Vinho Tinto Reserva PASSAGEM 2011

A IDEIA A Quinta das Bandeiras é uma propriedade de 100 hectares localizada no Pocinho, junto ao rio Douro e oposta ao famoso Vale Meão. Com as uvas de Bandeiras, embarcámos numa aventura 50:50 com o Jorge Moreira, para produzir e comercializar o vinho. O vinho terá como nome Passagem – apropriado por várias razões. Existe uma linha de comboio com uma passagem de nível abandonada na propriedade. E Passagem também retrata a jornada e experiência de duas famílias distintas, no Douro: a família Bergqvist (Inglesa) e a Moreira (Portuguesa). VARIEDADE DE CASTAS

40% Touriga Nacional , 45%Touriga Franca e 15% Tinta Cão. NOTAS DE PROVA É muito interessante poder comparar os dois diferentes terroirs e regiões do Douro. Os vinhos produzidos com as uvas da La Rosa têm uma grande componente mineral, enquanto que os vinhos do Douro Superior são mais frutados, aromáticos e expressivos. Aroma de enorme finura e elegancia com notas de violeta, bergamota e ameixa. Uma verdadeira explosão de sabores surge na boca, com fruta doce e atraente seguida de impressões cítricas que equilibram este vinho e lhe proporcionam comprimento de prova. este passagem reserva 2011 é um vinho sério mas muito divertido ao mesmo tempo NOTAS DE PRODUÇÃO Uma Primavera quente, quase tropical seguido de um inverno particularmente húmido e chuvoso que provocou um grande crescimento de vegetação na vinha e, finalmente, levou a uma das colheitas mais prematuras de sempre. Os meses de Verão foram quentes e secos com dois dias de chuva no final de Agosto o que nos deu as condições ideais para as uvas amadurecerem e se desenvolverem. Começamos a colheita a 9 de Agosto e esta prolongou-se até os 2 meses seguintes, pois durante a colheita paramos e recomeçamos por diversas vezes de forma a podermos colher as uvas no estado de maturação ideal. As condições foram perfeitas. Acabamos por produzir uvas com excelente qualidade e concentração. PROCESSO DE MATURAÇÃO E ENVELHECIMENTO O vinho foi amadurecido em barricas de carvalho francês, nomeadamente François Freres, Taransaud e Seguin Moreau, durante 18 meses antes de ser engarrafado o fim do 2013.

5 - 10 anos

10 000 garrafas

14.5 %

5,4 g/dm3

0,8 g/dm3

3,6

120 mg/dm3

0.6 g/dm3