Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. Direco de Comunicao e Relaes Institucionais Apartado 1044 4466-955 S. Mamede de Infesta cri@unicer.pt www.unicer.pt

A Consolidao do Nosso CrescimentoDesign

Relatrio e Contas 2002Entre os nossos sonhos e os vossos sorrisos

2002

foi o ano da afirmao e consolidao do nosso

crescimento no mercado das bebidas. Com determinao, vontade e uma enorme confiana nos princpios que nos regem todos os dias, enfrentamos novos desafios. Sempre de olhos postos no futuro. O ano foi marcado pela realizao de novas ambies e pela procura constante de novas oportunidades de negcio. Avanamos com segurana porque conhecemos os nossos consumidores. Estamos cada vez mais prximos. E queremos estar ainda

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valores

Focalizao nos clientes e consumidores, respeito pelo indivduo, trabalho em equipa, cidadania responsvel, integridade e tica.

Contribuir para a satisfao dos consumidores de bebidas, disponibilizando o que necessitam e preferem, criando valor e

misso

fazendo-o melhor do que a concorrncia.

Elevar o Grupo Unicer a uma posio de destaque na Pennsula Ibrica, atravs do desenvolvimento dos seus Recursos Humanos, dos seus negcios e do aproveitamento selectivo de oportunidades em novos mercados.

viso

Manuel Ferreira De Oliveira

Edgar Alves Ferreira

Armando Costa Leite de Pinho

Nils Smedegaard Andersen

Mesa da Assembleia Geral

Joo Augusto Esmeriz Vieira de Castro, Presidente Paulo Lowndes Marques, Vice-Presidente Lus Antnio Costa Reis Cerquinho da Fonseca, Secretrio

Alexander Walter Myers

Antnio Cndido Seruca de Carvalho Salgado

Lars Fellman

Conselho de Administrao

Manuel Ferreira De Oliveira Edgar Alves Ferreira Armando Costa Leite de Pinho Antnio Cndido Seruca de Carvalho Salgado Alexander Walter Myers Nils Smedegaard Andersen Lars Fellman Joo Barbosa Machado, Executivo Jos Anbal Lousada Soares, Executivo Carsten Ingemann Ibsen, ExecutivoNils Smedegaard Andersen Joo Barbosa Machado

Carsten Ingemann Ibsen

Jos Anbal Lousada Soares

Fiscal nico

Bernardes , Sismeiro & Associados, SROC, Lda. Representada por Manuel Heleno Sismeiro

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Corpos Sociais

Conselho de Administrao

Continuamos a nossa poltica de inovao e desenvolvimento de novos produtos e marcas...

O ano de 2002 foi, sem qualquer dvida, um ano excepcional na histria do nosso Grupo Empresarial vivido num contexto extremamente difcil, marcado pela estagnao do PIB nacional e pela evidente recesso do consumo. No obstante estes factos, a concretizao das aquisies de 100% do Grupo VMPS (Vidago, Melgao e Pedras salgadas) e da Cafeira , o lanamento do negcio dos Sumos e Nctares atravs da marca Frutis Natura e a introduo no mercado de duas marcas de vinho engarrafado (Vinha das Garas - um vinho regional de Terras do Sado e Vinha de Mazouco - um vinho DOC da regio do Douro) representaram a consolidao estratgica de evoluo da Unicer de uma empresa cervejeira para uma empresa de bebidas ancorada no seu negcio tradicional de cervejas. Como consequncia das datas de aquisio da totalidade do capital social da VMPS e da Cafeira, as contas consolidadas do Grupo Unicer no incluem os resultados destas empresas correspondentes ao 1 trimestre de 2002. Por deciso do nosso Conselho de Administrao as Contas Consolidadas do Grupo Unicer so apresentadas adoptando as normas contabilsticas IAS (International Accounting Standards), antecipando-nos em trs anos obrigatoriedade de o fazermos. Para os efeitos de comparao com os resultados de 2001 as contas deste ano foram reformuladas adoptando as IAS, estando assim facilitada a anlise da evoluo dos nossos resultados de 2001 para 2002. O total de proveitos do Grupo Unicer alcanou 380 milhes de Euros em 2002, 13,2% mais do que o verificado no ano anterior. A margem de contribuio atingiu 217 milhes de Euros, superior em 13,4% alcanada em 2001. O EBITDA foi de 88 milhes de Euros, inferior em 2,7% ao atingido no ano anterior, consequncia do lanamento de vrias marcas e projectos e da reduo de consumo ocorrida no mercado de

cerveja. A amortizao de "Goodwill" das aquisies realizadas e maiores encargos financeiros conduziram a um resultado antes de impostos de 36,5 milhes de Euros e a um resultado lquido de 23,6 milhes de Euros, inferior em 9 milhes de Euros ao resultado proforma IAS de 2001 e 6,9 milhes de Euros menos do que os resultados efectivamente contabilizados em 2001. Ao longo do ano que terminou o Grupo Unicer produziu, vendeu e distribuiu 627 milhes de litros de bebidas, mais 20% do que o volume de vendas de 2001, tendo concludo o exerccio com 2 009 colaboradores. Continuamos a nossa poltica de inovao e desenvolvimento de novos produtos e marcas, tendo introduzido no mercado quatro cervejas Super Bock Aniversrio, Tuborg Premium, Clok e Cheers Ruiva; lanado oito sabores de Sumos e Nctares com a marca Frutis Natura; a estratgia de comunicao do FruTea Ice Tea foi intensificada como consequncia da aquisio da totalidade desta marca em 2001; foi lanado o Guaran Brasil; introduzimos no mercado a embalagem de 5 litros de gua Vitalis e foi concludo um estudo sobre o posicionamento das marcas de gua Vitalis, Caramulo, 7 Fontes, Pedras e Vidago; continuamos o desenvolvimento das nossas 5 marcas de Vinho Verde e introduzimos no mercado um Vinho regional da Terra do Sado e um DOC da regio do Douro; no negcio do caf ressaltamos a integrao da fora de vendas da Cafeira na estrutura da distribuio da Unicer e desenvolvemos e lanamos no mercado quatro lotes de caf com a marca Bogani, na qual depositamos justificadas expectativas de crescimento. Merece especial realce nesta sntese de actividades, a forma como decorreu o processo de integrao da VMPS na Unicer; desde a instalao de SAP em todas as actividades da

VMPS consecuo das sinergias que foram assumidas no processo de aquisio, tudo se conseguiu com a colaborao entusiasta de equipas multidisciplinares. Ficou inequivocamente demonstrado que soubemos integrar com eficcia uma operao que envolvia seis instalaes industriais, cerca de 50 distribuidores, uma operao de vendas directas em Lisboa, seis marcas de gua, vendas directas ao canal alimentar, um volume relevante de exportaes e aproximadamente 500 pessoas. Durante o ano concluram-se e/ou foram iniciados grandes investimentos nos Centros de Produo de Cerveja de Lea do Balio e de Santarm; investiu-se numa nova linha "hot fill" no Centro de Produo de Sumos e Refrigerantes em Santarm e entrou em operao a instalao de enchimento de gua de Gouveia; foram concludas as instalaes novas da Unicer Distribuio em Lea do Balio e as da VMPS Distribuio em Sta. Iria e adquiriram-se novas instalaes, incluindo um espao de armazenamento de 4 000m2, para a Rotadouro. Foi, sem qualquer dvida, um ano de elevados investimentos em imobilizado os quais atingiram 48.0 milhes de Euros. Com tudo o que fizemos, com as instalaes e as marcas que possumos, com a estrutura comercial e de distribuio que nos faz uma empresa de referncia no sector, com a clareza dos objectivos e estratgias que adoptamos e com colaboradores motivados e comprometidos, no tenho dvida de que continuaremos a merecer a confiana dos nossos clientes e consumidores; tudo continuaremos a fazer para aprofundar esta confiana atravs do nosso compromisso permanente com a inovao e com a melhoria contnua da eficcia dos servios que oferecemos aos nossos clientes e com a qualidade e imagem dos nossos produtos. Em Dezembro de 2001 o Eng. Mira Amaral, o Dr. Michael Iuul e o Eng. Gert Petersen renunciaram ao seu mandato como Administradores da Unicer, tendo sido cooptados pelos Dr. Seruca Salgado,

Dr. Alex Myers e Eng. Carsten Ibsen. Aos colegas que nos deixaram quero aqui expressar os nossos agradecimentos por tudo quanto fizeram pela Unicer. Em especial quero referir o entusiasmo, apoio e conselho amigo que sempre sentimos nas palavras do Eng. Mira Amaral; a paixo pelo nosso pas e pela nossa Empresa, a par de um conhecimento profundo dos mercados internacionais sempre manifestados pelo Dr. Michael Iuul; e a dedicao, profissionalismo e capacidade de integrao na nossa cultura que, indiscutivelmente, caracterizaram a colaborao que o Eng. Gert Petersen nos ofereceu. Para todos aqui ficam os nossos votos de sucesso no cumprimento das suas novas responsabilidades e dos desafios que aceitaram. Em relao aos colegas que recentemente integraram o nosso Conselho, com a experincia claramente evidenciada nos seus curricula, apenas uma referncia: contamos com o apoio, competncia, rigor e experincia de trs individualidades que, sem qualquer dvida, vo contribuir para continuar a garantir a qualidade das nossas estratgias e das nossas decises. Para todos quantos se relacionaram com o nosso Grupo, ao longo de 2002 e, em especial, para os nossos fornecedores de bens e servios; para os nossos clientes e para os Consumidores dos nossos produtos; para todos os colaboradores do Grupo Unicer; para os nossos accionistas; para os meus colegas membros do Conselho de Administrao e para os membros dos demais rgos sociais do Grupo, aqui fica o meu sincero reconhecimento por tudo quanto fizeram para que o ano 2002 fosse mais um ano de sucesso na evoluo dos nossos negcios e pelo muito que contriburam para os resultados que apresento aos nossos accionistas.

Manuel Ferreira De OliveiraPresidente do Conselho de Administrao

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Mensagem do Presidente

Indicadores Financeiros Consolidados

Unid: 103 Euro Estrutura da Conta Resultados Vendas 2 Ebitda 3 Resultados Brutos Resultados Operacionais Resultados Correntes Resultados Correntes Aps Impostos Resultados Liquidos Excluindo Int. Minor. Resultados por Aco 4 Cash Flow 1998 310.586 81.149 141.319 40.931 35.754 20.695 20.471 0,41 60.689 1999 319.650 89.080 152.064 45.879 40.034 24.411 24.306 0,49 67.507 2000 325.740 91.431 155.341 48.729 46.881 30.214 30.132 0,60 67.906 2001 334.531 91.750 164.822 51.258 46.439 30.508 30.100 0,60 62.439 2001 PF1 329.842 90.529 164.565 54.778 49.959 32.649 32.241 0,65 59.741 2002 375.269 88.051 151.647 47.120 36.476 23.642 23.313 0,47 61.976

Estrutura do Balano Activos Fixos Realizvel a Mdio e Longo Prazo Activos Circulantes Total Activos Capital Prprio Interesses Minoritrios Passivo Financeiro (inclui Leasing) Outro Passivo Capital Prprio + Passivo

1998 183.952 94.108 278.060 175.986 3.681 6.873 91.519 278.060

1999 168.394 8.041 114.334 290.769 64.041 3.626 127.348 95.754 290.769

2000 162.089 10.061 146.512 318.662 92.622 3.706 124.410 97.924 318.662

2001 303.587 10.941 108.448 422.976 107.037 4.220 210.916 100.803 422.976

Unid: 103 Euro 2001 PF 2002 287.452 319.859 10.941 19.145 114.447 162.261 412.840 501.265 99.602 104.784 3.658 3.197 210.920 278.910 98.660 114.374 412.840 501.265

Recursos Humanos Nmero Mdio de Empregados 5 Produtividade 6 Custos Com Pessoal + Trab. Temp.

1998 1.669 186 39.006

1999 1.615 198 39.969

2000 1.562 209 41.824

2001 1.593 210 46.363

2001 PF 1.593 207 46.363

Unid: 103 Euro 2002 2.076 181 52.969

Indicadores Rendibilidade do Investimento 7 Rendibilidade do Capital Prprio 8 Gearing 9

1998 14,7% 11,5% 2,4%

1999 16,2% 20,3% 149,9%

2000 16,2% 38,5% 71,6%

2001 17,1% 30,2% 195,5%

2001 PF 18,6% 33,5% 210,1%

2002 12,2% 22,8% 264,4%

1) Para efeitos de comparao com o exerccio de 2002, o ano de 2001 foi de igual forma ajustado ao abrigo das I.A.S. 2) Inclui I.E.C. 3) Os EBITDA de 2001 e 2002 no incluem 8.155 e 6.505 milhares de euro, respectivamente, de custos no recorrentes 4) Resultados por aco de 1999 foram ajustados em face da alterao do nmero de aces representativas do capital 5) Inclui Efectivos, Contratados e Temporrios 6) Vendas (com I.E.C.) per capita 7) Rcio Resultados Operacionais sobre o Capital Mdio Utilizado 8) Para este clculo foi tomada a mdia do Capital Prprio no incio e fim do ano 9) Passivo remunerado expresso em % do Capital Prprio

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Indicadores de Actividade Consolidados

...a Unicer continuou a apostar na inovao e desenvolvimento, diversificando a sua oferta nos vrios segmentos.O ano de 2002 ficou marcado por um abrandamento generalizado da economia, com claras repercusses na confiana e nos recursos das empresas e dos consumidores. A economia nacional no recuperou da instabilidade resultante da ameaa do terrorismo e suas consequncias nas conjunturas financeira e poltica mundiais. Neste contexto, o sucesso alcanado por uma Empresa advm da sua capacidade de adaptao e resposta realidade, adoptando medidas de antecipao que lhe conferem o dinamismo e competitividade necessrios. Contudo, para o Grupo Unicer, 2002 foi um ano de consolidao de uma profunda estratgia de reestruturao da empresa, que culminou com a criao, em Janeiro de 2001, da Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. A nova estrutura empresarial traduz-se, entre outras alteraes, na criao de cinco reas de Negcio - Unicer Cervejas; Unicer guas; Unicer Sumos e Refrigerantes; Unicer Cafs; Unicer Vinhos -, sob o domnio total do Grupo Unicer, que permitiram incrementar as suas reas de interveno, competitividade e eficincia nos vrios mercados onde actua. A reestruturao da Unicer visou, sobretudo, a consolidao das plataformas de crescimento do Grupo e uma ainda maior focalizao na inovao e desenvolvimento de novos produtos, indo sempre ao encontro da satisfao dos nossos Clientes e Consumidores. O ano de 2002 fica marcado por inmeros lanamentos, novos produtos e referncias que trouxeram um dinamismo acrescido aos vrios segmentos onde a empresa est presente. A Unicer deu seguimento sua estratgia de melhoria contnua da Qualidade dos produtos e servios que disponibiliza. A comprov-lo, a certificao, pela SGS ICS, da Empresa guas de Castelo de Vide, no mbito da Captao e Enchimento de guas Minerais Naturais. Ainda em 2002, ano em que comemorou o seu 75 Aniversrio, Super Bock assume o estatuto de primeira cerveja portuguesa a receber o Certificado de Qualidade. Mediante um esforo contnuo de concentrao na satisfao dos nossos Clientes, bem como de todos os nossos Consumidores de Bebidas, a Unicer continuou a apostar na inovao e desenvolvimento, diversificando a sua oferta nos vrios segmentos. Reafirmando a sua liderana no mercado cervejeiro nacional, a Unicer lanou, em 2002, a cerveja sem lcool Cheers Ruiva e uma edio especial de cerveja Super Bock, em reconhecimento da preferncia que os nossos Consumidores tm dedicado a esta marca ao longo dos ltimos 75 anos. Ainda nas cervejas, a entrada de produtos concorrentes conferiu uma nova dinmica e competitividade a um mercado que a Unicer continua no s a liderar, mas tambm a inovar. Nas guas, o ano de 2002 foi tambm de extrema relevncia para a actividade do Grupo Unicer. Com a concluso, em Maro do ano passado, do processo de aquisio da VMPS (Vidago Melgao e Pedras Salgadas), a Unicer tornou-se o nico Grupo Empresarial Portugus a liderar dois segmentos no sector de Bebidas - Cervejas e guas. No segmento de guas lisas, juntaram-se a Vitalis as marcas Ladeira de Envendos, Sete Fontes e Caramulo. Nas guas com gs, para alm da Castelo de Vide, a Unicer integra agora as marcas Pedras Salgadas e Vidago. O ano de 2002 fica tambm marcado pela entrada do Grupo Unicer no mercado dos Nctares e Sumos. Indo ao encontro das preferncias dos nossos Consumidores e aproveitando o potencial de um mercado em crescimento, a Unicer lanou Frutis Natura, uma gama que se diferencia pela qualidade do produto e inovao da imagem adoptada. Ainda nos Sumos e Refrigerantes, Guaran Brasil reafirma-se como uma marca dinmica ao disponibilizar a 1 verso Light de Guaran no mercado nacional. Aps a aquisio, em Abril do ano passado, da totalidade do capital da Cafeira, o Grupo Unicer fortalece a sua presena no segmento dos Cafs. A Cafeira uma empresa certificada que inclui as marcas "Cafeira" e "Nilo". Investindo na inovao e qualidade, a Unicer lanou ainda a marca de caf Bogani, uma marca jovem, dinmica, dirigida a um pblico com um estilo de vida activo e exigente.

No segmento dos Vinhos, o ano 2002 assinala a entrada da Unicer no segmento dos Vinhos maduros. O Grupo Unicer lanou Vinha das Garas, um Vinho Regional Terras do Sado, que se caracteriza pela sua cor, suavidade e leveza. A entrada de Vinha das Garas no mercado insere-se na estratgia de criao de uma completa Carta de Vinhos para os nossos Clientes e Consumidores. No contexto da evoluo da Unicer para uma actuao no espao ibrico, destacamos o esforo realizado em Espanha para a constituio de uma rede de distribuio para os nossos produtos. 2002 foi um ano de extrema importncia para a Unicer; a consolidao dos seus negcios, marcas e formas de actuao, constituram mais um passo rumo concretizao do objectivo estratgico de se tornar numa empresa de referncia no Mercado Ibrico de Bebidas.

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Acontecimentos Relevantes

...procuramos manter o ritmo de crescimento possvel, conscientes das dificuldades...

Senhores Accionistas, Nos termos da Lei e dos Estatutos, submetemos a V. Exas o relatrio de gesto, as demonstraes financeiras e o anexo s demonstraes financeiras, do exerccio de 2002. O Grupo Unicer est estruturalmente organizado por unidades de negcio cujo desempenho passaremos sumariamente a avaliar neste relatrio anual, embora a maior relevncia seja naturalmente dada sua actividade consolidada.

de crescimento das remuneraes ter excedido o ritmo de crescimento da produtividade do trabalho que se situou em nveis inferiores aos dos nossos parceiros da zona Euro. No princpio de 2002, tornou-se evidente que o dfice pblico iria ultrapassar significativamente o limite de 3% fixado no Pacto de Estabilidade e Crescimento e que a dvida pblica continuaria a aumentar. Foi com a adopo de medidas extraordinrias pela Administrao Pblica, como o Perdo Fiscal, a alienao de Activos, o retomar de pagamento de portagens anteriormente abolidas, cortes nas despesas do Estado e o aumento da taxa mxima do IVA de 17% para 19%, que o dfice de 2002 se cifrou abaixo da meta de 2,8%. Algumas destas medidas incidiram negativamente sobre a procura interna, que j se encontrava estagnada. Outros acontecimentos como a crise das telecomunicaes, o descalabro do mercado de capitais, a quebra no mercado imobilirio e a subida do desemprego, so alguns indicadores da crise instalada.

Neste contexto, apenas a Procura Externa continuou a promover o crescimento, mas mesmo assim o aumento das Exportaes ficou aqum do esperado. A iminncia de uma guerra no Iraque, continua a adiar a to desejada retoma econmica. Simultneamente, o alargamento da Unio Europeia a Leste, coloca novos desafios ao tecido empresarial portugus, com a perda de Fundos de Coeso e o aumento da concorrncia baseada em baixos salrios, que pode conduzir deslocalizao de Investimentos. O ano de 2002 provocou nos diversos agentes econmicos, a tomada de conscincia das dificuldades que a Economia Mundial atravessa. Na Unicer procuramos manter o ritmo de crescimento possvel, conscientes das dificuldades derivadas do contexto que se viveu na economia portuguesa; as actividades desenvolvidas ao longo do ano e os numerosos projectos lanados so a prova evidente de que acreditamos no futuro.

Apreciao GeralNo incio de 2002 esperava-se que a Economia Mundial encetasse uma recuperao sustentada, invertendo a desacelerao registada no exerccio de 2001. No entanto, a queda dos ndices de confiana nos Estados Unidos e a crise na Alemanha, rapidamente demonstraram o contrrio. Em Portugal, o abrandamento do crescimento no foi acompanhado por uma convergncia similar da taxa de inflao, que se cifrou em 3,6%, dado o elevado nvel de endividamento das famlias, encorajado pela reduo das taxas de juro reais e nominais. O diferencial da inflao para a mdia europeia que, j vinha a ser registado em anos anteriores, voltou a aumentar em 2002. Este fraco desempenho da inflao, explicado pelo ritmo

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Apreciao Geral

A preocupao com o desenvolvimento de relaes com as comunidades locais dinamizou uma das nossas grandes reas de actividade...

...os nossos esforos centraram-se em promover uma relao de estreita parceria com os diferentes rgos de comunicao social, jornalistas e lderes de opinio.

A interveno da Direco de Comunicao e Relaes Institucionais evoluiu ao longo de 2002, apresentando-se cada vez mais vasta e estendendo-se muito para alm da interpretao mais tradicional de comunicao institucional, com o objectivo de:

Paralelamente, procurmos divulgar activamente os "Valores, a Misso e a Viso" do Grupo Unicer e a nossa Poltica de Qualidade, atravs de Posters distribudos e afixados em todos os estabelecimentos. No que diz respeito comunicao para o exterior, os nossos esforos centraram-se em promover uma relao de estreita parceria com os diferentes rgos de comunicao social, jornalistas e lderes de opinio. Para alm de um trabalho de investigao que visava um melhor conhecimento do meio e identificao de novas oportunidades, focalizmos os nossos esforos em promover a Unicer como um Grupo de Bebidas, comunicando e potencializando as diferentes actividades das marcas: novos lanamentos, campanhas publicitrias, eventos - tal como o lanamento de Frutis Natura, Vinha das Garas, Bogani e o 75 Aniversrio de Super Bock. Comunicmos tambm os diferentes momentos institucionais, nomeadamente a Apresentao de Resultados; a Aquisio do Grupo VMPS, o Balano do primeiro semestre de 2002, promovendo, sempre que possvel, notcias e entrevistas relacionadas com os diferentes negcios do Grupo Unicer.

A preocupao com o desenvolvimento de relaes com as comunidades locais dinamizou uma das nossas grandes reas de actividade, o que levou assinatura de protocolos com as Cmaras Municipais com vista promoo de actividades culturais e ldicas em cada distrito, com destaque para Santarm. A reestruturao do Grupo, marcada pela aquisio do Grupo VMPS e da Cafeira, colocou um nus maior sobre a importncia e o papel da comunicao na Unicer. Progressivamente, a interveno da Direco de Comunicao e Relaes Institucionais, nas diversas reas de negcios e sectores de actividade da Unicer, tem-se tornado determinante, o que representa um verdadeiro desafio para esta equipa.

Aumentar a Notoriedade do Grupo Unicer e das suas marcas;

Fazer Notcia sobre a Unicer, os seus Negcios e Marcas;

Aglutinar os Colaboradores em torno do Projecto de Empresa. Uma das grandes preocupaes no mbito da comunicao dentro do Grupo Unicer, foi o alargamento e a uniformizao de diversas plataformas de comunicao. A melhoria da eficcia e da Qualidade de outros meios de comunicao, como por exemplo, os Momentos Unicer, o Manual de Acolhimento e a Intranet, foi tambm um objectivo primordial, procurando-se atravs da sua atractividade e relevncia focalizar a ateno dos Colaboradores no novo Projecto de Empresa.

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A Nossa Comunicao

...foi atribudo nossa Empresa o prmio de melhor anunciante de 2002. ...actividades de comunicao que ajudaram a aumentar a notoriedade e a reforar o seu posicionamento e identidade junto dos Consumidores.O ano de 2002 caracterizou-se em relao s marcas da Unicer por um enorme dinamismo. Em todas as categorias, independentemente da sua dimenso, as marcas concretizaram um plano de actividades nico, pela sua dimenso, na histria da nossa Empresa. Esse plano envolveu lanamentos de novas marcas, novas referncias em marcas j existentes, alteraes de embalagem e um forte apoio em actividades de comunicao que ajudaram a aumentar a notoriedade e a reforar o seu posicionamento e identidade junto dos Consumidores. Este dinamismo, fruto do esforo e dedicao de todas as reas da Unicer, permitiu que no decorrer do ano a Empresa tenha vindo efectivamente a assumir e a concretizar uma oferta mais alargada, de qualidade reconhecida e capaz de motivar a opo por um nmero crescente de Clientes e Consumidores. Novas marcas como Frutis Natura, Guaran Brasil, Frutea Ice Tea, gua das Pedras, Caramulo, Vidago, Sete Fontes, Vinha das Garas, Quinta da Pedra, Clok, Tuborg e Super Bock Aniversrio so exemplos disso. J perto do final do ano, os lanamentos do caf Bogani, Vinha de Mazouco, novas referncias de Vitalis e Snappy, entre outras, reforaram e confirmaram a nossa opo por um portfolio alargado e diversificado. Comparando com 1992 em que a cerveja, em volume, representava 85% das nossas vendas, em 2002 a cerveja representou apenas 56%, incluindo o volume comercializado pelas marcas adquiridas VMPS. O decrscimo do peso da cerveja na nossa actividade deve ser analisado, no entanto sob duas perspectivas distintas. A primeira, de carcter negativo pelos seus efeitos na nossa rentabilidade, consequncia da evoluo do consumo de cerveja em Portugal nos ltimos dez anos, o qual se reduziu em cerca de 40 milhes de litros durante este perodo. Outra perspectiva de analisar o decrscimo do peso da cerveja nas nossas vendas resulta do nosso dinamismo nos outros sectores que constituem o mercado das bebidas; neste contexto era inevitvel Empresa ter que crescer noutros segmentos e mercados. Como consequncia, no final de 2002 o nosso portfolio era constitudo por cerca de 45 marcas. Este nmero tanto mais impressionante quando o comparamos com as cerca de 23 marcas que distribuamos no ano 2000. Como resultado do esforo referido, a Unicer, apesar de ter reduzido ligeiramente os volumes de cerveja comercializada, cresceu as suas vendas em 2,4%. Se considerarmos as vendas das marcas adquiridas VMPS, ento o crescimento das vendas totais do grupo vs. 2001 foi de 27,5%. Sendo a estratgia clara, o caminho no isento de dificuldades de circunstncia. Assim, o apoio ao crescimento das novas marcas, a vontade de fazer crescer a Empresa em mercados onde a sua quota de vendas no equivalente quota de preferncia e notoriedade das suas marcas pelos Consumidores, a ambio de aumentar as nossas vendas e a presena em novos mercados fora do pas so apostas que, pela dificuldade resultante da actividade dos diversos concorrentes ou pela mudana de hbitos dos Consumidores, so necessariamente demoradas e dispendiosas. Em 2002, no que concerne s nossas marcas, h ainda dois pontos relevantes a salientar. O primeiro, diz respeito nossa quota de mercado nas cervejas. Assim, apesar da entrada de dois novos concorrentes no mercado, a Unicer em cada 100 litros de cerveja consumida em Portugal obteve uma percentagem de aproximadamente 57,3%. Este dado vem, no s confirmar a fora da qualidade e imagem das nossas cervejas, como tambm valorizar as nossas opes por alguns lanamentos tcticos que visaram concorrer com novas marcas recentemente introduzidas no mercado. O segundo, diz respeito avaliao feita

por terceiros da nossa comunicao publicitria: com base nos estudos de notoriedade e preferncia conduzidos junto da populao nacional pela revista "Meios e Publicidade", os anncios de televiso das nossas marcas foram considerados merecedores de distino por aquela publicao; em consequncia, foi atribudo nossa Empresa o prmio de melhor anunciante de 2002. Durante o ano em curso, lanmos j uma nova cerveja - Super Bock Stout. Com este lanamento, queremos crescer as nossas vendas e reforar a nossa posio no mercado cervejeiro. Ao longo de 2003, esto previstos lanamentos nas diversas categorias em que operamos, para reforar o peso da Unicer em cada uma delas e para que, de uma forma geral, saia reforada a nossa oferta de qualidade ao mercado.

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Marketing

... e mais de 2000 auditorias a pontos de venda.

O ano 2002 foi o ano da certificao da Super Bock, sendo uma das primeiras Cervejas Europeias a ser certificada.A Direco da Qualidade, Inovao e Desenvolvimento tem como misso definir as Polticas da Qualidade, Ambiente e Segurana e garantir o seu cumprimento incluindo o comprometimento com a melhoria contnua e assegurar a inovao e desenvolvimento de forma a contribuir para o atingimento da estratgia de desenvolvimento numa ptica de maximizao do valor do Grupo. Durante o ano 2002, foi concludo o projecto das novas Instalaes da Direco com a remodelao da rea administrativa, a construo do Laboratrio Central e a transferncia das Instalaes Piloto (cervejas e refrigerantes). O ano 2002 foi o ano da certificao da Super Bock, sendo uma das primeiras Cervejas Europeias a ser certificada. O mbito da certificao engloba a cerveja Super Bock, nas variantes garrafa/lata, barril de 5 L e barril de 30 e 50 L. O Centro de Produo de Castelo de Vide foi certificado pela norma ISO9001:2000 para a Captao e Enchimento de guas Minerais Naturais. No 2 semestre de 2002 foi definida a estrutura do Sistema de Gesto da Qualidade do Grupo Unicer ("Multi-site"), que traz como vantagens a uniformizao dos Sistemas, a reduo de custos, a certificao da Unicer SGPS e a facilidade da integrao de novas reas de Negcio, sendo a auditoria de concesso em Maio de 2003. No que respeita ao Desenvolvimento de novas Cervejas em 2002, efectuou-se o lanamento de 4 novas cervejas (Cheers Ruiva, Clok, Tuborg Premium e Super Bock Aniversrio) e o desenvolvimento de mais uma cerveja da famlia Super Bock (Super Bock Stout). No Desenvolvimento de novos Refrigerantes, as 3 gamas mais "trabalhadas" foram, durante 2002, a gama Snappy com o desenvolvimento de uma nova Cola, Ginger Ale e gua Tnica, a gama Frutea com o lanamento das embalagens PET e desenvolvimento de novos sabores e os Frutis Natura que viram a sua gama alargada com os 2 produtos Frutis Natura Active V. Ao nvel dos Sistemas de Informao da Qualidade, foi implementado o mdulo QM (Quality Management) na Unicer Vinhos e Unicer guas. Foi ainda efectuada a informatizao (SAP) da rea de Higiene e Segurana alm de outras optimizaes efectuadas em mdulos j existentes. A realizao de auditorias continuou a ser garantida pela Direco da Qualidade, Inovao e Desenvolvimento, tendo sido efectuadas auditorias aos principais Fornecedores de Materiais Relevantes para a Qualidade, auditorias a todos os Centros Produtores do Grupo Unicer e mais de 2000 auditorias a pontos de venda.

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Qualidade, Inovao e Desenvolvimento

Super Bock Super Bock Stout Cool Beer Cheers Carlsberg Cristal Clok Tuborg Guinness

Unidade de Negcios Unicer Cervejas

O reforo da competitividade da empresa ser decisivo para enfrentar os desafios futuros...A Unicer Cervejas tem como objectivo disponibilizar e gerir a produo de marcas de cerveja de acordo com as caractersticas definidas para cada uma delas, sendo responsvel por garantir a qualidade dos produtos, a segurana do Consumidor e o respeito pelas normas de segurana e ambientais. A totalidade da produo de cerveja vendida Unicer - Distribuio de Bebidas, S.A., obtendo ainda a Unicer - Cervejas, S.A. proveitos como resultado da prestao de servios a outras empresas do Grupo e da venda directa de subprodutos associados produo de cerveja. O volume de vendas global para a Unicer Distribuio de Bebidas, S.A. atingiu os 360 milhes de litros. A produo foi repartida pelos 3 centros produtores de Lea do Balio, Santarm e Loul, numa ptica de optimizao de custos de toda a cadeia de abastecimento e nvel de servio. A conquista de mais uma grande medalha de ouro no concurso Monde Selection e a certificao da cerveja Super Bock, foram acontecimentos que ajudaram a dar maior significado celebrao dos 75 anos do seu registo comercial. A introduo no mercado de 4 novas marcas de cerveja transformaram 2002 num dos anos mais

dinmicos em termos de novos lanamentos, tendo sido produzidas mais 11 referncias que no ano anterior. Conforme vem acontecendo nos anos mais recentes, os vrios indicadores tcnicos da actividade continuaram de forma sustentvel a evoluir favoravelmente. Obtiveram-se melhorias na eficincia de funcionamento das linhas de enchimento e aproveitamento de CO2. Grande expresso teve a reduo de consumos de gua que, em conjunto com o aumento da captao prpria, contriburam para uma menor dependncia do fornecimento externo. O montante global investido foi de 11,6 milhes de Euro, apostando-se na continuao da modernizao e flexibilizao do aparelho produtivo. Uma nova adega de cerveja filtrada, constituda por 18 novos tanques em Lea do Balio, a instalao de 5 novas cubas cilindro-cnicas destinadas a funcionar como tanques de fermentao e a concluso da automatizao da adega do Centro de Produo de Santarm foram os projectos com maior expresso na rea do Processo. Na rea do Enchimento, a aposta foi feita na modernizao das linhas existentes, no sentido de aumentar a capacidade disponvel, necessria para responder a constantes crescimentos nas vendas de embalagens de garrafa de tara perdida e na produo de cerveja e refrigerantes em lata. Com a concluso em 2003 de diversos projectos estruturantes de modernizao da rea industrial, toda a organizao estar envolvida em conseguir que se atinja rapidamente e de forma consolidada um funcionamento eficiente.

O reforo da competitividade da empresa por via da qualidade dos seus produtos e processos, do controlo de custos e da capacidade em continuar a disponibilizar os produtos que os consumidores preferem, ser decisivo para enfrentar os desafios futuros, nomeadamente o aparecimento de novos operadores num cenrio de uma situao econmica difcil.

Indicadores Globais de Desempenho AmbientalProduo de Cervejas e Actividades Auxiliares 2002Recursosgua1.936.119 m3/ano 5,3 m3 /1.000 Litros

Energia Elctrica44.743 MWh/ano 123,1 MWh/1.000 Litros

Emisses para o ArGases efeito de estufa48.104 ton/ano 132,3 Kg/1.000 Litros

Emisses acidificantes748 ton/ano 2,1 kg/1.000 Litros

ProduoCombustveis16.597 ton/ano 45,7 kg/1.000 Litros 364 milhes de Litros de cerveja

Resduos e Subprodutos Resduos16.197 ton/ano 44,6 kg/1.000 Litros Taxa de Valorizao - 92%

Efluentes Lquidos guas residuais antes de tratamento1.333.191 m3/ano 3,7 m3/1.000 Litros 4.774 ton CQO/ ano 13,1 kg CQO/1.000 Litros

Subprodutos52.128 ton/ano 143,4 kg/1.000 Litros Taxa de Valorizao - 100%

Tratamento (ETAR)

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Unicer Cervejas

Vitalis

Caramulo

Ladeira de Envendos

Sete Fontes

Pedras Salgadas

Salus Vidago

Castelo de Vide

Unidade de Negcios Unicer guas

...assegurar o desenvolvimento do negcio das guas, garantindo que cada marca desempenha o seu papel como motor desse crescimento.O ano de 2002 fica marcado para o nosso Grupo, como ano de viragem do negcio das guas. De facto, a concretizao da aquisio das participaes da Vidago, Melgao e Pedras Salgadas, lanou o Grupo Unicer para a co-liderana do mercado global de guas, sendo o lder destacado no segmento das guas gaseificadas. Esta aquisio levou reorganizao e reestruturao de todas as participaes do negcio das guas, tendo-se optado por concentrar todas as unidades de produo de guas lisas na Unicer guas e as unidades de produo de guas com gs na VMPS guas e Turismo, na qual ficam integrados os trs esplndidos Parques e respectiva gesto turistico-hoteleira associada. Deste modo, preserva-se a identidade de uma empresa centenria e das marcas que lhe esto associadas. O processo concluiu-se com a manuteno de uma empresa de cariz comercial, a VMPS Distribuio de Bebidas, na qual est concentrada toda a coordenao e gesto da relao comercial com a rede de Distribuidores das marcas detidas pela VMPS. Tal autonomia decorre, por um lado, da gesto autnoma que tal negcio induz, mas tambm para objectivar de modo transparente e directo o cumprimento das restries lanadas pela Direco Geral do Comrcio e Concorrncia quanto manuteno da apelidada Rede de Distribuio da VMPS data de aquisio pelo Grupo Unicer. O ano de 2002 caracterizou-se ainda pela avaliao do posicionamento estratgico das marcas de guas do Grupo, de modo a assegurar o desenvolvimento do negcio das guas, garantindo que cada marca desempenha o seu papel como motor desse crescimento. Nos anos de 2003 e seguintes verificar-se- a concretizao operacional das decises a adoptadas e que visam, em termos gerais, reforar a liderana no mercado de guas com gs, atingir a liderana no mercado de guas lisas e promover a internacionalizao de uma das marcas com gs. A actividade comercial da VMPS passou por restabelecer a confiana com a sua Rede de Distribuidores e pela reorganizao da estrutura comercial, aproximando a VMPS dos seus parceiros de negcio, de modo a estreitar as relaes comerciais e o nvel de servio ao cliente. Para tal, redefiniram-se reas de distribuio, alargou-se a base de recursos humanos especialmente dirigida ao acompanhamento da actividade comercial dos distribuidores e criaram-se ferramentas de diagnstico e desenvolvimento nas reas problema. de salientar que, face a tantas e variadas alteraes, num ano de integrao de modelos de negcio, a focalizao nos custos operacionais e no mercado foi determinante para o sucesso alcanado.

Indicadores Globais de Desempenho Ambientalguas 2002Recursosgua560.000 m3/ano 2,7 m3 /1.000 Litros

Energia Elctrica11.766 MWh/ano 57,2 MWh/1.000 Litros

Emisses para o ArGases efeito de estufa1.483 ton/ano 7,2 Kg/1.000 Litros

Emisses acidificantes21 ton/ano 0,1 kg/1.000 Litros

Energia Trmica17.556 GJ/ano 0,1 GJ/1.000 Litros

Produo206 milhes de Litros de guas de mesa

Combustveis574 ton/ano 2,8 kg/1.000 Litros

Resduos Resduos693 ton/ano 3,4 kg/1.000 Litros Taxa de Valorizao - 82%

Efluentes Lquidos guas residuais antes de tratamento163.000 m3/ano 0,8 m3/1.000 Litros 7 ton CQO/ ano 0,04 kg CQO/1.000 Litros

Tratamento (ETAR)

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Unicer guas

Frutis

Frutis Natura

Frutea Ice Tea

Frisumo

Guaran Brasil

Snappy

Unidade de Negcios Unicer Sumos e Refrigerantes

A tecnologia instalada permitiu apresentar ao mercado opes diferenciadas e inovadoras...Na Unicer Sumos e Refrigerantes, o ano de 2002 foi fortemente marcado pelo valor dos investimentos realizados, cerca de 8,3 milhes de Euro. de destacar o investimento efectuado na nova linha de enchimento de sumos e nctares, que nos possibilitou a concretizao de um dos objectivos estratgicos do nosso Grupo - o lanamento do Frutis Natura e a entrada num novo segmento - o mercado dos sumos e nctares. A tecnologia instalada permitiu apresentar ao mercado opes diferenciadas e inovadoras relativamente a novas embalagens, reforando a preocupao em melhorar a satisfao dos consumidores. Outros investimentos importantes foram a ampliao do armazm de produto acabado, a interligao ETAR do Centro de Produo de Santarm da Unicer Cervejas para tratamento dos efluentes e a substituio da encartonadora da linha PET, permitindo o lanamento de novos tipos de grupagens, nomeadamente packs promocionais. Como consequncia da reorientao estratgica do Grupo Unicer, passando a actuar como uma empresa de bebidas, com a clara e objectiva inteno de focalizar e desenvolver cada um dos segmentos de negcio de forma independente, foram concretizadas vrias aces que tm como objectivo promover o crescimento sustentado do negcio dos sumos e refrigerantes. Para alm do investimento j referido na infra-estrutura industrial, com a instalao da nova linha de sumos e nctares, de salientar o lanamento de novos produtos - Frutea Ma Canela, Guaran Brasil Light, Frutis Active Laranja, Frutis Active Frutos Tropicais - e o lanamento de novas embalagens: todas as referncias sumos e nctares Frutis Natura em PET; a reformulao e lanamento de todas as embalagens PET 1,5 L de refrigerantes; o relanamento da imagem da gama Frutis; as novas grupagens em PET de 1,5 L, permitindo aces promocionais como a do four pack de Frisumo com Lego.

Indicadores Globais de Desempenho AmbientalSumos e Refrigerantes 2002Recursosgua283.156 m3/ano 3,7 m3 /1.000 Litros

Energia Elctrica5,814 MWh/ano 77KWh/1.000 Litros

Emisses para o ArGases efeito de estufa3.341 ton/ano 44 Kg/1.000 Litros

Aces estas que contriburam para melhorar o posicionamento das nossas marcas, dando-lhes maior visibilidade, e permitindo, assim, criar mais factores de diferenciao em relao concorrncia. Para o ano em curso, prioridade para a nossa empresa a concluso do processo de Certificao pela NP ISO 9001/2000, reforando a preocupao com a Qualidade dos nossos produtos, melhorando os nossos processos, tornando-os mais eficientes e competitivos.

Emisses acidificantes35 ton/ano 0,5 kg/1.000 Litros

Energia Trmica44.153 GJ/ano 0,6 GJ/1.000 Litros

Produo76 milhes de Litros de sumos e refrigerantes

Combustveis1.322 ton/ano 17,5 kg/1.000 Litros

Resduos Resduos1.727 ton/ano 23 kg/1.000 Litros Taxa de Valorizao - 88%

Efluentes Lquidos guas residuais antes de tratamento221.352 m3/ano 2,9 m3/1.000 Litros 818 ton CQO/ ano 10,8 CQO/1.000 Litros

Tratamento (ETAR)

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Unicer Sumos e Refrigerantes

Qta. do Minho

Qta. da Pedra Vinha de Mazouco

Senhoria

Campo da Vinha Vini

Porta Nova

Unidade de Negcios Unicer Vinhos

Vinha das Garas

O ano de 2003 ser de continuao da estratgia seguida visando complementar o portflio da Unicer Vinhos com produto, ou produtos, de outras regies demarcadas.No ano de 2002 foi definida a orientao estratgica do negcio, resultante, essencialmente, das concluses de um estudo de mercado realizado em 2001. Esta orientao clara passa por dotar os nossos Clientes de uma carta de vinhos com produtos engarrafados, das principais regies vitcolas do pas, em que o binmio qualidade/preo seja uma vantagem competitiva. Contudo, a entrada da Unicer no sector dos vinhos iniciou-se em 1995, no segmento dos vinhos de mesa, com o vinho de mesa Vini em dispensing (barril), atravs da empresa do Grupo Univin, localizada na Pvoa de Lanhoso. Em termos efectivos, entrmos no negcio do vinho engarrafado em 2001 com a aquisio, em finais de 2000, de 75% do capital social da Quinta do Minho, tambm localizada na Pvoa de Lanhoso. Este o primeiro passo para a presena da Unicer com vinhos de regies demarcadas (Regio dos Vinhos Verdes), atravs da comercializao de marcas da Quinta do Minho (Quinta do Minho, Campo da Vinha, Vinha Verde e Porta Nova). Neste mesmo ano de 2001 (Agosto) e por aquisio da totalidade do capital da Vimompor (hoje com a designao social de Quinta da Pedra - Sociedade Vincola de Mono, Lda.) complementmos a nossa presena nesta Regio, com o vinho Alvarinho "Quinta da Pedra" e o vinho verde Senhoria.

De salientar que estas duas empresas tm tambm as actividades vitcolas e vincolas. Aps as aquisies referidas, foi repensada a estratgia de desenvolvimento do negcio, para as outras regies demarcadas, tendo-se optado por um novo modelo que assenta na construo de raiz de marcas de vinhos Unicer, sustentadas na produo em parcerias com produtores vinificadores. Como resultado destas actividades, foram lanados, a meados do ano, o "Vinha das Garas" vinho Regional das Terras do Sado e no final de 2002 o "Vinha de Mazouco", vinho DOC da 1 regio demarcada do Mundo e hoje Patrimnio Mundial, o Douro. Paralelamente, desenvolveu-se o projecto "Alentejo" que ir permitir lanar o vinho da regio mais apetecida pelos consumidores, no 1 semestre de 2003. No decorrer do exerccio os investimentos nas empresas referidas ascenderam a 779 milhares de euro, cujo objectivo essencial foi o de dotar as mesmas de meios tecnolgicos capazes de produzir produtos de alta qualidade, nas reas de recepo de uva, produo de mosto e vinificao. Ainda no decurso do ano de 2002, dentro da estratgia definida para as diferentes marcas de vinho, concretizaram-se as alteraes de imagem, nos vinhos verdes, das marcas Campo da Vinha, Porta Nova e Senhoria e no vinho em dispensing, na marca Vini. De referir ainda, a campanha de comunicao levada a cabo nas marcas Campo da Vinha, Porta Nova e Vinha das Garas numa perspectiva de criao de marca. Salienta-se ainda o alargamento da gama Vini

ao Vini Tinto, produto este que utilizando os mesmos recursos do vinho lanado em 1995, apresenta caractersticas diferentes j que no gaseificado e servido temperatura ambiente. O ano de 2003 ser de continuao da estratgia seguida visando complementar o portflio da Unicer Vinhos com produto, ou produtos, de outras regies demarcadas. Como comentrio final e acreditando fortemente na nova estrutura comercial da Unicer Distribuio na comercializao dos vinhos engarrafados, perspectivamos um ano de 2003 ambicioso, mas realizvel.

Indicadores Globais de Desempenho AmbientalQuinta do Minho 2002Recursosgua25.965 m3/ano 6,2 m3 /1.000 Litros

Energia Elctrica291 MWh/ano 69,8 KWh/1.000 Litros

Emisses para o ArGases efeito de estufa139 ton/ano 33,4 Kg/1.000 Litros

Emisses acidificantes0,15 ton/ano 0,04 kg/1.000 Litros

Energia Trmica2.014 GJ/ano 0,5 GJ/1.000 Litros

Produo4 milhes de Litros de vinhos

Combustveis49 ton/ano 11,8 kg/1.000 Litros

Resduos e Subprodutos Resduos24 ton/ano 11,2 kg/1.000 Litros Taxa de Valorizao - 47%

Efluentes Lquidos guas residuais antes de tratamento33.725 m3/ano 8,1 m3/1.000 Litros 43 ton CQO/ ano 10,2 kg CQO/1.000 Litros

Subprodutos99 ton/ano 23,8 kg/1.000 Litros Taxa de Valorizao - 100%

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Unicer Vinhos

Bogani

Cafeira

Nilo

Unidade de Negcios Unicer Cafs

A Unicer Cafs procurar em 2003, pela utilizao de mais e melhores recursos, obter taxas de crescimento e rentabilidade operacional melhores do que a concorrncia.O Grupo Unicer, no prosseguimento da sua estratgia de afirmao como Grupo actuando no sector das bebidas, constituiu a Unicer Cafs, S.A. por escritura pblica de Janeiro de 2002. Em Maro de 2002, a Unicer Cafs adquiriu 51% do capital da empresa A Cafeira, S.A. passando assim o Grupo Unicer a deter a totalidade desta empresa. Durante 2002, a Unicer Cafs orientou os seus esforos no sentido de disseminar, definir e implementar as orientaes estratgicas para o desenvolvimento do negcio dos cafs e de criar as condies para o desenvolvimento a longo prazo, pelo crescimento sustentado das vendas, pela obteno da adequada rentabilidade e pela capacidade permanente de inovao. Foi tambm durante o exerccio agora findo, que crimos as condies para a integrao da empresa "A Cafeira" no ambiente organizativo do Grupo Unicer e que estabelecemos as principais bases para a consolidao e crescimento orgnico do negcio, com vantagens competitivas sustentveis. A Unicer Cafs procurar em 2003, pela utilizao de mais e melhores recursos, obter taxas de crescimento e rentabilidade operacional melhores do que a concorrncia. A interveno dos parceiros comerciais regulares, Unicer - Distribuio de Bebidas, S.A., UnicerGeste, S.A., Unicer Internacional, S.A. e A Cafeira, S.A., so o garante do crescimento acentuado da actividade operacional. Consolidaremos, deste modo, as bases para um crescimento sustentado do negcio.

Indicadores Globais de Desempenho AmbientalA Cafeira 2002

Recursosgua331 m3/ano 0,51 m3 / ton caf

Energia Elctrica281 MWh/ano 430 KWh/ ton caf

Emisses para o ArGases efeito de estufa71 ton/ano 109 Kg/ ton caf

Emisses acidificantes0,076 ton/ano 0,12 kg/ ton caf

Energia Trmica1200 GJ/ano 1,83 GJ/ ton caf

Produo654 toneladas de caf

Combustveis25,1 ton/ano 38,4 kg/ ton caf

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Unicer Cafs

...continuamos a desenvolver um relacionamento baseado numa filosofia de ganhos mtuos...

Desenvolver aces de venda e a operao de logstica dos produtos e servios por si comercializados, e garantir a operao de logstica dos produtos comercializados pela Unicer Internacional, sempre suportada numa adequada gesto de canais, o que tem por misso a Unicer Distribuio, de forma a contribuir para a satisfao dos Clientes e dos Consumidores de bebidas, fazendo-o melhor que a concorrncia e maximizando o valor do Grupo. A Unicer Distribuio tem a sua actividade estruturada em 3 reas - Logstica, Servio ao Cliente e Vendas. No que diz respeito s reas da Logstica e do Servio ao Cliente, o ano de 2002 foi marcado por alteraes estruturais significativas:O

Aps

a aquisio da VMPS pelo Grupo Unicer, iniciou-se o processo de integrao da gesto das operaes logsticas, sustentadas numa nica plataforma de sistemas de informao. Em matria de desenvolvimento de embalagens retornveis, numa linha de inovao e modernizao da apresentao dos nossos produtos no mercado, dando uma resposta adequada s necessidades dos nossos Clientes e Consumidores e simultneamente trazendo benefcios de ordem logstica, no plano da eficincia operacional, foram introduzidas, no mercado da categoria Cerveja para Tara Retornveis e compatvel com a Europalete, as seguintes solues:

Em relao s Vendas, o ano de 2002 , a nvel de mercado global, foi condicionado positivamente no 1 quadrimestre pela entrada do Euro mas a partir desta data a retraco do consumo privado e condies climatricas adversas nos meses de maior consumo acabaram por condicionar a nossa actividade. Apesar desta situao o volume total vendido cresceu, comparativamente com 2001, suportado numa forte dinmica de mercado. A nvel interno, assistimos a uma forte aposta no lanamento de novas marcas e referncias,das quais destacamos o Frutis Natura, na integrao das marcas VMPS no Comrcio Organizado e no lanamento dos projectos de Vinhos engarrafados e Cafs. Decorrente desta situao, o peso do nosso mercado de referncia - a Cerveja - continuou a diminuir no total do nosso negcio, embora a performance desta categoria tenha ficado dentro das expectativas tendo em conta a entrada de novos concorrentes. Para tal, foi fundamental a aposta na consolidao de projectos em reas e canais onde tradicionalmente tnhamos posies competitivas mais dbeis e nas quais fortalecemos a nossa posio. A focalizao nos Clientes e Consumidores, um dos valores fundamentais da nossa organizao continuou a ser prosseguido atravs de uma aposta cada vez mais consistente na melhoria do servio prestado pela Unicer e pelos seus parceiros de negcio.

Para

Garrafas de 0,33 l - Grade de 24 alvolos e Tabuleiro 54 alvolos Garrafas de 1,00 l - Tabuleiro 24 alvolos.

lanamento do projecto da Plataforma Logstica nica de Santarm (PLUS) que consolidar as operaes logsticas de abastecimento zona centro do Pas; integrao das funes de Atendimento a Clientes e Assistncia Tcnica na mesma Direco Geral que j geria as funes de Planeamento e de Logstica. Pretendeu-se desta forma dar passos no sentido de uma melhoria na gesto da cadeia de abastecimento, agora alargada conceptualmente at ao Ponto de Venda;

Para

Reflexo disso, a evoluo positiva dos indicadores do Programa de Excelncia, tendo sido premiados em 2002 os Distribuidores Dibinorte, Refrigmiranda e Adriano Sousa e Filho com o ttulo de Estrelas de Ouro , Prata e Bronze respectivamente, no reconhecimento do trabalho por estas Empresas desenvolvido, e que se mantm em nveis de qualidade elevados nos ltimos anos. Ser ainda de referir, a aposta clara por parte da Unicer ao nvel da formao, no s dirigida Rede de Distribuio - como a primeira edio do curso de Sucessores e a formao para Gestores Comerciais, como tambm a dirigida Fora de Vendas Interna. Tambm junto dos Grandes Clientes das Cadeias de Distribuio Moderna e Horeca Organizado, continuamos a desenvolver um relacionamento baseado numa filosofia de ganhos mtuos, focalizando a nossa actuao no Consumidor final atravs de uma Gesto por categorias mais interventiva.

A

Em termos operacionais, assistiu-se a uma melhoria dos Nveis de Servio aos Clientes (NSC) junto da Rede de Distribuidores, resultado do ambiente colaborativo e de parceria conseguido, permitindo desta forma, uma gesto mais conjugada e partilhada da cadeia de abastecimento neste canal de distribuio. Relativamente aos NSC dos Clientes da Distribuio Moderna, estes mantiveram-se aos nveis habituais, constituindo por si, uma vantagem competitiva reconhecida pelos Clientes referidos.

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Unicer Distribuio

desenvolvemos a distribuio capilar, contribuindo para a satisfao dos clientes

No mbito do ECR Europa participmos activamente na Conferncia de Barcelona no projecto "Out of Stock". Marcmos ainda a nossa presena na Conferncia do ECR Portugal num projecto tambm relacionado com o tema de rupturas no linear. com orgulho e satisfao que vemos o nosso trabalho apreciado pelos nossos Clientes atravs de uma avaliao "benchmark" onde somos confirmados como grupo de referncia no Universo de Bebidas em Portugal.

Em 2002, a Unicergeste iniciou a sua actividade com a actual configurao jurdica. Durante o ano, cumpriu a sua misso que a de desenvolver a distribuio capilar, contribuindo para a satisfao dos clientes e dos consumidores, disponibilizando o que necessitam e preferem, fazendo-o melhor que a concorrncia e acrescentando valor ao grupo. sua actividade de desenvolvimento e gesto foi acrescida a consultoria, tendo como objectivo, potenciar os novos negcios de caf e vinhos no ltimo elo da cadeia de valor e liderando ou coordenando projectos cujo valor acrescentado se reflecte em vrias unidades de negcio do Grupo. Em 2002, por solicitao dos Distribuidores ou de outras empresas do Grupo, participmos na absoro pela Rotadouro, da actividade de vendas e distribuio de alguns distribuidores da Unicer Distribuio e da Vidago, Melgao & Pedras Salgadas. Foram assim intervencionadas as reas da Foz/ Porto, Gaia/ Espinho, e Alfena/ Maia. Por solicitao dos quatro Distribuidores da Grande Lisboa, enquadrados na Area I da Nielsen, estudou-se a separao da actividade de vendas, da actividade logstica, concluindo-se os acordos que permitiro alterar o modo de operar. A implementao de uma das operaes iniciou-se em Junho e tem-se revelado um sucesso, o que nos permitiu crescer as vendas em 15%. Nos restantes trs casos, a implementao ser feita em 2003.

Na actividade de consultoria, realamos o apoio que demos ao projectos do caf e do vinho, na Rotatejo e Rotadouro, e a colaborao na implementao do projecto Unicergeste programa de facturao ao retalhista, que tem acoplado um sistema de informao de vendas, que nos permite conhecer melhor o mercado cujo valor acrescentado se reflecte noutras empresas do Grupo.

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Unicer Distribuio

Unicergeste

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Os principais desafios so a consolidao das marcas VMPS, o Projecto de Cafs e o crescimento sustentado da Operao Espanha.

...tornando a Organizao mais colaborativa e alinhada nas melhores prticas de negcio do Grupo."

A Unicer Internacional - Exportao e Importao de Bebidas, S.A. iniciou actividade em 1 Janeiro de 2002, sendo uma das empresas destacadas da Unicer Bebidas de Portugal, S.A. no mbito do processo de reestruturao do Grupo Unicer. O nosso objectivo contribuir para a satisfao dos Clientes e dos Consumidores de bebidas no mercado externo, disponibilizando o que estes necessitam e preferem. Em termos operacionais, a Unicer Internacional adquire integralmente as Mercadorias Unicer Distribuio assegurando as respectivas vendas aos Clientes das regies Autnomas e do Mercado Externo (Europa, frica, Amrica), bem como fornecimento de Navios e Outros. O volume de vendas da Unicer Internacional atingiu os 60,4 milhes de litros, dos quais 12,1 milhes de litros dizem respeito a vendas de gua das marcas VMPS (operao integrada durante o ano 2002). O ano de 2002 foi ainda marcado pela prioridade atribuda a objectivos de rentabilidade em face de objectivos de volume, orientao que contribuiu para que os resultados atingidos tenham superado o oramento. Os principais desafios colocados Unicer Internacional so a consolidao das marcas VMPS, o Projecto de Cafs e o crescimento sustentado da Operao Espanha.

Em Janeiro de 2002, foi criada a empresa Unicer.Com Tecnologias de Informao S.A., pelo destaque de activos da Direco de Sistemas de Informao da Unicer Bebidas de Portugal e respectivos colaboradores. A misso da Unicer.Com "Potenciar as vantagens competitivas do Grupo Unicer, atravs da Digitalizao dos seus processos de negcio e aumento do seu Capital Intelectual". O ano de 2002 revelou como desafio para a Unicer.Com, a estruturao dos seus servios e a capacidade de adaptar os sistemas de informao e respectiva infra-estrutura tecnolgica nova realidade empresarial do Grupo, com as diversas aquisies de empresas e alteraes s empresas existentes. Os servios prestados pela Unicer.Com so, basicamente, de dois tipos: 1. Servios Intragrupo, em que a Unicer.Com, disponibiliza o seguinte conjunto de servios: SAP; Desktop

2. Servios de consultoria (que podem ser internos ou externos). Estes servios so disponibilizados por tipo de consultor interno e baseado no nmero de horas gasto em determinado projecto/ actividade. Os consultores externos so usados sempre que a capacidade interna seja limitada. Em Junho de 2002, foi decidido criar a rea de "Gesto de Conhecimento e Procedimentos", com a misso de "Assegurar que o Capital Intelectual, disperso na Organizao, seja capturado e organizado, de forma a ser disponibilizado e divulgado, tornando a Organizao mais colaborativa e alinhada nas melhores prticas de negcio do Grupo".

(Office, Email, Intranet); Impresso; Telefone e respectivas chamadas; Vdeo Conferncia; Redes alargadas para os diferentes plos geogrficos; EDI e respectivas transaces; FAX partilhado; Acesso WWW.

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Unicer Internacional

Unicer. Com

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...centrou a sua actividade na plena integrao das pessoas das "novas" Empresas do Grupo.A Unicer Servios tem como objectivo a prestao de servios de Compras, de Engenharia e Gesto de Instalaes, de Finanas e Contabilidade, de Gesto de Pessoal, Jurdicos e Corporativos de maneira eficiente e competitiva numa ptica de maximizao do valor do Grupo. Deste modo, a Unicer Servios constituda por um conjunto de Divises (Compras, Engenharia e Gesto de Instalaes, Finanas e Contabilidade, Gesto de Pessoal e Jurdico) e Servios Corporativos (Comunicaes e Relaes Institucionais, Recursos Humanos, Qualidade, Inovao e Desenvolvimento e Marketing) que se assumem como naturais prestadores de servios para a totalidade do Grupo Unicer. na constituio de uma equipa dinmica, mais jovem, orientada para o cliente e focalizada na abordagem do mercado de fornecedores de uma forma objectiva e profissional, numa ptica de gesto de um negcio, cuja rentabilidade se traduz em benefcios concretos para todo o Grupo Unicer, nas quatro vertentes fundamentais da negociao: Qualidade, Prazo, Quantidade e Preo. A influncia das actividades da Diviso de Compras, na transversalidade operacional do Grupo, justificou a responsabilizao, nesta Diviso, pela gesto e manuteno dos ficheiros que, no sistema informtico SAP, constituem a base de dados de fornecedores e de materiais (Ficheiros Mestres) da Empresa. A Diviso de Engenharia e Gesto de Instalaes ao longo do ano de 2002 desenvolveu actividades no mbito da engenharia e assegurou a integrao e funcionalidade dos edifcios e instalaes. No que concerne rea de Engenharia, em 2002, so de destacar os seguintes projectos : nova Adega de Cerveja Filtrada e instalao de novas cubas (18) para cerveja filtrada em Lea; instalao de novas cubas cilindro-cnicas para Santarm (3) e Loul (2); automatizao da adega em Santarm; instalao de produo de gua desmineralizada em Lea do Balio; adaptao da Linha 2 de Santarm para a nova grade Super Bock, compatvel com a Europalete; instalao

das novas encartonadoras em Linha de Latas e Linha n1 de garrafas, em Santarm, e Linha Pet na Unicer Sumos e Refrigerantes; apoio ao lanamento dos vinhos "Vinha das Garas" e "Vinha de Mazouco", na componente de enchimento. Na vertente da Gesto de Instalaes em 2002, a interveno desta Diviso teve especial relevncia em alguns projectos de investimentos da sua responsabilidade, dos quais se destacam: novo Laboratrio Central em Lea do Balio; transferncia da Instalao Piloto, por forma a situar-se junto do Laboratrio Central; novo Edifcio em Lea do Balio para as reas de Marketing, Vendas e Logstica; novo Armazm para a Rotadouro; novo Espao em Santa Iria de Azia para a VMPS que transitou de Alfragide; novo Armazm de produto acabado e Estao de pr-tratamento de efluentes, na Unicer Sumos e Refrigerantes.

autnomas agrupadas em 12 unidades de negcio. A Diviso de Finanas e Contabilidade ajustou a sua estrutura de forma a melhor responder s exigncias do novo figurino organizativo. Nesse sentido, distribuiu a totalidade das empresas por quatro grupos de Contabilidade e Controlo de Gesto. No mbito do desenvolvimento da sua actividade, estes grupos tm o apoio de trs reas integradoras: a Gesto Financeira, na centralizao de todos os fluxos financeiros; a rea Fiscal, no cumprimento dos procedimentos da legislao fiscal; e a Integrao e Consolidao, na prestao das contas consolidadas e reporting para os accionistas.

A Diviso de Compras, durante o ano de 2002, garantiu o apoio necessrio negociao e seleco de fornecedores de bens e servios, adquiridos pelo Grupo Unicer. Remontando a um passado recente, em que esse apoio se centrava quase essencialmente na actividade industrial e, em particular, na relacionada com a fabricao de cerveja, hoje, a sua influncia estende-se a toda a estrutura organizacional da Empresa. Esta nova realidade obrigou reestruturao da Diviso de Compras, nomeadamente, atravs da renovao dos seus quadros, tendo-se investido

O exerccio de 2002 ficou marcado pela profunda reestruturao do Grupo Unicer. Foi um processo de grande complexidade que, para alm das significativas alteraes ao nvel da Gesto, provocou impactos ao nvel dos sistemas de informao, dos sistemas administrativos contabilidade, informao de gesto, fiscalidade - e do relacionamento com clientes e fornecedores, externos e internos. De um conjunto de 8 empresas passamos para um universo de 37 empresas juridicamente

A Diviso de Gesto de Pessoal centrou a sua actividade na plena integrao das pessoas das "novas" Empresas do Grupo. De ressaltar o esforo bem sucedido de integrao das pessoas da VMPS - actualmente com 458 pessoas

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Unicer Servios

A procura permanente e sustentada da racionalizao dos consumos energticos ao nvel do Grupo...

representando uma dimenso muito aprecivel no Grupo (+ 29%). Actualmente o Grupo Unicer possui um nmero mdio de trabalhadores de 2051. Com igual sucesso, destaque-se a implementao do SAP-RH nas Empresas que no possuam, ainda, este sistema de informao. Na rea de Desempenho e Desenvolvimento, destaca-se a execuo do Plano de Formao que representou um nvel de investimento em formao profissional em cerca de 730 milhares de Euro. Assinala-se, por ltimo, a extenso do Projecto do lcool a todo o Grupo e a realizao dos contratos de cesso e de cedncia de pessoal da VMPS e da Cafeira que tornaram possvel a mobilidade dos trabalhadores Intragrupo.

A Reestruturao do negcio de guas ocorrida em 2002, implicou a interveno do Gabinete Jurdico ao nvel de : acordo de fecho da aquisio da VMPS e contrato-promessa de compra e venda dos prdios de Alfragide, com o Grupo Jernimo Martins; apoio na celebrao das escrituras, respectivos registos e demais contratos e averbamentos, necessrios ao processo jurdico da reestruturao do negcio de guas da Unicer, para o adequar configurao empresarial do Grupo Unicer; elaborao de parecer no sentido de eliminao das clusulas de exclusividade de compra existentes nos contratos de distribuio da VMPS; elaborao de contrato de compra e venda das aces da sociedade guas do Lanhoso, S.A.

A adequada gesto e racionalizao dos recursos energticos e ambientais do Grupo numa ptica de maximizao de valor a misso que a Unicer Energia e Ambiente deve agora assegurar. pois neste contexto que a gesto das centrais de produo de energia em cogerao, a gesto e explorao das ETAR (Estao de Tratamento de guas Residuais) e o acompanhamento do desempenho energtico e ambiental do Grupo se apresentam como as suas principais actividades. Em 2002, a rea da Energia prosseguiu com o habitual bom desempenho que a tem caracterizado nos anos anteriores, tendo para tal contribudo o eficaz e eficiente funcionamento das centrais de cogerao, que permitiu o seu licenciamento de acordo com o DL 313/2001. Tal facto possibilitou que, a partir de Dezembro de 2002, a instalao de Lea do Balio pudesse proceder valorizao total da energia elctrica, vendendo ao SEP toda a energia elctrica produzida em cogerao, com os consequentes benefcios econmicos da decorrentes. A procura permanente e sustentada da racionalizao dos consumos energticos ao nvel do Grupo, induziu em todos os colaboradores uma cultura de rigor e melhoria contnua, que mais uma vez originou a obteno de um decrscimo do valor global dos consumos de energia. O desenvolvimento sustentvel e, consequentemente, o Ambiente so tambm um objectivo e preocupao ao nvel do Grupo.

A prestao de servios jurdicos ao Grupo Unicer desenvolvida pelo Gabinete Jurdico. A execuo de toda a tramitao jurdica necessria reestruturao do Grupo Unicer, com a criao de novas sociedades e transformao de outras, tudo em conformidade com a nova configurao empresarial traada para o Grupo Unicer, bem como a celebrao das escrituras concernentes, respectivos registos e demais contratos e averbamentos, foi da responsabilidade do Gabinete Jurdico.

Por outro lado, com esta reestruturao, houve a integrao da rea jurdica da VMPS no Gabinete Jurdico, que se traduziu na recepo e acompanhamento dos dossiers pendentes na rea jurdica da VMPS na Unicer e na coordenao e acompanhamento dos novos processos e contratos.

pois, neste contexto, que se destaca a entrada em funcionamento da EPTAR (Estao de Pr-Tratamento de guas Residuais) da Unicer Sumos e Refrigerantes, S.A., bem como o respectivo emissrio de ligao ETAR do Centro de Produo de Santarm, a qual viu a sua capacidade de tratamento reforada, atravs da adio de oxignio puro, por forma a garantir resposta adequada s exigncias decorrentes desta ligao. A substituio da instalao de neutralizao da ETAR do Centro de Produo de Loul por um sistema de doseamento com anidrido carbnico procedente do processo, e que menos agressivo para o ambiente, outro exemplo dos cuidados que o Grupo Unicer deposita nesta rea. Foram igualmente desenvolvidas aces visando a melhoria da recolha selectiva e tratamento dos resduos, das quais salientamos a separao dos resduos dos laboratrios e a segregao dos respectivos reagentes que, apesar da sua exgua quantidade, constituem uma ameaa para o Ambiente.

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Unicer Servios

Unicer Energia e Ambiente

Durante 2002, ... Na vertente econmica e financeira os objectivos que nos propusemos alcanar foram ultrapassados em 11%.A Maltibrica, foi constituda em Fevereiro de 1990, com sede no Poceiro, Concelho de Palmela, Distrito de Setbal, e tendo por objecto social a produo e comercializao de malte e seus derivados e o comrcio de cereais. Os principais promotores do projecto, bem como actuais accionistas so a Unicer - Bebidas de Portugal e a Intermalta, SA, com 51% e 49%, respectivamente, do capital social. A Intermalta a principal malteria espanhola, com uma quota de mercado de cerca de 47,5%. Actualmente a empresa possui uma capacidade instalada de 200.000 toneladas /ano. A localizao geogrfica da Maltibrica teve como principais pressupostos base a diversidade de vias de comunicao, a sua correcta implantao relativamente aos mais importantes centros de produo de cevada de Portugal e da Pennsula Ibrica, aos principais consumidores de malte e ainda a sua completa autonomia em termos de abastecimento de gua de boa qualidade. O desenvolvimento do projecto foi previsto processar-se em duas fases, a primeira das quais se encontra operacional desde Maio 92, assegurando uma produo anual de 38.000 toneladas, podendo numa segunda fase crescer at ao limite da ordem das 70.000 toneladas. Trata-se de um projecto modulado, com processo tecnolgico bastante flexvel, de fiabilidade comprovada o que, aliado a uma cuidada seleco da tecnologia adoptada e dos equipamentos instalados, so garante de elevados padres de qualidade, produtividade e segurana e minimizao do impacto ambiental. Durante 2002, a actividade da empresa decorreu sem desvios significativos em relao ao plano e oramento que foi aprovado nos aspectos de produo. Na vertente econmica e financeira os objectivos que nos propusemos alcanar foram ultrapassados em 11%. O volume de negcios atingiu os 10,9 milhes de Euro, os resultados operacionais atingiram 956,8 milhares de Euro, e os resultados lquidos foram 592,9 milhares de Euro, consequncia de uma reduo do preo do malte, a par do acrscimo no preo da cevada e da acentuada reduo dos encargos financeiros. O volume de vendas baixou cerca de 1%, face ao ano anterior, consequncia da desacelerao do consumo de cerveja em Portugal, o que afectou as vendas Unicer. Em 2002 foi iniciada a implementao do SGQ pela ISO9001:2000. Este processo tem por objectivo a promoo da melhoria contnua do servio prestado e da qualidade dos nossos produtos. No ano 2003 espera-se manter a actividade produtiva em nvel idntico a 2002, prevendo-se um agravamento significativo do custo da energia e da cevada a nvel internacional, o que ir ter algum impacto no preo do malte. Esta uma das razes para continuarmos a centrar a nossa ateno nos processos relacionados com a reduo dos custos, com a melhoria do servio prestado e a qualidade dos nossos produtos.

Em relao ao desempenho Ambiental, durante o ano de 2002 a ETAR apresentou um funcionamento regular permitindo obter bons resultados e assegurando o cumprimento da legislao em vigor. De salientar a melhoria Ambiental associada substituio do fuelleo normal por fuelleo de baixo teor de enxofre e ainda a implementao da monitorizao semestral dos gases de exausto da caldeira. de salientar ainda que, em 2002 a Maltibrica adquiriu um total de cerca de 1.200 toneladas de cevada nacional de boa qualidade, proveniente de sementes certificadas das variedades Scarlett, o que representa um acrscimo de 50% em relao ao ano anterior. Para a campanha 2002/2003 a rea cultivada com sementes certificadas de cerca de 900 ha, das variedades Prestige, Aspen e Scarlett, fruto das aces desenvolvidas com o apoio da Bioensaio, em colaborao com a Fundao Ibercebadas.

Durante 2003 iremos prosseguir as aces j iniciadas, junto dos agricultores, com vista consolidao e desenvolvimento de relaes de parceria, prevendo-se a celebrao de contratos de compra de cevada, o que vir a ter reflexos positivos nos prximos anos.

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Maltibrica

...tem sido uma preocupao (...) ser mais do que aquilo que os Clientes e Consumidores esperam de um grupo de Bebidas.

O desenvolvimento do Capital Humano no Grupo Unicer constituiu a prioridade em 2002. Foi nesta perspectiva que se concretizaram diversos Projectos inovadores para o desenvolvimento dos Recursos Humanos, entre os quais salientamos: Avaliao QEP (Quadros de Elevado Potencial) e respectivos planos de desenvolvimento individual de carreira; Programa SPA (Sucesso Pelos Alfas) cujos objectivos se centraram na capacidade de liderana, assumpo de risco, fortalecimento de esprito de equipa e trabalho em equipa; Programa VELA (Viso, Estratgia, Liderana e Aco), aces cujo foco se situa no fortalecimento das competncias dirigido a novos quadros superiores recentemente integrados; Ciclo de Seminrios VELA dirigido troca de perspectivas e experincias dos lderes com conferencistas de renome internacional tendo-se abordado temas como "agir com tica" e "estratgia em aco; Crescer Unicer, uma aco para consolidao de valores e estratgia que envolveu todos os colaboradores do Grupo; Centro de Aprendizagem Virtual Unicer (e-Learning), permitindo o acesso a formao (Finanas para no-financeiros, Marketing Empresarial, MS Project em Gesto de Projectos, Ps-Graduao em Gesto, Ingls) com maior flexibilidade de horrios e adaptao s necessidades especficas dos nossos colaboradores; Projecto Beta e Omega: focalizados na atraco

de jovens talentos de elevado potencial e cumprindo tambm o objectivo da aproximao s Universidades, procedeu-se divulgao da Unicer no meio acadmico atravs da participao em diversos Job Shops. No seguimento desenvolveu-se o projecto BETA (Viveiro de Talentos), que compreende a concesso de estgios aos candidatos com melhores resultados no rigoroso processo de recrutamento efectuado. Em 2002, verificou-se um aumento do ndice de satisfao geral dos colaboradores, determinado pelo barmetro do clima social, face ao ano anterior, o que demonstra que assumimos como prioritria a melhoria contnua das polticas de recursos humanos adoptadas pelo nosso Grupo.

Desde sempre, tem sido uma preocupao da Unicer ser mais do que aquilo que os Clientes e Consumidores esperam de um grupo de Bebidas, comprometido com uma cultura de Excelncia e Qualidade. Em 2002, a Unicer consolidou a nova forma de comunicar para os diferentes pblicos, internos e externos. , para ns, fundamental dar a conhecer a nossa Viso - elevar o Grupo Unicer a uma posio de destaque na Pennsula Ibrica, a nossa Misso - a satisfao dos Consumidorese os nossos Valores - a focalizao nos Clientes e Consumidores, o respeito pelo indivduo, o trabalho em equipa, a cidadania responsvel, a integridade e tica. Mantm-se slida a postura de abertura aos vrios agentes da sociedade e a poltica de parcerias, atravs de aces de mecenato, patrocnio e diversas actividades que visam estreitar relaes com a comunidade onde se insere e actua o Grupo Unicer. 2002 foi o ano em que comemormos o 75 Aniversrio Super Bock, no mbito do qual a marca patrocinou o concerto de Lenny Kravitz no Estdio do Restelo e lanou a cerveja Super Bock Especial Aniversrio, ilustrando bem a importncia que damos ao relacionamento com a comunidade, homenageando todos os que contribuem e contriburam para o sucesso da marca. O aniversrio motivou tambm o lanamento do livro "Dois Dedos de Espuma" e a realizao de festas Super Bock em vrios locais de referncia da noite portuguesa.

No campo do mecenato cultural, a Unicer renovou o apoio que, desde 1989, presta Fundao de Serralves, referncia no panorama artstico e cultural nacional, com o patrocnio a exposies do artista Rui Toscano, do pintor Jos Loureiro e do artista alemo Tobias Rehberger. Para alm do patrocnio de exposies, a Unicer desenvolve, com a Fundao de Serralves, iniciativas de cariz formativo no universo das artes e da cultura junto das camadas mais jovens. semelhana do que tem vindo a acontecer em anos anteriores, no Natal 2002 a Unicer apoiou instituies de solidariedade social como a APPACDM (Associao Portuguesa de Pais e Amigos do Cidado Deficiente Mental), qual foi atribuda uma verba para a aquisio de novos equipamentos. Foi ainda prestado apoio "Acreditar" (Associao Portuguesa de Pais e Amigos das Crianas com Cancro), atravs da oferta de material de escritrio e de jardim, tendo ainda sido realizadas ofertas s instituies "Aldeias SOS" e "Tenda do Encontro".

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Recursos Humanos

A Unicer e a Comunidade

Continuando a poltica Unicer de desenvolvimento de uma cultura empresarial moderna, assente em doutrinas de Qualidade e Excelncia, a Unicer criou o Manual de Estilo, uma pea de comunicao pioneira, no seio do Grupo, que reflecte o posicionamento Unicer enquanto Marca Institucional e que comunica uma forma de estar, uma forma de ser e uma forma de viver. Este Manual de Estilo pretende transmitir a cultura Unicer de forma multifacetada, colorida, apoiada num estilo contemporneo e dinmico. A preocupao com a preservao do meio-ambiente continua a ser uma rea chave para a Unicer, mantendo-se os investimentos significativos da empresa a este nvel, com prioridade para a preveno da poluio e a adopo das melhores prticas ambientais. Numa perspectiva de melhoria contnua, procuramos reforar a eficincia dos processos industriais, reduzindo consumos de gua e minimizando as perdas dos processos, reduzindo a quantidade de guas residuais rejeitadas e a contaminao que lhes est associada. No campo da preveno dos resduos, o uso de embalagens retornveis na generalidade dos produtos consumidos nos processos industriais tem sido uma constante preocupao. Outras medidas importantes so insistentemente reforadas, como a triagem dos resduos, para uma maior reciclagem, a segregao de resduos perigosos, evitando a deposio nos aterros sanitrios, o tratamento das guas residuais inevitveis, atravs de Estaes de Tratamento

de guas Residuais prprias (ETAR) e um rigoroso cumprimento da legislao ambiental. Continuamos, em paralelo, a sensibilizar os consumidores para os princpios da educao ambiental, continuando a desenvolver aces nesse sentido. Na Unicer consideramos que cada vez mais importante disponibilizar informao detalhada e clara sobre o comportamento das empresas, relativamente ao impacto ambiental e estamos, por isso, comprometidos com um processo de melhoria contnua que seja transparente aos olhos da comunidade. A Unicer acredita que o seu posicionamento na Economia Nacional, com uma estratgia orientada para o crescimento em dimenso e qualidade, funciona como um contributo importante para a comunidade onde se movimenta. Numa altura em que o pas mais precisa de exemplos enrgicos de excelncia e esforo, a Unicer, atravs do reforo da promoo da inovao, da qualidade dos seus produtos e da melhoria dos servios prestados aos Consumidores, bem como atravs da presena nos mais diversos quadrantes da sociedade, pretende estimular a comunidade e contribuir para um futuro melhor para o pas.

Indicadores Globais de Desempenho AmbientalGrupo Unicer 2002Recursosgu2.985.000 m3/ano 4,6 m3 /1.000 Litros

Energia Elctrica67.218 MWh/ano 102,7 MWh/1.000 Litros

Emisses para o ArGases efeito de estufa56.832 ton/ano 86,8 Kg/1.000 Litros

Emisses acidificantes843 ton/ano 1,3 kg/1.000 Litros

Energia Trmica537.307 GJ/ano 0,9 GJ/1.000 Litros

Produo654 milhes de Litros de bebidas(1)

Combustveis20.042 ton/ano 30,6 kg/1.000 Litros

Resduos e Subprodutos Resduos18.991 ton/ano 29,3 kg/1.000 Litros Taxa de valorizao - 92%

Efluentes Lquidos guas residuais antes de tratamento1.898.000 m3/ano 2,9 m3/1.000 Litros 5.884 ton CQO/ ano 9,0 kg CQO/ 1.000 Litros

Subprodutos52.229 ton/ano 142,0 kg/1.000 Litros Taxa de Valorizao - 100%

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A Unicer e a Comunidade

As Contas Consolidadas de 2002 do Grupo Unicer foram ajustadas ao abrigo das Normas Internacionais de Contabilidade (I.A.S.), conforme evidenciado nas Demonstraes Financeiras e Notas Anexas, antecipando desde j a implementao obrigatria das mesmas, a partir de 2005.

Demonstrao de ResultadosVendas e Prestaes de Servios As Vendas Lquidas e Prestaes de Servios de 375,3 milhes de Euro, registaram um acrscimo de 13,8 % face ao ano anterior, para o qual contribuiu decisivamente a integrao do Grupo VMPS cujas Vendas Lquidas representaram cerca de 11,2 pontos percentuais da variao assinalada. As receitas da rea do Turismo, a actividade dos Cafs e o Frutis Natura contriburam com o restante. As vendas das actividades do Grupo com continuidade do exerccio anterior, na sua globalidade, no registaram variao significativa. A conjuntura econmica e as condies climatricas desfavorveis prejudicaram o consumo de bebidas em geral. No mercado da Cerveja, fez-se ainda sentir a entrada de novos concorrentes e a presso colocada por produtos substitutos, o que se traduziu na reduo das vendas do grupo em 5,5 milhes de litros vendidos.

com o lanamento do Frutis Natura, a aposta no Guaran Brasil, no Frutea e na constante inovao e desenvolvimento de novos produtos, foi possvel compensar em parte a quebra de volume correspondente reduo do enchimento de marcas prprias, com um aumento das vendas de produtos Marca Unicer de 4,8 milhes de litros. Nas Famlias dos Vinhos e Cafs, a tnica foi colocada na criao das bases de sustentao do crescimento futuro. Foram lanados novos vinhos engarrafados, nomeadamente a Vinha das Garas e Vinha de Mazouco, o novo Vini Tinto e uma nova marca de Cafs - Bogani - para alm do desenvolvimento da imagem dos produtos j existentes. O ano foi marcado pela manuteno das vendas, projectando-se para os anos vindouros um crescimento compatvel com os objectivos do Grupo.

Apreciao GlobalVendas Lquidas e Prestaes de Servios, incluindo I.E.C. (Imposto Especial sobre o Consumo), foram de 375,3 milhes de Euro, o que constituiu um aumento de 45,4 milhes de Euro face a 2001, ou seja, mais 13,8 %. Os Resultados Operacionais atingiram 47,1 milhes de Euro contra 54,8 milhes de Euro em 2001, o que representou um decrscimo de 14,0 %. Os Custos Lquidos de Financiamento ascenderam a 10,6 milhes de Euro, superiores em 6,4 milhes de Euro aos registados no perodo homlogo do ano anterior. Os Resultados Correntes totalizaram 36,5 milhes de Euro, comparativamente a 50,0 milhes de Euro no ano transacto. O Imposto sobre o Rendimento deste exerccio foi de 12,8 milhes de Euro. Os Resultados Lquidos com Interesses Minoritrios de 23,6 milhes de Euro sofreram uma reduo de 9,0 milhes de Euro relativamente aos verificados no exerccio anterior. As

A integrao dos custos de produo das empresas adquiridas durante o exerccio, justificou naturalmente uma boa parte do acrscimo de custos registado nesta rubrica, apesar do aproveitamento das sinergias resultantes desta operao. A reestruturao organizacional implementada no exerccio, implicou a alocao na rea de produo dos custos de publicidade e propaganda da rea de Marketing, associados s Marcas, anteriormente imputados a Custos de Distribuio. O agravamento do Custo das Vendas e Prestaes de Servios fica assim explicado pela alterao do critrio.

Custos das Vendas e das Prestaes de ServiosO exerccio de 2002 foi marcado por uma continuada desacelerao da actividade econmica, agravada pela crise nos mercados financeiros e pelo aumento do preo do petrleo, sentido principalmente no aumento do custo de algumas matrias, nomeadamente dos materiais de embalagem, facto que se revela de maior importncia dado o aumento da preferncia do consumo por embalagens de tara perdida. Simultaneamente, e no sentido de ir ao encontro das expectativas dos consumidores, os lanamentos mais recentes tm sido efectuados com embalagens inovadoras e, por isso, mais dispendiosas.

Na categoria das guas foi alcanado um crescimento, para alm do inerente aquisio do Grupo VMPS, no volume global de 11,7 milhes de litros, com destaque para o garrafo de 5 Litros e a tara retornvel. No segmento dos Refrigerantes,

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Anlise Financeira Consolidada

Estes custos de Marketing foram aplicados no apoio ao lanamento de novos produtos e ao fortalecimento do nosso portflio de marcas:

Outros Proveitos OperacionaisNo que respeita a Outros Proveitos Operacionais, importa realar as Receitas de Mquinas Vending, o reembolso de Seguros e Fretes de Exportao por parte de Clientes, as Comparticipaes em Rendas e a Cesso de Explorao de Estabelecimentos Comerciais. Adicionalmente, h que considerar neste exerccio um ajustamento efectuado ao abrigo dos I.A.S., relativo a caucionamento de vasilhame.

O

lanamento das bases de uma operao de Distribuio em Espanha;O

forte investimento realizado na Distribuio Capilar;O

a

campanha de lanamento do Frutis Natura; lanamento do Guaran Brasil; os Investimentos de publicidade e propaganda na marca Cheers, essencialmente na Cheers Ruiva e Preta; o relanamento da nova imagem Frutea; o apoio marca Vitalis, com particular nfase nova embalagem de 5 Litros e Tara Retornvel; o lanamento de vinhos engarrafados (Vinha das Garas, Campo da Vinha e Vinha de Mazouco); o lanamento da nova marca de Caf - Bogani; o apoio s Marcas da VMPS.o

alargamento da actividade do Grupo para a rea do Retalho. A gesto integrada dos custos de transportes permitiu manter praticamente inalterados os custos unitrios, decorrendo o acrscimo de custos nesta rubrica essencialmente do aumento do volume transportado.

Custos de DistribuioOs Custos de Distribuio do Grupo registaram uma diminuio de 7,6 milhes de Euro em relao a 2001, principal consequncia da alterao de critrio de realocao dos custos de publicidade e propaganda da rea de Marketing, mencionada na anlise rubrica Custo das Vendas. No obstante esta alterao, esta rea foi objecto de forte investimento neste exerccio, nos seguintes vectores: Publicidade

Custo Lquido de Financiamento Custos AdministrativosEm 2002, o Grupo deu continuidade ao projecto de implementao em S.A.P. das empresas que iniciaram a sua actividade ou que foram adquiridas ao longo do exerccio e procedeu-se agilizao de processos, na sequncia da profunda reestruturao organizacional. As necessidades de reforo do Fundo de Penses de 3,2 milhes de Euro justificaram na quase totalidade o agravamento verificado nesta rubrica. O Custo Lquido de Financiamento registou um agravamento de 6,4 milhes de Euro resultante, essencialmente, dos encargos financeiros assumidos com o financiamento da operao de aquisio da VMPS.

Para alm dos custos atrs referidos foi, como sempre, dedicada especial ateno s marcas Super Bock e Carlsberg. A diminuio do I.E.C. (Imposto Especial sobre o Consumo), decorre da reduo verificada no volume de vendas de Cerveja.

Imposto sobre o ResultadoO Imposto sobre o Resultado foi de 12,8 milhes de Euro, inferior ao verificado no ano anterior que se cifrou em 17,3 milhes de Euro. De assinalar que o Grupo utiliza, desde o exerccio de 1999, o conceito de impostos diferidos, de acordo com o determinado pela Norma Internacional de Contabilidade n12, aplicada supletivamente ao Plano Oficial de Contabilidade por fora da Directriz n18, o que poder ser consultado em pormenor nas Notas Anexas s Contas.

Resultados BrutosO efeito conjunto das rubricas anteriores resultou numa diminuio do Resultado Bruto de 12,9 milhes de Euro, ou seja, menos 7,8% do que em igual perodo do ano anterior.

e Propaganda: de Patrocnios; - investimento na rea alimentar, nomeadamente Aluguer de Espao e Folhetos de Clientes; - apoio a distribuidores via Package de Apoio a Distribuidores; - desenvolvimento e Implementao de Aces no ponto de venda; - encargos com Exclusivos.- concesso

Resultados OperacionaisOs Resultados Operacionais ascenderam a 47,1 milhes de Euro, o que corresponde a uma reduo de 7,7 milhes de Euro relativamente a igual perodo do ano anterior.

Unicer - Bebidas de Portugal, SGPS, S.A. | Relatrio e Contas 2002

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Anlise Financeira Consolidada

Resultados Lquidos Aps Interesses MinoritriosOs Resultados Lquidos com Interesses Minoritrios totalizaram 23,6 milhes de Euro, valor inferior ao atingido no ano transacto em 9,0 milhes de Euro.

Na

rubrica de Outros Devedores de Mdio / Longo Prazo resultante, principalmente, da celebrao de contratos com exclusivo; Existncias, o que traduz no s a integrao das novas empresas mas tambm o abrandamento da procura; incorporao dos Clientes da VMPS e Cafeira implicou, por si s, um crescimento do saldo no final do ano, num contexto de difcil recuperao da cobrana, dadas as dificuldades econmico-financeiras manifestadas pelos Clientes;

Pagamento

de Dividendos sobre o Resultado de 2001, no valor de 16,5 milhes de Euro na SGPS e 0,3 milhes de Euro na Maltibrica; Ajustamentos

Nas

de Consolidao no montante global de 1,3 milhes de Euro, respeitantes basicamente a correces ao exerccio de 2001. No que respeita a Dvidas de Longo Prazo A diminuio das Dvidas de Longo Prazo de 47,7 milhes de Euro ficou a dever-se essencialmente reclassificao de endividamento em funo do prazo de vencimento da dvida. No que respeita a Dvidas de Curto Prazo As Dvidas de Curto Prazo apresentam-se superiores em 131,1 milhes de Euro, consequncia de: Aumento

BalanoO total do Balano aumentou em 88,4 milhes de Euro, comparativamente ao perodo homlogo do ano anterior. Numa breve anlise das principais rubricas, destacam-se as seguintes variaes: No que respeita ao Activo Fixo O aumento verificado no Activo Fixo de 32,4 milhes de Euro, resultou da integrao do imobilizado das novas empresas abrangidas no permetro de