19ª SEMOC MINICURSOS
CAMPUS DE PITUAÇU
MINICURSO EXCEL AVANÇADO PARA ENGENHARIA E ADMINISTRAÇÃO Professor: Paulo Camelier Tavares
Ementa: o objetivo deste minicurso é apresentar de uma forma mais abrangente a utilização do Excel na resolução de problemas de Engenharia e Administração. Serão apresentadas técnicas avançadas usando as ferramentas do Excel, tais como, Filtros, Cenários, Consolidação de Planilhas, Atingir Meta, Solver e Macros. As planilhas serão voltadas nos problemas da Engenharia e Administração.
Dias: 18 e 20/10/2016 Horário: 19 às 21h00min. Carga horária: 4 horas Campus de Pituaçu LAMI II
OFICINA CRIATIVIDADE A CAMINHO DA INOVAÇÃO Professora: Celina Maria Fernandes da Cunha Basto
Ementa: o ser humano necessita usar sua criatividade para viver, trabalhar e interagir. No entanto desde a mais tenra infância esta criatividade é limitada sem que a pessoa o perceba. A oficina tem por objetivo conscientizar a pessoa da existência da criatividade, dos seus bloqueios e do seu imenso potencial para facilitar a Vida, inovar e contribuir para a sociedade, especialmente em momentos de crise.
Dias: 18 e 20/10/2016 Horário: 19 às 21h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA DE VÍDEO 04
MINICURSO EMPREENDEDORISMO CRIATIVO: UMA COMPETÊNCIA ESSENCIAL Professor: Jorge Carlos de Oliveira
Ementa: estimular o sonho empreendedor na construção da vida profissional. Exercitar, através de jogos cooperativos, o compromisso e o comportamento criativo na tomada de decisões em equipe nas organizações contemporâneas.
Dias: 18 e 20/10/2016 Horário: 19 às 21h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO O CROQUI NA ARQUITETURA Professora: Roselena Gonzalez Borges
Ementa: o papel do croqui na concepção projetual da arquitetura, abrangendo a sua dimensão racional, estética e criativa. As técnicas e formas conceituais do desenho para definição de uma linguagem gráfica do projeto, necessário para sua materialização. A utilização de croquis para concepção de projetos envolvendo as diversas escalas, interiores e exteriores de edificações e paisagens urbanas, desenvolvendo a percepção de seus diversos elementos.
Dias: 18 e 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
SALA 113 (DE MAQUETE)
MINICURSO MANEJO E CONSERVAÇÃO DA VEGETAÇÃO COSTEIRA DO ESTADO DA BAHIA Professor: Christiano Menezes
Ementa: Vegetação Costeira. Diferentes Fitofisionomias. Levantamentos quali-quantitativos da vegetação. Fenologia. Produção de Mudas. Recuperação de Áreas Degradadas/Restauração Ecológica.
Dias: 18 e 20/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
(Laboratório para aula prática)
19ª SEMOC MINICURSOS
MINICURSO PIGMENTOS CAROTENOIDES ENTRE A BIOLOGIA E A NUTRIÇÃO: PESQUISA, PERSPECTIVAS E APLICAÇÕES NUTRICIONAIS Professoras: Laíse Ferreira Gomes e Elaine Janaína Linhares da Conceição
Ementa: este minicurso fará uma exposição das características biológicas dos principais pigmentos fotossintéticos carotenoides e apresentará as suas aplicações práticas atuais na nutrição em contextos diversos, como compostos bioativos em alimentos e recurso para a fortificação, utilizando-se de parâmetros sensoriais, físico-químicos e de novas tecnologias.
Dia: 18/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO MÉTODOS QUANTITATIVOS APLICADOS À Professor: Jair Soares Jr.
Ementa: A pesquisa quantitativa. Conceitos, ferramentas estatísticas e técnicas de análise. O uso do computador para apresentação e análise de dados quantitativos.
Dia: 18/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO COLETA DE MATERIAL BIOLÓGICO Professor: José Carlos Santos da Silva
Ementa: estudo da fase pré-analítica no processo de execução dos exames laboratoriais. Correlação clínico laboratorial e consequências na qualidade dos exames. Métodos de coleta das amostrar biológicas.
Dias: 18 e 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
(Laboratório para aula prática)
MINICURSO PROTOZOOPLANCTON COMO FERRAMENTA PARA O BIOMONITORAMENTO Professor: Paulo Tadeu Silva Costa
Ementa: curso teórico/prático abordando os conceitos básicos de Protozooplancton e biomonitoramento. Estudo dos principais gêneros considerados indicadores em ambientes limnícos. Caractreização do Protozooplancton e suas relações com o meio limníco. Aplicação prática no monitoramento e gestão de ambientes limnícos, utilizando o protozooplancton como ferramenta.
Dias: 18 e 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO ARANEISMO E ESCORPIONISMO: MITOS, ECOLOGIA E EPIDEMIOLOGIA Professores: Kátia Regina Benati, Marcelo Alves Dias e Miguel Simó Núñez
Ementa: diferenças entre animais peçonhentos e venenosos. Aranhas e Escorpiões: mitos e realidade. Noções sobre a Biologia e ecologia das espécies de aranhas e escorpiões de importância médica para o reconhecimento dos organismos. Ação da toxina das principais espécies causadoras de acidentes. Princípios básicos de manejo adequado. Formas de prevenção de acidentes e primeiros socorros.
Dias: 18 e 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO PRESTAÇÃO DE CONTAS ELEITORAIS Professor: Pablo Oliveira e Silva
Ementa: Parte I: introdução e providências iniciais de uma candidatura; Parte II: arrecadação de doações; Parte III: despesas de campanha e Parte IV: prestação de contas.
Dia: 18/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
19ª SEMOC MINICURSOS
SALA B217
MINICURSO SEGURANÇA NA TERAPÊUTICA MEDICAMENTOSA NA ENFERMAGEM Professoras: Lucinéa Maria Teixeira Meneses e Juanita Mucão
Ementa: discutir a segurança do paciente na administração medicamentosa pela enfermagem conforme o Código de Ética. Aprofundar as vias de administração de medicamentos, exercitar o cálculo e transformação de medicação.
Dias: 18 e 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
SALA B221
MINICURSO SISTEMA DE PINTURA Professor: André Luiz A. Cardoso
Ementa: apresentação de informações atualizadas sobre os sistemas de pintura comumente utilizados na Indústria da Construção Civil, no âmbito das Normas Brasileiras vigentes e práticas de mercado, trazendo subsídios para a correta especificação, compra e utilização desses insumos.
Dia: 18/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO BOMBAS CENTRÍFUGAS - ASPECTOS PRÁTICOS Professores: Wagner Almeida Mônaco Conceição e Vinícius do Rego Dias
Ementa: bombas centrífugas – Dimensionamento, seleção, avaliação equipamentos existentes; Operação de bombas centrífugas: Associação de bombas centrífugas.
Dias: 18 e 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
LABORATÓRIO DE HIDRÁULICA
(Prédio D)
MINICURSO NEUROCIÊNCIAS APLICADA À PRÁTICA: ABORDAGEM SENSORIAL Professoras: Erika Pedreira e Mayra Castro
Ementa: ao final do curso o aluno deverá: correlacionar às estruturas neuroanatômicas responsáveis pela informação sensorial com desempenho funcional do paciente neurológico.
Dia: 18/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA DE VÍDEO I
MINICURSO O RACIOCÍNIO LÓGICO E OS ARGUMENTOS Professora: Bartira Fernandes Teixeira
Ementa: Argumentação Lógica.
Dia: 18 e 19/10/2016 Horário: 19 às 21h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA DE VÍDEO 27
MINICURSO METODOLOGIAS EM EDUCAÇÃO MUSICAL Professoras: Jaqueline Câmara Leite e Eudes Oliveira Cunha
Ementa: estudos dos principais métodos e abordagens de educação musical do século XX e XXI. Construção de materiais didáticos para a Educação Musical. Práticas pedagógicas da Educação Musical. Critérios de seleção de repertório e livros didáticos.
Dia: 18/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA DE VÍDEO II
19ª SEMOC MINICURSOS
MINICURSO NOVAS ABORDAGENS EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA O PÚBLICO INFANTIL Professora: Amélia Borba Costa Reis
Ementa: Educação Alimentar e Nutricional (EAN); Conceitos e princípios. EAN na Infância.
Dia: 18/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA B216
MINICURSO PROGRAMA DE CÁLCULO DE DIETA. COMO UTILIZAR O ATENDIMENTO NUTRICIONAL? Professora: Andrêa Jacqueline Fortes Ferreira
Ementa: conhecer os princípios básicos que constituem os softwares Diet Pro; Manuseamento das ferramentas constituintes do Diet Pro (Anamnese, Antropometria, Exames Bioquímicos, Consumo Alimentar e Semiologia); Cálculo de dietas. Utilização do Diet Pro na pratica clínica.
Dia: 20/10/2016 Horário: 8 às 12h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
LAMI VI
MINICURSO ETIQUETA À MESA E SUSTENTABILIDADE Professora: Larissa Ivo Ramos
Ementa: etiqueta à mesa e cultura; mudanças para servir e receber no século XXI; a etiqueta no campo da sustentabilidade.
Dia: 18/10/2016 Horário: 19 às 21h00min. Carga Horária: 2 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO COMO CONSTRUIR O SEU PLANO DE CARREIRA: OS SETE PASSOS Professora: Maria Sampaio de Almeida
Ementa: compreender as competências requeridas pelo Mercado de Trabalho e as alternativas para desenvolvimento de Carreira. Construir um Plano Individual de Carreira mediante a definição de objetivos de vida pessoal e profissional. Aplicar técnicas para análise de cenários e pontos fortes e pontos fracos; definição de estratégias e ações para alcançar o objetivo. Exercitar técnicas para elaboração de currículo e participar de entrevistas de seleção.
Dias: 19 e 21/10/2016 Horário: 19 às 21h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA A101 B (1ª aula) e SALA DE
VÍDEO 04 (2ª aula)
MINICURSO PRÁTICAS DE GESTÃO SUSTENTÁVEL Professor: Bartholomeu Rebouças
Ementa: refletir sobre novas práticas de gestão, dentro da chamada “produção limpa” e “economia de baixo carbono”.
Dias: 19 e 21/10/2016 Horário: 19 às 21h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA A101 A (1ª aula) e SALA DE
VÍDEO II (2ª aula)
MINICURSO DIAGNÓSTICO MOLECULAR DE ARBOVIROSES Professora: Luciane Amorim Santos
Ementa: arboviroses, epidemia de dengue, zika e chikungunya, diagnóstico molecular: importância, técnicas, vantagens e limitações, RT-PCR, interpretação e aplicação; diagnóstico diferencial das arboviroses.
Dia: 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA DE VÍDEO II
MINICURSO ESTÚDIO FOTOGRÁFICO, LUZES E ESQUEMAS BÁSICOS DE ILUMINAÇÃO
Dia: 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min.
19ª SEMOC MINICURSOS
Professor: Gilberto Melo
Ementa: introdução à fotografia em estúdio: técnicas e equipamentos; subsídios teóricos e prática para produção de imagens a partir da iluminação com flash compacto.
Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO ELABORAÇÃO DE PROJETOS DE PESQUISA PARA TCC: FUNDAMENTOS LÓGICOS Professora: Kátia Oliver de Sá
Ementa: a elaboração do conhecimento científico sobre os objetos, fenômenos e problemas concretos, localizados nas necessidades humanas. O esforço histórico para a elaboração de respostas que atendam as exigências da ciência. As lógicas do desenvolvimento dos métodos científicos e seus princípios. Elementos constitutivos de um projeto de iniciação científica de Trabalho de Conclusão de Curso – TCC, na modalidade monografia. As relações que desenvolvem os métodos e procedimentos investigativos que conduzem aos processos de investigação e exposição da pesquisa monográfica.
Dia: 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA B217
MINICURSO DOENÇAS MAIS FREQUENTES NA POPULAÇÃO NEGRA: O CASO DA DOENÇA FALCIFORME Professores: Altair Lira e Maria Cristina Gomes da Conceição
Ementa: desenvolver conhecimento sobre os principais problemas de saúde da população negra, com ênfase na doença falciforme, suas características, sinais sintomas, diagnóstico, formas de tratamento, prevenção de agravos e crises, educação em saúde para a população e trabalhadores das áreas de educação e da saúde, com vistas a fomentar a garantia do direito à saúde da população negra aos serviços de saúde.
Dia: 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA B218
MINICURSO SEGURANÇA DO PACIENTE EM SERVIÇOS DE SAÚDE Professora: Fátima Maria Nery Fernandes
Ementa: compreensão do risco relacionado à assistência à saúde para mitigação dos eventos adversos; conhecimento da legislação vigente; taxonomia em segurança do paciente, a importância da implementação de protocolos para segurança do paciente e garantia da qualidade da assistência à saúde.
Dia: 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO UTILIZAÇÃO DE FORMAS NA CONSTRUÇÃO CIVIL Professora: Adélia Simões
Dia: 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA B216
MINICURSO PRESCRIÇÃO E EVOLUÇÃO EM PRONTUÁRIOS: FISIOTERAPIA Professor: Adriano Celso Rodrigues da Conceição
Ementa: elaboração e estruturação de prontuários, com ênfase em anamnese, exame físico e exames complementares. Novo acordo ortográfico.
Dia: 19/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA DE VÍDEO 27
19ª SEMOC MINICURSOS
MINICURSO SUSHI E SASHIMI Professor: Raimundo Nonato Assis
Ementa: contextualização histórica das preparações, dos temperos e da diversidade cultural que envolve a culinária asiática: Japonesa.
Dia: 19/10/2016 Horário: 19 às 21h00min. Carga Horária: 2 horas Campus de Pituaçu
Cozinha Fria
MINICURSO RECREAÇÃO APLICADA EM AMBIENTES DE APRENDIZAGEM NO ÂMBITO DA ESCOLA Professor: Lauro Gurgel de Oliveira Junior
Ementa: apresentar jogos, brinquedos e brincadeiras a serem utilizados nos ambientes de aprendizagem no âmbito da escola.
Dia: 19/10/2016 Horário: 8h às 12h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
AUDITÓRIO PISO SUPERIOR
MINICURSO PATRIMÔNIO EM MOSAICOS Professora: Elisângela Conceição Dantas Leão
Ementa: desenvolvimento de painéis através do estudo da história e da técnica do mosaico (forma e fragmento), Conceituação e partido. Enfoque estético e plástico: forma, conteúdo, aplicação e proporção. Noções de linguagens arquitetônicas e sistemas construtivos aplicáveis.
Dias: 20 e 21/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO DIVERSIDADE DA FAUNA URBANA E SUA RELAÇÃO COM A COMUNIDADE: TÉCNICAS BÁSICAS DE MANEJO E PREVENÇÃO DE ACIDENTES Professores: Anderson Abbehusen Freire de Carvalho, Marcelo Cesar Lima Peres e Cecil Pergentino Fazolato
Ementa: descrever a fauna típica dos fragmentos urbanos da Região Metropolitana de Salvador ressaltando a relação desta com a população humana. Discutir a importância dos fragmentos urbanos para a manutenção da biodiversidade, demonstrar técnicas básicas de manejo desta fauna e cuidados para a prevenção de acidentes. Discussão de estudo de caso: Parque Metropolitano de Pituaçu - PMP, Parque Ecológico Universitário – PEU/UCSal e a fauna visitante do Campus de Pituaçu – UCSal.
Dias: 20 e 21/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
LABORATÓRIO DE ZOOLOGIA
MINICURSO IMPORTÂNCIA DA CITOPATOLOGIA CÉRVICO-VAGINAL NA PREVENÇÃO DO CÂNCER DE COLO DO ÚTERO Professor: Alisson de Aquino Firmino
Ementa: infecção por HPV, câncer de colo do útero, aspectos citomorfológicos de esfregaços corados, parâmetros de normalidade, células com critérios de benignidade e malignidade, microbiologia cervical e citologia hormonal.
Dias: 20 e 21/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
SALA B217
MINICURSO INTRODUÇÃO A TECNOLOGIA NO REVESTIMENTO DE FACHADAS Professor: Antônio Sérgio Ramos da Silva
Ementa: transmitir aos profissionais da área a importância da aplicação da tecnologia referente aos métodos e materiais empregados nos sistemas de revestimento de fachadas, além de avaliar as patologias mais recorrentes e
Dia: 20/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA DE VÍDEO I
19ª SEMOC MINICURSOS
disseminar o conhecimento das normas técnicas disponíveis sobre esse tema.
MINICURSO MUDANÇAS CLIMÁTICAS E CAPTURA DE CARBONO Professor: Sérgio Bello Neves
Ementa: mudanças Climáticas e seus fatores causadores. Conceitos de Captura, Armazenamento e Sequestro de Carbono. As tecnologias para captura de CO2.
Dias: 20 e 21/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 8 horas Campus de Pituaçu
SALA B216
MINICURSO PLATAFORMA LATTES E BASE DE DADOS: INTERFACE IMPORTANTE PARA ESTRUTURAR SEU CURRÍCULO Professora: Verena Loureiro Galvão
Ementa: elaboração do currículo Lattes para uma melhor adequação e desenvolvimento de potencialidades durante o percurso acadêmico. Ponto chave a serem destacados para planejamento do currículo. Base de dados em pesquisa.
Dia: 20/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA DE VÍDEO 04
MINICURSO MÉTODOS E TÉCNICAS PARA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS Professora: Gisele Barreto Lopes Menezes
Ementa: estudo, métodos e técnicas mais utilizadas para conservação de alimentos. Causas e efeitos das alterações na qualidade do alimento. Processos utilizados: calor, frio, desidratação e agentes químicos.
Dia: 20/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA B220
MINICURSO HARMONIZAÇÃO DE VINHOS COM QUEIJO E FRIOS Professor: Luciano Magalhães
Ementa: Vinho. Principais castas. Principais regiões produtoras. Vinficação. Vinhos espumantes. Terroir. Harmonização.
Dia: 20/10/2016 Horário: 19 às 21h00min. Carga Horária: 2 horas Campus de Pituaçu
SALA DE VÍDEO I
MINICURSO APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS Professoras: Larissa Ivo Ramos e Gabriela Silva da Nóbrega
Ementa: sustentabilidade, criatividade, qualidade e aproveitamento na alimentação.
Dia: 20/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA B219
MINICURSO SOLICITAÇÃO E INTERPRETAÇÃO DE EXAMES NA PRÁTICA CLÍNICA DO NUTRICIONISTA Professora: Carolina Alves Rolim de Albuquerque
Ementa: importância dos exames bioquímicos. Interpretação adequada dos valores. Dificuldades na solicitação de exames. Legislação Brasileira sobre a solicitação de exames por nutricionistas. Análise de resultados bioquímicos na prática do nutricionista.
Dia: 21/10/2016 Horário: 8 às 12h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
SALA DE VÍDEO 04
19ª SEMOC MINICURSOS
OFICINA HUMANIZAÇÃO ATRAVÉS DAS ARTES E DO RISO Professora: Dalvinha Gomes
Ementa: realizar a oficina de iniciação na nobre arte do palhaço com reflexo à palhaçaria de hospital e instigar o aluno à prática da Humanização e Acolhimento com ênfase na sua formação acadêmica, envolvendo questões acerca do respeito, ética, cidadania, valores e responsabilidade.
Dia: 21/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu
MINICURSO A RELEVÂNCIA DAS PESQUISAS ELEITORAIS Professor: Cláudio André de Souza
Ementa: as pesquisas eleitorais têm se tornado nos últimos anos uma ferramenta importante no planejamento de campanha, sobretudo, pela capacidade de compreender as tendências de comportamento do eleitorado brasileiro. Há alguns anos que as pesquisas não correspondem somente à intenção de prever o voto do eleitor, mas aprofundam questões vinculadas à geografia eleitoral, preferência partidária, neuropolítica, cultura política, etc. O uso das redes sociais se tornou uma febre e há vastas formas de pesquisar o ambiente político virtual. Sendo assim, esse minicurso pretende situar os participantes nas mais diversas formas de empreender e interpretar as pesquisas eleitorais mais utilizadas no ambiente de organização das campanhas eleitorais, partindo do viés da ciência política e do marketing político.
Dia: 21/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu SALA B217
MINICURSO ATIVIDADE FÍSICA E ENVELHECIMENTO BEM-SUCEDIDO: POSSIBILIDADES E CONTRIBUIÇÕES DESSA RELAÇÃO Professor: Luiz Alberto Sepúlveda Tourinho
Ementa: Conhecimentos básicos em gerontologia social. Atividade física como elemento no processo de retardo declínio funcional. Aspectos da atividade física do idoso considerando os condicionantes sociais preditivos e a longevidade funcional da espécie humana.
Dia: 21/10/2016 Horário: 14 às 18h00min. Carga Horária: 4 horas Campus de Pituaçu SALA DE VÍDEO I
MINICURSO FICHA TÉCNICA PARA A SUSTENTABILIDADE Professora: Lilian Penna ou Elias Marques
Ementa: Ficha técnica como ferramenta gerencial e operacional nos restaurantes.
Dia: 21/10/2016 Horário: 19 às 21h00min. Carga Horária: 2 horas Campus de Pituaçu
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