VINHOS DE SILVES

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Mensagem da Presidente da Câmara Municipal de Silves

Maria Isabel Fernandes da Silva Soares

Mensagem do Jornalista Enólogo

Aníbal José Coutinho

Produtores

Quinta do Barranco Longo

Edite Maria R. Coelho Alves..

Joaquim Lopes – Paxá Wines,lda.

Patrick Agostini

José Manuel Cabrita.

Quinta de Mata Mouros

ALGRA/Sociedade Agro-pecuária, Lda.

Quinta da Penina / A.A.C.

Alcantarilha Agrícola e Comercial, Lda

Quinta dos Vales - Agricultura e Turismo S.A.

sim,

bebi o vinho derramando luz

enquanto a noite despia o seu sombrio manto.

finalmente,

veio a lua cheia, surgida de Gémeos,

rainha no cume do esplendor e do fausto.(…)

assim na terra eu me ostento

no meio de esquadrões de mulheres formosas

competindo no brilho e na estirpe.

se as lorigas dos meus bravos espalham treva,

o vinho por donzelas dado traz claridade. (…)

Al-Mu'tamid (séc. XI). in Alves, Adalberto (1998), O Meu Coração é Árabe, 3º ed., 249, Lisboa: Assírio e Alvim.

Somos um concelho único e rico em cultura, património e

diversidade de ambientes. Diferenciamo-nos, graças ao legado

deixado pelos povos árabes que por aqui passaram. Cultural e

tecnologicamente muito avançados, os muçulmanos que governaram

Silves até ao século XIII imprimiram, aqui, uma dinâmica única, que

nos colocava, à época, ao nível das mais importantes cidades da

Península Ibérica e do Mediterrâneo, como Sevilha. A sua passagem

produziu efeitos ao nível da agricultura, tendo introduzido técnicas e

espécies ainda hoje utilizadas, como os citrinos.

O vinho, nascido no Médio Oriente e Ásia, sempre foi

consumido em Silves, facto comprovado pelos belos e inúmeros

poemas, escritos por autores de origem árabe que aqui viveram. Hoje,

este produto ganha nova vida, através de um grupo de vitivinicultores

empenhados, que procuram, sobretudo, investir na qualidade. A

revitalização desta actividade e os níveis de excelência atingidos e

reconhecidos por especialistas nacionais e estrangeiros,

proporcionam-nos uma notoriedade e visibilidade que nos é cara.

Acreditamos que o caminho para potenciar esse prestígio passa pela

completa divulgação do que se faz a este nível. Dar a conhecer os

“Vinhos de Silves” aos visitantes que passam pelos nossos

restaurantes, com a colaboração de todos os proprietários é o primeiro

de vários passos que pretendemos dar, para que os nossos produtos

possam estar disponíveis e sejam ainda mais reconhecidos. Os

“Vinhos de Silves” são um património único, fruto do trabalho de

quem cultiva a terra, a nossa terra e aplica o seu saber para renovar

uma “arte” quase tão antiga como a Humanidade.

Desfrutem e divulguem os “Vinhos de Silves”!

Maria Isabel Fernandes da Silva Soares

Presidente da Câmara Municipal de Silves

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Tempos houve, em que no Algarve se produzia vinho de

forma abundante. Quer fosse mais no litoral, em zonas arenosas, quer

fosse mais para o interior, no barrocal, muitos produtores tinham

belos vinhedos. Todavia, em meados do século XX, com o turismo a

ganhar o estatuto de principal indústria, a região assistiu ao declínio

da produção de vinho.

Actualmente, o processo inverso ganha força: muitos

produtores, maioritariamente jovens, apostam na inovação, na

introdução de novas tecnologias e formas de encarar a produção

vitivinícola e trabalham para que este sector económico renasça. Na

campanha de 2007/2008, segundo dados da Viniportugal, o Algarve

foi mesmo a única região vinícola do país onde não houve qualquer

quebra na produção. Ao invés, no que diz respeito à média das três

últimas campanhas, houve um aumento de 13% no volume de vinho

produzido, quando nas restantes regiões vitivinícolas do país o

panorama geral é de quebra.

O ressurgimento da produção de vinho no Algarve vem

acompanhado de uma grande preocupação com a qualidade. A

renovação das castas permitiu que o teor alcoólico dos vinhos

baixasse, melhorando a sua acidez e aroma. Por outro lado, há uma

preocupação significativa com a comercialização e divulgação dos

vinhos de quinta, preocupação essa, que se alarga a diversas

instituições.

O concelho de Silves é, já, o concelho que concentra o maior

número de produtores na região, todos eles com vinhos de grande

nível e marcas apelativas, que têm merecido o reconhecimento dos

especialistas em concursos internacionais e provas cegas. Os “Vinhos

de Silves”, todos eles muito diferentes entre si, distinguem-se pelo

carácter forte e merecem uma atenção especial de todos.

Aníbal José Coutinho

Enólogo e Jornalista

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Produtor:

Marca do Vinho:

Gama de Vinhos:

Breve historial e localização da quinta:

Quinta do Barranco Longo, Rui Virgínia.

Barranco Longo

ROSÉS: Barranco Longo Rosé; Barranco Longo OakedRose;BRANCOS: Barranco Longo Grande Escolha; Barranco Longo Colheita Seleccionada;TINTOS: Barranco Longo Aragonez / Cabernet-Sauvignon;Barranco Longo Reserva; Barranco Longo Reserva Manuel Janeiro; Barranco Longo Colheita Seleccionada; Barranco Longo Syrah; Barranco Longo Alicante Bouschet; Barranco Longo Touriga Nacional;ESPUMANTES: Quê Espumante Rosé Reserva Bruto.

O empresário Rui Virgínia instalou-se em 1995 como Jovem Empresário Agrícola, sendo esta a sua única actividade profissional até 2001. Devido à vontade de diversificar o seu trabalho e para que pudesse aplicar os conhecimentos a nível da sua formação de base (Licenciatura em Gestão), o empresário ganha interesse pela produção de vinhos na região do Algarve. Nasce assim o projecto Quinta do Barranco Longo, com a realização dos primeiros ensaios de

microvinificação, tendo em vista a obtenção de produtos de alta qualidade. Em 2003 são produzidos os primeiros vinhos. A partir de 2005, e porque os vinhos foram bem posicionados e reconhecidos no mercado, esta actividade não parou de crescer. O ano de 2008 foi mais um ano de novidades. A gama de vinhos é alargada com duas inovações: o primeiro Espumante da região do Algarve e o primeiro vinho rosé português 100% fermentado em barricas de carvalho. Em 2009 é lançado pela primeira vez o monocasta "Barranco Longo Alicante Bouschet".A Quinta do Barranco Longo situa-se na Freguesia do Algoz, concelho de Silves, Algarve.

Quinta do Barranco Longo, Apartado 156, 8365-907 Algoz; TEL: 282 575 253; FAX: 282 574 504; E-mail: [email protected]; www.quintadobarrancolongo.com

115 000 litros. 15 hectares

Argilo-calcários. Arinto, Chardonnay,

Aragonês, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah e Trincadeira.

Vinho Regional Algarve

Tintos Jovens: Desengace. Maceração prolongada em cubas troncocónicas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e duas remontagens diárias. Prensagem seguida de fermentação maloláctica.Tintos Reservas e Monocastas: Desengace. Maceração de 15 a 20 dias em lagares de inox. Fermentação alcoólica com

Contactos:

Volume de produção em litros:

Área de vinha:Solos:Castas:

Denominação:

Vinificação:

temperatura controlada e duas repisas diárias. Maceração em cuvaison de 15 a 30 dias e fermentação maloláctica. Estágio de 6 meses a 1 ano em cascos de carvalho americano e francês.Branco Grande Escolha e OakedRose: Fermentação em cascos novos de carvalho americano e francês. Estágio durante 3 meses, sur lie e batonnage.Rosé: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.Espumante: Método Clássico. Fermentação em garrafa durante 2 meses. Estágio de um ano sobre as borras até ser efectuado o degórgement.

“Barranco Longo Grande Escolha”:À vista, cor citrina dourada. No nariz, aroma frutado com notas subtis de madeira de carvalho, notas de ananás e pêssego. Na boca, vinho complexo e encorpado, cheio, cremoso, com bom equilíbrio e persistência na boca.

Notas de prova:

Enólogo:

Enólogo residente:

Prémios recebidos:

A Quinta do Barranco Longo define a sua política de produção em trabalho de equipa e com os objectivos definidos pela gerência.

Rui Virgínia e Patrícia Piassab.

A Quinta do Barranco Longo não entra em Concursos. Os seus vinhos são submetidos unicamente à crítica especializada e em painéis de prova cega, sem prévias inscrições e custos inerentes.Os vinhos têm vindo a ser referenciados na rádio e televisão, jornais, revistas e anuários da especialidade, quer locais, nacionais ou internacionais, como por exemplo: Programa "A Hora de Baco", TSF/Evasões, Semanário Expresso, Semanário Sol, Jornal de Noticias, Revista de Vinhos, Revista Blue Wine, Revista Evasões, Vinhos de Portugal de JPM, Guia Internacional Annual Report 2008, entre outros.

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Produtor:

Marca do Vinho:


Edite Maria R. Coelho Alves.

João Clara

A história desta Quinta, remete-nos para o ano de 1975, quando João Clara decidiu adquirir esta propriedade e plantar a sua primeira vinha. Localizada em Alcantarilha, concelho de Silves, tem uma área de 28 hectares, onde são desenvolvidas várias actividades de cultivo, embora a que mais se destaque é a cultura de vinha. Em 2006, pela primeira vez, é lançado um vinho de marca “João Clara Tinto – Vinho Regional do Algarve”. Esta primeira edição é o sonho e obra de um jovem produtor, Joaquim Alves, que escolhe António Maçanita como enólogo e Júlio Antão como artista plástico, para “vestir” a primeira garrafa e elaborar a imagem da marca João Clara. Actualmente, a Quinta João Clara é dirigida por Edite Alves, com muito rigor e preocupação na produção de vinhos de qualidade.

Contactos:

Volume de produção:


Denominação:

Vinificação:

Vale de Lousas, 8365-027 Alcantarilha; TLM: 967 012 444; Fax: 282 322 046; E-mail: [email protected].

9 800 litros.

6,5 hectares Argiloso.

Variedade de castas tradicionais algarvias, Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Negra-Mole e Crato-Branco.


Tinto: Vindima manual muito cuidadosa e uma apertada selecção na adega. Vinificado em cubas de inox, com temperatura controlada na ordem dos 28ºC, durante 10 dias.Branco e Rosé: Vindima manual muito cuidadosa e uma apertada selecção na adega. Vinificado em cubas de inox, com temperatura controlada na ordem dos 14ºC – 16ºC.

Notas de prova:

Enólogo:

Enólogo residente:

Prémios recebidos:

“João Clara rosé”:Sofisticado e elegante, este vinho apresenta-se com tons rosados e aroma intenso, com notas a morangos e framboesa. Na prova, domina a frescura e acidez.

Engº António Maçanita - WineID

Engª Claudia Favinha - WineID

João Clara Tinto 2007Medalha de Prata no concurso “Wine Masters Challenger”- Lisboa 2009;Medalha de Prata no concurso “Concours Mondial de Bruxelles”- 2009; Medalha de Prata no concurso “International Wine Challenger”- Londres 2009.

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Produtor:

Marca do Vinho:


Joaquim Lopes – Paxá Wines,lda.

Paxá

O vinho Paxá provém da Quinta do Outeiro situada na freguesia de Silves, concelho de Silves Algarve. É uma propriedade caracterizada por um “terroir” muito específico. A produção de uvas nesta Quinta remonta há anos, altura em que se fazia o vinho de forma muito tradicional com as castas típicas da região algarvia. Em 2002, Joaquim Lopes apercebendo-se do potencial vitivinícola latente, decidiu

Quinta do Outeiro

PAXÁ WINES

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instalar uma vinha. Estava dado o primeiro passo para o despoletar de um novo projecto produtivo, que em 2007, nasce com o nome de PaxáWines e uma imagem jovem e arrojada. O vinho Paxá recebe este nome dado, entre os turcos, aos governadores de províncias do Império Otomano e que corresponde, no Ocidente, ao título de "Excelência".

Quinta do Outeiro, Cx Postal 900, 8300-051 Silves Portugal; TLM: 967 028 776; E-mail: [email protected]

6 100 litros.

7,5 hectares

Contactos:


Área de vinha:

Solos: Castas:

Denominação:

Vinificação:

Notas de prova:

Argilo-calcários. Syrah, Alicante

Bouchet,Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira.


Tinto: Vindima manual muito selectiva, em caixas de 20kg, foi vinificado a temperatura controlada e posteriormente estagiado, 8 meses, com carvalho francês.Rosé: Vindima manual muito selectiva, em caixas de 20kg, foi vinificado a temperatura controlada entre 14-16ªC pelo método tradicional de bica aberta.

“Paxa tinto”:Cor vermelho violáceo concentrado, com notas intensas de frutos pretos e especiarias, envoltas em aroma tostado. Na boca, ataque cheio e de taninos bem marcados, com fim de prova longo e frutado.

Enólogo:

Enólogo residente:

Prémios recebidos:



Paxá tinto 2007:Medalha de prata no concurso melhores vinhos do Algarve na FATACIL 2008, em Agosto/2008;Medalha de ouro no Wine Masters Challenge (Concurso Mundial do Estoril), em Março de 2009;Medalha de prata no Concurso Mundial de Bruxelas, em Abril de 2009.

Produtor:

Marca do Vinho:


Patrick Agostini

Quinta do Francês e Encostas de Odelouca

Estas marcas foram criadas em 2006, como resultado do trabalho desenvolvido numa propriedade de 12 hectares, situada na serra Algarvia, na freguesia de Silves, mais precisamente, no sítio da Dobre (Odelouca). Caracterizada pelas muitas encostas e socalcos, a propriedade tem as suas vinhas viradas a sul de um círculo montanhoso.Em 2009, foram lançados no mercado os vinhos “Quinta do

Francês Odelouca River Valley tinto 2006”, “Encostas de Odelouca Rosé 2008” e “Encostas de Odelouca Tinto 2008”

Patrick Agostini.Mª Fátima Vieira dos santos (Esposa). Quinta do Francês, sitio da Dobra, Odelouca, Cx Postal 862H - 8300-037 SILVESTLM: 963963616; Fax: 282485778; E-Mail: [email protected]

15 000 litros em 2008

Contactos:


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Preve-se uma produção média de 40 a 50 000 litros por ano, em ritmo de cruzeiro.

8,5 hectares Encostas de Xistos ácidos,

para 6,5 Ha. Aluvião de ribeira, para 2 Ha.

Trincadeira, Aragonês, Syrah, Cabernet Sauvignon


Fermentação/Maceração de Tinto: uvas 100% desengaçadas e levemente esmagadas em cubas Inox thermo-controladas, durante 21 dias.Fermentação Maloláctica em Barricas.Envelhecimento: Barricas novas de carvalho francês, durante 16 meses.Fermentação/Maceração de Rosé: método da sangria, com uvas 100% desengaçadas em cubas Inox thermo-controladas a 18 º C, durante 10 dias.

“Quinta do Francês Odelouca River Valley tinto 2006”:Visual: Cor rubi encorpado, límpido e brilhante.Aroma: Frutos vermelhos, como ameixa, amora e framboesa.

Área de vinha: Solos:

Castas:

Denominação:

Vinificação:

Notas de prova:

Algum floral a esteva do campo. Nariz elegante, madeira de carvalho presente, mas discreta.Sabor: Muito bem equilibrado nos seus principais componentes orgânicos (madeira de carvalho francês, taninos, teor alcoólico, acidez), vinho persistente, com belo e longo final de boca.

WineID, lda, com a Engª Claudia Favinha e Engº António Maçanita

Patrick Agostini

O vinho “Quinta do Francês Odelouca River Valley tinto 2006” recebeu em 2009:Silver Medal in Concours Mondial de Bruxelles 2009;Bronze Medal in International Wine Challenge of London 2009;Commended Wine in Decanter World Wine Awards London 2009;Bronze Medal in Wine Masters Challenge of Estoril - Portugal 2009.

Enólogo:

Enólogo residente:

Prémios recebidos:

Produtor:

Marca do Vinho:


José Manuel Cabrita, Engenheiro Técnico Agrário.

Cabrita

O vinho Cabrita provém da pitoresca Quinta da Vinha propriedade da família Cabrita, situada no concelho de Silves, Algarve, mais precisamente no Sitio da Vala, Estrada das Fontes da Matosa/Lagoa.E, 1977, José André, comerciante

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de frutas, adquiriu a quinta e plantou castas tradicionais algarvias, como, Crato, Monteudo, Negra Mole e Castelão, produzindo o seu vinho “caseiro”. Em 2000 o filho, José Manuel Cabrita, fica à frente do negócio, passando a explorar o grande potencial que encontrou e inovando, com a ajuda da WineID.A transformação passou pela replantação, entre 2000 e 2001, com castas que mostrassem o potencial Algarvio - Touriga nacional, Trincadeira e Aragonês. Em 2007 nasce o Vinho CABRITA tinto e rosé, com uma imagem arrojada, direccionada a jovens consumidores, bons apreciadores e todos os demais curiosos que buscam um vinho de qualidade, a preço muito acessível.

Quinta da Vinha, TLM: 917236030

Contactos:



Denominação:

Vinificação:

Notas de prova:

15 000 litros.

6,6 hectares Argilo-calcários.

Touriga Nacional, Trincadeira.


Vinificação em cubas de inox com temperatura controlada.

“Cabrita Rosé”:Rebelde no aroma, com notas florais envolvidas em fruta fresca do bosque, o Cabrita Rosé, mostra todo o potencial das castas Trincadeira, Touriga nacional e Aragonês. Com uma entrada doce, acidez presente, terminando a prova com uma explosão de aroma e frescura.

Enólogo:

Enólogo residente:

Prémios recebidos:



Wine masters challenge 2009- Medalha Prata;Internatonational Wine Challenge 2009- Medalha Bronze;Concurso do Vinho do Algarve FATACIL 2008- Medalha Prata.

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Produtor:

Marca do Vinho:


Quinta de Mata Mouros – ALGRA/Sociedade Agro-pecuária, Lda.

Y (tinto) e Xelb (rosé)

A lendária Quinta de Mata Mouros situa-se na margem direita do rio Arade, em frente à cidade de Silves, Algarve.Esta quinta deve o seu nome à abundância de vegetação e de nascentes de água doce, bem como ao facto de, noutros

tempos, ter sido porto de chegada dos navegadores mouros. Após a reconquista cristã, entre os sécs. XIII e XV, ali foi construído o convento de Nª Srª do Paraíso, que ainda conserva a sua estrutura principal.Em 2001, os proprietários plantaram a vinha e durante sete anos têm trabalhado no desenvolvimento dos vinhos, que possuem um excelente padrão de qualidade.

Responsável: Engº Nuno Magalhães TLM: 916 386 679; E-mail: [email protected]. Engº Duarte Pacheco, Torre 2- 17º Piso,1070-102, Lisboa; TEL: 213 841 650 ou Quinta de Mata Mouros, 8300 Silves.

25 000 litros.

12 hectares Argilo-calcários.

Touriga Nacional, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Sousão.


Y: Vindima manual, feita em caixas de 10Kg e uma apertada selecção na adega. Fermentação em lagares de pisa a pé ou pequenas cubas de inox, com temperatura controlada e maceração feita pelo processo de delestage. Estágio de um ano em depósitos ou barricasXelb: Vindima manual, feita em caixas de 10Kg e uma apertada selecção na adega. Maceração pré-fermentativa de cerca de 12 horas, em pequenas cubas de inox com temperatura controlada. O mosto é clarificado por decantação estática durante 24 horas. Fermentação a baixa temperatura.

Contactos:



Denominação:

Vinificação:

Notas de prova:

Enólogo:

Enólogo residente:

Prémios recebidos:

“Y”:Vinho de cor profunda, com nuances violeta. No nariz, o aroma de amoras pretas combina-se, com grande elegância, com a frescura das violetas e das flores de laranjeira. Este perfume domina completamente o aroma de boca deste vinho macio e de estrutura distinta, proporcionando um excelente prolongamento final.

Engº João Portugal Ramos e Mário Andrade

Engª Nuno Magalhães.

Por política da marca, não participam em concursos.

Produtor:

Marca do Vinho:


Quinta da Penina/A.A.C – Alcantarilha Agrícola e Comercial, Ldª.

Foral de Portimão, Tapada de Penina, Quinta da Penina, João DÁrens, Al-Gharb, Marenostrum

A AAC, Ldª produz vinhos com uvas originárias de duas quintas: Quinta da Penina, em Portimão, com 10 hectares e Quinta da Lameira, na freguesia de Alcantarilha, sítio do Morgado da Lameira, concelho de Silves,

Algarve, com 7 hectares.Os primeiros vinhos tintos surgiram em 2005 e foram vinificados em Portimão, numa pequena adega de um amigo, com a marca Foral de Portimão, uma vez que a adega se localiza no concelho de Portimão. Em 2006 já foram vinificados na Quinta da Penina, ainda num pequeno espaço, mas já com controlo automático da temperatura de fermentação.Em 2007 também foi produzido o vinho com a marca João DÁrens, em homenagem ao escritor e primeiro algarvio Presidente da República, Manuel Teixeira Gomes, que no seu livro Agosto Azul, faz referência às vinhas existentes no sítio de João DÁrens. Em 2008 surgiu o primeiro vinho branco Em 2009, todos os vinhos serão vinificados na nova adega da Quinta da Penina, também equipada com sala de provas e garrafeira para receber visitantes.

Responsável: Engº João Mariano, TEL: 282 085 550; FAX: 282 085

Contactos:

556; TLM: 919350215; E-mail: [email protected] ou [email protected]; www.vinhosportimao.com.

30 000 litros. 17 hectares

Quinta da Lameira – solos mediterrâneos vermelhos de arenitos;Quinta da Penina – solos arenofrancos.

Quinta da Lameira – Touriga Nacional, Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira, Syrah, Arinto e Crato Branco.Quinta da Penina – Trincadeira, Aragonês, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Arinto, Viognier e Crato Branco (Síria).


Tintos: Desengaço total e suave esmagamento das uvas, seguindo-se a fermentação alcoólica e maceração prolongada em cubas inox a temperatura controlada de 26ºC. Estagiou em cascos novos de carvalho francês durante 6 meses.


Área de vinha:Solos:

Castas:

Denominação:

Vinificação:

Brancos: Desengaço total e suave esmagamento das uvas. Fermentou em cubas inox à temperatura de 15º durante 24 dias.

“Foral de Portimão Reserva Tinto 2007”:Visual retinto, com laivos violeta. Aroma intenso a frutos bem maduros, aroma a ameixa vermelha e a amoras silvestres. Madeira de carvalho americano bem presente. Sabor com notas a charutos cubanos, baunilha e algumas especiarias. Vinho encorpado e bem estruturado, taninos redondos. Muito bom final de boca.

Engº Luís Rodrigues Engº. João

Mariano

Os vinhos Foral de Portimão Reserva 2007 e Petit Verdot 2007 só participaram no concurso de Melhor Vinho do Algarve, na Fatacil 2008 e obtiveram ambos a Medalha de Prata.

Notas de prova:

Enólogo:Enólogo residente:

Prémios recebidos:

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Produtor:

Marca do Vinho:


Quinta dos Vales - Agricultura e Turismo S.A..

Marquês dos Vales

A Quinta dos Vales foi adquirida pela actual administração em Fevereiro de 2007, ano em que executou a sua primeira vindima. Os vinhos desta colheita foram

lançados no mercado em Julho 2008, já com uma nova marca.Localizada em Estombar, Lagoa, no centro do Algarve, numa histórica quinta produtora de vinho e fruta, a Quinta dos Vales é uma das mais bem posicionadas propriedades da região, tendo 10% da sua área de vinha localizada no Sítio da Vala, concelho de Silves. Nessa área, produz as castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Aragonez e Syrah.

Director Comercial: Adérito António

Contactos:

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Sitio dos Vales , Caixa Postal 112, 8400-031 EstombarTEL: 282 431 036; Fax: 282 431 189; E-Mail: [email protected]

55 000 litros.

20 hectares (Lagoa) e 2 hectares (Silves)

Argilo-calcários. Tinto: Castelão,

Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot (Lagoa); Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Aragonês, Syrah (Silves)Branco: Arinto, Malvasia Fina, Siria, Viognier, Verdelho.


A vinificação é feita com auxílio da mais recente tecnologia existente no mercado. A fermentação faz-se em barricas de carvalho francês e a maturação em cubas de inox, a temperatura controlada e, parcialmente, em barricas de carvalho francês.


Área de vinha:

Solos:Castas:

Denominação:

Vinificação:

Notas de prova:

Enólogo:

Enólogo residente:

Prémios recebidos:

“Marquês dos Vales Primeira Selecção 2008”:É um vinho equilibrado, tendo uma boa estrutura e acidez. É um vinho fresco, mas com um final de boca longo e elegante. Tem um nariz complexo e um fino aroma a frutos tropicais. É um vinho cor-de-palha, com laivos dourados.

Dorina Lindemann, Paulo Laureano.

Marta Rosa

Marquês dos Vales – Primeira Selecção 2008: Medalha de Ouro na IWC – International Wine Challenge em Londres;Marquês dos Vales – Segunda Edição: Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles;Marquês dos Vales – Selecta Tinto 2007: Medalha de Bronze na IWSC – International Wine and Spirit Competition em Londres.

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