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Biologia 11
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Teoria: Crescimento e renovação celular
Princípios: As células eucarióticas vegetais possuem o seu
material genético contido no núcleo. A maceração, no almofariz, rompe a parede celular das
células vegetais. As membranas celulares são constituídas por fosfolípidos. A filtração permite a separação dos constituintes celulares
as suas dimensões. O cloreto de sódio dissocia-se em meio aquoso. Os lípidos são emulsionados pelos detergentes. O DNA fica desidratado na presença do álcool.
Conceitos: Células eucarióticas vegetais, membrana plasmática, parede celular,
núcleo, filtração, emulsão, maceração, solubilidade, dissociação, DNA
Protocolo:(material e procedimento, de acordo com o manual, exceto o ponto 7)
Resultados
DNA
Fase alcoólica
Fase aquosa
Conclusão: É possível extrair o DNA contido no núcleo das células vegetais rompendo a parede celular e desorganizando as membranas celulares e provocando a sua aglutinação pode-se tornar visível a olho nu.
Discussão: A visualização do DNA no tubo de ensaio foi possível depois de se ter triturado o material biológico juntamente com detergente e sal. A trituração destruiu as paredes celulares e o detergente emulsionou os fosfolípidos constituintes das membranas celular e nuclear, libertando-se o DNA . Ao filtrar a mistura separaram-se os fragmentos maiores das biomoléculas que conseguiram atravessar o papel de filtro e o algodão e ficar no filtrado. O sal, ao dissociar-se originou iões sódio que se ligaram aos grupos fosfato das moléculas de DNA, tornando-as neutras e permitindo a sua aglomeração auxiliada pela sua desidratação provocada pelo álcool. Estes aglomerados de DNA são suficientemente grandes para se tornarem visíveis tendendo a ficar localizados entre as fases aquosa e alcoólica devido à diferença de densidades.
Problema: como extrair e visualizar o DNA