UNIVERSIDADE DO SAGRADO CORAÇÃO

Reitora: Profª Drª Ir. Susana de Jesus Fadel Vice-Reitora: Profª Drª Ir. Ilda Basso

CENTRO DE SAÚDE

Diretora: Profª M.a Ir. Ana Cristina Távora de A. Lopes

CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO

Coordenadora: Profª Dra. Roseli Aparecida Claus Bastos Pereira

COORDENADORIA GERAL DE EXTENSÃO

Coordenador: Prof. M.e Dorival José Coral Secretária: Ana Paula Pollini

COMISSÃO CIENTÍFICA

Drª Adriane Gasparino dos Santos Uribe Martinez Profª do Curso de Nutrição e Gastronomia (USC)

Drª Milene Peron Rodrigues Losilla

Profª do Curso de Nutrição e Gastronomia (USC)

M.ª Maria Grossi Machado Profª do Curso de Nutrição (USC)

COMISSÃO JULGADORA

Drª Eliane Maria R. Stefano Simionato Profª do Curso de Farmácia e Nutrição (USC)

Drª Maria Fernanda Giovanetti Biagioni

Nutricionista e Profª do Curso de Pós-graduação de Nutrição Clínica (USC)

Drª Vanessa Doro Abdalh Kozliwiski Profª da Pós-graduação (USC)

M.ª Ligia Maria Fioravante de Carvalho

Nutricionista do NDI - Paraná

COMISSÃO ORGANIZADORA

Graduandos do Curso de Nutrição

1º Ano: Giovana Caramashi Degelo

Leonardo Fernandes dos Santos 2º Ano:

Mariana Gaiato Monte Mariana Januário Lilli

3º Ano: Anderson Seiji Soares Fujimori

Karine Rufato Botura 4º Ano:

Jessica Loureiro Soares Isabela Costa Lista

CORPO EDITORIAL M.ª Maria Grossi Machado

Profª do Curso de Nutrição (USC)

Drª Roseli Aparecida Claus Bastos Pereira Coordenadora e Profª do Curso de Nutrição (USC)

ARTE E DIAGRAMAÇÃO Luciana Galhardo

Gerente de Comunicação (DICOM)

SECRETARIA Maria Cecilia Gomes

Kezia Cristine Marins da Silva

PERIODICIDADE Bienal

ENDEREÇO DE CONTATO Universidade do Sagrado Coração Rua Irmã Arminda, 10-50 Jd. Brasil, 17011-160, Bauru, SP Centro de Ciências da Saúde – CCS Telefone: (14) 2107-7044/7135 www.usc.br