao é conhecido como mao. A denominação RMB para o fen é raramente usada, exceto em supermercados.

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