10
WICKBOLD Pão integral Redesign Jennifer Shasho

Wickbold- trabalho escrito

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Redesign do wickbold integral.

Citation preview

Page 1: Wickbold- trabalho escrito

WICKBOLDPão integral

Redesign

Jennifer Shasho

Page 2: Wickbold- trabalho escrito

Briefing

Fundada há 70 anos por imigrantes alemães , a marca Wickbold é atualmente uma das maiores empresas de panificação do Brasil. Possui 4 unidades fabris e 13 unidades comerciais de distribuição e esta presente em 10 estados do Brasil.Possui mais de 80 produtos derivados do trigo e é líder de vendas no segmento de pães industrializados. Histórico-1938, Henrique Wickbold compra a “Padaria Alemmanha” situada no Brooklin, onde começou a aprender a fazer pães. Com sucesso, surgiu uma nova padaria em 1942, no inicio a distribuição dos pães era feita de carroça, depois do aumento de clientes, a frota foi ampliada e a área de atuação de vendas. A primeira embalagem foi feita em 1952 para diferenciar o pão de centeio e o Kümmel. Em 1972 foi construída uma fábrica no Brooklin- produção em escala. Em virtude de uma crescente demanda por produtos, foi inaugurada mais uma fabrica em Diadema, e a marca não parou de crescer, em 2007 foi inaugurada a unidade fabril Hortolândia. Atualmente produz-se anualmente 49.000 toneladas de pães, usufruindo um sistema de distribuição própria com mais de 300 caminhões.

Pão escolhido- pão de forma wickbold integral.

Publico alvo- mulheres de 20 a 40 anos, donas de casa, classe a/b. Preocupadas com a saúde de sua família, afinal os pães integrais, assim como os brancos, são ricos em carboidratos. O carboidrato é a primeira fonte de energia alimentar usada pelo corpo humano. Uma dieta pobre em carboidratos pode trazer fraqueza, mal-estar, menor resistência a infecções, além de outros efeitos indesejados. Para que o nosso organismo tenha um bom funcionamento, estima-se que 50% a 60% das calorias ingeridas devem vir dos carboidratos.

Concorrentes- pães de forma Bauducco, e produtos Bauducco em geral. Panco. Seven boys. Pullman. Também pode ter como concorretes o pão francês, por ser mais ‘’fresquinho, feito na hora . Os preços dos concorrentes de pão integral : - Pão Integral Pullman R$ 4,25- Pão de Forma Sevem Boys R$ 3,01- Pão de Forma Nutrella R$ 3,94- Pão Integral Wickbold R$ 4,77

Pontos de venda: supermercados, mercadinhos, padarias, lojas de conveniência.

Page 3: Wickbold- trabalho escrito

Supermercado Madrid:

Mercado Conceiça:

Page 4: Wickbold- trabalho escrito

Padaria La Plaza :

Page 5: Wickbold- trabalho escrito

O que observamos nos pontos de venda: No Supermercado Madrid estavam separados por marcas .No Mercado Conecição estavam todos os pães bem desorganizados, marcas e linhas de Produtos diferentes juntos.Na padaria La plaza: os pães estavam divididos por linha de produtos, então todos os pães integrais estavam juntos, ao lado do Pão Integral Wickbol estava Pão Integral Pullman.

Escolhemos esse pão para alterar, pois achamos que a embalagem deve mostrar mais as qualidades de um pão integral já ressaltadas acima.

Page 6: Wickbold- trabalho escrito

Linha de Produtos

A Wickbold tem seis linhas de produtos de panificação: - Linha Tradicional - Linha Grão Sabor- Linha Lanche- Linha Torradas- Linha Light- Linha Pães e Alemões

Pesquisa

O consumo do pão integral é muito mais benéfico que o consumo do pão branco. O pão integral contém fibras, vitaminas e minerais em quantidades bem mais elevadas. As fibras atuam no trato intestinal ajudando seu funcionamento de forma natural. A vitamina B1 é muito importante para a nutrição celular, funcionamento dos músculos e sistema nervoso. A vitamina E previne as peroxidações e o envelhecimento. São ricos também em magnésio, cálcio, potássio, fósforo e ferro.

Outra grande vantagem dos pães integrais é proporcionar uma lenta absorção o que acaba por promover uma saciedade muito maior do que a obtida pelos pães brancos

Page 7: Wickbold- trabalho escrito

REDESIGN

Brain storm:

PedaçinhosGrãosTrigoFermentoGostosoSaudávelCalóricoQueijo cremosoCampoPlantação de trigoConfiável

Lembra um caipira colhendo grãosLembra café da manha com suco de laranja

Conceito : natureza

Natureza por ser um produto natural, para remeter aos consumidores um produto que faz bem á saúde, que é um alimento saudável.Colocamos o trigo, para lembrar o consumidor de que o produto que é um pão integral e o trigo está naquela posição para dar destaque a marca Wickbold.Colocamos as sementes para lembrar como é perto a ligação do pão com a natureza .Resolvemos mudar a embalagem para horizontal, para mostrar ao consumidor como é o pão que ele vai comprar, não queremos esconder o pão do consumidor para não causar desconfiança de como é a “a cara” do pão.O grafismo em verde foi utilizado para remeter a natureza, campo , plantação.A tipografia utilizada foi Lúcida Sans Unicord, escolhemos uma tipografia sem serifa para dar mais clareza e lembrar praticidade.

Cores escolhidas para o redesign:Laranja e amarelo por causa dos grãos ; verde pois remete a natureza.

Arte Final

- CMYK 4 x 0

Page 8: Wickbold- trabalho escrito

- Encaixe da arte na planta técnica - Escolha das cores pela escala - Revisão de texto- Margem de segurança- Verificar fontes e logotipos - Testar e montar boneco- Gravar arte em cd - Ler e seguir a legislação: denominação de venda, conteúdo liquido (2/3 de 6,0mm), identificação de origem, prazo de validade, lista de ingredientes e declaração de Nutrientes.

Prova Digital : pois não precisa de fotolito ; observa a diagramção, fusão, fontes ; é mais barataProva Heliográfica : pois faz a montagem do boneco; conferencia de formatoProva de Máquina : pois é a prova mais fiel; imprime em papel suporte; pode se conferir todos os possíveis erros.

Impressão em Rotogravura: pois tem qualidade na impressão, imprime em alta tiragem e em embalagens flexíveis (plástico)