VERMICOMPOSTAGEM

Universidade Federal de Santa MariaCentro de Ciências Rurais

Departamento de SolosDisciplina de Biologia do Solo

26/05/2009

Minhocultura e

Vermicompostagem

Minhocultura e Vermicompostagem

MATRIZESMATRIZES

Objetivo da criação;

Espécie mais adaptada;- capacidade de reprodução- permanência no cativeiro

Minhocultura e Vermicompostagem

RESÍDUOS/ALIMENTAÇÃORESÍDUOS/ALIMENTAÇÃO

- Objetivo da criação;- Disponibilidade;- Adaptação da espécie de minhoca;

Resíduo de qualidade = vermicomposto dequalidade

Minhocultura e Vermicompostagem

INSTALAÇÕESINSTALAÇÕESINSTALAÇÕESINSTALAÇÕES

Comercial X Doméstica

Minhocultura e Vermicompostagem

MÃOMÃO--DEDE--OBRAOBRA

Basicamente:

- Alimentação constante;- Manutenção temperatura e umidade.

Processo biológico (microrganismos)da decomposição de material orgânico deorigem animal ou vegetal.

COMPOSTAGEMCOMPOSTAGEM

origem animal ou vegetal.

Produto final: Composto orgânico

PROCESSO DE COMPOSTAGEM

Decomposição aeróbica de Materiais orgânicos

Métodos

ConvencionalConvencional:: Aeração por revolvimento periódica, tempo: 3 – 4 meses.periódica, tempo: 3 – 4 meses.

AceleradoAcelerado:: Aeração é forçada por tubulações

- Reatores ���� 4 dias

- Tempo: 2 – 3 meses

Tem

per

atu

ra

60º- 70°

Bioestabilização Humificação

Semicurado

EVOLUÇÃO DA CURA DO COMPOSTO

Tempo de compostagem

Tem

per

atu

ra

20º

30°CuradoTermófila

Mesófila

15 -30 dias 60 - 90 dias

•• ReorganizaçãoReorganização biológicabiológica dasdas fraçõesfrações dedecarbonocarbono dosdos materiaismateriais orgânicos,orgânicos, nono qualqual aaminhocaminhoca participaparticipa dede maneiramaneira física,física, químicaquímica eebiológica,biológica, acelerandoacelerando oo processoprocesso porpor meiomeio dedetrituração,trituração, enzimasenzimas ee hormônioshormônios..

VERMICOMPOSTAGEM

trituração,trituração, enzimasenzimas ee hormônioshormônios..

•• TécnicaTécnica dede transformaçãotransformação (reciclagem)(reciclagem) dederesíduosresíduos orgânicosorgânicos emem húmushúmus dede minhoca,minhoca,atravésatravés dodo metabolismometabolismo dede oligoquetasoligoquetas ememcondiçõescondições controladascontroladas ouou nãonão..

VERMICOMPOSTAGEM

É o resultado da combinação da ação deminhocas e da microflora que habita seu tratodigestivo, dando origem ao vermicomposto.

+ =

• Aproveitamento agrícola de resíduos orgânicos;

• reciclagem de nutrientes para o solo;

• eliminação de patógenos;

VANTAGENS DA VERMICOMPOSTAGEM

• redução em torno de 50% do lixo destinado ao aterro.

• processo ambientalmente seguro;

• eliminação de patógenos;

• humificação mais rápida que a compostagem;

CRIAÇÃO E INSTALAÇÕES

1°) Definir o objetivo da criação;

2°) Local apropriado;

3º) Instalações.

Caixa de plástico

Produção domésticaProdução doméstica

Caixas empilhadas

Latas para minhocas

Minhobox

Caixa de fibrocimento

Produção comercialProdução comercial

•• Compostagem de resíduos ou Compostagem de resíduos ou estercosestercos;;•• Controle de Controle de temperatura e e umidadeumidade;;•• Coleta Coleta mecânicamecânica das minhocas.das minhocas.

Caixas de concreto

Caixas de madeira

Foto: Gerusa Pauli Kist Steffen

Alimentos Vermitech/ Digestão de papel

Picador/misturador Vermitech

Condições assépticasCondições assépticas

Inoculação das Minhocas

5 a 6 mil minhocas.m-2

Inocular na superfície do material, nas primeiras horas da manhã.

Fugas durante a noite

Húmus pronto em 45 dias

Duplica o n°de minhocas

EiseniaEisenia andreiandrei x x EiseniaEisenia fetidafetidaVermelha da californiaVermelha da california

Eudrilus eugeniaeEudrilus eugeniaeGigante africanaGigante africana

FATORES QUE INFLUENCIAM A VERMICOMPOSTAGEM

Temperatura Aeração

pH

Alimento: relação C/N

Umidade: 50%- 60%

Controle de umidade

A – MUITO SECO

B – MUITO ÚMIDO

C – UMIDADE IDEAL

A B C

ENRIQUECIMENTO DO COMPOSTO

Nitrogênio

Cinzas

Fósforo

Cálcio

AVALIAÇÃO DA MATURAÇÃO OU CURA DO VERMICOMPOSTO

• Relação C/N: 18/1 curado;

• Teste da mão;

• Tempo do processo: 45 dias após a inoculação das minhocas.

PeneirasPeneiras

COLETA DO VERMICOMPOSTO

Foto: Ricardo B. Steffen

• Nutriente para plantas;• Características ideais para o estabelecimento das culturas;• Contém milhões de bactéria e enzimas, biologicamente

ativos;• Produto estável, não sujeito a

PROPRIEDADES DO VERMICOMPOSTO

• Produto estável, não sujeito a fermentações;

• Teor de úmidade em torno de30 a 40%;

PROPRIEDADES DO VERMICOMPOSTO

• Os excrementos das minhocas contêm substânciascom funções hormonais, as quais atuam de formasdiversas, influenciando a fisiologia das plantas,regulando o desenvolvimento individual dos seus órgãosvegetativos e promovendo a melhoria das colheitas;vegetativos e promovendo a melhoria das colheitas;

- Pode apresentar 5 vezes mais “N” e 7 vezes mais “K”do que o solo comum;

- Melhora as características físicas do solo(CONDICIONADOR DO SOLO)

PREDADORES NOS PREDADORES NOS MINHOCÁRIOSMINHOCÁRIOSMINHOCÁRIOSMINHOCÁRIOS

PredadoresPredadores

Estratégias para evitar o ataque de predadores

1. Cobertura dos canteirosEvita a entrada de animais maiores, como lagartos,cobras, sapos, aves e ratos.

2. Limpeza das instalações e arredoresDificulta a presença de cobras, lesmas, sapos eformigas.formigas.

3. Construção de calhas ao redor do minhocárioBarreira à entrada de alguns predadores: formigas,ratos.

4. Camada de cal, calcário ou cinza ecolocação de telas nos drenosEvita a presença de sanguessugas.

Até 5,4Mínimo 6,0pHTolerânciaValorParâmetro

COMPOSTO ORGÂNICO - LEGISLAÇÃO

COMERCIALIZAÇÃO

Até 21/1Máximo 18/1Relação C/NAté 0,9%Mínimo 1,0%Nitrogênio totalAté 36%Mínimo 40%Matéria orgânicaAté 44%Máximo 40%UmidadeAté 5,4Mínimo 6,0pH

ESPECIFICAÇÕES PARA GRANULOMETRIA

Até 85% em peneira 4,8mm

100% peneira 4,8mmFarelado

TolerânciaValorGranulometria

90% peneira 25mm

Não admite100% peneira 38mm Farelado grosso

90% peneira 2,8mm

Até 85% em peneira 4,8mm

100% peneira 4,8mmFarelado